Bayern

Unter der Woche hat sich Spotzl ein wenig schlau gemacht, wo es was zum abholen gibt bei ausgewählten Gaststätten. Hier hatte er auch die Karte im Schaukasten fotografiert den die im Internet eingestellte ist sehr schwer lesbar. Hier sind wir gerne Gast wenn wir auch jahrelang brauchten um mal einzukehren. Wissen wir bis heute nicht warum.
Service
Der telefonische Kontakt war sehr freundlich und auch den Humor hat man trotzdem nicht verloren. Tisch Nummer 8, kein Problem. Bestellung wurde aufgenommen, sich bedankt und ein Zeitpunkt ausgemacht. „ Pünktlich wie die Maurer“ waren wir vor Ort und er hatte gerade alles in eine Tüte verpackt bereitgestellt. Eine freundliche Begrüßung, und a Tisch Nummer 8 , bitte schön. Es gab einen ordentlichen Beleg, und wir sollen es uns schmecken lassen. Er freut sich auch wenn wir wieder vor Ort essen können und wünschte noch einen schönen Sonntag. Es wurden auch alle Regeln für Corona eingehalten. Zwar nur außer Haus Service, aber wie immer sehr nett freundlich mit einer kleinen spaßigen Aufmunterung , 5 Sterne
Essen
Wir entschieden uns für den Nikopolis Teller – Gyros, Souflaki, Keftedaki, Schweinesteak mit Beilage, Zaziki und Salat für 14,90 € und Rinderleber und Gyros in Metaxasoße mit Käse überbacken, Beilage und Salat für 13,90 €
Als Beilage kann man hier wählen zwischen Reis, Reisnudeln oder Pommes.
 
Es wurde in einer Tüte verpackt mit griechischem Muster und dazu bekamen wir noch eine kleine Flasche Ouzo ( 50 ml) Einer Packt aus , der andere Teilt den Ouzo in zwei Gläser auf und es kann los gehen.
 
Es war alles ordentlich Verpackt und auch noch schön warm als wir zu Hause ankamen.
 
Beim Salat gab es Eisbergsalat, Gurkenscheiben die geschält waren, Eine halbierte Tomatenscheibe, etwas marinierte Zwiebeln, eine Olive und Peperoni. Alles war frisch, die Olive mit Kern und nicht die eingefärbten. Sie war schmackhaft und die Peperoni hatte auch eine schöne schärfe. Gut die Tomate lassen wir jetzt mal außen vor, im Winter einfach nur wässrig. Das Dressing war zwar einfach gehalten mit Essig und Öl, aber schön ausgewogen und auch ausreichend vorhanden. Lieber ein einfaches Dressing als das ganze künstliche Zeug wo man oft beim Griechen bekommt.
 
Beim Gericht mit Metaxasoße gab es nicht zu viel Käse drauf. Der war schön zerlaufen, hatte einen guten Geschmack und uns reichte er vollkommen aus. Auf dem Bild schaut es etwas wenig aus , aber ein Teil von der Soße deckte noch einigen ab, sind halt nicht im Lokal sondern unterwegs gewesen. Bei der Leber waren wir am Anfang etwas skeptisch, wer nicht wagt . Es gab drei Scheiben davon und diese waren wirklich noch super zart und saftig und gar nicht durchgegart. Das Gyros sehr schön dünn runter geschnitten, saftig und doch mit knusprigen Stückchen dabei. Beides sehr schön abgeschmeckt. Die Soße leicht cremig aber nicht zu dick, klasse würze und auch der Metaxageschmack kam zart durch. Hier wurde auch ein wenig mit Kräutern gewürzt. Es schmeckte uns, war lecker.
 
Dazu wurden Reisnudeln gewählt. Diese waren auch noch schön warm , wurden leicht tomatisiert und es gab noch etwas Gelberübenstückchen mit drinnen dazu. Geschmacklich waren sie einwandfrei gewürzt aber für uns einen ticken zu weit gegart und etwas weich geraten.
 
Beim Grillteller war alles schön aufgeteilt in den einzelnen Fächern der Schale. Der Reis abgeschmeckt wie die Reisnudeln, aber dieser war schön locker und auf den Punkt mit noch dezenten Biss gegart worden. Das Zaziki leicht cremig und vom würzen her gut abgeschmeckt. Mit dem Knoblauch war man aber sehr sparsam. Man ist doch zu Hause und darf eh nirgends hin, da darf es schon bisschen mehr sein. Wir mögen halt gerne etwas mehr Knoblauch im Zaziki, aber ist halt Geschmackssache. Die Zwiebelringe waren fein und frisch aufgeschnitten und mit etwas Kräutern verfeinert worden. Das Gyros wurde ja schon beim anderen Gericht beschrieben, genauso lecker auch ohne Soße. Der Souvlaki Spies überraschte auch, sehr zart und saftig und keine Spur trocken geraten und das trotz Abholung. Das Schweinesteak verhielt sich genauso und beides war sehr gut gewürzt worden mit Pfeffer und Salz und es kamen auch noch Kräuter zum Einsatz, lecker. Beim Keftedaki war uns die Konsistenz ein wenig zu weich. Wir haben es gerne etwas fester, es war eher wie ein sehr fluffiges Fleischpflanzerl. Man konnte es mit der Gabel zerdrücken ohne groß hin zu kommen. Vom würzen her können wir nichts nachteiliges sagen, passte .
 
Sehr gerne wieder , ob Abholung oder dass wir hoffentlich bald wieder rein dürfen.  4,5 Sterne

Sauberkeit
Es war alles sauber und ordentlich was man so sehen konnte. Corona Regeln wurden eingehalten, Maske ordentlich getragen . Alles ordentlich verpackt. 5 Sterne

 

Sonntag streikt die Mutti war die Ansage an Spotzl. Mal einen Tag nicht kochen war die Ansage, mach dich bitte schlau was du willst. Such halt was kam zurück, weis ja nicht was du willst- Mutti streikt aber und meinte egal ( ist sich ja sicher was es gibt wenn Spotzl aussucht, sicher nicht vegetarisch) Kennt ihr das, ja mache ich morgen ? Sonntag war gekommen und beim Frühstücks Kaffee die Frage , was gibt es nun heute. Ja, ähm, gleich.
Das suchen ist nicht so einfach. Erstmal finden wer was zum abholen anbietet und dann was gibt es und zum Teil muss man am Vortag schon bestellen. Karten findet man zum Teil nur auf Facebock aber einfach nur abfotografiert und fast nicht zum lesen.
 
Beim Bonschab gibt es auf der HP die aktuelle Abholkarte und man muss nicht schon am Vortag bestellen. Hier gab es schon immer ein hoch und ein tief beim essen und Service. Mal passte es und das andere mal sagen wir das war es mal wieder. Schauen wir mal wie es mit den Abholgerichten aussieht.
 
Nummer am Telefon gewählt und da dachten wir erst, haben sie doch nicht auf. Es dauerte ewig bis jemand hinging, wir wollten gerade wieder auflegen als uns doch noch eine Stimme begrüßte. Wir gaben die Bestellung auf, sie fragte die Zeit ab und unseren Namen. Dort angekommen gab es vorm Fenster zum abholen eine Klingel wie man sie früher von manchen Hotels an der Rezeption kennt. Man haut drauf und es bimmelt. Nach mehreren Versuchen wurde dann an die Scheibe geklopft und es reagierte wer. Ein bekanntes Gesicht , eine Bedienung die wir schon öfters bei besuchen gesehen hatten, machte das Fenster auf und es gab ein Grüß Gott. Namen mitgeteilt, der Betrag wurde genannt, es wurde bezahlt und die Tüte mit dem Essen stand schon bereit und wurde ausgehändigt. Das war es auch schon. Bin ich nicht in der Gaststube muss ich wohl keinen guten Appetit und den Gast verabschieden war unser Gedanke. Eine Maske hatte sie im übrigen auch nicht auf. Beleg gab es nicht , es lag in der Tüte nur ein Zettel mit drinnen mit Hinweis zum abholen, unseren Namen und nur einem Gericht drauf.
 
Vor der Klingel am Fensterbrett stand ein Karton auf dem stand – bitte klingeln- . Es hat doch in der heutigen Zeit jeder einen Drucker zu Hause. Die Lacken auf denen es den handschriftlichen Hinweis für Gerichte zum Abholen gibt könnte man besser lösen nach unserer Meinung.
 
Wir bestellten Schweinefilet an Cognac-Pfefferrahmsauce, Mandelbroccoli und Kroketten für 15,80 € und Bonschab´s Grillplatte mit Bratkartoffeln und Salat für 17,80 €

Es war alles ordentlich verpackt und die Schalen zusätzlich noch mit Alufolie gewickelt. In einer Papiertüte konnte man es problemlos transportieren.

Ein Foto für Carsten 1972 – nicht das er Entzugserscheinungen bekommt ( grins)
 
Es gab zwei kleine Schalen mit Preiselbeeren mit dazu, was diese sollten wissen wir nicht. Standen nicht dabei und hatten wir auch nicht bestellt.
 
Der Salat bestand aus gemischten Blattsalaten, Tomaten, Gurken, Paprika und Gelberübenstreifen. Alles frisch und nun sind wir wieder bei dem Thema – warum im Winter Tomaten, die schmecken nur nach Wasser. Das Dressing schmeckte uns. Schön ausgewogen vom Säureverhältnis, sehr gut abgeschmeckt und eine dezente Senfnote kam durch. Es war auch reichlich Dressing vorhanden. Der schmeckte uns.

Grillplatte dazu , ja wo fangen wir da an, am besten von oben nach unten durcharbeiten. Bestreut war das Essen mit etwas klein gehackter frischer Petersilie. Oben drauf gab es Röstzwiebeln. Dencken mal selbst gemach, waren schön resch und schmeckten richtig nach Zwiebeln. Zwei Scheiben kross gebratenen Speck gab es mit drauf. Dieser hatte einen leckeren Geschmack mit einer schönen rauchigen Note. Ein Fleischpflanzerl gab es dazu, saftig gebraten und sehr schön kräftig lecker gewürzt, hat uns gefallen. Es war fluffig , hatte auch aber eine gewisse Festigkeit.
 
 Links dahinter am Außenpfosten gab es ein Stück Lende. Diese war allerdings sehr dunkel geraten und was heißt das – sie ist auch so was von durch und trocken. Gewürze hat man hier wohl auch vergessen. Genauso wie bei dem zur Mitte wanderden Schweinefleisch das wir als Schnitzelfleisch einstufen würden. Gut verpackt im Untergrund sieht man ja auch nicht dass es ziemlich dunkel geworden ist. Wow- was alles in so eine Schale passt.
 
Waren denn da nicht noch Bratkartoffeln dabei gestanden ? Etwas Platz zum graben und wir fanden sie auch noch im untersten der Schale. Knusprig waren sie nicht, zwar auf den Punkt gekocht aber einfach nur lapprig. Salz, Kümmel, Speck, Zwiebeln – man kann ja nicht alles haben wenn schon so viel drauf ist . Hinweis ans Gasthaus , es gibt auch Schalen mit zwei Abteilungen wo man Fleisch und Bratkartoffeln extra servieren kann. So dann machen wir mit dem Fleisch noch weiter – ja , das war noch nicht alles. Ein Stück Pute gab es noch dazu . Hier muss man sagen dass es klasse gebraten war , durch aber noch saftig aber hier auch – würzen. Ein Stück Rindfleisch gab es auch noch. Wir habne hier einen Abholservice und da ist uns klar das man es nicht medium bekommt. Es war aber noch sehr leicht rosa und auch nicht trocken gebraten. Passte , wir sind ja nicht im Gasthaus. Fast vergessen, es gab ja auch noch zwei Nürnberger Bratwürstchen. Geschmacklich , ja wie soll man das noch raus finden ? Sie waren so durchgebraten mit harten Rand als ob sie vom ersten Lockdown noch auf dem Grill lagen. Viel hilft manchmal nicht viel . Die guten Fleischsorten hätten uns gereicht, die Kartoffeln extern servieren , noch etwas das Fleisch würzen und es würde passen. Statt den Preiselbeeren würden wir etwas Kräuterbutter dazu geben.
 
Dann haben wir das Schweinefilet. Dieses war klasse gebraten, sogar noch zart rosa und saftig. Die Soße dazu allerdings mehr Brei als flüssig , die kannste mit dem Messer schneiden. Ehrlich gesagt haben wir sie auch vom Fleisch abgekratzt den sie schmeckte so penedrant nach den Pfefferkörnern und deren einlege Wasser. Man konnte sonst nichts mehr schmecken . Falls ein Cognac im Spiel war ist sehr schade darum.
 
Die Kroketten waren schön knusprig frittiert worden, allerdings lagen sie in der Soße und weichten zum Teil auf. Wir denken ein Fertigprodukt , aber kein schlechtes. Aber warum muss man Kroketten salzen wie Pommes. Wenn sich drinnen kein Salz befindet hilft es außen rum auch nicht mehr. Wenn du einen Bissen genommen hast schmeckte es zum größten Teil nur salzig. Mandelbroccoli – wo waren nur die Mandeln. Ein paar kleine Splitter davon wurden während des Essens aufgefunden. Der Broccoli war zum größten Teil sehr „ Brandenburgerart“. Wir denken mal roh in der Pfanne gebraten denn der feine Kopf war Mega durch und die Stiele noch mit sehr viel Biss.
 

Ein Teil passte, der Rest nicht und wir haben jetzt nicht das große Bedürfnis hier nochmal was zum abholen zu bestellen. 

Seit dem November Lockdown hatten wir mehrmals beim Dönerhaus die besten Döner im Ort abgeholt, auch der jeden Montag vor dem Edeka stehende Grill-Hähnchenwagen vom Ali konnte auf uns zählen. Mindestens zweimal im Monat holte ich dort leckere Hähnchen mit Pommes und Schwedensalat ab. Auch in unserem nur 800 m von zu Hause entfernten kroatischen Restaurant Schützenhaus holte ich ein paarmal sonntags für uns ein leckeres Mittagessen in Form von Pljeskavica oder auch Grillteller ab.

Ein Jahr vor unserer Goldenen Hochzeit sind sämtliche Restaurants wegen des Lockdowns geschlossen. Also musste ich mich in unserer unmittelbaren Umgebung nach einem dem Anlass unseres 49. Hochzeitstages angemessenen Restaurant mit Abhol-Service umsehen. Ich wurde fündig. Das Weiße Roß in Kleinostheim bot einen Abholservice an. Auf der Karte war zu lesen, dass es donnerstags Schäufele mit Klößen, Rotkraut und Biersauce gibt. Da unser Hochzeitstag direkt auf einen Donnerstag fiel war dies die perfekte Gelegenheit für ein deftiges Abendessen zu Hause.
Einen Tag vorher musste man das Schäufele bestellen und so griff ich zum Telefonhörer und rief im Weißen Ross an. Die Chefin persönlich nahm freudig meine Bestellung für den Donnerstag um 17.30 Uhr auf.

Am Donnerstag machte ich mich dann bei dichtem Schneetreiben mit dem Auto auf den Weg zum Weißen Ross. Direkt gegenüber fand ich einen freien Parkplatz und begab mich zügig in die Gaststube. Die Chefin des Hauses begrüßte mich freundlich und fragte nach meiner Bestellung. Zweimal Schäufele meine Antwort. Dabei wurde zuerst mal mein Obolus über die Theke gereicht. Ich gab ihr meine mitgebrachte große Tasche und sie begab sich in die Küche. Nach fünf Minuten war die perfekt gepackte Tasche wieder in meiner Hand und ich machte mich auf den Nachhauseweg.

15 Minuten später konnte dann Schätzchen unsere Teller belegen und wir mit dem Essen beginnen.
Schäufele mit Klos und Rotkraut

Von Anfang bis zum Ende ein super Schäufele. Krosse Haut, das Fleisch super zart gegart.

Es löste sich prima vom Knochen, geschmacklich ein Highlight. Klöße, Rotkraut sowie Biersauce perfekt.
Der übriggebliebene Rest

Da wir beide das gleiche Essen hatten, habe ich nur ein Foto gemacht.

Wenn man rein geht ist man sehr überrascht das ist etwas eng aber trotzdem gemütlich essen und trinken top parkplätze vor der tür und zu fuß auch gut erreichbar!