Bayern

Ausflug bei schönem Wetter nach Weißenburg und natürlich soll die Nahrungsaufnahme auch von statten gehen. Wer uns kennt weiß , wenn Spotzl Schäufele oder Schweinshaxe liest, hat das Gasthaus schon 100 Punkte bei der Einkehrchance, aber Frau Spotzl darf auch noch den Schaukasten inspizieren und die obligatorische Frage kommt- findest du auch was- und so kam es das wir unter den ganzen Angeboten mitten in Weißenburg hier einkehrten. Die Luitpoldstraße liegt im Kern von Weißenburg und ein Lokal nach dem anderen befindet sich hier. Parkplätze sind hier einige öffentliche vorhanden, so dass man, wenn man Glück hat nur über die Straße zu gehen braucht. Es gibt hier verschiedenste Möglichkeiten in unterschiedlichen Räumen zu Speisen, auch im Hinterhof gibt es einen ruhigen Biergarten. Mit durchgehend warmer Küche wird durch einen Aufsteller geworben. Wir nahmen im Gastraum selber Platz, bei dem es nur eine kleine Schwelle zu überwinden gab. Der Rest befindet sich ohne Hindernisse, die Toiletten sind allerdings sehr eng.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich von einer Dame begrüßt, die als Bedienung zu erkennen war durch den schwarzen Bistroschurz,  wurden zu einem Tisch gebracht und das zuviel eingedeckte Besteck mit Servietten wurde abgeräumt. Sie reichte uns die Karten und fragte auch gleich nach, was wir trinken möchten. Durstig bestellten wir gleich, die Getränke kamen rasch und noch in der Karte stöbernd wollte sich unsere Essens Bestellung aufnehmen. Kurze Mitteilung, wir wissen es noch nicht, ging sie wieder von dannen. Es dauerte nicht lange , wir saßen immer noch lesend vor den Speisekarten , meinte sie , was wir uns nun zu essen ausgewählt hätten. Im Hinterkopf einen Bauchredner ,dessen Handpuppe immer zu ihm sagt – hetz mich nicht- sagte ich anständig, wir wissen es noch nicht. Ich geb´s ja zu , wir Frauen brauchen etwas länger, Spotzl wußte ja schon was er wollte. Nun konnte die Bestellung aufgegeben werden. Die Salate wurden vorab serviert und es wurde uns ein Guter Appetit gewünscht, das gleiche passierte auch bei den gleichzeitig gelieferten Hauptgerichten. Auf eine Nachfrage , ob alles in Ordnung sei unterm Essen mussten wir auch nicht verzichten. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und sich erkundigt, ob es denn geschmeckt hätte. Eine Nachfrage, ob es noch was sein darf viel hier aus. Die Gläser leer und auf die Frage , ob es noch was sein darf, orderten wir die Rechnung. Diese kam rasch als ordentlicher Beleg, es wurde sich für unseren Besuch bedankt und ein schöner Sonntag gewünscht. Beim verlasen wurden wir noch freundlich verabschiedet. Netter, freundlicher, aufmerksamer Service, aber hetzten wollen wir uns beim essen gehen nicht lassen. 4 Sterne
 
Essen
Die braune Ledereinbandkarte mit Klarsichthüllen beinhaltet überwiegend Fleischgerichte und zusätzlich gibt es noch eine Tageskarte.
Wir bestellten zwei alkoholfreie Weizen zu je 2,70 € , das Schweineschäufele mit Knödel und Salat für 9,60 € und den Kalbsrahmbraten mit Spätzle und Salat für 9,50 €.
 
Der Beilagensalat bestand aus Krautsalat, Gelberüben, Gurken und gemischten Blattsalaten. Die Gurken waren frisch, aber irgendwie dem Geschmack nach etwas eingelegt, das selbe empfanden wir beim Krautsalat. Die Gelberüben , auch eigens mariniert und die Blattsalate bekamen etwas Joghurt-Sauerrahm- Dressing ab, schmeckte uns. Bestreut war er noch mit etwas frischen Schnittlauch.
 
Das Schäufele bekam ein scharfes Messer, was nicht nötig gewesen wäre, das Fleisch löste sich zart und saftig vom Knochen mit einer knusprigen-reschen Haut. Die Haut war mit Kümmel bestreut und sehr gut gewürzt, was beim Fleisch ein wenig nach lies und sich aber wieder in der Soße wiederholte. Sehr gut abgeschmeckt mit leichten Kümmel Geschmack. Beim Fleisch selber hätte man sich etwas mehr trauen dürfen beim würzen. Der Kartoffelknödel hatte eine schöne Konsistenz, war mit Brot Kern gefüllt und schmeckte auch nach Kartoffeln, passte. Betreut wurde das Gericht noch mit frischer krausen Petersilie.
 
Die zwei Scheiben Kalbsrahmbraten waren butterzart, überhaupt nicht fettig und schmeckten. Die Soße hatte einen schönen Rahmgeschmack, war gut abgeschmeckt, wegen uns dürfte es etwas mehr Pfeffer drin sein, ansonsten lecker. Die selbstgemachten Spätzle durften in ausreichend gesalzenen Wasser baden und gaben vom Geschmack das her was sie für uns haben sollen. Hier gab es auch wieder frische krause Petersilie.
 
Portion, Preis, Geschmack passt und lässt uns auf 4,5 Sterne kommen
 
Ambiente
Es ist vermutlich ein  schon altes Gasthaus. Im Gastraum wo wir uns befanden gibt es auch die Schenke und den Eingang zur Küche. Ein Kachelofen ist auch vorhanden. Sitzmöglichkeiten sind in Bänke und Stühle aufgeteilt, die alle Polster tragen. Es stehen viele Pflanzen und Deko Elemente herum, die Wände zieren verschiedenste Bilder, Regale mit Krügen, Flaschen und krims-krams . Die Tische sind eingedeckt mit roten Stofftischdecken und weißen Mitteldecken. Darauf befinden sich Salz-und Pfefferstreuer, Zahnstocher in einem Glas, genauso wie ein Teelicht in einem Glas und frische Rosen. Es gibt festere rote Papierservietten , die sich stehend zwischen dem Besteck befinden. Uns hat es gut gefallen und somit 4 Sterne.
 
Sauberkeit

Durch den krims-krams der nichts mit dem Lokal zu tun hat ist es auch schwierig hier immer ordentlich  Staub zu wischen, ansonsten war alles sauber. Auf den Toiletten hi und da etwas Staub und kleine Spinnweben, es soll uns aber 4 Sterne wert sein, war nur alles minimal.

... am  Dienstag, den 10.05.2016, abends OHNE Reservierung als Tourist (Gast am benachbarten Campingplatz) hier einzufallen, das ist eher schon sehr frech!  Aber wir hatten absolut keinen Bock auf WoMo-Selfcooking...; daher ab zum Nachbarn - gleich um die Ecke!
Diese unsere Herausforderung meisterte das versierte Serviceteam ( 2 Damen ) mit Bravour. Aus irgend einem Ärmel zauberte man doch für uns einen bereits eingedeckten Zweiertisch.

Wir bedienten uns auch der am Tisch bereits liegenden Karten, die eine breitgefächertes Speisenangebot feilboten. Nur das Getränkeangebot war sehr "mager"!  Ein(e) Weinkarte /-angebot vermißten wir gänzlich., obwohl am Nachbartisch die Flaschenweine nur so angeschleppt wurden. Ein MINUS für den Service. Aber das war dann auch der einzige Punkt (Kritik-), den man als Gast plazieren konnte.

Service -bis auf die fehlende Weinkarte- komplett hervorragend !

Ambiente heimelig, gepflegt, sehr sauber und dezent dekoriert.

Der Gruß aus der Küche, Antipastisalat mit Parmesan zusammen mit den gereichten Brotsorten ein echter Apetizer.

Aus der Karte hatten wir geordert:

1x  ``Rosl`s Fischtrilogie``
vom Zander-, Saibling- und Renkenfilet auf leichter
Hummersahne, mit einem gebratenen Langustini dazu gebuttertes Marktgemüse und lockerer Duftreis   Euro 23,90

1x Zanderfilet  resch auf der Haut gebraten serviert mit hausgemachtem Mangochutney, einem gerösteten Langustini,
     knusprige Speckscheiben, gebuttertem Marktgemüse und Petersilienkartoffeln                                 Euro 21,90

Nach angemessener Zubereitungszeit wurden beide Gerichte zusammen am Tisch plaziert. Die Beilagen ( Duftreis bzw. Peterslienkartoffeln ) waren in separaten Porzellanschälchen angerichtet. Das Mangochutney gab es in einem Extraschälchen
auf dem großen Teller des Hauptgerichtes.

Optisch waren die beiden Gerichte bereits ein echter Hingucker.

Geschmacklich aber können wir wirklich nichts anderes als die Höchstpunktzahl für jedes der beiden Gerichte vergeben. Einzelne Bestandteile herauszuheben, wäre mehr als unfair gegenüber den verbleibenden Anteilen der Speisenzusammenstellung.


Diese beiden Essen waren echt ausgezeichnet in ihrer Gesamtheit!

Wiederbesuchswert ( 1*  -  5* ):  5**
Besuchsnachweis:   Rechnung 0001 - 10-05-2016 Tgl.Kd.Nr.:  19  Tischnummer :  3  Bedienung:  Placentra  19:55

Das Panda ist ein Asia-Imbiss wie viele. Es ist einer der Roten Kästen vor Edekamärkten, wie ich sie jetzt bereits an 5 Orten gesehen habe. Es sind immer Asiaten drin, aber die Speisekarte unterscheidet sich zumindest von Optik bzw. den Namen der Gerichte. Im Grunde genommen sind es trotzdem immer die gleichen Speisen und die gleiche Zubereitungsmethode. Der wesentliche Hauptteil ist eh das Take-Away-Geschäft, aber es gibt auch im inneren ein paar Sitzplätze und bei schönen Wetter kann man auch draußen im Sitzen sein Essen einnehmen.

Bis auf eine hohe Bordsteinkante gibt es keine weitere Hindernisse, es gibt eine Kundentoilette, ebenerdig, aber auch eng. Parkplätze dank dem Edeka direkt vor dem Haus in Massen.

Beim Betreten fiel mir gleich negativ auf, dass die Betreiberin permanent am Telefonieren mit dem Handy war (bzw. Skypen) und immer nur kurz unterbrochen hat, wenn telefonisch (via Festnetz) Aufträge rein kamen, Essen fertig war und zum kassieren war. Auch im Imbiss ist das ein No-Go.

Das zweite No-Go war die Cola, das war die Hausmarke von Aldi und die ist schlicht und einfach ungenießbar (ok, eiskalt geht sie zumindest runter, wenn man Durst hat), auch wenn der halbe Liter "nur"' 1,50 kostet, da zahle ich lieber 30-40 Cent mehr und habe dafür das Original. Wenn schon Cola, dann bitte die richtige. SO muss man den Gewinn nicht maximieren.

Das essen war guter Durchschnitt, was man in so Läden bekommt, die Zutaten (Gemüse und Fleisch) machten einen frischen Eindruck, das Gemüse frisch und selber geschnitten, das Fleisch (Rindfleisch) saftig, da habe ich in "richtigen" Restaurants schon wesentlich Schlechteres vorgesetzt bekommen. Ansonsten war es eben das, was man in Europa als "Asiatisch" serviert bekommt. 51 Rindfleisch Kongpao

Laut Karte sind alles Speien mit Geschmacksverstärker, aber ein kleiner Hinweis im Kleingedruckten sagt, dass es auf Wunsch auch ohne geht. Warum nur auf Wunsch? Wenn es ohne geht, dann doch bitte für alle....

Fazit:
Zum Hunger stillen beim Vorbeifahren oder um sich etwas nach Hause oder in den Betrieb zu nehmen, wenn man nichts zu Essen da hat, absolut ok, kulinarische Höhepunkte erwartet keiner von einem Imbiss. Man hätte auf der Imbiss-Skala durchaus 3.5 Sterne rausrücken können, aber wegen der 2 Punkte (siehe oben) ist es gerade noch OK, also 3 Sterne. Preise sind Imbiss-typisch günstige, für mein Rindergericht habe ich 5,70 gezahlt, das passt.