Deutschland

In der Offenbacher Innenstadt befindet sich  dieses Lokal , unweit des Marktplatzes und Martin-Luther - Parks.
Im EG eines Mehrfamilienhauses ist das  moderne japanisches Ecklokal in zentraler Lage.
Obwohl ich nicht reserviert hatte, sondern spontan hereinschneite wurde ich freundlich begrüßt und durfte mir unter den wenigen  noch freien Plätzen einen mir genehmen aussuchen.
Die Inneneinrichtung ist weitläufig und offen gestaltet, spielt mit hell-dunkel Effekten.
Alles in reduzierten Japanstyle eingerichtet.
Mein Tisch befand sich direkt an einem der organisch gestalteten Holzraumteiler.
Bis meine georderte Lycheelimonade kam hatte ich mich auch für das " Touch &Eat " Angebot entschieden und gegen das " All you can eat Buffet ".
Mir selbst rauszusuchen was ich probieren und essen mag erschien mir sinnvoller , als von vorgefertigten ,meist nur lauwarmen immergleichen Speisen vom Buffet zu wählen.
Das " Touch &Eat " Angebot sollte 31,90 Euro kosten und man darf innerhalb von ca. 2 Std. soviel und was man will ordern, die Speisekarte rauf und runter.
Zwischen den einzelnen Bestellungen sind  jedoch kleine Pausen obligatorisch , damit nicht zuviel bestellt wird, was dann später ggf. weggeworfen werden muss.
Falls es trotzdem mal zur Überbestellung kommt , so sind pro Sushi 1 Euro und pro warmer Speise 2 Euro  Strafe fällig  , falls die georderten Gerichte  nicht verspeist werden.
O.K. damit konnte ich mich anfreunden , ist ja auch sinnvoll in Zeiten wo so viele  noch gute  Lebensmittel  häufig entsorgt werden.
Angeboten wird : diverse Sushi und Sashimi Zubereitungen, Suppen, allerlei Nudel,-Reisgerichte , warme Fisch,-Fleischspeisen ( z. B. gebratene Ente, Tintenfisch ,Muscheln, Yakitori.........) sowie Desserts.
Ich freute mich über :
- meinen geliebten Seetangsalat - serviert mit geröstetem Sesam - sehr gut - für mich fast ein Muss.
- Misosuppe - wärmt von innen und schmeckt eigentlich immer
- Ramuchoppu - gegrillte Lammkoteletts mit fermentiertem Gemüse - erinnerte mich an koreanisches  Kimchi -   lecker 
- überbackene grüne Muscheln in der Schale serviert - prima
- Makirollen mit Avocado, Garnelen und Teriyakisauce - sehr fein
- Temakirolle mit Lachs, Algenblatt  und  Lotoussalat - mein Highlight an diesem Abend 
- Papayaeis  ( leider wenig Geschmack ) rundete das köstliche Essen ab.
Besonders aufgefallen sind mir die sehr stylischen Sanitärräume des Lokals , auch das wieder typisch japanisch .

Hier bei Sabine Freese in der Dornumer Teestube waren wir 2016 schon einmal, aber unser heutiger Besuch war noch viel schöner. Sehr freundlich nahm die Inhaberin unsere Bestellung auf, verneinte aber das Fass Cola, dort gibt es nur kleine Flaschen.
 
Bei dem schönen Wetter nahm die Gattin grünen Tee, dazu Windbeutel mit Blaubeeren und ich eine typische Ossi Torte. Alles schmeckte sehr gut, 16,30 € zahlt man dort an der Nordseeküste. Sitzplätze gibt es innen und auch vor dem Café in Blickweite zum Wasserschloss.
 
Heute in der Woche war es trotzdem recht voll, aber alle drei Damen meisterten den Andrang am Nachmittag.