Deutschland

Nach so langer Zeit, kann ich mal wieder diese Lokalität, bewerten.Wie in meiner ersten Bewertung schon angedeutet, ist sie nun zu unserer Lieblingslokalität,geworden. So 2 - 3 mal im Monat, kehren wir dort ein.
Es sei denn, wir sind in Urlaub. Wir reservieren immer vorher und es ist da nur Barzahlung.
Wir werden immer herzlich empfangen und fühlen uns da rundum wohl. Das Restaurant ist so schön klein und familiär.Man muss das Konzept, aber auch mögen. Ich beschrieb es ja in meiner ersten Bewertung.
Wer natürlich nur wie ein Spatz isst, für den dürfte es zu viel sein und muss sich den Rest, einpacken , lassen. Zudem sollte man sich bei Vorspeise und Dessert, auch auf Gerichte einlassen, die man sich sonst vielleicht nicht bestellen, würde. Ich bin jedesmal positiv überrascht, dass mir einfach alles hervorragend, schmeckt.
Da mein Mann gerade auf Alkohol verzichtet, nahm er 1 Flasche Wasser Medium, zu 7, 40 €.
Ich trank 1 Glas Köpi , zu 3,80€ , 0,3L.
Es gibt immer einen Gruß aus der Küche, welcher aus für jeden 2 Scheiben knusprigen Brot und hausgemachten Dip, besteht. Das alleine ist schon ein Genuss.
Zur Vorspeise gab es diesmal, rote Bete Salat. Er wurde in einer Sekts Hale serviert und war mit gehackten Walnüssen und Apfelstückchen, verfeinert. Das alles in einer Honig - Senf Marinade.
Einfach sensationell. Ich frage mich, woher der Koch immer die Ideen nimmt.Eigentlich bin ich weder für rote Bete, noch für Walnüsse. Diese Kombi aber und wie es angemacht ist. Immer wieder gerne.
Bei der Hauptspeise waren Männe und ich, uns einig.
Es gibt außerhalb der Karte, noch 4 Gerichte, die auf Tafeln stehen und wechseln.
Wir nehmen immer eins von der Tafel. Ganz selten mal aus der Karte.
Diesmal gab es sous - Video gegartes Rumpsteak an Pest - Creme , Dazu Garnelen und Kirschtomaten , mit mediterranem Gemüse und Kartoffeldrillinge .
Wie immer perfekt Medium. Es gibt nur 2 Restaurants, wo ich Medium bestelle und nicht Medium rare und es auch immer Medium bekomme.
Dieses und das andere, welches mir dieses, empfahl.
Es war ein ordentliches Stück Fleisch mit Garnelen und reichlich grüne Pesto- Creme. Dazu die Kirschtomaten mit dem Gemüse aus Zucchini , Aubergine , Möhren und Radicchio. Oben drauf, frittierte Spaghetti. Danach ist man eigentlich satt, aber das Dessert rutscht noch zwischen.
Diesmal gab es ein Mascarpone - Mango Dessert mit einer Physalis oben drauf. Super lecker.
Das komplette Menü kostete, 54,90 €.
Zum Schluss , gibt es immer einen Sambucca aufs Haus. Diesmal nur für mich, da Männe… Ihr wisst schon.
Fazit : immer immer wieder, gerne. Haben schon wieder reserviert. So stellen wir uns eine gute Lokalität, vor.
Wir brauchen kein Chichi. Wir müssen uns willkommen fühlen, das Essen muss uns schmecken, wir müssen satt werden und das Gericht sollte gut aussehen .Hier ist alles perfekt gegeben. Volle Punktzahl

Allgemein

Die Laurentiusstraße in Bergisch Gladbach war längere Zeit für Fahrzeuge gesperrt. Sie wurde umgebaut: Zu einer Fahrradstraße.
Als Fußgänger konnte man noch dahergehen, aber man sollte sich überlegen welche Straßenseite; denn queren war kaum möglich.
Nun ist sie also wieder teilweise frei.
Am Nachmittag kam ich am Café vorbei und besuchte es spontan. Auf Kuchen hatte ich keine Lust.

Ambiente

Nach dem Betreten kommt ein langer „Schlauch“. Hier sind ein oaar Sitze und die Theke.
Weiter durch ist ein geräumiger Bereich. Dorthin zog es mich.

Sauberkeit 

Alles war gut gepfelgt.

Sanitär

Die Anlage ist ebenerdig zu erreichen.

Service

Die Damen sind freundlich und hilfsbereit. Nach der Bestellung und der Servicierung halten sie sich aber recht zurück. Fürs Bezahlen geht man dann wohl besser zur Theke.

Die Karte(n)

Es gibt allerlei Getränke und Kuchen; aber eben auch Butterbrote. Die Serviererin gab einige Empfehlungen und meinte aber es sei Geschmackssache; sie würde die Stulle mit Ziegenkäse zum Beispiel wählen. Aber ich liebe fast allen Käse, aber Ziege gar nicht. Da meinte sie, Lachs wäre auch gut.

Die verkosteten Speisen 

„Unsere Stullen werden mit zwei Scheiben knusprigem Buchweizenbrot (93% Buchweizen 7% Dinkel) serviert“, steht auf der Homepage.

Stulle - geräucherter Lachs, Rucola, gekochtes Ei & Honig-Senf-Dip (13,50 €)

Das Brot war dünn geschnitten; die beiden Scheiben waren nicht gestapelt. Der Geschmack war wirklich ausgezeichnet. Der Fisch passte gut, ebenso das Ei und der Salat. Die umgebende Creme fand auch meinen Zuspruch.
Ich glaube hier werde ich noch andere Stullen probieren.
Sie waren auch gut mit Messer und Gabel zu schneiden.
Und auf einem passenden Teller waren die Zutaten auch angeordnet.
Da habe ich Köln zuletzt etwas anderes erlebt. Dort waren die Zutaten ebenfalls sehr schmackhaft; doch so dick und lang wie eine Döner-Rolle.

Getränke

Lattte Macchiato (4,50 €)

Preis-Leistungs-Verhältnis

Nachdem ich nun Stullen probiert habe, muss ich den Preis für in Ordnung halten.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Besonders wenn ich allein einkaufe und etwas Hunger bekomme. Meine Frau mag diese Art von Bróten wohl nicht so gerne.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 31.03.2026

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm