Deutschland

Steak hat es sich gewünscht, das Kind. Das isst es nämlich sehr gern. Also Auftrag erkannt und Dank der Internetsuche fündig geworden. Praktischerweise liegt es am Rande der kleinen, aber feinen Innenstadt von Celle. So konnte man noch an vielen Fachwerkhäusern vorbeiziehen. 
Seltsam ist hier nun, dass es zwei Steakhäuser nebeneinander gibt. Einladend sehen beide aus, wir entscheiden uns für das Indiana. 

Nicht viel los ist hier an diesem Dienstagabend. Innen ist nicht viel Dekoration vorhanden um das Thema des Restaurantnamens eventuell aufzugreifen oder um sich auf die argentinischen Steaks zu beziehen. Nette rot gepolsterte Stühle an braunen Tischen, die komplett eingedeckt sind. Etwas Grünzeug, eine mächtige Wendeltreppe nach oben steht im Raum.

Der Empfang ist freundlich. Die Speisekarte bietet für den Steakliebhaber eine große Auswahl, auch große Portionen mit 500g Fleisch. Dazu auch Suppen, Salate, Ofenkartoffel. 
Von denen wird eine mit dem Namen "Sitting Bull" geordert. Serviert mit Sour Cream, Salatbeilage und 3 Scheiben von magerem Bauchspeck für 12,50 Euro. Soweit alles in Ordnung.
Ich entscheide mich für den Cheeseburger "New York", 200g fettarmes Rindfleisch, überbacken mit Käse. Beefburger wird es noch genannt. Der Kellner gibt mir noch den Hinweis, dass der Burger ohne Brötchen auf den Teller kommt. Ja, das kenne ich schon aus einem anderen Steakhaus, ok. Das Ergebnis kommt dann als zwei Käsebrocken mit Pommes daher. Naja, nochmal werde ich das nicht nehmen, denn unter dem Käse war auch nicht so sehr viel zu finden. Fleisch, ja klar aber nur mit etwas der angepriesenen Burgersauce. 
Zum Glück sind auf dem Tisch noch zwei Schälchen. Eine enthält Knoblauchsauce, die andere eine recht scharfe Steaksauce. .Das ist gut zum Tunken und gibt dem 18,50 Euro Burger mehr Geschmack. 

Ach ja, das Steak. Genannt Rumpsteak "Squaw", 200g. 24,90 Euro. Das kann man sich aus einer kleinen Liste mit Beilagen nach Belieben zusammenstellen. Hier wird ein Pommes und Knoblauchbrot gewünscht, ein kleiner Salat ist planmäßig auch mit dabei. Der Maiskolben für 2 Euro wird als Zugabe bestellt. Die Präsentation des Steaks mit den Beilagen wirkt dann ziemlich nackt und wenig ansprechend. Aber das Fleisch war gewürzt und wurde gern gegessen.

Lecker war das Duckstein (5,90 Euro), schade das es dies in Süddeutschland nicht gibt. Mayonnaise für die Pommes wurde mit 50 Cent berechnet.

Vielleicht wären wir nebenan besser dran gewesen ....

Viel Geschichte kann man im Roma einatmen. Es hat sich auch nicht viel verändert in den vergangenen Jahrzehnten, außer die Besitzer. 
Heute wurde nur mal inspiziert, wie es denn von innen aussieht mittlerweile und ob die Besitzer einen guten Eindruck machen. Das hat der junge Mann gemacht, war sehr freundlich und der Reservierungsanfrage offen gegenüber und hilfsbereit. 

Einige Wochen später sollte noch ein Besuch mit einer Gruppe folgen, da wurden dann auch ein paar Pizzen bestellt. Davon gibt es zwar keine Fotos, aber sie kann man empfehlen. Für ältere Herrschaften eindeutig zu groß.

Meine Tasse heiße Schokolade heute ist mit 3,50 Euro in Ordnung, Latte Macchiato gibt es für 3,90 Euro. 
Zum Eis kann ich nichts sagen, dass wurde hier das letzte Mal vor ca 25 Jahren gegessen. 

Im ersten Moment nach dem Betreten des Dresden 1900 war ich etwas erschlagen von der Größe des Restaurants. Gerade im hinteren Bereich, in dem der Waggon steht, ist die Beschreibung Bahnhofshalle ziemlich passend. 

Auf der Speisekarte wird viel mit Tradition geworben und oft die Oma zitiert. Wer also typisch sächsische Speisen testen möchte, ist hier richtig. 
Die Frau, durch Verwandtschaft früh mit diesen Gerichten in Berührung gekommen, hat das Würzfleisch empfohlen. So wurde das bestellt. 9,90 Euro, die gut angelegt waren.
Die zweite Spezialität war das Bratenbrot für 18,90 Euro. Die Kombination Brot und Schweinefleisch passt sehr gut, die Soße aus Schwarzbier ist üppig dabei. 
Das dritte dann das Schweinesteak mit Würzfleisch obendrauf, dazu Buttererbsen und Pommes. 25,90 Euro kostete das. Sah auch gut aus und wurde restlos verputzt. Das war auch das einzige Problem: Die Portionen waren für hungrige Touristen zu klein. Für später war sowieso noch der Weihnachtsmarkt eingeplant, da gab es dann noch Bratwurst. 

Nach einem Zwischenhalt und Rundgang durch die schöne Altstadt Berghaupten ging es weiter zum Cafe Markt-Scheune. (Wir konnten schon von Unterwegs unsere Speisen aus einer kleinen vorgegebenen Speiseauswahl wählen) Hier erwartete uns ein schönes gemütliches Lokal, Nette Servicekräfte aber auch für uns außergewöhnlich hohe Preise. Qualität hat natürlich ihren Preis,  für eine Gulaschsuppe von 10,70 €  (kleine Portion) sowie eine (kleine Portion) Bratwurst mit Kartoffelsalat für  14,90€.  Ein kleines Hefeweizen von 0,33l zu 3,90 € und   1 Spezi 0,2 l zu 3,50 €.  Geschmacklich war es für uns OK , aber für mich war hier das Preisleistungsverhältnis der Speisen nicht gegeben. Aber es ist halt so, dass man bei einer Bustour meistens keine Alternative hat.  
 
Im angrenzenden Verkaufsshop hat man aber noch eine große Auswahl an Mitbringsel , Kuchen, Obst  und Getränke einzukaufen.
Bei einer Privaten Reise, hätte ich im Ort andere alternativen gefunden.

Am ZOB unweit der wunderschönen Tübinger Altstadt zu finden.
Es ist ein kleines  barrierefreies Bistro/Cafe integriert in einem großen Bio Supermarkt.
Schon von außen ist es  sehr ansprechend gestaltet , die hellen Farben , die schön bepflanzten Blumenkübel , die Sitzgelegenheiten , die großen Sonnenschirme.......... das helle, freundliche  Farbkonzept setzt sich drinnen im Laden fort.
Im Marktbereich findet man eine  große Auswahl an hochwertigen  regionalen, veganen und vegetarischen  Produkten.
Hier deckten   auch  wir uns mit einigen ausgewählten  Produkten ein.
Da es an diesem Tag sehr warm war ( 29°C ) und wir schon lange zu Fuß unterwegs waren , zogen wir es vor nicht auf der hübschen Terrasse platz zu nehmen , sondern im klimatisierten Innenbereich des Cafes .
Hier einfache, reduzierte  helle Holzmöbel im Skandi Style . An der Fensterfront noch zusätzlich  einige  hohe Bartische und Stühle für die schnelle Pause.
Die Angebotspalette des Cafes umfasst vom Frühstück, warme Imbiss und Snackvarianten, wechselnder Mittagstisch, Salate, Suppen, Kaffee und Kuchen bis zum Catering so ziemlich alles.
Es besteht Selbstbedienung man sucht  sich seine Speisen am Tresen aus, wo man auch bezahlt.
Für füllten unsere kulinarische Pause mit :
- Meat Pie  = warmer Pie ( wurde von der Thekenkraft in der  Mikrowelle erwärmt  und anschließend an den Tisch   gebracht ) mit Hackfleisch, Hirse, Paprika und   Minze - gut ,  Pie hätte aber etwas größer sein dürfen , satt wird   man davon nicht.
- Tomaten - Mozzarella Weckle = längliche Stulle mit frischen Fleischtomaten, Mozzarella und frischem  Pesto - schöne , sommerliche  leichte Kombination .
- Mandelhörnchen - schmeckte fast etwas nach Marzipan , aber recht klein ausgefallen.
dazu tranken wir  2 Seezüngle =  1 als Rhabarberschorle , 1 mal als Kirschschorle - gut gekühlt serviert.
Auch wenn die Preise etwas teuer als üblich waren, finden wir das auf Grund der Biolebensmittel die Preise für die Gerichte  noch durchaus O. K. sind

In der Dresdener Altstadt fußläufig zum Zoo, Zwinger und der Frauenkirche gelegen.
Das Lokal ist modern gestaltet , beim Interieur wurde jedoch mehr Wert auf Zweckmäßigkeit den auf schönes Ambiente gelegt.
Alles sehr sauber . In den warmen Monaten kann man auch auf den weitläufigen Vorplatz des Lokals platz nehmen .
In meinem Bemühen zu später Stunde noch ein offenes Lokal zu finden ( ca. 22 Uhr ) bin ich schließlich im  Istanbul Grill gelandet , denn die meisten anderen Lokale waren schon geschlossen oder hatten keine warme Küche mehr.
Da ich außer dem Frühstück an diesem Tag  noch nichts gegessen hatte , hatte ich inzwischen großen Hunger , also kehrte ich im Istanbul Grill ein.
Das Lokal ist barrierefrei was nicht nur Rollstuhlfahrer , sondern auch ältere Menschen und Eltern mit Kinderwägen erfreut .
Freundliche Begrüßung auch noch  zu später Stunde , auch alle Speisen auf der reichhaltigen Speisekarte waren noch erhältlich versicherte man mir .
Serviert werden hier nicht nur die Fast Food Klassiker der türkischen Küche , sondern auch Grillgerichte, Schmor/Pfannenspezialitäten ( u.a .Kremali Hindi, Patlican Güvec, Koban Kavurma.........) dazu italienische Speisen wie Pizza, Pasta, Pide einige deutsche Gerichte, vegetarisches, Suppen und  Fisch. 
Ich begann mit einer Empfehlung des Kellners :
- Kelle Paca = herzhafte tradionelle türkische Suppe aus Kutteln und Lammkopf - erstaunlich gut , war froh das ich  der  Empfehlung gefolgt bin denn von mir aus hätte ich die Suppe nie bestellt.
- Istanbul Karisik Izgara = Grillplatte  mit  marinierten Lammkoteletts, Frikadelle , Kalbspieß, Hähnchenspieß,   Lammhackspieß dazu Bulgur und Salat - das Grillfleisch wurde vor meinen Augen auf dem Holzkohlegrill frisch zubereitet , gegrillte Peperoni, Tomate und Zwiebeln sowie Tzatziki Sauce wurden dazu serviert - ich war angenehm überrascht.
Beim Abräumen der Grillplatte wurde mir noch als kleines Geschenk des Hauses ein Tee gebracht - hier versteht man was von anatolischer Gastfreundschaft.