Das Erdbeer- und Spargelimperium der Familie Glantz ist in den Saisonzeiten allersichtlich durch eine Vielzahl von roten Erdbeerbuden über die gesamte Region präsent. Im Heimatort Delingsdorf nahe Ahrensburg wurde das Gehöft der cleveren Landwirte zu Restaurant, Hofladen und Geschäft mit allerlei bäuerlichen Accessoires ausgebaut. Parkplätze und behindertengerechte Zugänge sind ausreichend vorhanden.

Nach nahezu 10 Jahren ein erneuter Besuch im Glantz und Gloria. Einen Ruhetag gibt's nicht mehr und der Trubel wurde weiter professionalisiert. Die Preise haben in der Gastronomie Hamburger Innenstadtniveau erreicht - zugegeben aber auch bei anständiger Leistung. Wer im Hofladen Kuchen zum Mitnehmen holt, darf dort für eine Erdbeerschnitte 4,20€ hinblättern. Wers tut und mag... Beim Publikum scheints anzukommen - optisch eher gepflegt-ländlich wirkend gesetzt.  Das Lokal rappelvoll und hellhörig-laut; der Riesenparkplatz war fast vollständig belegt und weitere Heerscharen trafen ein... Somit war die Reservierung über die Homepage bzw. das Tool Opentable ein sicherlich richtiger Schachzug. Das große, vorwiegend jüngere Serviceteam perfekt organisiert, fleißig und freundlich.

Der Tisch war eingebucht und vorbereitet, er befand sich im großen Zentralbereich - der alten Bauernhofdiele. Etwas ruhiger ist es im Wintergarten, auf der Veranda oder im ausgebauten Gästebereich auf der rechten, äußeren Gebäudeseite. Die Immobilie ist nach wie vor gepflegt und gut in Schuss; die Deko und Stimmung geht im mitunter eng gestellten Mobiliar und aufgrund des Betriebes leiter etwas unter.
 
Auch wir wollten Spargel à la Carte - die Bedienung begrüßte uns routiniert und erfragte nach kurzer Zeit Getränke und reichte die Karte. Eher übersichtlich einige regional-rustikale Gerichte, Salate und Spargel mit mehreren möglichen Ergänzungen - preislich beginnt die Portion Spargel mit Buttersauce, Hollandaise und Kartoffeln bei 19,90€. Mit der besten Beilage - einem Rumpsteak wird man 37,50€ los.

Was wurde getrunken:
Es scheint nur noch Flaschenbier zu geben - das aber anständig BIO aus regionalen Craftbrauereien - das Ratsherrn Pale Ale 0,33l (ca. 3,80€) schmackhaft und süffig. 0,2l Qualitätswein ordentlich ab 6,50€ aufwärts; Alkoholfreies im Normalbereich und Schnäpse ab 2,50€.

Was wurde gegessen:
Spargel jew. mit Kartoffeln, Hollandaise und Butter 19,90€, zusätzlich 1x mit Katenschinken 24,90€ bzw. Hähnchenbrust 25,50€. Vorteil: Den Spargel kann man Normal, weich und bissfest bestellen. Nach Rat der Kellnerin ist "normal" keinesfalls knackig oder holzig.
 
Aus der betriebsamen, einsehbaren offenen Küche bekamen wir unser Essen auslastungsbedingt nach knapp 40min in einer geschlossenen Aktion mehrerer Bedienungen; Amuse oder etwas vorab negativ. Üppige Tellergerichte mit einer guten Portion anschaulicher, dicker Spargelstangen, einem Schinkenbrett mit ca. 4-5 Scheiben Katenschinken und 2 größeren Saucieren mit Butter und Hollandaise; Pfeffer- und Salzmühle waren eingedeckt. Die Hähnchenbrust war übersichtlich, aber natur frisch gebraten und hatte einen tollen Geschmack!
 
Der Spargel war sehr gut; schmackhaft klassisch mit minimalem Biss und bis auf wenige schlechter geschälte Ausnahmen butterzart. Leichter abgeschmeckt als beim letzten Besuch, daher würzten wir etwas nach. Etwas mehr Salz, Zucker und Zitrone im Sud wäre perfekt gewesen. Der Schinken ebenfalls von guter Qualität; rauchig und nachhaltig würzig durchwachsen-zart. Die Kartoffeln rundherum wohlschmeckend.
 
Die Saucenbeilagen boten eine klargoldene geklärte Butter und eine helle Hollandaise deutlich feiner und weniger pampig als die vor einer Dekade vermutete Tetrapak-Variante. In Verbindung mit Kartoffeln oder Spargel echt lecker!
 
Anständig-solide gemachte, reichliche Kost mit Eventfaktor und viel zu gucken. Perfekt kommerziell organisiert. Muss man mögen - wer es individueller/ruhiger mag, sollte zumindest an Wochenenden eine Alternative vorziehen.

Das Sapore Italiano ist seit 2021 der Nachfolger vom Don Camillo in den gepachteten Restauranträumen des empfehlenswerten Hotel Stone; der Vorbetrieb in der Hafenstraße war zu klein geworden. Liegt jetzt nicht unbedingt zentral, lohnt aber in jedem Fall einen Besuch.
Heimelig eingerichtet, liebevoll dekoriert und pieksauber inkl. der geschützten Terrasse auf der Restaurantrückseite. Das Betreiberehepaar sehr aufmerksam, supernett und immer verfügbar. So auch die Performance des gesamten Teams: Professionell und vorbildlich!

Neben Tagesangeboten und allerlei Mitbringseln aus der Italienischen Küche bietet das Restaurant eine umfangreiche Karte mit Pizza, Pasta und reichlich Spezialitäten sowie frischem Fisch und Meeresfrüchten. Die Preise liegen über dem Durchschnitt - Dank sehr guter Leistung, tollem Geschmack und guten Portionen dürfen sie das auch!

Wir waren während unseres Aufenthalts 3x hier, was für den Betrieb spricht! Die Qualität/Geschmack immer sehr gut und wir mussten nie lange warten.

Getränkeauswahl: Trendrinks/Aperitif 6,50€; Weine durchweg gut ab etwa 7,-€/0,2l; Wasser 0,25l 2,90€; Schnäpse ab 3,-€ (wobei meist noch was vom Haus kommt); Pils 0,3l 3,90€; dopp. Espresso 3,90€; Latte 3,30€...

Vorspeisen: Absolut empfehlenswert der Oktopussalat (14,50€), Carpaccio und Vitello Tonnato je zum gleichen Preis ebenfalls sehr gut gemacht und schmackhaft.
Hauptgerichte: Pizza Quattro Stagioni (11,50) lecker; Muscheln in Weißwein (18,90€) vielleicht vom Fond etwas zu saucig aber geschmacklich gut; Oktopus vom Grill superzart und gut abgeschmeckt wie in Italien (19,90€). Die Pasta á la chef mit tollen Klößchen, Gemüse, Knobi und frischem Parmesan mein persönliches Highlight (15,90€). Gibt's auch genau so lecker mit Salsicia oder Filet z.T. etwas günstiger.

Nachtisch Panna Cotta 6,90, Tartufo 7,90€ himmlisch!

Fazit: Nie langweilig - immer gut. Empfehlenswert!

Kuschelig der Anblick beim Weg durch den (Bier-)Garten zum Restaurant. Urig-ländlich und einladend gemütlich präsentiert sich der Gasthof mit holzverkleidetem Wohnstubenfeeling innen.

Sehr freundlicher Empfang nach Gruppenreservierung im separierten Restaurantbereich und gute, humorvolle, perfekt-routinierte Betreuung durch ein klassisch eingekleidetes recht betagtes Unikum - der Herr war Spitze und hatte den Laden im Griff!

Die eher günstig kalkulierten Getränke waren schnell am Tisch. Die auch saisonale Speisenauswahl mit Spargel, Schnitzeln, Tagesangebot frischer Fisch und Holsteiner Klassiker wie Sauerfleisch, Roastbeef, einem Burger, Bauernfrühstück, Steak, Haustopf und Currywurst dürfte jeden Gast egal welcher Herkunft befriedigen; auch bei den Speisen faire Preise.

Die nach nicht zu langer Wartezeit geschlossen gebrachten Speisen für die Gruppe waren wohlportioniert, gut anzusehen und nach späteren Kommentaren gewertet durchweg schmackhaft und zufriedenstellend. Für meinen Teil bewerte ich das "Schnitzel Puszta Art mit pikanter Paprikasauce" zu dem ich Bratkartoffeln als Beilage wählte (15,50 €). Das große Tellergericht bestand aus 2 mittelgroßen, flachen Schnitzeln mit pfiffig-fruchtiger Sauce drappiert, einer Portion wohlschmeckender Bratkartoffeln (nicht zu kross) und einem stimmig marinierten kleinen Salat.

Sehr ordentlich und handwerklich gut gemacht - macht Lust auf einen erneuten Besuch, um die anderen Speisen zu verkosten...

Empfehlenswert herzlich-rustikal mit ambitionierter Küche!

...bei den bürgerlichen Lokalen mit deutscher Küche in Zingst haben wir dieses Restaurant nun zu unserem Favoriten gekürt.

Schönes Wetter für eine Mittagsrast auf der einladenden Terrasse. Das zentrale, von der Haupttouristenstraße nicht einsehbare aber nur einige Meter entfernte, schöne Restaurant bietet neben dem Zingst-Standard erfreuliche Kompositionen, eine atemberaubende Getränkeauswahl sowie einen aktuellen Mittagstisch. Bislang war Wachsmuth immer Teil unserer Zingst-Besuche; heute kurz vor Saisonbeginn wenig frequentiert. Das hinderte den motivierten, jungen Kellner nicht, das volle Programm an Liebenswürdigkeit, Aufmerksamkeit und ungekünzelter Freundlichkeit an den Tag zu bringen; der Mann hat den für ihn richtigen Beruf ergriffen!

Somit konnten wir mit einem ausgezeichneten, kühlen Sauvignon Blanc (6,90€/0,2l) gut gelaunt beginnen; das Wernegrüner Pils startet bei 0,2l mit 2,80€ - wie 0,25l Sprudel. Schnäpse werden ab 2,-€ gereicht.

Ich wählte aus dem Mittagsangebot "2 Currywürste mit hausgemachter Sauce und Steakhausfritten/Salatbeilage" für 9,90€; meine Begleitung das "gebratene Lachsforellenfilet auf Kohlgemüse mit Kroketten" (19,90€).

Die gut dekorierten, schönen Teller wurden nach angenehmer Wartezeit serviert. Die Currywürste reichlich und wie vom Metzger feinsinnig im Geschmack mit einer üppig-stückigen tollen Sauce und perfekt gemachten Fritten. Einfach aber sehr gut!
Das auch als Lachsforelle erkennbare Filet auf den Punkt knusprig natur gebraten und fein gewürzt lag auf einem schlotzig-aromatischen Kohlbett und war wunderbar aufeinander abgestimmt. Sehr schmackhaft bei guten Beilagen!

Vom Angebot und der Machart kompromisslos gut; das gutbürgerliche Restaurant ist unsere unbedingte Empfehlung für einen Besuch jenseits der leider um sich greifenden uniformen Mainstream-Küche im Erhohlungsort...

Schön ist's - auch auf der kleinen Terrasse. Gemütlich, gepflegt und aufgeräumt-einladend strahlt das kleine Hotel in Randlage unmittelbar am Deich zum Strand und lädt zum Verweilen ein. Tafeln verkünden die Tagesangebote und hausgemachtes Eis und Kuchen. Eher familiär mit älterem (Stamm-?)Publikum aber außerordentlich pfiffig-freundlicher Bedienung. Das Angebot ist groß und abwechslungsreich. Somit entschieden wir nach einer ausgiebigen Nachmittagsrast auch zum Abendessen ins Restaurant wiederzukommen. Reservierung empfiehlt sich dank guter Auslastung und für den Mittwoch, wo sonst Hausgäste den Vorrang haben. Hunde sind in den Innenräumen nicht erlaubt.

Getränke: Pils 0,3l 3,40€, Trenddrinks wie Aperol Spritz 5,90, Schnäpse 2cl ab 2,10 - der regionale "Swatte Haase" 2,80€. Wasser wird für das 0,25l-Fläschchen mit 2,30€ abgerechnet; gute Weine gibt's für 5,90€/0,2l.

Das hausgemachte Konditoreneis am Nachmittag 3 Kugeln wirklich hervorragend für 4,50 + 1,50€ Sahne - ebenfalls frisch geschlagen. Der riesige Erdbeerbecher lecker und frisch-knackig mit 2 Kugeln Eis 7,70€.

Am Abend starteten wir mit einer Spargelsuppe (gut für 5,70€) und einem klassischen Würzfleisch mit Brotbeilage - ebenfalls gut gemacht, stimmig-schlotzig mit ordentlich Käse überbacken zu 8,20€. So weit so gut...

Die Hauptgerichte waren ordentlich, hauten uns aber nach den hohen Erwartungen vom Nachmittag nicht vom Hocker:
Rotbarsch in Kräutereihülle (18,50€) zwar frische, gute Qualität aber der wenig knusprige, in der Eihülle geschmacklich fast weich-unauffällig geratene Fisch blieb ohne Akzente. Das galt auch für die Kartoffeln, Sauce und Beilage.
Mein Heringsteller mit Bismarck (ok), Brathering (mild-flau) und einem guten Matjes (15,90€) hübsch dekoriert, etwas stimmiger aber für meine holsteiner Verhältnisse als Referenz mit etwas latschig-weichen Bratkartoffeln mit "normalem" Geschmack begleitet.

Somit solide-zufriedenstellend aber (am Abend) nicht herausragend. Dennoch sind wir sicher, die haben auch Gerichte, die höheren Ansprüchen genügen. Ein Besuch lohnt dank der guten Betreuung und sonst einladender Faktoren - Ausprobieren!

Wir besuchten den touristischen Hotspot am 15.05.2022; die loungeähnlich bestuhlte Terrasse war gut belegt aber an den schattigen Tischen des angeschlossenen Restaurants waren noch Plätze frei. Der Futterkutter ist ein schwimmender Selbstbedienungstresen, an dem man sich die Fischbrötchen (4,- bis 9,-€) und Getränke (Becherpfand!) selbst abholt oder die maritimen Schnellgerichte wie Backfisch ordert. Die Qualität der Fischbrötchen macht die mutige Kalkulation etwas wett, da frisch und gut belegt; der Backfisch dagegen etwas industriell und sehr braun! Ob man für einen durchschnittlichen Chilenischen Valle Central Fl. 0,2l 6,50€ ausgeben will, entscheidet man selbst...

Funktionierendes, gut gehendes Konzept. Trotz oder wegen des Trubels und des vielschichtigen Publikums interessant und entspannend.

Ob's "echte" Italiener waren ließ sich bei unseren 2 Besuchen nicht herausfinden. Unabhängig davon bietet "Martini - das Hafenrestaurant" eine große, abwechslungsreiche Speisekarte, gepflegte Sitzgelegenheiten auch im großen Außenbereich, aufmerksame, freundliche Bedienungen und eine entspannende Aussicht auf den Bodden und die Abfertigung der Touristenschiffe am belebten Hafen.

Das Angebot auch an Getränken clever-vielseitig mit allen italienischen Klassikern, Pizza und regional-saisonaler Ergänzung. Gut ausgelastet und vielschichtiges Publikum auch dank des einladenden integrierten Eisstandes; lediglich die unbelehrbaren Hardcore-Radfahrer in Zingst - egal ob Pedale oder elektrisch - gurken bzw. rasen neben den brav Schiebenden auch mal über den Fußweg, der die verschiedenen Außenbereiche/Terrassen trennt.

Cocktails und erfrischende Trenddrinks wie einen guten Bellini bekommt man für 6,90€; Schnäpse ab 2,-, Wein ab 6,-, Bier 0,3l Pils 3,70 und einen doppelten Espresso für 4,90€ - also Durchschnitt und an den gepflegten Getränken nichts zu meckern für den Erholungsort.

Wir wählten Antipasto Italiano für 19,90€ und Brot, welches kostenlos gereicht wurde. Nach Auskunft des netten Kellners eine Portion, die auch gut für 2 reicht - und so war es!
Wirklich reichlich gut gemacht und pfiffig-authentisch abgeschmeckt - wir fanden es echt lecker und schmackhaft: Rotweinzwiebeln, Parmaschinken, Caprese, gegrillter Paprika, Auberginen, Zucchini, gegrillte Champignons, Oliven, Peperoni, Tintenfisch und Bruschetta mit gehobeltem Parmesan stimmig, rund und auch dank des gut gemachten Pizzabrots mit dem bereitgestellten Olivenöl ausreichend sättigend.

Kann man bedenkenlos empfehlen - auch mit Kind und/oder Hund...

Auch wenn der Name etwas Italienisches suggeriert, mag das auf einige der Speisen zutreffen, hier handelt es sich aber um einen international geführten touristischen Vollsortimenter:
Einladendes Interieur mit schönen Terrassenmöbeln und guter Aussicht. Das Angebot von regionalen Zugpferden, kleinen Speisen über Pasta, Pizza, Burger zu allerlei Erfrischungen.
Lagebedingt mitunter etwas happig kalkuliert, aber freundlich-professionell dargeboten. Die Bedienungen aufmerksam aber mitunter auch etwas unverbindlich.
Aperol Spritz (7,50€) und Boddenbowle (6,50€ - Wein mit Rhabarber), Wasser 0,25l 2,90 und ein ordentlicher Chardonnay (6,90€) öffneten den Magen zu einem kleinen Mittagstisch: Karamellisierter Ziegen-Schafskäse(taler) auf Salat mit Honig-Senf-Dill-Dressing (13,90€) wirkte etwas trocken-industriell, stillte aber den Hunger. Die etwa 5 Röstbrote (wie Bruschetta) mit Tomate, Zwiebel und Knoblauch (8,90€) entpuppten sich als weniger röstige Scheibchen eines Fertigbaguettes mit etwas lascher Auflage. Insgesamt etwas lieblos und bei den Dressings/Belägen sparsam und wenig bzw. kein Geschmack. Hier sollte der Koch mal zeigen, dass er einer ist...

Die lokalen Schnäpse der Manufaktur Thieme, die das Lokal betreibt - Kranichfeuer Kräuter und Strandlotse Aquavit (je 3,50€) - dagegen hervorragend und geeignet, die Laune wieder zu heben und vielleicht irgendwann einen erneuten Versuch zu wagen.

Schön, aber kommerziell und wenig individuell!

Dem Markttreiben zuschauen (inkl. einem Live-Gitarristen), eine Rast machen, eine Kleinigkeit essen oder nur Kaffee und eine der schönen Torten genießen?
Logenplatz am Markt mit superfreundlicher Bedienung. Pieksauber und einladend-entspannend bei normalen Preisen.

Wir nahmen nur eine Erfrischung; der Mittagstisch 12-15 Uhr täglich wechselnd sah gut aus - nächstes mal mit Essen!

Eine schöne (kleine) Alternative zum sonst sehr ruhigen Gemüt der Stadt Barth...

Wir hatten für eine Gruppe von fast 20 Personen reserviert. Der Mail- und Telefonkontakt im Vorfeld verlief flott, freundlich und reibungslos.

Die historische Deichstraße, eine kurze Fussgängerzone in der Hamburger Altstadt nahe der Speicherstadt/Hafencity, ist eher touristisch geprägt. Um so erfreulicher, dass sich "Vincenzo" mit seinem mittelgroßen italienischen Restaurant nebst Tischen an der Straßenfront seit 1990 die Bodenständigkeit bewahrt hat und hier vielleicht einen Hauch mondän aber genauso herzlich-typisch italienische Küche und Pizza anbietet, die trotz sehr guter Qualität noch bezahlbar ist.

Etwas wuselig-eng, laut aber stimmig. Im sehr gut besetzten Lokal wurden laufend große Tische abgefertigt, neu zusammengestellt und wieder besetzt. Das tat der Stimmung keinen Abbruch, da dies keine negativen Auswirkungen auf dicht-aufmerksame Betreuung der senstationell organisierten, verbindlichen und gut gelaunten Kellner hatte.

Ebenso gut organisiert die Küche, die es schaffte, die Gruppe aus dem recht umfangreichen aber nicht übertriebenen Angebot (Karte und Tagesempfehlungen) komplett à la carte zügig zu bekochen und die Speisen geschlossen, heiß und wohlschmeckend auf den Tisch zu bekommen! Und das schien für das gesamte Klientel der gepflegten Kundschaft über den Abend zu funktionieren.

Die Getränke waren rasch und wohltemperiert am Tisch (0,5l Biere knapp 5,-€); es wurde Brot mit gewürztem Olivenöldip eingedeckt und die Speisen aufgenommen.

Nach überschaubarer Pause wurden die Vorspeisen serviert. Mein Vitello Tonnato (ca. 14€) war schon eine recht üppige Portion zarter Kalbfleischbratenscheiben wohlwollend mit schlotzig-schmackiger Tonno-Kapernsauce überzogen und nicht übertrieben dekoriert (kein Rucola-Alarm!). Nicht unbedingt superfein aber geschmacklich vollkommen in Ordnung - zum rustikalen Ambiente passend.

Anschließend nach wiederum angenehmer Pause wurden die Hauptgerichte aufgetischt - ich nehme schon einmal vorweg, die waren bei den Kollegen egal ob Pizza, Pasta, Fleisch, Fisch oder Spargel hervorragend und ernteten Lob.

Meine Maccheroni mit Rinderragout (ca. 17€) mit einem Hauch Blattparmesan mittig drappiert überbacken von der Pasta auf dem Punkt, toll gewürzt, reichlich und mit einem zartsaftig-reichhaltigen Filetragout himmlisch gulaschartig so eingekocht, dass der üppige, hochwertige Fleischanteil auf der Gabel zerfiel. Die Sauce hätte ich eimerweise essen können; sie barg ein pikantes Geheimnis, welches sich nach und nach zu einer tollen, natürlichen Schärfe entwickelte. Richtig Bums, oberlecker und gut erträglich; keine Ahnung, wie man so etwas hinbekommt!

Dolce zum Abschluss: Cassata Siciliana (7,-€) ebenfalls 2 große Stücken bester Qualität mit schönen kandierten Früchten, Sahne- und Schokoladeneisanteil, Schlagsahne und Fruchtspiegel perfekt.

Uneingeschränkte Empfehlung; locker, familiär und echt italienisch. Garantiert wieder!