Baden-Württemberg

Allgemein
Früher habe ich hier öfter gefrühstückt, war nun aber 3 Jahre nicht mehr dort gewesen. Deshalb musste es nun mal wieder sein. Und siehe da, es ist alles noch wie früher und auch der Preis hat uns angenehm überrascht. Wo bekommt man denn noch ein Hotel-Frühstück zu 16 EUR?

Bedienung
Das Personal war seh unterschiedlich.
Wir hatten zwar einen Tag zuvor reserviert, wurden jedoch bei Betreten des Restaurants komisch angeschaut, als wir den Namen sagten und erwähnten, dass wir reserviert hätten. Die Dame sprach kein richtiges Deutsch und fragte nach unserer Zimmernummer. Sie hat es wohl bis zum Schluss nicht wirklich verstanden, dass wir keine Zimmernummer nennen können, weil wir kein haben.
Der Kellner, der dann später bei uns am Tisch war, scheint so etwas wie die Schichtleitung gewesen zu sein. Er erinnerte sich an eine Tischreservierung, hat uns freundlich gefragt, ob er uns Kaffee bringen dürfe und ob es uns recht wäre, wenn er gleich schon die Rechnung bringe. Das verstehen wir natürlich, denn dann braucht er nicht mehr auf uns aufzupassen und wir können dann nicht einfach so verschwinden ohne zu bezahlen. Außerdem ist es auch für uns als Gäste angenehm, wenn das dann schonmal vom Tisch ist und wir dann am Ende in aller Ruhe einfach gehen können ohne noch auf das Personal warten zu müssen.

Das Essen
Das Frühstücksbuffet im Mercure ist sehr zu empfehlen. Es bleiben hier keine Wünsche offen. Es gibt für 16 EUR pro Person Essen und Trinken bis zum Umfallen:
Brot, Brötchen, Kuchen, süße Teilchen, Marmelade, Butter, Margarine, Honig, Nutella, Wurst, Schinken, Käse, Tomaten, Gurken, Quark, Joghurt, Cornflakes, Rührei, Hackbällchen, Nuggets, Nürnberger, Tee, Kaffee, Säfte und alles andere was ich nun noch vergessen habe.

Das Ambiente
Wir finden den Frühstücksraum sehr gemütlich und ansprechend. Vor allem die Tische mit Blick auf Freiburg, die durch eine Stellwand vom Rest des Restaurants getrennt sind, sind sehr angenehm.

Sauberkeit
Das Buffet und der Raum sahen sehr sauber aus. Das Buffet wurde auch immer wieder aufgefüllt und dabei entsprechend sauber gehalten. Einziges Manko: Das Personal kam mit dem Abräumen der Tisch nicht hinterher. So sahen manche Tische doch über einen längeren Zeitraum sehr wüst aus.

Anzahl der Personen:2
Umsatz: € 32,00

Allgemein
Habe mich mit einer Freundin in Freiburg zum Frühstücken getroffen. Das Café Journal wurde uns von einem Bekannten empfohlen. Wir haben es ausprobiert und werden nun sicherlich wieder hingehen.


Bedienung
Sehr freundliches Personal. Die junge Dame hatte Verständnis, dass sie noch ein zweites Mal kommen musste, um die Bestellung aufnehmen zu können, da wir beim ersten Mal noch nicht gewählt hatten.
Als ich allerdings während des Essens mir noch eine Laugenstange zusätzlich bestellte, wirkte sie etwas irritiert. Das haben wir nicht so ganz verstanden, da man ja während eines gesamten Besuchs normalerweise immer wieder etwas bestellen kann. Oder etwa nicht??

Das Essen
Ich fand das Frühstücksangebot sehr vielfältig. Es bleibt kein Wunsch offen und man hat die verschiedensten Möglichkeiten. Es ist hier zwar nicht unbedingt am günstigsten, aber gut. Beachtet werden muss hier, dass in den Frühstückspreisen immer noch das Getränk fehlt, da bei den meisten Möglichkeiten nur ein kleines Glas O-Saft dabei ist. Kaffee oder Tee muss dann noch nach Belieben separat bestellt werden.
Ich hatte das amerikanische Frühstück gewählt. Man bekommt hier ein Glas O-Saft, einen Teller Rührei mit Schinken und zwei Scheiben Toast + Butter. 5,70 EUR empfinde ich hierfür doch als stolzen Preis. Der Tee kommt dann noch mit 2 EUR dazu. Außerdem hatte ich mir noch eine Laugenstange (OHNE Butter) separat bestellt, die mit 1,20 EUR berechnet wird. Positiv hervorzuheben ist, dass das Rührei aus frischen Eiern gemacht wird und nicht aus Vollei aus dem Tetrapack.
Meine Freundin hatte das Standard-Frühstück mit Brötchen, Croissant, Butter, Marmelade, Nutella, einem gekochten Ei und auch einem Glas O-Saft. Außerdem hatte sie einen Latte Macchiato. Sie war sehr zufrieden. Allerdings das gekochte Ei war sehr grenzwertig. Dieses hätte so niemals die Küche verlassen und auf unseren Tisch kommen dürfen. Es war gerade an der Grenze zum perfekten Ei, wie ich es mir zuhause mache, aber für einen Gastronomiebetrieb war es einfach viel zu roh!

Das Ambiente
Im Café Journal ist es drinnen sehr gemütlich. Wir saßen in der hintersten Ecke. Dort sitzt man etwas abseits vom Durchgangsverkehr, dem man nicht ausweichen kann, wenn man sich zum Beipsiel an einen der Tische vor der Türe setzt.

Sauberkeit
Hier hatten wir keine Beanstandungen, es sah alles sehr gepflegt aus.


Anzahl der Personen: 2
Umsatz: rund 17 EUR

Allgemein
Früher war ich öfters hier. Ich war nun bestimmt 2 oder 3 Jahre nicht mehr im "Hong-Kong" gewesen, aber es ist alles noch genau wie früher. Deshalb werde ich jetzt vielleicht wieder öfter hingehen.


Bedienung
Die beiden Bedienungen waren sehr nett, jedoch etwas überfordert mit den vielen Gästen. Das Restaurant war komplett voll, sodass manche Gäste reinkamen und sofort wieder gingen, nachdem sie keinen Tisch gefunden hatten.
Aufgrund der vielen Arbeit dauerte es dann auch etwas bis wir bestellen konnten, bis wir das Essen bekamen und am Ende dann auch bis wir bezahlen konnten.

Das Essen
Das Essen war in Ordnung. Es war so wie ich es von früher her kannte.
Ich hatte ein Menü gewählt, das für 11,50 EUR Vorspeise, im Hauptgang Huhn und Ente und ein Dessert beinhaltete. Meine Begleitung hatte ein Menü für 13,50 EUr, das auch Vorspeise und Dessert beinhaltete und dann noch einen Hauptgang mit Huhn, Ente und Schwein.Bei der Vorspeise hatten wir uns für Pekingsuppe bzw. Frühlingsrolle entschieden und beim Dessert für die gebackene Banane mit Honig.
Ich bevorzuge an sich eher rötliche Pekingsuppen. Diese war braun, aber geschmacklich ganz okay - achtung: sehr scharf!
Der Hauptgang war jeweils sehr viel. Deshalb musste meine Begleitung meinen Rest essen. Da es ihm aber genauso gut schmeckte wie mir, war das kein Problem. Was ich bei meinem Hauptgang nicht mochte, war der Krautsalat. Der sah komisch aus und war mir deshalb nicht so ganz geheuer..
Bei der Banane mit Honig kann man nicht viel falsch machen. Diese war einfach nur gelungen, aber auch wieder zu viel. Es braucht nicht jeder eine ganze Banane zu bekommen. Ich denke, eine halbe pro Person würde auch reichen.

Das Ambiente
Typisches Chinarestaurant mit entsprechender Einrichtung. In diesem Restaurant kommt es sehr darauf an, an welcher Stelle man sitzt. Das macht viel aus, da es sehr große Unterschiede gibt. Ich empfehle jedem einen Tisch im mittleren oder hinteren Teil zu nehmen. Der Vorteil im hintersten Teil ist, dass man eine Stufe höher sitzt und so den Blick über das ganze Restaurant hat.

Sauberkeit
Typisch Innenstadt: Sobald die Toiletten eine Etage tiefer liegen, ist es auf dem Weg dorthin und in den Toiletten zumeist nicht ganz so angenehm wie im Restaurant selbst.


Anzahl der Personen:2
Umsatz: € 31,00

Allgemein
Wir waren abends an den Titisee gefahren und hatten uns schon auf erhöhte Preise für das Abendessen eingestellt. Aber dann fanden wir dieses Restaurant, das und neugierig gemacht hat, da die Preise sich nich erhöht angehört haben.

Bedienung
Es gab mehrere Bedienungen. Allein an unserem Tisch hatten wir zwei Hauptbedienungen und dann noch zwei weitere, die Gatränke brachten, Teller abräumten usw.
Die Hauptbedienungen (ein Mann und eine Frau) waren nett und sehr bemüht, alles zu unseren Wünschen zu machen. Ich hatte zum Beispiel bei meinem Gericht des gemischten Salat in einen grünen Salat umbestellt. Der Herr hatte dann nochmals alles aufgezählt, was im gemischten Salat dabei wäre, damit ich mir aussuchen konnte, welche Teile ich wollte und welche nicht. Das war sehr nett. Denn meistens nehme ich nur deshalb einen rein grünen Salat, weil im gemischten einfach zu viel drin ist, was ich nicht mag. So konnte ich es mir aussuchen. Sehr positiv.
Die zwei weiteren Bedienungen waren sehr nett und noch etwas schüchtern. Man hat ihnen angemerkt, dass sie noch sehr viel Angst hatten, etwas falsch zu machen. Sie wollten einfach nur alles richtig machen und haben dann vermutlich aus reiner Höflichkeit einen Fehler gemacht: Mein Freund war bereits fertig mit essen und dann wurde sein Teller bereits mitgenommen, obwohl ich noch am Essen war. Das gehört sich normalerweise nicht. Aber dieser jungen Dame konnten wir einfach nicht böse sein. Sie weiß das wahrscheinlich einfach noch nicht.

Das Essen
Das Essen war sehr gut und Preis/Leistungs-mäßig einfach unschlagbar. An einem solchen Touristenort hatten wir eigentlich mit einem sehr viel höheren Preis gerechnet.
Mein Salat mit Kalbsmedaillons war für 11 EUR eine gute Portion, die sehr lecker war. Das Fleisch (2 Stücke) war schön zart. Ich hatte die Wahl, ob ich den Salat mit einem Joghurtdressing wollte oder ob ich den Salat selbst mit Balsamicoessig und Olivenöl marinieren wollte. Das fand ich sehr schön, denn nicht jeder mag Essig/Öl, aber auch nicht jeder mag ein fertiges Dressing am Salat. Einzig beim grünen Salat sollte noch ein wenig mehr darauf geachtet werden, dass die Blätter keine braunen Ränder bekommen.
Mein Freund hatte ein Putensteak mit Tomate/Mozzarella überbacken und Pommes. Es war geschmacklich sehr gut. Mein Freund hätte sich nur gewünscht, dass der Mozzarella etwas mehr zerlaufen wäre. Dieser war nämlich noch ziemlich fest und nur lauwarm. Aber für 12,50 EUR kann man auch hier nicht meckern.

Das Ambiente
Wir saßen draußen auf der Terrasse. Von außen sah diese recht unscheinbar aus und wir hätten uns fast dagegen entschieden. Aber die ausgehängte Karte hatte uns neugierig gemacht, weil wir genau die Gerichte gefunden hatten, auf die wir Lust hatten, und das auch noch zu so günstigen Preisen.
Als wir dann erstmal auf der Terrasse saßen, genossen wir den Blick runter auf die Fußgängerzone und die weiteren Restaurants. Wir saßen schön und wäre es nicht langsam dunkel und kalt geworden, wären wir vielleicht auch noch auf ein Getränk mehr sitzen geblieben.

Sauberkeit
An sich alles in Ordnung. Nur auf der Damentoilette muss mal ein Techniker vorbeischauen. Diese wirkt durch nicht funktionierende Lichter und einen unsauber montierten Bewegnungsmelder schmutzig.

Anzahl der Personen: 2
Umsatz: € 30,30