Deutschland

Gute Lage in der Innenstadt von Stuttgart, die Tafeln am Eingang haben mich Touri erfolgreich hineingelockt.
Der Gastraum war bummvoll, wir haben nur noch einen schlechteren Zweiertisch bekommen, bei dem ich halb im Durchgang saß.
Das ganze Ding ist mit einigen spezialangefertigten Details clean eingerichtet und trägt mit seinen Farben und dem leichten Industrialtouch die Handschrift von Innenraum -Designern der mittleren und späten 2010er Jahre.
Essen: In meinem Einfallsreichtum hatte ich den Geistesblitz, mir Maultaschen zu bestellen, meine Begleitung eines original schwäbische Gulaschsuppe.
Die Suppe ist ihr Geld nicht wert, es ist als wäre der Topf vom Vortag mit der gleichen Menge Wasser gestreckt worden, damit sich wieder ein paar Tassen rausgehen.
Die Maultaschen an sich sind sehr gut, die Beilagen eher fad. Schade wenn man sich die Arbeit macht einen Kartoffelsalat herzustellen aber sich dann keine Mühe gibt, diesen abzuschmecken. Genauso salzlos kam der Beilagensalat daher, von dem wir noch einen extra dazu bestellt hatten. Die Sauce war zu wenig aber an sich kräftig und selbstgemacht, die geschmälzten Zwiebeln hätten auch etwas Salz vertragen.
Gut war die stark überteuerte Rhabarberschorle.
Service: Viele Gäste und lange Wartezeiten, vor allem beim Bezahlen.
Insgesamt nicht komplett überzeugend, vor allem für den Preis.

Beim letzten Besuch über den wir berichtet hatten war es nicht der Reiser. Frühstücken kann man aber hier, waren schon paarmal dort. Nun sollte es mal einen Bericht darüber geben. An der Lage und allem weiteren hat sich nichts geändert. Wir hatten vorsichtshalber reserviert denn zur Frühstückszeit ist hier immer ziemlich viel los, gerade im Winter wenn sie keinen Außenbereich haben. Bei unseren Besuch wurden auch einige wieder weg geschickt weil alles voll war.
 
Service
Dieser war auch bei weiten besser als beim letzten Bericht. In letzter Zeit war der Service immer in schwarz gekleidet mit grauen Bistroschurz. Wir wurden freundlich begrüßt, nach einer Reservierung gefragt und nach dem Blick ins Buch zu einen Tisch gebracht. Sie meinte hier , bitte. Etwas drauf erfragte sie unsere Getränkewünsche, diese kamen rasch mit einem bitte schön und der Frage ob wir schon fündig geworden sind. Ein Brotkorb erreichte uns dann mit dem Hinweis wo er dazu gehört. Das Frühstück lies nicht lange auf sich waren , es kam alles gleichzeitig mit einem bitte schön und sie wünschte uns einen guten Appetit. Unterm essen gab es keine Nachfrage ob alles passen würde. Die leeren Teller bemerkte sich gleich und fragte nach ob alles gepasst und geschmeckt hat. Ob wir noch was möchten fragte sie nicht nach. Als sie wieder des Weges war teilten wir ihr mit dass wir zahlen würden. Sie fragte uns bar oder mit Karte. Auf unsere Antwort meinte sie , komme gleich. Sie war rasch wieder bei uns, zeigte uns das Gerätle und klärte ab ob alles so stimmt. Es gab ein Danke und sie wünschte uns noch einen schönen Tag. Wir fragten nach einen Bon, es gab ein ja gerne und dieser erreichte uns auch rasch. Sie meinte hierbei bitte schön , Servus. Diesmal waren der Service bei weiten besser, 4 Sterne
 
Essen
Die Karte ist immer noch die gleiche, ein großer bedruckter Zettel. An den Gerichten vermuten wir hat sich nichts geändert, die Preise haben sich halt erhöht. Die Auswahl findet man auch auf der HP.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,40 € , Bauernomelett a la Mitten.drin – Eier , gebratene Kartoffeln, Speck und Essiggurke für 10,40 € und grosses Mitten.drin – Käseauswahl, Schinkenauswahl, leichter Eier-Brotaufstrich mit Hüttenkäse, Tomate Mozzarella, hausgemachte Marmelade, ein weiches Ei, Mini Bircher Müsli, Brotkorb für 14,50 €
 
Der Brotkorb bestand aus einem Gitterkörbchen mit roter Serviette drinnen. Was wir schön fanden, es gab ein Brotmesser mit dazu zum Semmeln aufschneiden. Diese bestanden aus einer normalen Semmel und einer mit Körnern. Beide schmackhaft, außen schön knusprig und innen weich. Dazu gab es noch eine Scheibe helles Brot. Diese schmeckte uns auch, war auch innen schön weich mit einem knusprigen Rand.
 
Das große Mitten. Drin sah schon mal einladend aus. Die hausgemachte Marmelade bestand aus Erdbeeren, war nicht zu süß und hatte auch noch gröbere Stückchen in sich. Leichter Eier-Brotaufstrich mit Hüttenkäse hieß es in der Beschreibung. Wir denken mal , hier hat man das Gläschen verwechselt, für uns war es ein Frischkäse der mit Kräutern verfeinert war, passte auch und schmeckte. Als Deko gab es noch zwei viertel von einer frischen Feige.
 
Auch beim Bircher Müsli hat man sich wohl vergriffen, kennen wir anders und am Nebentisch sah das Gläschen auch anders aus. Bei und gab es einen Naturjoghurt mit frischen Früchten. Diese bestanden aus Himbeeren, grünen Apfel, Weintrauben , Honigmelone und Ananas Stückchen. Alles war frisch und schmeckte. Mir war das sowieso lieber als das Müsli, also keine Reklamation.
 
Das Ei war wachsweich gegart worden, da ist beim Köpfen der Dotter raus gelaufen, war wohl zu viel beim runter nehmen. Laut Karte werden Bio Eier verwendet.
 
Die Käseauswahl bestand aus drei Scheiben Käse. War jetzt nichts besonderes, passte schon, aber man muss ja auch den Preis rechnen. Die Schinkenauswahl bestand aus einer Scheibe , sagen mal Wacholderschinken, Backschinken und einer Scheibe Leoner mit Pistazien. Die Sorten hatten einen schönen Geschmack. Eine Scheibe Gurke gab es auf dem Teller und auf dieser lag ein Stück Butter. Das dürfte für uns eher aus der Kühlung kommen, war etwas hart zum streichen am Anfang. Die Tomate hatte überraschender weise Geschmack und wurde mit etwas Balsamico betreufelt. Hier finden wir passte es. Der Mozzarella auch von einfacher Art.
 
Beim Omelett gab es eine Scheibe Brot mit dazu , diese war etwas dunkler, denken mal ein Roggen/Sauerteigbrot. Es hatte auch eine schöne knusprige Kruste und war innen weich. Das hat uns sogar besser geschmeckt als das andere Brot. Es gab auch die Gurkenscheibe mit dem Butter drauf. Als Deko etwas Blattsalat mit dem Balsamico geschreibsel und eine Cocktailtomate. Diese hatte sogar auch Geschmack. Oben drauf gab es drei Scheiben von der Essiggurke, Standard sagen wir mal. Das Omelett war schön fluffig und wurde nach dem braten zusammengeklappt. Im inneren befand sich angebratener würzig/ rauchiger Speck und die Kartoffelscheiben. Sie waren ein wenig angebraten worden, wegen uns dürfte es etwas mehr sein. Vom würzen her haben wir nichts zu bemängeln , passte und schmeckte.
 
Vom Frühstück her können wir nichts sagen, war bis jetzt immer gut. 4 Sterne
 
Ambiente
Diesmal waren wir im Innenbereich. Es gibt hier eine große Glasfront. Wenn man rein kommt steht man vor dem Verkaufstresen mit Backwaren und Kuchentheke. Linker Hand gibt es einen Bereich in dem sich auch teil Barhocker mit hohen Tischen befinden. Rechter Hand ist in einem Art Schlauch ein weiterer Bereich zum Platz nehmen.
 
Auf unserem Tisch lagen bereits die Zettel mit der Speisekarte, zusätzlich gab es noch einen Aufsteller mit Getränkeangeboten. Frisch Blümelchen gibt es auf dem Tisch, einen Krug mit festeren Servietten und Besteck. Salz-und Pfeffermühlen sind vorhanden und ein Glas mit einem Teelicht das auch brennte.
 
Im hinteren Bereich gibt es Bänke mit beigen Bezug , dazu helle Tische und rote Stühle mit weichen roten Stoff bezogen. Zwischen drinnen sind auch ein paar Tische mit Stühlen vorhanden.
 
An der Wandseite befinden sich Nischen mit grauen Bezug und kleinen runden Tischen dabei.
 
Überall findet man hell beleuchtet das Logo vom Haus an den Wänden
 
Uns hat es für ein Kaffee zum Frühstücken gefallen , auch für mal einen Kaffee und Kuchen oder ein Weizen. Mittagessen haben wir ja schon abgeschrieben . 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal konnten wir nichts nachteiliges feststellen. Tische werden gleich abgewischt, auch wurde zwischen drin mal etwas zusammen gefegt wenn viel unterm Tisch lag. In den Toiletten könnte man sich mehr darum kümmern. Man muss aber auch dazu sagen , sie haben eine „ nette Toilette“ hier darf sie jeder besuchen, auch wenn er kein Gast ist. 4,5 Sterne