Bayern

Das Pils Corner war uns noch in sehr guter Erinnerung, leckeres Essen mit Balkan Küche. So stand auch fest dass dieses für unseren Besuch eingeplant war. Rechtzeitig reserviert für den Außenbereich in der Hoffnung auch keine Helene Fischer. An der Lage und sonstigen hat sich nichts geändert seit unserem letzten Bericht.
 
Die Reservierung verlief wieder problemlos. Außenbereich bei schönen Wetter war auch kein Problem. Corona mäßig gab es die Begrüßung per Faust, aber danach wurden wir durch klopfen auf die Schulter zum Tisch gebracht. Die Dame und der Herr waren wieder in Alltagskleidung und jetzt sind wir uns eigentlich sicher dass es die Chefs sind. Am heutigen Abend wurde jeder von ihr Schatzi genannt und das anfassen ist immer noch vorhanden. Die Karten kamen mit als wir zum Tisch gebracht wurden und es wurden unsere Getränkewünsche gleich abgefragt. Diese wurden rasch serviert mit einem bitte schön und die Essensbestellung wurde abgefragt. Es wurde sich auch erkundigt wie der Gargrad beim Fleisch sein soll. Auf die Essen mussten wir auch nicht lange warten, sie wünschte uns einen guten Appetit. Nach kurzer Zeit fragte sie nach ob der Gargrad auch so passen würde und bedankte sich für die Antwort. Unterm essen gab es diesmal keine Nachfrage ob alles passen würde, aber sie waren ja immer vor Ort, wenn auch der Herr immer ohne Maske. Gäste die ohne Maske rum liefen waren auch egal, obwohl man doch nur zu diesem Zeitpunkt die Maske nur am Tisch abnehmen durfte. Das abräumen funktionierte diesmal gleichzeitig und sie fragte nach ob wir zufrieden waren. Als wir leer hatten die Gläser leer und teilten mit das wir zahlen würden. Sie kam mit zwei Schnäpschen zurück, zückte einen Block, rechnete zusammen und legte den Zettel mit der Ansage vom Preis an den Tisch. Es wurde sich bedankt und ein schöner Abend noch gewünscht. Beim verlasen wurden wir auch noch herzlich durch Schulterklopfen und Handgeben verabschiedet.
Man ist hier sehr nett und freundlich, als wie man zur engsten Familie gehört, aber jeder mag das nicht so. Gerade in diesen Zeiten. Wir bleiben bei den 3,5 Sternen.
 
Essen
An der Karte hat sich hier nichts geändert. Alles noch so wie bei unserem letzten Besuch . Na ja fast – die Preise haben sich erhöht.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,40 €, Rumpsteak mit Pfifferlingen und Rösti für ( laut Karte 24,50 € ) auf dem Zettel denken wir heißt es 25,30 € und den Grillteller – verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Djuvecreis, Pommes frites, Zwiebeln , Ajavar für 18,50 €
Da hat man die Preise wohl nicht einfach so im Kopf und der Kunde zahlt mehr dafür, schade, sollte so nicht sein.
 
Das Steak angeschnitten und es war wunderbar gegart worden. Super saftig und zart. Es gab ein extra Messer dazu dass man gar nicht gebraucht hätte. Geschmacklich 1 a.
 
Das mit Pfifferlingen hatten wir uns etwas anders vorgestellt, es war eine dunkle Soße mit Pfifferlingen. Stand ja auch nicht dabei wie sie serviert werden. Es waren kleinere frische Pfifferlinge die noch schön biss hatten und einen schönen Geschmack auch an die Soße abgegeben hatten. Diese war sehr kräftig abgeschmeckt mit dezenter Rotweinnote. Etwas dicklich eingekocht und herrlich lecker. Schade bei den Rösti. Wir tippen auf TK-Ware. Knusprig waren sie , aber das war es auch schon. Geschmacklich war hier nichts vorhanden. Da hatte die Deko Tomatenscheibe mehr Eigengeschmack.
 
Beim Grillteller gab es ein Stück Leber, eine Scheibe Schweinenacken und ein Lammkotelett. Alles sehr zart gebraten und super saftig. Teils sogar noch zart rosa. Der Spieß war auch wunderbar gebraten. Beim würzen hätte man sich mehr trauen dürfen wegen uns. Ist halt immer Geschmackssache. Man hat ja hier auch keine Soße dabei, halt nicht vergessen , es gibt ja Ajavar. Das vermuten wir fertig aus dem Glas das man etwas aufgepeppt hat. Ja war jetzt nicht schlecht, aber auch nichts besonderes. Die Cevapcici hatte eine etwas festere Konsistenz waren saftig gebraten und gut gewürzt. Man schmeckte etwas Knoblauch raus, wegen uns dürfte es mehr sein, jeder mag es halt nicht. Die Speckscheibe war schön rösch gebraten und sehr lecker. Würzig mit einer herrlichen Rauchnote. Es gab frische Zwiebelwürfel dazu. Die Pommes waren diesmal viel besser, schön knusprig, innen weich und auch ausreichend gesalzen worden. Sie waren nicht fettig und hatten einen schönen kartoffeligen Geschmack. Der Reis war auf den Punkt gegart, leicht Tomatig schmeckend und mit Paprika und Zwiebelwürfeln verfeinert. Vom abschmecken her gab es nichts zu meckern.
 
Zum Abschluss gab es noch zwei Schnäpschen auf´s Haus.
 
Es schmeckte wieder, Fleisch braten können sie immer noch, auch abschmecken. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Sterne noch nicht , denn was darf man und wir wollen niemand benachteiligen der sich genau an die Regeln hält.
 
Auf den Tischen gibt es eine gelbe Tischdecke aus so „knautschigen“ Material, wie man sie ganz oft für Terrassen bekommt. Teilweise aber schon etwas abgenützt. Es befindet sich ein Aschenbecher, ein Zettel mit Kugelschreiber zum registrieren , ein Ständer mit Bierdeckel und einer mit Salz-und Pfefferstreuer auf dem Tisch. Zusätzlich noch eine Teller mit Besteck und Servietten die eingepackt sind mit einer Serviette.
 
Es wird hier beschattet mit Sonnenschirmen. Die grünen Plastikstühle haben alle Sitzkissen. Ob der Abstand so Corona Form ist wollen wir jetzt mal nicht sagen. Es ist doch alles sehr eng gestellt. Zwischen drinnen gibt es ein paar Pflanzen. Zur Straße hin wird mit einer kleinen Hecke etwas abgeschirmt. Der Straßenlärm ist aber sehr present.
 
Sauberkeit

Im Außenbereich war alles soweit sauber was wir sehen konnten. Toiletten hatten wir diesmal nicht besucht. 4,5 Sterne

Angekommen , eingecheckt und nun ein kühles Bier nach den Strapazen der A 9 Baustelle. Dass Bürgers befindet sich gegenüber der U-Bahn Haltestelle Moosach, gut wenn man den richtigen Ausgang nimmt. Den wissen wir leider nicht, nutzten diesmal keine U-Bahn. Es befindet sich an der , wir sagen mal an der Durchgangsstraße. Am Straßenrand gibt es einige Parkplätze, diese waren aber während unserer Besuche sehr begehrt. Ein paar Schritte entfernt gibt es auch einen Parkplatz vom Bahnhof Moosach. Wie man diesen nutzen kann können wir aber nicht sagen. Der Außenbereich befindet sich vorm Haus und zusätzlich am erweiterten Bereich vom Gehweg. Zwischen den Bereichen laufen dann schon mal Leute durch. Hier ist es ebenerdig, ins innere kommt man durch eine Stufe und dort geht es zur Toilette mit nochmal einer Stufe.
 
Service
Beim ersten Besuch wollten wir ja nur ein Bier trinken. Wir suchten uns einen Platz ohne Reservierungschild und ein Herr in Alltagskleidung, erkennbar als Servicekraft durch einen schwarze Bistroschurz begrüßte uns freundlich. Er hatte die Karten dabei und auf unsere Frage ob es auch möglich sei nur was zu trinken gab es ein – aber kein Problem, wissen sie schon was-. Unsere Frage nach dunklem Weizen wurde bejaht. Diese kamen rasch mit einem bitte schön und wir zahlten auch gleich. Es gab ein danke schön und eine freundliche Verabschiedung.
 
Am nächsten Tag schlugen wir dann zum Mittagessen auf. Der Herr erkannte und gleich wieder , begrüßte uns freundlich und meinte zwei dunkle Weizen. Wir bejahten dieses und baten diesmal auch um die Karte. Diese reichte er uns auch gleich und und hatte auch den Krug mit Besteck und Servietten dabei .
 
 Kurz darauf kamen die Getränke mit einem zum wohl . Wir waren auch schon fündig geworden, es wurde aber mitgeteilt das die Pfifferlinge heute aus wären ( ? Samstag – gerade geöffnet- schon aus ?) Schön währe es wenn man das einen sagen würde beim Karten reichen da doch einige Gerichte damit auf der Wochenkarte stehen. Also nochmal schauen. Die Essen ließen nicht lange auf sich warten , kamen gleichzeitig und er wünschte uns einen guten Appetit. Eine Nachfrage unterm essen ob alles passt gab es nicht. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und nachgefragt ob es uns geschmeckt hat. Die Weizen fast leer und der meinte ob er noch zwei bringen soll. Wir teilten mit das wir zahlen würden und er kam auch gleich mit einem ordentlichen Bon zu uns. Er bedankte sich bei uns, verabschiedete uns herzlich und wünschte uns noch einen schönen Tag. Beim verlassen gab es noch die Worte – bis zum nächsten mal.
 
Wir denken mal es gibt hier viele Stammgäste und es ist bewundernswert wir der Herr das alles weiß. Wenn Gläser fast leer sind wird schon neues Getränk gebracht , andere betreten den Biergarten und schon kommt das Getränk. Von uns aus 4 Sterne
 
Essen
Es gibt hier viele Schiefertafeln mit Angeboten. Verschiedene Tage wie zum Beispiel Burger Tag. Wir entschlossen uns hier zu essen nach dem ersten Besuch, da wir einige Gerichte gesehen hatten. Es gibt hier quer durch die Küchenstiele alles möglich und auch eine große Auswahl davon. Pizza, Burger, Fleisch, Fisch, Nudeln, spanisch, Falafel …….
Die Karte besteht aus bedruckten Karton den man mehrfach ausklappen kann und mit einer Büroklammer wird noch eine Wochenkarte angeheftet.
 
Wir hatten beim zweiten Besuch zwei dunkle Weizen zu je 3,80 € , Cordon Bleu Mexiko gefüllt mit Tomaten, Jalapeno und Käse dazu Kartoffelgurken Salat für 14,80 € und Scampi vom Grill – Riesengarnelen vom Grill mit gemischten Salat und Knoblauchbrot für 22.- €

Das Cordon Bleu war wunderbar gebraten worden, knusprige Hülle und gar nicht fettig. Es gab einen schmackhaften Käse darin der zart zerlaufen war , ein paar Tomatenscheiben mit wenig Kernen und in Scheiben geschnittenen Jalapenos mit ordentlicher schärfe. Mit diesen wurde nicht gespart und vom würzen her passte es auch super. Noch nie gelesen und gehört und es schmeckte lecker, gerne wieder. Der Kartoffelgurkensalat war sehr schön schlotzig aber noch mit Kartoffelstückchen mit Biss dabei. Es war eine gute Kartoffelsorte mit schön Geschmack. Die Gurken wurden ist Stückchen geschnitten und waren frisch. Hier hätten wir uns ein wenig mehr würze an Salz, Pfeffer und Essig gewünscht. Er war aber trotzdem nicht schlecht. Es gab einen Schnitz Zitrone mit dazu und als Deko eine Scheibe Tomate und ein Stück Blattsalat.
 
Die Garnelen kamen ohne Kopf, der Schwanz war noch als Schale vorhanden und zum Teil noch etwas Schale und Füßchen. Einen extra Teller für die Schalen gab es nicht. Man hatte aber auch Platz am Teller. In der Mitte gab es zwei große Blätter Lollo Rosso Salat die nicht mariniert waren ( es gab zum Glück reichlich Dressing beim Salat , so konnte man ihn dann auch essen ) Es gab einen Zitronenschnitz dazu und bestreut wurde mit frischer Petersilie. Das Foto ist durch die Sonne nicht so ideal gelungen. Es waren reichlich Garnelen vorhanden und sie waren auch wunderbar geraten und keine Spur trocken geraten. Vom würzen her hätten sie etwas mehr haben dürfen.
 
Das Knoblauchbrot bestand aus zwei Scheiben größeren „ Baguettbrot“. Es war innen noch schön weich und außen knusprig gebraten worden. An Knoblauch wurde nicht gespart und es war noch lauwarm.
 
Der Salat wurde in einem extra Schälchen serviert. Er bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Gelberübenstreifen, Tomatenachtel, Gurkenstückchen und in sehr dezenter Form an Mais. Es war alles frisch. Dazu gab es reichlich Balsamico Dressing das sehr schön ausgewogen war in der Säurenote und auch vom abschmecken her passte es für uns.
 
Hätten wir hier so nicht gedacht bevor wir das Bier getrunken hatten. Es gab auch einen netten Zwischenfall. Ein Stammgast sah  den gelieferten Scampi Teller und fragte ob er den mal anschauen dürfte. Er erkundigte sich ob es denn auch schmeckt, er hatte diesen noch nie bestellt, traute sich nicht. Er bestellte ihn sich dann auch und dann per Handzeichen mit das es passt . 4,5 Sterne
 
Ambiente
Sterne erst wieder wenn alles richtig läuft und jeder genau weiß was man darf, wolle nicht ungerecht sein.
 
Es gibt hier einen Bereich zur Straße hin, dieser ist aber abgeschirmt durch Pflanzen. Auf dem Tisch steht bereits ein Ständer mit Bierdeckel, die Getränke/Cocktailkarte, Salz-Pfefferstreuer und ein Windfangaschenbecher.
 
Vorm Haus gibt es die typische Biergartenbestuhlung aus Klapptischen und Stühlen in braun. Zwischen den Reihen befindet sich der Gehweg. Hier muss man halt mit Leuten rechnen die einen auf dem Teller schauen.
 
Man versucht hier vieles mit Trögen und Pflanzen abzuschirmen was geht. An manchen Stühlen hängen orange Decken über der Stuhllehne aus.
 
Der kurze Blick in das innere auf dem Weg zur Toilette hat uns auch gefallen

 
Sauberkeit
Was wir sehen konnten war alles sauber. Auf den Herrentoiletten die üblichen Staubspuren. Damentoiletten wurden nicht benutzt. 4,5 Sterne
 
 

 

Lage
Der einzige Wohnmobilstellplatz in Augsburg an der Wertach ist umrahmt von einer großen Baustelle. Aber wir entschieden uns dennoch zu bleiben. Nachts schlafen auch die Bauarbeiter J und die Innenstadt kann man von hier aus fußläufig erreichen. So kamen wir auf dem Weg dorthin an dem Riegele Wirtshaus vorbei.
 
Ambiente
Bei dem Riegele Wirtshaus handelt es sich um eine große Brauerei. Das Symbol ist ein schwarzes Pferd. Entlang dem Betriebsgelände über eine große Terrasse betraten wir das Wirtshaus. Hier war alles sehr modern und in einem hellen Holz gehalten. Der langgezogene Thekenbereich dominiert im Raum. Es gab erstaunlich viele große lange Tische, zum gemütlichen Beisammensein. Die Wände waren voller lustiger und unterhaltsamer Biersprüche.
 
Service
Der Service war etwas steif und zurückhaltend.
 
Essen
Die Speisekarte ist nicht allzu groß. Wir entschieden uns für die Brotzeitplatte (10,50€). Das Holzbrett war reich bestückt mit Wammerl, Schwartenmagen etc. Aber was hervorragend schmeckte war der aufgeschnittene Fleischkäse – gerne mehr davon. Verlockend hörte sich auch die Augsburger Röstipfanne  (9,50€) an. Unten im Pfännchen lag der Rösti dann kam reichlich Gemüse mit reichlich Käse überbacken. Gerne hätte ich den Rösti kross und separat gehabt. Er hatte das Gemüseattentat im Pfännchen leider nicht überlebt und konnte gar nicht zeigen wer er wirklich war.
 
Fazit: Zum Wiehern ist es nicht, aber für eine Brotzeit mit Bier gerne wieder. Rechnungsbeleg gab es leider keinen.

Lage
In Erding fanden wir einen großen Wohnmobilstellplatz direkt an der Therme. Wir meldeten uns in der Therme an und wurden gut informiert über die öffentlichen Verkehrsanbindungen mit  S-Bahn und Bussen zur Stadtmitte.  Der Bus direkt vor der Therme brachte uns an unser Ziel, zum Brauhaus Weissbräu in Erding.
 
 
Ambiente
Das stattliche  große Brauhaus mit Hotelbetrieb  inmitten von Erding ist nicht zu verfehlen. Das Brauhaus ist aufgeteilt in  kleine  gemütliche Gaststuben mit unterschiedlichem bayerischem Charme. Mit Holzvertäfelung an den Wänden und  großen Bildern aus vergangenen Tagen. Im einzelnen gibt es Gaststube, Braumeister Stüberl, Spitzweg Stüberl, Weissbräu Bar, und der Weissbräu Saal.
 
Service
Wir wurden freundlich begrüßt und bekamen einen schönen Tisch am Fenster zugewiesen. Die Servicekraft Anja in ihrem hübschen Dirndl war humorvoll und scherzhaft aufgelegt.
 
Essen
Auf der Speisekarte bzw. Tageskarte findet man überwiegend bayerische Schmankerl. Wir wählten der Saison entsprechend die frischen Schwammerl in Weißweinrahmsoße in abgeschmolzenen Serviettenknödeln (11,50€). Ein großer tiefer weißer Teller kam, Rand vollgefüllt, mit Kräutern garniert. Alles war sehr gut aufeinander abgestimmt und schmeckte hervorragend. Das zweite Gericht war ein bayerisches Krautschmankerl (16,50€). Wir wählten dies weil ein „scharfer Ox“ erwähnt wurde und wir neugierig waren, was wohl dieser „Ox“ bedeutet. Was kam war Schweinsbraten, Fleischpflanzerl und dazu der scharfe „Ox. Hier handelte es sich um eine pikante rote Bratwurst vom Rind oder Schwein. Das Rätsel war gelöst. Dazu gab es deftiges Sauerkraut und abgebräunte Serviettenknödel und etwas Kren. Das herzhafte leckere Gericht war kaum zu schaffen. Pappsatt musste ein Gläschen „Alte Marille“ und „Alte Haselnuss“ aus dem Holzfass (je 3,50€) uns beim Verdauen helfen.
 
Fazit: Sehr gute bayrisch, deftige Küche mit netter Bedienung 

Lage
Eging am See im Bayerischen Wald und wir mitten drin auf dem Campinggelände der Westernstadt Pullmann City. Zu Fuß ging es über die Straße in eine andere Welt.
 
Ambiente
Wer mit Cowboys und Indianern aufgewachsen ist kommt um einen Besuch in Pullman City nicht herum, und schon gar nicht mit Kindern.  Originalgetreu wurde hier alles nachgestellt. Die ganzen Saloons, Tibis und Showveranstaltungen. Man muss es einmal im Leben gesehen haben.
 
Service
Im Saloon trugen die Damen stolz ihre langen rot-weißen großen Saloonkleider. Es herrschte zur Mittagszeit ein große Treiben und eine große Hektik. Wir mussten am Anfang lange warten, aber nach der Bestellung ging es dann doch ganz fix.
 
Essen
Die Karte ist klein und übersichtlich. Wir gingen davon aus, dass es sich hier nur um Kleinigkeiten handelte. Wir wählten die Ofenkartoffel mit Quark (3,90€) und waren erstaunt über die Größe der Portion und der Menge an leckerem Quark. Noch erstaunter waren wir über die Pullmann Westernpfanne (9,70€). Ein Pfännchen randgefüllt mit leckerem Chilli-con carne wurde aufgetischt. Und dazu gab es noch ein frisches Brötchen.
 
Fazit: Auch aus kleinen Gerichten lässt sich Großes machen.