Deutschland

Ich habe das Restaurant vor Kurzem besucht und war leider mehr als enttäuscht. Das Fleisch (Rehkeule) war in meiner Wahrnehmung extrem zäh und wirkte nicht frisch zubereitet. Es waren harte Brocken und alles war lieblos angerichtet. Auch die Beilagen konnten mich geschmacklich nicht überzeugen. Wie auf den Fotos zu sehen ist, war nicht nur das Fleisch enttäuschend, sondern auch das Rotkraut wies eine unappetitliche klumpige Konsistenz auf. Es war außerdem keine Soße für die Knödel vorhanden. Die Wartezeiten waren zudem extrem lang.

Was mich jedoch am meisten befremdet hat, ist der Umgang mit Kritik im Nachgang. Anstatt auf sachliche Mängel einzugehen, wurde versucht, meine Schilderung auf anderen Plattformen unter dem Vorwand der Diffamierung löschen zu lassen. Auf Google wird das Profil dieses Restaurants derzeit sogar mit einem Warnhinweis bezüglich versuchter Manipulation von Bewertungen geführt.

Unser Abteilungsausflug startete in diesem Jahr nach Bingen. 
Von dort ging es per Schiff nach Assmannshausen, weiter mit der Seilbahn und zu Fuß zum Niederwalddenkmal. Um von dort, wieder per Seilbahn, in Rüdesheim anzukommen.


Dort war für uns ein Tisch in der Jakobusklause reserviert. 

Bei wunderbarem Ausflugswetter konnten wir im schattigen Innenhof Platz nehmen.

Bester Stimmung, etwas müde und mit ordentlichem Appetit verteilten wir uns am großen Tisch.

Das Ambiente ist außen wie innen gepflegt-rustikal.

Rüdesheim ist ja sehr touristisch geprägt. Und Touristen wird hier wohl das erwartet Deutsche geboten.

Routiniert verteilten die Servicedamen die Speisekarte auf einem Klemmbrett. Überwiegend herzhafte Speisen, Schnitzel und Rumpsteaks werden in verschiedenen Varianten angeboten. Vegetarier dürfen nicht wählerisch sein, denn es gibt nicht viel zu wählen. Veganer? Vielleicht ist nach Absprache eine Speise möglich.

Die Speisekarte passte auf 1 DIN-A-4 Seite, die Getränkekarte ebenso. 6 Weine (3 x weiß, 1 x rosé, 2 x rot).

Mit immerhin 15 Personen durften wir munter durch die Getränke- und Speiseauswahl bestellen. Uns das machten wir auch.

Ob die Servicedamen dieses Chaos beherrschen können? Unvorstellbar, aber es klappte alles perfekt.

Die Durststiller wurden sofort und gut gekühlt serviert. Für mich gab es Mineralwasser und einen trockenen Riesling.

Kurz darauf ging es mit den Speisen los.
Ich hatte mich für die Empfehlung von der Schiefertafel entschieden:
Empfehlung im Innenhof
Hirtenschnitzel gefüllt mit Fetakäse, Pommes & Tomatensalat - € 19,00.
Der Tomatensalat wurde vorab serviert und war schlicht mit Balsamicodressing und feinen Zwiebelwürfeln zubereitet.
Beilagen-Tomatensalat
Das Hirtenschnitzel kam wenig später, wie auch die Hauptspeisen meiner Kolleginnen und Kollegen. Die Küche war wirklich auf zack.

Das Schnitzel goldbraun gebraten und mit der Füllung schön saftig. 
Die Pommes waren auch gut.
Hirtenschnitzel mit Pommes
In unserer Runde waren wir alle zufrieden mit den Speisen. Ein besonderes Lob galt dem Rumpsteak meiner Kollegin.

Hier wird gute Hausmannskost zum fairen Preis und ohne Schnickschnack geboten. Der Service war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und gut geschult.

Das war ein rundum gelungener Tag und eine klasse Tour mit unserem Team.

Das Naboo überzeugt mit einem stilvollen, entspannten Ambiente und frisch zubereitetem Essen. Die moderne Einrichtung mit vielen Pflanzen und warmen Lichtakzenten schafft eine gemütliche Atmosphäre, während die abwechslungsreiche Küche von generously Portionen, frischen Zutaten und kreativen veganen sowie vegetarischen Optionen überzeugt – ideal für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Besonders hervorzuheben ist die nette Außenterrasse mit einem kleinen Spielplatz, der das Naboo zu einem tollen Ziel für Familien macht. Ein kleiner Hinweis zur Anreise: Parkplätze sind eher rar, daher lohnt sich ein Parkplatz in den Queerstraßen zu suchen. Insgesamt ein empfehlenswertes Restaurant, das sowohl für Genussmomente als auch für entspannte Familienstunden perfekt passt.