Bayern

Beim letzten Besuch waren wir zufrieden, es befindet sich immer noch im Schlemmerblock und so sollte es diesmal ein Besuch im Biergarten werden. An der Lage und sonstigen hat sich nichts geändert.
 
Service
Es war niemand anwesend als wir ankamen und nach kurzer Wartezeit suchten wir uns einen Platz. Es kann mal ein Herr in Alltagskleidung zu uns, legte die Karten hin und meinte auch gleich – zu trinken- Die Kleidung würden wir jetzt eher als Schlabberlook für die Couch einstufen . Für eine Servicekraft fanden wir es etwas unpassend. Da wir ja wussten was es gibt konnten wir auch gleich bestellen. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und zwei Ouzo und der Frage – zu essen- Erst mal den Schlemmerblock her gezeigt und er meinte – später , so bitte-. Wir teilten mit dass wir es noch nicht wissen. Kurz darauf war er schon wieder da und meinte erneut, so bitte schön. Das stresst und nervt, wir sind nicht auf der Flucht. Nun dauerte es bis er wieder zu uns kam um die Bestellung aufzunehmen. Der Salat kam vorab mit einem Körbchen mit Brot. Er stellte alles mit einem bitte schön an den Tisch. Das essen kam rasch und er wünschte einen guten Appetit. Nun setzte er sich wieder an einem Tisch beim Eingang und dattelte. Erst als die Teller , sagen mal fast leer waren kam ein anderer Herr zu uns an den Tisch. Dieser war gekleidet wie man sich eine Servicekraft hier vorstellt. Zusätzlich trug er noch einen Bedienungsgürtel. Er fragte vorsichtig , sind sie fertig ? Das Gyros lag noch auf dem Teller. Er schaute auf den Teller , schaute mich an und ich meinte – das geht gar nicht- Er meinte das sehe ich auch so , das dürfte so nicht raus gehen. Er entschuldigte sich und meinte das er es von der Rechnung nimmt und wir bekommen eine Nachspeise auf´s Haus. Wir meinten dann dass uns eine „ Manowar“ Nachspeise lieber als was süßes. Die beiden Ouzo brachte er dann rasch , entschuldigte sich nochmal und meinte da wir einen Gutschein haben dürfen wir diesen behalten. Das Dessert kam dann auch noch mit einer erneuten Entschuldigung und der Ansage – einmal Kadafi auf´s Haus- Es gab noch ein bitte schön und lassen sie es sich schmecken. Als er wieder unterwegs war teilten wir mit dass wir zahlen würden. Er kam kurz darauf mit zwei Ouzo zurück und es gab nochmal eine Entschuldigung . Er nannte uns den Betrag, kassierte ab und wünschte uns noch einen schönen Tag. Bon hatte er jetzt keinen dabei, wir fragten auch nicht extra nach. Den ersten Herr finden wir hier unpassend. Beim zweiten Herr passte es. Er war auch sehr nett, freundlich und zuvorkommend. Somit entscheiden wir uns wie beim letzten Besuch wieder für die 4 Sterne.
 
Essen
An der Karte hat sich nichts geändert, auch die Preise nicht ( gut sie zahlen halt jetzt weniger Mehrwertsteuer) Auf dem Tisch liegt die Nachspeisen/ Eiskarte.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,50 € , Gyros in Metaxasoße mit Käse überbacken, Pommes Frites und gemischter Salat für 21 .- € und Dorf Teller – Steak, Gyros, Suflaki mit Zaziki, Reis und gemischten Salat ( hätte 20,90 € gekostet )
 
Umsonst bekamen wir noch Kataifi – Engelshaar-Teig mit Walnüssen und Vanilleeis ( hätte 6,90 € gekostet) Wir sind keine Nachspeisen Fans darum gibt es keine weitere Beschreibung und fällt auch nicht in die Wertung mit ein. Wir haben davon keine Ahnung. Das Eis war gut , der Rest für uns einfach nur süß .

Die Weizen waren schön gekühlt und der Ouzo schmeckte.
 
Der Salat ist immer noch der gleiche, diesmal gab es zwei unterschiedlich angerichtete Teller. Der erste sah schön aus. Das Dressing wird immer noch nur in der Mitte drüber gegeben.
 
Der zweite Salat sah nicht ganz so schön angerichtet aus. Die Tomaten allerdings auf beiden Tellern sehr darüber in der Konsistenz, schon leicht matschig.
 
Diesmal bekamen wir ein Korb mit Baguettbrot. Das hätten wir uns das letzte mal zum Stifado gewünscht, da gab es kein Brot dazu. Es war frisch, innen schön weich, nichts besonderes.


Das Brot gab es  zugedeckt in einem Körbchen. Die Stoff Serviette könnte man auch mal austauschen. Sie sah schon sehr ausgefranst aus. So ganz richtig sauber fanden wir sie jetzt auch nicht.
 
Das Gyros in Metaxasoße war schön mit Käse überbacken. Dieser war leicht knusprig und hatte einen guten Geschmack. Hier war das Gyros auch schön fein geschnitten mit auch paar knusprigen Stückchen dabei. Es war auch noch zart und saftig. Die Metaxasoße hatte einen leichten tomatigen und Paprika lastigen Geschmack, schön cremig, nicht zu flüssig Es war auch etwas Sahne mit im Spiel würden wir sagen. Metaxa konnten wir jetzt nicht so raus schmecken. Ansonsten war sie gut abgeschmeckt und leicht würzig.
 
Dazu gab es auf einem extra Teller Pommes mit einer Tüte Ketschup mit dazu. Sie waren schön heiß, außen knusprig und innen schön weich. An Salz fehlte es ihnen nicht und zusätzlich wurden sie noch mit etwas getrockneten Kräutern gewürzt. Mal was anderes, hat uns geschmeckt.
 
Beim Dorf Teller war der Spieß schön gegrillt worden. Das Fleisch auch noch schön zart und saftig. Gewürzt wurde es mit Pfeffer und Salz. Genauso verlief es sich bei dem Steak. Wegen uns hätte es etwas mehr gewürzt sein dürfen, aber in Verbindung mit dem Zaziki passte es schon. Die roten Zwiebeln waren diesmal besser geschnitten. Schön fein und ohne Strunk. Das Zaziki schön cremig, Knoblauch war vorhanden, schön abgeschmeckt und diesmal mit feinen Gurkenstreifen noch mit drinnen. Auch etwas Dill gesellte sich mit dazu. Der Reis war diesmal bei weiten besser und wurde auch gegessen. Gut gegart, nicht zu weit, auch hatte er diesmal würze abbekommen. Er war leicht tomatig und schmeckte uns.
 
Das Gyros bei diesem Teller war aber absolut nichts. Keine Ahnung was hier auf dem Teller war. Auf jedem Fall nicht das gleiche wie Spotzl hatte. Grobe dicke Streifen, die sowas von trocken waren.
 
Erst dachten wir gut paar Stückchen rein gerutscht. Aber das ganze Gyros auf diesem Teller sah so aus. Es blieb komplett auf dem Teller, das wollten wir nicht essen ( und so gut ist unsere Kauleiste auch nicht mehr )


Bis auf das Gyros beim Dorfteller passte es und schmeckte uns auch. Aber ein solches Gyros haben wir beim Griechen noch nie bekommen. Darum diesmal nur 3 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein großer Biergarten der mit blauen Schirmen von der Brauerei beschattet wird. Es gibt die typische Biergarten Bestuhlung aus den braunen Klapptischen und Stühlen. Die Tische sind zum Teil schon etwas abgerockt, aber es liegen ja auch Mitteldecken drauf.
 
Auf dem Tisch gibt es eine Stoffmitteldecke in rot-weiß-kariert. Die Nachspeisenkarte liegt auf dem Tisch , es gibt Salz-und Pfeffermühlen, einen Aschenbecher und das Besteck und die Servietten befinden sich in einem Krug.
 
Es gibt Tische in verschiedenen Größen und es sind auch einige Bäume vorhanden. Es ist allerdings zum Teil etwas eng gestellt. Ein paar Sitzkissen wären vielleicht auch nicht schlecht.
 
Schöner Biergarten , hat uns gefallen, 4 Sterne
 
Sauberkeit
Hier sind wir diesmal nicht mehr so zufrieden wie beim letzten Besuch im inneren. Das Tuch beim Brot kam uns nicht so ganz sauber vor. Die Nachspeisenkarte war sehr klebrig. Was aber gar nicht geht war die Tischdecke an dem Tisch unserer ersten Wahl. Sowas gehört ausgetauscht. 

Wir tauschten dann den Tisch und hatten dann eine fast saubere Mitteldecke. Sonst war alles sauber, Toiletten wie beim letzten mal. Für diesen Besuch diesmal leider nur 3 Sterne
 

 

Endlich Urlaub – im Hotel eingecheckt und eine Kleinigkeit zum essen wäre nicht schlecht. Gegenüber vom Hotel befindet sich das Einkaufszentrum PEP. Mal schauen , werden schon was finden. Man erreicht hier alles ebenerdig durch Aufzug oder auch durch Rolltreppen. Das Lokal hat auch eigene Toiletten die man ebenerdig erreicht. Es gibt hier auch ein Parkhaus, ob man dafür zahlen muss können wir nicht sagen. Die U-Bahn fährt hier her – Haltestelle Neuperlach Zentrum-
 
Service
Wir suchten uns einen Platz und dachten erst dass hier Selbstbedienung herrscht. Wir schauten in die Karte und ein Herr meinte dann – komme gleich- ist dann wohl doch mit Bedienung. Der Herr war erkennbar zum Haus durch das weiße Hemd mit dem Logo vom Lokal drauf. Sonst trug er noch eine schwarze Hose und ein Cappi. Nach etwas Wartezeit kam er wieder zu uns an den Tisch und meinte – bitte schön-. Er nahm unsere Bestellung in seinem Gerätle auf und kam kurz darauf zurück und fragte nochmal nach ob er alles richtig aufgenommen hat. Die Weizen kamen rasch mit einem bitte schön und er teilte mit dass er nochmal Besteck bringt. Der Austausch zwischen den Behältern erfolgte wortlos. Das Essen kam ratz fatz mit einem bitte schön. Etwas später brachte er noch Parmesan mit der Ansage von diesem. Nun ward niemand mehr anwesend bei uns. Nach einer ganzen Zeit vor leeren Tellern lief ein anderer Herr ( mit Jogginghose) vorbei und nahm die Teller mit und meinte dabei kurz und bündig – war gut-. Er räumte dann auch noch andere Tische ab auf denen schon  ewig Geschirr stand obwohl keine Gäste mehr da waren. Er hatte auch einen Lappen dabei mit dem er sporadisch über die Tische wischte. Wir hatten Glück und bekamen einen befüllten Ständer mit Besteck und Servietten. Andere Gäste suchten sich dieses an anderen Tischen zusammen. Die Getränke waren leer und als wir den ersten Herr mal abfangen konnten teilten wir ihm mit das wir zahlen möchten. Es dauerte eine Zeitlang bis er wieder bei uns war , nannte uns den Betrag und beim kassieren gab es ein Danke. Wir teilten mit dass wir gerne einen Beleg hätten . Es gab ein ja und brachte ihn kurz darauf mit einem bitte schön. Unsere Meinung ist wenn man in einem Einkaufszentrum den Service nicht hin bekommt dann macht Selbstbedienung, so muss man hoffentlich nicht ewig warten. Mit Service hat das für uns nichts zu tun, 1 Stern.
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Karte aus Karton zum durch blättern. Ein Fleyer mit Mittagsangeboten liegt auch mit dabei. Es gibt Vorspeisen, Pizza, Pasta, Salat und Nachspeisen.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,90 € , Bruschetta piccola – 2 geröstete Ciabatta-Scheiben mit Tomaten, Ruccola und Grana Padano für 4,90 € und Spagetti Bolognese traditionelle Rinder – Bolognesesauce für 11,90 €
 
Die Spagetti Bolognese hatten wir später festgestellt stehen auf der Mittagskarte und hier wurde uns der Preis von 9,90 € berechnet. Allerdings den Cafe Crema der dabei sein sollte bekamen wir nicht.
 
Die Weizen waren mit der „ Blume „ unterschiedlich eingeschenkt worden. Auch hätten sie kühler sein dürfen, waren schon ganz schön warm und das bei dieser Hitze.
 
Bei der Bruschetta gab es zwei Scheiben Baguette . Eine war etwas dicker und man konnte sie schön in die Hand nehmen zum runter beißen. Die andere Scheibe war so dünn , da half nur Messer und Gabel. Ruccola stand in der Karten , ja war auch vorhanden , aber spärlich, aber er war frisch. Grana Padano sollte auch dabei sein, aber wo war dieser, wir konnten ihn nicht finden, er fehlte. Dafür gab es rote Zwiebel Stückchen mit dazu. Das Ciabatta hatte einen schönen Geschmack und war auch leicht angeröstet worden. Oben drüber wurde noch etwas Balsamico Essig gegeben. Ein wenig Säure Geschmack war dadurch da, aber das war es auch schon. Die Tomaten gesellten sich in Würfel mit dazu. Hier waren wir sowas von enttäuscht. Sommer , Sonne, August , Tomaten Zeit – aber diese hatten absolut keinen Geschmack. Sie waren einfach nur wässrig. Sonst war an würze nichts vorhanden.
 
Die Spagetti waren noch leicht al dente gegart worden, passten noch. Sie bekamen beim kochen auch ein Bad im Salzwasser. Aber die Bolognese, was war das ? Für uns eine Tomatensoße ohne Gewürze in der man ein paar Hackfleischkrümmel rein gab . Wenn das traditionell sein soll wollen wir hier keine „ Nona“ her schicken. Die Soße schmeckte nur nach Tomaten, keine Gewürze, keine Gemüsewürfelchen, kein Salz / Pfeffer, einfach nach nichts schmeckend. Allerdings wurde viel Öl verwendet. Es sammelte sich eines im Untergrund, wenn es auch keinen Geschmack hatte. Aber die Nudeln waren nicht schlecht gegart gab es von Spotzl.
 
Parmesan wurde in einer Schale gereicht. Hier muss man erst mal das Prinzip erkennen wie den Deckel aufbringt „ Sie müssen nur den Nippel durch die Lasche ziehn …. „ Wäre auch nicht schlimm gewesen wenn wir ihn nicht aufbekommen hätten , trockenes Pulver halt.

 Die Nudeln selber waren gut 1,5 Sterne
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es links einen Tresen wo man sich im vorderen Bereich auch Pizza Schnitten mitnehmen kann. 
Rechter Hand gibt es verschiedene Sitzmöglichkeiten. Mal eckige Tische, mal runde Tische in verschiedenen Größenzusammen gestellt. Die Holzstühle haben alle unterschiedliche Farben.
 
Auf dem Tisch liegen Speisekarten. Es gibt Salz-und Pfefferstreuer, eine Flasche mit Olivenöl und ein Fass ( wenn vorhanden) mit Besteck und Servietten.
 
Unser Fass , sagen mal aus Kunststoff wurde ja dann ausgetauscht und kam befüllt zurück.
 
Es ist alles sehr hell beleuchtet . An der Wand gibt es viele Bilder die mit Italien zu tun haben und einen Schriftzug aus LED Lichtern an der Wand. Ein paar künstliche Blumen stehen auch rum.
 
Als Deko gibt es auch Aperol Flaschen und Ständer mit Gläserhaltern für den Spritz in einem Regal.
 
Im hinteren Bereich befindet sich noch eine gepolsterte Bank und links davon zwei Nischen zum Platz nehmen.
 
In einem Einkaufszentrum zum schnell mal was essen hat es uns gefallen. 4 Sterne

Sauberkeit
Wenn man Glück hat kommt man wenn gerade Tische abgeräumt und abgewischt wurden. Wenn man Pech hat steht halt einiges rum. Ansonsten war alles sauber. Aber die Toiletten – das geht gar nicht. Kurz Fassung
Toilettenpapier am Boden, Klobrille brrr ähh Augen zumachen, Mülleimer komplett überfüllt, wischen wird überbewertet. Sorry will jetzt nicht mehr darüber schreiben, bähh. Sterne vergeben wir hier nicht, wissen nicht wie wir das einteilen sollen. Wenn man nicht auf Toilette geht passte es einiger maßen aber….
 
 
 

 

Ich bin seit ich mit 20 bei einem Subway gearbeitet habe körperlich abhängig von den Saucen die es da gibt, bin quasi darauf hängen geblieben aber so ist es eben..
Darum treibt es mich auch in meiner Wahlheimat öfter als es mir lieb ist in diese Filiale am Bahnhof, weil meine Oide in München wohnt und ich leider oft dran vorbei komme.
Zum Ambiente: Auch der Subway am Bahnhof ist vor den neuen Konzernvorgaben eingeknickt und hat den alten gemütlichen Gastraum im Toskana-Stil durch dieses sterile grüne Konzept ersetzt, das ein wenig an einen OP-Saal erinnerte. Mehr oder weniger, denn in OP-Sälen sind wahrscheinlich nicht so viele Fliegen und auch keine vereinzelten Spinnenweben.
Allgemein ist es dort ein Glücksspiel, ob alles passt. Manchmal ist es sauber, manchmal brotkrümelig, gelegentlich vergessen die ständig wechselnden Mitarbeiter keine Zutaten aber meistens doch. Aber das ist halb so wild, hole mir sowieso immer nur den Sub des Tages für 4 Euro.
Seit dem Verkauf des Konzerns haben sich einige Dinge verschlechtert im Vergleich zu meiner Zeit: Das Tuna besteht jetzt hauptsächlich aus Mayo, die Paprika sind rot und nicht mehr grün, die Essiggurken schmecken lascher, die Jalapenos sind kaum noch scharf und es gibt keine Chilisauce mehr. Die Mitarbeiter sind extrem schläfrig geworden und vor allem gibt es jetzt nur noch diese blöden Touch - Bestellsysteme, damit du auch ja die Fingerkeime von hundert anderen Leuten mit deinem Sandwich mitisst.
Schmecken tut es am Ende immer noch. Meine Empfehlung: Caesar mit Sweet Onion-Sauce mischen. Oder Chipotle auf Cheddar mit Salz. Außerdem passt in die Weißbrote mehr rein. Das neue meatless Teriyaki schmeckt mir sogar noch besser als das aus Käfigtieren. Das neue Nachochicken hat aber auch was. Heute gab es Italian BMT - also Salami/Schinken.
Aber nochmal zum träumerischen Service: Einmal als ich kam hat sogar einer in der Türöffnung zur Küche auf dem Boden gedöst und erschrak als ich ihn ansprach. Und das Belegen erfolgt heute in so einer Art systematischen Schlenderbewegung. Die Besten da sind noch die Asisiatin und die mit dem Kopftuch.
Kernverpeilter Laden - ich komme wieder.

Der Biergarten an der Insel in Gern bei Ornbau ist zu einem kleinen Paradies im fränkischen Seenland geworden. Während anderswo der Tourismus die Eigenheiten glattgebügelt hat, hat Peter Hahn hier aus einem schlichten Kiosk mit Herzblut und einer Prise Humor ein echtes Ausflugsziel gemacht.
Und das Besondere: Trotz Biergarten-Atmosphäre gibt es hier Bedienung am Tisch. Keine lästigen Piepser, keine Lautsprecherdurchsagen, die die Idylle zerreißen. Stattdessen kommt das Essen ganz entspannt an den Platz. 
Saure ZipfelFränkische Bratwurst im EssigsudDazu gibt es ehrliche fränkische Klassiker wie Bratwürste, Saure Zipfel, also in Essig-Zwiebel-Sud gegarte Würste, Brotzeiten und saisonale Schmankerl, manchmal auch fast vergessene Kleinigkeiten wie den legendären Boxer, ein Mohnkopf in der Semmel. Humor blitzt ebenfalls durch. Wer ein Radler-Sauer bestellen wollte, fand augenzwinkernd den Hinweis auf eine Zehn-Euro-Strafe – ein Vergehen an der fränkischen Braukunst. Heute führt Peter Hahn den Biergarten meist selbst, mit Schiebermütze und ehrlichem Lächeln. Sauerbraten mit Semmelknödeln und PreiselbeerenDie Karte ist bewusst überschaubar gehalten, aber die Qualität stimmt.
Schäufele mit Kartoffelklößen... innen saftig und zartaußen krosse Schwarte mit KümmelSonntags lockt das Schäufele mit kräftiger Soße und zwei Klößen – ein Preis-Leistungs-Hit, selbst wenn die Zeiten andere sind.
ZwetschgendatschiApfelküchleUnd auch die klassischen Kaffeebesucher kommen nicht zu kurz. Am Nachmittag gibt es selbstverständlich Kaffee und Kuchen, ganz so, wie es sich für einen Ausflug gehört.
Der Blick über den Altmühl-Zuleiter zur kleinen Biberinsel, das frische Wasser, der Sandstrand und die Liegewiese daneben – keine städtische Kulisse, nur Natur – das rundet den Besuch ab und macht ihn fast zu einer kleinen Auszeit. So entsteht durch ehrliche Küche, persönliche Handschrift und die fast postkartenreife Lage am Wasser ein stimmiges Gesamtbild. Ein Biergarten, der zeigt, dass es mehr sein kann als schnelle Abfertigung – nämlich ein Platz, an dem man gern verweilt.

Ein Restaurant im Stadtkino, das eigentlich wie ein vietnamesischer Asia-Imbiss anmutet und "Essbar" heißt.. Dementsprechend ist das Ambiente. Man hätte gegen die Akustik aus dem angrenzenden Kino-Eingangsbereich whs auch mit Schallschluckern wenig machen können, allerdings könnte man schon ein wenig besser für Ordnung sorgen und optisch mehr aus dem schlauchigen Raum rausholen.

Es hapert etwas an den Details. Wir kamen zu Dritt, aber am Vierertisch lag nur ein Besteck. Neben dem Tisch lagen unter einer leeren Produktauslage abgenutzte Papier Flyer-Speisekarten, aber die Bedienung brachte gleich eilig größere, zerfledderte Klarsichtfolien-Speisekarten. Zur Auswahl stehen zu 90% zahlreiche vietnamesische Klassiker, mittendrin dann aber einfach Burger und Sandwiches.
Dann kam sie ewig nicht für die Bestellung und als sie plötzlich doch da war, wirkte sie sehr hektisch und ungeduldig, aber dennoch mit einem Lächeln.
Während mich störte, dass eine Deckenlampe etwas höher war als die anderen, ihr Schirm schief hing und man die Lysterklemme sah, entschied ich mich für die Nr 31.Phô Xào:
"Gebratene Reisbandnudeln mit ausgewähltem
Topping, Eier, Sojasprossen, Frühlingszwiebel und Zwiebeln" für 12,5O mit Benediktiner Weißbier für 4,50. Als Topping nahm ich Tofu.
Zwei Hauptgerichte kamen früher als das Dritte. Davon abgesehen, dass die Sojasprossen vergessen wurden muss der Geschmack fairerweise mit einem "ziemlich gut" bewertet werden. Ein schöner schlotziger Haufen deftiger Nudeln mit frischem Gemüse, dicken Tofuoschis und ein Bisschen Salat, eher funktional angerichtet. Die Fertig-Röstzwiebeln hätte ich nicht gebraucht. Der bereitgestellte Sambal ist einer der Besseren, nicht zu salzig aber schön ölig und dunkelrot.
Mehr ist eigentlich nicht zu sagen, als Restaurant für ein Date würde ich das Ganze jetzt nicht empfehlen, aber wenn man auf guten Geschmack und nachhaltige Sättigung aus ist, passt es da ganz gut.

Der Forellenhof Hechlingen, geführt von Marcus Zäh, liegt in Hechlingen am See, nördlich des Hahnenkammsees im Fränkischen Seenland. Der See ist nicht an die Main-Donau-Überleitung angeschlossen. Sein Einzugsgebiet ist vergleichsweise wenig besiedelt und landwirtschaftlich kaum belastet, was zu einer hervorragenden Wasserqualität beiträgt. Der familiengeführte Hof bietet eine großzügige Hotelanlage mit komfortablen Zimmern und ein Restaurant mit Schwerpunkt auf frischen Forellen aus benachbarter Zucht sowie Damwild. Der Gastraum ist mit viel Holz in klassisch fränkischem Stil gestaltet und vermittelt eine warme, bodenständige Atmosphäre. Unter der Woche ist abends geöffnet, an Wochenenden meist auch mittags. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Kulinarisch setzt die Küche auf regionale, bewusst unprätentiöse Zubereitung.
Die Forelle wird beispielsweise als Forelle Blau mit zerlassener Butter oder gebacken jeweils mit klassischen Salzkartoffeln angeboten. Die Präsentation ist schlicht, aber handwerklich sauber und geschmacklich überzeugend. Die Frische des Fischs ist deutlich wahrnehmbar, was auf die regionale Herkunft aus der nahegelegenen Zucht hinweist. Insgesamt eine Küche, die auf solide Qualität und ehrliche Aromen setzt und damit überzeugt.

Mitten am malerischen Marktplatz von Gunzenhausen, in einem gepflegten historischen Eckhaus, liegt das Isola Bella – ein kleines Stück Sizilien in fränkischer Umgebung. Das Restaurant eröffnete 2022 zunächst als Kooperation; seit 2024 führt die sizilianische Familie di Pietro das Haus in Eigenregie. Und spätestens beim Blick auf die Speisekarte wird klar: Benvenuti in Sicilia!
Das 2022 neu gestaltete Restaurant empfängt seine Gäste mit einem dezent klassischen, angenehm unaufgeregten Interieur. Eine Sizilien-Karte mit dem Herkunftsort der Familie im Hinterland von Syrakus erinnert daran, wo die kulinarischen Wurzeln liegen. Der lang gezogene Gastraum führt nach hinten zu einem gemütlichen Sitzbereich mit stimmungsvoll beleuchtetem Weinregal. Vorne, rund um Kasse und Pizza-Ausgabe, kann es naturgemäß etwas lebhafter und bisweilen hektisch zugehen – ein wenig italienisches Temperament gehört schließlich dazu. Wer es ruhiger mag, zieht sich nach hinten oder in den Nebenraum zurück. Und bei schönem Wetter sitzt man auf der großzügigen, von Schirmen beschatteten Terrasse direkt am Gunzenhäuser Marktplatz. Vielleicht nicht ganz so bequem wie im Restaurant, dafür entschädigen ein leichter Windhauch und der Blick auf die altehrwürdige fränkische Stadtkulisse. Der Marktplatz ist dabei weniger Platz im klassischen Sinne als die verkehrsberuhigte Straße durch die historische Stadtmitte – der geringe Verkehr stört die entspannte Atmosphäre jedoch kaum.
Chef Giuseppe di Pietro kocht kreativ und authentisch sizilianisch, seine Frau führt herzlich, aufmerksam und souverän durch den Service – und auch der Pizzaiolo versteht sein Handwerk. Pizza ’Nduja mit BurrataDie Pizza kommt mit luftig-fluffigem Rand und aromatischem Belag auf den Tisch: così deve essere – so soll es sein.
Für uns wird es allerdings noch interessanter, wenn man die Pizzaabteilung verlässt und sich den sizilianischen Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten widmet. Frische Zutaten, kräftige mediterrane Aromen, appetitliche Präsentation – und Portionen, bei denen offensichtlich niemand Gefahr laufen soll, hungrig den Marktplatz zu verlassen.
Gemischte Fisch-Vorspeise – Arancina, Sardelle „a Beccafico“, Bruschetta, marinierte Sardellen, Meeresfrüchtesalat, marinierter Lachs, frittierte Calamari, Fisch-CaponataDas zeigt bereits der Vorspeisenteller für zwei mit Arancini, Alici und verschiedenen Meeresfrüchten. Was zunächst nach einem gemütlichen Auftakt klingt, entwickelt sich schnell zu einer ernst zu nehmenden Mahlzeit. Die Familie di Pietro meint es mit ihren Gästen ausgesprochen gut: Wer diesen Teller zu zweit bewältigt, sollte beim Hauptgang entweder sehr optimistisch sein – oder gleich den direkten Weg zum Dessert ins Auge fassen. Mamma mia, hier wird nicht mit der Pinzette portioniert!
Oktopus „Uranga“Besonders überzeugte uns der Oktopus „Uranga“: wunderbar zart und auf den Punkt gegart, begleitet von Kirschtomaten, roten Zwiebeln und einer fein abgestimmten Barbecue-Sauce.
Oktopus „Uranga“Eine ungewöhnliche, aber ausgesprochen schmackhafte Kombination. Nur der Name „Uranga“ gibt uns weiterhin Rätsel auf. Was genau sich dahinter verbirgt, blieb ungeklärt – ein guter Grund, beim nächsten Besuch nachzufragen. Schließlich braucht man ja einen Anlass, wiederzukommen.
Fischfilet in würziger Brotkruste mit Sizilianischem Salat, Kirschtomaten, Zwiebeln, Kapern, Oliven und BasilikumNicht weniger gelungen war das Fischfilet in würziger Brotkruste: optimal gegart und wunderbar saftig, dazu ein sizilianischer Salat mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Kapern, Oliven und Basilikum. Frisch, mediterran und aromatisch – ein Gericht, bei dem man gedanklich den Gunzenhäuser Marktplatz kurz gegen eine Terrasse am Mittelmeer eintauscht.
Tenuta Iuzzolini - Donna Giovanna 2025Zum Oktopus machte sich der Donna Giovanna 2025 aus Kalabrien ausgezeichnet. Überhaupt gefällt die Getränkekarte: Neben regionalem Bier findet sich eine schöne Auswahl italienischer Weine, und erfreulicherweise werden auch die Flaschenweine zu erstaunlich fairen Preisen angeboten. Das macht die Entscheidung für eine ganze Flasche deutlich leichter – salute!
CannoloUnd wer entgegen aller Erwartungen noch ein kleines Eckchen im Magen findet, landet natürlich bei den Cannoli. Typisch sizilianisch und geschmacklich sehr gut; lediglich die Teigrolle hätte für unseren Geschmack etwas mürber und weniger hart sein dürfen. Aber nach diesem Essen wäre es Jammern auf ziemlich hohem – und vor allem gut gefülltem – Niveau.
Der herzliche und aufmerksame Service rundet das Gesamtbild ab. Das Motto des Hauses, die „Liebe zu frischen Zutaten und gutem Geschmack“, ist hier erfreulicherweise nicht nur Homepage-Lyrik, sondern landet tatsächlich auf dem Teller.
Fazit: Authentische sizilianische Küche, ausgezeichnete Pizza, hervorragend gegarter Fisch, großzügige Portionen und eine erfreulich faire Weinauswahl. Dazu Gastgeber, bei denen man spürt, dass sie ihre Gäste nicht nur bewirten, sondern ihnen etwas Gutes tun wollen. Ein schönes Stück Sizilien mitten in Gunzenhausen – oder, um es italienisch zu sagen: Ci vediamo! Wir sehen uns wieder.

P.S. Die beschriebenen Gerichte haben wir zu zweit an zwei verschiedenen Abenden im August im Isola Bella genossen; pro Abend lagen wir bei etwa 80 Euro. Angesichts der Qualität, der Frische und der wirklich üppigen Portionen empfinden wir das als stimmiges, faires Preis-Leistungs-Verhältnis.