Bayern

Wir waren wieder einmal auf Besuch in unserer ehemaligen Heimat. Heute waren wir  mit Tochter und Begleitung, Sohn und Enkel  hier zu Gast. Ich musste feststellen der Service und das Essen waren immer noch so gut wie bei unseren letzten Besuchen. Unser reservierter Tisch stand bereit, der Service war freundlich und flott unterwegs. 
Die Preise sind wie überall teuerer geworden es ist aber immer noch im ortsüblichen Rahmen. Apfelschorrle 0,40l 3,90 € , Bier 0,50 l 3.90 €
Zum Essen hatten wir Leberknödelsuppe für 5.90 € Bärlauchsuppe für 6.70 €Salat mit Putenstreifen 16,30 € Putengeschnetzteltes mit Currysoße 18,90 € Gefülltes Schnitzel 19,20 € Rumpsteak Pfeffersosse 29,90 € Lendengeschnetzteltes in Paprikasosse 18,40 €.. Es war alles sehr gut ,es war nix zu beanstanden.
Wir können den Stadtturm weiterhin sehr empfehlen. Aber reservieren nicht vergessen.

Kurz Tripp nach Regensburg und der liebe Gott lies Freibier Regnen. Schön wär´s, war aber leider nicht so. Es war nur mächtig viel Regenwasser. Weit laufen war nicht angesagt. Bei diesem Inder waren wir schon mal, hatten ihn aber nicht mehr so im Hinterkopf. Eine Kleinigkeit werden wir schon bekommen war der Gedanke. An der Lage und sonstigen hat sich nichts geändert seit unserem letzten Bericht.
 
Service
Allerdings hier. Beim nachlesen mussten wir feststellen , er ist nicht besser geworden und diesmal waren wir „ angepisst“. Die Begrüßung war – haben sie reserviert-. Auf unser nein schaute er in sein Buch und meinte bis 19.00 Uhr dann müssen sie weg sein. Auf unser ja um 17.40 Uhr meinte er – da hinten-. Es waren viele Tische noch leer und auf unser wo brachte er uns dann doch zum Tisch bei der Garderobe und legte die Karten an den Tisch. Wir hatten gerade Platz genommen, die Karten noch nicht mal in der Hand kam eine Dame und meinte – zu trinken-. Frage, ja , zwei mal. Die Getränke kamen rasch von einem Herr und dieser meinte bei der Ablieferung- zu essen-. So schnell waren wir nicht bei der großen Auswahl. Kurz darauf war er wieder da und meinte – so nun-. Ein , wir sagen mal  Bringer/ Abholer brachte dann rasch die essen mit einem bitte schön. Kurz darauf wünschte uns der andere Herr einen guten Appetit. Es liefen viele rum , die erkennbar zum Service waren, da sie alle gleich angezogen waren mit schwarzen Hosen, schwarzen Laiberl und weißen Hemden. Um uns kümmerte sich aber keiner. Als unsere Teller leer waren war der Abholer wieder da und meinte – darf mitnehmen-. Hierbei teilten wir mit dass wir zahlen würden, wollten ja den Tisch frei machen wie gewünscht. Es kam niemand und es lies sich auch niemand mehr sehen bei uns am Tisch. Zehn vor sieben , keiner kam, dem Bringer nochmal abgefangen und nochmal mitgeteilt, wir würden zahlen. Es kam wieder keiner, es wurde 19.00, keiner kam, auch nicht die anfangs erwähnten Gäste. Um 19.15 machten wir uns dann auf den Weg zur Theke und teilten der Dame mit das wir zahlen würden und schon ewig warten. Sie meinte nur – war Kollege-. Ich meinte dann sie waren doch auch bei uns am Tisch und teilte ihr mit das wir uns mächtig beeilt hatten um den Tisch frei zu bekommen. Was wir alles sagten interessierte sie anscheinend nicht , sie meinte immer nur , war der Kollege. Diesen wollten wir sprechen, aber sie sagte ihm nicht bescheid. ( wir sahen ihn aber aus der Küche raus schauen). Sie zeigte uns den Betrag am Gerätle, ich gab ihr Geld und sagte nichts. Sie nannte uns nochmal den Betrag und wir sagten wieder nichts.  Sie klapperte dann die Kollegen ab und als sie wieder kam lies sie uns die 20 Cent nach und gab uns das Restgeld. Wir vermuten mal dass sie kein Kleingeld hatten. Aber hier ist es uns keine Trinkgeld wert, sorry.  wir teilten ihr nochmal mit dass wir sauer sind . Man beeilt sich, ich wählte nur eine Suppe dass wir auch fertig werden Es sind wieder 10 Minuten vergangen und der Tisch ist immer noch nicht besetzt. Was kam von ihr – sorry, war der Kollege-. Wir waren so was von sauer. Hätten wir in der Zeit doch in Ruhe essen können, der Tisch war immer noch nicht besetzt und ganz viele andere frei als wir gingen. Der Kollege nicht fähig zu uns zu kommen und die Dame hatte nur für uns immer –war Kollege-. Das kurze Sorry ist für uns auch keine Entschuldigung . Sie wollen anscheinend nur Stammgäste , die wurden hofiert. Andere Gäste werden links liegen gelassen, auch an einem anderen Tisch bekamen wir das mit, da war einiges im argen. Die sind dann auch sehr sauer gegangen. Unsere Meinung ist dass man alle Gäste gleich bedienen sollte, das war bei unserem Besuch nicht der Fall. Sowas geht gar nicht finden wir und darum weil es keine Minus Sterne gibt, 0,5 Sterne
 
Essen
Die Karte ist noch die gleiche wie beim letzten Besuch. Das einzige ist, die Preise haben sich erhöht. Ob sie das Büffet auch noch anbieten können wir nicht sagen, haben wir nicht darauf geachtet.
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,90 € , Murgh Sorba-Indische Hühnerfleischsuppe für 5,90 € und Butter Chicken – gegrilltes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen in Butter-Tomatensoße mit Honig für 15,90 €
 
Die Suppe war jetzt nicht groß in der Portion und leider war sie auch nur lau warm. Für uns sollte eine Suppe heiß sein. Das man den Löffel bereits in der Suppe bekommt ist uns auch neu, war halt so. Etwas frischer gehackter Koriander befand sich als sagen mal Deko mit drauf. Hühnerfleisch war in kleineren Stücken dezent vertreten und es war auch noch saftig. Indische Hühnerfleischsuppe hieß es , was daran Indisch sein sollte erschloss sich uns nicht. Hier denken wir immer an eine Gewürzvielfalt an orientalischen Gewürzen. Wir hätten sie jetzt eher Knoblauchsuppe genannt. Dieser war ein wenig vertreten. Sie war cremig, etwas Curry Geschmack kam für uns durch , aber sonst war nicht viel dabei. Da hatten wir die anderen Suppen die wir hier schon gegessen hatten anders in Erinnerung vom würzen her. Beim jetzigen nachlesen war es auch so.
 
Den Reis gab es auf einem Teller und dieser war leider fast kalt. Einen vorgewärmten Teller gab es nicht und auch keine so Wärmeplatte wie man sie oft beim Inder bekommt( zumindest wir bekamen keine). Oben drauf gab es nicht mehr ganz so frischen gehackten Koriander und an würze war es das bei unserem Besuch schon. Schön locker war er aber das war es auch schon.
 
Das Butter Chicken kam in einer Schale auf einem Teller und bekam auch keine Wärmeplatte bei uns. Allerdings war dieses Gericht bei Ablieferung sehr schön heiß. Oben drauf gab es zwei Stücke größere Paprika mit sehr viel Biss und die Cashewnüsse. Diese hätten uns etwas angeröstet besser gefallen, jeder macht es halt anders. Wir vermuten dass etwas Sahne oben drüber gezogen wurde, genau konnten wir das nicht mehr definieren. Die Soße war sehr Tomaten lastig mit einer Spur Paprika Note. Vom würzen her waren die orientalischen Gewürze vorhanden und kamen im Geschmack sehr schön durch. Das Hühnchen war in größeren Stücken vertreten und war sehr zart und saftig. Dieses Gericht hat uns gefallen. Allerdings kühlte es auch rasch ab.
 
Diesmal waren wir vom essen nicht so zufrieden wie beim ersten Besuch. Fast kalte suppe und kalter reis sind nicht unser fall. Schön wäre gewesen wenn wir für das Butter Chicken auch eine Wärmeplatte bekommen hätten wie , sagen wir mal die Stammgäste, dann wäre es während des Essens noch schön warm geblieben. Geschmacklich war es aber sehr gut.  Diesmal entscheiden  wir uns für 2,5 Sterne
 
Ambiente
Viel konnten wir bei diesen Besuch nicht so richtig sehen. Wir bekamen vor der Garderobe einen kleinen Tisch der etwas abgetrennt war vom Lokal. Fotos machen bringt da nichts ( die Jacken von den Gästen werden wohl niemand interessieren) . Zurück im Hotel hatten wir die alten Fotos angeschaut und denken dass sich nichts geändert hat in der Zwischenzeit. Wir waren froh dass wir diesen Tisch bekamen , aber schade nur dass bei unserem Besuch einige andere Tische frei waren und wir hier sitzen mussten. Sollen wir diesmal Sterne abziehen oder nicht. Wir entscheiden uns keine zu geben und es gnädiger weise beim letzten Besuch so zu belassen.
 
Sauberkeit

Hier hat sich nichts verändert. Ein paar Staubspuren , sonst war alles sauber was wir sehen konnten. Wieder 4,5 Sterne

Unsre Freundin war zu einem 5-wöchigen Kuraufenthalt im bayrischen Bad Gögging, und bereits weit vor ihrer Abreise aus Sachsen, war meiner Frau und mir klar, wir fahren sie besuchen. Rechtzeitig weihten wir dann auch ihren Mann und die Tochter ein, und die beiden waren Feuer und Flamme Mama bzw. Ehefrau zu besuchen. Nachdem auch mit den Angestellten des heimischen Bauernhofes die Vertretung klar war, und auch diese dicht hielten, durfte sich natürlich Herr Jenome um die Beherbergung, die Restaurants und den Reiseplan kümmern. 

Da denkt man doch, dass man in solch einem bayrischen Kurort problemlos Unterkunft und Restaurant reserviert bekommt, aber ich musste mich eines Besseren belehren lassen, denn jetzt Anfang Februar hatten doch recht viele Restaurants geschlossen bzw. haben ihre Räume für die neue Saison renoviert. Meine Prämisse war nach wie vor, dass das Restaurant von der Kurklinik fußläufig erreichbar sein muss. So fand ich dann mitten im Ort von Bad Gögging das Kurhotel Centurio, und reservierte dort für uns fünfe einen Tisch zum Abendessen.



Die Freude und Überraschung war bei unserer Freundin natürlich riesengroß, uns zu sehen. So erkundeten wir dann gemeinsam den kleinen Ort und machten einen Ausflug an die Donau. Das macht natürlich hungrig, und so machten wir uns dann am zeitigen Abend auf ins Kurhotel. 



Da angekommen, steht man erst einmal in einem großen Hausflur mit einer leeren Rezeption, welche wahrscheinlich schon längere Zeit geschlossen ist. Am Ende des Gangs erblickten wir dann eine relativ einfache Türe, über der zumindest schon mal Restaurant stand. Hier müssen wir also rein.



Empfangen wurden wir direkt am Tresen hinter der Türe von einer nicht mehr ganz jungen Dame, welche uns in ihrem ausländischen Akzent begrüßte. Diese Dame hatte ich doch einige Tage vorher schon am Telefon gehört.



Sie begleitete uns in den hinteren Gastraum, und wies uns dort unseren Tisch zu, und brachte auch alsbald die Speisekarten. Auch wollte sie nun schon unsere Getränkewünsche wissen, wir wollten aber erst einmal in der Karte stöbern, und so ging sie wieder an ihren Tresen.

 

Die Speisekarte hielt 5 Vorspeisen parat, welche zwischen knapp 6 und 13 Euro kosteten. Weiter ging es mit Salat, und den in Bayern so beliebten Brotzeiten. Hier lagen die Preise allesamt deutlich unter 15 Euro. Weiter ging es mit typisch bayrischer Küche, und einer Schnitzelkarte. Hier waren die Preise unter 20 Euro, wobei ich immer wieder staune wie die Bayern das machen. Und auch für Liebhaber der Fleischlosen Gerichte war etwas dabei.

Nach einiger Zeit kam sie dann wieder, und wir hatten aus der doch recht umfangreichen Speisekarte unsere Wünsche zusammen. So orderten wir:
 
Getränke:

• 2x 0,5ér Kuchlbauer Hell für je 4,10 €


• 1x 0,5ér Radler für 4,10 €


• 1x 0,2ér Bacchus Höfling halbtrocken vom Weingut Klaus Höfling für 6,50 €


• 1x 0,5ér Cola für 4,10 €

 
Vorspeisen:

• 3x Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen für je 5,90 €

 
Hauptspeisen:

• 1x Brotzeitplatte mit Wurst- und Käsevariationen, Gewürzgurkerl und frisches Bauernbrot für 13,90 €


• 1x Bergschnitzel - Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Bergkäse und geräuchertem Speck, dazu Pommes Frites für 12,90 €


• 1x Bergschnitzel - Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Bergkäse und geräuchertem Speck, dazu Spätzle für 12,90 €


• 1x Schweinesteak „Centurio Style“ mit Champignon-Zwiebelgemüse und Röstkartoffeln für 19,50 €


• 1x Currywurst mit Steakhouse Frites für 11,90 €

 
Nun hatte die gute Dame erst mal zu tun, und so konnten wir uns genauer im Restaurant umschauen. Das Restaurant hier im Hotel besteht aus zwei großen Räumen, der vordere Teil mit der großen, dunklen Theke war an diesem Abend voll besetzt, der hintere Teil blieb uns den ganzen Abend allein überlassen. 



Unser Raum war mit Bänken zu verschiedenen Sitzabteilen abgetrennt, so konnte man auch als etwas größere Truppe immer gut und ungestört zusammensitzen. Im vorderen Bereich standen dann dafür die einzelnen Stühle und Tische. Das Restaurant ist ausgestattet mit rustikalem Gestühl und großen, dunklen Tischen. Die Stühle als auch die Bänke sind mit einem gelben Leder überzogen und sehr bequem, da kann man es aushalten. Auf den Tischen selbst lagen noch rote Stofftischdecken, in den Vasen waren frische Blumen. 



Für den der es benötigt, standen Salz-und Pfefferstreuer parat. Die Wände und die Decke ist ebenfalls rustikal gehalten, und versprüht einen alten, rustikalen Charme. Die Holzbalken waren reich verziert, man fühlte sich wie in einem alten bayrischen Gasthaus. Alle Tische waren picobello sauber, auch die Toilette, welche sich im Kellergeschoß befindet, war sauber.

Nach fast 10 Minuten kamen dann unsere Getränke an den Tisch, und wir konnten auf die gelungene Überraschung anstoßen. Da wir hier natürlich das heimische Bier trinken, gab es für uns ganz klar, dass herrlich süffige Kuchlbauer aus dem Nachbarort. Da man hier scheinbar die sonst so verbreiteten Naturradler nicht kennt, wurde das Radler hier noch altehrwürdig angemischt.



Wenige Minuten nach unserer Getränkelieferung waren dann auch unsere drei Rinderkraftbrühen mit Pfannkuchenstreifen am Tisch. Eine gute Brühe, kochend heiß, mit ausreichend dieser Pfannkuchenstreifen. Schmeckte sie anfangs noch deftig gewürzt, wurde sie zum Ende hin immer schärfer, denn mit Pfeffer hatte man hier nicht gespart, und so sah man dann auch auf dem Boden der Schüssel den grob gemahlenen Pfeffer schwimmen.

Weitere 10 Minuten später kamen dann auch unsere Hauptspeisen. Und da muss ich schon sagen, dass ich auf die Brotzeitplatte mit Wurst- und Käsevariationen, Gewürzgurkerl und frischem Bauernbrot unseres Freundes wirklich neidisch war. 



Denn das, was hier geliefert wurde, konnte sich sehen lassen. So waren mehrere Scheiben roher Schinken, Salami, Paprikawurst, gekochter Schinken und bayrischer Leberkäs auf dem Brettl vorhanden. Zusätzlich gab es im Brotkorb noch Frischkäse und Leberwurst. 



Dann noch einige Scheiben Gouda, Cheddar und Kräuterkäse sowie Camembert. Das Ganze mit frischen Salat, Radies und Tomate garniert. Da reichten die 4 Scheiben vom frischen, weichen Brot gar nicht aus, um alle zu verbrauchen. Klar wird das alles vom Frühstücksbüffet sein, aber für den Preis kann man wirklich nicht meckern.

 

Unsere Freundin und meine Frau hatten sich das Bergschnitzel auserkoren. Die eine mit Pommes, die andere mit Spätzle. Die Schnitzel waren auf den ersten Blick vielleicht nicht so groß, dafür waren sie aber sehr dick und richtig gut mit viel gekochtem Schinken und herzhaften Bergkäse gefüllt. 

 

Die Pommes waren reichlich, kross und gut gewürzt, die Spätzle waren fast schon zu reichlich dafür vom Teig her leider fast ein bisschen zu trocken. Leider fehlte hier bei beiden Tellern eine kleine Salatgarnitur oder etwas Gemüse.

 

Ich hatte mich schon bei Studium der Speisekarte zu Hause für das Schweinesteak „Centurio Style“ mit Champignon-Zwiebelgemüse und Röstkartoffeln entschieden. Und auch wenn ich neidisch auf die Brotzeitplatte schaute, war ich zufrieden mit meinem Steak. 



Es war gut durchwachsen, angenehm stark geschnitten, gut gewürzt und noch besser gebraten. Das Ganze dann mit einem großen Haufen frischer, angebratener Zwiebel und Champignons garniert. Dabei schmeckte die Zwiebel-Champignon Garnitur noch herzhafter als das Steak. 



Keine schlechte Kombination. Die Röstkartoffeln wurden in einem extra Schälchen serviert und waren schön kross mit Speck und Zwiebel gebraten und auch ganz ordentlich gewürzt. Alles in allem war dies dann doch schon ein sehr fettiges essen, den vom Steak, dem Zwiebelgemüse und den Röstkartoffeln war noch reichlich Fett auf dem Teller.



Da Töchterchen sich nicht so recht entscheiden konnte, hatte sie sich letztendlich die Currywurst mit Steakhouse Frites ausgesucht. Und was war das denn für eine Portion? Der Teller war voll, mit Pommes und der Currywurst. Hier brauchte man nicht nur große Augen, sondern auch einen großen Bauch. 



Sie kämpfte sich tapfer durch das Essen. Die Currywurst so wie wir es auch kennen, ordentlich gebraten und in Scheibchen geschnitten, und dann mit reichlich würziger, leicht scharfer Currysauce ertränkt. Darüber nicht viel weniger Currypulver verstreut, ja so mögen wir ne Currywurst. Die Steakhouse Pommes waren richtig schön kross frittiert und ebenfalls sehr reichlich. 



Zusätzlicher Ketchup und Mayo wurde in Portionsbeuteln so viel man wollte kostenlos beigelegt. Nicht kostenlos war die Verpackung um den Rest der Wurst und der Pommes mit ins Hotel zu nehmen, denn die junge Dame wollte am Abend den Rest vertilgen. Dafür mussten wir dann noch 1,50 € löhnen.

Nach 1,5 Stunden waren wir fertig, zahlten und machten uns auf den Rückweg in die Kurklinik.

Unser Fazit: wir zahlten zu fünft 139,50 € im Hotel Centurio in Bad Gögging. Ein gemütliches Ambiente, eine Wirtin die auf zack ist und preiswerte, gute Speisen. Nur bei den Beilagen ist noch genügend Luft nach oben.