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Platt geklopftes Lachsfilet mit Tran- und Hautabfall in der Mitte des Stückes
Lachs mit austretendem Eiweiß und daneben der Fischabfall grauer Tran und wabbelige Fischhaut
Beweisfoto: Lachsabfallsammlung grauer Tran und Haut aus der Mitte des Stückes
Beweisfoto: Lachs mit dicker Labberhaut in deer Mite und oben austretendem Eiweiß
Beweisfoto: Lachs mit einmassierter grüner Gewürzpaste







Freundliche Bedienung , wir kommen schon seit vielen Jahren hierhin und es ist immer ein sehr angenehmer Aufenthalt dort.