Baden-Württemberg

Eine intensive Arbeitswoche war hinter uns gebracht und es gelüstete uns mal wieder Essen zu gehen.

Nach zwei Griechen, deren Muskeln unterschiedlicher nicht sein konnten, war mal wieder ein Italiener angesagt.
Schorndorf bietet dazu eine breite Palette dieser Küchenrichtung.
Das La Rondelo hat auch eine ganz ansprechend gemachte Homepage mitsamt der umfangreichen Speisekarte. Und als diese studiert war ging es an’s Telefon um für den Samstagabend noch einen Tisch zu reservieren.
Der Kontakt war zwar nett aber recht kurz bzw. wenigsilbig.
Naja, stand ja früher auch neben den Telefonzellen: Fasse Dich kurz ;-)
 
In der Schorndorfer Altstadt ist die Parkplatzsituation nur leicht angespannt. Wer die horrenden Kosten von 1€ an der Künkelinhalle zur Abendzeit nicht scheut ist ganz gut bedient und parkt recht zentrumsnah. ;-)
Dann ein paar Schritte durch die weihnachtlich illuminierte und pittoreske Altstadt und wir waren schon vorbei gelaufen am La Rondine. Ein Blick auf die Hausnummern verriet uns das. Ein Blick zurück offenbarte 30 vergebliche Meter.
Wie gut, daß wir zum Essen ausgingen. Nicht, daß uns sonst noch vor der Zeit der Brennstoff für fußläufige Aktionen ausgegangen wäre.
 
Man betritt das Restaurant über zwei/drei Stufen am Windfang und ist im Inneren dann vollends ebenerdig unterwegs. Für die Toiletten geht es allerdings einen Stock tiefer.
Das Interieur ist modern und für meine Begriffe schlicht gehalten. Es überwiegt die Farbe Weiß mit beigen Abstufungen.
Aber, menno, ist das hier optisch kalt.
Zumindest ist die Temperatur nicht kalt aber das Auge friert ja schließlich mit ;-)
Nun, das mag Geschmack sein und der ist ja bekanntlich nicht wirklich verhandelbar.
Auf den Fotos kommt das aber nicht ganz rüber.
 
Ein Kellner im ent- und ansprechenden Outfit begrüßt uns und lässt uns die Wahl zwischen einem Tisch vor der Bar (allerdings im Eingangsbereich) und dem Rückraum (hinter der Bar).
Wir entschieden uns schnell für den Rückraum. Der Tisch vorne hätte zwar eine bessere Übersicht gegeben aber die Befürchtung durch Kaltluftschwälle beaufschlagt zu werden ließ uns anders entscheiden.
 
Es war für die Größe des Gastraumes recht wenig los.
Ok, wir waren mit 18:00 auch früh da und die Stadt beherbergt gerade einen Weihnachtsmarkt. Konnte also durchaus sein, daß später gegen 20:00 mehr los war. Dafür sprachen auch die 3 Servicekräfte die wir in Augenschein bekamen.
 
Die anspruchsvollen und kartonierten Karten wurden aufgeschlagen gereicht. Eine Abfrage der Getränkewünsche erfolgte nicht sogleich.
Wir hatten also Zeit uns die annoncierten Gerichte zu Gemüte zu führen.
 
Zu passender Zeit erschien der Kellner wieder und erfragte zurückhaltend ob wir schon…
….ja wir wussten schon.
 
Ein Weizenbier zu 3,3€ und ein Spezi zu 2,80€
 
Dazu sollte es als Vorspeise ein Salat sein.
Der Insalata Mare e Monti lachte uns an.
Für 8€ gab es einen reichhaltigen Salat mit Pilzen und Shrimps.
 
Hauptspeisen wurden dann
 
Penne alla amatriciana (8,50) mit Speck, Zwiebel, Tomatensoße, Pecorino, Knoblauch
 
Und eine Pizza Vesuvio (9€) Paprika, Oliven, Salami, Scharf, Knoblauch
 
Nach angemessener Zeit kam dann der Insalata und in Begleitung ein Körbchen mit Pizzabrötchen.
Des Weiteren wurden zwei Teller gereicht um den Salat, wie von uns zuvor angekündigt, zu teilen.
So manch Gastwirt hattedies  in der Vergangenheit  nicht für nötig gehalten und wurde mit einer verkleckerten Tischdecke beglückt.
 
Die Pizzabrötchen waren lecker luftig und würzig. Das weckte Vorfreude. Auch waren sie nicht abgezählt sondern einfach ausreichend genug um dann selbst zu bestimmen: Jetzt muß ich aber halblang machen um den Hauptgang auch noch zu schaffen.
 
Der Salat war angenehm reichhaltig und nicht von Eisbergsalat bestimmt. Ein Dressing zurückhaltender aber spürbarer Natur begleitete ihn. Was aber richtig gut an kam waren die zuvor wohl in der Pfanne erhitzten Champignons und die Shrimps. Auch waren deren zwei große Vertreter obenauf liegend vorhanden. Sehr gut im Geschmack und perfekt in der Struktur. Ich denke, daß es deren zwei waren weil wir darauf hinwiesen den Salat zu teilen. Das rechne ich durchaus als Plus an den Service und die Küche.
Der restliche Salat wurde dann punktuell mit geordertem Balsamicoessig nachgewürzt und war in Summe eher ein besserer Vertreter in dieser Küchenrichtung.
 
Die Penne und die Vesuvio kamen dann zeitgleich an den Tisch.
Die Penne waren von guter Konsistenz und feinem Biss. Das Drumrum hatte ebenfalls gut gepasst. Die Soße sehr fruchtig aber leider mit etwas wenig Würze. Dennoch hatten sie bei meinem Liebling großen Gefallen gefunden
 
Die Pizza Vesuvio war ein Hingucker!
Wirklich mit Haube, ähnlich einer Calzione, war ein Vulkan nachgebildet.
Ich wurde bei der Bestellung (Pluspunkt an den Kellner) eindringlich gefragt, ob ich dies genau so haben wolle.
Es war schon ein beeindruckendes Bild!
Zur Pizza an sich: Ich habe dann irgendwann nach einem Drittel die Teighaube entfernt, da es mir dann doch zu viel war. Aber das Sugo war oberklasse, sehr fruchtig und auch schön würzig. Der Belag war einem Vesuvio in Lauerstellung angemessen. Eine angenehme Schärfe war vorhanden aber nicht dominant.
Der Belag, ich konnte ihn nach Entfernung der Haube in Augenschein nehmen, war ordentlich und hatte zum guten Gesamteindruck gepasst.
Einzig der relativ dicke Boden hatte mich etwas gestört.
Ich würde diese Pizza aber jederzeit hier wieder essen, nur den Vulkanbuckel würde ich abwählen. Vielleicht ist auch das eine oder andere klitzekleine Manko eben diesem geschuldet.
Aber interessant ausgesehen hatte es schon!
 
Als mein Glas und auch das Glas meiner Frau leer waren bekamen wir keine gesonderte Aufmerksamkeit mehr.
Erst als es an den Bezahlvorgang ging auf den wir wiederum aktiv hinwiesen zogen wir dieselbe auf uns.
Im Restaurant und auch auf den Toiletten ist es sauber und sehr gepflegt.
Da sahen wir keinen Mangel. Das passte durchaus.
 
Hierher kommen wir sicherlich mal wieder.
Das Essen hatte schon eine gewisse Qualität und steht einem Wiederbesuch nicht im Weg.
Einzug das, für meine Begriffe, sterile Ambiente ist nicht ganz Meines.
 
 
PS:
Ach ja, als ich das Besteck auf dem beigestellten Salatteller beließ, wurde es natürlich mit dem Teller weg geräumt.
Als die Hauptspeise dann kam durfte/mußte ich mich einem weiteren Gedeck am Tisch (4er-Tisch) bedienen. Schade, ansonsten war der Kellner nämlich gut.
 
 

Wir sind im Neckarstädter Pflichttreffpunkt. Sehen und gesehen werden - das ist das Motto des italienischen Lokales. Ob Student, Pfarrer, Rentner, Hipster, Autohändler oder einfach so. Das Adria ist stadtbekannt und fast zu jeder Saison picke packe voll. Vor 5 Wochen war ich mit Freunden zum Pizza essen dort (ohne Handy), in den letzten 2 Wochen war ich mit meiner Frau drei mal dort um zu speisen, Grund genug hier eine aktuelle Bewertung zu verfassen.
Wir hatten am Samstagmorgen nur einen Kaffee getrunken, hatten aber vor gegen Mittag in der Neckarstadt Ost zu parken und gemütlich in die Quadrate zu laufen ...

 ... in den Sommermonaten kann es gut sein, dass draußen alle 250 Plätze um kurz nach 12 Uhr belegt sind, das haben wir schon zu Haufe erlebt. Die Lage ist sehr gut, direkt am Ende der langen Rötterstraße, links blickt man auf die NUB, rechts ist der Alte Messplatz, läuft man gerade über die Brücke, über den Neckar, erreicht man in 5 Minuten die Quadrate zu Fuß. 

Von unserem kleinen Tisch am Fenster blicken wir auf die gewaltige Neckarpromenade. Eigentlich waren damals 4 Hochhäuser geplant, dafür hätte man aber die Alte Feuerwache abreißen müssen ... Gut, dass man das nicht gemacht hat ...  Der Innenbereich fast komplett (!!) gefüllt. An den Stoßzeiten im Sommer kann es auch mal sein, das komplette alle Außentische belegt sind. Und auch dann haben die sehr gut geschulten Kellner zu jeder Zeit alles im Griff. Immer ist  jeder Gast  zufrieden, jeder Gast wird wie immer zuvorkommend bedient. Kritik oder das irgendwas nicht stimmt, das haben wir hier noch nie erlebt. Das Personal ist eines der absoluten Aushängeschilder was Gastronomie in Mannheim angeht. In der Küche haben die Küchencrew Kopfschutz, Haarnetz, die Hilfsarbeiter haben zusätzlich über ihrer Arbeitskleidung so eine transparente Tütenschürze an. Mehr geht nicht was Sauberkeit und Hygiene angeht, daher in dieser Kategorie maximale Punktzahl.


Blättert man die Speisekarte durch (siehe Bild) gibt es verschiedene Kategorien. Frühstück, welches auch am Nachmittag oder sogar am Abend seine Gültigkeit hat, das kommt sehr gut bei den Mannheimern Studenten an, die schlafen ja bekanntlich gerne bis halb sieben oder sieben. Pizza und Pasta, Salate, dann gibt es noch einige spezielle Gerichte (Fisch und Hühnchen) und die Al Forno Gerichte. Die Preise sind für Mannheimer Verhältnisse extremst günstig. zB selbst gemachte Gnocchi, mit Weißwein Sahne Soße und frischen Pfifferlingen (je nach Saison) für 6,80 oder die selbst gemachte Lasagne für 5,50 Euro. Jede Nudelart (Penne, Spaghetti etc.) kann mit jeder Soße kombiniert werden, das finde ich gut, daher sind auch keine 1789 verschiedene Pasta Gerichte auf der Karte. Bei den Bieren vertraut man auf regionales - Eichbaum - kurze Lieferwege (das Brauhaus ist nur ein Steinwurf entfernt), das heißt günstige Preise, das Eichbaum Hefebierchen mit 2,70 sogar 30 Cent günstiger als beim Dimi. Das Eichbaum Hefe schmeckt mir im Winter als auch im Sommer, hat eine schöne Trübung, schön spritzig, das passt, da können es auch gerne mal drei oder vier sein.


Vor knapp zwei Wochen wollten wir frühstücken gehen, als wir den Luzenberg runter gefahren sind, meinte meine Frau sie hätte Lust auf das kleine spezial Frühstück bei der Adria (siehe Bild). Mir war auch danach, als wir angekommen sind bestellten wir. Aufmerksam nach 5 Minuten kam der Latte Macchiato, sehr gut temperiert. Der Kaffee ist in der Adria überragend gut, daher eignet sich der Besuch am Morgen genauso gut wie am Abend. Zu jedem Frühstück gibt es selbst gebackene Panino. Die Panino werden nach Hausrezept gebacken und dürfen nicht mit den deutschen Brötchen verwechselt werden (anderes Mehl), dazu gibt es meist ein Teller mit Butter und süßem. So auch beim Spezial-Frühstück, welches 6 Euro kostet. Das beinhaltet eine große Portion Rühr- oder Spiegelei. Dazu der Salat Caprese (3 dicke Scheiben Tomate mit erstklassigem Mozarella), ein Panino, Butter, Marmelade und ein Heiß-Getränk. An dem Tag schmeckte uns das Frühstück ausgezeichnet.


Ähnliches Bild am letzten Samstag, geparkt in der Max-Joseph-Straße, als wir an der Adria vorbeigelaufen sind, schauten wir uns an "ist einfach super hier" das kurze Statement meiner Frau. Wir rein, zwei Tische waren noch frei, es roch nach frischem Kaffee und (leider) nach Knobi-Pasta. Der Geruch war so intensiv, dass ich mich kurzerhand gegen das Spezial Frühstück und für Spaghetti entschied. Dazu passt ein gut gekühltes Eichbaum Hefebierchen natürlich optimal. Die Spaghetti waren sensationell. Eine etwas dickere Variante (mag ich sehr) mit ordentlich Biss, leichter Knobi Geschmack, frische Tomate, frische Champignons, leckeres Hack, die Soße tomatig -- Fantastico !! Auch war die Portion so reichlich dass selbst Kommissar Rizzo hier wohl satt geworden wäre (obwohl, der verdrückte ja Kiloweise die Spaghetti). Meine Frau war wieder 100% zufrieden mit ihrem Spezial Frühstück. Als Dessert gönnte sie sich den Spezial-Kaffee (eine Art Latte mit Milchschaum, wird aber mit Nutella vermengt)


Das Ambiente ist je nach Saison verschieden, gerade in den Wintermonaten sind die Tischdecken rot-weiß, bei uns auf dem Tisch stand noch ein kleiner Weihnachtsmann. Mehr brauche ich nicht. Ach ja, beim Besuch mit meinen Freunden vor 6 Wochen hatten wir allesamt Pizza. Alle waren begeistert. Ich hatte eine mit frischen Champignon und Schinken (32 cm für faire 6 Euro), der Teig und die Pizzasauce sind hier der Hammer. Luftiger Boden, knuffiger Teig, es tröpfelt nichts durch. Jeder Biss schön saftig, so macht Pizza essen Spaß. Eventuell habe ich noch ein Bild auf dem Smartphone vom Sommer, als ich auch die Pizza gegessen habe, falls ja, lade ich auch dieses noch hoch.


Fazit:
Das Adria ist das perfekte Lokal für "zwischendurch" wenn einem der Hunger packt, wenn man gut in den Tag starten, wenn man im Sommer Mannheimer Luft einatmen, wenn man Mannheimer Charme einsaugen möchte. In den Wintermonaten gibt es zudem für "Sparfüchse" kleine Menüs (siehe Foto) die Empfehlung meiner Frau (ihr Lieblingsgericht) Rigatoni mit frischen Champignons in Weißwein-Sahne, mit Salat und Getränk für 6,80. Empfehlung !! 

Das Restaurant „Alte Mühle“ war früher einmal eine sichere Anlaufstelle für gehobene Gastronomie in Reutlingen. Seit dem damaligen Weggang des Chefkochs Olaf Schopf (der nun übrigens die „Karlshöhe“ betreibt) kamen unstete Jahre mit mehreren Pächterwechseln, so dass die Adresse etwas in Vergessenheit geriet. Jetzt residiert dort das „La Calabrisella“ und wir wollten einfach mal wieder sehen wie der aktuelle Stand ist.

Am Telefon sagte man uns, eine Reservierung für 7 Personen sei am Sonntagabend etwas schwierig aber noch machbar. Umso erstaunter waren wir, dass das Restaurant dann allerdings nicht mal zur Hälfte besetzt war. Ein merkwürdiger Anfang schon einmal.

Ambiente / Sauberkeit
Das Lokal hat nichts von seiner idyllischen Lage direkt an der Echaz eingebüßt. Der Innenraum ist mittlerweile hell gestrichen, gut beleuchtet und dadurch etwas freundlicher geworden. Die dunkle Holzdecke und der große Kachelofen bestehen jedoch noch immer wie eh und je. Wahrscheinlich sind einem hier als Pächter enge Grenzen bei der Renovierung gesetzt. Im ersten Stock gibt es noch eine halboffene Empore für kleinere Gesellschaften.
Hinter dem Gebäude gibt es eine malerische Terrasse auf der man im Sommer wie auf einer Halbinsel inmitten der Echaz sitzen kann. Dieses Ambiente sucht schon seinesgleichen.
Alles war tadellos sauber und machte einen gepflegten Eindruck.

Bedienung
Unser reservierter Tisch war etwas seltsam einseitig bestuhlt aufgrund der Nähe zu einem kleinen Nachbartisch. Zum Glück waren die dort sitzenden Gäste so freundlich, eine Rundumbestuhlung zuzulassen, so dass wir in unserer Kleingruppe doch gemütlich zusammensitzen konnten. Der junge Kellner war freundlich und erklärte uns genau jedes Gericht auf der Tageskarte. Er blieb bis zum Ende aufmerksam, auch wenn er manchmal etwas auf sich warten ließ.
Am Schluss gab es noch einen selbst gemachten Haselnusslikör aufs Haus, von dieser Seite her war der Abend eigentlich in Ordnung.

Essen / Trinken
Die Karte ist typisch italienisch mit guter Auswahl aus allen Bereichen der italienischen Küche. Zusätzlich gab es noch ein Paar Tagesgerichte, die auf einer Tafel angeschrieben waren.

Wir entschieden uns für:
Antipasto per due
Insalata di mare
Vitello tonnato
Cimata con buffala
Bruschetta
Carpaccio di pescespada
Pizza all’Italiana
Pizza margherita
Strozzapreti alla pizzaiola
Risotto mare e monti
Gamberoni al pepe verde


Dazu tranken wir einmal einerseits einen weißen Catarrato und andererseits einen roten Primitivo. Dem Catarrato fehlte leider etwas die geschmackliche Mitte und der Primitivo war mir etwas zu süßlich rund.

Die Vorspeisen ließen etwas auf sich warten, aber als es dann schließlich soweit war, wurden wir nicht enttäuscht. Mein Carpaccio vom Schwertfisch war sehr fein, mit Zitronensaft und rotem Pfeffer angemacht, eine echte Rarität. Die Antipastoplatte für zwei war sehr abwechslungsreich und reichhaltig bemessen. Der Meeresfrüchtesalat meines Sohnes hätte etwas würziger sein können, die Bruschetta meiner Tochter hingegen mundeten wieder ausgezeichnet. Die erste Etappe bot noch wenig Anlass zur Kritik.
Dann jedoch wurde die Zeit lang und länger und das Warten immer zäher. Über eine Stunde und einmal Erinnern waren nötig um schließlich das Hauptgericht zu erhalten. Umso unverständlicher, da das Restaurant mittlerweile fast leer war. Was macht die Küche denn, wenn der Saal mal voll ist? Nichts gegen frische Zubereitung aber das war in meinen unzumutbar. Die laue Entschuldigung der Kellnerin war, dass die Nudeln immer frisch zubereitet würden. Dabei weiß jeder dass das recht fix geht. Zu allem Überfluss waren die Nudeln dann nur lauwarm und die Pizza fast kalt. Geschmacklich waren meine Strozzapreti zwar gelungen aber bei einem Gericht mit viel Parmesan und Butter darin ist es schon wichtig, dass es heiß serviert wird. Lediglich das Risotto und die Gamberoni fanden die volle Zustimmung.
Nach dieser Negativerfahrung wollten wir keinen Nachtisch mehr bestellen und verließen das Lokal möglichst rasch. Zu allem Überfluss mussten wir noch mit ansehen, wie eine spät eintreffende Gruppe von herzlich begrüßten Stammgästen rasch und vollständig mit Essen versorgt wurde.

Fazit
Wenn hier nicht rasch etwas an der Organisation verbessert wird, sehe ich wenig Chancen, dass dieses Restaurant noch lange überlebt. Schade eigentlich, denn die Küche hat durchaus Potential, die Bedienung ist freundlich und das Ambiente durchaus attraktiv. Auch das Preisniveau wäre angemessen, wenn der Ablauf funktionieren würde.