Rheinland-Pfalz

Zumindest das Wetter in Koblenz hatte heute etwas, das ein wenig an Sommer erinnerte. Kulinarisch gehört dieser Tag leider zu meinen unerfreulichen Erfahrungen auf dem Gebiet. Nach Dosensüppchen fehlte noch etwas. Auf dem Münzplatz ist das Angebot groß. China ohne Büffet – Asia.

Ein Café und das Asia teilen sich eine Essinsel am Ende der Marktstraße und dem Anfang vom Münzplatz. Die gelben Sonnenschirme gehören interessanter Weise zum Café, die weißen zum Chinaland. Dort gab es auch Plätze in der lange erhofften Sonne. Von einem Tisch mit gestapelten Karten nahm ich mir die beiden Sorten zum von mir ausgewählten Platz mit, ein Service war nicht in Sicht.

Der tauchte dann in männlicher Form forsch auf und wollte den Getränkewunsch wissen. Gemach, Kamerad, mit der Lektüre des umfangreichen Kartenwerks hatte ich noch gar nicht begonnen. Er zog offensichtlich beleidigt ab und es dauerte dann etwas bis zur Wiederkehr.

Das kleine Buch enthielt schnelle Mittagsgerichte ohne Suppe (im Schnitt 6 €) und Mittagsmenüs mit Suppe, Bezeichnungen mit G. Geröstete Ente mit einer Tagessuppe fand ich da für 9,80 €, hm, knusprige Ente, lange nicht mehr gehabt.

Und dann finde ich tatsächlich im großen Buch, ne, nicht Facebook, einen Winninger Domgarten für 4,20 €.
Der Wein war ok.

Die Suppe wurde präsentiert mit einem Karussell von Flüssigkeiten und Gewürzen. Zweifel stiegen in mir auf, aber sie wurden durch rationale Beschwichtigung verdrängt. Es gab nämlich wegen Torten essender Cafehausgäste eine Reihe von Wespen, vielleicht wurde deswegen immer alles abgeräumt? Mitgäste am Nebentisch hatten auch den Kampf bereits aufgegeben und sich ins Innere verzogen.
Kurz und knapp, die Wespen waren nicht der Grund. Die Suppe schmeckte einfach nach nichts. Zwar konnte man gewisse Bestandteile herausschmecken, wie etwa die Streifen von Eierstich, auch das Hühnerfleisch, aber es gab keinerlei Grundgeschmack einer Hühnersuppe, geschweige denn eines Würzens. Nicht einmal der Grundton sauer oder süß-sauer wurde getroffen, das Karussell dabei auch keine Hilfe. Halbe Suppe ging zurück – keine Nachfrage.

Die „knusprige“ Ente auf verschiedenen Gemüsen wurde von einer recht einsilbigen weiblichen Servicekraft auf dem Stövchen platziert, der Teller war vorgewärmt, Serviette und Besteck auch, die hatten vorher ihren Platz dort gehabt. Dazu gab es die Wochenration einer chinesischen Familie an Reis, und ein extra Schälchen mit „die Soße dazu“.

Nun gut, oder nicht, der erste Teller zeigte 4 wichtige Ergebnisse: Teile des Gemüses waren nicht al dente, sondern hart wie ein Zahn; die Ente war kein bisschen knusprig, vielmehr fiel die labbrige Haut einfach so ab; und wie bei der Suppe, nahezu jegliches Gewürz fehlte an der Ente; die Soße war nicht süß-sauer, die war einfach nur (widerlich) süß.

Mein „na ja“ als Antwort auf die Hat's-geschmeckt-Frage blieb unkommentiert, dabei hätten alleine die Reste eine Antwort gegeben.

Fazit:
Für Süßes gehe ich beim nächsten Mal ein paar Tische weiter, die Sahnetorten sahen nämlich ganz ordentlich aus

Restaurant „Aubergine“
 
Das Ristorante Il Cinema – Aubergine liegt in der Bad Kreuznacher Fußgängerzone, direkt am Kino. Es ist mir früher schon öfter aufgefallen durch besondere Angebote, welche auf Tafeln vor dem Lokal standen, bzw. hingen. Nur diesmal keine… Der erste und einzige Besuch liegt gut zwei Jahre zurück. Da wir damals angenehm überrascht wurden war die Entscheidung heute wieder hinzugehen schnell gefallen. Ideal um vor unserem Kinobesuch noch etwas zu essen.
Um 17:30 macht das Restaurant auf, kurz danach traten wir ein. Dazu mussten wir die vier Stufen erklimmen um durch die Tür in den gemütlich wirkenden Gastraum zu treten, in dem man sich gleich wohl fühlt. Helle Wände, dunkle Holzdecke. Braune Fließen. Die Wände hier und da mit lila Abschnitten. Lila taucht immer wieder auf, wohl dem Namen Aubergine geschuldet. Die Tische sind aus dunklem Holz und stabil, ebenso die Stühle, welche mit rotem Polster ausgestattet sind. Man sitzt bequem. Auf dem Tisch ein heller Stoffläufer, auf dem schon Messer und Gabel bereit liegen, dazwischen steht eine Stoffserviette. Dazu gesellen sich eine Tulpe in Porzellan und eine lange Kerze. Es wirkt schon etwas edel. Wassergläser stehen auch schon bereit, diese aber weniger schick, mit San Pellegrino Aufdruck… Da wir uns wohl fühlten und der Innenraum stimmig und einladend wirkt gebe ich 5* für das Ambiente. Gut möglich,dass es bei vollem Laden und gut 60 Personen etwas anders ausschaut.
Wir kommen also in den menschenleeren Raum. Das einzige Lebewesen ist eine grüne Pflanze inmitten des Restaurants, es begrüßt uns nicht. Und, ach ja, der Kellner. Er versteckt sich hinter der Theke und grinst. Der Selbe wie vor zwei Jahren. Ich nenne ihn mal Ernesto. Ein großgewachsener, schlanker Mann, Mitte 60, dunkle Hose, helles Hemd und Krawatte. Er wird auch die einzige Person an diesem Abend sein, die wir hier zu Gesicht bekommen…Auf Nachfrage dürfen wir uns den Platz frei aussuchen. Wir entscheiden uns für einen Fensterplatz, mit einer langen, gepolsterten Bank entlang der Wand. Eine Garderobe haben wir keine gesehen, abnehmen wollte uns die Jacken auch niemand, also hängen wir diese über die Stühle.
Kurz darauf kommt dann unser Kellner mit den Karten und zündet elegant die Kerze an. Er lässt uns dann in Ruhe schauen. Die Karte ist überraschend überschaubar. Vier Vorspeisen, drei Suppen, fünf Salate. Dann jeweils eine Seite mit Pasta (11), Pizza (18) und Fleisch (7 Gerichte). Dazu noch ein paar Fischgerichte und drei Desserts. Sowas gefällt mir. Offene Weine gibt es ca. 12. Ob es eine extra Weinkarte gibt kann ich nicht sagen. Nachdem wir uns dann entschieden haben, dauerte es auch nicht lange und Ernesto kam zur Aufnahme der Bestellung. Er notierte und kurz darauf brachte er uns zwei Barbera und einen Pinot Grigio (je 4,40€). Der Rote war sehr gut, fruchtig und nicht zu schwer, der Weiße gut gekühlt aber nix, was nach Wiederholung schreit. Dazu gab es eine Flasche San Pellegrino (5€), die am Tisch geöffnet und uns eingegossen wurde. Nach gut zehn Minuten kamen dann unsere beiden Vorspeisen. Dazu brachte Ernesto eine Pfeffermühle mit Salzstreuer und zwei Fläschchen mit Öl und Balsamico zum sprühen…
 
Bruschetta (3,90€)
 
Eine der wirklich besseren. Es war zwar nur ordinäres Baguette, etwas lang getoastet, aber die Tomaten sehr schmackhaft mit gutem Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer gewürzt. On Top Rucola und Parmesanspäne. Es sah schon optisch sehr gut aus und geschmeckt hat’s wunderbar. 4*
 
Carpaccio (12,90€)
 
Leider etwas zu kalt. Aber es sah schon verführerisch aus. Wohl kein vorportioniertes Produkt vom Großmarkt, dafür war das sehr aromatische, feinmarmorierte Fleisch zu groß und ungleichmäßig geklopft. Auch hier mit Olivenöl und etwas Pfeffer gewürzt. Rucola brachte Farbe ins Spiel, dazu gab es auch noch Parmesanspäne. Vermisst habe ich die Limette. Etwas Salz hatte es noch nötig, auf Grund der niedrigen Temperatur nur 3,5*
 
Während wir nun aßen, war Ernesto keine Sekunde zu sehen. Es dauerte auch weitere fünf Minuten, bis er wieder auftauchte und nett fragte ob er abräumen dürfe und ob es recht war. Die Hauptgänge kamen dann auch recht zügig, und unser Kellner verschwand wieder.
 
Tortelloni Spinat-Ricotta mit Gorgonzolasauce (8,90€)
 
Eine ordentliche Portion Tortelloni, ich tippe frische, aber nicht selbst gemacht, mit guter Füllung, die in der dominanten Sauce aus Gorgonzola aber auch unterging. Das Gesamtpaket aber stimmig und wohlschmeckend. Zur Deko ein paar Blätter Rucola und Paprikawürfel, die eigentlich keiner brauch. Gute 3,5*
 
Bandnudeln Dolci (9,90€)
 
Auch hier eine gute Portion. Tagliatelle, richtig al dente, an die sich eine sehr gute Sahnesoße schmiegte. Dazu gesellten sich frische Champignons, etwas Brokkoli und Hähnchenbruststücke. Und ein paar Garnelen, die Kleinen aus der Großpackung. Aber geschmacklich nix auszusetzen. Auch hier die gleiche Deko. 4*
 
Spaghetti Arrabiata (8,90€)
 
Selten so gute, einfache Nudeln gegessen  (außer vielleicht zu Hause *g*). Ein riesen Berg Spaghetti, gut gegart, und dann vielleicht eine halbe Dose Tomaten, die so tomatig, fruchtig schmeckte, hmmm…. So lecker. Dazu würziger Speck, fein gewürfelt, der sein Aroma auch noch an die Soße abgab. Frischer Knoblauch und Scheiben von roter Peperoni rundeten das Gericht bestens ab. Eine ordentliche Schärfe wie es sich gehört. Mit einem Grinsen hab ich den Teller leergefuttert. Mir hat es wirklich gut geschmeckt. Was die einfachen Sachen doch so gut sein können. 4,5*!!!
 
Nach dem Essen ging dann nochmal jeder aufs stille Örtchen, dann verlangten wir die Rechnung.Wir wurden freundlich verabschiedet.
Für ein Dessert war leider keine Zeit mehr. Im Kino gab es dann ein paar Erdnüsse im Schokomantel. War auch lecker.

Fazit:
 
Mehr als ein Geheimtipp! Ordentliches Essen zu anständigen Preisen und guten Portionen. Und das in der Kreuznacher Innenstadt.  Für das Essen kann ich guten Gewissens 4* geben. Ernesto macht seinen Job professionell, ist freundlich aber auch nicht mehr. Die meiste Zeit haben wir ihn nicht gesehen. Vermisst haben wir ihn aber auch nicht. Service 3* Das Restaurant ist gut gepflegt, die Toiletten sauber. Nur das Wasser dort kalt. Und das kommt nur, wenn man mit dem Fuß, auf einen Knopf im Boden drückt.
PLV sehe ich klar bei 5*
Leider war das Restaurant nach unserem Film immer noch oder wieder leer. Schade eigentlich. Denn dort kann man wirklich saugut essen! Wir kommen wieder. Spätestens bei unserem nächsten Kreuznacher Kinobesuch .

Arbeitstag früher als erwartet beendet, dann darf es ruhig ins angenehme Wochenende gehen. Und was ist nicht schöner als ein vernünftiges Essen am Rhein bei Sonne und 24 Grad? Dach auf und ab nach Vallendar, der nächstgelegenen Möglichkeit mit dem Mediterraneo.

Endlich scheinen die behindernden Bauarbeiten beendet, Restestapel wurden geladen, so dass demnächst wieder mehr als doppelt so viele Parkplätze direkt am Lokal zur Verfügung stehen, kostenlos.

Gut besucht um Viertel nach 1, ich suchte mir einen Zweiertisch mit teils Sonne, teils Schatten. 2 Kellner waren im Service zuständig für draußen, bekannte Gesichter. Routinierte Kräfte, die sich auch gegenseitig zuarbeiten bzw. aushelfen. Effizient und freundlich, auch wenn man es beim älteren nicht unbedingt direkt merkt.

Am Nebentisch fällt einem coolen Boy sein Messer runter, er hebt es auf und wischt mit den Fingern drüber. Der ältere Kellner ist schon da, nimmt ihm mit einem lockeren Spruch das Messer weg und überreicht ihm ein sauberes. Ein paar Minuten später das gleiche Spiel, dieses Mal locker geregelt vom zweiten Kellner.

Die Karte ist schnell da, übersichtlich und auch die Getränke beinhaltend, wie auch ein Einlageblatt mit den Mittagsangeboten des Tages mit der Tagessuppe und wahlweise Pizza, Pasta oder Salat aus der Karte oder ein Fischangebot, alles im Paket für 9 €.

Ich hatte mich bereits beim letzten Besuch auf Pizza festgelegt und Pizza Scampi bestellt (Normalpreis 8,70 €), fragte aber nach, was denn das Fischangebot wäre. Wels mit Dillrahmsoße und … beides ist nicht unbedingt mein Fall, es blieb bei der Pizza Scampi und einem trockenen Moselriesling für 3,80 €.

Der Wein kam in der Karaffe und wurde eingeschenkt, gut temperiert und im Schattenbereich des Tisches platziert, geschmacklich nicht umwerfend, aber brauchbar.

Dann wurde eine Tasse Tomatensuppe serviert, fein püriert und von sehr angenehmem fruchtigen Geschmack. Eine gute Küchenleistung, sehr gut abgeschmeckt, mit ganz heißen Pizzabrötchen serviert.
Gute 4 Sterne

Und dann? Dann kam der Fisch! Welcher Fisch? Ich hatte die Pizza Scampi bestellt, da schien es ein Missverständnis gegeben zu haben. Der Fisch sah gut aus und ich war fast versucht, ihn doch zu probieren. Es gab den Kontakt im Service, noch ein Versuch, den Fisch bei mir unterzubringen, aber mein Einwand wurde ohne weitere Diskussionen durch Abtransport von Fisch und Neulieferung von Pizza geregelt.

Es schienen mir kleine 28cm Durchmesser zu sein, so in der normalen Karte aufgeführt, aber es war zur Sättigung absolut ausreichend. Und von gutem Geschmack dank gutem Teig, der außen knusprig war und blieb wie auch in der Mitte fest. Besonders gefielen die zahlreichen Shrimps, die hier keinen zweiten Tod gestorben waren, sondern noch frisch und knackig daherkamen. Auch der Knoblauch anteil überzeugte, ohne dass ein „molto“ erforderlich gewesen wäre. 4 Sterne, gerne wieder

Die hervorragende Lage mit Rheinblick am Vallendarer Yachthafen kann punkten und führt hier nicht zum berüchtigten „Blickzuschlag“. Und sauber ist es im Biergarten auch, Toiletten nicht besucht.

Fazit:
Empfehlung, die Adresse stimmt in allen Bereichen

Das Wetter wie heute Morgen, endlich mal wieder Sonne, lange erwartet. Es weckte die Lust auf einen Ausflug an die Mosel. Da zogen die Wassersportler ihre Bahnen und man hätte denken können, dass es die ganzen letzten Wochen so gewesen sei. Mein Ziel war wieder mal Dieblich, Pistono in der Woche geht auch ohne Reservierung. An Sonntagen und Feiertagen nicht!

Parken kann man auf dem großzügigen Parkplatz direkt gegenüber oder in der Tiefgarage, sonntags können auch mal längere Laufwege erforderlich sein. Aber heute hätten zumindest die schönsten Teilnehmer der Oldtimerrallye hier ihren Parkplatz gefunden, wie Jaguar E, die Citroen-Gangsterlimo, der alte BMW mit dem tollen Hüftschwung, Porsche 356 usw.

Auch auf der Terrasse nicht viel los, alles frei außer einem Tisch mit 2 mittelalterlichen Damen, die sich laut schnatternd unterhielten. Ich fand meinen Tisch im Randbereich, der nach und nach sonniger wurde. Es gibt überwiegend Rundtische mit Geflechtsesseln, recht bequem, im Schattenbereich aber auch Loungemöbel in Rattanoptik.

Die Tische draußen sind kahl, nicht eingedeckt, nur ein Aschenbecher in der Mitte. Nach 10 Minuten Wartezeit auf der Suche nach Service musste ich durch die Gaststube, wo die Tische immer mit hellen Stofftischdecken komplett eingedeckt sind. Ich konnte dann eine weibliche Servicekraft von ihrem eigentlichen Auftrag überzeugen.

Sie brachte die Speisekarte, die sehr übersichtlich ist, und auf meinen Wunsch die Weinkarte. Warum nur muss man fast immer extra nach der Weinkarte fragen, in einem Weinort, hier in einem Haus sogar mit eigenem Wein? Wo sonst sollte ich die Grundlage für die zunächst verweigerte Getränkebestellung finden?

Noch kein Wild in der Karte, die saisonal wechselt, aber einige Pfifferlingsgeschichten. Mich spricht die Kartoffelcremesuppe eher an als die beiden anderen, und den Salat mit Ikarimi-Lachs hätte ich auch gerne, sowie einen der eigenen Weine, einen trockenen Riesling 2013.

• 0,2 l Riesling trocken von Pistono 4,50 €


• Kartoffelrahmsuppe 4,50 €


• Salat mit Ikarimi-Lachs 10 €

Aber zunächst werden auf einem Teller die erforderlichen Werkzeuge gebracht mit einer Papierserviette. Gleichzeitig gibt es ein Körbchen mit frischem Baguette und 2 Scheiben Graubrot und ein Gläschen mit Kresse dekoriertem Frischkäse. Das ist noch etwas sehr frisch, es kommt aus der Kühlung, aber wenn ein Bus einfällt, wie wenige Minuten später, muss es schnell gehen. Geschmacklich ok, etwas kühl, mit dem Baguette ok.

Gerade noch kurz vor dem Eintreffen der Busgäste wird meine Suppe serviert, in einem tiefen Teller mit breitem Rand. Die Suppe hält trotzdem ihre Temperatur lange, oder hatte ich schneller als sonst gegessen, weil sie so toll schmeckt? Auf meiner Ewigen Bestenliste der besten Kartoffelsuppen katapultiert sie sich auf Platz 2. Feinst püriert mit tollem Geschmack nach Kartoffeln, trotzdem sehr cremig, beinhaltet sie auch Kartoffelstücke, weich gekocht, aber nicht zerfallend, die noch einmal geschmacklich punkten können, obwohl ich mir hier auch als Alternative einen guten Räucherlachs oder eine Blutwurst vorstellen könnte. 5 Sterne

Nach weiteren 15 Minuten, die Busladung Gäste ist innen verschwunden, kommt ein länglicher Teller Salat, noch einmal mit einem aufgeschnittenen frischen Baguette dabei. Ein Riesenberg Vitamine in gemischter Form von verschiedenen Blattsalaten von Rot bis Grün, Tomatenachteln, Chicoree, leider nicht ganz geschälten Gurkenscheiben und einigen dekorativ gedrehten „Blüten“ aus Honigmelone thront in der Mitte, das Dressing eigentlich nicht schlecht, für mich letztlich zu süß.

Perfekt allerdings sind die beiden recht großen Lachstranchen links und rechts, in einer wohlschmeckenden Soße aus Fischfond, Sahne und Riesling und noch ieinem Gewürz, das die Küche nicht verraten wollte. Jederzeit wieder, aber als Hauptgericht mit 3 Tranchen Lachs, guten Salzkartoffeln wie die in der Suppe und extra Soße.4 Sterne

Das Ambiente im Hof mit dem plätschernden Mühlrad wie gutem Sitzkomfort ist angenehm, hohe Pflanzen und Kübel mit Blumen schirmen etwas Sicht und Geräusche von der Dorfstraße ab.

Fazit:
Eine hervorragende Küchenleistung seit vielen Jahren, mir seit gut 15 Jahren bekannt und eben so lange besucht.

Das Restaurant liegt in der Fußgängerzone der Kreisstadt Ahrweiler. Zum gleichnamigen Hotel gehören auch einige Parkplätze. Aber man kann sein Auto auch an anderen Stellen in der Nähe abstellen.
Wir haben an diesem Tag einen Osterbesuch in der Eifel gemacht und wollten natürlich bei dieser Gelegenheit auch gut essen gehen.
In der Gegend gibt es eine große Anzahl an Gasthäusern aller Art. Im Internet ist der „Prümer Gang“ eine gute Adresse. Auch bei Michelin und Gault Millau werden hohe Erwartungen aufgebaut.

Bedienung ***

Die Servicekräfte waren freundlich und arbeiteten routiniert. Bei der Menüwahl konnten sie ohne Probleme auf Unverträglichkeiten eingehen und beraten. Zügig wurde nach unseren Wünschen gefragt. Die Getränke und Speisen wurden schnell serviert. Sie wirkten jedoch insgesamt spröde und ohne Inspiration. Freude, Feuer oder Spaß an der Arbeit kam bei uns aber nicht rüber.

Das Essen ****

Wir haben für sieben Personen reserviert und überwiegend das Vier-Gang-Menü (Menü des Monats) ausgewählt und teilweise begleitende Weine verkostet.

Zur Begrüßung wurde uns Brot und Aufstrich gereicht: Weiß- und Graubrot, Butter, eine Bärlauch- und eine Tomatenpaste sowie Salami. Mir hat die Bärlauch-Kreation am besten geschmeckt. Das andere war in Ordnung. Grüße aus der Küche gab es nicht.

Der erste Gang: Carpaccio vom Rinderrücken mit Limonenvinaigrette und Parmesan
Die große Platte war reichlich mit Rind belegt. Die Vorspeise entsprach unseren Erwartungen und war schmackhaft. Dazu wurde ein Blanc de Noir von Nelles aus Heimersheim ausgeschenkt. Der leichte Wein passte gut. Und er kommt aus der Region.
Als eine Idee von mir. Auch hier etwas Saisonales und Regionales: Fisch mit Bärlauch und weiteren Kräutern. In der Deko vielleicht Wiesenschaumkraut und Gundermann (der wuchs z.B. auf dem Weg am Hotelparkplatz).

Das Zwischengericht: Morchelrisotto, dazu gebratene Wachtelbrust
Der Risotto war cremig und der Reis hatte noch Biss. Die kleinen Stücke von Morcheln passten gut dazu. Das schmeckte mir sehr angenehm. Die Wachtelbruststücke waren schön gebraten und gewürzt – vielleicht hätten sie noch etwas mutiger abgeschmeckt sein können. Dazu gab es auch noch grüne und weiße Spargelstücke – vielleicht etwas zu weich gegart. Insgesamt ein delikater Gang. Es ist Spargelzeit und auch Morcheln wachsen im Frühling. Der feinherbe Spätburgunder von Kreuzberg aus Dernau an der Ahr schmeckte ebenso gut dazu.

Die Consumé mit Gemüseeinlage wurde ebenfalls bestellt und als gut befunden.

Der Hauptgang: Lammrücken mit Tomaten-Olivenkruste, Ratatouille und Kartoffelgratin
Das Lamm war für mich perfekt gegart. Es war leicht rosa und sehr zart. Die Kruste war ebenfalls passend. Das Gratin war gut gemacht. Der Gang hatte nur einen Schwachpunkt: das Ratatouille. Es war mir zu weich gegart und zu wenig gewürzt. Der Frühburgunder von Schumacher aus Marienthal harmonierte prima dazu.
Das Rinderfilet mit Beilagen wurde auch bestellt – das Fleisch war leider durchgebraten, aber sonst schmackhaft.

Die Nachspeise: Weißes Schokoladenparfait mit Rhabarber
Dieser Gang war eher enttäuschend für uns: Das Schokoladenparfait war locker und cremig, aber es hatte keine besonderen zusätzlichen Gewürze. Wir waren uns einig, dass hier als Beispiel etwas Tonkabohne lecker gewesen wäre. Der Rhabarber war nur säuerlich und weich gegart. Zwei Hälften von Erdbeeren lagen in ihrer Natürlichkeit neben dem Parfait. Die Dekopunkte auf dem Teller schmeckten nach Kirsche und Mango und gaben etwas Farbe zum Gericht. Der angebotene Riesling von Weil aus dem Rheingau war uns zu wenig süß zu diesem Gericht – höchstens passte er zum Rhabarber.

Zum Abschluss haben wir Espresso bestellt. Da ich gerne eher milde und aromatische Bohnen bevorzuge, war er vorzüglich.

Am Essen war im Ganzen wenig auszusetzen - alles war solide gemacht; es fehlt mir jedoch etwas Kreativität oder etwas Überraschendes. Der Service könnte mir keine "Herzlichkeit" zeigen, aber er blieb seltsam farblos in meinen Augen.

Das Ambiente ***

Der Raum ist überwiegend weiß gestrichen. Wenige Bilder hängen an den Wänden. Die Tische sind weiß eingedeckt. Auch das Porzellan ist weiß. Ebenso sind die Servietten weiß. Die Stühle und Bänke sind im Kontrast dazu dunkel bzw. braun. Das Besteck ist aus Edelstahl.
Die Tische stehen nicht besonders eng, sondern der Abstand zu den Nachbarn ist relativ großzügig.
Insgesamt empfanden wir den Raum jedoch karg und unpersönlich. Es ist Osterzeit - da geht doch was in einer Frühlingsdekoration!

Sauberkeit *****

Der Gastbereich ist gut gepflegt. Die Toilettenanlage befindet sich im Keller und ist ebenso tadellos.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis ****
 
Die Speisen und Getränke hatten einen angemessenen Preis.
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt: ich habe mich nicht wirklich wohl gefühlt; an den Speisen und Getränken habe ich aber nichts auszusetzen.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 

Nur rund ein gutes Dutzend Häuser zählt der zur Ortsgemeinde Wilgartswiesen gehörende Weiler Hermersbergerhof. Er ist auf einer Kuppe des mittleren Pfälzerwaldes gelegen und stellt mit seinen 550 m Höhe über dem Meeresspiegel tatsächlich die höchstgelegene Siedlung der gesamten Pfalz dar. Dies weiß der erfahrene Wanderer besonders bei hochnebligen Verhältnissen zu schätzen, denn hier scheint meistens die Sonne, wenn andernorts aus trüben Tassen gebechert wird. In früheren Zeiten, als der Winter noch kein „Light-Produkt“ und Schnee keine Ausnahme war, hatte man hier einen Ski-Lift in Betrieb. Dieser fiel dem Klimawandel zum Opfer und wurde in den 90er Jahren wieder abgebaut. Die kleine Natur-Rodelbahn ist freilich noch existent und ich hatte in den Weihnachtferien die Gelegenheit, dort selbst den Schlitten einzuweihen. Doch in erster Linie verschlägt es mich regelmäßig dorthin zum wandern. Teile der umgebenden Forstgebiete stehen unter Naturschutz. Der über 30m hohe, begehbare Luitpoldturm, vor ca. 100 Jahren vom Pfälzerwald-Verein zu Ehren des gleichnamigen Prinzregenten errichtet, bietet eine beeindruckende Sicht auf die umliegenden Berge und Gipfel.

Am nach ihm benannten Landgasthof fuhr ich zunächst etliche Male vorbei, ohne größere Beachtung oder Aufmerksamkeit. Das Schild „Pfälzer Küche“ ließ ihn mich innerlich in eine Schublade stecken, bei der ich keinen Anlass sah, sie unbedingt zu öffnen. „Pfälzer Küche“ inmitten des Pfälzerwaldes ist ja nichts so Besonderes, wenn man die einschlägig bekannten Wanderhütten öfter mal ansteuert. Doch dann kam der Hunger und mit ihm die Erkenntnis, dass sich hier im idyllischen Örtchen Hermersbergerhof ein rustikales Stückchen Pfälzer Esskultur befindet, dessen deftige Küche das Prädikat „besonders lecker“ verdient.

Doch der Reihe nach. Nach über 3stündiger Wanderung war ich ziemlich ausgezehrt und fühlte mich hungriger als ein ganzes Wolfsrudel. Die Entscheidung stand fest: vor dem Nachhauseweg werde ich den Landgasthof – neben dem Cafe Ingrid das einzige Lokal vor Ort – aufsuchen, um etwas Ordentliches zwischen die Zähne zu bekommen. An der Eingangstür war die Tageskarte im Schaukasten zu lesen. Auf ihr standen 11 Gerichte, allesamt Klassiker der Pfälzer Hausmannskost, sowie der Hinweis auf die täglich wechselnden Spezialangebote im Januar. Es war Sonntag, was bedeutete, dass es heute einen gleichnamigen Braten im Angebot gab. Gerade eingetreten, befand sich im Flur ein Schild mit dem Hinweis auf den aktuellen Tagesbraten: Jägerbraten mit Serviettenknödel und Waldpilzsauce für erschwingliche 8,90 Euro.

Der recht große Gastraum war nur spärlich besetzt. Der Ansturm hatte an diesem Sonntag schon vorher stattgefunden. Ein altehrwürdiger Kachelofen sorgte für eine wohlige Wärme. Die Beleuchtung war mir persönlich etwas zu hell. Die weißgestrichenen bzw. -verputzten Wände verstärkten diesen Eindruck. Steinboden und Holzdecke zeugten von rustikalem Ambiente. Inhaber Kurt Helfrich begrüßte mich freundlich und reichte mir die Tageskarte. Die Tatsache, dass es nur ein knappes Dutzend Gerichte waren, die sich darauf befanden, hat mich schon am Schaukasten sehr positiv überrascht. Zwei Suppen (Gulasch- und Kartoffelsuppe für 4,90 bzw. 3,90 Euro), drei Schnitzelvarianten (Wiener, Rahm und Jäger inklusive Pommes, Kroketten oder Spätzle als Beilage für knapp 8 bzw. 9 Euro), ein 300 g Rumpsteak mit Pommes (mit 16,90 Euro das teuerste Gericht auf der Karte), sowie den Pfälzer Klassikern Leberknödel, Bratwurst und Saumagen. Vereint auf dem Luitpold-Teller waren diese drei fleischgewordenen Träume Pfälzer Hausmannskost für 8,90 Euro mit obligatorischem Sauerkraut und Brot zu haben.

Ich fragte nach dem Jägerbraten von der Tafel und tatsächlich: es war noch etwas davon da. Vorneweg wollte ich unbedingt die hausgemachte Gulaschsuppe probieren, auch auf die Gefahr hin, dass ich mich vielleicht portions- und mengenmäßig übernehme. Aber ich hatte richtig Kohldampf und diese Suppe geriet doch tatsächlich unter die Top3-Gulaschsuppen meines Lebens, die (immer noch) vom mütterlichen Kesselgulasch angeführt werden. Damit hatte ich nun wirklich nicht gerechnet. Saftige Rindfleischstücke, etwas Paprika und kleingewürfelte Kartoffeln. Ich sah mich eher im urbanen Budapest, als im dichten Pfälzerwald. Klasse abgeschmeckt mit genau der passenden Schärfe und einer fruchtigen Paprikanote – so sollte im Idealfall eine hausgemachte Gulaschsuppe schmecken. Nach meiner längeren Winterwanderung war das genau das richtige „Warm up“ für den Hauptgang. Der kam nach Waldpilzen duftend an den Tisch. Zwei leicht durchwachsene, dafür schön saftige Scheiben Kammbraten unter einer tiefbraunen Waldpilzsaucendecke mit drei in Butter leicht angebackenen Serviettenknödel. Ein Essen wie bei Muttern und das obwohl im Landgasthof ein Küchenchef das Zepter schwingt. Besonders lecker waren die kleinen Stockschwämmchen. Für mich einer der besten Speisepilze. Die Portion hatte wirklich eine ordentliche Größe und ich hatte nach meiner sättigenden Vorspeise schon etwas zu kämpfen. Zu diesem Essen schmeckte selbst der halbe Liter „Eifelhasch“ (umgangssprachlich für Bitburger Pils, 0,5 l für 3 Euro), ein Bier, das ich sonst eher meide.

Schön, dass sich Inhaber Kurt Helfrich noch ein wenig zum Plaudern zu mir setzte. So erfuhr ich, dass er das Gasthaus zusammen mit seinem Koch erst seit September 2014 betreibt. Er zeigte mir die eigentliche Speisenkarte, nach der erst wieder im Frühjahr gekocht wird. In der ruhigeren kalten Jahreszeit beschränkt man sich auf wenige Gerichte auf der Tageskarte sowie wechselnde Tages-Specials. Ein Konzept, das Sinn macht und dem Gast frisch zubereitete Hausmannskost beschert. Für mich eine unerwartete Entdeckung, die Lust auf Wiederholungstaten gemacht hat und mit insgesamt 16,80 Euro für das Gebotene seinen Preis allemal wert war. 

Das familiär geführte Restaurant im Wohngebiet Struth in Idar-Oberstein wird von den Inhabern Ellen und Fritz Hoffmann seit über 10 Jahren erfolgreich geführt. Hier kocht die Chefin als alleinige Herrscherin! Ihr Mann übernimmt die Theke und den Service.
Eine konstante Leistung ist also sicher.
 
Es gehört schon etwas dazu, so abgelegen über viele Jahre in Idar-Oberstein zu bestehen. Dies geht sicherlich nur mit vielen, gut gepflegten, Stammkunden. Hier beweist das Ehepaar mit Sicherheit ein geschicktes Händchen. Wochentags gibt es noch einen günstigen Mittagstisch, dieser wird zusätzlich im nahen Umkreis von Herrn Hoffmann ausgefahren. Insbesondere ältere Menschen nehmen diesen Service gerne an.
 
Wir waren schon öfter hier zu Gast und wurden wieder freundlich empfangen. Unsere längere Besuchspause war nicht auf Unzufriedenheit, sondern auf meine Fleischabstinenz zurückzuführen. Die Speisekarte ist, wie oft im Hunsrück, sehr fleischlastig. Zum großen Teil Schnitzelgerichte, aber auch Rumpsteak, Suppen, Salatteller, Omlette, belegte Brote finden sich auf der bodenständigen Speisekarte. Oft gibt es auch noch eine aktuelle Tages- oder Saisonempfehlung. Alles zu sehr günstigenPreisen (Schnitzelgerichte mit Pommes und Salat € 8,80).
 
Das Essen:
Frau Hoffmann kreierte an diesem Abend spontan für mich ein vegetarisches Gericht. So nett und flexibel reagiert manch großes Restaurant nicht. Ich wäre allerdings auf der Karte mit einen Salat oder dem Omlette auch fündig geworden. Sie schlug einen Nudelauflauf mit Waldpilzen und Beilagensalat vor. Dies nahm ich gerne an, mein Mann schloss sich an.
 
Serviert wurde, nach angenehmer Wartezeit, vorab ein schöner Beilagensalat. Frischer grüner Salat, Tomatenwürfel, grüne Bohnen, geraspelte Karotten, Krautsalat mit einem leichten Sahnedressing. Das Dressing hätte mehr Würze vertragen können, ich hätte aber auch nach Zutaten zum Nachwürzen fragen können.
Es folgte, heiß bruzelnd in einer kleinen Form, der Auflauf. Bandnudeln und Waldpilze mit etwas Sauce goldbraun und knusprig mit Käse überbacken. Für die Optik Petersilie obenauf gestreut, mehr gibt getrocknete Petersilie leider nicht her. Der Käse geschmacklich gut, der Rest ok. Die Waldpilzmischung höchstwahrscheinlich aus dem Glas. Den Preis wusste ich zu diesem Zeitpunkt noch nicht. Letztlich wurde der Auflauf mit dem frischen Beilagensalat mit € 6,00 abgerechnet. Da kann man wirklich nicht meckern. Der überwiegende Teil der Gäste legt hier sicherlich mehr Wert auf günstiges Essen statt auf hochwertige Zutaten.
Die servierten Speisen (goldgelbe Schnitzel) der anderen Gäste sahen alle sehr gut und appetitlich aus. Anerkennung für die 1-Frau-Besetzung in der Küche!!!
 
Service:
Die Eheleute bedienten uns und die anderen Gäste an diesem Abend aufmerksam als eingespieltes Team. Leere Gläser wurden gleich bemerkt, Geschirr schnell abgeräumt. Immer freundlich und aufmerksam. Das Restaurant war sehr gut besucht.
 
Ambiente:
Es gibt einen Hauptgastraum mit Theke und einen größeren Nebenraum. Dieser wird auch gerne für gesellige Runden und Familienfeiern genutzt. Die Tische werden gepflegt eingedeckt, gediegende und gepflegte Deko. Ein Blick in die Küche ist möglich, hier ist alles piccobello. Die Räume sind definitiv in die Jahre gekommen. Größere Investitionen werden vermutlich nicht mehr vorgenommen, ein Nachfolger ist nicht in Sicht. Dies merkt man, insbesondere bei den Toiletten. Ein Schönheitspreis ist hier definitiv nicht zu gewinnen. Das Restaurant ist nicht für Gehbehinderte geeignet.
 
Preis/Leistung:
Letztlich haben wir zu Zweit mit 8 kleinen Bieren (wir mussten nicht fahren!) an diesem Abend
€ 25,00 bezahlt. Da lässt manch ein Fastfood-Junkie mehr Geld für weniger Leistung in einer der großen bekannten Burgerketten.
 
 
 
 
 
 

Die Adria-Stuben in Urbar sollen einen schönen Biergarten haben, daher mein Ziel heute zum Mittagessen. Zu meiner Verwunderung gab es auf der eigenen Parkfläche sogar noch freie Plätze. Auf zum einiges höher gelegenen Biergarten, als ich hinter mir den Ruf „Der Biergarten ist heute geschlossen“ vernahm. Es war die Stimme des Chefs, wie sich später herausstellte.

Schade, aber wo ich schon mal da war … . Meine Füße setzten sich zum Lokaleingang hin in Bewegung, der G-Punkt war überschritten. Es war trotz der vielen Fenster recht dunkel im Inneren rechts, dafür sorgte viel Deko-Gebälk, durch das künstlich abgetrennte Sitzecken geschaffen werden sollte, Platz für etwa 25 Personen. Neben der integrierten Hotelrezeption, gab es zudem eine dunkle Wassergrotte ohne Wasser. Links schloss sich ein weiterer Gastraum an.

Ein älteres Paar saß bereits beim Hauptgang. Ich setzte mich an den Ecktisch daneben. Auf dem Tisch war eine helle Diagonaldecke auf einer dunklen Grunddecke. Ansonsten fanden sich dort ein Ständer mit Salz- und Pfefferstreuer und Zahnstochern (!), eine Eiskarte sowie eine Menge Krümel, wahrscheinlich noch vom Frühstück der Hotelgäste.

Eine ältere Frau (Köchin?) brachte dann die Karte im Plastikstandardeinband, die in meinen Augen viel zu umfangreich war, auf der HP ohne Preisangabe sichtbar. Nein, Getränkebestellung folgt. Ich wollte auch keine Pizza aus der zweiseitigen Liste. Auch von den Suppen und Vorspeisen sprach mich nichts wirklich an, aber die Leber könnte es sein. Es wurde

• Rinderleber mit Zwiebeln und Pommes 9,50 €


• ein kleines Warsteiner 2,70 €

Das Bier kam, vom Chef gebracht.

Wenig später auch der Beilagensalat, bestehend aus vielen dünnen ungeschälten Gurkenscheiben, ein paar Tomatenachteln, etwas grünem Salat auf Krautsalat. Darüber war iein Dressing geschüttet, das seltsame kleine Klümpchen aufwies. Geschmack ok, aber der beste Bestandteil war noch der Krautsalat in seinem eigenen Dressing, der von dem Enddressing durch den Salat darüber nichts abbekommen hatte. Optisch machte das Ganze keinen sehr einladenden Eindruck. 2,5 Sterne

Dann brachte die Köchin selbst das Hauptgericht, auch das fand ich optisch nicht sehr ansprechend bis auf die Frittenhälfte. Die waren und blieben außen knusprig und innen weich und waren das beste an diesem Teller. Die Zwiebeln waren zwar weich, aber nichtssagend, genau wie die 2 Stücke Leber. Ein Stück war etwas dicker, aber genauso trocken wie das andere, dazu sehnig und außen teilweise sehr hart. 2 Sterne

Ein Wohlfühlen entstand bei mir nicht, selbst das offene Fachwerk wirkte bedrückend. Und das Essen ließ meinen Wunsch auf diesen Biergarten dann auch nur noch verschwindend gering werden. Kein Wiederbesuch geplant.

Hier gibt es einen Biergarten in fantastischer Lage, nur durch den Radweg vom Rhein getrennt, wobei man sicher bei Hochwasser gerne weiter weg vom dann unwillkommenen Fluss wäre. Neue bequeme Bestuhlung, Tische mit Holzlattung auf grauem Metallgestell, lediglich ein Topf mit gelben Chrysanthemen als Schmuck obenauf.

Seltsam, dass nur wenige Tische besetzt sind, überwiegend zu zweit. Der größte Teil ist von einigen Bäumen beschattet, besonders die Tischreihe in erster Linie zum Wasser. Verschiedene halbhohe Pflanzen in Kübeln spendieren auch Grün mittendrin und untenrum. Auf der Grenzmauer stehen Pflanztröge aus Sandstein. Der Bodenbelag besteht aus einer feinen Steinschüttung auf einer Unkrautschutzmatte. Alles macht einen gepflegten Eindruck und ergibt mit der tollen Lage 5 Sterne beim Ambiente.

Zwei Damen bildeten den Service, allerdings in unterschiedlichem Dress. Die ältere der beiden eher burschikos, die jüngere mit Überblick und etwas dezenter in der Unterhaltung. Sie bringt mir auch die Karte und will mir Zeit lassen, hier hätte ich gerne direkt den Lugana aus 2013 und inzwischen 4,60 €. Eigentlich lässt mich nur die Neugier in die Abteilung Speisen blicken. Eine Kressesuppe mit Garnelen versucht mich zu überreden.

Dann kann es vielleicht auch noch die Vorspeise Riesengarnelen auf Ziegenkäsecamembert mit Mangochutney sein. Riesengarnelen werden die halt immer verkaufsfördernd genannt, in Wahrheit ist das halb so wild oder meistens schlicht gelogen. Bestellt werden insgesamt

• Lugana 2013 0,2l zu 4,60 €


• Kressesuppe mit Garnelen 5,90 €


• Riesengarnelen auf Ziegenkäsecamembert mit Mangochutney 9,50 €

Der Lugana wird richtig temperiert im Glas serviert und ist richtig kräftig, eine gute Wahl.

Die Kressesuppe ist leicht optisch gepimpt, auch durch 4 perfekte Garnelen obenauf. Obenauf? Ja, denn die Suppe ist eher eine Art Brei, das hatte ich mir feiner vorgestellt. Wegen der Garnelen noch 3 Sterne

Waren die Garnelen in der Suppe eben noch die Krönung, so sind sie jetzt absolutes Schlusslicht, viel zu trocken, was man bereits an den leicht verkokelten Schwänzen erkennen kann. Was die bei diesem Gericht noch zu suchen haben, entzieht sich meiner Kenntnis, denn das Entfernen gelingt nur mit absolut sicherem Kontakt mit dem Käse, eine schöne Sauerei.

Der Ziegenkäse ist fast schon zu dominant für die armen Tiere obenauf, das Mangochutney versucht zu verbinden, der Rucola ist Widerpart des Süßen. Ein gemischter Eindruck, der bei mir insgesamt heute nur 3 Sterne erzeugt, sowohl in der Rubrik Essen wie auch beim PLV.

Fazit:
Auf dieser Seite im Koblenzer Bereich der schönste Biergarten mit weitestem Rheinblick, aber die Küche darf nicht schludrig werden.

Ja, nochmal Kannenbäcker, aber das Sporthotel in Ransbach-Baumbach. Auslöser für diesen Besuch waren einmal ein vergeblicher Besuch vor etwa 3 Monaten, wo man nicht gewillt war, mich als einzigen Gast um 13.45 Uhr zu beköstigen, zum anderen aber eine aktuelle Anzeige im letzten Gemeindeblättchen, in der mit einem Mittagsbüffet für 6,90 € an Dienstagen und Donnerstagen geworben wurde.

Nun ist eine Büffetgeschichte nicht unbedingt mein Favorit, in keiner kulinarischen Sparte, aber hierauf kommen wir später noch einmal zurück. Und ich hatte recht großen und noch unbestimmten Hunger. Eintreffen gegen 12.45 Uhr von der Schwimmbadseite, Parkplatz kein Problem.

Der Zugang für Behinderte stellt jedoch durch 3 aufeinander folgende Treppenpakete bereits außen wohl ein unlösbares Problem dar. Innen gibt es auch noch mal Stufen, Sporthotel, ok. „Hier soll es ein Büffet geben“ erkläre ich der jungen weiblichen Servicekraft in Dunkel im Halbdunkel des Thekenbereichs. Dort erblicke ich auch einen aufgebauten Büffetbereich der Hauptspeisen und folge dem ausgestreckten dunklen Arm ins Helle links, einem kleinen Gastraum mit Fenstern, minimal eingedeckte Tische mit heller Decke, Salz und Pfeffer und einer lebendigen Blume.

Miss Dark ist mir gefolgt zum gewählten Tisch, der Raum ist leer, und erklärt mir, dass im Menüpreis ein kleines Getränk enthalten sei und macht Angebote wie kleine Cola, kleine Limo, … . Da ich so etwas nicht trinke, bitte ich sie um die Getränkekarte, um nach einem Wein zu schauen.

Ich beginne mit der verspäteten Lektüre meiner Zeitung, aber sie lässt sich nicht mehr blicken. Also beginne ich mein Essen mit einer … Suppe, eine gibt es, eine Gemüsesuppe, fast noch heiß, angenehme Einlagen, aber völlig salzlos. Salz ist auf dem Tisch, danach ist es in Ordnung, daher 3 Sterne.

Die Suppe ist fast ausgelöffelt, als eine zweite junge weibliche Servicekraft erscheint, mit der Bemerkung „Ach, Sie nehmen ja auch das Büffet“. Ups, ich denke „Wieso auch? Ich habe doch sonst noch nichts!“. Und sie will wissen, was ich trinken möchte. Auch sie will ihr kleines Getränk loswerden. Ich erkläre ihr, dass ich bereits vor einiger Zeit ihre Kollegin um die Getränkekarte wegen W e i n gebeten hatte.

Sie entfleucht, kehrt zurück, gibt mir eine Karte, gescannt mit einem Blick, k e i n Wein in Sicht. Also, Karte zurück, Frage „Haben Sie keine Weinkarte?“ Sie entschwebt wieder, kehrt zurück mit einer anderen Karte. Hervorragend, ich lese unter der ersten Position „Riesling Scheidgen halbtrocken, 3,90 €“, ein ordentlicher Wein.

Sie kommt zurück, ich bestelle mit kartengemäßem Wortlaut, s. Zitat oben. Das sagt ihr offensichtlich nichts. Ich öffne die Karte noch einmal, zeige auf den ersten Wein in der Liste, „hier, Position 1“. Sie notiert auf ihrem Blöckchen.

Jetzt wird ein Glas gebracht, gut temperiert, ja, der ist gut. Die leere Tasse wird mitgenommen. Auf zu weiteren Taten.

Inzwischen ist auch der Koch zurückgekehrt, der die Ausgabe der Hauptgerichte unter sich hat und auch die Auswahl erklärt. Das finde ich gut, weitaus besser als das Rumgemansche durch Mitgäste. Die Auswahl ist reichlich: ich komme auf gezählte 8 „Gerichte“ unter seiner Kontrolle. Probiert habe ich die Putenrolle mit Champignons und Spaghetti als/beim ersten Gang. Und ich war sehr positiv überrascht, das war das beste Putengericht ever. Das Fleisch zerging auf der Zunge, gute Champignons, Soße köstlich, Spaghetti bis auf ganz wenige durch Hitze verklumpte sehr gut. 4,5 Punkte

Der 2.Gang war ein (Riesen)Stück vom sehr gut aussehenden Krustenbraten, leider keine passende Beilage vorhanden, daher ergänzt um einen gemischten Fleisch-/Gemüsespieß mit der Soße. Der Krustenbraten war von Geschmack und Substanz durchwachsen, der Spieß war beim Rind sehr hart und trocken, beim restlichen Fleisch und dem Gemüse ok, auch insgesamt, daher 3 Sterne.

Beim 3.Gang war der Koch nicht mehr zugegen, Miss Black war leider kein Ersatz, die von mir gewünschte Paella konnte nicht einmal unter den vorhandenen Möglichkeiten halbwegs eingenordet werden. Mein Zeigen half ihr und mir weiter. Was ich dann auf dem Teller hatte, war dann nicht unbedingt das, was ich unter einer Paella verstehe. Daher gibt es auch kein Foto.

Zwischenzeitlich war die Miss White wieder erschienen zum Abräumen. Sie fragte dabei nach weiteren Wünschen, wie Getränken? Mein Weinglas war noch halbvoll, mein Magen noch nicht ganz, was ich ihr in ähnlichem Wortlaut zu vermitteln suchte.Den leeren Teller ließ sie vor mir stehen.

4 Fischfiletteile von 2 Fischarten, die bis auf eines schon recht überweich waren, ein armes Shrimpsbaby und viel matschiger Reis, alles nur noch maximal handwarm. Es hätte mal geschmeckt haben können, daher gutmütige 1,5 Sterne.

Dass es auch verschiedene Salate gab, erwähne ich der Vollständigkeit halber. Die hatte ich auf der Suche nach etwas Süßem geortet. Aber der Vitaminschock von gestern reicht mir locker für eine Woche.

Es gab 2 Desserts, was Rotes und etwas mit Schokoladenbiskuit obenauf. Beides war süß und hat geschmeckt, weitere Überlegungen dazu habe ich nicht angestellt, ok, 3 Sterne.

Bei Essen und Trinken komme ich daher im Durchschnitt auf exakt 2,5 Sterne. Aufrunden? Abrunden? Ich runde beim Essen auf 3 Sterne auf, obwohl der Koch gegen Ende nicht mehr anwesend war und vielleicht das Ergebnis seiner durchaus vorhandenen Kochkunst durch Beeinflussung der Warmhaltetemperatur positiv beeinflussen hätte können.

Der Service hatte bisher schon nicht den Verdacht von Glanz erwecken können, weder durch Sprachverstehen, noch durch Kenntnis der Karten oder Speisen, jetzt kam die angeforderte Rechnung durch Miss Black, nur 2 Positionen, beide falsch. Nur der Wein war mir aufgefallen, andere Bezeichnung, natürlich war auch der Preis 90 Cent höher. Miss Black reduziert den Preis auf meinen Einspruch hin um 1 Euro.

Zuhause sehe ich dann schwarz auf weiß den beworbenen Menüpreis von 6,90 € in der Werbung, berechnet wurden 7,90 €. So kann man natürlich auch Kosten hereinholen, aber dann fühle ich mich als Gast verarscht.

Fazit:
3 Chancen verspielt, kein weiterer Besuch meinerseits, keine Empfehlung

Nach den Betriebsferien war ich heute erst wieder da, seit meiner letzten Rezension bestimmt bald 3o mal. Es ist für mich meist die bequemste und preisgünstigste Essgelegenheit mittags, da warmes Essen bis 15 Uhr, wahrscheinlich auch durchgehend. Aber ich war noch nie auf den auch schönen Außenplätzen.


Mehrfach gab es in dieser Zeit Veränderungen, an der Karte insgesamt, am Mittags angebot oder an der Tischdeko. Die Karte wurde aufgrund der Nachfrage gekürzt, besonders im Bereich Fisch, statt 10 Mittagsangeboten gibt es jetzt verlässliche 4 zu je 6,90 € inklusive einem großen Beilagensalat, eine Menge, vor der normale Esser ehrfurchtsvoll zurückweichen.

Die Tischdeko erfuhr mehrfache Änderungen, der jetzige Zustand ist m.E. optimal, leibhaftige Blumen rot/orange in einer Glasvase auf gelber Diagonaldecke mit weißer Grunddecke. Schneidefreudiges Esswerkzeug wird bei Bedarf auf einem grau-blauen Steingutteller mit Papierserviette gebracht.

Im Service heute ein neues Gesicht, sprachlich noch etwas zurück, aber offensichtlich gut eingewiesen in das Prozedere der guten Bewirtung. Beim Essen immer noch erfreuliche Konstanz in Qualität und Präsentation.

Auch heute hatte ich wieder den trockenen Riesling für 3,50 €, nicht die Mutter aller Weine, aber durchaus trinkbar. Ein Schnitzel gibt es fast jeden Tag, heute kam es vom Jäger, alternativ Fleischspieß oder Pute Gorgonzala oder HIV-Menü, für mich also das Jägerschnitzel mit dem großen Beilagensalat, 6,90 €.

Der Wein brauchte heute etwas länger für seinen Auftritt, war aber richtig temperiert und trinkbar.
Der Salat ging schneller, lag wohl an der großen Menge an Vitaminen ;-)

Die Standardmischung hier mit optisch schöner Salatrose aus Lollos grün und rot mit nicht zu saurem Hausdressing, dazu etwas saurer Kartoffelsalat, frischer Möhrensalat, frischer Krautsalat, frische Radieschen, dicke Bohnen und Mais, jeweils in ihren eigenen Dressings, kein einziger Bestandteil zu kalt.

Das Schnitzel nimmt die Hälfte des länglichen Tellers ein, zusammen mit etwas Soße und frischen Champignons, der Rest ist aufgefüllt mit weiterer Salatdeko und einer großen Portion Fritten. Die sind brauchbar, obwohl recht bleich aussehend, vernünftig gewürzt. Das Schnitzel heute groß wie immer, dicker als sonst, saftig mit gut gewürzter Panade. Zum Schluss gibt es noch einen Obstlikör (Aufgesetzten) aus der Heimat, vielen Dank dafür.

Für den aufgerufenen Preis schaue ich keine meiner eigenen Pfannen auch nur an, lediglich als Wein würde ich einen von meinen bevorzugen wollen.

Fazit:
Als Mittagstisch der Hammer, aber auch etwa der Oktopussalat mit dem Kartoffelsalat ist ein „Burner“, und eine vollwertige Mahlzeit. Und das PLV hierfür sind eindeutig 5 Sterne

Vor einem Jahr hatte ich dieses interessante Haus hier angemeldet, nicht nur wegen der besonderen baulichen Erscheinung, sondern wegen der soo nicht erwarteten guten Küchenleistung mit bodenständiger Küche mit frischen Zutaten. Ein Wiederbesuch war lange überfällig, war aber an geänderten Öffnungszeiten gescheitert. Die aktuellen Öffnungszeiten sind bereits an RK weitergeleitet und hatten mir den heutigen Besuch ermöglicht.


Mittags ist es bis auf die Unterhaltung einiger Thekengäste ruhig, auch vom Besuch, abends und am WE sollte man reservieren. Im Thekenraum sitzt man an einem der 4 großen Tische, in einem Nebenraum gibt es Einheiten für kleinere Partien.

Ich setze mich an einen der großen Tische auf die Bank entlang der Wand, mit Sitz- und Rückenpolster ein angenehmer Platz. Begrüßung durch den Chef, der dann auch die übersichtliche Karte bringt. Die mündliche Aushandlung des Getränks vorab ergibt einen trockenen Riesling für 3,10 € pro Glas 0,2l.

Die Karte ist übersichtlich und saisonal ausgelegt, ein extra Einlegeblatt empfiehlt ein Wildragout mit Waldpilzen und Spätzle für 13,80€. Das vorher ausgesuchte Rumpsteak hat zu kämpfen, siegt aber ob der Begleitung durch Speckbohnen und Bratkartoffeln. Auch eine Suppe konnte mein Interesse auf sich ziehen, und so bestelle ich in Kenntnis der großen Portionen

• eine spanische Knofisuppe mit Croutons mit Aioli 3,80 €


• das Rumpsteak mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 16,90 €


• den offenen Riesling trocken 3,10 €

Der Wein ist gut gekühlt und trinkbar.

Die Wartezeit auf die Suppe beträgt dann gut 20 Minuten, die sich gelohnt haben. Die spanische Gemüsesuppe mit Knoblauch wird heiß und perfekt abgeschmeckt in einer Tasse mit breitem Unterteller serviert, auf dem auch 3 kleine getoastete Brotscheiben mit einem Klecks Aioli liegen. Sry, kein Foto, denn nach dem Probieren eines Croutons musste sofort die Suppe probiert werden, die mir genau so gut schmeckte und schmeckte und … leere Tasse, leerer Teller, kein Foto. 5 Sterne

Ergänzung nach einem Folgebesuch am 13.9.: Foto nachgereicht von der heutigen Suppe, die ein wenig gebundener war als am Mittwoch. Konsistenz immer noch mehr dünnflüssig auf der Basis von Geflügelbrühe und Weißbrot, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch sehr klein geschnitten, n i c h t im Ganzen püriert (solange ich noch die Zweiten hab, ist mir das am liebsten). Die Croutons heute viel heller, Aioli unverändert cremig und geschmacksintensiv, gab es auch zum heutigen Hauptgericht.

Die Wartezeit auf das Rumpsteak war noch einmal so lange, aber auch diese Küchenleistung war gut. Ein schönes Stück Fleisch, perfekt medium zubereitet, auf einem Berg voll grünen Bohnen mit Speckwürfelchen und grünem Pfeffer in einer dünnflüssigen Pfeffersoße, aus dem Bratensatz gezogen, thronte auf dem großen Teller, die Begleitung der Bratkartoffeln befand sich in einer extra Schüssel. Und war ebenfalls gelungen, 4,5 Sterne

Das Aufrunden auf 5 Sterne für das Essen in dieser Lokalklasse ist unumgänglich, die wirklich moderaten Preise stützen das gleiche Ergebnis für das PLV.

Fazit:
Ich sah und schmeckte eine weitere Steigerung gegenüber meinem Erstbesuch von vor einem Jahr und empfehle daher dieses Lokal gerne weiter.

Richtig toll geworden ist es, das neue Ambiente im süßen Winkel. Der Hauptgrundriss ist geblieben, aber wenn hier vorher RUND bestimmend war, ist es jetzt die gerade Linie in Perfektion. Die Decke in einem Guss, stylish mit indirektem Licht und zusätzlichen Spots, mit schallschluckender Wirkung (die man auch merkt). Alles ist hell durch das gewischte, teils glänzende, Weiß der Wände und natürlich die große Fensterfront, flankiert von farblich passenden Seitenschals.

Helle Natursteinbänder von Boden bis Decke strukturieren und lassen einzelne Bilder, den Kunstfaktor lasse ich jetzt mal weg, wirken. Farblich stimmig, wie auch die neuen Bezüge im Blumenmuster uni anthrazit punkten können. Die mittelroten Tischdecken mit hellen Diagonaldecken passen dazu. Frische Blumen in Glasvasen sind meist die einzige Tischdeko auf den Tischen, zumindest heute Mittag (da würden auch Kerzen wegen der Helligkeit wenig Sinn machen).

Ich hatte reserviert, und das war gut so. Das Restaurant war gut besucht, ein kurzes Warten auf die Begrüßung durch den Chef, der mir die Wahl zwischen dem reservierten besten Zweiertisch und den noch freien anderen überließ. Der Tisch in der Ecke des erhöhten Podestes ist perfekt. Mylady bekommt den besten Platz im Lokal, ich habe hinten keine Augen, aber Mylady heute rote Haare.

Die Karte ist vom Angebot unverändert und wird ergänzt durch 2 Tafeln an den Wänden mit heute insgesamt 4 Gerichten, allesamt in Italienisch. Gefallen haben mir das Rinderfilet mit Steinpilzen (23,50 €) und ein Nudelgericht mit Muscheln (12 €).
Aber heute war ein besonderer Tag und deshalb lautete die Bestellung

1 Orangensaft, 1,90 €
1 Monte Pulciano, 3,80 €
Insalata Italia klein, 6 €
Gnocci Panna e Prosciutto, 6,70 €
Pizza Quattro Staggioni + Eier (warum nicht Uovo bei einem Ei?*), 7,50 €
* nur als nachdenkliche Anmerkung zum gemischt formulierten Kassenbon

Die Getränke kommen zügig, es gibt eine feste Kraft für den Getränkeausschank.

Die Bestellung wird aufgenommen und nach angemessener Wartezeit wird die gemeinsame Vorspeise mit extra Tellern serviert. Weißes Geschirr, schneidefreudiges Besteck, Riesenportion, trotz Größenbezeichnung „klein“. Wir schaffen den Salat heute gemeinsam nicht.

Das Dressing ist wählbar, wir hatten, as usual, das Sahnedressing. Heute war es sehr reichlich über den Gebieten von Thunfisch, Schinken, Käse verteilt auf primär grünem Kopfsalat, Zwiebelringen, ein paar Tomatenachteln und wenigen, leider ungeschälten, Gurkenscheiben, zurück in die bella cucina.

Es wird abgeräumt mit der Frage, ob der restliche Salat bleiben soll, und umgehend kommt auch frisches Besteck.

Die Hauptspeisen lassen nicht lange auf sich warten. Die Gnocci in bekannter Qualität und Ausführung, meine Pizza allerdings hätte ruhig noch eine Minute im Ofen verbringen dürfen, daher ein kleiner Abzug.

Mylady signalisiert das Nichtbestellen von Tiramisu wegen erreichtem Sättigungsgrad, dann darf es noch ein Monte sein. Unser Abendessen wird eingepackt und es gibt noch ein Getränk auf's Haus. Mylady fährt, ich nehme gerne den guten Amaretto, danke dafür.

Fazit:
Mehr als ein Facelift, eher komplette Umstellung beim Ambiente, bewährtes Programm inklusive der aktuellen Empfehlungen. Wir waren wie bisher zufrieden und können eine Empfehlung aussprechen

Im 2.Anlauf mit wiederum vieeeel Geduld beim Warten auf einen Parkplatz heute den Besuch im Hanoi geschafft. Die letzte aktuellere Kritik von Hungry1 hatte viel versprochen und war von einem Abendessen.

Highnoon war lange vorbei, als ich endlich die Kiste abgestellt und nach ein paar Schritten über die Straße die 4 Stufen zu Heaven's Door überwunden und die Tür geöffnet hatte.

Ein halbdunkler Raum um diese Zeit mit einigen Gästen im rechten Bereich auf etwa 25 Plätzen verteilt, Thekenbereich links, fand nicht so GuGs Wohlwollen. Abends sieht das mit Beleuchtung sicher besser aus (s.Foto). Jetzt zog es mich wie die Motte zum Licht zu einem helleren Bereich durch einen Durchgang, in einen schmalen Schlauch zwar, aber tageshell.

Es war ein schmaler wintergartenähnlicher Bereich als Durchgang zum hintersten, sehr dunklen Gastraum. Noch weiter hinten iwo die Küche, eine nicht unübliche Anordnung, hier in der Koblenzer Altstadt. Das Haus ist gerade mal knapp um die 7 Meter breit, großzügig gesehen. In diesem Bereich blickt man auf die aufgehängte Deko, das Highlights suchende Auge fällt auf einige verschönernde Blumenkübel außen, der Blick nach oben auf weniger schöne Hinterhofhäuser.

Die Scheiben des Wintergartens dürften mal wieder geputzt werden. Ok, geht nur von außen, wahrscheinlich nur mit Betreten des Nachbargrundstücks möglich. Innen war alles Gesehene annehmbar sauber, Toiletten nicht besucht.

Nach 2 bis 3 Minuten kam dann auch eine weibliche Servicekraft, höchstwahrscheinlich die Chefin mit einigen Gerichten bei mir vorbei. Ich hatte mich zwischenzeitlich mit der Mittagskarte von einem Tisch in Reichweite versorgt. Auf dem Rückweg wurde ich dann begrüßt und nach einem Getränkewunsch gefragt. Die Warterei auf dem Parkplatz hatte durstig gemacht, und so ging mein Begehr in Richtung Hefeweizen dunkel. Das gab es auch und erschien wenig später als Paulaner und in vorzüglicher Temperatur auf meinem Tisch.

Das Schwanken zwischen 2 Gerichten war beendet. Die Bestellung lautete dann insgesamt
1 Hefeweizen dunkel, Paulaner zu 3,20 €
1 M164 von der Tageskarte zu erstaunlichen 5,50 € inkl. Tagessuppe

Alle Mittagsangebote liegen zwischen 5 und 6 € (s.Foto), für zusätzliche Beilagen wird ein Aufpreis verlangt. Meine sofort einsetzenden Gedanken im Hinblick auf das mögliche Verfehlen der Sättigungsgrenze blieben unbegründet. Auch wenn der Wareneinsatz in einem Asia-Bistro und die Personalkosten in einem offensichtlichen Familienbetrieb anders zu beurteilen sind, gingen die Gedanken doch in diesen Bereich. Auch die Miete muss erstmal erwirtschaftet werden.

Aus der Küche hinten war ein ständiges Wirken zu vernehmen, und als die Transportmenge in den vorderen Gastraum abnahm, rechnete ich auch mit meiner Suppe. Rechnen kann ich gut, meine Hähnchensuppe mit Bambusschnitzeln wurde sehr heiß serviert. Intensiver Geschmack nach Zitronengras, das hatte bereits die Optik signalisiert. 3 Sterne

Etwa 10 Minuten später wurde das Hauptgericht serviert, das „gebratene“ Hähnchenfleisch in einer dünnen Brühe aus Cocos und Curry, zusammen mit verschiedenen Gemüsesorten, rote und grüne Paprika, Zwiebeln, Bambus, Brokoli.
Der Reis war ausreichend in einer extra Schale und roch angenehm.

Das genannte Gemüse war bis auf die Brokoliröschen auch bissfest, die Menge an Hähnchen auch vor dem Preishintergrund etwas dürftig. Unabhängig von diesem Lokal frage ich mich allerdings immer, was die Bezeichnungen „gebraten“ oder „knusprig“ mit der Realität zu tun haben sollen. Sowohl die Hähnchenelemente in der Suppe als auch im Hauptgericht, gleich schmeckend, machten optisch und geschmacklich keinen „gebratenen“ Eindruck. Für das Hauptgericht gute 3 Sterne

Fazit:
Eine gute Alternative mittags zu den anderen Angeboten auf dem Münzplatz, wenn man etwas Geduld beim Warten auf den Parkplatz mitbringt.

Die Eigenaussage des Landgasthauses und Restaurants auf der Homepage: „Genuss für Leib und Seele: Hier kocht der Chef Achim Meurer selbst. - Genießen Sie regionale und saisonale Gerichten mit Produkten aus unserer Region, dem Adenauer Land. Wildgerichte und Forellen – natürlich alles frisch. Ein Einklang zwischen regionalen Eifeler Produkten und heimischen Köstlichkeiten.“
Also erwarte ich beste Zutaten, große Portionen und deftige Gerichte. Gespannt bin ich auch auf die „Montags-Küche“.
Wegen der Anreise zu den Verwandten müssen wir auf einen freien Arbeitstag warten und das ist oft ein Montag und wir haben - glaube ich – montags oft keine große Freude am Essen gehabt. Doch der Restaurant-Besuch steht auch nicht im Mittelpunkt, sondern das Treffen mit der Familie (obwohl ein leckeres Mittagessen die Stimmung steigern kann). Dass wir „aus-essen-gehen“, ist eine Tradition geworden (die Eifeler Küche aus frischen Zutaten aus dem eigenen Garten ist allerdings immer gut gewesen, aber wir wollen keinen „Aufstand“ für uns heraufbeschwören und die Gastgeber in die Küche „verbannen“).
Das Restaurant liegt ganz in der Nähe unseres Zieles – also sehr weit ab vom Schuss: Wir sind zwar in der Region „Ahr“. Aber hier herrscht noch Ruhe – die Zeit scheint eher stehen geblieben zu sein. Die Dorfstraße ist schmal und kurvenreich. Einheimische beäugen eher kritisch das unbekannte Nummerschild des Autos. Eichenbach hatte Ende 2012 eine Einwohnerzahl von 74 Personen und ist eine Ortsgemeinde, die zum Verband Adenau zugehört.
Das Hotel hat einen großen Außenbereich (Biergarten und Parkplätze). Reservieren brauchten wir nicht für mittags, erfuhr ich am Telefon, als ich mich nach den Öffnungszeiten und der Speisekarte erkundigte.
Es waren dann auch am Besuchstag außer uns nur zwei weitere Tische belegt. Bei gutem Wetter mit Außenbereich können hier aber ganze Kegelklubs oder Busladungen untergebracht werden.

Bedienung ***

Als wir ankamen, waren wir die ersten Gäste. Später kamen noch zwei Gruppen mit drei und vier Personen. Wir konnten uns in dem kleineren Gastraum einen Tisch am Fenster frei wählen.
Die Aussicht ging auf den Wald und den Biergarten hinaus. Ein schönes Panorama.
Der Chef des Hauses – nehme ich an (auf der Rechnung stand: es bediente sie Achim) – kümmerte sich um  uns.
Wir erhielten die Karte. Empfehlungen gab es nicht. Aber wir erhielten auf Nachfrage gerne Auskunft. Und bestellten dann zuerst eine Suppe, einen Salat und zwei Portionen Forellenfilet (bereitwillig wurde uns das Gericht als Vorspeise außerhalb der Karte zubereitet). Zum Hauptgang wählten wir die Forelle, den Gulasch und das Wildgericht.
Die Wünsche wurden alle freundlich und routiniert erfüllt. Der Service war also in Ordnung. Insgesamt blieb der Wirt relativ wortkarg, sprach uns aber mit „euch“ an – also in einer vertrauten persönlichen Art (was kann ich Euch bringen, wünsche Euch einen schönen Tag).

Das Essen ***

Die Tomatencremesuppe (3,70 €) sah frisch aus und hatte eine Sahnehaube. Kräuter dienten als Dekoration. Vielleicht war sie etwas überwürzt, da sie leichten Durst erzeugte.
Der Salatteller (2,80 €) bestand aus frischem Blattsalat, Tomate und eingemachten gelben Bohnen, Rote Bete, Krautsalat, Ei und Brunnenkresse - in einer weißen Soße angerichtet. Das war nicht besonders originell aber essbar (Diesen Salat gab es später zu zwei Hauptspeisen als Beilage.).
Das Forellenfilet als Vorspeise (4,00 €) war vielleicht zaghaft gewürzt, doch das Fleisch und die Haut schmeckten gut. Die Zitronenscheibe als Beilage war etwas angetrocknet und das Salatblatt wirkte verloren auf dem Teller.
Nun kamen die Beilagen zu den Hauptgängen: Rotkohl in einer Schüssel (ich denke als Konserve) – schmeckte wie erwartet – gehörte zu zwei Gängen; eine riesige Portion gekochte Kartoffeln für alle (gut im Geschmack aber mit Trockenpetersilie verziert); zwei Salatteller (identisch mit der Vorspeise); flüssige Butter für den Fisch.
Eine Schüssel (13,20 €) mit Wildgulasch (mit vielen Stücken) konnte auf einem leeren Teller selbst angerichtet werden. Das Fleisch war gut geschmort und fein abgeschmeckt; die Soße war stark gewürzt, mit einen süß-sauren Unterton.
Die ganze Forelle (13,20 €) gebraten nach Müllerin-Art war groß und konnte mit Kartoffeln und heißer Butter vollendet werden.
Der Wildschweinbraten (15,60 €) war gut geschmort und saftig. Er schmeckte deftig und lecker. Die Soße wird vermutlich Zusatzstoffe/Konservierungsstoffe/Geschmacksverstärker/Soßenbinder  enthalten haben, weil ich den Geschmack auch nach mehreren Stunden noch im Mund hatte und Durst verspürte. Die beiden Portionen waren groß und bestanden aus mehreren Scheiben Fleisch. Auf dem Teller befanden sich noch Preiselbeeren (Kompott) und eine halbe Birne (eingemacht).
Wir konnten nicht alles schaffen. Daher haben wir auf Nachspeisen verzichtet. Getrunken wurde Sprudelwasser (0,75l kosten 3,50 €).
Insgesamt ein schnörkelloses bürgerliches Essen wie es zu erwarten war. Fisch und Fleisch waren gut zubereitet, bei einigen Beilagen fehlte die Frische (siehe Soßen oder Petersilienpulver) oder der regionale Bezug (siehe Salatkomponenten).

Das Ambiente ***

An den Wänden waren einige Jagdtrophäen und Bilder aufgehängt. Ein großer Kaminofen war ein Blickfang. Auf einer größeren freien Fläche lang ein Teppich.
Die Tische standen als Vierergruppe angeordnet. Die Stühle knarrten relativ laut, wenn man sich bewegte. Eingedeckt waren die Essplätze mit einer weißen großen brokatähnlichen Tischdecke mit einem braunen Tischläufer in der Mitte. Ein Windlicht mit Teekerze, eine kleine Topfblume und Pfeffer und Salz gehörten ebenso dazu. Eine kleine weiße Papierserviette begleitete das Besteck, das der Wirt nach unserer Bestellung passend legte.
Das Lokal war also in sich stimmig eingerichtet.

Sauberkeit ****

Das Lokal machte einen sauberen Eindruck. Durch die prägenden dunklen Farben in den Räumen wirkte alles bieder, düster und alt. Die Toiletten bildeten dabei keine Ausnahme.

Fazit

2 – eher nicht wieder; auch wenn die Portionen groß sind und das Essen in Ordnung war, hat es mir als Gesamtpaket nicht zugesagt.
Aber für Verkaufsveranstaltungen und große Gruppen sicher gut geeigent.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 

Die Brasserie ist das Zweit- oder besser Tagesrestaurant des Gourmetlokals, das ausschließlich abends geöffnet ist. Der junge Florian Kurz aus der Betreiberfamilie hat hier den ersten Stern erkocht und wirkt bisweilen an Kochevents mit renommierten anderen Köchen der Umgebung mit.

Da wollte ich schon länger mal hin, nun, heute hat's geklappt. Nein, ich erwarte nicht, dass der Meister jetzt höchstpersönlich Löffel und Messer fliegen lässt, eine Küche auf Sterneniveau sollte auch ohne den Chef ansprechende Leistungen zum Gast rausschicken. Und eine Gaumenjustierung zwischendurch kann nicht schaden, eher sogar meist angenehm sein.

Mein Navi führte mich nach anfänglich dummem Geschwätz von schwieriger Erreichbarkeit anschließend (nach meiner Nichtbeachtung) auf dem angegebenen kürzesten Weg dorthin (warum mit Umweg auf dem Weg zurück?). Ich kam durch einen Park und war da. Parkplätze genügend vorhanden, ein paar Schritte vom Haus entfernt, unter um sich werfenden Nussbäumen.

Ein großes Haus, das man von der Seite über die Zufahrt erreicht, nur bestens bekannte Gäste dürfen da offensichtlich doch parken. 4 Stufen hoch, und man steht in einem vorgebauten Holzwintergarten. Links und rechts mit Sitzmöglichkeiten, der rechte Teil die Brasserie. Zweier- und wenige Vierertische in einfacher Gestaltung, die Stühle sind bequemer als sie aussehen.

Gelochte Metalltische mit Platzdecken, eingedeckt mit Standardbesteck und Gläsern, ein Windlicht, . Der Chef im Service in legerer Freizeitkleidung (Chef des Hauses?) lässt mir die freie Tischwahl als erstem Gast um 12.20 Uhr. Er überreicht mir auch sofort die übersichtliche Karte (aktuell auch auf der HP einsehbar), fragt aber schon nach dem Getränkewunsch mit der Einschränkung „Oder wollen Sie lieber verst …?“.

Ja, ich will (für Hochzeiten keine schlechte Location, denke ich) gerne die Weinkarte einsehen. Kommt sofort, leider ohne Hinweis, dass nahezu alle Weine nur in Flaschen erhältlich sind. Offene Weine gibt es nur ganz wenige, auf Seite 19!

Ich werde schnell mit mir einig, es soll das Businessnemü werden, falls die Suppe stimmt. Ich lege meine Karten offen, äh, und auf den Tisch. Eine junge weibliche Servicekraft hat's mitbekommen und eilt herbei. Tagessuppe ist die aus Plan B, sehr gut. Der Lugana leider nur als Flasche, schade.

Meine Bestellung:

Businessmenü 32 €, bestehend aus

   weiße klare Bohnensuppe mit einem Spieß mit Wachtelbrust

   US-Hüftsteak mit Kartoffelgratin und Beilagensalat

   3 Sorbets mit den dazugehörenden Früchten

0,25 l 2013 Riesling trocken QbA, WG Faudel (?), 6 €

Brot und Salz gibt es zum Willkommen, ergänzt durch selbst hergestellte Öle, Steinpilzöl und Kümmelöl bei mir, abgefüllt in Blechdöschen mit verschließbarem Ausgießer. Die Idee der eigenen Öle nicht schlecht an sich, die Präsentation sehe ich zwar als praktisch wegen der vorhandenen Beschriftung, aber optisch und haptisch als verbesserungswürdig. Verschiedene frische Brotsorten in einem Holzkasten.

Es folgt der Wein, der trotz seiner Jugend einen erwachsenen und gefälligen Eindruck macht. Das war eine gute Entscheidung.

Die Bohnensuppe ist keine Bohnensuppe, auch nicht im Teller mit dicken Bohnen und Dörrfleisch. Präsentiert wird nach noch angenehmer Wartezeit ein Süppchen im Becherchen mit Griff auf einer Schieferplatte, über dem Becherchen liegt ein Spieß mit 2 Teilen einer Wachtelbrust, perfekt gebraten, rosa innen und sehr zart. Das Süppchen weiß und schaumig, keine Einlagen, göttlich in der Harmonie mit der Wachtelbrust. Da es keinen Jokerstern gibt, bleibt es bei 5 Sternen.

So könnte es gerne weitergehen. Aber es dauerte dann etwas, und leider ging es auch abrupt in den Normalbereich. Das Hüftsteak war von gutem Fleischgeschmack und auch wie gewünscht exakt medium, litt aber unter Salzmangel. Das Kartoffelgratin befand sich in einer extra Schüssel, ein Löffel wurde auf dem Teller platziert. Gut fand ich die feinst geschnittenen Kartoffelscheiben, die allerdings im zusammenhängenden Stapel wenig von einer Soße mitbekommen konnten, daher auch nicht hatten. Nicht schlimm, der Erinnerungswert dieser läuft gegen 0.

Auf dem Teller befand sich dagegen ein leicht gemischter, überwiegend grüner, Blattsalat mit einer halben Cherrytomate, die wohl ihrer besseren Hälfte hinterhertrauert, ich hätte sie lieber als glückliches Paar erlebt, anstelle der 3 ungeschälten Gurkenscheibenhälften. Kein Wunder, wenn jeder Hinz und jeder Kunz das nachzumachen glauben muss. Fleisch gut, Rest Mittelmaß, es bleibt bei 3 Sternen.

Gute 10 Minuten bis zum Dessert, wieder vom Chef serviert. 3 Sorbets mit passendem Obst, Brombeer, Ananas und Apfel Granny Smith, von rechts nach links, genau so gut in der Geschmacksintensität aufsteigend. Konsistenz frisch, fruchtig, eher cremig, sehr angenehm. 4 Sterne

Auch der Bezahlvorgang lief jetzt relativ zügig ab, insgesamt mit fast 90 Minuten für ein Businessmenü war die Aufenthaltsdauer allerdings etwas zu lange.

Service: im Schnitt der 3 Beteiligten 4 Sterne

Ambiente: muss man mögen, alter Charme, moderne Kunst zum Verkauf, 4 Sterne

Sauberkeit: Standard, 4 Sterne

Essen: im Schnitt gesehen, 4 Sterne

PLV: im Vergleich mit in dieser Woche von mir besuchten ähnlichen Häusern gute 3 Sterne

DB hatte mit seiner letzten Kritik den Mund wässrig gemacht, da musste das mal wieder sein.

Schönes Wetter, lange genug erwartet, kam hinzu, also auf nach Sinzig.
Parkplatz am Haus bekommen, eine Gärtnerei bepflanzte gerade neue Kräuterkörbe.

Ich bekam einen schönen Zweiertisch im linken Neubauflügel, das Haus war gut besucht mit geschätzten 40 %, schön. Da mir die Weine im Menüvorschlag nicht wirklich zusagten, es auch „leider keinen trockenen Riesling mehr offen“ gab, na ja, öffnen muss man sie schon (können), fand ich mich mit dem Vorschlag eines Knipser-Weins ab. Der macht schon Jahrzehnte guten Wein, der erste Eindruck beim Probeschluck war auch ok, aber später hatte ich doch Bedenken.

Businesslunch (22,90 €) war dann mal wieder meine Wahl mit

Sauerampfersüppchen mit Ingwer-Curry-Schaum und Lachs
Kabeljau mit Zucchini und Kartoffelschaum
Rhabarbertarte mit Steinklee-Eis
0,1L Wein von Knipser, 8 €

Doch zunächst kam ein Gruß aus der Küche: eine Wildpaté auf roter Soße, mariniertes Felchen auf gelblich klarer Paprikasoße, ein Töpfchen Spargelcremesuppe – geschmacklich eher wie pürierte Erbsensuppe, aber die Paté und das Fischlein konnten punkten; gleichzeitig mit einem Körbchen gemischtem Brot, einer 3-eckigen Kräckerscheibe und einem Kräuterbrot am Stiel, dazu ein Schälchen Kräuterquark, bei dem die Kräuter allerdings nicht den Quark zum Leben erwecken konnten. Auch absolut kein Vergleich zum Kräuterpesto beim letzten Besuch.

Das Sauerampfersüppchen mit Curry-Ingwer-Schaum enthielt ein Lachsstück, kross angebraten, innen saftig, sehr gut, wogegen die Suppe alleine deutlich abfiel, die Verbindung der beiden Geschmäcker sorgte für eine harmonische Überraschung.

Die Hauptspeise bestand aus aufgeschichteten dünnen Scheiben von Zuccini und einer Zuccinicreme, der Kabeljau war auf der Hautseite gebraten , aber wohl vergessen worden, denn er war viel zu trocken, der Kartoffelschaum im Gläschen mit lila Chips und Bärlauchöl war hingegen ein guter alter Bekannter, der immer wieder überraschen kann.

Als Pre-Dessert wurde ein Töpfchen mit geliertem Caramel und Caramelschaum serviert, zu kalt, als dass sich die Caramelmasse geschmacklich hätte entfalten können, der Schaum recht ordentlich.

Das Dessert war ein Stück Rhabarbertarte, sehr dunkel obenauf, geschmacklich ok, und ein Bällchen Steinklee-Eis auf Krokant, das dem Eis den erforderlichen Kick gab.

Ein letzter Gruß kam aus der Küche: ein Brioche mit zugehörigem Gelee, recht süß, ein weißes Knusperding und ein Stückchen guter Schokokuchen.

Insgesamt habe ich beim heutigen Besuch das Funkeln der Küchenleistung vermisst, im Gegenteil, eher einige Schwächen registriert, so dass ich die etwas mehr als 3 Sterne nur nach längerer Bedenkzeit aufrunden mag, denn durch die Bank nur ein OK wäre ein falscher Eindruck.

Trotz einer Begrüßung durch Madame Dumaine spulte der Service den Dienst heute eher lustlos ab. Einen trockenen Riesling sollte ich nicht bekommen, weil „keine Flasche offen“ war. Das Wechselgeld stimmte mit einem größeren Fehlbetrag nicht, die herbeigerufene Servicekraft entschuldigte sich zwar für den Fehler ihrer Kollegin, richtiger hätte ich allerdings die persönliche Entschuldigung angesehen. 3 Sterne

Ob man die Vielzahl unerzogener Hunde in einem Lokal dulden sollte, mag Ansichtssache sein. Der Mitgast hinter mir jedenfalls hatte seine beiden Halbstarken in keinster Weise im Zaum, ein Hochgehen an anderen Gästen beim Essen zum Schnuppern und Betteln ist ein Unding, da nützt auch kein ständiges Entschuldigen.

Der Anblick eines sich übergebenden langhaarigen Riesenhundes im Innenhof nach dem Genuss von Wistarienblättern förderte auch nicht gerade den Appetit, der nach innen ziehende Gestank bei allseits geöffneten Türen auch nicht, bis Madame Dumaine selbst mit Eimer und Schrubber tätig wurde. Bei der Sauberkeit gibt es daher einen Abzug auf 3 Sterne

Ich schätze Lernfähigkeit und -wille außerordentlich, um so mehr, wenn ein schon recht ordentliches Lokal weitere Verbesserungen aufzeigt. So das Que Huong in Bendorf, immer noch mit dem großen Plus an eigenen Parkplätzen, immer noch mit schönem Ambiente. Wiederbesuch nach einem halben Jahr. Warum?

Einmal wegen dem Wunsch,die richtig knusprige Ente kennenzulernen, auch wenn sie hier „Gegr.“ heißt, was wohl gegrillt bedeuten soll. Zum anderen, weil beiläufige Gespräche mit Bekannten auch das Büffet als äußerst lobenswert aufführten, auch außer Haus. Wer feiert schon seinen Geburtstag mit einem Büffet aus diesem Haus, wenn man selbst in der guten Gastronomie arbeitet?

Ich schlug also kurz nach 12 dort auf, leider wieder einziger Kunde, dabei wirbt außen immer noch die Tafel mit Mittagsmenüs ab 5,90 €. Die Chefin lässt mir nach Begrüßung die freie Tischwahl und überreicht mir die Speisekarte. Keine Frage nach dem Getränkewunsch mehr, und, die Getränkekarten stehen jetzt schon auf dem Tisch, fein.

Der nächste von zahlreichen Blicken um die Ecke, der Tresen ist im Nebenraum, zeigt meine Entscheidung, die Bestellung wird aufgenommen.

M20 Gegr. Ente auf Gemüsen mit scharfer Soße, Pekingsuppe vorweg, 8,50 €
1 dunkles Erdinger, 2,80 €
Das Erdinger kommt, erfrischend kühl.

Wenig später bereits die sehr heiße Pekingsuppe, die wieder eine angenehme Schärfe aufweist und mir sehr gut schmeckt, eine der besten ihrer Art.

Blick um die Ecke, es kann weitergehen. Sie bringt eine Wärmeplatte mit dem Teller.

Wenig später erfolgt der Tausch mit der ovalen Vorlageplatte. Dunkler Teint der Ente, außen wirklich knusprig, innen sehr zart, so stelle ich mir knusprig vor. Gegr. heißt knusprig, da will ich mich auch mal lernwillig zeigen.

Das Gemüse ist knackig, Möhrenscheiben vielleicht etwas zu sehr, aber Brokkoli, Bohnen, Bambus, Sprossen sind al dente. Frische geviertelte Champignons sind fast großzügig vorhanden. Lediglich die Soße kann ihr Versprechen von Schärfe nicht halten, da war die Suppe ohne jenen Vermerk einiges schärfer.

Der Klebereis in einer extra abgedeckten Schüssel ist auch keine Sparportion mehr, sondern ebenfalls großzügig portioniert.

Die Augen immer wieder beim Gast. Da interessiert es mich hier nur peripher, ob jeder Handgriff sitzt und jeder Spruch passt. Keine negative Kritik in diesem Punkt meinerseits.

Nach 35 Minuten sind beide Gänge geschafft, ich frage beim nächsten Blick um die Ecke nach der Rechnung, die postwendend mit ordentlichem Kassenausdruck gebracht wird. Abgeräumt wird anschließend und ein „Guten Tag“ gibt es auch.

Ich komme gerne wieder.

Leider möchte wohl sonst niemand über diese Lokalität berichten, aber da zwischenzeitlich mehrere Besuche erfolgt waren, mache ich das nach 9 Monaten wieder, um den aktuellen Leistungsstand festzuhalten. Anscheinend handelt der Westerwälder getreu dem Motto „Der Genießer genießt, und schweigt“.

Denn am Wochenende, zu anderen Zeiten war ich noch nicht hier, ist der Laden bestens besucht. Sowohl von Einheimischen zu Fuß, als auch von Fremden, vielen Bikern dabei, die rundum die Moppeds im Blick behalten.

Ich suche mir einen Platz an/in der Sonne an einem der recht gut besuchten Außentische bei hervorragendem Wetter am Tag der Deutschen Einheit. Der Chef im Service, soweit ich das beurteilen kann, begrüßt mich freundlich und zuvorkommend. Er weiß, dass ich normal den Pinot Grigio wähle, aber er empfiehlt einen anderen trockenen Weißen, italienisch natürlich, und natürlich etwas teurer.

Es ist eine gute Empfehlung, leider anfangs etwas zu kalt, als dass sich der volle Geschmack entwickeln könnte. Und eine neue junge Fee des Servicegeschwaders stellt auch nur Glas und Karaffe auf den Tisch. Einschenken darf der Gast, aber da ich weder ess- noch trinkbehindert bin, ist es eine der leichteren Übungen.

Der Chef nimmt zeitnah die Bestellung auf, eine große Pizza wird gewünscht, korrekte Nachfrage nach der richtigen Größe, denn „groß“ bedeutet hier die mittlere Kategorie, also 9 €.

Die Lieferung der Esswerkzeuge erfolgt postwendend durch die dienstälteste Servicekraft, die naturgemäß wegen fehlender Information die Frage stellt, ob ein Löffel gewünscht sei. Da Pizza bestellt, ist das eher unüblich, aber das kann sie nicht wissen, oder doch? Die Reaktion auf meinen Kommentar ist cool, daher alles im grünen Bereich.

Meine Bestellung heute:
0,25 l Roero Arneis 5 €
1 große Pizza San Marco 9 €

Trotz guten Feiertagsbesuchs wird meine Pizza schon nach gut 15 Minuten serviert, auf einem weißen Teller mit hochgezogenem Rand, der ein Verrutschen sicher verhindert. Die Pizza ist knusprig, auch in der Mitte nicht durchgeweicht, hat ganz schön Pepp durch die Peperoniwurst und die Zwiebeln. Dagegen sind die verstreuten Hackfleischklumpen von eher milder Natur. Wie die goldene Herbstsonne an diesem Feiertag strahlt das Ei in der Mitte. Ich bin mit meiner Wahl recht zufrieden und gebe gerne 4 Sterne.

Die bekommt auch der Service, denn in dieser Leistungsklasse sind Schnelligkeit und Freundlichkeit Trumpf.

Das Ambiente auf der großen Piazza unter hohen Bäumen gefällt, wenn einem die Sonne ins Gesicht lacht. Der Ausblick ist je nach Platzwahl selektiert. Ich schaue am liebsten auf die alte Kirche, und der Sonne ins Gesicht.

Bleibt als wichtiges Kriterium das PLV. Für das heutige Angebot nenne ich es gut, damit 4 Sterne.

Ach ja, ich komme natürlich wieder.

Schnellübersicht: Qualität und Geschmack beim inzwischen verdoppelten Mittagsangebot zu fast unveränderten günstigen Preisen sprechen eine deutliche Sprache: klare Empfehlung

Mein erster Besuch liegt etwa ein halbes Jahr zurück, heute war mir nach Griechisch, und damit eine gute Gelegenheit zu überprüfen, ob der damalige Stand gehalten werden konnte. Konnte er.

Auto auf dem großen eigenen Parkplatz abgestellt, die paar Stufen hoch, draußen wäre auch noch gegangen, Schwingtür auf. Blickkontakt zu einem jungen (dem jüngsten) Servicemitglied, nach einer leicht unverständlichen Begrüßung (Sprachprobleme?) wurde der Sitzbereich per Handzeichen ausgehandelt. Ergebnis: freie Platzwahl.

Ich steuerte in den rechten der etwa gleich großen Gasträume und suchte mir einen schönen Rundtisch mit gut gepolsterter Bank aus, eigentlich für 4 Personen gedacht. Ich versammelte mich also an diesem Tisch und fand es echt gemütlich dort, mit mir auf der Bank. Heute war Gelb angesagt, gelbe Stoffgrunddecke, darüber ein goldfarbener Tischläufer, die Kerze gelb und auch die Papierservietten. Auch Salz- und Pfefferstreuer fehlten nicht.

Und schon war der Junge da mit Normal- und Mittagskarte, entzündete die schöne richtige Kerze in einem richtigen Ständer, und fragte … nach dem Getränkewunsch, nicht insistierend, sondern der Antwort nach bereits mit der Ablehnung rechnend.
Er ließ mir genügend Zeit, ich mir auch, denn die neue Mittagskarte war um ein Vielfaches umfangreicher als das damalige Einlegeblatt. Eine gefalzte, laminierte, trotzdem eine Miniausgabe der normalen Karte nur mit den Hauptgerichten, alle etwa im Bereich zwischen 6 und 9 €.

Leber und Gyros hatte ich damals, es sollte etwas Anderes sein. Seezunge für um die 9 € ließen ein Fragezeichen nicht nur in Kombination mit Zaziki aufleuchten. Mein Entschluss stand fest:
Gyros in Metaxasoße überbacken, Pommes 6,80 €
Anthos weiß, trocken, 0,25 l für 4 €

Mein junger Hauptbediener brachte zunächst den Wein in einer geeichten Karaffe und goss schwungvoll in das hochstielige Glas ein. Dazu stellte er den gewohnten Ouzo dazu. Mit einem „Zum Wohl“ oder ähnlich entschwand er, um kurz darauf mit dem Beilagensalat zurückzukehren.

Es war die gleiche bunte Mischung wie damals mit frischem Geschmack, mindestens der Teller aus der Kühlung. Für mich perfekter Krautsalat, der überwiegende Rest in mundgerechte Streifen geschnittener grüner Salat, dazu etwas Mais und kleine Bohnen mit dieses Mal genügend wohlschmeckendem Dressing. Von sehr gutem Geschmack die Olive und die Peperoni, die ungeschälte halbe Gurkenscheibe und das Riesentomatenachtel hatten den Weg zu mir umsonst angetreten. 4 Sterne

Leider wurde bereits während der Salathalbzeit das Hauptgericht gebracht. Das will ich hier dem Service nicht zu streng anlasten, da man die Sachen in Auflaufformen bei Italienern und Griechen, eh besser einige Minuten länger lediglich wohlgefällig betrachten sollte, wenn man vorhat, den Geschmack zu beurteilen. Damn hot.

Auf dem großen Teller lagen einige Fritten, das Gyros war in der extra Auflaufform und dampfte vor sich hin. Das macht jetzt optisch auf dem Foto einen etwas mengenmäßig schwächelnden Eindruck, war allerdings in der Realität absolut ausreichend. Von der Sättigungsbeilage blieben sogar einige Stäbchen übrig, obwohl sie vom Zustand keinen Grund zur Klage lieferten. Das Gyros zart, die Metaxasoße eine der besseren Art, der Käse ebenfalls passend im Überfluss. Ich war sehr zufrieden mit meiner Wahl. 4 Sterne

Das gilt auch für den Wein, der anfangs beim ersten Schluck noch einen müden Eindruck gemacht hatte, für den ich mich nach dem Erwärmen um so 2-3 Grad allerdings durchaus erwärmen konnte. Ich ließ mir Zeit mit dem Leeren des Weins, denn die Beobachtung eines anderen Gastes war zum Einen erbauend, zum Anderen erschreckend.

Nachdem er bereits vorher mit seinem Handy herumgespielt hatte, begann er dann doch sogar zu telefonieren, an seinem Platz, den Salat in großen Happen dabei verspeisend, dadurch oder wegen sonstiger Gründe in der Art der Congstar-Werbung abgehackt sprechend, als wolle er die schlechte Verbindung simulieren. Mit wem er dabei sprach? Nur mit seiner Mutter ...

Hatte der Junge anfangs vor jedem Verlassen des Gastraumes sich umgeblickt, ob ein Gast vielleicht noch einen Wunsch hätte, so änderte sich dieses Verhalten nach dem Servieren aller Speisen fast ins Gegenteil mit dem Eindruck einer gewollten Nichtbeachtung, so dass ich zum Bezahlen sogar laut rufen musste. Ein Kollege kam umgehend, noch ein wenig Smalltalk mit den üblichen Wünschen. Beim Verlassen des Lokals wieder ein freundliches Aufwiedersehen von allen 3 Jungs im Service, übrigens alle gleich gekleidet mit weißem Hemd, schwarzer Hose und langer Vorbindeschürze.

Das Rustika ist vor Kurzem von Montabaur nach Ruppach-Goldhausen umgezogen. Und mit ihm offensichtlich alle damaligen Gäste. Der eigene Parkraum war dicht, kleiner als in Montabaur, aber an der Straße davor gibt es auch noch Platz. 6 Stufen hoch, und man steht im Thekenraum, Restaurant genannt. Zudem gibt es noch einen kleinen und einen großen Saal.

Ohne Reservierung gab es sofort nur noch einen Platz im Thekenbereich. Ein Tisch für 4 Personen, noch nicht eingedeckt. Auf der rosa Stoffdecke eine richtige Kerze im Kerzenständer, Pfeffer und Salzstreuer, in einer Glasvase eine rote Rose, echt. Die Sitzgelegenheiten: gepolsterte Bank, ok, und Stuhl, alles im dunklen alten Wirtshausstil. Weiße Decke mit (Deko-)balken, über jedem Tisch eine Hängelampe aus Milchglas mit klaren Glühbirnen.
Der Thekenbereich ist sehr dunkel wegen dunklem Holz, überall finden sich künstliche Blumen. Der Durchgang zur Küche ist für den Service sehr unpraktisch, da stets ein Teil des Geschirrs zum Öffnen der Schiebetür vorübergehend abgestellt werden muss, Gäste am ersten und zweiten Tisch könnten sich durch das Klappern und Scheppern gestört fühlen. Manchmal bleibt die Tür dann beim Servieren auch mal auf und Küchendünste ziehen ins Lokal. Da gibt es bessere Lösungen.
Schnell werde ich mit der Karte versorgt, nein, ich möchte erst mein Essen wählen und dann mein Getränk. Eine Karte, übrigens in etwa genau so umfangreich wie vorher, bietet für jeden etwas. Im Thekenbereich hat man sogar den Vorteil, aus nächster Nähe die Speisen zu betrachten. Da werden schon riesige Fleischberge zum/unter das Volk gebracht.
Meine erste Bedienerin war anscheinend wegen der Nichtbestellung frustriert und ließ sich nicht mehr am Tisch blicken. Dafür kam ab jetzt Kellnerin 2, die am Ende auch die Lizenz zum Kassieren hatte und sich mit der Karte anscheinend gut auskannte. Meine Frage nach den Ingredienzien der „Cherry-Pfeffersoße“ wurde wie erwartet mit Sherry und grünem Pfeffer beantwortet. Das wollten wir probieren.
Die Bestellung lautete daher:
Lammfilets in Sherry-Pfeffersoße mit Bratkartoffeln, Beilagensalat, 19 €
0,2 l Plavac, 4 €
Der Wein wurde aus einer Karaffe eingeschenkt, die Karaffe auf einem Bierdeckel abgesetzt. Das geht besser. Der Wein war kräftig, trotzdem weich, durchaus trinkbar.
Wenig später wurde auf einem Glasschüsselchen der Salat gebracht, wirklich nur eine kleine Menge des Beilagensalats. Er bestand aus frischen, zu großen, Salatblättern, frischen Möhrenschnitzeln, Dekotomate, Dekogurkenscheibe ungeschält, unter einem guten Joghurt-Sahne-Dressing Marke Eigenbau. Dazu fand sich ein guter Löffel Krautsalat, gut abgeschmeckt im eigenen Dressing.
Nach insgesamt etwa 40 Minuten kam das Hauptgericht, 3 Lammfilets, eher etwas zu trocken, lediglich das dickste war richtig. Die Bratkartoffeln im extra Schälchen waren sehr bleich und mehr gedünstet als gebraten, wenig fettig, mit Speckwürfeln gefertigt. Hier war das nicht so schlimm, denn sie konnten viel von der Soße aufnehmen, und die fand ich sehr gut. Sherry und grüne Pfefferkörner brachten Wärme und Schärfe an den Gaumen, und es wurde nicht an der Menge gespart. 3,5 Sterne insgesamt mit Aufwertung auf 4 wegen der Soße.
Der Service hatte gut zu tun, auch der Chef bediente mit, fragte auch hier nach der Zufriedenheit und begrüßte und verabschiedete Gäste, von denen viele Stammgäste zu sein schienen. Lediglich für's Kassieren war die Wartezeit etwas lang. 4 Sterne
Das Ambiente mit der Kombination aus dunklem Holz und beigen Keramikfliesen ist nicht so mein Fall, führte auch zwangsläufig im vorderen Bereich zu unnötiger Lautstärke. Dazu die Kunstblumenarrangements führen zu 3 Sternen.
Sauber war's, Toiletten wurden nicht besucht, 4 Sterne
Mengenmäßig im Grenzbereich im Vergleich zu einigen Platten sind 19 € nur 3 Sterne für mich und Ausgleich zu den aufgerundeten 4 Sternen beim Essen.
Ein Wiederbesuch ist nicht ausgeschlossen, wenn der Sinn mal wieder nach Kroatisch steht. Der bisherige (Monopol-)Kroate in Ruppach-Goldhausen (Split) muss sich was einfallen lassen.

Heute bestimmte der Parkplatz vor der Tür meine Essensrichtung, nicht bedacht hatte ich den Weg zum Ticketautomaten, 1 Stunde für 80 Cent, aber Parkplatz ist Parkplatz, und der Weg zur Tiefgarage wäre ein Mehrfaches gewesen, allerdings zum gleichen Preis. Zeit vor einem Arztbesuch gab es genug, daher die paar Stufen hoch und rein.

Unbekanntes Gelände, hier war ich noch nicht, auch nicht bei einem der Vorgänger. Auf der Gastraumebene angekommen, findet man an der rechten Wand, noch vor der Eingangstür, das gesamte Speisenangebot. Chinesische und thailändische Speisen werden angeboten. Kein Büffet, danke.

Das Lokal ist nicht sehr groß, höchstens 30 Leute im vorderen Bereich, aber geradeaus gibt es noch einen kleinen Saal. Links ist die Theke, und daneben der Durchgang zur Küche. Ein weiterer Tisch im Schaufenster ist besetzt. Ich nehme den freien daneben, vor der ganzen Reihe toller Orchideen.

Die komplette linke Wand besteht aus einem Rauchglasspiegel, eingefasst im dunklen Holz. So sind auch die Tische und Stühle, letztere leicht gepolstert.Auf den Tischen auf heller Grundlage Platzsets aus Kunststoff, Motiv Grinsender Buddha, dazu ein Kerzenständer und der typische Chinaständer mit Pfeffer, Salz und 2 Soßen. Laminierte Karten stehen ebenfalls griffbereit.

Unangenehm ist das ständige Bimmeln von Telefon oder sonstigem Gerät, kein Personal in Sichtweite. Nach etwa 5 Minuten erscheint die Chefin aus den hinteren Räumlichkeiten. Die Getränkeauswahl ist arg begrenzt. Es gibt zwar gezapftes Bier, aber weder Wein noch Weizenbier zeigt die Karte. Die Frage nach Weizenbier wird positiv beantwortet, Erdinger hell, ok.

An Speisen gibt es die Bereiche China und Thailand, bei den Suppen verschwimmen die Grenzen. Da muss man schon Vorerfahrungen haben, um die passende Wahl treffen zu können. Ich entscheide mich für

Erdinger hell, 0,5 l, 2,50 €

Tom Kha Gai, die Suppe mit Kokosmilch, Zitronengras und Hähnchenfleisch, 2,50 €

und Gaeng Gari Nua, Rindfleisch in Kokosmilch mit Curry, Zwiebeln, Bambus, 6 €

Die Suppe wird schnell gebracht und ist sehr heiß, nicht nur pikant, wie angegeben, sondern gut scharf. Optisch törnt sie wegen der Blässe etwas ab, aber der Geschmack ist gut. Frische Champignons baden in ihr, und es ist reichlich Fleisch enthalten. Eine sehr große Schale zu einem Spitzenpreis.

Der Hauptgang lässt etwas länger auf sich warten, aber alles bleibt in vernünftigem zeitlichen Rahmen. Eine wiederum große Schale Standardreis und der Topf mit Gemüse, viel Fleisch und Soße auf der Warmhalteplatte wären jetzt locker für 2 Personen ausreichend. Sollte scharf sein, ist aber nicht schärfer als die Suppe vorher. Optisch und geschmacklich noch eine Stufe besser als die Suppe vorher. Ich fange das Fleisch ein und überlasse das (frische) Gemüse dem grinsenden Buddha.

Die beiden Frauen am Nebentisch hatten sich einen gleich großen Topf geteilt und noch einen guten Teil für nach Hause einpacken lassen. Das Essen belasse ich qualitativ auf 4 Sternen, das PLV ist zwangsläufig bei 5 Sternen.

Beim Ambiente gibt es Abzüge, weil es innen bis auf die Fensterplätze recht dunkel ist und ich die Staubfänger Plastikblumen nicht mag, in der vorhandenen Menge erst recht nicht. Der Getränkekühlschrank ist zwar in vielen kleinen Chinarestaurants zu finden, passt aber nicht so recht hierhin. 3 Sterne

Die Sauberkeit ist gut, der fast weiße Fliesenboden einwandfrei, Toiletten nicht besucht. 4 Sterne

Bleibt die Bewertung der Bedienung. Unfreundlich war sie nicht, fehlende Sprachkenntnis mag der Grund für ihre Einsilbigkeit sein. Aber sie dürfte zumindest bei Anwesenheit von Gästen präsenter sein, um das nervige Telefonklingeln zu begrenzen. Die Meldung „Gast kommt“ produziert anscheinend das andere Gebimmel. Da sollte man dann auch drauf reagieren. 2 Sterne

Fazit:

Hier war ich nicht zum letzten Mal, frische Zubereitung und Geschmack haben überzeugt.

Schräg gegenüber zieht demnächst der zweite Italiener innerhalb eines knappen Jahres ein, die Trattoria Baaria ist Vergangenheit. Die Zukunft soll Di Vino heißen. Schaun mer mal. Pino mit seinem alten Haus steht wie der Fels in der Brandung, trotz günstigstem Mittagstisch. Heute Pasta oder Pizza Salami mit Peperoni und Paprika für 5 € oder Schweinesteak mit Kräuterbutter und Fritten. Kundgetan auf einer Aufstelltafel vor dem Haus. Ok, jeweils ohne Vorsuppe oder Salat. Die Nachfrage war gut.

3 Herren im Service, einer davon für die Getränke zuständig. Alle höflich, nicht unbedingt natürlich freundlich. Einen guten Eindruck macht der Jüngere, der mich bedient. Er glänzt zwar nicht mit Kenntnissen der eigenen Weinkarte, aber er informiert sich sofort und berichtet. Kein Nachfragen zwischendurch, aber immer beim Gast, ein Blick genügt zum Kassieren, 4 Sterne für den Service
Gewählt hatte ich
0,2 l Pinot Grigio, 3,90 €
Schweinesteak mit Kräuterbutter und Fritten, 5,80 €
Der Wein wird nach dem Entzünden der flüssigen Kerze gebracht, leider anfangs etwas zu kalt, aber er gewöhnt sich an mich,und ist bald gut trinkbar.
Selbst zum Mittagstisch gibt es vorher (heute) eine gute Kräuterbutter und einen Korb mit kleinen Pizzabrötchen. Pizzabrötchen geschmacklich eher belanglos, Kräuterbutter ordentlich, die gleiche wie zum Steak.
2 Minutensteaks mit frischer, hier etwas kalter, Kräuterbutter und mit einer ausreichenden Menge ordentlicher Pommes sind mein Essen, gut gewürzt. Purismus in der Präsentation, das was versprochen wurde, nicht mehr, nicht weniger, das ist ok. Gute 3 Sterne heute für das Essen.
Über das Ambiente dieses uralten Fachwerkhauses habe ich mich schon ausgelassen. Ich mag das Bruchsteingemäuer zur Straße hin und auch die alten Balken, das Parkett dürfte aber vielleicht mal aufgearbeitet werden. 4 Sterne
Sauber war's, daher die standardmäßigen 4 Sterne.
Fazit:
Der Mittagstisch in der Preislage von 5 bis 6 € ist mengenmäßig ausreichend und auch schmackhaft. Schnelle Küche und ordentlicher Service machen immer noch einen guten Eindruck. PLV hierbei 5 Sterne

Die Trattoria Baaria ist geschlossen, und steht auf Platz 1 meiner Liste der Lokale mit der kürzesten Existenz. Di Vino heißt der Nachfolger, in diesem Jahr damit der 3.Italiener im gleichen Haus. Pizzeria lautet der Aufdruck auf der Glastür, Pizzeria und Ristorante die Schrift auf mehreren Reklameblättern außen.

Außen gab es noch keine Speisekarte, als ich kam, ein Auszug mit 2 Seiten hing dort, als ich ging. Öffnungszeiten? Keine Ahnung. Auftritt im Internet? Fehlanzeige. Vielleicht hatte was im Dorfblättchen gestanden? PR durch Zufallsprinzip, weil viele da vorbeifahren? Der Wirt wird sich was gedacht haben dabei, oder?
Bleiben wir bei den Fakten. Mitte der Woche hatte ich die neue Beschilderung gesehen, gestern die Plakate mit dem Eröffnungstext, heute war Cabriowetter, warum also keinen Pizzatest in Höhr-Grenzhausen? Die Außenanlagen scheinen unverändert.
Ebenso der Innenraum mit der dominierenden Farbe Rot, rote Stühle und Sitzbänke, einige Wandteile ebenso. Trotz Blumen auf den Fensterbänken erschien es mir nicht wirklich fertig. Kahle weiße Stellen an weißen Wänden, wo es mal Bilder gegeben hatte, die Fensterbänke unansehnlich, weil verkratzt und abgenutzt. Ein wenig Farbe dafür hätte man investieren sollen.
Ein Mädchen polierte noch die gläserne Eingangstür. Meine Frage, ob schon geöffnet sei, bedurfte vor ihrer Beantwortung einer Rückfrage innen. Es war, also suchte ich mir nach der weitgreifenden Handbewegung meinen Tisch, Dinerbank, sehr bequem, bekannt vom Vorgänger.
Fast ausschließlich Vierertische mit holzfarbenen Oberflächen. Die Tischdeko besteht aus grauen Tischläufern, einem kleinen Windlicht, Pfeffer- und Salzstreuer, einer Blume. Jeder Platz eingedeckt mit Suppenlöffel, Messer und Gabel, dazwischen die gefaltete Papierserviette.
Eine zweite jugendliche Bedienung bringt mir die dicke Karte, Standardausgabe Pizzeria von außen und innen. Also ein paar Suppen, Vorspeisen, Salate, Pasta, Schwerpunkt Pizza mit fast 3 Seiten, Rumpsteak und Leber vertreten den Bereich Fleisch, ein paar Desserts. Weine habe ich nur italienischen Ursprungs behalten.
Zur Aufnahme der Bestellung kam dann der Oberkellner (Chef?).
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan 8,50
Pizza Frutti di Mare 8 €
Pinot Grigio 3,50 €
Der Wein ist richtig temperiert, wird aber in einem riesigen Kelch serviert. Die junge Bedienung schien noch unerfahren zu sein, ein Thema der parallel ablaufenden Instruktion war dann auch die passende Gläserwahl.
Obwohl es 15 Minuten dauerte, bis das Carpaccio serviert wurde, war es noch recht kalt, obwohl sehr dünn geschnitten. Ich hatte den Eindruck einer tiefgekühlten Fertiglage. Gutes Öl, guter Parmesan, frischer Rucola, ein dicker Zitronenschnitz. Pfeffer fehlte ziemlich, also bestellte ich eine Pfeffermühle nach. Erste Reaktion: Pfeffer ist doch auf dem Tisch! Ich beharre auf einer Pfeffermühle, die aber erst nach Einstellen mehr oder weniger freiwillig ihren Inhalt freigibt. 2,5 Sterne
Der Löffel des Grundgedecks liegt auch beim Bezahlvorgang noch auf meinem Platz.
Aber vorher wird der leere Vorspeisenteller abgeräumt, von dem älteren Kellner, ohne Nachfrage nach der Zufriedenheit, aber mit dem Hinweis, dass jetzt (erst) die Pizza in Auftrag gegeben werde.
Als sie denn wiederum vom Kellner gebracht wird, gibt es ein „Guten Appetit“. Flach, knusprig, nicht durchgeweicht, mit umwerfendem Knoblauchgeruch, eher sparsamem Belag von Meeresgetier zeigt sich die Pizza. Geschmacklich in Ordnung. 3,5 Sterne
Fazit:
Gesamtwertung beim Essen: 3 Sterne
Service: da gibt es noch Einiges zu tun, 2 Sterne
Ambiente: wirkt noch unfertig, wegen der bequemen Sitze 3,5 Sterne, aufgerundet 4
Sauberkeit: Krümel und Papier auf dem Boden, 3 Sterne
PLV: 3 Sterne

Ein guter Grieche, in Montabaur, existiert nicht mehr. Das schöne Wetter verführte mich zur Erkundung eines Ersatzes. Dabei fiel mir das Olympos in Andernach ein, zuletzt vor etwa 2 Jahren besucht, inzwischen etwa 30 Jahre alt und mir fast eben so lange durch zeitweise regelmäßige Besuche bekannt.

Bei sommerlichem Wetter gab es viel Verkehr auf den Straßen, Autofahrer streiken selten. Von den 3 bis 4 eigenen Parkplätzen war tatsächlich noch einer frei, die Parkgelegenheit im Hof scheint es nicht mehr zu geben. Neu ist auch eine überdachte Außenecke für die Raucher.
Innen ist zunächst eine Art Wintergarten, ohne Winter, ohne Garten, aber hell durch die Fenster und weiße Wände, Bilder von Griechenland, Säulenbögen und ein paar wenige Götterköpfe vermitteln ein Kleingriechenland. Es folgt die Theke links, rechts beginnen weitere Tische, je weiter man nach hinten kommt, um so dunkler wird es.
Licht, Luft, Sonne sind für mich Griechenland, ich bleibe nach der Aussage „freie Platzwahl“ im verhinderten Wintergarten und lasse mir den Rücken von der Sonne wärmen.
Ja, es ist hell hier, und da sieht man eben auch besonders deutlich die Spuren der Zähne der Zeit. Die Risse in Wänden, die reparierten Elektroleitungen, teilweise unvollständig unter Putz oder nicht ganz fachmännisch in Kabelkanälen versteckt. Besonders auffällig sind die verkratzten und abgescheuerten Stühle mit ihren zwar noch halbwegs bequemen Polstern, aber farblich nicht mehr passenden Bezügen.
Lediglich die helle Tischeindeckung bringt etwas Freundlichkeit ins Spiel.
Eine freundliche Bedienung bringt mir die doch recht dicke Karte und wird mit der Getränkewahl auf später vertröstet. Die Karte weist das griechische Standardprogramm auf, die Preise wirken teilweise etwas gehoben. Auf Seite 1 werden 3 Menüs mit 2 Gängen angeboten zwischen 16 und 19 €. Desserts liegen schwerpunktmäßig bei 5 bis 6 € bei relativ großer Auswahl, Erdinger Weizen 3,90 €, griechische Weine ab 3,50 €.
Auf einige Gerichte wird besonders hingewiesen, etwa die Tagessuppe zu 2 €, die in Selbstbedienung zugänglich ist, das hochgelobte Zaziki oder das Monopol auf die Gyrossuppe. Früher waren das mal zu Recht die 3 Frischkäsezubereitungen.
Meine Wahl:
Gyrossuppe 4 €
Rinderleber normal mit dem Sonderwunsch etwas Gyros und Zaziki 12,80 €
0,25 l Retsina 3,50 €
Der Retsina wird aus einer Karaffe in einen kleinen Becher eingeschänkt und ist nach kurzer Erwärmungszeit gut trinkbar, aber keine Offenbarung.
Die Monopolsuppe wird in einem großen tiefen Teller auf einer Unterplatte serviert. Heiß, von gutem Geruch. Erster Geschmackseindruck: eine kräftige Hühnersuppe. Das kommt wohl durch die vielen Fettaugen oben auf und den enthaltenen weichen Reis, bestreut mit viel Petersilie. Fleisch ist spärlich enthalten und natürlich nicht vom Huhn, sondern weiches Gyros. Mediterrane Gewürze und eine zunehmende Schärfe machen sich nach kurzer Zeit bemerkbar, der Geschmack ist angenehm.
Die würde ich auch wieder bestellen. 4 Sterne
Es folgt ein Beilagensalat. Ein Berg Krautsalat auf dem sich eine gute Peperoni, ein paar dünne Tomatenscheibchen, etwa 5 cm dünnst geschnittene ungeschälte (!) Gurkenscheibchen und eine sehr gute Olive befinden. Frisch ja, Standarddressing beim Krautsalat, Tomate ok, aber auch zum Nachsalzen kein Streuer auf dem Tisch, das ungeschälte Gurkengedöhns ist eigentlich eine Zumutung, ich bestelle auch kein Spiegelei mit Schale.
Eigentlich hätte das Zaziki beim Gyros sein sollen, aber es war schon auf dem Beilagensalatteller. Schön cremig, fast schon sahnig, perfekt abgeschmeckt, das Highlight, das den Salat auf 3 Sterne bringt.
So hätte es weitergehen können, und auch sollen. Doch erstens kommt es anders, und zweitens gab es Leber und Gyros, mit Patates. Ich bin der Meinung, dass selbstgemachte Patates nie und nimmer sooo müüde schmecken können, selbst das Sondergewürzsalz konnte sie nicht aufwecken, 90% gingen schlafend in die Küche zurück. Die Leber war ein eingeschnittenes großes Stück, gefüllt mit Zwiebeln, mit Röstaromen und dem leicht rauchigen Geschmack des Holzkohlegrills, aber zu trocken. Hinzu kam ein hoher Sehnenanteil.
Unmöglich war allerdings der Sonderwunsch Gyros. Die Hälfte konnte aufgrund der Konsistenz schon gar nicht mit der Gabel aufgenommen werden, der Rest war f...trocken. Schade, früher waren Gyros und Leber die Felsen im Angebot im Sinne der konstanten Qualität … Dafür bleibt heute nur 1 Stern übrig.
Der Service erkannte mein untätiges Sitzen, war allerdings überrascht ob der großen Restmenge. Die Frage nach der Zufriedenheit konnte von mir bezüglich des Hauptgerichts leider nicht positiv beantwortet werden, es wurde die Übermittlung an die Küche zugesagt. Die gewünschte Rechnung kam umgehend, ohne Aufpreis für meine Sonderwünsche, und ein Ouzo wurde angeboten.
Die Übermittlung der Kritik an die Küche dauerte aber wohl länger, so dass ich ohne Doping das Lokal verließ.
Fazit:
Eine gute Suppe und ein tolles Zaziki sind mir zu wenig für eine Empfehlung, wenn griechische Basics (und frühere Stärken des Lokals) nicht stimmen.