Bayern

Ja die Almschänke hat schon eine Pächter gesehn und der war ich sehr neugierig was denn der neue Pächter besser macht als die Vorgänger. Um ehrlich zu sein, er ist nicht besser  aber anders. Natürlich wurden die altbewährten Gerichte nicht übernommen. Als Gast der die Karte ja kennt muss man sich erst einmal zurechtfinden und sich einen Überblick verschaffen. Aber es passt. Ich bestellte mir eine Pfannkuchensuppe... Es war sehr witzig das sie in einem Weckglas serviert wurde. Die Suppe war selbstgemacht und wirklich gschmackig. Zusätzlich bestellte ich mir ein Obatzer Brot. Sowas hab ich noch nie gegessen es war sehr schön dekoriert. Es kamen zwei saftige Bauernbrote auf den Tisch. Es war richtig richtig lecker. Auch meine Begleiterinnen waren begeistert von ihrem Essen.

Bräustüberl in Aying  ist eins unser Top Bayrischen Lokale. Wir kommen mehrmals im Jahr. Der Krustenbraten ist krustig und schmeckt so richtig nach Bayern, dazu eine feine Soße und einen Kartoffel-Gurkensalat. Das Schnitzel ist sehr zart sehr gut gewürzt. Auch die Bratkartoffeln sind schön mit Kümmel abgeschmeckt und schön resch angebraten. Auch die Brotzeitplatte kann sich sehen lassen. Das Ayinger Bräustüberl ist eine alte Wirtschaft mit schönen großen Holztischen. Alles sehr rustikal, manchmal spielt dort auch die Musik auf. Es ist so schee , so urig und so gemütlich. Das Ayinger Bier ist sagenhaft süffig. Wäre der Heimweg nicht immer noch vor uns ,könnte man sich eine Halbe mehr genehmigen. Nicht zu vergessen, die netten Kellner, die selbst im größten Stress immer freundlich bleiben. Aying ist in unserem privaten Ranking ganz weit vorne.

Sehr edles Ambiente, Bedienung sehr aufmerksam und zuvorkommend. Offene Küche. Ich hatte mir eine Suppe"Crema di Pomodore" bestellt. War sehr sehr lecker und fein abgeschmeckt. Menü VI Duetto Pesce war sehr schön angerichtet und der Fisch war wirklich sehr fein. Allerdings gab es beim Menü II Tagliatelle Vegetaria eine kleine Überraschung, denn ein Teil vom Tetrapack war in den Nudeln. Wir legten es auf die Serviette, sagten aber nichts und die Bedienung hat es übersehen. Na ja schade. Ansonsten war alles sehr schmackhaft und wirklich stimmig bis halt das Stück abgeschittener Tetrapack. 

Lukasalm, vormals Bäckeralm – der Name und die Pächter haben im Frühsommer 2014 gewechselt, der knackige Aufstieg von der Suttenstraße und die gute Umgebung mit der herrlichen Aussicht sind geblieben.
Bedienung freundlich, Wir haben uns ein Speckbrot und ein Käsebrot bestellt, allerdings war das Brot nicht mehr ganz frisch. aber das nimmt man doch in Kauf wenn man seine  vom Wandern müden Haxn mal austrecken will. Ambiente und Aussicht ist traumschön.

Wie oft sind es gerade die Unerwarteten Begegnungen die einem am meisten überraschen.Auf dem Rückweg von einem Tagesausflug kamen wir unverhofft nach Burgheim, wir hatten ordentlich Hunger, sahen das dort ein Wirtshaus.Nichts wie rein...! Allerdings mussten wir erst fragen wo sich denn die Gaststube befindet, das war uns nicht so recht klar da die Räume unbeleuchtet waren. Ein sehr freundlicher junger Mann verwies uns in den Gewölbekeller. Ein paar Stufen hinab und was soll ich sagen" was für ein Ambiente", wahnsinnig schön und vollkommen urig.  Schön dekoriert mit einem alten Schaukelpferd oder eine alten Puppenstube alles vollkommen stimmig. Die Bedienung war superherzlich. Wir bestellten einen Sauerbraten und ein Münchner Schnitzel mit Kartoffelsalat. Was soll ich sagen, der Sauerbraten ist ein Traum, die Soße zum reinsetzen und die dazugehörigen Spätzle selbstgemacht. Ein Gedicht. Das Schnitzel war sehr zart mit Schinken und sehr leckeren Bratkartoffeln. Die Portionen sind riesig fast unschaffbar, deswegen braucht man zur Verdauung einen kleinen flüssigen Willi. Hier fühlt man sich als Gast richtig wohl. Wir kommen wieder. So sieht Gastlichkeit aus.Urig, herzlich bayrisch

Wer noch ein echtes bayrisches Essen ohne Schnickschnack möchte sollt mal beim Bräuwastl einkehren. Der Kellner superfreundlich und immer einen kleinen Scherz auf den Lippen. Das Bier frisch vom Fass. Was braucht der Mensch noch mehr um glücklich und zufrieden zu sein. Es war nicht unser erster Besuch beim Bräuwastl daher wussten wir bereits was uns erwartet. Wir hatten jeweils ein Schnitzel einmal mit Pommes das andere mit Kartoffelsalat.  Wobei es bei dem Schnitzel mit Pommes einen Beilagensalat dazugab. Die Schnitzel Butterzart und die Panade super gewürzt.
Zum Ambiente möchte ich sagen es ist urig in die Jahre gekommen, aber hat absolut seinen Charme.Preis Leistung absolut Top. Wir kommen gerne wieder

Laut Presseveröffentlichung in der MAIN POST vom 20.10.2017 wird der Pachtvertrag zwischen dem Eigentümer der Grafen von Schönborn und der Pächterin Frau Molitor nicht über den 31.12.2017 verlängert. Nach dem Großbrand hat sich die Renovierung mehr und mehr in die Länge gezogen und die Wiederaufnahme eines erfolgsversprechenden Gastbetriebes immer wieder verhindert. Frau Molitor wird sich laut dem veröffentlichen Artikel nach einem anderen Objekt umsehen und der Gastronomie treu bleiben. Wir sind gespannt und wünschen ihr einen erfolgreichen Neustart ...!

Mit dem WoMo durch die Rhön ist einfach schön, wenn die Sonne scheint. Und sie strahlte so gut sie nur konnte!
Nach kleinen Wanderungen im Gebiet der Hochrhön (z.B. Bohlenrundweg durch das Schwarzes Moor) sind wir am frühen Abend hinab ins Tal nach Ostheim vor der Rhön gefahren (leider umleitungsbedingt ein wenig außenrum). Von Fladungen aus kommend passiert man zunächst die Braustätte der BIONADE und eine Tankstelle. Wenig später ist rechts ein größerer Parkplatz mit mehreren Wohnmobilstellplätzen (maximal 7 Meter Gesamtlänge - Stromversorgung & Toilettenhaus vorhanden). Hier fanden wir ausreichend Platz für unser "KNAUS-Schwälbchen". Am Tag unseres Aufenthaltes war Weinfest im Ort! Wein in der Rhön ??? Gibt es nicht! Aber das hindert ja niemanden dennoch ein Fest zu feiern, in der Markthalle.

Von einem früheren Besuch war uns aber noch ein Lokal "Gute Quelle" in Erinnerung. Damals waren wir zuvor schon anderweitig eingekehrt, hatten aber einen guten Eindruck und deshalb die Lokalität als besuchenswert gespeichert.

So machten wir uns am Abend auf den Weg dem Lokal einen Besuch abzustatten (etwa 350 Meter vom WoMostellplatz entfernt). Wir waren gehen 18:15 Uhr vor Ort. Im Gastgarten war noch ein Tisch trotz Schattens und beginnender abendlicher Kühle belegt.
Die Einrichtung des Gastraumes sowie des Saales ist einfach und ohne große ambientefördernde Hingucker!  Drinnen waren fast alle Tische noch frei. Daher verwunderte uns die Frage der Bedienung schon ein wenig, ob wir reserviert hätten. Aber es waren alle Tische bis auf einen schon gebucht ... ???
Wir durften an dem einen noch freien Tisch Platz nehmen und versprachen den großen Tisch mit eventuell noch weiteren Gästen zu teilen. Die kamen dann später auch noch und wir hatten zusammen eine nette Unterhaltung.

Eine weitere weibliche Kraft kam hinzu und klärte uns auf! Oktoberfest is´ heut´  und da gibt es nur Essen vom Festbuffet incl. Musik vom Alleinunterhalter, Tanz im Saal und das erst ab 19:15+ - Uhr.
Festbier und Piratenbier von der Brauerei am Ort sollte uns die Wartezeit versüßen!
Zum Buffet:
Es gab
-  Weisswürste mit Weisswurstsenf und Brezel
-  diverse Salate vom Buffet
-  Schäufele
-  Haxn vom Grill
-  Holzfällersteak mit Zwiebel-/Lauchgemüse
-  Pommes, Bratkartoffeln, Klöße
-  Wirsinggemüse

und für die, die unsattbar sind, zu später Stunde noch Oabaztn, Leberkäs ....

Für das gesamte Speisenangebot ( all you can eat) wurden pro Besucher 11,00 € berechnet; die Getränkepreise waren ebenfalls als günstig einzustufen.

Die Gerichte und Zutaten waren wohlschmeckend zubereitet. Salz und Pfeffer am Tisch standen für diejenigen, denen es zu mild gewürzt war, bereit. Ungewohnt für uns war, dass sowohl bei Schäufele als auch Haxngericht das Fleisch bereits von den Knochen gelöst in den Buffetpfannen angeboten wurde. Knusperhaut war trotzdem am Rand jeder Buffetpfanne extra "gestapelt"!
Die Beilagen waren allesamt sehr schmackhaft zubereitet.

UND: Der Alleinunterhalter hat nebenan im Saal sein bestes am Keyboard gegeben um die Gäste ein paar Kalorien tanzend wieder abtrainieren zu lassen. Dabei blieb die Tanzfläche meist recht spärlich besucht!

Die beiden in unserem Raum tätigen Servicedamen in "Dirndln" waren bemüht die Wünsche der Gäste schnellstmöglich zu erfüllen.  Sie waren freundlich, eine war anscheinend als Aushilfe tätig und noch etwas unsicher, löste aber die offenen Fragen schnell durch Rückfragen bei der Kollegin.

Die Toiletten waren schon älteren Datums, aber sehr sauber! Auch in den Gasträumen gab es für uns keinen Anlaß zu Kritik.

Nach Genuss der Hauptgerichtsangebote waren wir beiden schon so sehr gesättigt, dass wir die "Dessertofferte" gerne ausschlugen.

Übrigens : An einem anderen Wochentag gibt es z.B. Schlachtschüssel.  Weitere Angebote kann man gerne der Webseite des Hauses entnehmen.

Reservieren ist, wie wir feststellen durften, für solche Thementage angebracht!

Besuchsnachweis:  14.10.2017 abends 18:15 bis circa 21:00  - KEIN Beleg ! (Notizblocksystem) 
                              Betrag :  29,50 € incl. Getränken
Wiederbesuchswert  ( 1*  -  5* ):  3,75* 

Am 17.09.2017 waren wir beide zusammen mit unserem Sohn und der Schwiegertochter hier mittags zu Gast. Wir waren von unserer Jugend eingeladen. Daher keine konkreten Preisangaben!

Die Alm darf von Gästen, die Tisch(e) reserviert haben mit dem PKW direkt angefahren werden. Alle anderen Besucher können aber auf einem gebührenpflichtigen Wanderparkplatz ( circa 600 m und einige Höhenmeter tiefer gelegen ) ihren fahrbaren Untersatz abstellen. Hier dürfen auch Wohnmobile über Nacht "parken"! Es gibt jedoch keinerlei Stellplatz-Ausstattung für diese.

Die Gasträume sind im Alm- / Berggasthofstil gestaltet. Es gibt mehrere Gasträume.
Wir hatten einen Tisch an einem Fenster mit Blick über die Gastterrasse hin zum Bergbach; leider war das Wetter regnerisch und trüb!

Die Servicekräfte waren allesamt sehr freundlich und versiert. Die Karten wurden gereicht und Fragen dazu auch sehr freundlich und kompetent beantwortet. Das Angebot bietet für jeden Geschmack etwas; die Preisgestaltung geht für ein Ausflugslokal dieser Qualitätsstufe voll in Ordnung. Leider liegt der Besuch schon gut vier Wochen zurück, sodass ich keinerlei Details zu den einzelnen (Wild-)Gerichten mehr schildern möchte. Zusammenfassend kann aber festgestellt werden, dass alle vier Gerichte sowohl optisch als auch portionsmäßig und geschmacklich unser großes Lob verdienen.

Das gesamte Haus wirkte sehr gepflegt; die Toiletten waren ebenfalls besuchenswert!

Hierher kommen wir mit Sicherheit wieder!!!

Besuchsnachweis:  Datum  17.09.2017 mittags  -    Da wir eingeladen waren, KEINER!
Wiederbesuchswert ( 1*  -  5* ):    4,75*