Niedersachsen

Ein Bäcker ohne Filialen, wo gibt es das in Deutschland denn noch?
Ohne fertige Rohlinge, die tiefgefroren in die Filialen ausgeliefert werden, um in Backautomaten aufgebacken werden ?

Die Website schaut super aus, die Auswahl auf den Fotos gigantisch und der "Feinschmecker" listet den Laden unter den 600 besten Bäckereien Deutschlands 2013.

Dieser Tip schien es mir schon wert, mich ins südliche hannöversche Umland nach Gleidingen zu bewegen. Heute war die Auswahl eher karg, als wir um ca. 14.30 dort ankamen, aber vielleicht war auch viel schon ausverkauft. Angeblich stehen die Kunden hier am Wochenende Schlange vor dem Laden.

Wir wurden sehr freundlich und kenntnisreich bedient. Das Krustenbrot ist sehr lecker und als give-away kriegte ich auch noch eines von den prämierten Schnittbrötchen mit, das morgen mein Frühstück sein wird.

Das angegliederte Café gefiel uns gar nicht vom Ambiente her, leer und altbacksch.

Nach den auf der website angepriesenen schlesischen Spezialitäten habe ich leider nicht gefragt.

Ich gebe hier mal 4 Punkte aufgrund der Auszeichnung durch den "Feinschmecker", bin aber nicht sicher, ob ich 20 km für einen neuerlichen Testkauf fahren würde.

Am Sonntag spazierten wir ein wenig durch die Stadt und entschlossen spontan endlich mal unser Glück bei Maredo zu versuchen. Das Steakhaus liegt sehr zentral, direkt gegenüber der Oper,vom Kröpcke nur einen Katzensprung entfernt.

Das Restaurant war am Abend,es war kurz vor Sieben,nicht sonderlich dolle besucht. Die Sonne schien noch und wir entschieden uns für einen Tisch im Freien.

Es dauerte nicht lange,da kam eine freundliche junge Frau mit den Speisekarten an den Tisch.Sie begrüßte uns und fragte nach unseren Getränkewünschen. Wir bestellten ein großes Bier und ein Alster und studierten anschließend die Karten. Diese sind ja in jeder Filiale gleich und so entschieden wir uns für beide für das Pueblo Steak,medium gebraten. Meine Begleitung wählte dazu Kartoffelwedges,ich bevorzugte die Ofenkartoffel. Dazu gab es noch das typische Knoblauchbrot. Außerdem wollten wir beide einen Salat vom Buffet.

Kurze Zeit später brachte uns die Bedienung unsere Getränke und das übliche Brot mit Sourcreme. Wir gaben unsere Bestellung bei ihr auf,anschließend ging's zum Salatbuffet.

Das Salatbuffet von Maredo fand ich bis vor einigen Jahren wirklich herausragend, in den letzten Jahren sind allerdings einige Dinge (z.B. frische Champignons, Thunfisch,...) verschwunden. Die Auswahl war trotzdem groß genug und wir stellten uns leckere Teller zusammen. Das Churrasco Dressing durfte auch hier natürlich nicht fehlen.

Wir aßen die ersten Bissen vom Salat,da kam auch schon die Bedienung mit unseren Steaks. Das ging echt flott.

Mein Steak (Foto) sah wirklich gut aus,bei dem Stück meiner Begleitung hatte ich schon so eine Vorahnung.... Es war ehrlich gesagt nicht besonders ansehlich, man konnte schon deutlich die "Fettplocken" sehen.
Der erste Biss...und?...,richtig! Der Bissen kam gleich wieder raus und wurde unter dem Dekosalat begraben. Das nächste Stück wurde ebenfalls versteckt,es war von Sehnen durchzogen.
Ich konnte mich nicht beklagen,mein Steak war top und absolut auf den Punkt.

Kurze Zeit später kam die Bedienung und fragte ob alles zu unserer Zufriedenheit wäre. Meine Begleitung verneinte dies und die Servicekraft bot sofort ein neues Steak an.

Noch bevor ich mein Steak aufgegessen hatte,es war wirklich top,die Kartoffel und das Brot waren sehr gut, wurde das neue Stück Fleisch serviert. Dieses war leider kein bißchen besser. Es war ebenfalls von Sehnen durchzogen.
Meine Begleitung war eigentlich satt,aß die Kartoffelwedges,sollen sehr gut und knusprig gewesen sein, und das Knoblauchbrot aber trotzdem noch auf. Ein weiteres neues Steak wurde abgelehnt.

Die abschließenden zwei Cappu's waren lecker.

Insgesamt bin ich mit der Bewertung hier etwas überfordert. Mein Steak war der Hammer,die Beilagen und der Salat waren ebenfalls sehr,sehr gut.
Da sie das andere Steak allerdings auch im zweiten Anlauf noch nicht einigermaßen hinbekommen haben,es auch nicht von der Rechnung gestrichen wurde sind hier mehr wie knappe drei Sternchen einfach nicht drin.

Am Wochenende waren wir nach längerer Zeit mal wieder in Wilhelmshaven. Der Hunger sollte gestillt werden,was bietet sich da besseres an als ein leckeres Fischgericht?!
Der Südstrand war komplett mit Touris überfüllt,wer mag es ihnen verdenken,ist wirklich schön dort,und so gab es in den Restaurants entlang der "Flaniermeile" leider,vielleicht auch zum Glück,keinen einzigen freien Platz mehr für uns.

Spontan marschierten wir Richtung City,in der Hoffnung unterwegs ein freies Plätzchen zu finden. Schließlich landeten wir im Pier 24,welches direkt zwischen Südstrand und City am Wasser liegt.

Die besten Plätze,welche hinter dem Haus im Grünen,und direkt am Wasser liegen, waren natürlich alle besetzt. Vor dem Eingangsbereich fanden wir allerdings noch einen netten Tisch.

Es dauerte nicht lang,da brachte uns der freundliche,junge Kellner die Karten. Wir bestellten schon mal eine große Flasche Selters und warfen einen Blick in die Karte. Wir brauchten nicht viel zu schauen,es sollte Fisch sein. Schnell entschieden wir uns für das Steinbeißerfilet mit Rösti und Mais.

Das Wasser war schnell serviert,außerdem wurde uns als Gruß aus der Küche etwas Brot mit Ziegenfrischkäse gebracht.
Ein gelungener Start,der Käse war oberlecker,das Brot kross.

Kurz darauf servierte uns eine freundliche junge Dame den Fisch.

Ehrlich gesagt habe ich nicht wirklich viel Ahnung von Fisch,aber dieser war wirklich super,super lecker. Der war richtig schön saftig,komplett grätenfrei und absolut auf den Punkt. Auch der Mais und die Cocktailtomaten,normalerweise hasse ich Tomaten,waren in der leichten Sauce absolut göttlich. Die Röstis waren ebenfalls toll und selbst gemacht. Keiner glich dem anderen. Ich/Wir waren absolut angetan.

Auch den Cappu danach konnte man gut trinken.

Insgesamt hat es sich wirklich gelohnt und die knapp fünfzig Euro waren unserer Meinung nach auch gut angelegt. Empfehlenswert!

Das Austernfischer hatte etwas besonderes.

Es ist gemütlich durch viele nette Details , wobei ich anmerken möchte, dass die LED-Leuchten über den Tischen leider zu hoch hängen, um eine romantische Atmosphäre zu schaffen. Das könnte besser werden

Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas. Wir wählten:

- Seelachsfilet in Senfsauce kriegte nur Note 3 (guter, knuspriger Fisch, aber nun ja, halt ne normale Senfsauce; nicht zu vergleichen mit einer raffinierteren, die wir im Sommer 2012 auf Rügen erleben durften

- Borkumer Wildragout mit Spätzle. Ich habe zuvor nicht gewußt, dass es auf Borkum Wild gibt. "Ja", sagte die Besitzerin, "es gibt hier Rehe (daraus bestand mein köstliches Ragout), Hasen, Kanninchen, Schnepfen, Fasane ... je nach Jagdsaison." Das Ragout war richtig klasse und verdient die Höchstnote

Der Salat zuvor war super frisch und knackig und der Portugieser paßte wunderbar zum Ragout.

Der Service war sehr nett und immer um uns bemüht; ohne Fehl und Tadel.

Die Toiletten sind sehr sauber und riechen gut (was nicht in allen locations auf Borkum so war).

Fazit: 4-5 Sterne

Meine beste Freundin schlug für eine Familienfeier die Alte Remise vor, die tatsächlich eines der wenigen gediegenen Lokalen Göttingens übrig geblieben ist. Der Ratskeller ist ja leider für Feiern dieser Art nicht mehr besuchbar. Ein altes Haus, bestückt mit Fachwerkbalken, betrieben von einer jugoslawischen Familie. Mama war entzückt von dem Vorschlag; sie kannte das Lokal von vor ca. 20 Jahren. Das hatte sie gar nicht mehr auf dem Zettel gehabt. Wenn man in Geismar (Süden) wohnt, erinnert man sich in ihrem Alter nicht mehr an Lokale im Norden.

Über das Ambiente des Lokals kann man viele Adjektive finden: gemütlich, bieder, spießig. Es ist meiner Meinung nach irgend so ein Zwitter. Wahrscheinlich ist der Biergarten im Sommer richtig nett; im Dezember steht dort ein Zelt für die Raucher.

Für das Ambiente gibt es aber trotzdem 3-4 Sterne, weil es den anderen gefallen hat.

Was hatten wir als Speisen ?

- Gänsebrühe mit Einlage (war ok)
- Gänsebraten mit Rotkohl / Grünkohl und anderen Beilagen (perfekt, echt Spitzenklasse); ich war glücklicherweise eine von denen, die das orderten
- schlecht parierte Kalbleber Berliner Art, die auch noch durchgebraten war: Ich hätte sie zurückgehen lassen
- völlig fades Geschnetzeltes
- Balkanteller, der wohl ok war
- obwohl wir mehrere Anläufe machten, Mutti den Hirschkalbsbraten auszureden und ihr lieber die Rehnüsschen aufzuschwätzen, entschied sie sich für ersteres und siehe da: Fad wie im Stift.

Also die Speisen waren schon mal sehr gemischt. Aber es gibt 2-3 Sterne, weil der Gänsebraten echt klasse war.

Aber der Service zieht das ganze auf 2 Sterne runter:

Bei meiner Reservierung hatte ich darauf hingewiesen, dass es sich um Mamas 95. Geburtstag handelt und darum gebeten, dass ein netter Blumenschmuck auf dem Tisch gerichtet wird (den wir Töchter extra übernehmen wollten, darauf hatte ich extra hingewiesen). Ich war als erste im Restaurant und fragte nach der Reservierung. Der Kellner sagte: „Oh, der 95. Geburtstag“ und führte mich zum Tisch. Kein Blumenschmuck, nur ein mageres Minigesteck (ca. 10 cm) mit Weihnachtsdeko, das auch auf allen anderen Tischen zu finden war. Ich beschwerte mich, aber man zuckte nur mit den Schultern. Nicht einmal für meine magere rote Baccararose fand man ein passendes Gefäß.

Völlig peinlich war, dass der Kellner weder meiner Mutter zu ihrem Jubiläum gratulierte noch ihr Gericht als erstes servierte. Ich meine, ich habe mehrere Male mit dem Lokal telefoniert, um Sachen klar zu klopfen und komme dann in eine Situation, „Business as usual“, wir arbeiten die Tische ab, Ausnahmen gibt es nicht. Mama drückte mir zum Bezahlen ihr Portemonnaie in die Hand; wie das Trinkgeld ausgesehen hat, könnt ihr euch vorstellen.

Fazit: Hübsches Lokal, aber ansonsten muß das Lokal noch an sich arbeiten.

Fazit: Tolle Gans, der Kellner war ein blöder Ganter. Ansonsten nur Gänsewein für mich.

Freitag Abend zum Grillbuffet war es super lecker. Frisch vom Grill und sehr freundlicher Service. Kurzurlaub war gelungen im Hotel Riemann. Frühstück war auch sehr umfangreich und frische Produkte.

IBERICO, ein neues Restaurant in Delmenhorst. In dem Gebäude am Geigensee war einmal die Raiffeisenbank, danach das Perino, dann kam ein Leerstand und nun das von Spaniern geführte Restaurant. Irgendwie kam mir das schon spanisch vor, der Name passte nicht zur Speisenkarte.

Nach meiner Schnuppertour nun mit Ehefrau zum Abendessen. Stilles Wasser und Chardonnay bestellten wir. Vor dem Essen wurde dann auch ein Ouzo angeboten und serviert. Leider war das Wasser nicht still, sondern laut. Der Kellner sollte den Unterschied schon kennen!

Als Speisen bestellten wir Pizza vegetarisch und Scampis nach spanischer Art mit Reis. Dazu gibt es einen kleinen Salat, leider ungewürzt, und weder Öl noch andere Zutaten auf dem Tisch.

Vorab zum Salat drei kleine Brötchen aus Pizza Teig. Die Hauptgerichte brachte uns eine freundliche Kellnerin, die uns auch einen guten Appetit wünschte. Meine Scampis wurden vor mir platziert, links davon der Teller mit dem Reis, müsste das nicht anders rum sein?

Die Scampis kosteten 15,50 €, die vegetarische Pizza 7 €. Satt wird man von beiden Gerichten, aber nichts Besonderes.

Die Einrichtung ist neu, die gepolsterten Bänke leider zu tief zum Tisch, am Stuhl sitzt man besser.

Zur Abrechnung kam die junge Kellnerin, mit der wir uns noch etwas unterhielten, bezüglich Namen vom Restaurant und der Speisekarte.

Dafür gibt es einen Bonuspunkt! Aber insgesamt nicht etwas, wo man wieder hingehen würde, internationale und griechische Durchschnittsgerichte, das bekomme ich in Delmenhorst mehrfach.

Weniger auf der Karte, mehr spanische Gerichte, das würden wir uns wünschen.

…. wir bei diesen sehr günstigen Preisen, nicht mit dieser guten Qualität der norddeutschen Küche gerechnet haben. Für uns einfach, eine Rustikale Küche vom Feinsten.
Sehr positiv ist, das stilvolle Ambiente des „Restaurants Banter Ruine“ mit seiner Um-gebung. Hier passt einfach alles perfekt zusammen.
Sehr originell an diesem Abend, war auch die Typisch Norddeutsche Bedienung, die nicht stur, sondern sehr kundenorientiert (z. B. bei Sonderwünschen) und aufmerksam war.
Hier merkt man, dass alles frisch mit dem besonderen Pfiff zubereitet wird. Da gabt`s für uns nichts zu meckern und wir werden auch ganz bestimmt wiederkommen.
Die Banter Ruine liegt am Bantersee und nur 100 Meter vom „Columbia Hotel“ entfernt.
Zusammenfassend können wir das “ Restaurant Banter Ruine“ auf Grund der v. g. An-merkungen und mit Bezug auf den Preis, unbedingt Weiterempfehlen.

… auch nicht Besonderes, im Vergleich zu den Restaurants (z. B. in Whv.) die sich ebenfalls auf Wildgerichte spezialisiert haben.
Sehr positiv ist, das stilvolle Ambiente des „Forsthaus Upjever“ mit seiner Umgebung. Dort mitten im Forst Upjever, der zur Stadt Schortens zählt, steht neben der Revierförsterei das alte Forsthaus. Hier passt nicht nur optisch einfach alles perfekt zusammen, sondern dazu gehört auch der Restaurantschwerpunkt, mit seinen regionalen Wildspezialitäten. Laut Werbung, eine jahreszeitliche Küche auf hohem Niveau, die uns kulinarisch verzaubern sollte.
Wir waren mit vier Personen an einem Samstagabend hier und haben u. a. Rehgeschnetzeltes für ca. 16.- € gegessen. Diese Spezialität war sehr geschmackvoll und mit dem besonderen Pfiff auch sehr kreativ gut zubereitet.
Nur die Fleischmenge – auch wieder im Vergleich zu den Mitbewerbern- war für uns einfach zu wenig. Hier sollte man aus unserer aller Sicht, das Preis-/Leistungsverhältnis optimieren und anpassen.
Sehr gut gefallen hat uns, zum Beginn der kleine Gruß aus der Küche, in Form vom frischen Brot mit leckerem Schmalz (passend zur Jahreszeit). Nicht herausragend war an diesem Abend der Service. So mussten wir uns melden, um bei den Getränken noch etwas nachzubestellen. Auch die Freundlichkeit der Anwesenden –beim kommen und gehen-, war nicht gerade Kundenorientiert.
Schade eigentlich, da wir uns hier etwas mehr –mit Bezug auf den sehr schönen Internetauftritt des „Forsthaus Upjever“ versprochen hatten.
Zusammenfassend können wir das „Forsthaus Upjever“, auf Grund der v. g. Anmerkungen und mit Bezug auf das Preis-/Leistungsverhältnis, unbedingt Weiterempfehlen.

Der „Asia Imbiss Paradies“ befindet sich mitten unter dem gläsernen Dach der „Kreft Marktpassage“, direkt am Marktplatz. Also mitten in der Innenstadt Stadthagens.
Wir hatten den Asia Imbiss zum Mittagsessen aufgesucht.
Die umfangreiche Speisekarte beinhaltete Gerichte vom Schwein, vom Rind, vom Huhn und von der Ente. Im „Paradies“ wird jedes Gericht nach der Bestellung frisch zubereitet und auch schnell serviert, so wie wir dies von einem Imbiss auch erwarten.
Die Preise entsprechen dem allgemein bekannten Chinesischen Mittagsbuffet. So kostete mein Essen –ich hatte Rindfleisch mit Zwiebeln- und Vorsuppe insgesamt 6.- €.
Das bezahle ich auch in anderen Chinesischen Restaurants zum Mittagsessen. Nur das dort die Ambiente eine viel angenehmere ist. Hier sitzt man mitten in der Marktpassage am Fahrstuhl, der in die obere Etage fährt und wird von allen Seiten neugierig von den Passanten gemustert.

Das Essen selber hatte mehr „Masse als Klasse“ und kann von uns nicht weiterempfohlen werden, ist eben nur ein Imbiss. Im Vergleich zu den Asia Imbiss, z. B. im Kaufland in Stadthagen, auch nicht herausragend.
Wir werden das nächste mal, lieber etwas mehr für ein Mittagessen in einem richtigen Chinesischen Restaurant ausgegeben, (welches, z. B. nur wenige 100 m von hier entfernt ist) und sind ziemlich sicher, dass wir dort mit mehr Ruhe essen können und es uns auch bestimmt besser schmecken wird.

Zusammenfassend können wir den „Asia Imbiss Paradies“ in der „Kreft Marktpassage“
Auch mit Bezug auf das mehr als ungemütliche Ambiente, nicht unbedingt
weiterempfehlen.

Ein Bericht im Bremer Weser Kurier über das Rittergut Valenbrook in Fickmühlen bei Bad Bederkesa führte mich zum Gutscafé. Ein stattliches Anwesen, Sitzplätze im und vor dem Café, Parkplätze sich reichlich vorhanden. Das Rittergut Valenbrook ist heute ein Bio-zertifizierter Betrieb mit extensiver Mutterkuhhaltung der französischen Rinderrasse Saler. Das Gut besteht aus ca. 450 ha Land. (270 ha Weideland, 120 ha Wald und 60 ha Acker).
Neben dem Café gibt es auch einen Gutsladen, wo hochwertige Marmeladen und Chutneys hergestellt werden.

Das Angebot des Café im Tresen bestand aus gedeckten Blechkuchen, gefüllt mit Erdbeeren, Apfel oder auch mit Baiser überzogen sowie Donauwellen. Ich hatte mehr Auswahl an fetter Sahnetorte erwartet, aber es war ja auch Sonntag um 16 Uhr, da war wohl vieles aufgegessen. Das Ambiente besteht aus zusammen gesuchten verschiedenen Stühlen und Tischen, in einem Nebenraum saßen Gäste auf Teekisten.

Ich wartete auf die junge Bedienung, als die allerdings meinen auch noch vollen Tisch der vorherigen Gäste nicht abräumte, sondern einen anderen Tisch hinter mir, der gerade erst frei geworden war bin ich wieder gegangen, ohne etwas zu verzehren.

Vielleicht hätte sie erst meine Bestellung aufnehmen sollen, und dann abräumen, dann wäre ich sicher geblieben.

Die Fußgängerzone der Altstadt von Gifhorn lädt aufgrund der Vielfalt der Restaurants und Cafe´s durchaus zum Verweilen ein. Wer es etwas grüner möchte, biegt links ab und sitzt gemütlich an einem kleinen Flußlauf. Speisekarte und Getränke werden recht zügig gereicht.
Das Speisenangebot ist reichhaltig, für jedermann was dabei, also formell.
Wir waren zu dritt auf Geschäftsreise in der Region. Als Intro bestellte einer meiner Geschäftspartner die Lauchsuppe, optisch sehr gut, aber total versalzen. Der Kellner nahm die Suppe aufgrund der Reklamation zur Nachbesserung zurück. Schluck Wasser dran aus der Küche und wieder zurück, war dann die Lösung, dünner aber nicht mehr so salzig. War schon mal als Einladender sehr peinlich.
Und dann kamen die bestellten Schnitzel mit frischen Champignons, Bratkartoffeln und Sosse. Die Schnitzel, eines davon zur Flächenvergrößerung als "Schmetterling" geschnitten, waren dick, ungewürzt, zwar gar, haben jedoch niemals eine Pfanne gesehen. Die Pannade fad. Die "frischen" Champignons, in der ungenießbaren Sosse versteckt, erinnerten mich an Zeiten, als ich noch zur Abschreckung von Gästen eine Dose "ALDI II.Wahl" geöffnet habe. Wen wunderts, Bratkartoffeln kamen, dem Geschmack nach, aus der eingeschweißten Stapelware des Großversorgers.
Soviel zur Qualität, jetzt zum Beschwerdemanagement (eigentlich hatten wir uns den Abend, nach einem anstrengenden Arbeitstag anders vorgestellt).
Wir haben natürlich aufgrund der schlechten Qualität das Essen abgebrochen und deutlich gemacht, dass wir dafür nichts bezahlen werden. Nach verschiedenen Varianten, uns doch noch Geld abzupressen (keine Stornierung möglich, billigeres Ersatzessen bei voller Bezahlung des vormals Bestellten) wollten wir die Angelegenheit mit dem Chef persönlich erörtern, notfalls eine Bestandsaufnahme über die Polizei, mit nachfolgenden Konsequenzen, einleiten.
Der Restaurantchef entschied sich dann dafür, einer Diskussion auszuweichen und gab über den Kellner (der übrigens ein sehr gutes Stressmanagement abgeliefert hat) zu verstehen, dass wir nach Bezahlung unserer Getränke die Gaststätte zu verlassen haben. Hatten wir sowieso vor!

….. Pluspunkte für das Essen, können wir auch nicht vergeben.
Unser Essen war leider nur guter bis unterer Durchschnitt, nichts Besonderes.
Was uns auch störte war, dass das Essen etwas wärmer hätte sein können und das aus unserer Sicht das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht passte, welches wir mit ortsnahen Mitbewerbern vergleichen, die ebenfalls „Deutsche und deftige Spezialitäten“ anbieten.
Bestellt hatten wir u. a. Frische Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel mit Salat vom Buffet und Putengeschnetzeltes mit frischer Paprika, Röstis und Salat (siehe Fotos). Die Essen waren vom Geschmack her nicht schlecht, aber auch nichts besonderes, was uns hätte dazu bewegen können, diesen Besuch zeitnah zu Wiederholen.
Einvernehmlich fanden wir auch die angebotene Mittagskarte, mit der Auswahl an Speisen, als nicht ausreichend und zu teuer.
Dieses Ergebnis müssen auch andere Gäste so sehen, denn früher war das Restaurant viel besser besetzt, als während unserer Anwesenheit. Eine Tischvorbestellung währe somit nicht notwendig gewesen, trotzdem wir zum Mittagsessen an einem Sonntag dort waren.
Hervorheben können wir nur das vorzügliche einfach immer leckere (dunkle) Rupp-Bräu und die urigen, rustikal und gemütlich gestalteten Gasträume bzw. den wunderschönen Biergarten.
Für das Ambiente der Gasträume, den Biergarten und das leckere Bier, dafür können wir den Felsenkeller in Lauenau auf jedem Fall Weiterempfehlen, aber leider nicht für das angebotene Essen und seine Gastlichkeit.

Unsere Erwartungshaltung an das Essen, wurde somit an diesem Tag leider nicht erfüllt.

Boah, das geht ja mal gar nicht.
So etwas darf einfach nicht passieren.

Waren schon sehr enttäuscht, als wir nach langer Zeit mal wieder die amerikanische Küche im „Palms Diner“ in der Nähe der BAB-Ausfahrt von Bad Nenndorf ausprobieren wollten. Das wir an an einem Donnerstagabend gegen ca. 18:00 Uhr, die einzigen Gäste waren, hätte uns eigentlich zu denken geben müssen.
Wir wollten u. a. die in unserer Erinnerung leckeren „Spare Ribs“ essen. Aber die waren nach unserer Bestellung, plötzlich nicht verfügbar. Für uns unvorstellbar, dass der Klassiker der amerikanischen Küche alle war. So etwas muss den Gästen vorher gesagt werden.
So bestellten wir uns als Vorspeise „Scampis California, gebratene Scampis in Knob-lauchöl und frisches Baguette“. Aber auch bei dieser Bestellung hatte Palms Diner seine Probleme, da das sogenannte „frisches Baguette“ uns getoastet gebracht wurde. Dieses Warnzeichen, hatten wir leider in Erinnerung an die alten Zeiten vom Palms Diner ignoriert. Den erst beim zweiten getoasteten Weißbrot (kein frisches Baguette) sahen wir auf den restlichen Brotscheiben wirklich großflächig den dunklen Schimmel.
Wir sind der Meinung, dass bei den vier Augen Prinzip (Koch und Bedienung), so etwas nicht passieren darf. Auch währe ein Hinweis bereits vorab bei der Bestellung schön gewesen, dass frisches Baguette zurzeit nicht verfügbar ist.
Ebenfalls hätten wir als Gäste, nach der Entschuldigung durch die Bedienung, eine kleine Entschädigung für das unappetitliche Schimmelbrot in Form eines „complimentary drinks“ erwartet, der natürlich auch ausblieb.
Alles in allem, einfach nur peinlich und ungeschickt.
Kurz und gut wir waren sehr enttäuscht und können den „Palms Diner“ An der Windmühle in der Nähe von Bad Nenndorf, nach diesem Besuch zurzeit, nicht weiterempfehlen.

Ich war gestern mit einer größeren Gruppe von Leuten dort und konnte mir so einen guten Überblick über die Speisekarte verschaffen.

Location:

Ein elegantes Ristorante mit schönem Außenbereich mit kleinem Springbrunnen, direkt an den Herrenhäuser Gärten gelegen. Es ist im Außenbereich traumhaft ruhig, weil es kaum Autoverkehr gibt. Innen war alles hübsch eingedeckt; der einzige Stilbruch sind die Papierservietten: sie passen weder zum Anspruch noch zum Ambiente.

Speisen:
Weil ich hier eingeladen war, kann ich nur sagen, dass das Preisniveau gehoben war. Die Qualität war bei allen Speisen gut, nur fehlte das Tüpfelchen auf dem i. Wir hatten
- Vorspeisenteller, der auf einem gläsernen Teller mit Vertiefungen hübsch angerichtet war, aber wenig Überraschungen bot
- ein klasse Vitello Tonnato, dessen Sauce endlich mal einen klaren Thunfischcharakter hatte und nicht nur nach Mayonnaise schmeckte
- die Tomatensuppe war auch richtig gut
- das Saltimbocca war ok, aber für 21 € schon recht mainstream. Ich bat um einen Mini-Salat statt des Gemüses. Das war auch gut so, denn das Gemüse bestand aus einem verkochten Röschen Broccoli. Dass der Salat später für 5,80 € auf der Rechnung verbucht wurde, fand ich ärgerlich.
- meine Tischnachbarn hatten Schweinefilet mit Balsamicosauce und Pilzen (gut), Spaghetti Vongole, Spaghetti mit Steinpilzen und Trüffelöl (roch super lecker), Pizza Salame, Doradenfilets mit grünem Spargel und Pasta mit Curryhuhn

Getränke

Obwohl einige passionierte Weintrinker unter uns waren, nahmen wir alle Bier (Hasseröder und Franziskaner), denn die Weinpreise sind echt happig: Ich checkte nur den Preis für den offenen Sauvignon Blanc (ohne weitere Herkunftsbezeichnung) und fand 5,70 € für 0,2 l für nicht angemessen. Da schaltet mein Gehirn einfach auf DM um.

Service

Aufmerksam und höflich

Toiletten

Sehr sauber, aber der letzte Gang zum Klo wurde durch ein Geruchsniveau à la Gully begleitet, den ich nicht akzeptabel fand. Der Gang führte an der Küche vorbei, in der gerade sauber gemacht wurde. Ich weiß nicht, wo der Geruch herkam, aber er war ziemlich ekelig.

Fazit: 5 Punkte für die Location, 3-4 für die Speisen

Wir waren zum ersten mal im Steakhaus am Fleth und waren sehr angetan!
Bestellung lautete wie folgt:
1. Ribeye-Steak medium gebraten mit Kartoffelecken, Sourcream und Bllattspinat.
2. "Steak und Scampi" aus der Menüauswahl

Das Fleisch hatte perfekte Qualität, war auf den Punkt genau gebraten, einfach Super!
Kartoffelecken stellten sich als halbierte Drillinge heraus, hauseigen gewürzt und perfekt knusprig serviert, sehr gut! Blattspinat auch sehr gut, wurde allerdings (denke ich) schon zuvor gegart und nicht a la minute auf Bestellung des Kunden. Geschmacklich aber sehr gut.

Wer ein gutes Stück gleich von hervorragender Qualität zu schätzen weiss, ist hier genau richtig! Wir kommen definitiv wieder!

Nach einem anstrengenden Klamotten-Einkaufsbummel - ich bin wahrscheinlich eine der wenigen Frauen, die Shoppen nicht mag - sollte es ein Pre-Dinner Cocktail sein.

Seit ca. 2 Jahren gibt es die Skybar "6 Sinne", am Rand der Altstadt auf dem Dach eines Neubaus gelegen. Glücklicherweise gibt es einen Lift !

Schon der erste Eindruck ist ... edel, edel, the place to be für Hannover Yuppies (ein Widerspruch in sich ?). Innen dominiert Mobiliar von Philp Starck und eine Theke, hinter der ein Barkeeper über eine große Spirituosen-Auswahl herrscht. Komisch, dass die Karte trotzdem die Rumcocktails mit mediokrem Bacardi listet, anstatt zumindest optional Havana Club zu anzubieten.

Wir nahmen auf dem umlaufenden Balkon Platz, der eine schöne Aussicht über Hannover nach 2 Seiten anbietet. Den Maschsee kann man leider nicht sehen.

Wir hatten je eine(n)
- Pisco Sour, der leider enttäuschte. Sauer war er nicht, das Eiweiß nicht genug geschlagen und es wurden große Eiswürfel anstatt crushed ice verwendet.
- Bloody Mary, die ok war. Ich hatte aufgrund Erfahrungen in anderen Bars Tabasco geordert, was sich als überflüssig erwies. Ich hätte lieber noch Worchestersauce extra bestellen sollen.
Beide Drinks lagen über 8,00.

*Fazit*: Klasse Aussicht, interessante Location. Die Speisekarte tönt eher mainstream, aber seit Neuestem ist Fabian Gugler der Chef hier, der zuvor ein vielgelobtes Feinschmeckerrestaurant in der Nähe von Hannover als Eigentümer geführt hatte. Vielleicht macht er aus den durchschnittlich klingenden Speisen ja was Besonderes. Durchaus ein Grund, hier mal wieder reinzuschauen. Bei den verlangten Preisen kann man das nur hoffen.

Das Empfangsgebäude des 1911 errichteten Bahnhofs „Bismarckstrasse“ hat nach der Aufgabe des Gebäudes als Bahnhof (jetzt nur noch Haltestelle der S-Bahn) Ende der 70er Jahre viele Pächter gesehen. Die martialischen, großen 4 Adlerskulpturen, die rund um den Bahnhof positioniert sind, haben noch immer überlebt. Erst Wiki konnte mir Aufschluss darüber geben, dass sie anscheinend aus der Entstehungszeit des Bahnhofs stammen und nicht aus der Nazizeit. Ich hätte es auch den ersten Blick nicht unterscheiden können.

Das ganze gelegen direkt neben der „Alten Bult“, der früheren Pferderennbahn, die heute ein Naherholungsgebiet der Hannoveraner ist.

Seit ein paar Jahren findet man nun dort ein türkisches Restaurant der preislich gehobenen Klasse, das natürlich keinen Döner anbietet.

Der Innenraum ist einfach wunderschön gestaltet. Der früher hallenartige, einförmige Raum wurde clever durch kleine Estraden unterteilt. Selbst die tragenden Säulen sind teils quadratisch, teils rund. Es wird generell viel für’s Auge geboten, aber alles ganz dezent und dem Preisniveau entsprechend. Bereiche wurden auch durch unterschiedliche Farbgebungen von einander abgegrenzt, was auch den großen Raum weiter unterteilt und zur gehobenen Gemütlichkeit beiträgt. Einem kleineren Bereich wird Tiefe durch ein Wandposter verliehen, das einen vielfach verwinkelten Rundbogen darstellt.

Ein Wintergarten wurde angebaut, in dem auch die Holzvorräte für den großen Steinofen lagern, in dem viele der angebotenen Speisen gegart werden.

Es gibt auch eine Terrasse, auf der wir aufgrund des guten Wetters Platz nahmen. Meiner Schwester war es eigentlich hier zu laut, aber mir war es gerade recht.

Gute Voraussetzungen für einen schönen Spätnachmittag. Nach einem anstrengenden Besuch eines Media-Markts wollten wir uns was Nettes gönnen.

Die Speisekarte verspricht durchaus türkische Küche außerhalb des üblichen Standards.

Was hatten wir:

Vorspeisen

„Havuc Haydari
Gedünstete Möhren in einer Joghurtpaste mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern (4,50)“ war lecker, aber mit frischen Möhrenstückchen hätte es Biss gehabt, was ich noch leckerer gefunden hätte

„Bademli Hummus
pürierte Kichererbsen in einer Sesam-Joghurtpaste mit Knoblauch und Zitronensaft im Tonteller aus dem Steinofen mit gehobelten Mandelblättchen (5,90)“; mit nem bisschen Salz ganz ok, aber auch dann relativ ausdruckslos. Aber wahrscheinlich bin ich durch die arabischen Varianten geprägt, die deutlich mehr kräftige Sesampaste enthalten


Hauptgerichte

„Kuzu Sis
Lammspieße im Steinofen gegrillt mit frischem Salat und scharfer Sauce (15,90)“ war absolut köstlich. Die im holzbefeuerten Steinofen gegarten Lammspieße (aus der Hüfte, wie ich auf Nachfrage erfuhr) waren total zart. Sie waren außen knusprig und ein wenig rauchig. Ein Hochgenuss, den ich bisher selten erfahren habe, klare 5 Punkte für dieses Gericht

„Karniyarik
Gebratene Aubergine gefüllt mit raffiniertem Lammfleisch, Tomaten und Paprika im Steinofen zu bereitet (10,90“) war ok, ohne Höchstnoten zu erreichen

Das zu allen Gerichten servierte Fladenbrot entsprach ebenfalls dem Standard. Der Bulgur war lecker.

3,90 für 0,2l Hauswein und 2,90 für eine 0,3 l Apfelschorle waren für Hannoveraner Verhältnisse ok.

Der Service war freundlich, manchmal ein bisschen unaufmerksam, wenn es um Nachbestellungen ging.

*Fazit*: Ungewöhnliche Gerichte in einem schönen Restaurant (der 4. Punkt). Die Gerichte hätten aber doch interessanter gewürzt sein können. Vielleicht sind wir aber so an anatolische Küche in Deutschland gewöhnt, dass wir moderne, türkische Großstadtküche nicht goutieren können.

Wir waren kürzlich zum Kaffeetrinken dort, so gegen 16.00. Aber wie bei Locations wie dieser oder wie bei Bobby Reich in Hamburg wird der Service durchaus über- und hochmütig.

Die Location an sich ist traumhaft: In den Maschsee rausgebaut, komplett verglast und mit einer umlaufenden Veranda; sehr stylish. Man schaut auf den glitzernden See, die Segler und Ruderer, die Drachen- und Treetboote in Form von Beetles und Schwänen. A place to be in Hannover. Als Wahlhamburgerin fühle ich mich da nicht fremd, obwohl die Yuppieszene in Hannover schon anders ist.

Drinnen kann es bei gutem Wetter allerdings schon recht knuffig werden. Dann ist es auf der Veranda natürlich knüppelvoll, weil jeder draußen sitzen möchte.

Ich stehe ja nicht so auf Süßes; die Kuchen konnten mich auch nicht reizen: die hatten nichts Besonderes. Salzige Snacks oder Salate werden nachmittags nicht angeboten, denn da hat die Küche zu.
Deshalb habe ich die Öffnungszeiten der Küche unter den Öffnungszeiten zugefügt, denn das ist wichtig.

Meine Schwester hätte gern eine Eiscreme gehabt und wurde von der Servicekraft barsch abgebügelt: "Wir sind ein Restaurant und kein Café". Hallo, dann dürft ihr auch am Nachmittag schließen, wenn die Küche geschlossen ist.

Die Kaffees waren ok, ohne Höchstnoten zu verdienen.

Die Internet-Speisekarten klingen modern, kreativ und klasse, zumal sie für den Abend auch 1/2 Portionen für Pasta- und Hauptgerichte anbieten, die endlich mal eine spürbare Reduktion (1/3 bis fast 1/2) des Preises versprechen. Das kennt frau ja oft anders.

Die Preisklasse ist gehoben.

Ganz wichtig ist es, vor einem Besuch auf der website nachzuschauen, ob das Restaurant überhaupt für general public geöffnet ist. Oft ist es ganztags oder Abends schon komplett reserviert.

*Fazit*: Ich werde sicher nochmal vorbeischauen, um die Qualität der Speisen mittags oder abends zu prüfen. Im Moment gibt es nur 3 Sterne für die perfekte Lage.

Der Bau der Autobahn A 28 veränderte deutlich das Straßenbild und die Restaurants der Orte litten auch unter dem wegfallenden Durchgangsverkehr. Die A 28 ersetzt zwischen Leer und Delmenhorst die ehemalige Bundesstraße 75. Die Trasse der Autobahn wurde überwiegend neu gebaut und verläuft auf den neugebauten Abschnitten parallel zu der ehemaligen B 75, die dort, wo eine eigenständige Paralleltrasse erhalten geblieben ist, weitgehend in die Kategorie Landesstraße, östlich von Oldenburg auch in die Kategorie Kreisstraße abgestuft wurde. Ich kenne den Weg nach Holland noch auf der Bundesstraße, die nach Oldenburg auch durch Hesel ging. Dort kreuzte sie die B72, welche den Verkehr nach Aurich und Cloppenburg aufnimmt. In Hesel schon seit Urzeiten die alte Posthalterei, eine historische Gaststätte, die es immer noch gibt. Inzwischen hat man rechts von der Gaststätte, die nur noch am Wochenende öffnet einen Grillimbiss eröffnet. Erst einmal viele Parkplätze davor, der Imbiss sauber mit vielen Sitzplätzen und auch ein großes Angebot.

Angefangen von der Rostbratwurst für 1,90 € über Fisch- und Schnitzelgerichte findet man auch Vegetarische Gerichte und Burger auf der Speisekarte. Hähnchen und Salate sowie Menü`s und ein Mittagstisch sind schon fast zu viel an Auswahl. Bei den Getränken gibt es diverse Biere in der Flasche, aber natürlich auch die Soft Drinks.

Ich wählte die Currywurst, wobei die freundliche Dame der Grillstation mich fragte, eine kleine oder eine Riesencurrywurst.
Der Unterschied erklärte sie, die Kleine aus der Bratwurst dauert länger, die große kommt in die Friteuse und ist ruck zuck fertig. Dann wählte ich lieber die kleine Currywurst für 2,30 € aus. Serviert mit einer halben Scheibe Toastbrot und etwas Salatblatt/Möhrensalat nett angemacht, heiß und auch ganz lecker.

Man braucht nur das Besteck und die Serviette mit an den Tisch zu nehmen, die Wurst wird dann serviert.

Ein Mann mit einem Tübinger Audi ging hier auch hinein, Schlips und Jeans essen hier genauso wie die Handwerker.

Wer also abseits der Autobahn A28 günstig essen möchte, die Abfahrten Leer Ost oder Filsum sind ca. 6-7 min entfernt.

Am Sonntagmittag waren wir mit 7 Personen im Elíniko. Unser 1. Eindruck war: ‚Das ist mal ein neugriechischer Grieche’. Ein paar Elemente von den früheren ‚Härke-Stuben’ haben sie behalten wie die teils holzgetäfelten Wände, ansonsten herrscht eher Modernität vor: Fenster bis zum Boden und eine eher strenge Anordnung der Tische. ‚Moderne Gemütlichkeit’ würde ich es nennen.

Auch die Speisekarte bietet eine moderne und (mehr oder weniger) gelungene Interpretation von griechischen Speisen.

Als Amuse Gueule gab es einen Klecks Schafskäsecreme auf Salat. War lecker und eine gute Einstimmung ohne ein Highlight zu sein. Was uns während des ganzen Essens begleitet hat, war das super leckere und knusprige Brot. Ich weiß, es stammt aus einer in Hannover sehr diskutierten Bäckerei, aber es ist richtig lecker wie auch das fruchtige Olivenöl.

Wir wählten aus der Standardkarte

Vorspeisen
- Prodorpio
Eine Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen vom Küchenbuffet, zum Beispiel Zaziki, Taramas, Auberginen- und Zucchinischeiben, gegrillte Peperoni, gratinierte Miesmuscheln und weiteren
Pro Person: 8,90 Euro

- Gemischte mediterrane Vorspeisenplatte
Agnello Tonnato (Scheiben vom Lamm mit Thunfischcreme und Kapern), eingelegte
Paprika, Parmesan, Oliven, Parmaschinken, Auberginen- und Zucchinischeiben
Pro Person: 9,30 Euro

waren ok, ohne eine Bestnote zu erhalten. Ich z.B. hatte Prodorpio und fand nix, was mich faszinierte und so ähnlich ging es meinen Verwandten mit der anderen Platte. Beim nächsten Mal würden wir andere Sachen wählen.

Als Hauptspeisen wurden vor allem die Spezialitäten des Hauses gewählt
- Ich hatte das Highlight: Lammcarrée aus dem Ofen mit Rosmarin-Rotwein-Sauce zu 20,90: köstlich und perfekt gegart: am Knochen rot, in der Mitte rosa: SEHR zu empfehlen
- Ebenso teurer, aber nicht halb so köstlich (20,90): Lammfilet mit Salat (zu well-done für jeden Probanden)
- Lamm mit Auberginen im Tontopf (16,90) war schmackhaft, aber das Fleisch / Aubergine zu fest: Hier wurde leider keine Niedriggar-Methode verwendet, die bei der Zubereitungsart eigentlich angesagt ist.
- Die Männer unter uns orderten bekannte Gerichte: den Delta-Teller zu 12,40: Gyros (sehr lecker gewürzt, saftig und mager) und Souvlaki mit griechischen Pommes. Solide.

Der Service war höflich und schnell, aber auch nicht mehr. Mein Lob an die Küche, was mein Lammcarree anging, ist sicher nicht angekommen. Der Kellner hat einfach nicht zugehört.

Die Konfusion um das einzige georderte Dessert "Griechischer Joghurt
mit in Mawrodaphnelikör eingelegten Früchten oder mit Sommerblütenhonig und Walnüssen 5,20 Euro

(das 'oder') hatten wir nicht mitbekommen. Wir vermissten die eingelegten Früchte.

*Fazit*: Eine nette Alternative zu den altbekannten Griechen. Aber an dem Service muss bei dem Preisniveau noch gearbeitet werden

Zur Befestigung eines Hängeschranks habe ich heute IKEA in Oldenburg angefahren. Im Kundenservicebereich legte ich ein Bild vor, die freundliche Dame holte mir zwei Schlüssellochplättchen, dafür bezahlt man nichts, obwohl ich keinen BON vorweisen konnte. Da ich bis zur Öffnung des DEMETER Hof in Grummersort noch Zeit hatte, fuhr ich mit der Rolltreppe nach oben in den Restaurantbereich. Sehr viele Tische und Stühle, ganz hinten dann die Ausgabe und die Kassen. Erst einmal suchte ich die Tabletts, dann sah ich mir das Angebot an. Bei den warmen Speisen natürlich Köttbullar, am Abend ab 18 Uhr gibt es sogar Rumpsteak. Sollte nur eine Kleinigkeit sein, hatte ja 2 Stunden vorher Spargel gegessen, allerdings fleischlos. Ich wählte „Shrimp salad“ für 4,95€, der war fertig abgerichtet unter einer gläsernen Plastikhalbkugel. An der Kasse musste die Kassiererin den 50 € Schein knacken, kleiner hatte ich es nicht. Dann suchte ich mir einen Platz, goss das Dressing drüber und verzehrte den knackigen Salat, reichlich Shrimps, diese weiße geschmacklosen Tiefseekrabben, passten ganz gut dazu. Ansonsten holten sich viele Kaffee zum unendlichen nachfüllen.
Nachdem ich das Tablett auf dem Rollband abgestellt hatte, wollte ich weiter zum Gemüseeinkauf. Rein in den Fahrstuhl, und dann landet man vor der Markthalle, dieses Labyrinth mit Kaufreizen. Also wieder hoch mit dem Fahrstuhl, außer der Rolltreppe keine Möglichkeit, das Restaurant direkt zum Parkplatz zu verlassen.

Wieder runter, und da ich mich einigermaßen dort auskenne, die möglichen Abkürzungen genommen, ohne diese duftenden Kerzen und Teelichter zu begegnen. Dann durch die hohen Mitnahmeregale und durch die Selbstbedienungskasse wieder raus.

Das Speisenangebot ist gut und günstig, aber der Weg zum Ausgang schon eine Zumutung. Klarer Punktabzug in der B-Note.

Das Route 1 ist super zum frühstücken geeignet. Für kleines Geld kann man sich hier pappsatt essen.
Direkt an der A1,zwischen Hamburg und Bremen liegt dieses Restaurant direkt am Autohof Rade.Eher durch einen blöden Zufall landeten wir hier Anfang des Jahres.

Wir wollten auf der Rückfahrt von Hamburg noch einen Abstecher nach Bremen machen. Wie es dann ja manchmal so ist landet man im Stau. Ganz toll,nichts ging mehr,wir standen...,eineinhalb Stunden.

Eigentlich wollten wir in Bremen frühstücken und haben am Morgen nicht sonderlich viel gegessen. Mein Magen knurrte.Schnell entschlossen wir uns dazu einen andere Ort,direkt an der Bahn,für's Frühstück anzusteuern...,wenn es denn irgendwann weiter gehen sollte.

Irgendwann ging es weiter und so wurde dann der nächstbeste Autohof angesteuert. Auf dem Hoyer Autohof Rade hatten wir dann die Qual der Wahl,entweder Frühstück von Mc Donald's (einmal getestet,teuer und grausig,brrr..) oder eben schauen ob es etwas im Restaurant Route 1 für uns gibt. Ohne zu überlegen steuerten wir das Restaurant an.

Dieses ist ziemlich groß und bietet etliche Innen-,bei gutem Wetter außerdem viele Aussensitzplätze. Außerdem findet man einen kleinen Raucherraum vor.
Die Einrichtung ist modern und freundlich,alles ist sehr hell.

Die Karte bietet einige Frühstücksvarianten,diverse warme Gerichte (Schnitzel, Burger,Steak,...),Getränke,aber auch Kaffee und Kuchen.

Wir wählten einen Platz im Raucherraum. Umgehend kam eine freundliche Bedienung,brachte uns die Karten und nahm schonmal unsere Getränkewünsche,einen Becher Filterkaffee und ein Glas Früchtetee,entgegen.

Wir studierten die Karte und entschlossen uns beide ziemlich schnell für das Europäische Frühstück. Dieses beinhaltet zwei Brötchen, Butter, Aufschnitt und Käse,ein gekochtes Ei und Marmelade. Dazu bestellten wir uns eine Portion Rührei,bestehend aus drei Eiern mit Speck und Zwiebeln. Dazu bekommt man ein Brötchen.

Kurze Zeit später standen unsere Getränke vor der Nase und wir bestellten das oben beschriebene.

Es dauerte keine zehn Minuten,da brachte uns die wirklich nette junge Frau unser Frühstück an den Tisch. Es war nun nicht überwältigend,aber trotzdem sehr lecker.

Die Brötchen waren,war mir aber klar,aufgebacken. Der Aufschnitt war lecker und für zwei Brötchen doch schon so einiges. Auch den Käse und das gekochte Ei konnte man gut essen. Das Rührei kann ich nur empfehlen. Es war wirklich sehr lecker und man konnte merken das hier echte Eier verarbeitet wurden.
Alles schmeckte wirklich gut,wir hatten noch Aufschnitt über und orderten ein extra Brötchen für schlappe 0,30€ nach. Das fand ich extrem günstig.

Insgesamt war es ein gelungenes und doch recht günstiges Frühstück. Für zwei Europäische Frühstücke,drei Eier mit Speck,ein extra Brötchen und ein Glas Tee, sowie drei Becher Kaffee zahlten wir 19,95€. Ich denke da kann man nicht wirklich viel verkehrt machen.

Die Toiletten waren übrigens in einwandfreiem Zustand.

Für uns war es dank Bedienung,leckerem Essen und sauberen sanitären Anlagen eine runde Sache. Sollten wir mal wieder in der Nähe seien würden wir gerne erneut auf diesen Autohof zurückgreifen.

Ohne den Stau wären wir sicherlich nicht hier gelandet und so hatte die Sache dann doch noch etwas Gutes.

Wir hatten einen Termin in Melzingen, um 16 Uhr sollten wir dort einen ersteigerten Hängeschrank mit Milchglastür abholen. Der Google Maps Routenplaner zeigte uns das Haus an, und ganz in der Nähe das Arboretum mit Café. Gut ausgeschildert erreichten wir den Parkplatz für PKW’s, und gingen durch den mit Rosen und Clematis bewachsenen Laubengang. Wenn man nur das Café besuchen will, ist es kostenlos, wenn man sich die Anlage der Gärtnerin Christa von Winning ansehen möchte, bezahlt man 2 € Eintritt. Wir zahlten den Eintritt, und sahen uns die vielen verschieden Pflanzen und Bäume an. Es ist das Lebenswerk von Christa von Winning, die nach dem Krieg begann, das ihr zugeteilte Land zu bewirtschaften.
Im Laufe vieler Jahre entstand dieser Garten, der in seiner Entwicklung etwas über die Lebensgeschichte dieser besonderen Gärtnerin erzählt, aber zugleich auch ein Stück Zeitgeschichte spiegelt.

Als wir anschließend das Café aufsuchten, war dort bereits für eine Busgesellschaft von 50 Personen gedeckt, draußen saßen noch 10 Wanderer bei Kaffee und Kuchen.

Grüner Tee und einen Becher Kaffee wurden bestellt, dafür zahlt man 2,70 bzw. 2,90 €. Der Obstkuchen war mit Heidelbeeren und Baiserhaube, ich wählte die Arboretum Torte, eine Mocca Sahne Torte, mächtig und sehr lecker. Eine noch sehr junge Dame brachte uns die Sachen an den Tisch, die Torten und Kuchen hatten wir uns vorher in den Vitrinen angesehen.

Noch bevor der Bus eintraf hatten wir die Gelegenheit mit der Betreiberin zu sprechen. Alle Torten und Kuchen werden morgens von Frauen aus dem Ort am Morgen gebacken, bzw. vom Vortag belegt, die fleißigen Bäckerinnen sind dann um 14 Uhr verschwunden, denn dann wird das Café geöffnet.
Obstkuchen für 2,30 € und Torte für 2,90 €, angemessene Preise für dieses frische Backwerk im Café.

Das Café im Arboretum ist 10 km von Uelzen entfernt, eine schöne grüne Oase, die neben Kaffee und Kuchen ebenfalls Softdrinks, Bier und Wein anbietet.

Uns hat es gefallen, Platz ist für mehr als 60 Personen vorhanden. Als wir zum Parkplatz gingen kam von hinten der Bus mit den Damen, gut dass wir schon weg waren, denn dann wird es üblicherweise laut!

Das Restaurant Lässig mit dem angeschlossenen Back-Shop im Hunderwasserbahnhof ist schon ein Highlight. Sitzplätze vor dem Lokal, innen getrennte Bereiche für das BIO Restaurant und den Gästen des Back Shops, Lässig unterwegs.

Der Inhaber kocht selber, ein netter Kellner servierte uns auf den bequemen Sesseln die beiden Getränke, BIO Zisch Bitter Lemon und Grüner Tee für jeweils 2,50 €,

Meine Frau bestellte Leporello, das sind Geschmelzte Maultaschen mit gerösteten
Zwiebeln und Bergkäse zum Preis von 11,80 €.
Ich bestellte das Hähnchen im Frack, eine Bruderhahnkeule* im Speckmantel
auf Rahmchampignos mit frischen Kräutern für 13,50 €. Dazu wählte ich Kartoffelecken und Kräuterbutter.
Danach wurde mit Brot und Kräuterquark der Hauptgang angekündigt.
Das Essen kommt auch zügig, ist sehr schmackhaft und lecker und eben in Bio Qualität hat es auch seinen Preis, aber nicht überteuert, finden wir.

Für die kleinen Geister gibt es auch einen Räuberteller -Teller und Besteck, stibitzen von den Eltern für 0,00 €, tolles Angebot, oder?

Der zugehörige Backshop serviert auch Currywurst und Wiener Würstchen, und natürlich Backwaren und Getränke für die schnell essenden Umsteiger am wunderschönen Bahnhof von Uelzen, ein Projekt der EXPO 2000 nach Plänen von Friedensreich Hundertwasser.

Parkplätze gibt es an der St. Viti Straße mit Parkscheibe 2,5 Stunden kostenlos, Bahnfahrer brauchen ja keine Parkplätze.

Wir hatten 10 km weiter einen Termin, und mit dem Suchbegriff „vegan essen in Uelzen“ fanden wir dieses noch nicht angelegte Restaurant bei GastroGuide, schon merkwürdig. Aber das ist ja nun Schnee von gestern. Genießt die leckeren Bilder vom heutigen Besuch, oder besucht es beim nächsten Urlaub in der Lüneburger Heide.


*“Wir verwenden Geflügelfleisch von Brüderhähnen
Die Bruderhahn Initiative Deutschland hat sich zum Ziel gesetzt, die
unethische Praxis der nutzlosen Tötung der Bruderhahn-Küken zu
beenden. Es werden alle Brudertiere aufgezogen, deren Schwestern
für die Projektteilnehmer Eier legen. Der Schlüssel liegt hier bei
einem Hahn pro 250 gelegte Eier. Sein Fleisch wird dann zu bezahlbaren Preisen
angeboten, auch wenn dies ökonomisch nicht sinnvoll ist. Das Problem des
ökonomischen Nachteils, der durch die Aufzucht der Bruderhähne entsteht, wird
durch die Bruderhahn Initiative Deutschland ebenso genial wie einfach gelöst:
Für jedes Ei wird ein Zuschlag von 4 Cent veranschlagt.
Diese 4 Cent werden zu 100% für die Aufzucht der Brudertiere und deren
Vermarktung verwendet“. So erklärt es die Speisekarte.