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carpe.diem einen Beitrag zum Hermanns Einkehr in 10719 Berlin geschrieben.
"Ein (erfolgreicher) Schwabe in Berin"
Geschrieben am 20.08.2015 2015-08-20
Halber Her(r), ganzer Mann - das ist Hermann(s) lautet das Motto auf der Begrüßungsseite von Hermann Maier (alias Hubi). Sein Schwäbischer Witz gepaart mit Charme kommt immer wieder durch, sei es in seinen markanten Sprüchen wie Education is important, but beer is importanter oder seines Angebots Tagesgericht: Kaltes Schaumsüppchen von Hopfen und Gerste (vegan).
Er sagt von sich selbst:
Der Hubi bedient, schenkt aus und kassiert gerne
"Hubi" widmet sich an 6 Tagen die Woche von Mittag bis Mitternacht, und mehr, dem Wohl seiner Gäste. Die Gastronomie ist seine Berufung. Ob in Hermanns Einkehr oder für eine Veranstaltung vor Ort. Gutes Essen und gute Organisation zu fairen Preisen machen den Unterschied und brachten schon viel Anerkennung von Gästen und Fachleuten.
http://www.hermannseinkehr.de/service/
Hermanns Einkehr
€-€€€
Kneipe, Biergarten, Partyservice
03088717475
Emser Str. 24, 10719 Berlin
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carpe.diem einen Beitrag zum bass in 10707 Berlin geschrieben.
"In Wilmersdorf gibt es Matjes-Tartar unter dem Hirschgeweih"
Geschrieben am 20.08.2015 2015-08-20
Eine sehr interessante Kombination badischer Küche (ba = badische Küche) gepaart mit Rügener Ess- und Trinkkultur (ss = Stralsunder Esskultur = bass. Omen est Nomen).
Zitat aus der Homepage von bass:
In unserer Speise- & Getränkekarte verbinden wir unsere Herkunft, Rügen & Baden. Die Lebensmittel beziehen wir von ausgewählten Anbietern, so bekommen wir zum Beispiel den Fisch fangfrisch vom Kutter aus Saßnitz, über Esskultur Rügen Christian Mahnke (Anm.: http://www.esskultur-ruegen.de/), und das Wild aus der Schorfheide von unserem Jäger Jörn Korte (Anm.: http://www.joern-korte.gross-schoenebeck.de), wobei wir... mehr lesen
bass
€-€€€
Restaurant
03088677509
Xantener Str. 9, 10707 Berlin
Er sagt von sich selbst:
Der Hubi bedient, schenkt aus und kassiert gerne
"Hubi" widmet sich an 6 Tagen die Woche von Mittag bis Mitternacht, und mehr, dem Wohl seiner Gäste. Die Gastronomie ist seine Berufung. Ob in Hermanns Einkehr oder für eine Veranstaltung vor Ort. Gutes Essen und gute Organisation zu fairen Preisen machen den Unterschied und brachten schon viel Anerkennung von Gästen und Fachleuten.
http://www.hermannseinkehr.de/service/