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PetraIO hat Schimmel's Restaurant in 18347 Ostseebad Wustrow bewertet.
"Manchmal ist der letzte Platz der beste Platz!"
Verifiziert
5
Geschrieben am 27.05.2026 2026-05-27 | Aktualisiert am 27.05.2026
Besucht am 03.07.2025
Besuchszeit: Abendessen
2 Personen
Rechnungsbetrag: 163 EUR
Ehre wem Ehre gebührt.
Wie im Jahr zuvor sollte der letzte Abend der kulinarische Urlaubshöhepunkt werden. Was lag näher als wieder einen Tisch im Schimmel’s zu reservieren? Dies erledigte ich sehr frühzeitig (sehr ratsam), noch vor Urlaubsantritt.
Da es schon mein 3. Beitrag zu diesem wunderbaren Restaurant ist, lasse ich die Bilder sprechen. Man will ja nicht langweilen ;-)
Am sehr schönen und gepflegten Wohlfühlambiente hat sich ebenso wenig geändert wie am rundum perfekten und herzlichen Service, hervorragenden Speisen bester Qualität und... mehr lesen
Schimmel's Restaurant
€-€€€
Restaurant
03822066500
Parkstraße 1, 18347 Ostseebad Wustrow
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Wie im Jahr zuvor sollte der letzte Abend der kulinarische Urlaubshöhepunkt werden. Was lag näher als wieder einen Tisch im Schimmel’s zu reservieren? Dies erledigte ich sehr frühzeitig (sehr ratsam), noch vor Urlaubsantritt.
Da es schon mein 3. Beitrag zu diesem wunderbaren Restaurant ist, lasse ich die Bilder sprechen. Man will ja nicht langweilen ;-)
Am sehr schönen und gepflegten Wohlfühlambiente hat sich ebenso wenig geändert wie am rundum perfekten und herzlichen Service, hervorragenden Speisen bester Qualität und einer sehr guten Weinauswahl.
Aus den beiden angebotenen Menüs entschieden wir uns jeweils für 3 Gänge zu sehr fairen € 60,00.
Feine Kleinigkeiten vorweg:
Aus den beiden angebotenen Menüs entschieden wir uns jeweils für 3 Gänge zu sehr fairen € 60,00.
Unsere Vorspeisen:
Ceviche vom Seesaibling (von den Müritzfischern), Roh marinierter Spargel und Kumquats
Zucchiniblüte mit Ricotta gefüllt auf Tomatensalat
Die Hauptspeisen:
Filet vom Steinbutt mit Blattspinat, Weißweinsabayone und Rotweinbutter
Zweierlei vom Maibock aus der Rostocker Heide, Kirschen Blumenkohl und Schupfnudeln
Zum Dessert entschieden wir uns beide für den exzellenten Rohmilchkäse vom Brett
und zum Abschluss einen Espresso.
Herzliche Gastgeber sind die Eheleute Schimmelpfennig und ihre Crew. Gerne kommen wir wieder, 2026 klappt es leider nicht. Von Travemünde ist die Anfahrt zum Abendessen leider doch zu weit.