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carpe.diem hat 293 Bewertungen mit einer Durschnittsbewertung von 3.9 Sternen geschrieben.
carpe.diem hat am 16.Nov Geburtstag
Mitglied seit: 10.01.2015
Letzter Login: vor 1 Woche
Ich bin weder Gastronom, Koch, Sommelier noch Ernährungsberater, habe mir von allem nur autodidaktisch ein Grundwissen angeeignet. Ich liebe gutes Essen und Trinken in jeder Form, wobei mir allein Geschmack zu wenig ist (den kann man auch auf von mir nicht akzeptierte Arten erreichen). Als Hobbykoch befasse ich mich vorwiegend... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 293 Bewertungen
685717x gelesen
7870x "Hilfreich"
4966x "Gut geschrieben"
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4966x "Gut geschrieben"
3.9
Durchschnitt bei
293 Bewertungen
293 Bewertungen
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carpe.diem hat einen Beitrag zum Fährhaus Sylt in 25980 Sylt geschrieben
"Hedi Ben Maouia heuert im Fährhaus Sylt an"
Geschrieben am 05.06.2015 2015-06-05
Hedi Ben Maouia ist ab sofort neuer Küchenchef im Fährhaus Sylt und verantwortlich für die beiden Restaurants Käpt’n Selmer Stube und Mara Sand. Der 48-jährige Koch mit tunesischen Wurzeln blickt auf Stationen in Top-Häusern der Spitzengastronomie zurück: Nach einer Kochausbildung bei der IHK Düsseldorf war er unter anderem im Hilton Jeddah in Saudi Arabien, im Innsbrucker Der Pavillon, im Althoff Seehotel Überfahrt in Rottach-Egern sowie im Hubertus Alpin Lodge & Spa in Balderschwang tätig. Zuletzt war er Küchenchef unter der... mehr lesen
carpe.diem hat Da Gigi · Trattoria in 73230 Kirchheim unter Teck bewertet
"Gigi ist und bleibt Gigi - eine ganz besondere Trattoria"
Verifiziert
5
Geschrieben am 03.06.2015 2015-06-03 | Aktualisiert am 04.06.2015
Besucht am 02.06.2015
Fazit (für schnelle LeserInnen vorab)
Gigi ist nach wie vor ein Garant für authentische apulische Küche mit ausschließlich frischen, natürlichen Zutaten. Ein Geschmackserlebnis in liebenswerter Umgebung und perfektem Service, das ich nur wärmstens weiterempfehlen kann.
Zur Vermeidung unnötiger Wiederholungen verweise ich auf meine Bewertung vom 09.09.2014. Es gibt zu den allgemeinen Feststellungen, Chronik, Ambiente und Sauberkeit nichts Neues zu berichten, mit der Ausnahme, dass die damals vorhandenen Gebrauchsspuren im Teppichboden des Gastraumes verschwunden sind. Die Kritik wurde also nicht nur gelesen, sondern... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Holstein's · Columbia Hotel Casino Travemünde in 23570 Lübeck geschrieben
"Sternekoch Thomas Macyszyn wird Nachfolger von Kevin Fehling"
Geschrieben am 01.06.2015 2015-06-01
Der Sternekoch Thomas Macyszyn - bisher Navette Rüsselsheim - tritt ab Juli die Nachfolge von Kevin Fehling im La Belle Epoque an
gelesen: http://www.fienholdbiss.de/aktuelles/navette-ein-stern-erlischt/
carpe.diem hat einen Beitrag zum Le Noir in 66111 Saarbrücken geschrieben
"Saarbrücker Spitzenkoch Jens Jakob gibt Gastro-Auszeichnung zurück"
Geschrieben am 29.05.2015 2015-05-29 | Aktualisiert am 29.05.2015
Eine kleine Revolution im Feinschmeckerland Saarland: Küchenchef Jens Jakob verzichtet auf seine beiden Michelin-Sterne. Günstiger und regionaler will der 43-Jährige künftig kochen – und so auch jüngere Kunden ansprechen.
Über dem saarländischen Koch-Himmel funkeln künftig merklich weniger Sterne. Der Saarbrücker Spitzenkoch Jens Jakob gibt seine beiden Michelin-Sterne zurück und ändert sein Konzept. Regionale und französische Speisen auf Gourmetniveau will er künftig anbieten statt kostspieliger Edelküche.
SZ Saarbrücken, 29.05.2015
http://www.saarbruecker-zeitung.de/saarland/saarbruecken/saarbruecken/saarbruecken/Saarbruecken-Aufstaende-und-Revolutionen-Kunden-Preisverleihungen-und-Auszeichnungen;art446398,5763361
carpe.diem hat einen Beitrag zum El Greco in 88677 Markdorf geschrieben
"Siehe auch Restaurant Poseidon Weingarten"
Geschrieben am 22.05.2015 2015-05-22
Dimitros Bourpoulos betreibt auch das Restaurant Poseidon, Postplatz 1, 88250 Weingarten... mehr lesen
bruttosozialglück und eine andere Person finden diesen Beitrag hilfreich.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Poseidon in 88250 Weingarten (Württemberg) geschrieben
"Siehe auch El Greco Markdorf"
Geschrieben am 22.05.2015 2015-05-22
Dimitros Bourpoulos betreibt auch das "El Greco" in 88677 Markdorf, Poststr. 8
carpe.diem hat einen Beitrag zum Navette im Columbia Hotel in 65428 Rüsselsheim am Main geschrieben
"Gourmetrestaurant Navette soll ab Juli geschlossen werden"
Geschrieben am 22.05.2015 2015-05-22
Das Sternerestaurant Navette soll ab Juli 2015 geschlossen werden.
Siehe: AGHZ online vom 21.05.2015
carpe.diem hat einen Beitrag zum Frozen Joe in 15745 Wildau geschrieben
"10.06.2015 Christian Rach im Frozen Joe"
Geschrieben am 21.05.2015 2015-05-21
Gegenstand der vierten Folge der neuen ZDF Serie "Rach und die Restaurantgründer" ist ein Bericht über die Neugründung des Lokals Frozen Yoghurt im A10-CENTER WILDAU.
http://www.zdf.de/rach-und-die-restaurantgruender/die-gruender-der-restaurants-frozen-joe-steak-only-&-kokku-im-portraet-38073400.html
carpe.diem hat einen Beitrag zum Love It Healthy in 30159 Hannover geschrieben
"09.06.2015 Christian Rach im Love It Healthy"
Geschrieben am 21.05.2015 2015-05-21
Die dritte Folge der neuen ZDF Serie Rach und die Restaurantgründer wird am 09.06.2015 / 2015 Uhr aus dem Love It Healthy gesendet.
http://www.zdf.de/rach-und-die-restaurantgruender/die-gruender-des-restaurants-love-it-healthy-im-portraet-38072302.html
carpe.diem hat einen Beitrag zum BurritoRico in 53111 Bonn geschrieben
"02.06.2015 Christian Rach im BurritoRico"
Geschrieben am 21.05.2015 2015-05-21 | Aktualisiert am 21.05.2015
Die Zweite Sendug der neuen ZDF Serie Rach und die Restaurantgründer wird am 02.06.2015 aus dem BurritoRico gesendet.
http://www.zdf.de/rach-und-die-restaurantgruender/die-gruender-des-restaurants-burritorico-im-portraet-38070744.html
http://www.ahgz.de/jobs-und-karriere/hedi-ben-maouia-heuert-im-faehrhaus-sylt-an,200012222351.html?utm_source=Newsletter-AHGZ-am-Morgen&utm_medium=email&utm_content=click-8884