Niedersachsen

Gallo Nero


Montag abends mit meiner besten Freundin in Hannover und ihr Wunsch an mich ein kuscheliges Restaurant zu finden… Gar nicht so einfach, nachdem Montag oft Ruhetag ist. Aber es gibt eben doch noch geschäftstüchtige Wirte! Angelo Cipolla ist einer davon und so rief ich ihn an und fragte ihn, ob er denn noch einen schönen Tisch für zwei für den Abend hätte. Er meinte, ja, ja, das würde gehen.



Also machten wir uns auf zu dem wundervoll restaurierten Fachwerkhaus in Hannover’s Osten, bekamen gerade noch einen Parkplatz und betraten das wirklich gut gefüllte Gallo Nero. Angelo Cipolla begrüßte persönlich und gewohnt herzlich und geleitete uns an einen schönen Tisch neben dem Kamin – für Kuscheligkeit war also gesorgt. Einer der zahlreichen männlichen Servicekräfte eilte im Laufschritt heran um meiner reizenden Begleitung mit sizilianischer Grandezza die Garderobe abzunehmen. 


Wir nahmen Platz erhielten die Speise – und Weinkarte und wurden nach Aperitivowünschen gefragt. Champagner führt das Gallo Nero ja bekanntlich nicht. Das ist jedoch nicht weiter schlimm, denn für eine grandiose Alternative ist gesorgt. Es gibt Berlucchi Brut 61  75% Chardonnay, 25% Pinot Noir und die Rosévariante in 1:1 Mischung dieser Rebsorten. Ein Rosé für die Dame und ein Brut für mich kamen flugs an den Tisch. Perfekt gekühlt – ja das geht – mussten sich die beiden aus der Franciacorta nicht vor der Konkurrenz aus der Champagne verstecken. Im Gegenteil.


Die Specials wurden auf einer Tafel angezeigt und angesagt. Wie so oft hatten wir denselben Gedanken und wählten beide dasselbe und zwar:
Trüffelravioli an Erdbeerschaum, grünem Pfeffer, gerösteten Mandel und Parmesan als Vorspeise und Kalbsfilet im Schinkenmantel an Californiafrüchten und Portweinsauce.


Ein kleines Amuse sowie frisches Brot mit Öl kamen ebenfalls an den Tisch – sehr schön. Der Serviceablauf von zwei männlichen und einer weiblichen Kellnerin (hier ausschließlich auf italienisch) war nahezu perfekt – effizient und doch herzlich!


Die Ravioli waren eine geschmackliche Offenbarung. Der Erdbeerschaum gepaart mit dem Pfeffer und den erdigen Trüffeln – schlicht genial – ein derart komplexes Spektrum an Aromen habe ich selten erlebt. Meine Freundin bestellte sich schnell noch ein Glas Chianti – komplementär zu den pfeffrigen Aromen. Sehr gut. Ich blieb zunächst beim Berlucchi und stieg erst zur Hauptspeise auf den Chianti um…
 
…der dann auch sehr gut passte. Die Komposition war schon optisch sehr gut gekungen (siehe Photo). Der Gargrad medium-rare war perfekt getroffen. Californische Leichtigkeit traf hier auf herzhaften Fleischgenuss. Sehr schön. Knackiges Gemüse und leicht überdimensionierte geröstete Kartoffeln vervollständigten das Genusserlebnis.

Eine umfangreiche Dessertkarte wurde uns gereicht – doch wir ließen uns lieber zu Digestiven überreden. Die Auswahl ist überwältigend. Ich bin das vor einiger Zeit einmal mit der lieben Kiwikatze komplett am Buffet abgeschritten und durchgegangen. Heute entschieden wir uns direkt für zwei Brandies. Diese kamen stilecht in angewärmten Gläsern (Bild) und schmeckten dementsprechend grandios.



Zeit zum Chillen am Kamin und die Zweisamkeit zu genießen. Als der Abend zu Ende ging – wir hatten mittlerweile fast 4 Stunden im Gallo Nero zugebracht und die letzten Gäste – wollten die charmanten Gastgeber uns noch nicht gehen lassen. Weitere Digestive auf’s Haus sollten es sein. Einen Grappa ließ ich mir also noch schmecken und wir eisten uns los. Wir wurden herzlichst verabschiedet und ich kann den nächsten Besuch im Gallo Nero kaum erwarten.

Ganz nett aber nicht „sehr gut“

 
Weinbars sind total im Trend und obwohl ich an sich weder Trendsetter noch Trendgetter bin, ist dies einer, der mir gefällt und dem ich mich gern anschließe. Schönes Ambiente, nette Begleitung, ein leckeres Glas Wein nebst einiger Knabbereien - genau mein Ding. 
 
Bislang war ich des Öfteren Gast im "Weinladen" am Beginn der Lister Meile, also muss das gegenüber nun zwangsläufig damit verglichen werden.
 
1. SERVICE
Ist okay. Ganz nett und sympathisch, ist er aber nicht so kompetent in Weinfragen wie der Inhaber des besagten Lister Meile-Ladens (obwohl der Vergleich fast unfair anmutet, schließlich ist der Mann ein wandelndes Weinlexikon). Ich fragte, welchen Rotwein sie mir denn zu dem kleinen Antipasti-Teller empfehlen würden und nannte meine beiden derzeitigen Lieblingssorten bzw. -cuvées. "Öhm, eigentlich alles, oder?" fand ich trotzdem unbefriedigend. Meiner Meinung nach ist das aber ein generelles Problem von willkürlich oder nach undefinierten Kriterien eingestellten Servicekräften. 
 
Der Teller wurde dann prompt komplett vergessen, kam auf Nachfrage dann aber in Lichtgeschwindigkeit.
 
2. ESSEN
Die kleinen Knabbereien sind für mich das Salz in der Suppe des Weintrinkens und runden einen leckeren Tropfen erst so richtig ab. Im gegenüber waren alle Kleinigkeiten in Ordnung, aber nicht gut. In anderen Worten blieb der „Hmm! – Lecker!“ – Effekt leider aus, aber seine Abwesenheit fiel nicht negativ ins Gewicht. Das Preis-Leistungsverhältnis ist für mich unter diesen Umständen aber nicht im „guten“ Bereich.
 
3. WEIN
Der war okay. Wie an anderer Stelle bereits geschrieben, probiere ich mich zu Beginn gern durch einige Weine durch, bevor ich mich endgültig entscheide. Keiner der probierten Weine haute mich vom Hocker, auch wenn diese nicht alle zum Niedrigpreissegment gehörten. Am Ende wurde es ein Rioja, der war okay – schulisch wär’s eine 3+.
 
 4. AMBIENTE
„Nett“ trifft es hier wohl am besten. Zwar nicht wie der kleine Bruder, aber das gegenüber hat keine herausragenden Charakteristika. Zwar sind die weinbar-üblichen Einrichtungsgegenstände (großes Weinregal, Holzoptik, etc.) vorhanden, aber der eigene Charme fehlt. Der Vergleich mit Franchise-Ketten wäre zwar zu böse, kam mir aber trotzdem in den Sinn. Darüber hinaus ist alles ein wenig zu eng gestellt, die Gespräche an den Nebentischen kann man anfangs noch gut mithören, wenn man sich darauf konzentriert, später wird es im gegenüber allerdings auch etwas zu laut für meinen Geschmack. Obwohl mich das nach dem zweiten Glas auch nicht mehr sonderlich gestört hat – da wird es den meisten sicher ähnlich gehen.
 
FAZIT
Ist okay. Einen nachhaltigen Eindruck hinterlässt das gegenüber aufgrund der oben genannten Faktoren nicht bei mir. Insgesamt war es aber ein netter Abend und wenn mir die Lister Meile wieder einmal ein wenig zu weit entfernt ist, dann kann es durchaus sein, dass ich mal wieder dort landen werde. Aber für eine ausdrückliche Empfehlung war mir der Besuch dann wiederum zu mittelprächtig.
 

Wenige Meter vom Damm in Tossens entfernt ist das Ristorante Da Gianni beheimatet.
Es liegt im direkten Zugang der Flaniermeile in Tossens und es ist nahezu unmöglich daran vorbei zu laufen.
Dieser Italiener bietet einen wind- und wettergeschützten Außenbereich an, an dem zwar viele Passanten einem beim Essen zu sehen können, aber falls der Wind doch einmal etwas stärker ist, kann man hier trotz allem noch in Ruhe essen.
Im Inneren ist dann auch noch eine Eisdiele integriert – hier ist es doch sehr merkwürdig, dass unter der Woche die Kugel Eis 0,80 Euro kostet und am Wochenende plötzlich 1,00 Euro!!!
Ansonsten schmeckt das Eis doch ziemlich gut.
Zurück zum Restaurant. Vom Ambiente her ist es im Außenbereich etwas lieblos und einfach gehalten, auch wenn die Stühle was her machen.
Der Innenbereich ist eleganter eingerichtet.
In die Bewertung gehen ein:
Lasagne, Pizza Schinken und Pizzabrot.
Das Pizzabrot ist hier wirklich gut, da kann man nichts beanstanden. Sie wird sogar schon vorgeschnitten in kleine „Würfel“ serviert, damit man diese so nebenbei essen kann.
Die Pizza Schinken war im Großen Ganzen in Ordnung, die Größe war normal, der Teig war ordentlich und der Belag war auch in Ordnung. Ich würde sagen guter Durchschnitt.
Die Lasagne war im Gegensatz zu den anderen beiden Sachen dafür weniger zu empfehlen.
Die war voll mit Parmesan und der Schinken hat dazu auch nicht gepasst. Die Tomatensoße war auch nicht so das leckerste. Die Portionsgröße war dagegen genügend groß.
Die Preise sind solala, an sich wären diese vollends in Ordnung, aber dadurch, dass alles nur mittelprächtig geschmeckt hat, kann ich das nun schwer einschätzen.
Zu den Bediensteten ist zu sagen, dass sie alle freundlich sind, nur leider können manche kein Wort deutsch, somit muß man sich entweder mit italienisch mitteilen oder eben mit Händen und Füßen. Die Chefbedienung kann sehr gut deutsch und macht auch mal ein Späßchen mit einem.
Die Sanitäranlagen wurden nicht besucht.
Alles in allem bedingt empfehlenswert - Pizza ja, Lasagne nein. Pasta?

Das Restaurant mit dem Name Market Café zieht sich innerhalb des Center Parcs Market Dome nahezu über die komplette Ebene. Hier werden auch morgens und abends das Frühstücksbuffet und das Abendbuffet angeboten. Das Restaurant inclusive Bar und Spielbereich für die Kinder, bei dem auch der hauseigene Animateur seine Kinderanimation macht (Zeiten hängen aus), ist für jedermann zugänglich, so dass auch Urlauber die nicht im Center Parcs Urlaub machen Essen gehen können.
Vom Eindruck her ist das Market Cafe Restaurant sehr weitläufig und  hat ein schönes Ambiente, was ein wenig Urlaubsfeeling aufkommen lässt, durch die angenehmen „Fassaden“. Musik läuft auch im Hintergrund, welche weder aufdringlich, noch zu laut ist. Es passt voll zum Konzept.
Die Speisekarte ist relativ klein gehalten, was aber nicht unbedingt schlimm ist, da sie für alle Geschmäcker etwas zu bieten hat. Die Karte ist eine große bedruckte Holztafel – als Gag nicht schlecht, nur ein wenig unhandlich.
Es gibt neben kleinen Gerichten, Crepe, Flammkuchen auch italienisch, also Pizzen, Lasagne, Pasta, darüber hinaus Fischgerichte, Burger, Kindermenüs etc.
Voll allem etwas, aber nicht in jeder Sparte unzählig viel.
Zu den in der Bewertung stehenden Speisen:
Zum einen der Butjenter Fischteller mit Knurrhahn, Lachs und Scholle mit Bratkartoffeln und Gurkensalat. Als Vorspeise ist hier ein Salat dabei.
Zum Salat kann man sagen – wunderbar! Hier wird nicht nur alles aus irgendwelchen Gläsern auf den Teller gegeben, nein hier bekommt man noch frische Paprika, Karottensticks, Rucola etc. auf den Teller! Muss man auch mal löblich hervorheben.
Die Hauptspeise, der Butjenter Fischteller war geschmacklich super, nur für knapp 15 Euro incl. des Salats vielleicht etwas zu teuer, da die Fischstücke doch etwas klein waren. Knurrhahn fand ich persönlich sehr interessant, hat gut geschmeckt. Die beiden anderen Fischarten, mir bereits bekannt, waren auch gut. Die Bratkartoffeln waren auch vollends ok, nicht allzu fettig.
Alles in allem ein empfehlenswerter Teller, mit preislichem Abzug meinerseits.
Dann kommt noch das Kabeljaufilet mit Rosmarinkartoffeln und Gurkensalat in Dillsoße in die Bewertung.
Das Stück Fisch (auf dem Foto etwas klein wirkend) war doch ziemlich groß und dick, für die Tagesempfehlung positiv. Die Kartöffelchen waren sehr lecker, genauso die Dillsoße mit den Gurken.
Der Fisch hat super geschmeckt und die Portion war ausreichend.
Als Kindermenü wurde das Kinderschnitzel mit Rosmarinkartoffeln als Sonderwunsch statt Pommes und Gemüse geordert.
Hierbei muss man das Konzept bzw. die Küche loben, denn bei den meisten Kinderspeisen fehlt das gesunde Gemüse völlig oder ist mit einer Tomatenscheibe am Tellerrand doch sehr spartanisch vorhanden. Hier bekommen die Kleinen neben dem beliebten Schnitzel auch Gemüse, was ich persönlich super finde. Auch vom Geschmack her kann man das Gemüse und die Kartoffeln positiv hervorheben. Das Schnitzel ist auch voll in Ordnung – das übliche eben.
Als kleine Vorspeise wurden Pizzabrötchen bestellt – wer dort is(s)t sollte diese einfach mitbestellen, die sind echt klasse.
Bei einem weiteren Besuch gab es Lasagne, Seelachsfilet (Tagesessen) und „Fischmedaillons“ mit Gemüse (Kinderteller).
Die Lasagne war sehr gut, könnte aber mit einigen Fertigzutaten angerichtet worden sein, trotzdem empfehlenswert. Das Seelachsfilet mit Reis war geschmacklich gut, nur die Portion klein. Die Fischbulletten mit Pommes und Gemüse war solala, die Fischteile waren sehr gewöhnungsbedürftig, das war nicht wirklich toll.
Alles in Allem kann man im Restaurant vom Center Parcs wirklich gut essen, die Preise sind zum Großteil angemessen, es gibt natürlich auch ein paar Ausreißer nach oben, die Portionen sind unterschiedlich groß, was schade ist.
Buffet wurde nicht genutzt nachdem wir die Preise gesehen haben – die sind gesalzen, das ist meiner Meinung nach etwas zu teuer.
Die Bedienungen sind freundlich, nett und wechseln auch mal ein Wort mit einem, wenn sie merken, dass man das auch möchte. Das einzige was bei einem Besuch dort genervt hat war, dass teilweise die Teller abgeräumt wurden, obwohl noch jemand von uns gegessen hat. Aber ich denke, das war eine Ausnahme.