Deutschland

Unterhalb der Bastei in Rathen speisen. Direkt vor dem Anleger der Giersielfähre ist das Hotel und Bistro Steiger. Vor der Treppe die Speisekarte, dann die Treppe hoch ins Bistro. Die Karte ist knapp aber ausreichend für ein Essen bei sommerlichen 30°C auf der Terrasse im Biergarten, aber es gibt dort Suppen, Pasta, Schnitzel und Salat, Kaffee, Kuchen und Eis. Die Bedienungen waren gelangweilt und auch nicht sehr gesprächig. Wir hörten nur, am Nachbartisch, wir akzeptieren keine Kreditkarten.
Wir nahmen dann das Veggie Gericht, Mozzarella Tomate, mit Eisbergsalat, Rucola und Basilikum Pesto. Dafür will man 12,90 € haben.
Etwas irritiert waren wir, als dann die zwei Teller auf den Tisch kamen, so hatten wir diese Speise noch nie serviert bekommen. Man weiss gar nicht, wie man mit dem weißen Klops umgehen soll. Durch die Raukenblätter sah es aus, als wenn der Mozzarella brennt über den heißen glühenden Tomatenkohlen.
Geschmeckt hat es trotzdem.
Die kleine Flasche Radeberger alkoholfreies Bier kostet dort 3,90 €,
das 0,2 l Mineralwasser 3 €.
Wir fragten gar nicht erst, ob wir mit Karte zahlen können, zahlten bar aber mussten eine Rechnung anfordern, von alleine gab uns die Bedienung keinen Beleg.
 
Am Besten gefiel uns vom Sitzplatz der schöne Blick auf die Elbe mit der Gierseilfähre, dem Raddampfschiff PIRNA und der Bastei mit den beeindruckenden Steinen des Elbsandsteingebirges, das Essen war befriedigend.

Brauhaus Zum Giesser auch für Genießer
 
Empfehlungen von Einheimischen sind immer noch die Beste Wahl, wenn man ein gutes Restaurant und keine Dönerbude sucht. Hier im Dorf Wehlen war es die Töpferin, die uns das Brauhaus Pirna „Zum Giesser“ empfahl, was mittags geöffnet ist, denn viele Lokale öffnen ja in der Woche erst ab 17 Uhr.
 
Direkt neben der Gießerei findet man viele Parkplätze, ein großer Biergarten ist vor dem schönen großen Haus.
 
Bei dem schönen Wetter will man natürlich auch gerne unter einem Sonnenschirm sitzen und dort speisen.
 
Hier war eine junge Bedienung sehr umsichtig und kompetent bei der Arbeit, die ihr sichtlich Spaß machte.
 
Bestellt haben wir dann erst einmal die Getränke, 0,5l Erdinger Alkoholfrei für 4,60 € und 0,4l hauseigenes Tafelwasser für 3,70 €.
 
Süßkartoffel-Curry (vegan) mit Broccoli | Edamame | Blumenkohl | Duftreis 14,90 €
 
Ceaser-Salat mit Romanasalat | Kirschtomate | Croutons | Ei | it. Hartkäse | Hähnchenbrust | Ceaserdressing 15,90 €
 
Den Schreibfehler beim Salat findet man auch auf der Rechnung, fällt mir aber jetzt erst auf, müsste doch Caesar heißen, oder?
 
Beide Gerichte waren sehr gut und auch reichlich, pappsatt bezahlten wir mit der VISA Karte, inklusive vom Trinkgeld, das ging hier bei der freundlichen Bedienung problemlos.
 
Ich fand die Getränkepreise hier sehr günstig, für das Weizenbier wird oft schon fast 6 € verlangt, obwohl eine Erdinger Flasche im Einzelhandel nur 1 € kostet.

Am zweiten Tag im Elbsandsteingebirge ging es wie geplant nach Freiberg. Dort gibt es mehrere Möglichkeiten, ein Mittagessen einzunehmen. War am Vormittag unser Ziel die „terra mineralia“ im Schloss Freudenstein, war von meiner Gattin das Schwanenschlößchen ausgewählt worden, denn dort bekam sie auch fleischfreies Essen. Das „Schwanenschlößchen zu Freiberg“ blickt auf eine über 100 Jahre alte Geschichte zurück. Im Jahre 1896 legte Woldemar Bretschneider den Grundstein für ein Ausflugslokal auf dem Wasser. 

Wir hatten nicht reserviert, bekamen aber am Sonntag gegen halb eins auf der Terrasse ein schönes Plätzchen. Die flotte Bedienung kümmerte sich auch gleich um uns, obwohl fast alle Tische besetzt waren.
Aber wir mussten erst einmal die umfangreiche Speisekarte durchsehen.

Oppacher Mineralwasser und alkoholfreies Freiberger Bier wählten wir als Getränk, dann nahm meine Gattin die Pasta-Pfanne mit frischem saisonalem Marktgemüse,Penne und passierten Tomaten (vegan) für 15,50 €

Mir gefiel die Rinderzunge (gepökelt) mit jungen Markerbsen, Salzkartoffeln und zerlassener Butter für 16,90€
 
Recht schnell kamen die Speisen an den Tisch, optisch ansprechend angerichtet, aber meine Frau bemängelte das „frische saisonale Marktgemüse“, das war wieder nur ein Marketing Spruch aus das Gastronomieküche, nur nicht auf dem Teller.
 
Meine gepökelte Rinderzunge war gut, die große Erbsenmenge erinnerte mich an meine England Aufenthalte.
 
Bezahlen konnte ich mit der VISA Karte, allerdings musste ich der Bedienung das Trinkgeld in bar geben. Beim Weg zur Toilette konnte ich noch einen Blick auf den schönen alten Innenbereich sehen, dort mag man an kälteren Tagen sicher auch gerne speisen.

Am Nachmittag hätten wir dort auch Eierschecke bekommen.

Da will ich nun auch mal meinen Senf zugeben. Bei 32°C schlichen wir in der prallen Sonne vom Parkhaus Centrum über die Ampel vorbei am Bautz’ner Senfmuseum links runter zu Bautzener Senfstube.
Jenome ist ja auch schon gespannt auf unsere Bautzener GastroGuide Bewertung, und hat ja erst kürzlich zwei Restaurants durchschnittlich bewertet, die Senfstube aber gelobt, allerdings vor acht Jahren.
Da ist es wohl auch völlig normal, wenn wir auch diese Touristenfalle besuchen, und mit dem Schlimmsten rechnen. 

Auf Grund der Hitze nahmen wir rechts vom Lokal die Biergartenplätze unter den Sonnenschirmen ein.
Es waren gerade Bautzener Senfwochen, und so wählten wir aus der Karte zwei Senfgerichte aus.
#Großer Salatteller mit Kartoffel-Senfdressing, Streifen von der Hähnchenbrust in Senf-Pfeffermarinade und Senfbrot für 15,50 €
 
#Bautz’ner Eierragout in feiner Senfsoße, dazu Petersilienkartoffeln für 15,00 €
 
Die freundliche scharfe Bedienung fragte Getränke und Speisen ab, ein Oppacher Mineralwasser für die Gattin, eine große Cola für mich.
 
Die Getränke kamen flott an den Tisch und bei den Temperaturen zischte ich mir die 0,4 l Coca Cola recht flott rein, mit 5,20 € aber recht teuer, finde ich.
 
Dann folgten die Speisen, mein Salatteller nett dekoriert, geschmacklich sehr gut durch das Senfdressing, schön auch die Johannisbeeren und die Kapstachelbeere als optischer Aufheller, das Senfbrotscheibchen aber eher eine witzige dürftige Beilage.
 
Das Eierragout mit Melone und Salzkartoffeln war optisch voll daneben, die neun halben Eier lagen bunt gewürfelt in der Senfsauce kopfüber und –unter mit teilweise raus gefallenen Dotter auf dem Teller. Ich dachte bei Ragout nicht an Ei-hälften, aber Eier in Senfsauce war ja auch ein klassisches Gericht. Geschmacklich aber einwandfrei.
 
Nach meinem leeren Cola Glas wurde ich gefragt, ob ich noch eins möchte, gerne doch bei dem Wetter, leider kam da nie zu mir an den Tisch, stand aber auch nicht auf der Rechnung. Wegen der schlechten Netzverbindung musste ich im wirklich schönen Restaurant bezahlen, an der Theke konnte ich meine VISA Karte an das Lesegerät geben.