Sachsen

Laut Adresse ist das Café Vogler in der Akademiestraße, wer aber hier rein möchte, sollte es von der Burgstraße aus versuchen. Auf der stehen davor auch einige Tische und Stühle für die Lieberdraußensitzerinnen und Lieberdraußensitzer. Aber es ist nicht wie in Frankreich, dass dort, wo man gesehen wird der Kaffee etc. etwas mehr kostet.
Bei kosten fällt mir ein, ja ich habe den Kuchen gekostet. Was auf dem Bild gut zu erkennen ist, sind die großen runden Kuchen, da gibt es für i.d.R. 2 Euro ein großes Stück zu kaufen.
Geschmacklich waren die beiden in Ordnung, leider habe ich nicht mehr geschafft UND das war kein Finanzproblem und auch kein herbeigeredetes Figurproblem, aber auch am fehlenden Appetit lag es nicht! Ich hatte schlichtweg keinen Hunger mehr.

Ein Laden wie aus einem Bilderbuch.

Ein Verkäuferteam das weiß welche Produkte es im Laden stehen hat und einem sehr gute Auskünfte über diese geben kann.

Beratung wird hier ganz GROß geschrieben.....hier ist nicht mal kurz husch husch und ab zur Kasse. Nein, hier wird sich Zeit gelassen und man wird ausführlich beraten!!!

Egal ob frische Produkte wie Käse und Wurst oder Spirituosen. Hier findet man alles was das Schlemmerherz begehrt. (schickes Geschirr gibt es natürlich auch zu kaufen und der Kaffee erst: hmmmm...lecker)

Ich kenne den Laden seid der Eröffnung und habe dort sehr gern gefrühstückt. Auch wenn es dieses jetzt nicht mehr gibt, wird das Catering sicherlich genauso TOLL und LECKER sein.

Man kann nur jeden, der diesen Laden noch nicht betreten hat raten: SCHAUT REIN, LASST EUCH VERZAUBERN

In die Jahre gekommenes Hotel, 80er Jahre Flair
Auf dem Tisch statt frischer Blumen künstliche denen man es auch ansieht.
Wir aßen: Hühnerbrust mit Kräuterbutter , Nudeln und Salat - die Hühnerbrust leider etwas trocken.
Rumpsteak mit Pommes und Gemüse O. K.-
,sowie die Spezialität.-Zunge mit brauner Sauce und Reis- lecker.
Alles in allem O. K. für den Preis - aber eben auch nicht mehr-die Auswahl auf der Karte ist leider nicht groß,

Beim Eintages-Besuch in Dresden habe ich abends City und Altstadt von Dresden abgeklappert, und bin dabei auch über das "Gänsedieb" gestolpert.

Das Lokal ist in der "Weissen Gasse" gelegen, einer Fußgänger- und Kneipenzone unweit der Frauenkirche, in der sich diverse Restaurants und Bars befinden. Bei herrlichem Frühsommerwetter, das nichts von der ringsum ablaufenden Katastrophe der Überflutungen ahnen ließ, saßen Heerscharen von Besuchern in den Biergärten. Nett sahen die Lokale alle aus, meine Wahl fiel aber auf das ´Gänsedieb´.

Einmal, weil da ein großes Schild hing: Schweinshaxe. Eigentlich nicht gerade die richtige Jahreszeit und Temperatur für derartige Füllereien, aber der Haxen-Janker war schlagartig da.

Zum zweiten, weil aus dem Lokal musikalische Klänge nach außen drangen, die mich sofort interessierten. Mister Slowhand Eric Clapton himself? Natürlich nicht, aber im Lokal, stellte sich heraus, gab es Livemucke mit einem ganz fantastischen Gitarren-/ Gesangsduo, das die ganze 70er bis 90er Bandbreite von Folkrock bis Blues drauf hatte.

Alle Fenster und Türen des Lokals waren geöffnet, also habe ich im Biergarten Platz genommen, Vorfreude auf Völlerei und Ohrenschmaus.

Den Musikgenuss bekam ich vom Feinsten geliefert, gefüllt war ich hinterher von der wirklich großen Schweinshaxe auch. Die auch wirklich lecker war, ebenso das Sauerkrautbett. Mit dem dazu servierten Erbsenpürrée hätte man die Deiche abdichten können, das war zäh und pappig, eigentlich nicht akzeptabel.

Dafür entschädigten mich dann die sehr nette und aufmerksame kleine Kellnerin, die fast zu mir hochschauen musste, obwohl ich saß und die nette Biergartenatmosphäre mit prima Musik.

Ich habe auch einen Blick in´s Lokal geworfen. Sehr nett und gemütlich eingerichtet, dunkles Holz und ein riesiger Tresen - eine schöne Bar. Und gerammelt voll, die Gäste waren von den Musikern ebenfalls begeistert, sangen zum Teil die Texte der unverwüstbaren Songs mit.

Facit: Ein sehr nettes Lokal mit gutgelaunten Gästen und Personal, essen kann man auch. Solange man keine Sterneküche erwartet, wird man zufrieden nach Hause gehn.

Für eine sehr spontane Fahrt nach Dresden musste ein Hotel gefunden werden. Für nur eine Übernachtung, möglichst auch zentral gelegen, damit abends ohne große Fahrerei auch noch ein Stadtbummel möglich war.

Bei den großen Hotels gab es für eine Nacht keine freien Zimmer, wie ich beim Spaziergang durch die Innenstadt dann sehen konnte, wohl aus gutem Grund. Ganze Busladungen von Touristen wurden angekarrt, wohl Wochenendbesichtiger.

Nun denn, ich stolperte dann beim Googeln über das Hotel Kipping. Ein kleines Hotel, zentral in Bahnhofsnähe, jedoch ruhig in einer Seitenstraße gelegen. Auf den Fotos gefiel es mir gleich, hatte ein wenig etwas von einem verwunschenen Schloß.

Ich hatte dann Glück, bekam gerade noch das letzte Zimmer.

Das Hotel befindet sich in einer 1884 erbauten Bürgervilla und ist noch ein familiengeführtes Haus.

Der erste Eindruck beim Betreten war dann nicht so überwältigend. Man steht direkt im Gastraum, die Rezeption befindet sich am Tresen des Lokals. Aber der sehr freundliche Empfang lenkte schnell von diesem Eindruck ab .

Hinauf auf´s Zimmer, und da war ich dann wiederum sehr positiv überrascht. Bereits die Flure wirkten mit ihren hohen Wänden und den alten Holztüren irgendwie heimelig. Das Zimmer dann hat mir spontan gefallen.

Die freundliche Einrichtung vermittelte sofort ein Wohlfühlempfinden, alles hell, freundlich und vor Allem: Picobello sauber. Ebenso das Badezimmer. Gerade dort gehöre ich zur Zunft der "In-jede-Ecke-Gucker". Hier war wirklich alles schier, kein Fleckchen auf den Armaturen, Spiegel blitzeblank, blütenreine Handtücher, die Wassergläser in Kunststoffhüllen verpackt.

Auch am Bett, gleich getestet, gab es nicht zu mäkeln. Das Schokoladengoody schmeckte auch, deshalb musste auch das von der nicht genutzten Bettseite mit daran glauben :-)

Eine Flasche Wasser stand ebenfalls bereit, pro Tag erhält der Gast eine kostenlos.

Das Frückstücksbuffett am nächsten Morgen: Alles vorhanden, was der auch etwas anspruchsvollere Gast, als ich es in der Beziehung bin (mir reichen guter Kaffee satt und ein Marmeladenbrötchen), erwartet.

Wohlschmeckender Kaffee, diverse Sorten Wurst, Käse, Müsli, Joghurt, Säfte, Obst etc.

Das Frühstück ist hier übrigens im Zimmerpreis enthalten.

Weitere Highlights:

-Die Rezeption ist 24 Stunden besetzt, hätte ich in solch einem kleinen Haus nicht erwartet.

-Kostenloses WLAN

-Reichlich Parkplätze auf dem Grundstück

Fazit: Dieses Hotel ist ohne Einschränkung zu empfehlen, wenn man auf den ganzen Schnickschnack der großen Häuser verzichten kann.

Wir haben schon des öfteren gegessen, waren sehr zufrieden. Schnelle Bedienung und höflich.Haben auch ohne vorherige Reservierung einen Platz erhalten.Wen man auf dem Schiff einen Platz möchte sollte man es reservieren, den sie sind sehr begehrt. Das Essen ist sehr lecker und reichhaltig.Auch der Ouzo vorneweg ist Standard.Wir gehen immer wieder.

Im Stadtteil Sörnewitz gelegen bietet das Weinhaus Schuh viel Abwechslung.
Weinhaus - Pension - Weinrestaurant alles in einem.
In einem wunderschön restaurierten alten Fachwerkhaus gelegen bietet es sowohl innen und außen Plätze an, 2 Vinotheken runden das Angebot ab.
Man genießt gutseigene Weine.Die Speisen reichen von bürgerlich bis Gourmet jenachdem was der Geldbeutel und der Hunger vorschreibt.
Angeboten werden auch Weinwanderungen,Weinproben,Kellergeflüster und Traktorsafaris.

Im Ortsteil Winkwitz direkt am gutausgebauten Elbradwanderweg gelegen.
Hier ist das zu Hause der 1. sächsichen Weinkönigin Irene 1.
Neben Ausschank und Verkauf von sächsichem Wein werden hier auch hausgemachte Spezialitäten angeboten.
Außerdem Weinproben und Weinlagenwanderungen.
Die freundliche familäre Atmosphäre begeistert ob im Gasthaus oder außen im Weingarten,ebenso die moderaten Preise.
Von hier aus hat man einen guten Blick auf Burg und Dom von Meißen.

Wir waren letztes Jahr im ausgehenden Sommer im "Eiscafé Venezia".
Die Lage am Golden Reiter (August der Starke, sächsischer Kurfürst und polnischer König) ist ja einmalig mit dem Blick auf Sachsens Hauptstadt und ihre Wasserader. Das Gebäude in der Neustadt allerdings ist nicht so der Hingucker.
Leider war unser Besuch dann doch nicht DAS Erlebnis.
Schon beim Betreten war ich enttäuscht. Die Innenausstattung hat was, aber irgendwie nichts von dem, was ich mit dem Namen in Verbindung bringe, eher wartesaalmäßig, meine Erwartungen eben...
Das Personal schien mir nicht so typisch italienisch nett zu sein, nicht so flink und aufmerksam. So kenne ich es eben nicht.
Die Eisbecher waren sehr gut, eben selbst gemachtes Eis.
Der Kaffee hat auch gut geschmeckt, aber beides eben nur gut.
Es gibt auch was gegen den kleinen Hunger.
Wir fanden die Preise sind hoch.

Mit dem Besuch hier haben sich meine Erfahrungssammelwünsche wohl doch erschöpft, zumindest werden wir nicht extra einen Umweg machen, um dieses Lokal zu besuchen.

Was gibt es für einen Grund, einen Imbiss vorzustellen? Die Antwort auf folgende Fragen:
Wo steht der mit 39,80 Metern längste (ab 2010 so im GBdR) Tisch der Welt?
Tief im Erzgebirge versteckt auf einer bewaldeten Plattform ist ein Platz, wo der Holzmichel gelebt haben könnte. Dort, an der Wegegabel Steinbruchweg / Mordsteinweg im Wald nördlich von Dorfchemnitz bei Sayda steht er.
Was brauchte man für den längsten Tisch?
Geduld, ganz einfach, weil man eine Erzgebirgsfichte nahm, sie 120 Jahre im Tal der Mulde wachsen ließ, bis sie 41 Meter hoch war.
Dann musste sie nur noch gefällt, entastet, transportiert, mit der Motorsäge aufgeschnitten und aufgestellt werden. So einfach ging das natürlich nicht, auch nicht, weil es hier im Wald für solch einen Transport recht eng ist. Aber es hat geklappt.
Die Äste der Fichte wurden zu den Tischbeinen. Der Tisch erhielt einen eigenen hölzernen „Unterstand“. Seine Säulen werden von 24 Bergleuten gehalten und bewacht.
Der wegen Borkenkäferbefall zu fällende Baum hatte stattliche 11,11 Festmeter Holz. Vielleicht kam die verrückte Idee für den Tisch ja beim Anblick des Baumes, da fehlten dann nur noch die Leute, die beim Umsetzen halfen.
Die Freiberger Brauerei machte eine Belastungsprobe und stellte Bierflaschen auf die Tischplatte. Bei 10.170 Flaschen (in Worten zehntausendeinhundertsiebzig!!!) war Schluss, ging nichts mehr, es war zu eng für weitere Flaschen.
Auf dem Berg stehen verschiedene Holzhütten und ein Holzhaus, eine zweietagige Blockhütte, richtig massiv. Ihr Dach ist wesentlich breiter als der Grundriss und unter diesem Vorstand kann man entlang gehen. Sie kann gemietet werden, wie auch die Freiberger Hütte.
Gestützt wird die Dachverbreiterung von vielen mit Motorsägen mit den unterschiedlichsten Themen gestalteten Säulen. Die ganze Sache wird von dem hier ansässigen Revierförster und Eigentümer dieses Waldes gepflegt erweitert und erhalten. Sein Hobby? Richtig, natürlich die Kettensägenschnitzerei! Überall auf dem Gelände stehen Holzskulpturen, Hexen, Geistern, Tieren.

Am Blockhausen-Imbiss „Das wilde Würstchen“ kann man Bratwurst bzw. Wildbratwurst, Steaks, Gulaschsuppe oder auch schackhaften Wildgulasch und ein zünftiges Freiberger Bier kaufen. Kaffee und Kuchen (selbstgebacken) gibt es aber auch. Ich kann nur sagen, alles was wir verzehrt haben, war richtig gut und schmeckte trotz Selbstbedienung an dem BESONDEREN TISCH besonders lecker!

Und über dem Imbiss ist noch eine Besonderheit, ein Heuhotel. Ich habe da nicht geschlafen, die Augen, die Nase etc….
Die angegebenen Öffnungszeiten gelten für den Imbiss und nur von April bis Oktober. Alles andere kann abgesprochen werden.
Übrigens, für Kurzentschlossene, am 2014er Pfingstwochenende findet hier wieder ein Event statt. Diesmal steht der nunmehr XI. Huskycup 3. Weltcup im Kettensägenschnitzen unter dem Thema „Hexen, Geister, Trolle und Zombi“. Übrigens gibt es dann auch so richtig was zum Futtern.
Ja und wer dazu schnell was finden will, nutzt einfach diesen Link zum Flyer von Blockhausen:
http://www.walderlebnishuette.de/download/handzettel.pdf

Nun ist aber genug geschwärmt, schaut euch die Bilder an und seht selbst, was es da noch alles zu entdecken gibt.

IIm Herzen der Altstadt in der Albrechtsburg gelegen,bietet das Schlosscafe eine gute Auswahl an Kaffeee,Kuchen,Eis,Snacks,aber auch regionale Weine und Bier.
Im Sommer hat man die Möglichkeit auf der Terasse im Burghof die Eindrücke de rBesichtigung der Albrechtsburg nachklingen zu lassen,oder einfach nur bei einer Tasse Latte macchiato den Blick über das malerische Elbtal zu geniessen.

Im weltbekannten Porzellanmuseum Meißen gelegen,nachdem man sich das Museum und die Schauwerkstätten angeschaut hat ,kann man hier noch nett speisen.
die Karte zeichnet eine große Bandbreite aus,-vorwiegend Mediterrane Küche.
Wir hatten das Menü " Meissner Zeitreise ",das besondere daran , das Menü wird auf Meissner Porzellan aus 3 Jahrhunderten seviert.
Häufig finden hier bes. Veranstaltungen statt.
Meissen erleben jeden 3. Sonntag im Monat- Lustgetränke ab 15.00 Uhr.
Tisch-und Tafelkultur jeden 2. Freitag im Monat ab 19.00 Uhr
Musikalische Genüsse jeden 2. Sonntag ab 12.00 Uhroder winterliches Schokoladenmärchen ( November bis März )

In einem wunderschönen alten Gebäude im Herzen der Meißner Altstadt gelegen.
Es gibt eine große Auswahl an Frühstücken und Snacks.Bei einer Tageszeitung über das Aktuelle Geschehen informieren oder in Journalen schmöckern hier ist dies möglich ,da eine reichliche Auswahl an Zeitungen,Journalen zur Verfügung steht.
Bei guten Wetter sitzt sich auf der Terasse sehr schön und man kann die ebenfalls angeboten Eisbecher geniesenoder die leckeren Kuchen,Kaffee,-Teespezialitäten.
Wir hatten:
Tiramisu Becher und Löffelschokolade-sehr fein

Zwischen Markt und Heinrichplatz gelegen.
Alteingesessene Kaffe-Konditorei mit Riesenauswahl an Sächs. Kuchen und Torten.
z. B. Baumkuchen,Dresdner Stollen,Eierschecke......aber auch selbsthergestellte Trüffel ,Buttergebäck und Lebkuchen findet man hier.
Im sommer kann man auf der Freifläche vor dem Kaffee sitzen und dem geschäftigen Treiben der anderen zuschauen.

Kurzinfo: Absolut zu empfehlendes Restaurant mit sehr ambitionierter Küche auch wenn es von außen nicht danach aussieht, sondern sich eher unscheinbar in einer Kleingartenkolonie versteckt.

Nach einer Besichtigung von Schloss Augustusburg wenige Kilometer südlich von Chemnitz gelegen, suchten wir in dem gleichnamigen Ort nach einem Restaurant. Das von uns in´s Visier genommene Restaurant hatte leider geschlossen, so dass uns ein Blick in´s Handy verriet, wo wir das nächste gut Bewertete finden würden.

Das war ein Volltreffer , obwohl wir das zunächst nicht ahnten!

Das etwas versteckt in einer Kleingarten ... ähem Datschenanlage gelegene, jedoch gut besuchte Lokal macht äußerlich den üblichen Eindruck eines Kleingartenlokals und auch die Einrichtung ist ehr schlicht und zweckmäßig, etwas altmodisch.
Schnell fanden wir einen Tisch in einer ruhigen Ecke, wo sich auch der Hund ungestört und andere nicht störend ablegen konnte.
So recht mochten wir bei dem ersten Eindruck nicht glauben, dass man hier hervorragend speisen kann, aber als wir von der freundlichen Bedienung die vielseitige Karte gereicht bekamen, welche lukullische Genüsse versprach, konnten wir uns kaum entscheiden, so vielversprechend klangen die angebotenen Speisen

Während mein "Gudschder" sich für Zunge mit Kartoffeln und gemischtem Gemüse entschied, war mir nach Fisch.
Das Lachsfilet mit Mangosauce und Wildreis lies mir schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Also wenn das nur halbwegs so schmackhaft war wie das Gericht klang .

Ich rechnete mit der üblichen Tiefkühl - Lachsschnitte, wie ich sie auch beim Discounter zu kaufen bekomme, aber was ich da serviert bekam übertraf meine Erwartungen vollkommen !
Die fruchtige, seidige Mangosauce ging eine perfekte Symbiose mit Reis und Lachs ein, der übrigens perfekt zubereitet keine TK - Schnitte, sondern frisch vom Filet geschnitten.
Das Ganze war appetitlich mit Weintrauben, Johannisbeeren, Ananas und Mango garniert - zu schade zum essen, aber noch mehr schade zum Liegenlassen.

So köstlich hatten wir lange nicht gegessen, denn auch die Zunge war sehr schmackhaft und zart - ich durfte mal ein Stückchen kosten - , auch wenn ich persönlich eine Madeirasauce dazu bevorzuge.

Ein sehr ambitionierter Koch ist hier am Werk !

Die Portionen waren zudem sehr reichlich und so speisten wir genüsslich bis kein "Krümel" mehr übrig war.

Da die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam war und auch dem Hund ungefragt eine Schüssel Gänsewein brachte,die Preise sich im mittleren Preissegment so um die 10 - 12 € pro Gericht bewegten und auch das Preis- Leistungsverhältnis stimmt, kann ich das Lokal nur empfehlen.Daher rundherum zufriedene 5 Sterne für einen Favoriten von uns!

Es ist vor allem auch eine gute Alternative zur üblichen recht teuren "Touristengastronomie" auf Schloss Augustusburg.
Parken kann man ganz gut am Rande der Durchgangsstraße. Es gibt aber auch einen eigenen Parkplatz.

Erinnert ihr Euch an die Sendung "Außenseiter - Spitzenreiter" ? Wollt ihr das mal Live erleben, dann seid ihr hier richtig !

Einzigartig und erste Sahne im wahrsten Sinne des Wortes !
Außer einem Schild am Straßenrand und einer Eiswaffel aus Plaste weist nichts auf diese unscheinbare Eisdiele hin.

Die Eisdiele selbst befindet sich in einem unterhalb der Dorfstraße in Pobershau gelegenen Wohnhaus, die Inneneinrichtung ist Ostalgie pur und aus der hinter der Ladentheke befindlichen Eisküche hört man die lauten Kühlaggregate der Eismaschinen !

Das Lokal ist blitzsauber und es gibt ausreichend Sitzplätze innen und außen.

Die ältere Dame, die in der Eisküche rumwuselt und die Kunden bedient versprüht spröden Charme vergangener Vorwendezeiten, so dass man sich in eine Zeitmaschine versetzt fühlt .


Nach den Öffnungszeiten befragt erhalten wir von Frau Nestler zur Antwort : "So ungefähr zwischen halb zwei und halb acht ..." Okay, zu den Randzeiten muss man schon mal Glück haben , aber was soll´s ... wir waren halt hartnäckig genug, um an mehreren Tagen hinter einander unser Glück zu versuchen.

Neben ca 3 Geschmacksrichtungen Softeis, von denen eine täglich wechselt, gibt es selbstgemachte Torte , z. B. Vanille - Creme - eine Art Buttercremetorte und einen vorzüglichen, frisch gebrühten Kaffee.
Die Eisbecher, die aus gefühlten drei Eiskugeln und Zutaten bestehen kosten zwischen 2 und 3 Euronen, je nach Zutaten.

Ich habe alles im laufe mehrerer Besuche mal durchprobiert und war immer begeistert.
Mein Favorit ist der Eisbecher mit dem sehr reichlichen Eierlikör ! Hicks ! ;-)
Das vorzügliche Speiseeis ist auch der Grund, warum hier bei schönem Wetter eine lange Schlange aus dem Verkaufsraum heraus steht - ebenfalls wie in alten Zeiten !

Also wer nach Pobershau kommt, muss unbedingt diese Eisdiele besuchen, sonst hat man in jeder Hinsicht etwas verpasst !
Daher : Glatte 5 von 5 Sternn - e ohne Wenn und Aber !

Hier ist der Name Programm.,hier wird der Schnellgastronomie der Kampf angesagt mit guter frischer Ware in .z. B.versch. Frühstücken ,.
Dinkelnudeln mit Pesto,Hähnchenbrust mit Kürbispüree und Limettensauce verwöhnen den Gaumen,aber auch Bratwurst mit Sauerkraut oder ähnl. einfache Gerichte finden sich auf der Karte,individuell kreierte Shakes und Cocktails runden das Programm ab.
Wer gutes frisches Essen zu schätzen weiß der ist hier richtig

Direkt an der Elbe gelegen in der Nähe der Marienbrücke .
Super Stadtstrand mit Restaurant,Pool,Sonnenliegen,Kinderspielecke,Cocktailbars,Beachvolleyballfeld .
Geboten wird frische,kreative Küche mit mediterranen Spezialitäten,leckere Cocktails,ausgefallene Desserts,Eisvariationen,Snacks und viel junges Publikum.
Man kann Karten,-Gesellschaftspiele ausleihen und versch. Sportequipment,
Meeressand und Flutlichtanlage lassen auch am Abend Urlaubsgefühle aufkommen.
Bei schönem Wetter von Mai bis September ab 11.00 Uhr geöffnet.
Immer mal wieder wird Livemusik oder BBQ geboten.

In einem wunderschön restaurierten Fachwerkhaus gelegen mit sonnigem Innenhof aus dem 17 Jahrhundert.
Hier speist man urig wie bei Oma auf 2 Etagen ,sächsisch-böhmische Küche zu angenehmen Preisen und großen Portionen.( die Vorspeise kann man sich hier sparen ! )
Wir hatten Quittennektar-erfrischend und sehr lecker
Häußlerbraten mit böhmischen Knödel und Rotkraut
Schwarzbiergulasch mit Spargel und Knödel
hausgemchte Sülze mit Bratkartoffeln und Remouladensauce - alles sehr empfehlenswert
alles sehr,sehr lecker

Hier war ich nun schon mit meiner Freundin und einem ehemaligen Qyper zum 2ten Mal. Das gemütliche Haus lädt zum verweilen drinnen und draußen ein. Alles wirkt rustikal gemütlich. Die Bedienung war auch schnell vor Ort an unserem Tisch und nahm die Getränke auf. Bei Lieferung der Getränke hatten wir schon aus der guten, übersichtlichen Karte gewählt.
Die Wartezeit wäre auch ohne unsere Unterhaltung angemessen gewesen.
Beim 2ten Mal, wo wir da vor Ort waren, hatte meine Freundin vorsichtshalber bestellt, das war aber nicht nötig an diesem Tag. Kann hier aber schon mal voll werden.
Bei unserem 2ten Besuch saß drinnen im Restaurant eine Gesellschaft die dort wohl eine Feier abhielt, die der Bedienung und unseren Wünschen keine Probleme bereitete und unsere Wünsche wurden zeitnah erfüllt.
Fazit: Wenn man hier in der Nähe ist, solle man die tolle Küche und das Restaurant einfach testen.

Bei unserem letzten Besuch der Freiberger Innenstadt hatte ich Appetit auf eine Bockwurst, plötzlich und unerwartet.
Weil ich schon gute Erfahrung hier gemacht habe wollte ich zum Schmalfußschen Partyservice.

Leider waren wir zu spät, es war schon zu. Dabei hat mir die Bockwurst bzw. Knacker hier im Verkaufsraum der ehemaligen Fleischerei Karl Ferdini immer geschmeckt. Der Fleischer war ja auch jahrelang hier ansässig.

Nun werde ich mir die Öffnugszeiten für den nächsten Besuch merken bzw. hier eintragen und hoffen, dass ich es beim nächsten Mal hinbekomme....

Jedes Jahr gehört ein Besuch im CAFÉ HARTMANN mindestens einmal zum Familienpflichtprogramm, denn nicht nur ich fühle mich wohl hier, die Einrichtung ist passend und stimmig, in dem alten barocken Gebäude schwebt Wiener Café Flair.

Der Service ist nett und aufmerksam, aber nicht aufdringlich.
Der Kuchen, Kekse und anderes Gebäck sowie die wunderschönen Torten und das Marzipanangebot sind einfach Klasse, eben sächsische Patisseriequalität.

DAS BESONDERE in Freiberg ist seine "FREIBERGER EIERSCHECKE",
bestehend aus einem flachen Hefeteigboden und einer aus Eigelb und Zucker bestehenden schaumig geschlagenen und mit zerlassener Butter versetzten Masse, auf die dann vor dem Backen noch Rosinen und Mandelsplitter gegeben werden.
Sie wird hier natürlich auch in höchster Qualität angeboten und schmeckt mit einem Käffchen ganz lecker. Bei Chefkoch.de findet ihr dazu auch Bilder.

Dass die Freiberger Eierschecke nicht wie andere Eierschecken mit, sondern ohne Quark hergestellt wird, liegt laut Legende daran, dass die besondere Rezeptur aus der Not entstanden sein soll. Die Freiberger wollten nicht auf ihre Eierschecke verzichten, aber der dafür benötigte Quark wurde bei dem Bau der Stadtmauer „verbraucht“.
Eine genüssliche NOTLÖSUNG,
eine superleckere Freiberger Backstubenspezialität
UND
eine Kalorienbombe, leider.
TROTZDEM gehört sie für mich zu den süßesten Verführungen meines Gaumens.

Fast hätte ich die zweite Besonderheit vergessen, den Bauerhasen, ein leckeres Hefeteiggebäck für die Fastenzeit mit Geschichte. Man findet ihn an der Eingangstür zum Café Hartmann.


Das CAFÉ HARTMANN am Obermarkt gehört neben dem Café Andelt nahe des Untermarktes und dem Schwanenschlösschen zu den ersten "Café-/ Kuchen-/ Tortenadressen" in Freiberg, nicht nur für Touristen.

Das 100 Wasser ist für mich mit eine der ersten Adressen in Leipzig, wenn es um Cocktails geht. Natürlich ist dafür auch die Location ein Grund und es gibt nichts Besseres als gemütlich mit Freunden oben zu sitzen und einfach einen netten Abend zu verbringen. Auch das Essen hier soll ganz gut sein wobei ich nur vom Fingerfood sprechen kann und da gibt es nicht allzu viel, was man falsch machen könnte. Also alles in allem immer eine gute Adresse um mit Freunden gemütlich etwas trinken zu gehen.

Das Curry Cult macht seinem Namen alle Ehre und ist irgendwie wirklich Kult in Leipzig. So gibt es den Imbiss schon so lange das man glaubt der ist schon immer da gewesen. Die Pommes hier gehören ganz klar zu meinen Favoriten und gehören auch mit zu den besten in Leipzig. So ist es hier auch gerne mal etwas voller und der Service ist dann nicht der freundlichste aber das gehört irgendwie dazu. Das Gleiche gilt auch für die Preise welche für meinen Geschmack dann doch etwas zu hoch sind.

Das Café Andelt wurde Ende der 50er Jahre des letzten Jahrhunderts/ -tausends in der Silberstadt Freiberg gegründete. Es ist in unmittelbarer Nähe des Domes St. Marien und des Stadt- und Bergbaumuseums am Untermarkt schon aufgrund seines Alters eine Institution.
Es war ist und bleibt ein Familienbetrieb, in dem zwei Konditormeister ihr Können zur Freude ihrer Gäste bei der Herstellung von Torten, Kuchen und anderem Gebäck zeigen.

Ihre Firmenideologie ist für ihre Gäste:
Reinsetzen,
Speisen und Getränke auswählen,
nett bedienen lassen,
alles
zusammen am Tisch genießen
(oder mit nach Hause nehmen und dann erst)
Seele baumeln lassen.

Ganz besonders muss ich natürlich die FREIBERGER EIERSCHECKE erwähnen und die Obsttorten und den Schokoladenkuchen und die Buttercremtorten und den Zuckerkuchen und die Sahnetorten und den Bienenstich und den Streuselkuchen und den Frankfurter Kranz und den Kalten Hund und die verschiedenen Stollen und Lebkuchen zur Weihnachtszeit und jetzt reicht es aber, sonst stehe ich gleich auf und mache einen ganz eiligen Spaziergang zum nächsten Bäcker....

Guten Appetit!