Seit ein paar Jahren schreibe ich Restaurantbeiträge. Warum? Nun: Zuerst habe ich mir selbst gerne Tipps für einen Restaurantbesuch auf Gastroportalen geholt. Irgendwann fand ich es unfair nur zu "schnorren", fing selbst mit dem Schreiben an. Und erfuhr, dass man auch als Schreiber nicht kritikfrei bleibt :-) So habe ich inzwischen viel, auch von anderen Schreibern, gelernt.
Anonym ist GastroGuide auch nicht. Inzwischen haben mein Mann und ich schon viele der "ständigen Schreiber" persönlich kennengelernt und jedes Treffen war sofort auf einer Wellenlänge. Aus angeklickten "Freunden" sind sogar Freundschaften entstanden. Ich hoffe, noch viele Mitglieder der Community persönlich kennenlernen zu dürfen.
Ich bemühe mich um aussagefähige, nachvollziehbare und faire Beiträge. Ich versuche, meine Zeit in gute, genussvolle Erlebnisse umzuwandeln und den Lesern Tipps zu geben.
Mein Mann und ich gehen gerne Essen, nehmen uns dazu auch Zeit. Beide essen wir sehr wenig Fleisch, Speck mögen wir beide gar nicht. Wenn Fleisch, dann informieren wir uns gerne über die Herkunft des Fleisches. An Fisch, Beilagen und Gemüse darf es bei mir alles sein, aber bitte ohne Kümmel (Schwarzkümmel und Kreuzkümmel dafür gerne!).
Ich möchte im Restaurant mindestens so gut wie zu Hause essen. Ein gepflegtes, sauberes Ambiente vorfinden. Mich als Kunde und Gast fühlen. Da ich selbst sehr gerne koche, hole ich mir im Restaurant gerne Ideen. Es kommt auch vor, dass ich hartnäckig Zutaten und Zubereitungen erfrage.
Es stört mich, dass immer mehr Convenience-Produkte in der Gastronomie Einzug erhalten. Ich gehe nicht ins Restaurant um Fertigprodukte zu essen, denn die gibt es bei uns zu Hause auch nicht.
Ich bewertenach dem Preis/Leistungsverhältnis.
Ein einfaches Lokal oder ein Imbiss kann daher mir eine hohe Punktzahl erreichen. Ich halte es für falsch, ein Bistro nach den Maßstäben eines Gourmetlokals zu bewerten.
Seit ein paar Jahren schreibe ich Restaurantbeiträge. Warum? Nun: Zuerst habe ich mir selbst gerne Tipps für einen Restaurantbesuch auf Gastroportalen geholt. Irgendwann fand ich es unfair nur zu "schnorren", fing selbst mit dem Schreiben an. Und erfuhr, dass man auch als Schreiber nicht kritikfrei bleibt :-) So habe ich...
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Bewertungs-Statistik
Insgesamt 576 Bewertungen
735109x gelesen
15432x "Hilfreich"
14245x "Gut geschrieben"
3.8
Durchschnitt bei
576 Bewertungen
Verifiziert
3
Geschrieben am 22.10.2022 2022-10-22
| Aktualisiert am
23.10.2022
Besucht am 23.07.2022
Besuchszeit: Abendessen
1 Personen
Rechnungsbetrag: 26 EUR
Restaurant VINFOODS
Restaurant VINFOODS
€-€€€
Restaurant, Take Away
067197046994
Holzmarkt 13, 55545 Bad Kreuznach
3.0
stars -
"Asiatische Freundlichkeit dekoriert mit viel Petersilie!"
PetraIO
Nach einem Termin in Bad Kreuznach kam ich auf der Rückfahrt am Holzmarkt in Bad Kreuznach vorbei.
Hier eröffnete vor gut einem Jahr das asiatische Restaurant. Zuvor gaben sich diverse Betriebe die Klinke in die Hand.
Dabei ist der Platz für einen Gastronomiebetrieb gar nicht so schlecht. Nahe am Zentrum, im Vorbeifahren sichtbar, viel Durchgangsverkehr, gute Parkmöglichkeiten und auch nicht wenige Anwohner.
Aber das Haus sah für mich schon immer wenig einladend und ungepflegt aus. Das schreckte vielleicht nicht nur
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 19.10.2022 2022-10-19
| Aktualisiert am
19.10.2022
Besucht am 08.07.2022
Besuchszeit: Mittagessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 30 EUR
Klug'sche Mühle
Klug'sche Mühle
€-€€€
Restaurant
06306312
Wilensteiner Mühle 1, 67705 Trippstadt
3.5
stars -
"Zurück in die 80er"
PetraIO
Manchmal sorgt WhatsApp für Ausflüge. Eine Reiterfreundin stellte in Ihrem Status Bilder der Karlstalschlucht ein. So wunderschön und passend hatte ich einen freien Freitag.
Am Vormittag machten wir uns auf den landschaftlich reizvollen Weg. Entlang des Bächleis Moosalbe führt der Weg zur Schlucht.
Parkplätze sind gut gekennzeichnet vorhanden. Wir wählten den Ausgangspunkt mit Parkplatz am Mühlenteich.
Von hier geht es über eine kleine Brücke direkt auf den Wanderweg.
Und genau hier liegt auch die Klug’sche Mühle. Das Gasthaus zog uns mit
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 22.10.2022 2022-10-22
| Aktualisiert am
22.10.2022
Besucht am 08.07.2022
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 62 EUR
Restaurant Sommerhaus
Restaurant Sommerhaus
€-€€€
Restaurant, Biergarten
063125566
Pfaffenbergstraße 114, 67663 Kaiserslautern
4.0
stars -
"Sommerabend im Sommerhaus! Und ein Herbstabend folgte drauf."
PetraIO
Nach einem tollen Ausflugstag in der Pfalz planten wir für die Fahrt nach Hause noch spontan einen Stopp zum Abendessen ein.
Ins Sommerhaus wollte ich schon lange mal und es lag auf dem Heimweg.
Vom Kollegenkreis wusste ich, dass das Restaurant sehr beliebt ist und rief sicherheitshalber von unterwegs an. Freundlich wurde uns ein Tisch im Außenbereich zugesagt.
Das Restaurant befindet sich in einem Bungalow mit weitläufiger Grünanlage. Es ist das Wohnhaus des ehemaligen Oberbürgermeisters Dr. Walter Sommer und erklärt den Restaurantnamen.
Parkplätze
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 15.10.2022 2022-10-15
| Aktualisiert am
16.10.2022
Besucht am 25.06.2022
Besuchszeit: Abendessen
4 Personen
Restaurant Zur Schwarzwaldtanne
Restaurant Zur Schwarzwaldtanne
€-€€€
Restaurant
07802981843
Niederlehen 2, 77704 Oberkirch
4.0
stars -
"Schöne Einkehr für einen geselligen Abend mit guten Speisen."
PetraIO
Mit unseren Freunden hatten wir einen sehr abwechslungsreichen und wunderschönen Tag bei Kaiserwetter verbracht.
Für den Abend hatte ich in der Schwarzwaldtanne reserviert.
Unsere Freunde und mein Mann ließen mir hier gerne „freie Hand“.
Einerseits nett, andererseits war ich verantwortlich für einen hoffentlich zufriedenstellenden Abend.
Ich entschied: Wenn Schwarzwald, dann regional. Also keine Pizzeria etc.
Die Schwarzwaldtanne kannten wir alle noch nicht. Ich hatte sie „ergooglet“.
Das Landhotel liegt etwas außerhalb von Oberkirch. Umgeben von Wein- und Obstanbau.
Parkplätze stehen den Gästen direkt am
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 14.10.2022 2022-10-14
| Aktualisiert am
14.10.2022
Besucht am 24.06.2022
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 90 EUR
Gasthof im Hotel Engel
Gasthof im Hotel Engel
€-€€€
Restaurant, Biergarten
07805919181
Dorfstraße 43, 77767 Appenweier
4.0
stars -
"Gelungener Wochenendauftakt in der Ortenau!"
PetraIO
Mein Mann war 2020 und 2021 zur Reha in Durbach.
2021 lernten sich zuerst in die Gattinen und dann die die Reha-Gatten kennen.
Das war damals in der Frühstückspension der einsamen Ehefrauen eine lustige Situation, denn die Frauen (die sich sofort sympathisch waren) stellen die Herren gegenseitig vor.
Der Kontakt blieb und recht spontan passte bei uns Vieren ein Wochenendtreffen.
Wo?
Schnell fiel die Entscheidung auf Durbach mit Unterbringung in der bekannten Pension.
Für den Abend hatte ich vorab telefonisch im Gasthof Engel
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 10.10.2022 2022-10-10
Besucht am 07.06.2022
Besuchszeit: Mittagessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 23 EUR
JOHO Broiler Bar
JOHO Broiler Bar
€-€€€
Restaurant, Bistro
038233702827
Strandstraße 62, 18374 Zingst
4.0
stars -
"Keine Thüringer. Aber der Trüffelfährte auf der Spur!"
PetraIO
Der letzte komplette Urlaubstag in Zingst.
Mein Mann peilte den Thüringer Bratwurststand nahe der Seebrücke an. Mit dem Chef war er inzwischen „per du“. Aber: Der Chef hatte wohl an diesem Tag frei. Und sein Vertreter hatte es mit dem ordentlichen Braten noch gar nicht drauf. Also keine Abschlussthüringer.
Wir schlenderten weiter und mir kam ein Trüffeldüftchen unter die Nase. Mein Mann roch... nix.
Meine Spürnase führte uns zum Restaurant JOHO Broiler Bar.
Diese ist wohl recht neu und sehr gut platziert.
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 11.10.2022 2022-10-11
Besucht am 07.06.2022
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 93 EUR
KOCHWERK
KOCHWERK
€-€€€
Restaurant
038232 20 99 94
Wiesenstraße 1, 18374 Zingst
4.0
stars -
"Unser Wiederholungsbesuch im Kochwerk"
PetraIO
Vor 2 Jahren besuchten wir zum ersten Mal das Kochwerk nach unserem Zingst-Tagesausflug.
Für unseren letzten Urlaubsabend reservierte ich nochmals im Kochwerk. Dieses Mal machten wir uns zu Fuß auf den Weg und kauften noch Honig beim Imker als Mitbringsel ein. Der Imker erzählte, es sei seit einiger Zeit ein neuer Koch im Kochwerk und die Küche sei besser geworden. 2020 empfanden wir die Küche nicht als schlecht, aber nach der Info sollte es ja schon mal nicht schlechter werden.
Bei unserem
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
5
Geschrieben am 09.10.2022 2022-10-09
| Aktualisiert am
09.10.2022
Besucht am 06.06.2022
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 140 EUR
Schimmel's Restaurant
Schimmel's Restaurant
€-€€€
Restaurant
03822066500
Parkstraße 1, 18347 Ostseebad Wustrow
5.0
stars -
"Tellergedichte. Platz 1 unseres diesjährigen Ostseeurlaubes!"
PetraIO
Bereits im vergangenen Jahr versuchte ich für unseren Ostseeurlaub im September einen Tisch im Schimmels zu reservieren. Aber ich war zu spät dran.
Daraus gelernt, reservierte ich dieses Jahr frühzeitig. Ein sehr freundliches Telefonat. Der Pfingstsonntag trotzdem schon ausgebucht. Alternativ wurde uns der Pfingstmontag angeboten und da stimmte ich gerne ohne Zögern zu.
Restaurant – Pension – Cafe, so stellt sich das Schimmels auf.
Von Zingst reisten wir an diesem Abend mit dem Auto an. Navigiert fanden wir das Schimmels gut in einem
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 05.09.2022 2022-09-05
| Aktualisiert am
05.09.2022
Besucht am 05.06.2022
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 137 EUR
Kranichhaus
Kranichhaus
€-€€€
Restaurant
038232 848948
Hafenstraße 2, 18374 Zingst
3.5
stars -
"Ein wunderbarer Abend – und trotzdem hat sich das Restaurant 10%ig ins eigene Fleisch geschnitten! Das Beste kommt nicht immer zum Schluss."
PetraIO
Auch für diesen Abend reservierte ich ca. 3. Wochen vorab telefonisch. Die Dame am Telefon war sehr routiniert.
Ich fragte für den Pfingstsonntag an. Es passte dank meiner frühzeitigen Anfrage. Eine Entscheidung stand noch an: „Möchten Sie im Restaurant oder lieber im Ponton speisen?“ Meine Gegenfrage, was empfohlen würde, lautete klar auf „Ponton“ und so reservierte ich die schwimmende Versuchung.
Das Kranichhaus liegt nicht zur Ostsee, sondern an der ruhigen Gelassenheit des Boddens. Die Lage war Grund meiner Reservierung, denn auf
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Verifiziert
4
Geschrieben am 18.08.2022 2022-08-18
| Aktualisiert am
19.08.2022
Besucht am 04.06.2022
Besuchszeit: Mittagessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 47 EUR
Restaurant Vinetablick
Restaurant Vinetablick
€-€€€
Restaurant, Gaststätte
0382312782
Am Westhafen 15, 18356 Barth
4.0
stars -
"Fischkutter adé – wir entdeckten den Vinetablick!"
PetraIO
Bei schönstem Wetter machten wir unseren Ausflug in die Kleinstadt Barth, stattlich anerkannter Erholungsort.
Mittags dachten wir eigentlich an einen kleinen Snack vom Fischkutter. Aber dort gefiel es uns gar nicht.
Am Westhafen des Barther Boddens entdeckten wir das Restaurant Vinetablick.
Hier sah es sehr nach einer touristischen Einkehr aus, da bin ich immer skeptisch. Aber auch wirklich einladend.
Gut besucht war die Außengastronomie des Hauses. Aber es gab noch wenige freie Tische.
Lange suchen wollten wir auch nicht mehr. Wir
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DETAILBEWERTUNG
Service
Sauberkeit
Essen
Ambiente
Preis/Leistung
Hier eröffnete vor gut einem Jahr das asiatische Restaurant. Zuvor gaben sich diverse Betriebe die Klinke in die Hand.
Dabei ist der Platz für einen Gastronomiebetrieb gar nicht so schlecht. Nahe am Zentrum, im Vorbeifahren sichtbar, viel Durchgangsverkehr, gute Parkmöglichkeiten und auch nicht wenige Anwohner.
Aber das Haus sah für mich schon immer wenig einladend und ungepflegt aus. Das schreckte vielleicht nicht nur mich ab.
Im Netz wurde das Sushi gelobt. Und dieser warme Sommertag war perfekt für Sushi, also wollte ich es wagen.
Wenige Schritte vom Restaurant entfernt parkte ich auf dem kleinen öffentlichen Parkplatz. An diesem frühen Samstagabend war das Parken dort kostenlos.
Bei meiner Ankunft war außen ein Tisch mit einer Familie besetzt.
Also ging ich erst einmal die Treppe hoch. Das Restaurant befindet sich im 1. OG und ist somit nicht rollstuhlgerecht.
Im Restaurant wurde ich freundlich begrüßt. Ich sagte, dass ich gerne außen Platz nehmen würde.
Zuvor suchte ich noch die Toilette auf. Die schon mal sauber und gepflegt.
Sauberer und gepflegter als das Erscheinungsbild der Außenterrasse.
Der Außenbereich war schon sehr ungepflegt und wenig einladend. Rustikale Sitzbänke, teilweise völlig zerstört.
Die Sitzgelegenheit wird dann mit rot-weißer-Kette gesperrt und fertig. Leere Blumentöpfe, abgeplatzte Klinkersteine, zwischengelagerte Blumenerde. Schön ist anders.
Frische Luft und ungepflegte Bestuhlung
Ein junger Mann brachte mir die Speisekarte.
Das Restaurant bezeichnet sich selbst als „asiatisches“ Restaurant ohne nähere Zuordnung einer Länderküche.
Der Familienname Nguyen deutet allerdings stark auf vietnamesische Betreiber.
Mein bestelltes alkoholfreies Weizenbier, € 3,30 / 0,5l, wurde schnell und gut gekühlt serviert.
Sauberer Tisch
Wenig später auch meine Vorspeise:
Sommerrolle mit Garnelen € 4,90.
Das sah alles frisch und appetitlich aus.
Sommerrolle
Die Sommerrollen samt Garnelen waren ungewürzt, wie üblich.
Unüblich die Zusammenstellung . Im Reispapier eingewickelt fanden sich neben Garnelen ein großer Anteil ungewürzter Reisnudeln. Dazu Lollo Rosso, Karottenstreifen und viel krause Petersilie. Keine Sprossen, Erdnüsse, Koriander, Minze, Shisoblätter… also Zutaten die Geschmack bringen.
Auf dem Teller fand sich noch ein recht üppiges Salatbouquet im Naturzustand. Auch hier die krause Petersilie Insgesamt ein frisches, aber sehr geschmacksarmes Essen fernab von asiatischer Würze.
Petersilie bringe ich nun wirklich nicht mit asiatischer Küche in Verbindung. Und diese krause und unzerkleinerte Petersilie war wirklich strohig und unangenehm im Mund. Ich sortierte sie weitestgehend aus.
Die dazu servierte Sauce bestand überwiegend aus Reisessig und war auch kein Aromageber.
Schade, dass geht deutlich besser.
Als Hauptspeise wählte ich eines der angebotenen Sushi Menüs zu € 17,90.
4 Nigiri (2 x Lachs, 2 x Thunfisch), 8 x Gurke-Surimi-Avocado( 4 x Lachs, 4 x Thunfisch ummantelt), 8 x Maki (4 x Lachs, 4 x Thunfisch).
Eigentlich sah das Sushi gut aus.
Sushi Menü mit Lachs und Thunfisch
Aber als erstes fiel mir wieder die Petersilie ins Auge und zweitens war etwas Sauce über Nigiri und Maki verteilt. Diese angedickte Sojasauce war zum Glück dezent eingesetzt. Ich mag mein Sushi aber japanisch pur! Sojasauce und Wasabi gehört dem Gast separat serviert. Das war auch hier klassisch inklusive eingelegtem Ingwer dabei.
Der Sushireis war gut gegart und mit leichter Reisessignote gewürzt. Die Lachsqualität gefiel mir besser als die des Thunfischs.
Insgesamt fand ich das Sushi frisch und recht gut zubereitet. Auf Nachfrage bekam ich noch etwas Ingwer nachgereicht.
Der komplette Service wurde wohl von Familienmitgliedern bestritten.
Zum Zahlen per EC-Karte ging ich ins Restaurant und erhielt dort einen ordentlichen Kassenbeleg.
Vor etlichen Jahren war hier z. B. die bürgerliche Speisegaststätte „Kleiner Felsenkeller“ ansässig. An Theke und Bestuhlung hat sich hier wohl seit Jahrzehnten nichts verändert. Es sah aber alles sauber aus.
Gastraum
Dafür wirbt das Restaurant fortschrittlich mit freiem WLAN und klimatisiertem Restaurant!
Die Chefin fragte mich freundlich nach meiner Zufriedenheit. Aber leider kamen wir hier sprachlich nicht zusammen. Ich sprach an, dass so ungewöhnlich viel Petersilie in den Speisen enthalten war. Petersilie? Was ist das?
Ich ergänzte, dass doch eher Koriander üblich sei? Was ist Koriander? Der Küchenchef wurde gerufen, gemeinsam fanden wir heraus, welches Kraut in der Küche Petersilie ist. Da war noch reichlich vorhanden ;-) Der Koriander blieb auf der Strecke (ich hätte den Google-Übersetzer bemühen sollen).