Deutschland

Am 22. November 2026 feiert das Wirtshaus Tucher-Bräu am Opernhaus seine Wiedereröffnung nach langem Leerstand und einem neuen Pächter in Nürnberg.

Das Café Amor erfährt regen Zuspruch der Menschen, eigentlich sitzen hier immer welche innen oder auf den wenigen Außenplätzen. Innen erweckt die in eigenwilligen Muster geflieste Theke zusammen mit der Dekoration ein heimeliges Gefühl. Alles mit viel Holz verarbeitet. Bilder, regelmäßig an den Wänden aufgehängt, wechseln sich mit Holzkunstwerken ab. An den Wänden ziehen sich Sitzbänke in hellem Holz entlang, die farblich exakt zu den Stühlen passen. Die hellen, marmorierten Tische ergänzen das perfekte Wohlgefühl. Einzig, das man etwas eng beisammen sitzt, mag das Wohlgefühl trüben, es ist nicht so viel Platz zwischen den Tischen. 

Froh gelaunt kommt die schlanke, junge Frau an den Tisch und gibt die Speisekarten, The Menu, auf den Tisch. Diese präsentiert sich weltoffen. Modelmäßige Fotos mit lose verteilten Zitaten und Sprüchen, vorwiegend auf englisch, lockern die bloße Aufstellung von Speisen & Getränken auf. Die Aufstellung hat ausnahmslos Gerichte und Getränke mit englischen Titeln. Dies finde ich bei dieser Menge übertrieben, fast schon lächerlich. Soll anscheinend einen besonders modernen Eindruck bei der Kundschaft machen. Touristen ohne Deutschkenntnissen hilft diese Karte nämlich nicht viel weiter, denn die weiteren Erklärungen, was das Gericht oder Getränk genau beinhaltet sind wiederum auf deutsch. 

Ich bestelle mir eine Hot Chocolate für 4,20 Euro. Und aus der Kategorie "Bread & Breakfast" das Heidel Bread....Komische Wortschöpfungen sind auch vorhanden. 
Die Schokolade wird in einem hohen Glas in Form eines Teddybären gebracht, dazu ein Hafer (?) plätzchen. Das sieht knuffig aus, die Schokolade schmeckt auch sehr gut. 
Das Heidel Bread hat eine lange Zutatenliste: Ein Sauerteigbrot belegt mit zwei Scheiben Geflügelbacon, garniert mit Wildkräutersalat, geschnittenen Gurken, Radieschen, Kirschtomaten. Obendrauf thront viel Kresse und Olivenöl. Die Guacamole wurde lässig-künstlerisch wertvoll in eine runde Ecke des Teller geschmiert. Über allem verteilt sich Sesam. Das sieht nach viel Mühen bei der Herstellung aus. Dabei bekomme ich noch ein Landei sowie ein kleines Schüsselchen mit Joghurt, Granola und Beeren. Das alles für 12,90 Euro. Das ist ein fairer Preis angesichts der Menge und dem Augenschmaus. Dazu ist es auch wirklich eine gute Komposition, die ein leckeres spätes Frühstück bildet.

Desweiteren werden hier noch Brioche & Bowls, Eggs Benedict, Egg Drops, Lemonade und Smoothies verkauft.  Coffee und Bio Tea natürlich auch. Dazu auch Water und Detox Water.

Mein Gegenüber wandelt aber die Speisekarte etwas ab und bestellt einfach Rühreier mit Bacon. Das geht auch und liest man unter Extras. Drei Rühreier für 4,90 Euro, Geflügelbacon für 3,50 Euro. Garniert mit Gurken- und Radieschenscheiben, obendrauf Sesam und Schnittlauch. Das sieht auch gut aus und ist von der Menge her gerade noch passend.

Das Essen ist gut, die vielen Menschen haben einen Grund, warum sie immer dort sitzen. Vielleicht gerade wegen dem modernen Styling.....

Ich bin kein Fan von leeren Lokalen, lässt das doch auf fehlende Kundschaft wegen der Qualität der Speisen und  /  oder des Service schließen. Und VAMOS! am Potsdamer Platz in Berlin war leer, sowas von leer, dass wir am 20. September 2026 um 14:00 Uhr die einzigen Gäste waren. Und das in Berlin, am Potsdamer Platz, günstiger kann man ja kaum liegen...
Da jedoch meine beiden mich begleitenden Damen Hunger und Bock auf mexikanisch hatten, befanden sie dieses Restaurant einen Besuchsversuch wert.
Was wir (noch) nicht wussten, das Restaurant hat gerade eben, genauer gesagt erst vor einer Woche, als zweites Berliner VAMOS! ganz neu geöffnet. 

Wir werden nett empfangen und haben freie Tischwahl, das klingt ja gut.
Kaum saßen wir, kam unsere Kellnerin und brachte die Karte, eine vorn und hinten bedruckte Doppelseite, laminiert.
Das Angebot an südamerikanischer Küche ist für mich erst einmal riesig. UND, die Preise fand ich schon sehr moderat.
Im Speisenangebot sind Salate, Suppen, Tortillas (Weizen / Mais) und andere Spezialitäten und 3 Desserts.

Da wir nicht alle Gerichte kannten / erkannten, fragte ich nach und erhielt korrekte Auskünfte zu unseren Fragen bezüglich der uns unbekannten Gerichte und deren "Bestückung" / Zubereitung.

Da ging es ans Bestellen. Wie immer hatte ich ein großes Problem, weil ich mich wieder nicht entscheiden konnte.
Jeder von uns nahm ein anderes Gericht und ließ den "Das-nicht-Besteller" kosten. Ich hätte auch die anderen beiden Gerichte genommen... 
Alle drei waren super lecker. Leider habe ich mir nicht gemerkt, wer was gegessen hat, dafür ABER dass wir es echt gut fanden. Bilder sind allerdings eingestellt. (Leider wieder nicht im Text, ich erinnere mich wieder nicht, wie das geht...)

Der Service unserer Kellnerin war wunderbar, schnell und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein.

Das VAMOS! am Potsdamer Platz in Berlin bleibt auf alle Fälle auf unserer Favoritenliste für Berlin.



PS:

Möglicherweise kann man auch über das erste "Vamos!" des Betreibers in der Berliner Winterfeldtstr 42 unter deren Telefonnummer für hier Plätze reservieren oder so, dafür steht jetzt hier deren Telefonnummer: 030 23624646