Baden-Württemberg

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Aktivitäten in Baden-Württemberg

carpe.diem hat Wirtshaus Zur Alten Schmiede auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (07.12.2016 15:57)

Wirtshaus Zur Alten Schmiede

Kühlbrunnengasse 12, 70372 Stuttgart

Restaurant Biergarten Erlebnisgastronomie

anhasi hat Thang Long auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (07.12.2016 12:21)

Thang Long

Bernhäuser Str. 3, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Restaurant

anhasi hat Fuchsbau auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (07.12.2016 11:35)

Fuchsbau

Leinfelder Str. 53, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Kneipe Weinstube

anhasi hat Weidacher Höhe auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (07.12.2016 11:17)

Weidacher Höhe

Jahnstr. 40, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Vereinsheim Gaststätte

carpe.diem einen Beitrag zum Die Zirbelstube in 70173 Stuttgart geschrieben.

vor 8 Jahren (07.12.2016 09:02)

"Neuer Küchenchef"

Geschrieben am 07.12.2016 | Aktualisiert am 07.12.2016

2-Sterne Koch Denis Feix - bisher Il Giardino, Bad Griesbach - übernimmt ab Januar 2017 die Küchenleitung der Zirbelstube. Sebastian Prüßmann wechselt in die Villa Rothschild Kempinski in Königstein Taunus.

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Hilfreich

|Gut geschrieben

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uteester und 3 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

Karibiksonne210 hat Wo Der Hahn Kräht in 74223 Flein bewertet.

vor 8 Jahren (06.12.2016 20:22)

"Wird im Michelin erwähnt - für mich nicht erwähnenswert"

Verifiziert

Geschrieben am 06.12.2016 | Aktualisiert am 26.12.2016

Besucht am 20.08.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 85 EUR

Auf das "Wo der Hahn kräht" bin ich beim Durchstöbern des Michelin gekommen. Ich las: Die Gebrüder Schick sind in dem ruhig gelegenen Hotel für das Restaurant verantwortlich. Einst die Hühnerfarm ihrer Eltern, ist das Haus heute bekannt für gute Küche. In rustikaler Atmosphäre lässt man es sich bei der ambitionierten regionalen und teilweise auch mediterranen Küche von Felix Schick gut gehen. Zumal dann auch noch die HP eine "Auswahl an Speisen auf hohem Niveau versprach". Das machte mich neugierig.

Der Restaurantkomplex ist aus einem vorderen einfachen Bereich und einem gemütlichen und wertigeren, der dem angeschlossen ist. Auch auf dieser Ebene, scheint noch ein Saal zu sein, in dem zu der Zeit ein größerer Geburtstag und der mit Musikkapelle gefeiert, wurde.

Das rustikale Ambiente mit dem terracottafarbenen Rauhputz und den geschmiedeten Gittern mit Weintraubenmuster als Raumteiler paßt in diese Landschaft. Die Tische sind mit weißen Stofftischdecken, Stoffservietten und WMF Besteck eingedeckt und die Deko der (Porzellan) Gockel und der Hühner auf den Simsen erinnert daran, wo wir uns befinden.

Die Speisekarte habe ich schon vor meiner Reservierung am PC durchforstet und es blieb bei dem Pfifferlingssüppchen (8 Euro) und dem Zwiebelrostbraten vom heimischen Weiderind mit Butterspätzle und kleinem Salatteller (22 Euro).

Davor grüßte die Küche und das war schon ein feiner Auftakt, mit einem Kräuterpüree und einer Garnele. Davor gab es schon vier Scheibchen Baguette mit Kräuterquark.

Mein Süppchen mit den frischen Pfifferlingen war geschäumt. So mag ich es gerne. Dass ich dann nur drei frische Pfifferlinge darin fand, war enttäuschend. Dafür war die Speckeinlage dominant und viel zu viel. Die Teilchen konnte ich entfernen und erfreute mich an dem herrlich rahmigen Süppchen zu dem ich eine Scheibe Baguette bekam.

Nicht begeistern konnte ich mich für den Rostbraten. Ein dünnes Scheibchen mit geschmälzten Zwiebeln und viel fettiger Soße auf dem Teller. Bestellt hatte ich ihn medium, in der Pfanne war er dann tatsächlich länger und an der Grenze um ihn zurückgehen zu lassen. Die letzten Bissen waren dann schon ein Kampf. Um die Kochkunst scheint es nicht weit her zu sein. Und warum kann der Rostbraten nicht alleine im wenigen Bratensaft auf dem Teller liegen? Warum muss er in viel Sosse schon fast schwimmen? Wollen das die Gäste oder soll es nach viel aussehen? Den kleinen Salatteller empfand ich als gut angemacht. Er war bunt gemischt mit Kartoffelsalat, grünen Blättern, Gurken, Karotten und Kraut.

Den Service empfand ich, was den Getränkenachschub anbelangte, als unaufmerksam. Auch der Bezahlvorgang zog sich aufgrund von NichtBlickenLassen in die Länge. Bei meiner telefonischen Reservierung hatte ich schon das Gefühl
den Betriebsablauf zu stören. Die Verabschiedung der Wirtin, als sie mich und erst jetzt, humpelnd mit meinem Vorfußentlastungsschuh aufgrund einer Hallux-OP sah und das mit den Worten "Was haben Sie denn für einen Klumpfuß?" kommentierte, war schon sehr ordinär.

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

815x gelesen

Jens und 6 andere finden diese Bewertung hilfreich.

rr_blaubaer und 6 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

anhasi hat La Cantina auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (06.12.2016 17:00)

La Cantina

Martin-Luther-Str. 1, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Restaurant

anhasi hat ZEL Pizza&Kebap auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (06.12.2016 14:44)

ZEL Pizza&Kebap

Marktstr. 6, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Schnellrestaurant Imbiss

anhasi hat E-Plazza auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (06.12.2016 14:40)

E-Plazza

Bernhäuser Str. 12, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Schnellrestaurant Imbiss

anhasi hat Àli`s Kebap auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (06.12.2016 14:34)

Àli`s Kebap

Hauptstr. 59, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Schnellrestaurant Imbiss

anhasi hat Alaturka auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (06.12.2016 14:28)

Alaturka

Nikolaus-Otto-Str. 19, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Schnellrestaurant Imbiss

anhasi hat Gasthaus Waldhorn auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (06.12.2016 14:21)

Gasthaus Waldhorn

Hauptstr. 25, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Restaurant Gasthof

anhasi hat Zuckerschlecken auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (06.12.2016 14:09)

Zuckerschlecken

Adolf-Murthum-Str. 23, 70771 Leinfelden-Echterdingen

Cafe Eiscafe

Casi hat Mama Jackson´s Burger Delivery in 69181 Leimen bewertet.

vor 8 Jahren (06.12.2016 14:09)

"Handgemachte Burger"

Verifiziert

Geschrieben am 06.12.2016

Besucht am 04.12.2016 2 Personen Rechnungsbetrag: 21 EUR

Im Bahnhofsgebäude von St.Ilgen/Sandhausen versucht nun der nächste sein Glück. Diesmal ein Burgerladen, der auch ins Haus liefert. Der Laden hat selbst auch ein paar Tische drin stehen, aber wir haben bestellt. Es sind 9 Burger zur Auswahl, ein paar Salate. Normale Fries oder Pommes aus Süßkartoffeln, Beilagensalat. Übliche Limonaden, Säfte, Biere. Dazu 5 amerikanische Getränke, z.B. Dr. Pepper. Bestellt wurden zum Anfang mal Klassiker. Hamburger und Cheeseburger jeweils im Menü. Die Burger sind wirklich handgemacht, die Patties sehr unförmig. Macht... mehr lesen