Deutschland

Bei der Bäckerei-Konditorei Huck handelt es sich um eine familiengeführte Bäckereikette , die zahlreiche Filialen in Frankfurt und Umgebung betreibt.
Auch auf einigen Wochenmärkten in Frankfurt und Umgebung wird man fündig.
So kann man sich darauf verlassen, in fast allen Filialen und Cafes der Firma immer das gleiche Angebot zu erhalten.
Schon mehrfach ist die Bäckerei Huck im Feinschmecker Magazin ausgezeichnet worden.
Das Angebot  umfasst neben traditionell hergestellten Broten und Brötchen nach Opa Hucks Rezepten , süßen Stücken und Snacks ( z.B. Pizzastücke, Quiches, Zwiebelkuchen, belegte Brötchen, Salate .........) Kuchen und Torten ,  in den Filialen mit Sitzplätzen auch  Kaffee/Tee und Softdrinks etc.
Die Hucks unterstützen seit Jahren mehrere soziale Projekte ( z.B.  die Tafel, Ordensschwestern., Sport für Kids.......) In der Filiale Yesterday der Huckkette werden im Frankfurter Stadtteil Bockenheim  ausschließlich Backwaren etc. vom Vortag zu stark vergünstigten Preisen angeboten und so der Lebensmittelverschwendung der Kampf angesagt.
Hier in Der Filiale  in der Hügelstrasse im Frankfurter Stadtteil Ginnheim , finden sich einige Sitzplätze im Innenbereich der Filiale,  es ist  freundlich und hell, da 2 Seitenwände der Konditorei  deckenhoch verglast sind.
Ich versorgte mich auf die Schnelle mit :
Käselaugenstange - knusprig mit viel Käse, gut 
Schokodonut - klebrig, teigig, viel zu süß , irgendwie nicht meins ! 
dazu ein Kaffee to go im Mehrwegbecher  - O. K. 

Unweit des alten jüdischen Friedhofs ( sehr schön, mit altem Baumbestand, tolle Spaziermöglichkeiten  ) im Frankfurter Nordend Ost zu finden.
Dieses  nette familiengeführte Cafe, liegt verkehrsgünstig an einer Straßenecke , die Straßenbahn führt direkt vorbei , nur mit dem parken ist es wie fast überall in Frankfurt eine Katastrophe.
Der Gastraum  des Cafes  ist hell und offen gestaltet, das Mobiliar ist ein gekonnter Mix aus schlicht, modern und Retro ( alte Sofas, Glastisch mit Wienergeflecht, alte Radio, Omas Sessel......... ) 
Frische Blumen auf den Tischen und die lockere , entspannte Art des Personal lassen sofort Wohlfühlatmosphäre aufkommen.
Wer sich gerne informieren will , dem stehen Tageszeitungen und zum entspannen und verweilen zahlreiche Magazine zur Verfügung .
Da ich meist keine Lust habe stundenlang  nach irgendwelche Bewertungen im Netz zu suchen, welche sich dann oft  noch als "getrickst "erweisen, frage ich meist meine Auftraggeber/Kollegen/Freunde etc. oder verlasse mich einfach auf mein Glück, so habe ich schon manch nette Entdeckung gemacht.
So bin ich auch im Cafe Glauburg gelandet. 
Der gefragte Kollege meinte er habe heute auch noch nichts richtiges zwischen die Zähne bekommen und würde mich gerne begleiten, wenn ich nichts dagegen habe.
Natürlich war das O.K. , ich freue mich immer über nette Gesellschaft und anregende Gespräche beim essen , ist doch öde wenn man alleine essen muss.
Hier im Cafe Glauburg kann man sich verwöhnen lassen mit diversen Frühstücken, Sandwiches, Salaten, Suppen und Bowls , sowie ein wechselnder Mittagstisch , zahlreiche Kaffee,- Teespezialitäten , Kuchen und Torten sucht man in der Vitrine selbst aus.
Bei allen Speisen /Getränken wird Wert auf regionale und saisonale Produkte gelegt, viele erhält man auch in Bioqualität.
Auch wenn es schon November war, haben in der hübschen Außengastronomie platz genommen, denn es war weder kühl noch windig an diesem Tag und wenn ich wählen kann zwischen drinnen und draußen, fällt meine Wahl fast immer auf Außensitzplätze.
Auch hier kleine  einfache Holz,-Metalltische , die Stühle jedoch mit dicken Sitzpolstern, sodass man bequem saß.
Wir entschieden uns für die herzhafte Etageren Frühstück ( p. P 17,50 Euro )  , immerhin war es schon 12.00 Uhr und das Frühstück ausgefallen, wir hatten also ordentlich Hunger.
hübsche Etagere, auf der in 3 Ebenen die Speisen verteilt waren :
Salami, Roastbeef, Putenwurst, Gouda, Brie, Tomaten-Mozzarella,  3 Dips (= Humus;  Tomate-Linsen; Feta-getrocknete Tomate ) Nutella, Erdbeer und Brombeermarmelade, Lachs, cremiger griechischer Joghurt mit Honig ,Obstsalat mit Nüssen, gekochte Eier  und Rohkoststifte alles dekorativ  arrangiert .
Dazu ein gemischter Brötchen und Brotkorb, sowie Milchkaffe und Latte Macchiato, wir wurden mehr als satt , und das obwohl diesmal Frühstück und Mittagessen zusammenfielen.
Die freundliche Servicekraft teilte uns noch  mit, würde etwas fehlen könne man das gerne kostenlos nachbestellen, aber wir haben unsere Etagere so schon kaum geschafft.
Gerne wieder !

Eigentlich war was anderes vorgesehen. Plötzlich wurde es schwarz, Blitz und Donner gleichzeitig und es tröpfelte. Wir waren gerade hier davor gestanden und ich sah innen noch freie Plätze. Kurze Info an Spotzl, gehen wir einfach hier rein. Auf sein ja gesagt getan und kurz nach dem Platznehmen gab es einen so heftigen Platzregen- Glück gehabt.
 
Das Gasthaus befindet sich im Nekar Turm bei der Friedrich – Ebert – Brücke. Wie man her kommt und parken kann können wir nicht sagen den hier ist momentan alles gesperrt. Es gibt momentan nur einen schmalen Weg für Fußgänger. Der Eingang und die Toiletten befinden sich ebenerdig. Sie haben auch einen große Biergarten mit dabei.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt , bekamen freie Platzwahl und auch den Hinweis zum Biergarten. So nun lassen wir eine Zeitlang aus der Bewertung raus. Sie waren alle am rennen und sausen um die Gäste samt Essen und trinken nach innen zu bringen und unterzubringen. Sie tragen hier alle graue Schürzen mit dem Logo drauf. Es gibt hier Service Kräfte die aufnehmen und kassieren und Hol-Bring Kräfte. Als sich alles einigermaßen beruhigt hatte kam dann auch ein Herr zu uns , zündete die Kerze an und fragte was wir möchten. Zwei dunkle Weizen – haben wir nicht – steht aber in der Karte- Gerätle geschaut , oh ja, gefunden. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön , lassen sie es sich schmecken das leckere Weizen . Den Salat brachte dann gleich drauf eine Dame mit der Ansage vom Gericht. Auf das zweite Gericht kam nach fast zehn Minuten erst mit der Ansage vom Gericht. Dann ward erst wieder jemand gesehen als die Teller leer waren. Ein Abholer nahm die Teller –had geschmegd- und weg war er. So nun war es schwierig eine Manowar Nachspeise zu bestellen. Es kam keiner an den Tisch, die Karte lag offen vor uns und Blickkontakt wurde nicht erwidert. Halt nein eine Bringerin meinte dann als sie zu uns an den Tisch kam – gehört ihnen der Obazta- . Nein wir würden aber gerne was bestellen – umgedreht und weg war sie. Dann endlich konnten wir bestellen und er meinte –aber gerne bringen wir gleich-. Eine Bringerin kam dann zu uns und meinte , sie bekommen zwei Himbeere ? Äh nein, Himbeere und Kirsche. Sie schaute die Gläser an und meinte – es sind verschieden , können sie daran riechen was welcher ist – und stellte sie hin. Vom aussehen nach würde sie der Farbe nach sagen das der die Kirsche ist. War aber falsch. Sowas haben wir auch noch nicht erlebt. Das zahlen war auch schwierig, die Bringer/innen gingen nicht darauf ein sondern sind einfach weiter gegangen. Endlich war jemand dafür zuständig. Gerätle, kassiert, Danke. Frage nach Bon, bringe ich gleich. Dauerte aber bis dieser uns erreichte. Es wuseln viele rum, aber es funzt nicht so richtig. 3 Sterne
 
Essen
Die Karte besteht aus bedruckten Karton . Es liegt auch ein Zettel mit dabei mit Wochenangeboten. Heimische Gerichte und auch irgendwie quer durch. Sie ist auf der HP hinterlegt.
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,90 € , eine alte Himbeere und Kirsche zu je 3,50 € , Linsen und Spätzle mit Saitenwürstchen, klassisch schwäbisch für 12,30 € und Ceasar Salat a la Lehner´s – bunte Salate der Saison/Cocktailtomaten/Gurken/Hähnchenstreifen/knuspriger Bacon/Croutons/Grana Padano/hausgemachtes Ceasar-Dressing/Hausbrot für 14,50 €
 
Die Schnäpse waren von Prinz und wurden auch in Gläsern mit deren Logo serviert.
 
Bei den Salaten der Saison gab es viele Sorten mit Bitternoten auf dem Teller – Rucola, Radiccio, rote Beete Blätter, Endivien …. Die Cocktailtomaten waren schon etwas sehr weich, wären für eine Tomatensoße Klasse. Geschmack hatten sie aber keinen Biss mehr. Gurken gesellten sich außen rum in Scheiben mit dazu. Hähnchenstreifen, ja wir gingen irgendwie von angebratenen Stückchen aus , für uns war es aber irgendwie nur gegartes Hähnchen ohne Gewürze. Knuspriger Bacon befand sich als kleines Stück oben mit drauf. Knusprig war er, wir sagen er war auch nicht schlecht vom Geschmack her aber er war überladen vom Dressing und Sprossen. Das Dressing war sehr lecker, schön abgerundet im Geschmack, Parmesan kam durch und das Essig Verhältnis passte. Croutons , hm, ja da waren ein paar aber wir denken dass sie die Pfanne nur geküsst haben, knusprig konnten wir nicht viel feststellen. Es war das gleiche Brot dass sich Hausbrot nennt. Geschmacklich war es sehr gut aber sehr dick auf geschnitten, bei uns würden wir sagen ein ganz schöner Kai. Wir haben da eine dünnere Scheiben lieber. Der Grana Padano war in Streifen geschnitten vorhanden und war schmackhaft.
 
Die Saitenwürstchen hatten eine schöne Größe und geschmacklich gab es nichts zu meckern. Was die rote Beete Blätter darauf zu suchen haben erschließt sich uns nicht. Die Würstchen waren sehr schön heiß was man vom Rest nicht sagen konnte. Die Spätzle waren lange und alle gleich aussehend. Wir denken mal Tüte auf und rein ins Wasser. Dort hätten sie wegen uns auch eher raus dürfen, sie waren schon gut durch. Es kam uns geschmacklich so vor dass man hier auch etwas Parmesan drauf gepackt hat.
 
Die Linsen, ja hatte man sich gefreut. Die waren trocken , matschig und geschmacklos. Uns fällt leider nichts ein wie wir sie noch beschreiben sollen.
 
Aber die Würstchen und das Dressing waren lecker . Für unsere gewählten Gerichte leider nur 2 Sterne
 
Ambiente
Es ist hier alles sehr hoch und es gibt einen Balkon. Ob es hier auch Sitzplätze gibt können wir so nicht sagen. Der Lärmpegel ist allerdings sehr hoch.
 
Hier gibt es eine rund um Fensterfront mit verschiedenen Platz Möglichkeiten . Mal Tische und Stühle , mal längere Bänke ohne Lehne und Tische. Es ist alles schön eingerichtet.
 
Auf dem Tisch gibt es ein Glas mit Art Öllicht, einen Krug mit Besteck und Servietten und die Karten.
 
Ein sehr großer Tresen mit vielen Getränken ist hier vorhanden.
 

Fotos vom Biergarten sind am nächsten Tag entstanden


Für ein Wirtshaus passt es , 4 Sterne.
 
Sauberkeit
Im inneren war alles sauber, Tische wurden auch gleich abgewischt. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, 4,5 Sterne

 

Allgemein:

Meine ständige Begleiterin wollte mal wohin, wo Wein angebaut wird. Da mir in Winzerdörfern sofort langweilig werden würde, wählte ich für den Weintrip das quirlige Koblenz aus und wir wurden nicht enttäuscht. Viermal sind wir in Traditionsgastronomie eingekehrt und einmal beim Griechen gelandet. Hier nun mein Bericht über das Alte Kaufhaus.

Gleich vorweg: Das Alte Kaufhaus ist keine Weinstätte. Ausgewählt hatte ich es wegen der zünftigen Karte, die an ein Brauhaus erinnert, was zu meiner Vermutung passt, dass das Alte Kaufhaus eine Dependance von Maximilians Brauwiesen in Lahnstein ist, einer Brauerei mit großem Ausschank in einem Schlösschen. Wer Brauhausklassiker mag und dazu Bier trinken möchte, der macht nichts verkehrt, im Alten Kaufhaus einzukehren. Passend auch die Zusatzkarte auf der Tafel am Treppenaufgang zur Terrasse: Fleischkäse mit Bratkartoffeln und Spiegelei für 11,50 € und Bierbratensülze mit Bratkartoffeln für 10,50 €.

Das Alte Kaufhaus verfügt nur über geringe Platzkapazitäten, zumal wenn das Wetter nicht auf die Terrasse lockt, also muss man seinen Besuch durch eine Reservierung absichern.
Auf der Homepage (https://www.maximilians-altes-kaufhaus.de/) kann man sich lediglich die Speise- und Getränkekarte laden.
 
Die Preise sind angesichts der sehr prominenten Lage moderat und ich gebe vier Sterne für das Preis-Leistungsverhältnis.

Service:

Am Sonntagabend war noch Volksfest am Moselufer aufgebaut und viel Volk unterwegs und so mussten viele Gäste im Alten Kaufhaus in Empfang genommen und gelenkt werden. Das übernahm der Chefkellner mit bestimmter, aber durchaus freundlicher Ansprache. Uns wurde auch ein Terrassentisch angeboten, aber wir bezogen einen Zweiertisch im Innenraum. Dort erlebten wir dann zwei Frauen in schwarzen Polos mit Restaurantlogo. Beide waren trotz des starken Andrangs aufmerksam und nett. Eine notwendig werdende Umsetzung übernahm der Chef und bot dann den Reservierungsgästen kurz darauf eine Umsiedlung auf die Terrasse an, die gerne angenommen wurde. Für die bemerkenswerte Gastfreundlichkeit gebe ich vier Sterne.
Die Getränkepreise fair: Früh Kölsch 0,2 l/2,10 €, Wein 0,2 l/5,50 €, Wasser 0,75 l/5,90 €.

Essen:

Gestartet sind wir mit Obazter für 8,90 €. Die drei Kugeln entpuppten sich als Frischkäsezubereitung, mit den warmen, guten Röggelchen durchaus essbar, aber deutlich entfernt vom bayerischen Originalrezept mit reifem Camembert.

Auf der Speisekarte reizte mich dann der Spießbraten mit Röggelchen für 10,50 €. Spießbraten erinnert mich an meine Artilleristenzeit in Idar-Oberstein, aber auch in Delmenhorst in der Artilleriekaserne, ist doch der Spießbraten quasi die Leibspeise dieser Waffengattung. Ich bekam zwei dicke Scheiben des Bratens mit viel Bratensoße und ein ganzer Korb mit den wunderbaren Röggelchen wurde dazu gereicht. Der Braten gut durchwachsen und butterzart gegart und für den Preis eine sehr reelle Portion.

Meine ständige Begleiterin entschied sich für das panierte Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Pommes für 16,50 €. Auch dieses Gericht in üppiger Portionsgröße. Die Schnitzel gut ausgebacken und nicht vollständig in der Rahmsoße ertränkt, die etwas würziger hätte sein dürfen; die Pommes in Ordnung.

Insgesamt sehr solide und auch großen Appetit allemal stillend.
Ich würde 3,75 Sterne geben, muss aber auf (schwache) vier aufrunden.

Ambiente:

Das Altes Kaufhaus liegt am Moselufer, nahe am Deutschen Eck. Dort lagen während unserer Tage in Koblenz ständig mehrere große Flusskreuzfahrtschiffe, aber bis auf die sehenswerten An- und Ablegemanöver war kaum Leben auf den Schiffen oder rauf oder runter von Passagieren zu beobachten. Trotz des begrenzten Unterhaltungswerts war die leicht erhöhte, von Mauerwerk eingefasste Terrasse voll besetzt. Drinnen dominieren drei Farben: Die mittelbraunen Dielenbretter, dunkle Stühle und lammellenartige Wandpaneele und weiße Wand- und Deckenflächen. Ein paar gerahmte Drucke mit historischen Stadtansichten bilden die Deko. Wir saßen auf bequemen Stühlen an einem sehr schmalen Tisch mit blanker Buchenholzoberfläche, wie in Brauereigaststätten üblich. Im vorderen Bereich auch Hochtische mit den entsprechenden Hockern, was nicht nur unbequem ist, sondern auch unfallträchtig nach drei Litern!

Es geht zwischen den Tischen eng zu, ohne dass es „zugestellt“ wirkt.

Sauberkeit:

Die Toiletten modern und frisch.