Berlin

Eine Empfehlung im Online-Magazin des Guide Michelin Mitte Juni gab uns den Antrieb für die Reservierung in dem Restaurant mit modernstem Fleischtresen und optisch perfekter Präsentation von Wurstwaren, Feinkost und Weinen.

Räumlichkeiten (4,5/5Pkt)
Hinter dem Tresen schaut man wie in eine kleine gläserne Kühlzelle mit einem vermeintlich aufgehängten ‚jungen’ Tier, doch der Blick trügt, es handelt sich um eine erstklassige Fotomontage. Vorbei an Fenster-Kräutern, hell-grünen Bodenfliesen, weißen Wandkacheln, Spiegeln und recht schlichten Wänden in den eigentlichen Gastraum bis zum Tisch. Man sitzt auf einfachsten, etwas aus den Leim gegangenen (zumindest so gefühlten) Bistrostühlen, nicht gerade bester Ausführung und schaut in einen recht kahlen Raum, der erst durch große Glaslüster welche an unzähligen Fleischerharken aufgehängt, interessant wirkt.  Wie immer ist jegliches Interieur und Ambiente eine hinzunehmende, reine Geschmacksache. Vorne verspricht die hochwertige Optik mehr, als sie hinten hält. So auch der im Laufe des Abends sich aufbauende Geräuschfaktor, es entwickelt sich jedes Gespräch lauter und lauter.
In diesem Fall sind es mir vorne 5/5 Punkten und im eigentlichen Gastraum nur 4,5/5 Punkten wegen der unbequemen Stühle und dieser Akustik in diesem Preissegment wert.

Speisen (5/5Pkt), Service (5/5Pkt), Preisleistung (4,5/5Pkt)
Es wird eine klassische, sehr interessante Menükarte ab 4 Gängen (75) geboten. Meinen Mannen war nach Steak, nach Filet eben, sind wir doch im Gourmetstück
des Filetstücks heute zum Speisen zusammengekommen.

Bei leichtem Genuss von Cattier Quartz Champagner (12) und köstlichem Brot mit Chips im aromatischen Saatenbeet und feinen Aufstrichen überfliegen wir die Auswahl der Steakversionen von Rotbundrind Färsen aus Westfalen und Black Angus Züchtungen, von Hereford, Limousine über Charolais aus den Stallungen des John Stone mit seinen saftigen, in Irland beheimateten Salzwiesen.

Ein wirklich köstlicher Küchengruß als Reduktion mit Blüten stimmt uns auf  Kommendes ein, so verwöhnt uns der 2012er Gewürztraminer von Elena Walch (55) aus Südtirol mit eben auch diesen intensiven Noten von Blumen, Rosenblättern und frischer Fülle.

Der hochkreative Kopf der Küche; Sascha Ludwig, vorher in der Quadriga, zeichnet verantwortlich seit Juli 2011 und so beginnen wir das Abendmahl mit dem gleichnamigen Kopfsalat (14) als Vorspeise. Im Tumbler-Glas auf rustikalem Holzbrett mitsamt kleinem Schiefertäfelchen kommt er flux an den Tisch. Ein grünes Stelldichein von frischer Erbse, Shi Take und Miso begleitet den frischen Kopfsalat mit dem satten Tupfer an Zitronensahne.

Zum Fleischgang soll es ein ‚Roter’ sein, der 2007er La Haye Cru Bourgeois aus dem Saint Estèphe (69) wurde schon kurz nach unserer Order vom kompetent, freundlichen Sommelier geöffnet. Satt kräftige Noten und Töne bereiten den Gaumen für die sich ankündigenden Steaks vor.

Filetstück (westfälisch) 250gr. (49), John Stone Filet 200gr. (39), alle Dry Aged kommen
in Perfektion gegart mit extra beiliegendem Salz an den Tisch. Die Beilagen Bayleaf Spinat (5), Rosmarinkartoffeln (5), Kartoffel-Endivien-Stampf (5) und jeweils Café de Paris Butter (3) sind alle sehr gut zubereitet und optisch ebenfalls ansprechend.

Zum Dessert dann für mich eine kleine Käseauswahl vom Fritz Lloyd Blomeyer (14) mit Tomatenmarmelade und Früchtesenf. Ich habe diesen engagierten jungen Mann, er ist gelernter Käser, schon einmal persönlich treffen dürfen und freue mich immer sehr, wenn ich seinen Käse in den Berliner Restaurants genießen kann.

Die Jungs mögen es gerne süß; ‚Kirsche’ (13), Holzparfait, Manjuri Schokolade und Chicorée sowie ‚Stachelbeere’ (13) Rose, Pistazie, Blanc Satin Schokolade und grüner Tee, alle beide genial in Optik und geschmacklich eine ganz große Sache.

Zu diesen feinen Nachtischleckereien gesellte sich ein 1996er Dorsheimer Goldloch Riesling (49), eine Spätlese vom Schlossgut Diel von der Nahe. Die Reife war im Gaumen zu spüren, so auch ganz herrliche Noten von Mandeln mit etwas Karamel in diesem erstklassigen Feinsüßen.

Manch Mann hatte noch weiteren Weinbedarf, dieser konnte mit offenen Positionen wie dem 2010er Château Clos du Notaire (0,1/7) gestillt werden und so hatte anwesende Frau Lust auf einen Sherry Fino ‚Un Palma’ von Gonzales Byass (7).

Ein Schmunzeln zauberte der Abschiedsgruß der Küche auf unsere Lippen;  kleine Krümelmonster, eiskalte Knöpferl und Fruchtmarkröllchen gaben sich ein lustiges Stelldichein.

Schön, dass nach acht Monaten sich diese kleine Lokalität noch da ist. Für einen kleinen Snack oder Lunch, aber auch für einen Kaffee zwischendurch immer gut!

Diesmal ein  Apple-Crumble mit einem Cappuccino, klein aber fein und lecker!

Das Lokal ist ein Besuch wert, alleine wegen der Einrichtung, des Publikums und des Flairs - kaum Touristen!

Zwei kleine Nachteile...immer noch keine Akzeptanz von Kreditkarten und kein WLan, viel junge Leute, die auch während meines Aufenthaltes nach WLan gefragt haben.

Ansonsten eine kleine Oase neben dem Friederichstadt-Palast!

Meist lange Schlangen an der Theke und auch sind sehr oft alle Tische belegt, und davon gibt es viele.

Das Eis ist unumstritten lecker und nur zu empfehlen. Hinzu kommt eine sehr umfangreiche Eiskarte mit tollen Kreationen. Ich hatte z. B. eine Kugel Eis (groß genug) mit einem frischen Obstsalat für EUR 7,90 und der Nussbecher - Nucciolina - , sehr groß, meine Frau hat es nicht geschafft ihn aufzuessen, ebenfalls für EUR 7,90.

Undurchsichtig ist allerdings die Bedienung, eine Person nahm die Bestellung auf und brachte das Eis, die gleichzeitig bestellte Cola kam viel viel später von einer anderen Bedienung und, aller guten Dinge sind drei, eine weitere Person kassierte dann.

In einer Seitenstrasse des Ku'damms ist dieses österreichische Restaurant. Ein kleiner Außenbereich auf dem Bürgersteig im Sommer, ansonsten ist der Innenbereich relativ eng bestuhlt. Es ist auch immer reichlich warm hier, also auch im Winter so kleiden, dass es möglich ist nur im Hemd da zu sitzen (kleiner Tipp).

Die Küche ist wirklich österreichisch / authentisch. Aber der Reihe nach:

Als Aperitif tranken wir einen Schlauberger Brut zu EUR 6,-- und als Vorspeise nahmen wir die Tafelspitzbrühe mit Frittaten (EUR 5,50). Sehr heiß serviert und es kam der Fleischgeschmack gut durch. Die Fritatten weich und geschmacklich sehr gut. Dann kam das Kaiserschnitzel (vom Kalb) - EUR 16,90 - mit einer tollen Sauce und Semmelknödel. Das Fleisch super zart und perfekt gebraten. Die Panade nicht zu dick. Wie schon kurz erwähnt, die Rahmsauce sehr, sehr lecker.

Zum Essen genossen wir einen grünen Veltiner "Steinsetz Reserve", gehaltvoll und reif vom Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois.

Zum Abschluss dann noch ein Topfenknödel (EUR 5,90).

Empfehlung bei einem Wunsch nach einem Digestif: Nusserl (Nussbrand) zu EUR 7,50 für 4 cl.

Der Service ist unaufdringlich und gut!

Fotos vom Hauptgericht und dem Nachtisch sind hochgeladen!

Wer diese amerikanische Seite mit Burger. Ribs, Millers oder Corona, usw. liebt, ist hier richtig!

Kaum haben wir Platz genommen (unbedingt reservieren!) und den Blick in die Speisekarte geworfen, fühlten wir uns wie in Amerika. Absolut authentisch.

Vorweg nahmen wir Honey Chicken Wings (EUR 9,50), die richtig viel Fleisch hatten und exzellent gewürzt waren. Es wäre besser gewesen, auf die Vorspeise zu verzichten, denn auch wie in Amerika sind die Portionen nicht als klein zu bezeichnen. (siehe auch meine Fotos)

Der Cajun Onion Burger (EUR 13,80) perfekt genauso wie die Baby Back Ribs (EUR 19,--), die nicht nur eine tolle Sauce hatten, sondern sich ganz leicht vom Knochen lösen ließen. Genauso perfekt! Zu den Riss gab es einen typischen Coleslaw, einen Krautsalat, leicht süßlich.

Das Corona rundete das Ganze für uns ab!

Also alles wie in US, nur etwas teurer, ist eben Berlin am Potsdamer Platz ;-)

Es ist mittlerweile bei uns eine Art Kult, dass wir bei einem Aufenthalt in Berlin auf das Hotelfrühstück verzichten und ins Arena fahren. Die U-Bahn (Birkenstamm.) ist vor der Haustüre...

zwei Cappucino, schwarzer Tee, ein schnelles Arena (Croissant mit Marmelade) zu sagenhaften und ein kleines Arena ( zwei Brötchen mit Marmelade, rohem Schinken und Käse), dazu zwei frisch gepresste Orangensäfte (0,4 l!!!) und das alles zu EUR 23,40. Noch Fragen??

Achso, lecker ist es bisher immer und die Brötchen bzw. Croissant absolut backfrisch!

Wir werden im Dezember wieder dort frühstücken.

Und noch was: Wlan ist kostenfrei! 

Wochenende. Ein freies Wochenende. Ein Wochenende ohne Kinder. Ein Wochenende mit Frauchen gaaaanz allein in Berlin.

Zu ihrem Start in ein neues Lebensjahrzehnt gabs für Schatzi ein Wochende in Berlin geschenkt. Inclusive Hotelübernachtung und Besuch zweier Musicals in den Stage Theatern am Potsdamer Platz.

Die Kinder waren an Freunde verliehen, unsere Anreise nach Berlin angenehm, und so machten wir uns, nachdem wir unser Hotel bezogen hatten, auf den Weg in Richtung Potsdamer Platz. Vor so einem dreistündigen Musical will man ja gestärkt sein, und so suchte ich im Voraus bereits bei GG mal die Locations in Berlins Mitte. Nach dem Blick in die Speisekarte bei vielen Locationen am Potsdamer Platz, und der Erkenntnis, dass so nen Edelrestaurant für das „schnelle“ Abendbrot vorm Musical nicht geeignet ist, entschied ich mich in „Mommsens Eck“ einzukehren. Mommsens Eck wird auch das „Haus der hundert Biere“ genannt. Unweit des Bahnhofes am Potsdamer Platz ist das „Mommsens eck“ eigentlich nicht zu verfehlen. Im Außenbereich ein großzügiger Biergarten, von welchem man in der Ferne die Hektik der Hauptstadt beobachten kann. Da meiner Liebsten etwas fröstelte zogen wir uns in den Innenbereich zurück. Große Glasflächen erhellen den gesamten Innenraum. Unzählige Tische für zwo, vier, sechs  und mehr Personen sind in einem riesigen Lokal, welches sich über zwei Ebenen erstreckt, zu finden. Die Bestuhlung angenehm, ausreichend Platz zwischen den einzelnenTischen ist ebenfalls vorhanden, und falls gewünscht, werden mal ebend schnell mehrere Tische zu einer langen Tafel zusammen geschoben.Das Restaurant war bei unserer Ankunft gegen 17:30 Uhr noch ziemlich leer, dies änderte sich aber recht schnell. Nicht nur eine ganze Busladung Asiaten stürmte das Lokal, auch die anderen Plätze füllten sich nach und nach.

Wir begaben uns in die Nähe der Theke. Von unserem Platz konnten wir durch eine riesige Glasscheibe der Arbeit in der Küche zuschauen. Die Theke geschmückt mit 100 verschiedenen Bieren, daher ja auch der Name des Hauses. Hinter der Theke zwei junge Herren, noch etwas gelangweilt. Aber das sollte sich ja ändern. Kaum saßen wir, wurden wir auch schon freundlich von einem jungen südländischen Herren mit der Speisekarte beglückt. Für die Getränkeauswahl ließ er uns Zeit, immerhin konnte man unter unzähligen Weinen und hundert Sorten Bier wählen. Da meiner guten noch etwas fröstelte, bestellte sie sich erst mal nen Latte für 3,50 €, ich wählte, wenn ich schon mal in Berlin bin, ein Kindl für 4,40 € vom Faß. Da die Herren hinter der Theke noch Langeweile hatten, waren die Getränke innerhalb von zwei Minuten am Platz. Die Speisenauswahl dauerte dann doch noch etwas länger. So enthielt die Speisekarte quer Beet ein alles aus deutscher Küche. Eine einheitliche Linie war nicht zu finden, so gab es von bayrisch, schwäbisch, berlinerisch auch Lausitzer Spezialitäten. Zusätzlich noch eine Tageskarte mit mediterran angehauchten Speisen.

Wir wählten als Vorspeise eine Tomatencremesuppe  für 5,00 € und zwei Mal das Tagesgericht „Gegrillte Hähnchenbrust mit gefüllter Schmorgurke, Tomatensauce und Kroketten“ a´ 13,80 €.

Die Tomatensuppe war keine fünf Minuten später am Platz, auf unseren Wunsch sogar mit zwei Löffeln. Von der Konsistenz her war auch diese Suppe wieder wie Tomatenmark, mit Kräutern schmackhaft gemacht, etwas Sahne obenauf, fertig. Als Cremesuppe würde ich das nicht einstufen. Lecker war sie für mich trotzdem, meine Gute empfand sie auf Dauer als etwas zu scharf. Ok.

Die leere Terrine der Tomatensuppe war noch gar nicht richtig vom Platz verschwunden, da kam auch schon unsere Hauptspeise, unser Hähnchenbrustfilet. Die Schnelligkeit erstaunte uns doch etwas, auf der anderen Seite ist ja soviel nicht dazu. Auch langweilte sich das Küchenpersonal, bis ebend die Asiaten den Laden stürmten….. Naja gut, jedenfalls war das Hähnchenbrustfilet  zart, die Kroketten>es hätten auch gern zwei mehr sein können, kamen wie wir beobachten konnten aus einer grooooßen Conviencetüte, die Schmorgurke mit Kürbis, Gurkenstückchen und Paprika gefüllt sowie mit Käse überbacken. So richtig konnte leider auch auf Nachfrage der freundliche Kellner nicht weiterhelfen was denn nun genau die Füllung der Gurke enthält. Und in die Küche zum Fragen hat er sich scheinbar auch nicht getraut. Nun gut, die Gurke ein Prachtexemplar, vom Aussehen her eher wie eine Zucchini, schmeckte aber definitiv nach Gurke. Der Inhalt wieder sehr gut gewürzt, so gut, dass es meinem lieben Frauchen doch wieder etwas zu scharf wurde. Die Tomatensauce kam mir bekannt vor…..richtig, die gabs ja paar Minuten vorher bereits als Tomatencremesuppe verkauft. Insgesamt nichts herrausragendes, aber bis auf die für meine Frau unangenehme Schärfe gab es nichts zu meckern. Die Preise für die Lage am Potsdamer Platz völlig angemessen. Insgesamt setzten wir mit noch einer zusätzlichen Cola und einem weiteren Kindl 48,40 € im Haus der hundert Biere um, und waren nach knapp 50 Minuten wieder draußen.

Die Bedienung war flott, freundlich aber ebend nicht über alles im Bilde. Was uns noch gestört hatte, der Seitenbereich der Theke stand voll mit gebrauchten Gläsern, aber das schien die zwei Herren dahinter nicht zu interessieren. Wenn der Laden voll ist und brummt mag das ja ok sein, aber wenn 80% der Tische noch frei sind….nööö ist ja aber nicht meine Aufgabe….

Das Restaurant war sauber, die Toiletten haben wir nicht aufgesucht.

Fazit: als „preiswertes“ Lokal am renomiertesten Platz von Berlin ein allemal zu empfehlendes Restaurant, vor allem wenn es schnell gehen soll. Vor allem aber für die Bierliebhaber dieser Welt ein Paradies.