"Ein für deutsche, kleinstädtische..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Nachtrag Seit einigen Jahren betre..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19 | Aktualisiert am 30.05.2014

"Bei einem Ausflug zum Schliersee vo..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Im Bella Vista sind wir gelandet, d..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Im Schlupf befindet sich auf der Wi..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Einer meiner Lieblingsgriechen lieg..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Ich habe das Hilton Hotel während ..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Kein gehobenes Lokal, eher mal so �..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Das Gasthaus heißt in Erlangen umg..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Klein, fein und ziemlich versteckt ..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Wer zum Kaffee etwas ganz besondere..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Modernes Restaurant mit leckeren Ge..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Strategisch gut schräg gegenüber ..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Klein, aber fein! Ein tolles kleine..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Das Chili liegt in den "Katakomben"..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Eher dürftiges Lokal im Herzen der..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Was macht man in Köln, wenn man im..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Ich war in den letzten Jahren ein p..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Sehr schönes Ambiente. Allerdings ..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Das neue Restaurant von Aurelio Tra..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Vereint und friedlich sind die Gesc..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Es war ein super Sonnentag,ein scho..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Das Alex ist für mich eher so 'ne ..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Früher war mehr Lametta… und fr�..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

"Ich kenne amerikanische Sportsbars ..."
Geschrieben am 19.04.2014 2014-04-19

Wir besuchten das Lokal an einem Montag Abend, einem Tag, an dem Restaurants oft recht leer sind. Nicht so das An Nam; wir ergatterten noch einen
4er-Tisch zu zweit, und das ist auch gut so, denn die 2-er Tische sind fei schon recht klein.
Eine Garderobe konnten wir leider nicht entdecken, also mußten die dicken Mäntel, die im Winter angebracht waren, auf Nachbarsitzen und Bänken untergebracht werden mußten .
Das Ambiente ist klar, unverschnörkelt, leger, fast minimalistisch. Schön ! Allerdings sitzt man auf den Bänken ohne Lehne auf die Dauer recht unbequem
Schnell wurden die Speisekarten gebracht und die ersten Getränke aufgenommen; Wein ist nur in den Varianten weiss, rot, rosé erhältlich; der Weißwein war ok und paßte zum meinen Gerichten.
Essenstechnisch entschieden wir uns
- # 10 Sommerrollen mit Garnelen und Huhn (4,50). Mein Favorit, Sommerrollen ohne Fehl und Tadel
- # 11 Sommerrollen mit Rindfleisch (6,50). Ok, aber Rindfleisch nicht zart genug
In beiden Fällen schienen die Reisblätter frisch befeuchtet gewesen zu sein, alle Zutaten frisch und knackig und jede einzelne Zutat super herauszuschmecken ... immer gern wieder. Zu beiden Sommerrollen gab es eine eher sanfte, europäische Variante einer Nuoc Cham
- # 30 Pho Ga (Suppe mit Huhn und Kräutern). Lecker mit frischen Kräutern gewürzt
- # 53 Lon Xa ot zu 11,00 Gegrilltes Schweinefleisch mit Zitronengras, Chili, Ingwer und Gemüse
(das Fleisch zart und gut gewürzt; das Gemüse knackig; der servierte Duftreis leider an der Oberfläche schon angetrocknet).
Auf dem Tisch stehen zwei selbst angesetze Würzsaucen zur Auswahl, die deutlich kräftiger sind als die zu den Sommerrollen servierte.
- Essig / Knoblauch / Chili
- Fischsauce / Chili
Ich wußte mit beiden was anzufangen und habe sie mir nach meinem Gusto selbst verwendet, um meinen beiden Gerichten eine weniger europäische Geschmacksrichtung zu geben.
Fazit: Immer wieder gern, und bei meinem nächsten Besuch in WOB werde ich sicher mal die Sushibar besuchen, die zur selben 'Familie' gehört. Solch' eine Qualität hätte ich in WOB nicht erwartet.