Hessen

Aufgrund der zahlreichen, teilweise wirklich abstrusen Erlebnisse in diesem Hotel (Betten nicht frisch bezogen, aber Gute Nacht-Süßigkeiten auf den Kopfkissen, schmutzige Waschbecken, aus der Wand herausgerissene Steckdose, nicht funktionsfähiges Telefon, nächtliche Ruhestörungen bis 4:30 Uhr durch dänische Bandidos, …..) hatte uns das Management zur Entschädigung zum Essen eingeladen. Das Restaurant „Charlotte“ wird wohl im Sommer nur zum Frühstücken benutzt, abends war es regelmäßig unbeleuchtet und leer. Das auf der Homepage genannte zweite Restaurant „Die Weinstube“ haben wir gleich gar nicht gesehen. Daher gingen wir in die benachbarte Bar und nahmen im Außenbereich an einem freien Tisch Platz.

Bedienung

Nach kurzer Zeit kam eine Bedienung aus dem Haus, begrüßte uns freundlich und reichte uns die Speisekarten.
Eine andere Bedienung kam dann einige Zeit später an unseren Tisch und nahm unsere Bestellung auf. Sie brachte uns auch kurz darauf die bestellten Getränke.

Beide Bedienungen waren mit ihrem Akzents eindeutig in osteuropäischen Gefilden zu Hause. Sie waren sehr freundlich und gaben sich erkennbar alle Mühe, es war aber nicht zu übersehen, dass sie keinerlei gastronomische Ausbildung hatten.

Essen

Die Küche versorgt wohl das (die) Restaurant(s) wie auch die Bar mit „hessischen und internationalen Leckereien“, die Karte ist auch auf der Homepage des Hotels zu finden:

http://www.michelhotel-wetzlar.de/kulinarik/speisekarte/

Das volle Programm wird nur bis 21:30 Uhr angeboten, danach gibt es noch verschiedene Pizzen und kleine Snacks. Aber auch das Gesamtprogramm ist recht überschaubar: Vier Salate, fünf Hauptgerichte mit Fleisch und eins mit Fisch, fünf verschiedene Burger und dreimal Pasta.

Hungrig von den Aktivitäten des Tages bestellten wir einmal die Vorspeise „Taunus meets Westerwald“ (8,50 €) für uns beide, es sollten kleine Köstlichkeiten aus beiden Landstrichen sein.

Madame erkundigte sich bei der Bedienung, ob es sich bei dem angebotenen Wiener Schnitzel um ein echtes Wiener Schnitzel handelte oder eins nach Wiener Art. Nein, es sei ein Kalbsschnitzel, war die Antwort, und daher wurde bestellt: „Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Beilagensalat“ (16,90 €). Ich war etwas skeptisch bezüglich des Angebots und wagte daher keine Experimente: „Rumpsteak vom Simmmentaler Rind, mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter, dazu ein kleiner Salat“ (20,50 €).

Die Getränke wurden dann recht schnell serviert, kurz darauf auch der Vorspeisenteller, auf dem wir verschiedene kräftig schmeckende Wursthäppchen fanden (Leberwurst, geräuchertes Schinkenende, gebratene Blutwurst), aber auch (wie kommt der in den Taunus?) geräucherten Lachs. Als Auftakt war diese Zusammenstellung in Ordnung.
Kurz nach dem Abräumen des geleerten Vorspeisentellers wurden die Hauptgerichte serviert. Das Rumpsteak war so wie erwartet, der Gargrad Medium wie bestellt.

Interessant hingegen das sogenannte Wiener Schnitzel, das als regelrechter Fleischbrocken mit fast 20 mm Stärke auf dem Teller lag und dessen Panierung sich nicht locker-knusprig vom Fleisch löste, stattdessen mit Fett vollgesogen war.

Also war es nicht nur die Bedienung, die an diesem Tag von Gastronomie wenig Ahnung hatte, sondern auch der Koch. Mit ca. 20 mm Stärke statt der maximal zulässigen 5 mm war das Fleisch stellenweise sehr fest und kaum essbar. Einzig die erkennbar überforderte Bedienung ließ uns von einer Reklamation Abstand nehmen, eine Empfehlung für dieses Haus können wir aber natürlich nicht geben.

Ambiente

Die Bar ist rustikal eingerichtet mit einem großen zentralen Tresen und Tischen entlang der Wände. Bei den sommerlichen Temperaturen war es aber darin so stickig, dass wir den Außenbereich vorzogen. Dort waren einige Tische und Stühle vom Typ Gartenmobiliar, mit Metallgestellen und losen Sitzpolstern, seitlich und vor dem Hotelgebäude aufgestellt, teilweise zwischen Parkplätzen und der Geschäftsstelle des RSV Wetzlar. Nichts gegen den Rollstuhlsport, die dort aufgehängten großformatigen Portraits der Spieler passten sicherlich auch zu dem Anspruch einer Sportbar, für ein entspanntes Essen wirkten sie auf mich jedoch etwas störend.

Auf den blanken Tischplatten standen jeweils ein Aschenbecher sowie ein Steingut-Bierkrug mit in Servietten eingewickelten Bestecken.

Sauberkeit

Gläser, Teller und Besteck waren einwandfrei sauber, die Tische waren sauber gewischt. Wie üblich muss man im Freien mit herunter gefallenen Blättern etc. rechnen, das war hier auch nicht anders. Die Toiletten im Haus waren aufs Modernste eingerichtet und einwandfrei sauber

 
Allgemein
 
Bei Kaiserwetter verabredeten wir uns am Sonntagmorgen mit einer Schwester meiner Frau und deren Mann zu einer gemeinsamen Radtour ins Hessische, um dann nach bewusst gefahrenen Umwegen zwecks mehr Kilometern zur Mittagszeit im Restaurant Toscana in Großkrotzenburg einzukehren. Der Grund war, dass die beiden schon eine Woche vorher zum Mittagessen mit ihrem Schlemmerblock dort waren und uns einen hohen Zufriedenheitsgrad mitteilten.
 
Da wir ja auch im Besitz eines Schlemmerblocks sind und auch schon öfter mit dem Rad dort vorbeigefahren, aber noch niemals dort einkehrten, waren wir neugierig geworden. So partizipierten die beiden nochmal, da unser Coupon auch für 4:2 galt. Also die zwei preisgünstigsten von vier Essen gratis.
 
Wenn man mit dem Auto, die Hauptstraße entlang fährt, biegt man in der Ortsmitte in Richtung Main ab und sieht nach ca. 150 m linkerhand das Restaurant Toscana. Parken ist dann in den umliegenden Straßen möglich. Einen eigenen Parkplatz hat das Restaurant nicht.
 
Wir kamen mit dem Fahrrad aus der Richtung Krotzeburger Badesee, Kreuzburg-Gymnasium, am Bahnhof durch die Unterführung, geradeaus über die Hauptstraße und stellten unsere Drahtesel am Fahrradständer im Sommergarten des Restaurants ab.
 
 
 
Der Service
 
So kurz vor eins war schon einiger Betrieb in Gang. Wir fanden aber unter den zahlreichen Sonnenschirmen im Sommergarten noch einen schön im Schatten stehenden 4er-Tisch und nahmen den direkt in Beschlag.
 
Einer von zwei Kellnern in schwarzer Hose und weißem Hemd begrüßte uns kurz darauf freundlich und reichte uns die Speisekarten. Er ließ uns reichlich Zeit, das üppige Angebot zu durchforsten und fragte dann erstmal nur die Getränke ab. Ein alkoholfreies Weizen (3,- €) aus der Brauerei Glaab in Seligenstadt für meine Begleitung, einen Montepulciano (0,25 l, 4,20 €) sowie ein kleines San Pellegrino (0,25 l, 1,70 €) für ihre Schwester. Der Schwager zog ein Pils vom Fass (Glaab 0,4 l, 2,50 €) vor. Meine Wenigkeit bestellte ebenfalls von der Brauerei Glaab ein kellertrübes Urbräu (0,4 l2,50 €), ebenfalls vom Fass.
 
Die Biere waren gut gekühlt und mit schöner Krone gezapft. Der Montepulciano war wohl temperiert, das gut kalte SP Fläschchen wurde am Tisch geöffnet und in das dazugehörige Glas eingeschenkt.
 
Nachschub ordern war nur auf Handzeichen möglich, ging dann aber flott. Die Bestellungen für das Essen wurden schweigend entgegengenommen und notiert.
 
Die beiden hatten ordentlich zu tun, denn im Laufe unseres Aufenthaltes füllte sich das Restaurant doch zusehends, da ist es nur verständlich, dass der Service ohne große Konversation mit dem Gast seinen Job zügig und professionell erledigen muss. Dass da erst beim Bezahlen nach der Zufriedenheit und ob es geschmeckt hat gefragt wird, ist da für uns nebensächlich, wird aber von mir der Vollständigkeit halber trotzdem erwähnt. Auch die etwas längere Wartezeit auf das Essen machte uns nichts aus.
 
Der Bezahlvorgang ging nach unserem diesbezüglichen Handzeichen flott und korrekt über die Bühne. Es gab einen ordentlichen Bon und die beiden preiswertesten Gerichte tauchten auf der Rechnung nicht auf.
 
3 GG-Sterne empfinde ich als okay bewertet.
 
 
 
Das Essen
 
Die mehrseitige Speisekarte ist übersichtlich gegliedert. Angefangen mit den Vorspeisen, geht es weiter mit 3 Suppen und verschiedenen Salatvariationen. Dann kommen Pizza und Nudelgerichte sowie hausgemachte Pasta. Einige Fleischgerichte vom Schwein sowie sieben verschiedene Rumpsteak-Variationen von mit Kräuterbutter bis zur Barolosauce. Nicht zu vergessen drei verschiedenen Fischgerichte, einige Desserts. Eine eingelegtes DIN-A4-Blatt offerierte etliche Variationen von Pfifferlingsgerichten. Die Speisekarte ist auch auf der Website des Restaurants zu lesen. Allerdings lässt die Aktualität zu wünschen übrig. Sämtliche Speise waren am Sonntag, wie ich im Nachhinein beim Schreiben der Rezi entdeckte, zwischen einem und 1,50 € teurer als auf der Website zu lesen.
 
Für mich sollte es ein Rumpsteak mit Barolosauce für 19,- €. sein. Dazu wurden Bratkartoffeln, Gemüse sowie ein Salat angeboten. Es war eine gute Wahl von mir. Optisch schön auf einem großen Teller präsentiert, machte dieses Stück Fleisch aus Argentinien einen guten Eindruck. Und der bestätigte sich gleich nach dem Anschneiden. Das Messer glitt ohne große Anstrengung durch das butterzarte Stück Fleisch. Der gewünschte Gargrad medium war perfekt getroffen. Zusammen mit der Barolosauce, die auch einige Rosinen enthielt und einen leicht säuerlichen Geschmack verbreitete, war dies ein wahrer Genuss vom ersten bis zum letzten Bissen. Das Gemüse, Brokkoli, Blumenkohl, Karotten war gut bissfest und passte bestens dazu. Die Bratkartoffeln sahen etwas anders aus, wie sie gemeinhin kennt, hatten aber auch einen tollen Geschmack.
Rumpsteak mit Barolosauce
 
Mein mir gegenüber sitzendes Schätzchen hatte für ihr Gericht Tris di Pasta (3 verschiedene hausgemachte Pasta, stolze 14,50 €) auch nur Gutes zu berichten. Ich hoffe, dass sich ein jeder durch das Foto einen Reim drauf machen kann, dass dieses wunderbare Gericht jeden Cent wert war. Die einzelnen Komponenten zu benennen, geschweige denn zu beschreiben, überfordert mich gerade. Nur so viel, sie war begeistert, der Teller wurde leer geputzt.
Tris di Pasta hausgemacht

Ihre Schwester entschied sich für das Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes, Gemüse und Salat (10,50 €, wegen Schlemmerblock nicht auf der Rechnung). Auch hier gab es nichts zu meckern. Im Gegenteil: Sie sagte zu mir: Ich wollte, es würde überall so gut schmecken. Also auch hier äußerste Zufriedenheit.
Cordon Bleu


Der Schwager neben mir entschied sich für die Penne al forno (auch so um die 10,- €, ebenfalls nicht auf der Rechnung). Superheiß und noch dampfend kamen die daher. Mit Champignons und Käse überbacken. Die Nudeln bissfest, der Käse würzig. Die Pilze allerdings nach Meinung des Schwagers aus der Dose, was aber seiner Zufriedenheit keinen Abbruch tat.
Penne al Forno

 
Ambiente
 
Da wir nur im Sommergarten saßen kann ich nur über diesen meinen Eindruck schildern. Und der war gut. Die Tische mit einer schweren Tischdecke belegt. Die Stühle aus Kunststoff in Rattan-Optik mit Armlehnen sehr bequem. Dieses Gefühl wurde noch durch ein Sitzkissen gefördert. Auf dem mit Terrassenplatten versehenen Boden sah auch alles ordentlich aus. Alles ebenerdig zu erreichen. Zu den Toiletten geht man noch durch einen überdachten Wintergarten, der mit Holzmöbeln ausgestattet ist.
 
 
Sauberkeit
 
Alles hat einen sauberen und gepflegten Eindruck hinterlassen. Auch die schon in die Jahre gekommenen Toiletten haben in einwandfreiem Zustand keinen Anlass, etwas zu bemängeln, gegeben
 
 
Fazit
 
Den Gast erwartet eine solide und schmackhafte italienische Küche. Das Preisniveau ist im Gegensatz zu unserer bayerischen Heimat (3 km Luftlinie) hier im hessischen etwas höher angesiedelt. Das sollte uns aber nicht abschrecken, dem Erstbesuch weitere folgen zu lassen.
 
 
Gesamteindruck:
4 = gerne wieder!
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt, wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder)
 

Alle guten Dinge sind ja drei - somit klappte gestern mein 3. Anlauf im Restaurant Split (1x war ich am Ruhetag dort und beim 2. mal war es mir doch zu heiß) zu speisen. Bedingt dadurch das ich gestern in Fellbach (Stuttgart) vor 3 geschlossenen Türen stand (die Italiener und Kroaten hatten Betriebsferien / bei uns im Ruhrpott eine richtige Seltenheit) stand für mich fest, heute ist es dann das Split in Büttelborn, nachdem ich zwischenzeitlich hier bei GG auch eine Bewertung von einem geschätzen User über dieses Lokal gelesen hatte.

Ca. um 20:45 Uhr dort angekommen, es gibt rechts und links neben dem Lokal genügend kostenlose Parkplätze, waren noch einige Tische im Außenbereich belegt. Ich wurde von einem Kellner oder doch dem Inhaber nett begrüßt und durfte mir einen freien Tisch aussuchen. Der Außenbereich sah toll und einladend aus und hat bestimmt weit über 100 Sitzplätze, wovon einige auch tagsüber im Schattenbereich liegen. Dort befinden sich überweigend Holztische mit recht bequemen Stühlen incl. guten und sauberen Sitzauflagen. Es wirkte alles sehr gepflegt und war auch sehr sauber. Wie es im Lokal von innen aussieht kann ich nicht sagen, da ich die Toilette nicht aufgesucht habe.
Mir wurde dann von dem Herrn schnell eine Speiskarte in einer Lederummantelung gereicht und ein eventuell schon bestehender Getränkewunsch abgefragt. Ich orderte eine große Coca Cola 0,4l, welche später mit 3.-€ berechnet wurde. In der Speisekarte sind die typischen kroatischen / Balkanklassiker und auch diverse andere Speisen aufgeführt (die Preise auf der Homepage des Lokals sind leider nicht mehr aktuell, wie ich es gerade gesehen habe - eventuell sollten diese mal angepaßt werden).
Die Cola wurde mir schnell und schön gekühlt serviert, incl. einem Unterteller mit Besteck, einer Papierservierte und einem seperaten Pfeffer / Salzstreuer.

Bestellt wurde einmal der Klassiker Cevapcici für 9,20€ mit einer Umänderung beim Salat, welche später auch zu meiner Zufriedenheit eingehalten wurde.

Nach kurzer Zeit brachte mir dann der zweite Kellner, welcher ab nun den restlichen abend für mich zuständig war, den Salat mit Joghurt Dressing und wünschte mir guten Appetit. Salat Während dessen ich den Salat verzehrte, verspürte ich plötzlich Aufbruchstimmung an sämtlichen Nebentischen - bis auf einem Mann zwei Tische weiter - der auch noch auf sein Essen wartete, bezahlten plötzlich alle und wirbelten mit den Armen umher und fluchten - was das wohl zu bedeuten hat ???
Ich fing es langsam an zu verstehen, da es plötzlich an meinem linken Ohr summte. Nun ja - hier gibt es wohl eine Stechmückenplage - dazu aber später mehr.

Anschließend wurde ich gefragt, ob der Salat mir geschmeckt hätte (hatte er) und in recht recht kurzer Zeit bekam ich dann meine Cevapcici serviert und mir wurde wieder guten appetit gewünscht. Cevapcici Teller Auf dem Teller befanden sich 6 sehr identische und sehr dunkel gegrillte Cevapcici, einige recht leckere Pommes Frites, eine gute Menge nicht verkochten und vom Geschmack her anständigen Djuwetschreis (nur war dieser leider lauwarm - etwas wärmer / heiß hätte dieser bestimmt noch besser geschmeckt), etwas geschmacksneutrales Ajvar aus dem großen Glas, ein kleiner Zweibelring auf den Cevapcicis und eine Peperoni. Ich orderte noch schnell einmal Ajvar nach, welches mir auch zügig in ausreichender Menge in einer Karaffe gereicht wurde. Dafür wurde anschließend 1.,-€ für sonstiges bei der Bezahlung berechnet, was von der Menge her auch OK war. Die Cevapcici waren von außen völligst dunkel, mehr als trocken / tod gegrillt und von eine Knobinote Fehlanzeige. Das geschieht eigentlich hauptsächlich bei TK Ware, wo ich dem Koch jetzt nichts unterstellen möchte. Meiner Meinung nach, waren diese Cevapcici vom Geschmack und vom Aussehen her (es kann sich ja jeder selbst ein Bild davon anhand des Fotos machen), nicht unbedingt selbstgemacht. Daher auch heute nur 2 gerechte Sterne für mein Gericht.

Der letzte Gast außer mir ist inzwischen auch mit seinem Bier in das Lokal geflüchtet, nach dem er beim Essen auch wild um sich geschlagen hat. Grund dafür lt. des Kellners: Sobald es dämmert und die Außenbeleuchtung angeht, kommen die Killer Schnaken (bei uns im Ruhrpott auch Stechmücken genannt), welche auch durch Hosen usw. stechen. Bisher wurde ich wenn überhaupt, mal am dreien Arm oder Bein gestochen, aber noch nie durch die Kleidung hindurch. Die Gäste fangen dann wild um sich zu schlagen und zum jetzigen Zeitpunkt ist der Außenbereich dann ab 21:00 Uhr leer, obwohl die Gäste gerne bis 24:00 Uhr draußen sitzen würden. Toll, das man mir als Fremden aus diesem Grund kurz vor 21:00 Uhr dann nicht lieber den Innenraum empfohlen hat ..... . Natürlich hat es mich während des Essen auch bereits erwischt, u.a. 4 Stiche durch die Jeanshose, 18 Stiche durchs Hemd im Rücken- und Schulterbereich, 2 am Arm und 8 Stiche im Gesicht. Normalerweise habe ich mit Stechmücken kaum Probleme.

Vielen Dank für die dicken roten Stellen und das jetzige Gejucke - eine neue Tube Fenistil ist bereits seit gestern abend bis heute 19:00 Uhr draufgegangen. Eine habe ich vor dem Bezahlen noch an meiner Wade erwischt, ups was war die voll Blut gewesen, mein ganzer Knöchel war eingesaut und ich feuchtete den Papieruntersetzer vom Ajvar an, um meinen Knöchel einigermaßen wieder zu reinigen

Während ich noch aß, räumte der Kellner in Windeseile bereits alle anderen Sitzunterlagen ab - er wußte das sich kein einheimischer Gast jetzt noch auf die Terasse setzen / trauen würde. Als ich fertig war, wurde ich gefragt ob es mir gut geschmeckt hätte, was ich bis auf den lauwarmen Reis und die todgegrillten Cevapcici bejahte. Eine Antwort dazu kam leider nicht mehr (hätte ich nichts gesagt, hätte ich genauso wie alle anderen Tische zuvor beim Bezahlen auch noch einen Absacker vom Haus serviert bekommen - ich bin als Einzigster leer ausgegangen. Es war mir jetzt auch nach den ganzen bereits juckenden Stellen am Körper nicht mehr wie sonst danach, diesen jetzt noch extra provokannt zu ordern (welcher dann doch auch aufs Haus gegangen wäre). Ich verlangte die Rechnung und stand auf, um einige Schnaken von mir zu weldeln. Da mein Cola Glas noch halb voll war, bekam ich vom Kellner den Tipp, ich solle mich nicht mehr setzen und immer in Bewegung bleiben, dann würde ich auch nicht noch weitere male mehr gestochen. Es kam dann ein ordentlicher Kassenbeleg, die Bezahlungvon 13,20€ +  verhaltenenTipp erfolgte auch im stehen incl. des verzehren der letzten Cola aus dem Glas. Ich fragte wo die Viecher denn herkommen würden, da doch weit und breit kein Gewässer in der Nähe wäre. Er sagte mir, er wüßte es auch nicht und um spätstens 21:00 Uhr wäre wegen diesen Killer Schnaken die Außenterasse leer, weil alle schon von den Viechern zerstochen wurden.
Na toll und Danke.

Fazit: Ab Einbruch der Dämmerung ist die Außenterasse ein "no go" außer es steht jemand auf Juckerei und dicke Flatschen. Meine Cevapcici konnten mich weder vom Geschmack noch von der Zubereitung überzeugen, so das es für mich wohl ein einmaliger Besuch bleiben wird. Schade eigentlich, da das Lokal sehr verkehrsgünstig in unmittelbarer Nähe zur A67 liegt.