Über das Restaurant Pfaffenberg und seine Geschichte habe ich seit meinem ersten Besuch im April 2015 bereits mehrfach berichtet, das Niveau der... mehr lesen
Wer gerne Fisch isst, der sollte hier einmal einkehren. Hier gibt es die ganze Woche leckere Fischgerichte, kl. Fischplatten usw. Man kann... mehr lesen
Auf den Spuren von Shaneymac..
Vor einigen Monaten hatten wir spontan versucht, ohne Reservierung im Bellanova einen Tisch zu bekommen und hatten Pech.... mehr lesen
Da wir zu einer Geburtstagsfeier eingeladen waren, habe ich keine Fotos gemacht.
Das Restaurant liegt idyllisch am Rande der Ohligser Heide, umgeben von... mehr lesen
Ein nachmittäglicher Kaffeeklatsch mit Verwandten ist mal wieder in der Stadt meiner Jugend fällig. Für den Abend haben meine Frau und ich... mehr lesen
Und wir tippeln wieder! Am fast durchweg sonnigen 29. Oktober erwandern wir drei Paare uns die erste Etappe des Klingenpfades von Solingen-Gräfrath... mehr lesen
Ein paar interne Sätze vorweg… (zur eigentlichen Kritik bitte wie immer nur etwas nach unten scrollen…)
In diesen traurigen Lockdown-Zeiten denkt sicher jeder,... mehr lesen
Das ein Inhaberwechsel für alteingesessene Restaurants, zumal in einem Genre mit tendenziell eher wertkonservativem, älterem Publikum, zu allem Überfluss noch im Bergischen... mehr lesen
Dank der überaus erfreulichen Rückmeldungen von Gästen als auch der Restaurants sowie der für eine Stadt in der Größe von Solingen ermutigenden... mehr lesen
Geradezu euphorisch wurde mir diese kleine, etwas versteckt liegende Osteria im vergangenen Sommer von Ilka (der herzensguten Catering-Meisterin, die auch bei Casa... mehr lesen
Ein eng getakteter Vormittag lag hinter mir, das kurze, allmitttägliche 13 Uhr „SCRUM Daily“ mit unseren hiesigen Entwicklern und dem Off-Shore Team... mehr lesen
GastroGuide-Vorgeplänkel (zur eigentlichen Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen….)
Es zählt zu den Eigenarten meiner momentanen Tätigkeit, dass Freiheiten bei... mehr lesen
Kurzes pandemisches Vorwort… (zur Kritik wie immer nur ein wenig nach unten scrollen)
Tja, eigentlich dachte ich an diesem Sonntag wieder in... mehr lesen
Puh, ei äm erschöpft, habe gerade meine erste englische Kritik auf Tripadvisor veröffentlicht und gemerkt, warum ich hierbei Jahre gezögert habe, die... mehr lesen
Eisenbahnromantiker und Freunde guter, ländlich-französisch angehauchter Küche sollten hier sehr genau hinschauen! Dieses liebenswerte Haus hat sich in den letzten sechs Jahre... mehr lesen
Das kleine weihnachtliche GastroGuide Community Vorwort...
(zur eigentlichen Kritik bitte wie immer nur ein wenig nach unten scrollen…)
Der Mensch gewöhne sich an fast... mehr lesen