Deutschland

Meine Familie und ich kommen nun schon lange auf die Insel und haben Strand 33 eigentlich immer besucht.  Die letzten Jahre aber immer seltener.  Warum?
Die Karte ist immer dieselbe und wird immer kürzer.  Das Restaurant wird mehr und mehr zum Touristenort, der wie viele andere Touristenlokalitäten nicht auf Qualität und Stammkundschaft, sondern auf schnelle Abfertigung und Laufkundschaft aus ist.  
Wir haben zu dritt dort gegessen, frisch hat aber nichts geschmeckt.  Der Fisch und die Rösti waren aus der Tiefkühlung, die Pilze aus der Dose.  Angerichtet zudem nicht sehr attraktiv.  Das Steak sollte well done sein, war aber bestenfalls medium.  Zuerst wurde eine falsche Beilage geliefert, das wurde aber anstandslos korrigiert.  Wir wurden zweimal gefragt, ob alles in Ordnung wäre, haben zweimal über Tiefkühl-Fisch und -Beilagen und Dosenchampignons gesprochen und das Blut des well done- Steaks auf dem Teller gezeigt.  Eine Reaktion erfolgte daraufhin aber nicht.  
Die Gäste hinter uns haben über die Temperatur des Essens und die Qualität geklagt, haben das den Servicemitarbeitenden aber nicht gesagt. 
Man muss trotzdem reservieren.  Wenn, dann sollte man auf einen Tisch im Hauptraum bestehen, nicht im Nebenraum.  Dort ist es relativ kühl und eher ungemütlich.  Aber die Aussicht auf das Meer ist auch dort gut.  
Die Servicemitarbeitenden waren freundlich.  Die Wartezeit war akzeptabel.  
Alles in allem wollen wir dort nicht mehr hingehen.  Das haben wir dort auch so gesagt, aber scheinbar hat sich dafür niemand interessiert.  Das fanden wir eher schade.  

Anna Keller vom Landhaus Wern´s Mühle in Ottweiler-Fürth hat sich den 1.Platz im Wettbewerb um den Titel "Genuss-Gastwirtschaft Saarland 2024/25" gesichert. Wie die Tourismuszentrale Saarland mitgeteilt hat, hat sie sich ebenfalls beim Publikumspreis mit ihrem Gericht "Bratwurst von der  Bergmannskuh mit Schupfnudeln und fermentiertem Gelleriewe-Kappes-Gemüse" durchgesetzt. Der Genuss-Gastwirt Saarland in Silber ging an Frederik Theis, Wein-Erlebnis-Hotel Maimühle aus Perl mit "Hirschmedaillons an Spätburgunder-Preiselbeersoße auf Maronenpüree und getrüffeltem Spitzkohl mit Buchweizen". Bronze erhielt Katja Mayer, Leibrock´s Hofladen aus Neunkirchen-Eschweilerhof mit "Schweinekotelett natur auf Dinkeltagliatelle mit Maronen und Trauben, dazu Feldsalat mit Hagebuttendressing".

Beim Wettbewerb "Genuss-Gastwirt Saarland" wird ein Rezept gesucht, das einen Bezug zum Saarland hat und bei dem die Zutaten aus der Region stammen. Ziel der saarländischen Aktion ist die weitere Stärkung des Trends zur regionalen Küche und die Förderung der Verwendung regionaler Produkte in der Gastronomie, so die Tourismuszentrale weiter.

(SZ vom 04.04.24)