Niedersachsen

Wir haben das Lokal jetzt zwei mal besucht ,jetzt bin ich um eine Erfahrung reicher, kein Fisch mehr bei einem Italiener.

Habe die Erfahrung zwar schon öfters gemacht,aber ich glaub jetzt werde ich es mir ganz fest hinter die Ohren schreibe.
Das erste mal war schönes Wetter deshalb plazierten wir uns im Biergarten vor dem Haus.
Der Kellner war neu, hatte seinen ersten Tag da will ich einmal etwas nachsichtig sein wenn er zu den Essen nicht so recht Auskunft geben konnte
Beim 2. Besuch waren wir im Restaurant.Es bediente uns die Chefin obwohl das Lokal schon länger von der Familie betrieben wird konnte sie mir die Frage nach den Fischsorten auf der Fischplatte nur vage beantworten.Mein Mann macht das schon immer sehr gut wurde mir gesagt.
Das an diesem Tag das Deutschland Spiel im Fernseher gelaufen ist und die Chefin sehr eifrig bei der(Fussball)Sache war will ich gar nicht mal kritisieren,WM ist ja nicht jeden Tag.

Die Punkte für Essen basieren auch auf der Erfahrung von 2 Besuchen.
Beim ersten Besuch hatten wir Rumpsteak und dreirlei überbackene Nudeln.Habe leider den Kassenzettel nicht mehr und weiss auch den Preis nicht mehr.aber die Preise hier liegen im Durchschnitt. Das Steak war sehr gut,zart und bestimmt 300 g.Da habe ich die Pommes  die fälschlicherweise anstatt Rosmarinkartoffel geliefert wurden nicht mehr benötigt. Auch die Nudeln waren reichlich und gut.
Beim 2. Besuch hatte ich mir einen Fischteller und einen großen Salat mit 3 verschiedenen Fischfilets bestellt.Und hier war ich sehr entäuscht.Der Fisch auf dem Salat schmeckte völlig einseitig nach Salz, so kurz vorm versalzen.Der Fisch auf dem Fischteller war in einer Art Tomatensoße mit Oliven.Habe noch nie so einen geschmacklosen Fisch bekommen.Er hatt geschmeckt (und so ausgeschaut) wie wenn er im blanken Wasser gekocht wurde.
Aufgrund der Fussballbegeisterung des Gastwirtes Ehepaares hab ich auf eine Reklamation verzichtet.
Steak,Nudel sind hier sehr gut und sehr reichlich,aber Fisch nie mehr .

Schon lange wollten wir dem Lokal einen Besuch abstatten,heute haben wir es geschafft.

Um es vorwegzu nehmen,das Essen war gut,aber der Service bedarf Verbesserung.

Wir waren mit die ersten Gäste, es hatt trotzdem (oder deswegen) etwas länger gedauert bis uns jemand endeckt hat und die Karten gebracht hat.Die Bestellaufnahme der Getränke erfolgte dann zügig. Als diese serviert wurden haben wir auch gleich unsere Essen bestellt. Die Wartezeit war im normalen Rahmen.  Auch wenn die für uns zuständige Servicekraft eigentlich nicht unfreundlich war, (Sie hatt sogar gelegentlich gelächelt) aber es gehört nun mal dazu das man den Gast beim servieren, oder beim guten Apettit wünschen, oder beim nachfragen ob alles in Ordnung ist beim abräumen auch anschaut.So weiss man nicht ob Sie den Gast damit meint oder dem Vogel im Baum,oder das Auto das vorbeifährt.
Und amüsiert haben wir uns als wir die Rechnung ganz vornehm in einer Ledermappe serviert bekommen haben, und diese dann aus einem handgeschriebenen Schmierzettel bestand !!
Beim bezahlen habe ich dann um einen Kassenbeleg gebeten, diesen konnte (laut Bedienung) nur die Chefin erstellen und als dieser uns vorgelegt wurde mussten wir nochmal über 7 € nachzahlen,weil auf dem Schmierzettel einige Gertänke vergessen wurden ::))
Das  Hähnchenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen  für 15.20 € war zart und schmackhaft und auch nicht zu teuer
Das Schweinefilet im Speckmantel und Soße mit grünen Pfefferkörnern für 15,30 € war ideal gebraten und auch schmackhaft.
Die Zwiebelsuppe als Vorspeise für 4.50 € war gut
und die Rinderbrühe mit Maultaschen für 4.50 € war eine Standart Fertigware,aber auch gut.
Die dazugehörigen Salate trafen nicht so unseren Geschmack die Senfsoße dazu war uns einiges zu süß.

Wir haben uns mit Bekannten, die hier Urlaub machen getroffen.Nach einem ausgedehnten Strandspaziergang und einer Stadtrundfahrt haben wir uns auf die Suche nach einem Lokal gemacht. Und da wir Balkan Spezialitäten mögen haben wir uns hier plaziert.

Witterungsbedingt bevorzugten wir einen Platz in der geschützen Terasse.Ein junger Mann begrüßte uns sehr herzlich und überreichte uns auch sogleich die Speisenkarten.Wir waren erst mal sehr durstig so das wir eilig die Gertänke bestellten.Diese wurden uns auch schnell ,und gut gekühlt serviert.
Am Nebentisch waren große Pfannen aufgebaut ,aus denen es herrlich duftete und bruzzelte.Nachdem uns von den Gästen versichert wurde das es sehr gut ist
fiel unsere Wahl natürlich darauf. Eigentlich wollten wir noch einen Salat als Vorspeise,glücklicherweise hat uns aber der Kellner abgeraten ,da es sonst viel zu viel ist.
Und das war auch gut so.
Die Portionen waren für sehr gute Esser gedacht

Wir bestellten uns alle diese Mixbratplatte für 17.90 € .Diese wurde serviert auf einer heißen Eisenbratpfanne und bestand aus ,Schweinefleisch,Rumpsteak,Hähnchenfleisch,verschiedenen frischen Gemüse,Kartoffel und Zwiebel.Das ganze mit Parmesankäse bestreut.
17.90 €  (nur mit Hähnchenfl. 14,90 €) klingt zwar erst mal viel,aber in Relation zu der Portion (insgesamt 400-  500 g) und wenn man bedenkt das man in einem Kurgebiet ist es billig.Obwohl wir sehr hungrig waren haben wir alle unsere Portion nicht geschafft.Und das wichtigste dabei ist es war sehr sehr gut.

Die Gertänkepreise sind auch nicht zu teuer
Apfelschorrle 0,40 l  2,90 €
Spezi 0,40 l  2,90 €
Tasse Kaffee 2 €

Wir hatten Besuch aus unserer Heimat , und da wir schon öfters hier vorbei gefahren sind und schon immer mal hier essen wollten sind wir hier eingekehrt.

Und ich sag schon mal im vorraus, wir haben es nicht bereut.Weitere Besuche sind auf jeden Fall geplant.Das einzige was uns ärgert, das wir nicht schon eher einmal das Lokal besucht haben.Es wäre uns manche Entäuschung erspart geblieben.

Der Kellner,  wie man sich einen Service wünscht , freundlich kompetent und immer einen guten Spruch auf Lager. Mehr gibt es nicht dazu zu sagen.
Der beste Fisch was ich in Norddeich und Umgebung gegessen habe.Fischplatte mit vier verschiedenen Fischfilets.sehr schmackhaft und ideal gebraten.Dazu gute Bratkartoffel und als Sonderwunsch eine Senfsoße dazu. Diese ging aber zurück da der Fisch so gut war das ich die Soße nicht benötigt habe, bzw den guten Geschmack übertönt hätte.Ich hätt auf den Kellner höhren sollen !!
Unser Besuch hatte Rumpsteak mit Speckbohnen und Folienkartoffel.Das Steak ideal gebraten , zart und schmackhaft.Die Soße in der Folienkartoffel war zwar ungewohnt (Aiola mit Senf verfeinert) aber gut.
Die Preise sind auch der Umgebung angepasst.
0.40 l alster  2,85€
0.50 l Apfelschorrle 4,50 €
Fischteller 16,90 €
Rumpsteak 17,90 €
Großer Salat mit Schinken und Käse 7,90 €

Dies ist unser 3.Besuch hier.Ob wir trotzt einigermasen gutem Essen wiederkommen ist noch ungewiss.

Bei unserem erstem Besuch 2012 waren wir begeistert. Im letzten Jahr waren wir mit 12 Personen dort,weil es das einzige Lokal war das auch im Biergarten Reservierungen annimmt. Schon da waren wir mit dem Service unzufrieden .Und zu guter letzt hatt sich der Kellner geweigert die Rechnung auf 3 Familien aufzuteilen. Wir mussten dann selber ausrechnen was jeder zu zahlen hat.
Diesmal waren wir aber über den Service  arg entäuscht.Wo ist nur die italienische Gastfreundlichkeit geblieben.Wir konnten beobachten wie Gäste wieder weg sind weil Sie auf die Frage nach einem freien Tisch eine lustlose fast patzige Antwort bekommen haben.

Der Biergarten war gut besetzt und die 4 Kellner wirkten gestresst.Etwas mehr Freundlichkeit wäre auch nicht verkehrt gewesen..Die erste Getränkelieferung hat noch gut geklappt, aber später wurden dann die leeren Gläser mehrmals ignoriert.Weder beim servieren der Vorspeise,noch beim abräumen der leeren Teller oder beim servieren der Hauptspeise wurde nachgefragt ob es noch was zu trinken sein darf.
Da nützt es auch wenig wenn der Patrone von Tisch zu Tisch geht und Marsala bis zum abwinken austeilt.Ist zwar eine schöne Geste,aber bei der Hitze nix gut für den Durst.
Warum das im Innenbereich alle Tische mit Reserviert versehen waren ,aber dann für bestimmte Gäste freigegeben wurden entzieht sich meiner Kenntniss.Aber diese Unsitte nimmt überall  immer mehr überhand.

Als Vorspeise hatten wir Bruschetta für 5 €
2 große Scheiben Weißbrot sehr (fast schon zu sehr) knusprig getoastet mit viel Tomatenwürfeln.Diese waren sehr fade gewürzt Wäre kein Problem gewesen,wenn Salz und Pfeffer zur Verfügung gestanden hätten.
Scaloppina Funghi
Schweineschnitzel natur mit Champignonsoße für 15 €.Das Fleisch weich der Soße hatt auch hier Würze gefehlt.
Saltimbocca Camenbert für 17 €
3 Scheiben Schweinefilet zart und gut gebraten auch hier die Soße etwas zu wenig Gewürzt.
Spieß da Zio für 18 €
2 Spieße mit Schweinefilet ,Zwiebel und Paprika.Laut Karte mit Speck ummantelt,dieser hattaber gefehlt.
War aber trotzdem gut, auch wenn die Zwiebel noch etwas zu glasig waren.
Als Beilagen bestellten wir alle 3 Gerichte mit Nudeln, dies waren Tortelini mitt Fleischfüllung und oben Tomatensoße drauf.Ich finde das nicht gut wenn zu einem Essen mit einer Sahnesoße die Nudelbeilage mit Tomatensoße serviert wird.
Nachdem der Getränkenachschub schon nicht funktioniert hatt, haben wir auf einen Nachtisch (und auf ein Trinkgeld) verzichtet.
Für einen lustlosen Service gibts nun mal von mir kein Trinkgeld.

Wir waren schon 2012 einmal hier und nicht zufrieden,aber da ich eine Werbung gesehen habe das es jetzt auch mongolisches Buffet gibt wollten wir noch mal probieren,um es vorweg zu nehmen, das war unser letzter Besuch hier.


Das gute die Bedienung war freundlich, jedoch angesichts des vollen Lokales total überfordert.Eine Bedienung ,die auch nicht die schnellste war, und ein Herr der die Getränke bringt sind viel zu wenig für so viele Gäste.Das schmutzige Geschirr wurde nur sehr zögerlich abgeräumt,ein 2. Getränk zu bestellen war sehr mühsam.Dann eben nicht.
Als sich die Bedienung endlich bemühte mal abzuräumen hatt Sie mühevoll hochgestapelt,bzw Sie hatte es versucht,dabei ist Ihr mehrmals das Besteck wieder runtergefallen und mir auf die Hose.
Na ja ich habs mit Humor genommen,musste ich dafür auch kein Trinkgeld geben ::))

Die Suppen waren gut, eigentlich das beste
Die fertigen Essen waren eigentlich einigermasen schmackhaft,aber alles nur lauwarm.Am Mongolen Grill stand Rind, Schwein,Hähnchen,Fisch und Garnelen angeboten.Dies war gut gebraten und gewürzt doch mit einer  Art Butterersatz gebraten,leider ezeugte das einen derartigen Qualm das es der Abzug nicht geschaft hatt. Der gesamte Buffetraum war mit Qualm durchzogen.

Das Lokal ist typisch Chinesisch eingerichtet,im Sommer auch Bewirtung vor dem Haus.

Allgemein:
Unser letzter griechisches Essen liegt schon eine ganze Weile zurück. Auch dieses Haus haben wir seit über einem Jahr nicht mehr besucht. Auch wenn das Wetter nicht unbedingt mitspielt – es schneit doch ziemlich heftig – entschließen wir unseren Plan zum Besuch umzusetzen. Fazit für den ganz schnellen Leser: für ein kleines Dorf im Leinetal ein erstaunlich gutes Restaurant. Essen geschmacklich gut mit einigen nicht ganz alltäglichen Einfällen. Und es gibt Ducksteiner vom Fass im Ausschank – das ist bei griechischen Restaurants eher selten.

Auch an diesem Abend werden wir wieder freundlich empfangen. Es ist noch relativ früh, trotzdem sind einige Tische des Restaurants besetzt. Aber keine Sorge, in diesem Haus findet man ob des reichhaltigen Platzangebots eigentlich immer Platz. Uns ist ob der Witterung kalt – deshalb zieht es uns an einen gemütlichen, kuscheligen Platz, den wir aber nicht unbedingt finden. Nein, es ist nicht kalt, aber so ein knisterndes Kaminfeuer würden wir jetzt gut vertragen…
Wir entschließen uns deshalb für einen vermeintlich günstigen Platz, der dann auch ausreichend Wärme spendet. Sofort wird uns die Karte gereicht. Und natürlich die Getränke abgefragt. Die Kids entscheiden sich schnell, ich bin unschlüssig. Beim Servieren der Getränke habe ich dann auch das geliebte Ducksteiner entdeckt und ordere dieses.

Was bietet die Karte? 8 kalte Vorspeisen beginnend mit Tzatziki für 3,30€ über Feta für 4,90€ bis zu Mezes (Dialog nach Auswahl des Küchenchefs) für 8,50 genügend Auswahl. Die 7 warmen Vorspeisen beginnen bei 3,90 für gefüllte Peperoni und enden bei 6 gegrillten Garnelen mit Cocktailsoße für 6,90. Vom Grill stehen uns weitere 20 Gerichte zur Auswahl: Gyros für 9,30, Rumpsteak für 16.-€ bis zur Lammplatte für 21.-€. Dann 7 Fischgerichte – ich habe noch nie Fisch beim Griechen gegessen – außer im Urlaub. Da war er Spitze. 10 Pfännchengerichte – auch nicht schlecht. Gyros in pikanter Metaxasoße für 10,80 zum Beispiel. Oder 3 Schweinefilet in Cassisrahmsoße für 14,80. Lieber etwas Überbackenes? Hier ist der Auswahl mit 5 Gerichten etwas geringer, aus dem Backofen sind es 4 Gerichte. Für die lieben Kleinen stehen auch noch 4 Gerichte zur Auswahl – hier liegen die Preise zwischen 5,00 und 6,20 – angeboten wird Gyros, Suflaki, Suzuki oder Schnitzel. Sämtliche Gerichte werden mit einem kleinen gemischten Salat serviert. Das zur Auswahl.
Wir bestellen
-        Tzatziki als Vorspeise
-        eine Portion Pommes
-        Suzuki nur mit Pommes (lt. Karte mit Pommes und Reis), 9,00€
-        Souvlaki nur mit Pommes (lt. Karte mit Pommes und Reis), 10,30€
-        Ouzoplatte (Gyros, 2 Suzuki, 1 Suflaki, ebenfalls nur mit Pommes (lt. Karte mit Pommes und Reis)
-        3 Lammfilet in Cassisrahmsoße (auch hier nur mit Pommes (lt. Karte mit Pommes und Reis), 14,80€

Nach nur ganz kurz Wartezeit wird als Vorspeise Tzatziki mit Weißbrot serviert. Das Weißbrot ist leicht ölig und vermutlich auf dem Grill ein wenig geröstet. Ganz ehrlich – frisches, am besten hausgebackenes, Weißbrot ist mir lieber. Das Tzaziki aber wieder ein echter Genus: schön cremig, angenehm kräftig gewürzt - nicht zu scharf.

Und schon wird uns der gemischte Salat serviert. 5 Portionen, sorry, die 5 Portion ist doch nur Pommes. Bekommt aber trotzdem Salat. Eine sehr nette Geste. Den Salat habe ich in einem griechischen Restaurant selten so gemischt gesehen: verschiedene Blattsalat, etwas Krautsalat, Paprika (eingelegt), Mais, Olive, rote Bohne, milde Peperoni. Alles wunderbar schön bunt gemischt. Leider nur mit einem wenig überzeugenden Fertigdressing. Für mich verschmerzbar – andere hätten sich wahrscheinlich tierisch aufgeregt.

Nach kurzer Wartezeit wird uns das Essen serviert. Ouzoplatte und Souvlaki sind in voriger Rezension bereits beschrieben – auch heute war man sehr zufrieden. Drei Suzuki in ordentlicher Größe, dazu Tzaziki auf Salatblatt, dann noch die Pommes – mit dem Salat kaum zu schaffen. Die Lammfilets:sehr zart, Soße genau nach meinem Geschmack mit einigen kleinen Stückchen Paprika. Pommes in Ordnung – habe ich aber auch schon besser gegessen. Insgesamt aber auf jeden Fall empfehlenswert. Nächstes Mal nehme ich aber doch Reis dazu…

Zwischendurch wurde uns bereits ein Ouzo serviert. Jetzt sind wir eigentlich gut gesättigt aber das Haus wartet noch mit einer kleinen Überraschung auf: für die Kids eine Kugel Eis mit reichlich Sahne. Die Eltern schauen mal wieder in die Röhre – dachten wir. Aber auch uns wird ein Fruchtcocktail mit ordentlich Sahne serviert. Eine sehr nette Geste – aber wir bevorzugen dann doch den griechischen Joghurt… 

Fazit: Unser guter Eindruck vom letzten Besuch ist bestätigt. Eine ordentliche Küchenleistung, netter und aufmerksamer Service, die kleine Überraschung am Schluss nett – eine original griechische Variante wäre uns lieber gewesen. Und wenn es denn beim nächsten Mal etwas wärmer ist, gibt´s beim „Ambiente“ auch noch ein Sternchen mehr…

Mitten im Nirgendwo des Hochsollings haben wir nach der ersten Etappe in Fohlenplacken bei Neuhaus im Solling genächtigt. Ohne große Erwartungen haben wir eingecheckt und im Falle der Zimmer unsere Erwartungen erfüllt bekommen.
Ein einfaches Landgasthaus, gut für den müden Wanderer zur Übernachtung.

Aber nachdem wir im Freien auf der Terrasse Platz genommen hatten und uns die Karten gereicht wurden, hatten wir einen Schatz entdeckt! In Holzdeckel gebunden zeigt die erste Seite der Karte alle Lieferanten auf! Herz was willst du mehr! Warum machen das nicht endlich alle Restaurants, die Wert auf die Lieferanten und den Ursprung Ihrer Produkte legen? Regionale Produkte für eine ambitionierte regionale Küche! KLASSE! Nach einem Apperitive aus einem heimischen Holundersirup mit Sekt entschieden wir uns ( schweren Herzens konnten wir nicht alles essen, was wir verlockend fanden ) für:

Vorspeise: selbst hergestellter Wildschweinschinken mit Steinpilzöl verfeinert auf einem Salatbett serviert. Das Restaurant bezieht den Schinken frisch und stellt den Schinken selber her! Respekt! Klasse, den kann man neben jeden San Daniele legen.

Hauptgang: beide von Hutewald Galloway Rindern.
„Fohlenplackener Pfeffertopf“
Gebratenes gehacktes vom Galloway mit frisch gemahlenem Pfeffer mit Bratkartoffeln, Butterbohnen und Speck im Tiegel serviert12,20 €
Gulasch vom Gallowayrind „Mediterran“ mit Paprika und Zucchini auf Bandnudeln14,00 €
Beide Gerichte aus sehr gut gereiftem, schmackhaften Rindfleisch! Die Küche bezieht die Rinder aus dem nahen Hutewaldprojekt. Die Rinder grasen dort frei in Wald und Wiese. Entsprechend schmackhaft, fast wildmäßig, schmeckt dieses Fleisch.

Zum Nachtisch Erdbeeren mariniert mit Pfeffer. Wir blieben beim Bier. Eine Weinkarte gab es nicht.

Trotzdem, dieses Restaurant hat eine uneingeschränkte Empfehlung verdient! Der Mut so eine Küche zu verwirklichen verdient Respekt, besonders in dieser Lage! Landküche vom Feinsten!

Vorbemerkung: die gehobene Ausrichtung der Küche wurde beendet!

Trotz räumlicher Nähe zu meinem Wohnort gehe ich nicht häufig in Restaurants in Osnabrück. Ich habe dort einfach noch nichts besonderes gefunden, wenn man das La Vie beseite läßt. Aber das ist auf Grund seiner Stellung und Preisgestaltung eine eigene Geschichte.
Gestern Abend aber hatte ich mich mit einer guten Freundin zu einem gemeinsamen Essen in Osnabrück verabredet. Uns fiel einfach nichts ein, und für das La Vie waren wir am gestrigen Abend nicht präpariert. Also mal in unser informatives Forum geschaut und nach wenigen Minuten endete die Suche mit einem gemeinsamen Kopfnicken beim Restaurant Vila Real im Steigenberger Hotel.
Ich kannte dieses Hotel, nicht aber das Restaurant. Die Karte versprach aber eine ambitionierte Küche.

Der Empfang war nicht perfekt. Unsere telefonische Tischreservierung war unter den Tisch gefallen und wir lösten mit unserem erscheinen Hektik aus. Aber bald war doch ein schöner Zweiertisch aufgetan und wir studierten bei einem Taittinger Reserve Brut die Karte.
Im ersten Moment ist diese etwas verwirrrend, da sich alle Gerichte sowohl in Hauptspeiseen als auch in Vorspeisengröße servieren lassen. Aber wenn man dann weiß wie es funktioniert ist es schön aus drei verschieden Menüs ein ganz individuelles Menü zu kreieren.
Wir entschieden uns für 4 Gänge inklusive Dessert. Wild gemischt aus allen Menüs und den Tagesempfehlungen.

Somit starteten wir mit einerseits den Flusskrebsen auf Artischockensalat sowie einem Lachsforellentartar. Beides sehr gut zubereitet und sehr ansprechend serviert.
Wir setzten das Menü mit einem Fischgang fort, Skrei für meine Begeleitung und ich entschied mich für Steinbutt, beides aus der Tageskarte und ohne Probleme in das eigene Menü integriert. Sehr gute Saucen machten den Fischgang zu einem hervorragenden Gang. Der Fisch kam tadellos gegart an den Tisch, die Beilagen harmonierten gut.
Ebenso tadellos waren beim dritten Gang die Ente meiner Begleitung sowie mein Roastbeef ( etwas mehr durch als bestellt ). Aber die Güte des Fischgangs wurde nicht ganz erreicht. Die Ente klassisch serviert, knusprig und rosa im Kern. Mein Roastbeef etwas über den gewünschten Punkt gegart.
Das Dessert war sehr interessant. Ziegenfrischkäse sowie Salzkaramelleis. Optisch sehr ansprechend und lecker.
Nähere Info zu den Speisen auf der HP des Restaurants. Insgesamt sehr gutes Essen, dass aber auch den ambitionierten Preisen gerecht werden muss. Man legt sich selber die Messlatte sehr hoch dort.
Service: fast perfekt, aber immer sehr freundlich.
Wein: mußte mich auf Wasser beschränken, um meinem Führerschein nicht zu gefährden, aber die zwei Gläser Wein meiner Begleitung waren gut empfohlen und konnten überzeugen. Grauburgunder vom badischen Weingut Salwey sowie ein Syrah aus dem US Bundesstaat Washington.
Fazit: endlich ein Restaurant in OS mit ambitionierter Küche. Komme wieder.
Preis für beide knapp 250 EUR