Bayern

Unsre Freundin war zu einem 5-wöchigen Kuraufenthalt im bayrischen Bad Gögging, und bereits weit vor ihrer Abreise aus Sachsen, war meiner Frau und mir klar, wir fahren sie besuchen. Rechtzeitig weihten wir dann auch ihren Mann und die Tochter ein, und die beiden waren Feuer und Flamme Mama bzw. Ehefrau zu besuchen. Nachdem auch mit den Angestellten des heimischen Bauernhofes die Vertretung klar war, und auch diese dicht hielten, durfte sich natürlich Herr Jenome um die Beherbergung, die Restaurants und den Reiseplan kümmern. 

Da denkt man doch, dass man in solch einem bayrischen Kurort problemlos Unterkunft und Restaurant reserviert bekommt, aber ich musste mich eines Besseren belehren lassen, denn jetzt Anfang Februar hatten doch recht viele Restaurants geschlossen bzw. haben ihre Räume für die neue Saison renoviert. Meine Prämisse war nach wie vor, dass das Restaurant von der Kurklinik fußläufig erreichbar sein muss. So fand ich dann mitten im Ort von Bad Gögging das Kurhotel Centurio, und reservierte dort für uns fünfe einen Tisch zum Abendessen.



Die Freude und Überraschung war bei unserer Freundin natürlich riesengroß, uns zu sehen. So erkundeten wir dann gemeinsam den kleinen Ort und machten einen Ausflug an die Donau. Das macht natürlich hungrig, und so machten wir uns dann am zeitigen Abend auf ins Kurhotel. 



Da angekommen, steht man erst einmal in einem großen Hausflur mit einer leeren Rezeption, welche wahrscheinlich schon längere Zeit geschlossen ist. Am Ende des Gangs erblickten wir dann eine relativ einfache Türe, über der zumindest schon mal Restaurant stand. Hier müssen wir also rein.



Empfangen wurden wir direkt am Tresen hinter der Türe von einer nicht mehr ganz jungen Dame, welche uns in ihrem ausländischen Akzent begrüßte. Diese Dame hatte ich doch einige Tage vorher schon am Telefon gehört.



Sie begleitete uns in den hinteren Gastraum, und wies uns dort unseren Tisch zu, und brachte auch alsbald die Speisekarten. Auch wollte sie nun schon unsere Getränkewünsche wissen, wir wollten aber erst einmal in der Karte stöbern, und so ging sie wieder an ihren Tresen.

 

Die Speisekarte hielt 5 Vorspeisen parat, welche zwischen knapp 6 und 13 Euro kosteten. Weiter ging es mit Salat, und den in Bayern so beliebten Brotzeiten. Hier lagen die Preise allesamt deutlich unter 15 Euro. Weiter ging es mit typisch bayrischer Küche, und einer Schnitzelkarte. Hier waren die Preise unter 20 Euro, wobei ich immer wieder staune wie die Bayern das machen. Und auch für Liebhaber der Fleischlosen Gerichte war etwas dabei.

Nach einiger Zeit kam sie dann wieder, und wir hatten aus der doch recht umfangreichen Speisekarte unsere Wünsche zusammen. So orderten wir:
 
Getränke:

• 2x 0,5ér Kuchlbauer Hell für je 4,10 €


• 1x 0,5ér Radler für 4,10 €


• 1x 0,2ér Bacchus Höfling halbtrocken vom Weingut Klaus Höfling für 6,50 €


• 1x 0,5ér Cola für 4,10 €

 
Vorspeisen:

• 3x Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen für je 5,90 €

 
Hauptspeisen:

• 1x Brotzeitplatte mit Wurst- und Käsevariationen, Gewürzgurkerl und frisches Bauernbrot für 13,90 €


• 1x Bergschnitzel - Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Bergkäse und geräuchertem Speck, dazu Pommes Frites für 12,90 €


• 1x Bergschnitzel - Schnitzel vom Schwein, gefüllt mit Bergkäse und geräuchertem Speck, dazu Spätzle für 12,90 €


• 1x Schweinesteak „Centurio Style“ mit Champignon-Zwiebelgemüse und Röstkartoffeln für 19,50 €


• 1x Currywurst mit Steakhouse Frites für 11,90 €

 
Nun hatte die gute Dame erst mal zu tun, und so konnten wir uns genauer im Restaurant umschauen. Das Restaurant hier im Hotel besteht aus zwei großen Räumen, der vordere Teil mit der großen, dunklen Theke war an diesem Abend voll besetzt, der hintere Teil blieb uns den ganzen Abend allein überlassen. 



Unser Raum war mit Bänken zu verschiedenen Sitzabteilen abgetrennt, so konnte man auch als etwas größere Truppe immer gut und ungestört zusammensitzen. Im vorderen Bereich standen dann dafür die einzelnen Stühle und Tische. Das Restaurant ist ausgestattet mit rustikalem Gestühl und großen, dunklen Tischen. Die Stühle als auch die Bänke sind mit einem gelben Leder überzogen und sehr bequem, da kann man es aushalten. Auf den Tischen selbst lagen noch rote Stofftischdecken, in den Vasen waren frische Blumen. 



Für den der es benötigt, standen Salz-und Pfefferstreuer parat. Die Wände und die Decke ist ebenfalls rustikal gehalten, und versprüht einen alten, rustikalen Charme. Die Holzbalken waren reich verziert, man fühlte sich wie in einem alten bayrischen Gasthaus. Alle Tische waren picobello sauber, auch die Toilette, welche sich im Kellergeschoß befindet, war sauber.

Nach fast 10 Minuten kamen dann unsere Getränke an den Tisch, und wir konnten auf die gelungene Überraschung anstoßen. Da wir hier natürlich das heimische Bier trinken, gab es für uns ganz klar, dass herrlich süffige Kuchlbauer aus dem Nachbarort. Da man hier scheinbar die sonst so verbreiteten Naturradler nicht kennt, wurde das Radler hier noch altehrwürdig angemischt.



Wenige Minuten nach unserer Getränkelieferung waren dann auch unsere drei Rinderkraftbrühen mit Pfannkuchenstreifen am Tisch. Eine gute Brühe, kochend heiß, mit ausreichend dieser Pfannkuchenstreifen. Schmeckte sie anfangs noch deftig gewürzt, wurde sie zum Ende hin immer schärfer, denn mit Pfeffer hatte man hier nicht gespart, und so sah man dann auch auf dem Boden der Schüssel den grob gemahlenen Pfeffer schwimmen.

Weitere 10 Minuten später kamen dann auch unsere Hauptspeisen. Und da muss ich schon sagen, dass ich auf die Brotzeitplatte mit Wurst- und Käsevariationen, Gewürzgurkerl und frischem Bauernbrot unseres Freundes wirklich neidisch war. 



Denn das, was hier geliefert wurde, konnte sich sehen lassen. So waren mehrere Scheiben roher Schinken, Salami, Paprikawurst, gekochter Schinken und bayrischer Leberkäs auf dem Brettl vorhanden. Zusätzlich gab es im Brotkorb noch Frischkäse und Leberwurst. 



Dann noch einige Scheiben Gouda, Cheddar und Kräuterkäse sowie Camembert. Das Ganze mit frischen Salat, Radies und Tomate garniert. Da reichten die 4 Scheiben vom frischen, weichen Brot gar nicht aus, um alle zu verbrauchen. Klar wird das alles vom Frühstücksbüffet sein, aber für den Preis kann man wirklich nicht meckern.

 

Unsere Freundin und meine Frau hatten sich das Bergschnitzel auserkoren. Die eine mit Pommes, die andere mit Spätzle. Die Schnitzel waren auf den ersten Blick vielleicht nicht so groß, dafür waren sie aber sehr dick und richtig gut mit viel gekochtem Schinken und herzhaften Bergkäse gefüllt. 

 

Die Pommes waren reichlich, kross und gut gewürzt, die Spätzle waren fast schon zu reichlich dafür vom Teig her leider fast ein bisschen zu trocken. Leider fehlte hier bei beiden Tellern eine kleine Salatgarnitur oder etwas Gemüse.

 

Ich hatte mich schon bei Studium der Speisekarte zu Hause für das Schweinesteak „Centurio Style“ mit Champignon-Zwiebelgemüse und Röstkartoffeln entschieden. Und auch wenn ich neidisch auf die Brotzeitplatte schaute, war ich zufrieden mit meinem Steak. 



Es war gut durchwachsen, angenehm stark geschnitten, gut gewürzt und noch besser gebraten. Das Ganze dann mit einem großen Haufen frischer, angebratener Zwiebel und Champignons garniert. Dabei schmeckte die Zwiebel-Champignon Garnitur noch herzhafter als das Steak. 



Keine schlechte Kombination. Die Röstkartoffeln wurden in einem extra Schälchen serviert und waren schön kross mit Speck und Zwiebel gebraten und auch ganz ordentlich gewürzt. Alles in allem war dies dann doch schon ein sehr fettiges essen, den vom Steak, dem Zwiebelgemüse und den Röstkartoffeln war noch reichlich Fett auf dem Teller.



Da Töchterchen sich nicht so recht entscheiden konnte, hatte sie sich letztendlich die Currywurst mit Steakhouse Frites ausgesucht. Und was war das denn für eine Portion? Der Teller war voll, mit Pommes und der Currywurst. Hier brauchte man nicht nur große Augen, sondern auch einen großen Bauch. 



Sie kämpfte sich tapfer durch das Essen. Die Currywurst so wie wir es auch kennen, ordentlich gebraten und in Scheibchen geschnitten, und dann mit reichlich würziger, leicht scharfer Currysauce ertränkt. Darüber nicht viel weniger Currypulver verstreut, ja so mögen wir ne Currywurst. Die Steakhouse Pommes waren richtig schön kross frittiert und ebenfalls sehr reichlich. 



Zusätzlicher Ketchup und Mayo wurde in Portionsbeuteln so viel man wollte kostenlos beigelegt. Nicht kostenlos war die Verpackung um den Rest der Wurst und der Pommes mit ins Hotel zu nehmen, denn die junge Dame wollte am Abend den Rest vertilgen. Dafür mussten wir dann noch 1,50 € löhnen.

Nach 1,5 Stunden waren wir fertig, zahlten und machten uns auf den Rückweg in die Kurklinik.

Unser Fazit: wir zahlten zu fünft 139,50 € im Hotel Centurio in Bad Gögging. Ein gemütliches Ambiente, eine Wirtin die auf zack ist und preiswerte, gute Speisen. Nur bei den Beilagen ist noch genügend Luft nach oben.

Auszug aus dem  Donaukurier vom 25.03.26

Unklar ist es wie es mit dem Wirtshaus Zum Pauli weitergeht. Wie der vorläufige Insolvenzverwalter auf Nachfrage mitteilt, befindet sich das vorläufige Insolvenzverfahren noch in der Prüfungsphase. Bis auf weiteres wird der Betrieb uneingeschränkt weiterlaufen. In den kommenden Wochen werde versucht , einen Rechtsträger zu finden , der das Wirtshaus ohne Altlasten übernimmt. 

Wir waren geschockt von der Nachricht. Sind sehr gerne hier eingekehrt und hoffen das es weiter geht. Sie boten auch als erstes Ingolstädter Gasthaus jugoslawische Gerichte an. 

Im Donaukurier mussten wir am 25.03.26 lesen das es nun endgültig aus ist mit dem Gasthaus. Seit nun mehr als 100 Jahren wird der Betrieb eingestellt und das Gasthaus schließt zum 01.04.26. Bei einem vorherigen Insolvenzverfahren 2024 konnte der Betrieb noch gesichert werden. Dieses mal waren sie ende Januar vor der Insolvenz nicht mehr zu retten. 

Schade - ein Traditionshaus in Ingolstadt das schließt. Wir waren oft dort, es gab höhen und tiefen beim essen und Service. Die letzte Jahre waren wir wieder öfters dort und auch zufrieden . Wir finden es schade das solche Gaststätten schließen müssen. Wir waren auch gerne mal im schönen urigen Biergarten . Hoffen wir mal dass sich irgend jemand findet der das Gasthaus wieder eröffnet, es wäre schade um das urige Haus das zu eines der ältesten in Ingolstadt gehört. 

Auch wenn hier viele 5 Sterne Bewertungen zu finden sind  betrachte ich unseren heutigen Besuch mit gemischten Gefühlen
Immer wenn wir nach Franken kommen treffen wir uns mit einem befreundeten Ehepaar aus Bamberg. Weil sie hier noch nicht zum Essen waren haben wir uns hier im Gasthof Schiller verabredet und sie haben auch einen Tisch reserviert. Beim betreten erzählten sie uns das sie schon am Sonntag Mittag hier waren um vorab zu testen, und das sie nicht zufrieden waren. Aber weil sie reserviert hatten wollten wir auch nicht absagen. Die Service Kräfte waren durchwegs freundlich und auch flott unterwegs, Getränke waren schnell am Tisch. Unsere Bekannten bestellten Rumpsteak, sie waren zufrieden die Steak waren laut Ihren Aussagen medium gebraten und zart. Unsere Tochter hatte ein Cordon bleu, das war auch in Ordnung. Meine Frau und ich bestellten uns ein Rindfleisch mit Meerrettich  nachdem uns auf Nachfrage bestätigt wurde das der Meerrettich auch so wie es sein soll etwas scharf ist. (Ein guter Meerrettich sollte in der Nase kitzeln)Was wir serviert bekommen haben entsprach aber absolut nicht unseren Erwartungen ( Siehe auch Bild) das Fleisch schwamm in einer wässrigen Brühe (Fleischbrühe ? ) darüber war eine Pampe aus geschmacklosen Meerrettich. So kenn ich das nicht und habe es auch noch nirgends so bekommen. Auf Reklamation wurde uns gesagt Sie sagt in der Küche Bescheid und das ja immer mal was schiefgehen kann. Ich habe dann als Entschädigung einen Schnaps bekommen, leider darf ich den aus Gesundheitlichen Gründen nicht trinken. Ob das ein Versehen war oder ob das Gericht immer dort so gemacht wird möchte ich nicht beurteilen.
Die Preise sind für uns Fischköpfe günstig, für Franken aber Ortsüblich
Rumpsteak 22.70 €, Rindfleisch mit Meerrettich 14.80 €, Leberknödelsuppe 4.40 € Cordon bleu 15.80 € Apfelschorle gros 3.70 €
Unsere Bekannten und wir werden das Lokal zukünftig meiden, was wahrscheinlich dort auch keinen stören  wird, weil das Lokal immer gut besucht ist.

Wir waren im Donaueinkaufszentrum unterwegs und wir sahen einen Aufsteller mit einem Tagesangebot. Spotzl meinte das wäre was und fragte bei mir nach ob ich auch was finde. Im Erdgeschoss befand sich der Aufsteller vor einer Wendeltreppe die nach oben ins Caffe / Restaurant führte. Wir haben oben einen Aufzug gesehen , ob dieser auch für Gäste ist können wir nicht sagen. Wir konnten nur sehen wie viele die Treppe hoch geächtzt sind. Die Toiletten befinden sich dort oben dann ebenerdig. Parkplätze nutzt man vom Einkaufscenter. Ob sie was kosten können wir nicht sagen, waren mit dem Bus da. Es war hier ziemlich viel los, wer unbedingt hier her will sollte vielleicht sicherheitshalber reservieren.
 
Service
Wir sahen einen leeren Tisch ohne Reservierungsschild und nahmen Platz. Die Karte befindet sich bereits auf dem Tisch und so konnten wir schon einen Blick rein werfen bis dann mal eine Dame zu uns kam. Es war Fasching und der Service Maschkara bekleidet. Sie begrüßte uns freundlich und fragte was wir trinken möchten. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und sie meinte ob wir auch was essen möchten . Kurz darauf brachte sie einen Teller mit Besteck und Servietten und stellte ihn mit einem so, bitte schön an den Tisch. Es gab unterschiedliche Messer und wir teilten sie auf wie wir dachten. War aber falsch. Bei der Essenslieferung meinte sie – des Bsteck miasts dauschen. Des Sägemesser braucht ma für´n Camembert- Die Vorfreude darauf stieg in mir auf .
 
Die Essen ließen eine ganze Zeitlang auf sich warten. Sie meinte dann – sorry, hod a bisserl dauerd, an guad´n- Unterm essen gab es keine Nachfrage ob alles passen würde und sie war auch nicht erreichbar. Vor den leeren Tellern saßen wir auch eine ganze Zeit bis sie mal kam und fragte ob ois basd hod und sie die Teller mitnehmen darf. Irgendwann konnten wir sie dann wieder abfangen um ihr mitzuteilen das wir zahlen möchten. Es gab nur ein kurzes Bar oder mit Karte und weg war sie wieder. Nun war wieder warten angesagt bis sie wieder kam. Sie kassierte ab und auf die Frage nach einem Beleg meinte sie ja , bringe i glei. Das glei dauerte wieder und sie meinte dann – so eia Rechnung, bis zu nächsten moi-. Sie war nett , freundlich , hatte einen netten Slang drauf, aber es dauerte alles sehr lange. Wir hatten frei, für ein schnelles Mittagessen eher nicht geeignet wie es bei unseren Besuch war. 3 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Karte aus Karton die schon ein wenig sehr abgegriffen war. Es gibt hier Frühstück, Salate, Snacks, warme Küche etwas durchgemischt, Toastspezialitäten, Brotzeiten, Suppen und Nachspeisen. Auf der HP befindet sich die Karte auch allerdings ohne Preise. Zusätzlich gibt es noch ein einlege Blatt mit den Tagesgerichten für die Woche das jeden Tag wechselt.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € , Schweineschnitzel „ Münchner Art“ mit hausgemachten Kartoffelsalat für 10,40 € von der Tageskarte und gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast , Salatgarnitur für 11,60 €
 
Die Weizen sind von Erdinger und kamen schön gekühlt an den Tisch.
 
Beim Camembert hatte ich ja schon Kopfkino wie sie sagte das ich das Sägemesser bräuchte. Warum weiß ich nicht, man hätte ihn auch mit dem normalen Messer schneiden können. Es ist halt ein Fertigprodukt, aber das denke ich mir schon immer vor der Bestellung, sehr selten dass es selbstgemachten gibt. Mag ihn halt ab und zu gerne mal. Dieser war ein gutes Produkt, schön raus gebacken, nicht zu fettig. Er zerlief schön beim anschneiden, passte. Die Preiselbeeren gab es in einer eingelegten Birne. Die bräuchte ich nicht, in einem Schälchen wären sie mir lieber und ein wenig mehr davon für die zwei Stück Camembert. Standart Glasprodukt sagen wir mal. Bei der Salatgarnitur gab es etwas gemischte Blattsalate, Tomatenachtel , Gurkenscheiben und Paprikastreifen. Das Dressing war ein einfaches Essig-Öl-Dressing das vermutlich mit etwas Senf verfeinert wurde. Vom Säure Verhältnis war es ausgewogen und auch schön abgeschmeckt worden. Dazu gab es eine Scheibe Toastbrot die halbiert wurde und getoastet.
 
Das Schnitzel hatte eine schöne Größe, und die Panierung war knusprig raus gebraten worden. Allerdings war es sehr fettig, was sich auch auf dem Teller wieder fand. Ist jetzt nicht so unser fall.
 
Geschmacklich kennen wir jetzt ein Schnitzel Münchner Art auch etwas anders, wir haben hier im Kopf ( oder auch schon gegessen) dass sich Senf  teils auch Meerrettich darin befindet. Hierbei konnten wir nichts schmecken. Es war dezent mit Salz und Pfeffer gewürzt worden. Das hätten wir auch gerne beim Kartoffelsalat gehabt. Der war sehr neutral gehalten, Kartoffeln halt. Sehr fest in der Konsistenz und Säure und würze fehlte uns komplett, genauso wie das schlotzige wie wir es gerne mögen. Einen Schnitz Zitrone gab es noch dazu, der half aber nicht mehr so viel .
 
Sie haben viele Gäste, das unsere war es jetzt nicht. Kann man schon mal essen, wir brauchen es nicht nochmal. 2,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier verschiedene Bereiche. Es ist alles unterschiedlich eingerichtet. Im Erdgeschoss gibt es Kaffee und Kuchen, im ersten Stock auch das Restaurant. Wir waren auf der Seite unter dem Glasdach. Hier gibt es Art Lederstühle mit hohen und niedrigen Lehnen in schwarz. Es gibt hier unterschiedliche Tischgrößen, mal rund, mal eckig.
 
Gegenüber liegend befindet sich ein anderer Bereich der wieder ganz anders eingerichtet ist.
 
Auf dem Tisch gibt es einen Ständer mit den Speisekarten, einen Ständer mit Salz-und Pfefferstreuern, einen Zuckerstreuer und eine Vase mit frischer Blume.
 
Für ein Kaffee würden wir sagen passt es , auch zum „ schnell“ was essen . Für´s ganze geben wir 4 Sterne
 
Sauberkeit

Tische wurden nach dem abräumen gleich abgewischt. Soweit war in unserem Bereich alles sauber bis auf das manches am Boden rum lag. Über die Toiletten berichten wir jetzt nicht, es gibt Punkte Abzüge. Mehr wollen wir nicht darüber schreiben oder es dem Leser antun. 2,5 Sterne