Bayern

Heute privat-terminlich unterwegs in Salzweg (bei Passau). Hatte vor dem Termin noch etwas Zeit und dafür um so mehr Hunger. Mein Favorit, das Gasthaus hatte heute Ruhetag. Als ich durch den Ort fuhr, fiel mir das Schild vom Crossini auf. Äh... Crossini.com heißt der Laden. Klingt "hip" und fällt auf. Also Öffnungszeiten gecheckt, Parkplatz vor dem Haus gefunden und rein in die gute Stube. Zugang zum Restaurant ist Barriere frei, die Toiletten im Keller sind es leider nicht.

Das Konzept besteht laut Eigenwerbung aus "Pizza, Burger, Cafe, Bar" (es gibt aber auch ein paar Fleischgerichte und Salate im Angebot). Ein großer Teil des Geschäftes besteht auch aus holen und liefern, hier gibt es auch diverse Online-Möglichkeiten, dies zu tun. Ich war aber persönlich vor Ort um mir ein Bild der Lage zu machen.

BEDIENUNG/SERVICE:
Die Speisekarten befinden sich praktischerweise schon auf dem Tisch, also ohne Zeitverlust Angebot checken und auswählen. Also Favorit ausgesucht und bestellt. Lief alles ohne Probleme. Was aber dem Service-Konzept anzulasten ist, ist die Tatsache, dass ich zu meinen Pommes zu dem Burger das Ketchup extra ordern musste. Ich bin es gewohnt, dass in so Burgerläden entweder die Flaschen (mehrere Pommessoßen zur Auswahl) auf dem Tisch stehen oder die einem mit dem Essen gebracht werden. Das sind Kleinigkeiten, die aber unter dem Schlussstrich "Gut" von "Perfekt" trennen.
Daher - noch - 4 von 5 Sternen.

ESSEN:
Die Speisekarte ist ein mehrseitiger laminierter Flyer mit reichlicher Auswahl von Bürgern, Pizza und einigen anderen Gerichten. (man kann sie auch online einsehen) Zu den Bürgern kann man diverse Beilagen wählen, dazu gibt es ein Mittagsangebot von zu einem festen Aufpreis eine Beilage und ein Getränk dabei ist. Bei den Bürgern beschränkt sich die Wahlmöglichkeit auf die Art des Fleisches (Rind oder Pute, die Putenpatties sind aber deutlich kleiner) und leider nicht auf weiter auf die Art des Brötchens wie z.B. in anderen Burgerläden.  Wenn ich schon am Meckern bin jetzt noch die anderen Dinge, die mir aufgefallen sind: perfekt wäre es gewesen, wenn statt dem normalen Tafelmessen ein größeres oder schärferes Messer mitgegeben worden wäre. Damit fällt das Zerteilen einfach einfacher. Dazu ist die Idee mit dem Teller und der Extraschale für die Pommes gut, aber der Teller ist eigentlich zu klein für das Ensemble und die Pommesschale hängt irgendwie hilflos am Rand und kommt beim Zerteilen der Burger immer etwas in die Quere. Das extra zu bestellende Ketschup habe ich ja schon beim Service erwähnt...

Ansonsten War der Burger sehr gut und sehr reichlich. Hier wird man wirklich vom Burger satt und es bleiben keine Wünsche offen. Die Zutaten waren alles noch in ihrem Ursprung erkennbar und frisch (zubereitet). Auch das Fleisch war auf den Punkt gebraten. Die Schärfe war auch passend. 

Die Pommes sind zu Burger etwas abgefallen, die waren jetzt nichts Besonderes, hier könnte man auch noch "optimieren" (und diese z.B. selber machen)

So gesehen gibt es alles in allem 4 von 5 Sternen (die man mit ein paar Kleinigkeiten durchaus noch pimpen könnte)

AMBIENTE:
Es ist ein modernes hippes Bar-Ambiente, wohl eher für das jüngere Publikum. Die Einrichtung ist zweckmäßig und tadellos. Stühle und Bänke mit Kunstlederbezügen, Tischdenken gibt es in solchen Lokalen ja nicht und werden auch nicht erwartet (eine Tischplatte ist leichter sauber zu halten als eine Tischdecke, die man ständig tauschen muss). Leiches Bar-Ambiente, hier kann man z.B. auch Abends zu einem Drink hingehen. Wobei in Salzweg eigentlich nicht gerade der Bär tanzt.

4 Sterne

SAUBERKEIT:
Es war alles erkennbar sauber, Tische, Gläser, Besteck, hier hat man ein Auge drauf. Auch auf den Toiletten gab es nichts zu meckern.

4 Sterne

PLV
Bezahlt habe ich  7,90 für den Burger selber... dazu gibt es Mittags für 4,50 Aufpreis ein Getränk und eine Beilage. Das ist angesichts der Größe und Qualität der Portion gut. Daher auch 4 Sterne.

FAZIT:
Es ist auf jeden Fall zu empfehlen und wenn es sich ergibt (ich also in der Gegend zu tun habe) komme ich gerne mal wieder.

Alexander Herrmann ist ein umtriebiger Mann. Bekannt aus zahlreichen TV-Formaten, Autor von Kochbüchern, demnächst auch wieder mit einer Koch-Show auf Tournee, Kochschule, Hotel mit Bistro und Gourmet-Restaurant, seit neuestem auch ein Restaurant in Nürnberg - und vermutlich ist das nur ein Teil seiner ganzen Aktivitäten. Ganz sicher gehört Herrmann jedenfalls nicht zu der Generation Köche, die sich noch ganz dem heimischen Herd verschrieben haben und ihre wichtigste Aufgabe darin sehen, außer vielleicht an den Ruhetagen, im Haus präsent zu sein. Dazu ist er mittlerweile zu sehr Geschäftsmann.






























































Nicht unerwähnt bleiben sollte das Frühstück. Es war mit weitem Abstand das Beste, das wir in unserem Urlaub erleben durften und in Punkto Kreativität und Präsentation ganz weit vorne!

Wir hatten reserviert für 18 Uhr. wir waren die einzigsten Gäste im Lokal.Darum verstehe ich auch nicht warum das Essen erst nach 1 1/2 fast zwei Stunden serviert wurde. Wobei einige von uns nur Vorspeise bestellt hatten. Heiduckplatte klang eigentlich sehr lecker mit verschiedenen Aufstichen Wurst usw. . Ich habe diesen Auberginenaufstich schon oft selbst gemacht, darum weiß ich nicht was daran derart fettig sein kann.Es wurde Lamm bestellt das doch eher ein Hammel war. Die Suppe Corba de Persoare war so ziemlich ungewürzt. Dacula scheint geschmeckt zu haben. Trotzdem schimmeliges Cilliöl auf dem Tisch, das darf einfach nicht sein. Das ist der Ekelfaktor schon sehr hoch. Alles in allem . Fazit: das was her abgeliefert wurde ist leider unterirdisch. Leider ist auch die Beleuchtung in diesem Lokal nicht optimal, denn ich würde gerne sehen was ich esse. Auch stand in der Karte das ein Hausschnaps serviert würde. Nichts dergleichen . Wenn jemand keine Lust hat eine Gastromomie zu betreiben dann sollte er es doch bitte sein lassen und den zahlenden Gästen nicht zusätzlich gesundheitlichen Schaden zufügen. . Die Rechnung ohne Kassenebeleg.

Oberickelsheim, wo bitte liegt das denn?
Direkt an der B13 zwischen Ochsenfurt und Uffenheim kommt derjenige hier durch, welcher AUTOBAHNEN MEIDEN ins Navi eingegeben hat auf dem Weg nach Süden von Würzburg aus bzw  in Richtung Norden von Ansbach her unterwegs ist.
Der Landgasthof ist nicht zu übersehen und bietet reichlich Parkmöglichkeiten, nicht nur vorm Haus sondern auch gegenüber auf der anderen Strassenseite.
Von den Servicekräften wird man freundlich begrüßt und erhält meist die freie Platz- / Tischwahl, soweit Möglichkeiten gegeben sind. Das Haus ist nämlich fast immer gut besucht.
Die Einrichtung und das gesamte Ambiente sind schon etwas in die Jahre gekommen; alles ist in sehr dunklem Holzdekor gehalten ... Vom Eingang geht´s links und rechts in die geteilte Hauptgaststube. Der Durchgang ist dabei relativ eng.
Die freundliche Bedienung älteren Semesters bringt uns die durch Plastikfolie geschützte Karte und fragt nach unseren Getränkewünschen.

Wir wollen nur kurz etwas auf der Heimreise Rast machen und eine Kleinigkeit Essen. Aus dem überwiegend regionalen Speiseangebot (eigene Metzgerei im Hause) wählten wir:

1x Schweineschnitzel paniert mit Pommes                   8,60 €
1x Kesselfleisch auf Sauerkraut mit Schwarzbrot           6,40 €.

An Getränken liessen wir uns bringen:

1x Radler                          0,5 ltr                                   2,50 €  und
1x Johannisschorle            0,5 ltr                                   2,80 €.

Sowohl die beiden Getränke als auch die beiden Essen kamen schnell an den Tisch.

Die Portionen waren üppig bemessen. Das Schnitzel und die Pommes schmeckten meiner Frau sehr gut. Und mein Kesselfleisch war ebenfalls reichlich bemessen; das dazu servierte Sauerkraut war relativ süß im Geschmack aber Gott sei Dank noch einwenig bissfest. Das Fleisch würzt sich der Gast mit Salz und Pfeffer selbst nach seinem Geschmack. Schade nur, dass die eine Scheibe Schwarzbrot strohig trocken war.

Die Toiletten sind ebenerdig zu erreichen. Alles -wie schon eingangs erwähnt- aus den Zeiten von circa 1955 bis 1965, aber sehr gepflegt und sauber. Aufgefallen im Herren-WC-Bereich ist mir der ausgeschilderte "FERNFAHRER-WASCHRAUM"!

Tja, und dann kam die Rechnung!   ALLES zusammen wurde mit   20,30 € berechnet!
                                                   Wie gesagt: ESSEN & GETRÄNKE für ZWEI !

Wiederbesuchswert  (1*  -  5*):   4*
Besuchsnachweis:  Tisch:  11   Gast: -- Datum: 24.10.17   12:42  Bed. 2

Le 2 Isole ist ein authentisches italienisches Lokal. .Sehr sehr freundliche Begrüßung. Die Speisekarte wunderschön edel mit Holzdeckel. Das Ambiente ist sehr wohlig und gleichzeitig sehr italienisch. Im Hintergrund läuft ein italienischer Radiosender. Es ist so echt authentisch.Selbst die Kellner die wirklich überaus aufmerksam sind sind Italiener. Man fühlt sich total wohl im Le 2 Isole. 

Ich bestellte mir ORECCHIETTE "LE 2 ISOLE". keine Ahnung was ich da bestellt habe. Ich weiß nur das Orecchiette meine Lieblingsnudeln sind: Auf der Karte stand mit Garnelen, Pistazien in Bisquesoße. Für 12.50 Euro. Mein Mann hatte Pizza 4 Statione bestellt. Das Essen wurde sehr zügig serviert Was soll ich sagen die Pizza frisch aus dem Steinofen sehr schöner dünner Teig, sehr schön gewürzt. Aber der Oberhammer waren meine Nudeln. Nun man sagt doch die Menschen Essen das was es in ihren Regionen so gibt. Noch NIE hab ich so eine Geschmacksexplosion gehabt. Man schmeckt die Pistazien in Verbindung mit diesen sehr sehr frischen Garnelen. sagenhaft. Mille Grazie