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Aktivitäten in Nordrhein-Westfalen

Bernie-Bo hat neue Fotos zu Griechisches Restaurant PIGI (Zur Quelle) in 44869 Bochum hochgeladen.

vor 10 Jahren (16.01.2016 15:31)

Foto zu Griechisches Restaurant PIGI (Zur Quelle): Außenansicht

Bernie-Bo hat Griechisches Restaurant PIGI (Zur Quelle) auf GastroGuide eingetragen

vor 10 Jahren (16.01.2016 15:29)

Griechisches Restaurant PIGI (Zur Quelle)

Karl-Arnold-Straße 1, 44869 Bochum

Restaurant Biergarten

Ehemalige User hat Das Sabani Restaurant in 40822 Mettmann bewertet.

vor 10 Jahren (16.01.2016 13:58)

"GutesEssen im Tennisclub und das zu sehr günstigen Preisen!"

Verifiziert

Geschrieben am 16.01.2016 | Aktualisiert am 16.01.2016

Besucht am 15.01.2016

OK, es ist ein Restaurant im Tennisclub, aber das muss nicht heißen, dass es dort kein gutes Essen gibt! Hier findet man gut und nett eindeckte Tische, einen Nebenraum zum Feiern und im Sommer eine tolle Terrasse. Es ist logisch, dass Mitglieder auch in Sportkleidung anwesend sind. Wir hatten einen Tisch reserviert. Es dauerte nur einen kurzen Moment, da wurden wir von der sehr netten Bedienung nach den Getränken gefragt. Es ist Füchsen Alt, von einer Privatbrauerei aus Düsseldorf im Angebot... mehr lesen

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kgsbus und 9 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Huck und 4 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

Das Sabani Restaurant ist jetzt auch auf GastroGuide

vor 10 Jahren (16.01.2016 13:43)

Das Sabani Restaurant

Am Hoshof 10, 40822 Mettmann

Restaurant

Reinhart S. Lang hat Landgasthaus Overwaul in 48329 Havixbeck bewertet.

vor 10 Jahren (16.01.2016 11:30)

"Vielfältig und kunterbunt bei Overwaul"

Verifiziert

Geschrieben am 16.01.2016

Besucht am 18.09.2015

Wer in der Welt herumkommt, stellt fest, wie schön Deutschland ist. Und was es bei uns so alles gibt, von dem die Menschen in der Ferne nur träumen können. Christian Overwaul ist als Koch unter anderem auf einem bekannten Kreuzfahrtschiff, der MS Europa gefahren. Zudem hat er in Bonn international hochrangige Besucher aus Politik und Kultur standesgemäß beköstigt. Wer wüsste also besser als er, was das Einzigartige am Münsterland gegenüber dem Rest der Welt ist? Man sieht dem lieblichen, seit... mehr lesen

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Carsten1972 findet diese Bewertung hilfreich.

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Reinhart S. Lang hat Restaurant im Parkhotel Schloss Hohenfeld in 48161 Münster bewertet.

vor 10 Jahren (16.01.2016 11:23)

"Dann mal „Rückwärts“ - Parkhotel Schloss Hohenfeld"

Verifiziert

Geschrieben am 16.01.2016

Besucht am 17.09.2015

Der münsterländische Landadel weiß schon seit Generationen stilvoll zu genießen, dies können Sie hautnah im idyllischen Parkhotel Schloss Hohenfeld erleben. Maximilian Reichsfreiherr Kerckerinck zur Borg erbaute das Hotel-Restaurant, wo einst das Haupthaus des Schlosses gestanden hatte. Vorfahren seiner Gattin hatten dieses 1830 errichtet, und es war im Krieg zerstört worden. Doch neben dem Giebel zur Parkseite überlebte der gesamte Seitenflügel inklusive der besterhaltenen Neo-Barockkapelle Westfalens. Hier finden wir heute auch die Bierstube „Börneken“; sie bietet die urige Alternative zum eigentlichen Parkrestaurant. Beide Speisekarten bieten feinstes Essen & Trinken von regionaler Qualität.

Küchen-Chef Albert Forsting hat sich in jahrelanger Zugehörigkeit ein vorbildlich funktionierendes Netzwerk an Erzeugern aus dem unmittelbaren Umfeld geschaffen. Er weiß, wann und wo es die besten Produkte der Gegend gibt. Von jedem Erzeuger einzeln einzukaufen, kann man wie er nur mit viel gewachsenem Insider-Wissen, sehr klarer Planung und Absprache organisieren. Forsting gibt diesen wertvollen Erfahrungsschatz an seine Azubis weiter, sie begleiten ihn täglich zu seinen Quellen. So ist sichergestellt, dass auch die kommende Generation ihren Gästen vermittelt, wie der Landadel genießt. Ein wundervoller Platz im Restaurant ist jener vorm historischen Kaminofen im atmosphärischen Kaminzimmer bei Kerzenschein. Und wenn es die Sonne besonders gut meint, dann sollte man unbedingt auf der herrlichen Terrasse die vorzügliche Küche genießen. Ich tat es gern. Von der facettenreichen Speisekarte wähle ich einen in Grappa gebeiztnr Lachs mit Selleriepüree und Rhabarberconfit. Es sind Sinnessprünge, die sich mit dieser Komposition bei mir einstellen. Im Gefolge der Hauptgang… Rückwärts gebratenes Rumpsteak mit Rhabarber-Schalottengemüse und Risoléekartoffeln. Ja! Forsting versteht es den Gast zu irritieren und dennoch zu begeistern. Er versteht das sinnhafte Gaumenspiel.

Was heißt denn „ Rückwärts gebratenes Rumpsteak“? Das heißt, das Fleisch wird zuerst mit Frischhaltefolie abgedeckt in den Ofen bei 50 Grad Ober-/Unterhitze, und auf eine Kerntemperatur von 50-55 Grad gebracht. Anschließend wird das Fleisch in der Pfanne kurz und sanft angebraten, dann gesalzen und gepfeffert. So ist das Fleisch in seinem Kern wärmer und aromatischer.

Auch im Preis ein Genuss: Hauptspeisen beginnen bei 14,90 Euro. Das Rückensteak vom Iberico-Schwein auf mediterranem Gemüse und Speckkartoffeln kostete 27,90 Euro

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Carsten1972 findet diese Bewertung hilfreich.

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trebor hat Kaffeeschmiede - Privatrösterei in 40545 Düsseldorf bewertet.

vor 10 Jahren (16.01.2016 11:17)

"Diplom-Kaffeeröster und hier wird der Koffeinjunkie glücklich (Ganze Bohne Teil 3)"

Verifiziert

Geschrieben am 16.01.2016

Da sage man mal "Gutscheinbuch, wozu?". Die Antwort ist ganz einfach: "Sonst findet man nicht solche Perlen!" Kaffeeglück heißt das gute Buch und verspricht die zweite Spezialität ümmesönst oder ähnliches. Noch bis in den Januar des nächsten Jahres gültig möchten wir den ein oder anderen Gutschein noch verbraten. Auch hier wieder ein stimmungsvoll eingerichtetes Kaffee, leider über ein paar Stufen zu erreichen und nicht barrierefrei. Der Weg zur Toilette ist über eine steile Wendeltreppe auch für voll Enable-te herausfordernd. Aber es gibt... mehr lesen