Deutschland

Fußläufig vom  Kaiserslauterner Hauptbahnhof entfernt gelegen ist dieses  kleine vietnamesische Restaurant . 
Während ich noch auf meinen Anschlusszug wartete , wollte ich die Zeit sinnvoll nutzen und meinen Hunger stillen.
Durch Zufall beim schlendern stieß ich auf das Lokal.
Schon von außen wirkte es recht einladend so das ich mich spontan entschloss einzukehren.
Innen wurde versucht mit einigen fernöstlichen Accessoires ( z. B. Reisstrohhüte, Bambus, Aquarium, künstliche Orchideen ........) ein gemütliches Ambiente zu gestalten.
Die Holztische sind ohne jegliche Deko, auch ansonsten wirkt der Raum eher kühl und etwas ungemütlich.
Auch der große laufende Fernseher im Gastraum ist doch eher gewöhnungsbedürftig und befremdlich , würde ich eher in einer Kneipe oder Bar erwarten.
Einfache Möblierung , große Bodentiefe Fenster lassen jedoch viel Helligkeit nach innen dringen.
Außer vor Ort  zu speisen wird ein Take away angeboten , wovon während meines Besuches auch rege Gebrauch gemacht wurde und viele Menschen ihr Essen abholten .
Angeboten werden hier außer den klassischen vietnamesischen  Speisen auch  einige vietnamesische Spezialitäten  z. B. ( Feuertopf,  Hot Pot , vietn. Crepes......., ) Menues für 2 Personen ,  leckere Cocktails und fernöstliche Biere und Säfte   ( Truc Bach, Saigon Bier, Huda, Mangominzsaft , Nuoc Mia, Dua Tuoi..........) und vietnamesische Kaffee,- Teespezialitäten ( z. B. Sua Da, Sua Nong ,Tra Sua Hat E Da ................)  und zum Mittagessen ( nur von 11.30 - 14.30 Uhr ) günstige Mittagstischgerichte .
Ich entschied mich für :
- Tom Bach Hoa = Garnelen mit Schweinefleischrollen , Reisnudeln ,Gemüse, frische Kräuter und hausgemachter   Fischsauce 
- Da Chanh = hausgemachte Limonade mit Zitronengras und Lycheesaft und frischer Minze - beides spitze.
schneller freundlicher Service überraschten mich  ebenso bei diesem "Zufallfund "

In dem ehemaligen Schlachthaus der Stadt Wiesloch befindet sich nun das schöne , großzügige Gasthaus.
Vor dem Lokal und z. T. seitlich  lädt ein großer Biergarten zu verweilen ein.
Links davon nochmals eine gemütliche überdachte  Loungebar zum entspannt  chillen.
Die Außenwände des alten Schlachthauses sind üppig berankt , was besonders im Herbst wenn sich das Laub von grün auf rot färbt herrlich anzusehen ist.
Schon von außen ist das alte  Backsteingebäude sehr  charmant, die hohen Rundbogenfenster, einige Steintierskulpturen am Haus, weisen auf den früheren Gebrauch des Gebäudes hin.
Ein Parkplatz neben dem Lokal lässt die Frage " Wo parke ich ?  " erst gar nicht aufkommen.
Innen betritt man zur rechten Seite den  eigentlichen Gastraum, links vom  Haupteingang liegt die Cocktailbar.
In der . Etage und im Dachgeschoss gibt es verschieden große Räume welche man für Feste anmieten kann.
Angeboten wird im alten Schlachthaus ein Crossover vieler Küchen - Fisch findet sich hier genauso  auf der Speisekarte wie Pizza, Burger, Steaks, Schnitzel oder diverse Flammkuchen.
Ergänzt wird diese durch eine kleine saisonale Zusatzkarte ( bei unserem Besuch z. B. Kürbismaultaschen , Semmelknödel mit Pfifferlingen, Kastaniensuppe.........) und eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte zu günstigen Lunchpreisen.
Auch im Inneren des Hauptgastraumes erinnert einiges an die frühere Nutzung des heutigen Gebäudes .
Von den sehr hohen Decken hängen alte Fleischhaken, Förderbänder sind z.t. erhalten , Stahlseile, alte Fotografien ........
Ansonsten herrscht ein rustikaler Stil vor. Wände mit Holzverkleidung, einfache Holztische und Stühle gepaart mit Industriechic.
Die freundliche junge Servicekraft lies auch nicht lange auf sich  warten nachdem wir platz genommen hatten.
Wir orderten :
- Schlachthofburger  = Rindfleischpattie im  Sesambrötchen mit Krautsalat, Zwiebeln, Pilzen und leckerer  BBQ -        Sauce - mit  Süßkartoffel Pommes  -   sehr gut .
- Rumpsteak classic - mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter  , Pommes und gemischtem Salat - gut 
- Herbststeak = Schweinkammsteak mit sautierten Champignons ,gebratenen Kastanien, Kartoffelrösti und grünen     Bohnen - Steak , Pilze , Rösti deftig und richtig lecker ., Bohnen wurden wohl vergessen zu würzen - daher sehr   fad  im Geschmack 
- Bandnudeln mit Pfifferlingen , Speck und Roastbeefstreifen mit frischem  bunten Marktsalaten - prima 
Weizenradler , Cranberrysaftschorle - beides gut,
Erdbeercaipirinha =  alkoholfreie mit Limette, Zucker , Erdbeersaft und Erdbeersirup, sowie Lime Juice- tolle Mischung .
Cinderella Cocktail = Ananas und Grapefruitsaft mit Grenadine, Sahne und Kokosnusscreme - sehr fruchtig 
Schneller freundlicher Service, leckeres Essen , interessante Architektur uns hat es gefallen. 

Diesen Laden betrete ich nie mehr. Ich wollte dort heute mit meiner Frau und meinem Sohn gemütlich Eis essen, doch wir wurden dort sehr unfreundlich empfangen. Ich hatte zuvor im digitalen Gutscheinbuch einen 2 zu 1 Gutschein erworben und wollte diesen einlösen. Eine Frau die sich als Chefin ausgab sagte uns in einem sehr unfreundlichen Ton dass die Einlösung nicht möglich ist; sie nimmt nur Papiergutscheine. Wir zeigten ihr den Gutschein auf dem Handy doch sie wurde immer unfreundlicher. Ob das Eis dort gut ist kann ich nicht sagen, denn wir haben nach diesem Vorfall unser Eis bei der Konkurrenz gegessen, die es in Emmendingen zu genüge gibt.