Baden-Württemberg

Zunächst fällt es mir erstmals doch schwer, die richtigen Worte zu finden, denn die Restaurantleistung im Museum von Tübingen war nicht nur schlecht, sondern sie war einfach unglaublich schlecht. Zunächst also die Rahmenbedingungen: Wir haben in dem Restaurant für eine Personengruppe mit 80 - 100 Teilnehmern ein Buffet gebucht. Der Preis betrug 16 € für das Buffet, exclusive Getränke. Insofern also für das Restaurant auch die Gelegenheit, durch eine überzeugende Restaurantleistung zukünftige neue Gäste zu gewinnen. Leider wurde diese Chance verspielt, denn der Besuch ein totaler Reinfall.

Dass es auch anders geht, durfte ich am nächsten Tag im Ratskeller von Tübingen erleben, wo für die gleichen Rahmenbedingungen (15 €) ein sehr ordentliches Buffet mit einem perfekten Service geboten wurde. Bei diesem Abendessen im Museum fühlten sich viele der Gäste einfach nur abgespeist. Ich erwähne es nur deshalb, damit nicht der Eindruck entsteht, dass man für 16 € etwas halbwegs ordentliches nicht auf die Beine stellen kann.  Doch dazu mehr beim Essen, zunächst einmal möchte ich mich dem unglaublich miserablen Service widmen.

Ich war einer der ersten Gäste meiner Gruppe in dem Restaurant und wurde mäßig freundlich empfangen. Ich habe mir glücklicherweise einen Platz in der Nähe des Buffet gesichert und habe auch zügig mein Getränk bekommen. Die nachfolgenden Gäste an meinem Tisch haben darauf dann 30 Minuten warten dürfen. Ich habe selten eine so unkonzentrierte Bedienung gesehen. Als ich und drei weitere Gäste das  zweite Getränke ordern wollten, konnte der eine gerade aussprechen, dass er ein Spezi haben wollte und im umdrehen konnte der zweite noch sagen: "ich auch". Ich habe dann die Bedienung zweimal bitten müssen, noch weitere Getränkebestellung aufzunehmen. Bereits als ich ein Radler geordert habe, drehte sie sich schon wieder halb um, ohne den 4 Gast auch nur eines Blickes zu würdigen. Nun denn, also nochmals die Bitte die Bestellung komplett aufzunehmen, dann zog sie wortlos ab. Andere Gäste waren empört über die unfreundliche Art einer Bedienung und haben erstmals seit Jahren kein Trinkgeld gegeben. Also nur 1 Stern und dieser ist eigentlich noch üppig. Ich habe am nächsten Tag bei dem Abendessen im Ratskeller erfahren, dass einige andere Teilnehmer an dem Lehrgang sich genau aus den Erfahrungen des Vorjahres gar nicht zu dem Restaurantbesuch angemeldet haben, offensichtlich war das also kein Einzelfall. Den Servide bewerte ich mit einem Stern, wobei man auch feststellen kann, dass der Service kaum vorhanden war.

Ich selbst habe ein Abendessen in diesem Rahmen vor 3 Jahren schon einmal gehabt, wo ich die Restaurantleistung (ebenfalls Buffet) noch als ausreichend empfunden habe.

Der Beitrag zum Buffet betrug wie eingangs erwähnt 16 €. Dafür gab es einen lieblosen Salat ohne Salatteller (ich habe mir einen 2. Menueteller dafür geholt, da ich den Salat nicht zusammen auf den Hauptspeisenteller haben wollte, aber wenn das jeder so gemacht hätte, wäre am Tisch zu wenig Platz gewesen). Die Auswahl an Salaten war überschaubar klein. Es gab z.B. keine Tomaten, kein Mais, keine Bohnen usw, dafür Sellerie, Möhren, Blattsalat, Kartoffelsalat und Krautsalat. Bereits hier war Sparprogramm angesagt. Die Salate standen in keiner Kühlung, sondern in Schüsseln auf dem Tisch, Brot wurde in einem Brotkorb dazugestellt, der Bäckerei kann ich bescheinigen, ein leckeres Brot gebacken zu haben.

Das warme Buffet sollte den Mangel aber noch steigern. Hier war Tristesse angesagt. Es gab Geschnetzeltes mit Pilzen und das hat auch noch annehmbar geschmeckt, wobei die Sauce allenfalls durchschnittlich war. Als Beilagen gab es ausschliesslich Spätzle mit einem Käse überbacken, der mir persönlich nicht geschmeckt hat. Wem also die Spätzle mit dem überflüssigen Käse nicht zusagt haben, der konnte vergeblich nach weiteren Beilagen suchen, es gab keine. Reis, Kartoffeln, Pommes.... Fehlanzeige. Gemüse war ebenfalls nicht vorhanden. Einer der Gäste hat sich damit beholfen, als Sättigungsbeilage vom Kartoffelsalat zu nehmen. Das ging aber nur für die Gäste, die zeitig am Buffet waren. Es gab als weitere Hauptspeisen noch Hackfleischbällchen und diese in 2 Größen in 2 Behältern serviert, wechle nur mässig geschmeckt haben und Ravioli, die mir persönlich überhaupt nicht geschmeckt haben. Das war vermutlich ein Fertigprodukt, zumindest absolut geschmacklos. Dazu wurden noch 2 Fleischsaucen hingestellt.

Das Buffet war nicht nur qualitativ zu bemängeln, darüber hinaus war auch die Quantität war nicht ausreichend. Einige Trainer haben definitiv kein Abendessen mehr bekommen, jedoch wurde im voraus mit der Buchung des Lehrgangs bezahlt. Mir ist nicht bekannt, wie und ob das später geregelt wurde. Auf jeden Fall wurde keinem der Gäste ein Ersatzessen angeboten und die Gäste haben also kein Essen gehabt.

Ich habe so etwas noch nie erlebt. Das ist absolut unterstes Niveau. Also 1 Stern für das Buffet und das ist genau 1 Stern zuviel! Da gibt es Kantinen, die auf einem wesentlich höheren Niveau kochen und das natürlich zu einem viel geringeren Preis.

Da die Qualität des Buffet unzureichend war und die Quantität nicht ausreichend war, gibt es natürlich auch im Bereich des PLV für das Museum überhaupt nichts zu gewinnen! Mit Abstand war das die miserableste Restaurantleistung, die ich erlebt habe! Schlechter habe ich in einem vergleichbaren Restaurant zu einem vergleichbaren Preis noch nirgendwo gegessen. Ich bin unglaublich enttäuscht oder vielleicht auch getäuscht worden! Damit hat sich das Mueum disqualifiziert!

Das Restaurant war annehmbar eingedeckt, es gab eine einfache Stoffserviette, es lagen Tischdecken auf und durch die netten Gespräche mit anderen Trainern habe ich mich auch wohl gefühlt. Daran hat aber das Restaurant eigentlich keinen oder nur einen minimalen Anteil, denn mit einem Auge musste man immer nach einer Bedienung Ausschau halten, leider viel zu lange vergeblich!

Der Lindenhof sieht von aussen betrachtet etwas unscheinbar aus und er liegt mitten in Möhringen. Die Parkplatzsituation ist nicht optimal, ich habe aber an diesem Abend ein freies Plätzchen sofort gefunden.

Der Lindenhof ist ein gemütlich eingerichtetes Lokal. Waffen und ein altes Gemälde schmückten den linken Nebenraum, an dem wir einen schönen Tisch fanden. Das Restaurant fanden wir über den "Schlemmerblock", wir haben dort 2 Gerichte zum Preis von einem bekommen, bzw. das günstigere Gericht wurde nicht berechnet.

Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich und hatte offensichtlich auch Freude an ihrer Arbeit. Ich habe von der Karte einen Zwiebelrostbraten (18,50 €) gewählt mit Bratkartoffeln und Salat, meine Begleitung die Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln (8,90) ebenfalls mit Salat, ein Radler schlägt mit 3,30 € auf das Budget.

Das Essen war perfekt, die Salate knackig frisch und die Saucen sowohl beim Salat, als auch bei den Gerichten gut. Der gute Service und auch die Qualität der Speisen waren also gut, was den Preis dann auch rechtfertigt.

Die kurze Wartezeit wurde mit einem Gruß aus der Küche überbrückt, es gab Steinpilzravioli in Tomatensauce, sehr lecker.

Ich wurde vor längerer Zeit gegen 22.00 Uhr vom Hunger überfallen und hatte Appetit auf ein chinesisches Essen. Die üblichen Schnellrestaurants hatten bereits ihren Betrieb eingestellt und ich erinnerte mich an das neue Restaurant in der Katzenbachstr. und bin auf Verdacht vorbeigefahren. Es hatte zum Glück geöffnet.

Das Restaurant hat einen neuen Besitzer und eine komplett neue Inneneinrichtung, die mich total fasziniert hat. Edles dunkles Mobiliar bilden einen tollen Kontrast zu der übersichtlichen Inneneinrichtung, welche mit Akzenten, Farben, Licht einen sehr tollen Kontrast bilden. Indirekte Beleuchtung mit punktueller Beleuchtung die einfach prima harmonieren. Ein Kamin für den Winter fehlt nicht. Hier hat man sich wirklich viel Gedanken über die Innenausstattung gemacht. Darüber hinaus hat das Restaurant eine kleine Terasse, wo man im Sommer das Essen auch im Freien serviert wird, durch die triste Umgebung kann die Terasse jedoch nicht mit der Inneneinrichtung konkurieren, aber immerhin besteht diese Alternative.

Ich habe kurzentschlossen das Tagesgericht gewählt, Salat als Vorspeise, Ente mit Reis als Hauptgericht, nachdem ich sehr freundlich empfangen wurde und man mir 2 Tische angeboten hat.

Das Essen kam zügig und ich habe einen super frischen Salat als Vorspeise bekommen, mit einer sehr leckeren leichten klaren Salatsauce. Das Essen schloss sich daran an, es war von hervorragender Qualität. Für 9,90 € Tagesgerichtpreis ein gutes Preis- Leistungsverhältnis.

Das Restaurant hat sich der gesunden Küche verschrieben, Glutamat, Aromastoffe, tierische Fette, Sahne u.ä. sind aus der Küche verbannt. Mir hat das Essen nicht nur sehr gut gemundet, sondern es hat auch den Magen nicht belastet.

Das Essen wird darüber hinaus auf sehr schönem Service serviert. Ein tolles Konzept was dieses Restaurant zu bieten hat, ich bin wirklich auf sehr angenehme Weise überrascht worden.

Ich habe das Restaurant später erneut besucht um festzustellen, dass das Restaurant auch einige Zeit nach seiner Eröffung das Niveau behalten hat. Das Rindfleisch mit Morcheln und verschiedenen Gemüsen waren ein Gedicht (8,90 €), eine große Cola kostet 2,30 €. Das Restaurant hat auch eine sehr umgangreiche Teekarte, ein Tee wird mit einem tollen Service sereviert und fand am Nebentisch Zuspruch.

Nachdem ich auch bei meinem 2. Besuch feststellen durfte, dass das Essen leicht, ausserordentlich schmackhaft und bekömmlich war, habe ich das Van zu einem meiner Lieblingsrestaurants erhoben und werde sicherlich des öfteren hier wieder einkehren.

Die Triangel in Langensteinbach ist ein schöner Treffpunkt mit Freunden. Die Getränkeauswahl ist groß, es gibt auch Speisen.
Diese sind lecker und günstig, wenn auch nicht immer selbst gemacht oder frisch. Trotzdem kann man hier lecker snacken.
Die Preise sind auch für die Getränke in Ordnung.
Man sitzt hier gerade im Sommer draußen sehr angenehm und es ist immer was los.
Es ist hier sehr sauber und die Bedineung freundlich.

Die Gaststätte Ruppmannschänke ist eine Oase im Industriegebiet mit einer netten Gartenwirtshaft. Das Restaurant ist für Raucher, die Nichtraucher haben einen eigenen Speiseraum mit einem eigenen Zugang.

In der Gaststätte "regiert" Christa mit ihrem unverkennbaren rauhen aber herzhaften Ton. Die Gäste werden zumeist geduzt.

Christa steht gerne oft selber am Herd, es gibt gute Hausmannskost. Die Portionen sind für ganze Kerle, die Möbelpacker der Spedition gegenüber werden hier auf jeden Fall satt. Wer statt eines Magens ein schwarzes Loch hat, der bekommt Nachschlag. Bei Christa geht man auf jeden Fall gesättigt nach Hause.

Das Essen ist in jedem Fall sein Geld wert, und viel muß man dort nicht bezahlen. Das abwechslungsreiche Mittagsgericht gibt es derzeit für 5,90 €.

Fazit: eine einfache Gaststätte mit leckerem Essen wie bei Mutter, grosse Portionen auch für den schmalen Geldbeutel, einfach eine gemütliche und ehrliche Gaststätte wo die Chefin redet, wie ihr der Schnabel gewachsen ist.

Hier sind wir zu Viert per Zufall gelandet.
Der erste Eindruck blieb dann leider auch : Mehr eine Kneipe, denn ein Restaurant. Es ist hier sehr rustikal, im vorderen Bereich darf geraucht werden. Im Speisesaal nicht.
Hier saßen wir und bekamen 4 verschiedene Speisen; ich hatte Salat mit Zugabe, zwei Fleischgerichte und einmal was mit Ei und Nudeln.
Als Veggie findet man hier nur wenig.
Geschmeckt hat es uns allen, aber wir waren uns alle einig, dass es jetzt weder besonders lecker, noch besonders ausgefallen war.
Dafür waren die günstigen Preise dann schon wieder fast zu viel.
Wir wurden aber alle satt, die Portionen waren recht groß.
Die Getränke waren dafür wirklich günstig, allerdings war zunächst nicht alles da, was auf der Karte stand.
Wir müssen da jetzt nicht mehr hin, auch wenn die Bedienung freundlich war.

Zuerst war ich nicht so erfreut, dass mein Freund mich in dieses Restaurant einlud. Mit zugehöriger Metzgerei;) ... und ich als Vegetarier.
Wir bekamen einen Platz in einem kleinen, sehr gemütlichen Nebenzimmer, was ich dann sehr zu schätzen wusste. Hier durften wir uns auf bequemen Sitzbänken gegenüber sitzen.

Mein Schatz bestellte natürlich ein Fleischgericht. Ich Knödel mit Pilzen. Es war herrlich. Selbst gemachte Knödel, frische Pilze, hat ganz wunderbar geschmeckt.
Zudem wurde auch auf "Sonderwünsche" eingegangen. Auch der dazu bestellte Salat, den wir uns teilten, war lecker und frisch. Die Gerichte waren allesamt ihren Preis wert. Reichhaltig, frisch, lecker und selbst gemacht.

Außen gibt es auch einen großen und schön eingerichteten Bereich zum im Sommer draußen essen.

Die Bedienung kam immer flott und war sehr freundlich und zuvorkommend.
Das Ambiente ist schon sehr rustikal, aber sehr gemütlich, sauber und sehr gepflegt.
Wir kommen wieder...