Bayern

Urlaubsfeeling am Burghauser Wasserplatz am Stadpark mit Live-House-DJ..
Allerfeinster Veggieburger mit selbstgemachten Falafel u. vermutlich sogar das Burgerbrot, Röstzwiebeln usw., hausgemachte Süßkartoffelpommes mit Currydip so total hipster, geiles regionales Kobler+Schönramerbier, fette Portionen, erstaunlich preiswert, wechselnde und abwechslungsreiche Karte & bestes Personal. Ne glatte 1

schönes Hotel direkt am Kurpark in Bad Steben zu finden.
Der tradionsreiche Kurort verfügt über 3 Mineralquellen.
Wiesquelle = Mg , Cal ;   Max-Marienquelle =Calciumcarbonatsäuerling ;  Tempelquelle =Radonhaltig
die für die verschiedensten Indiakationen  angewandt werden - innerlich und äußerlich.
Mein Zimmer war sehr geräumig, ich hatte einen Balkon und direkten Blick auf den  zauberhaft verschneiten Kurpark.
Schon von außen wirkt das Hotel sehr einladend,einige Teile davon sind in einer alten Villa untergebracht. Überall im Haus hängen Bilder und orginale Fotos vom Kurbetrieb " Anno Dazumal "- nett.
Das Hotel selbst  bietet versch. Wellnesseinrichtungen ( Schwimmbad, Sauna, Bäderabteilunmg, Massage... )
angeschlossen ist ebenso eine Arztpraxis und eine Schönheitsfarm.
Fast alle  Kurse sind im Ü-Preis enthalten ( z.B. Wassergym, Lauftreff, Wirbelsäulengym, Entspannung....... )
Auf den Zimmern warten kuschlige Bademäntel, große Saunatücher die mich zum Besuch des Schwimmbades und der Sauna animierten.
Beim Frühstück bleibt kein Wunsch offen -in dem lichtdurchflutenten Wintergarten warteten : Brötchen, Brot, Kuchen, diverse Wurst,-Käseaufschnitte, Früchte, Eier in versch. Zubereitungsarten,Marmeladen, Honig, Nuss-Nougatcreme,Gemüse und Obststicks,Birchermüsli,Frischkäse, Nürnberger Würstchen,Weißwürste, Drebeziner, Ingwer Shots, 4-5 Sorten Säfte........sowie Kaffee und Tee soviel man wlolte.
Da ich an einem Seminar teilnahm, habe ich nach dem morgendlichen Lauftreff immer ausgiebig das Frühstück genossen, da ansonsten den Rest des Tages nur " Kopfarbeit " und sitzen angesagt war.
Auf dem Rückweg vom Lauftreff zum Hotel, habe ich oft den Weg über die Trinkhalle genommen um meine Gesundheit  mittels der Heilwässer  zu puschen.
Auch das von mir besuchte Restaurant des Hotels kann ich empfehlen - speiste dort Linguine mit Garnelen in Pernotsauce - sehr lecker.
Kleines Manko : zur Zeit meines Besuchs wurden die Fahrstühle renoviert, da diese Arbeiten nicht ohne Lärm und Staub vonstatten geht - naja.
Trotzdem hat es mir hier im Hotel und die schöne Umgebung mit Wanderwegen, Spielbank  etc. so gut gefallen, das ich vorhabe nochmals als Urlaubsgast privat einzuchecken - dann dürften die Fahrstühlerenovierungen ja fertig sein. 

Das Restaurant Aquamarin befindet sich in den schönen Thermen von Bad Steben , direkt vor dem Haupteingang.
Für Badegäste gibt es einen Zugang direkt vom Thermenbereich.
Sollte man hier in Bad Steben weilen ,unbedingt die Thermen besuchen - sehr empfehlenswert,besonders der Wellnessdome und die große Saunalandschaft  waren  ungewöhnlich ( z. B. Lasershow im Resonanzraum., Soleschwebebecken.......... )
Die Thermen befinden sich direkt neben der schmucken Wandelhalle / Trinkhalle im Kurpark.
Das Restaurant erinnert in der Inneneinrichtung an französiche Bistros.
Besonders gefallen hat mir in der Mitte des Lokals ,die fast deckenhohe  große Wassersäle mit Sprudeleffekten , welche in langsamen weichen Rhythmus einen Farbwechsel durchlief - sehr schön für´s  Wohlfühlambiente .
Neben Suppen, Salaten, Burger, Fischgerichte, Fleischvariationen bietet das Lokal auch Kaffee und Kuchen an ebenso  verfügt es  über eine große Eiskarte.
Nach dem Thermenbesuch war ich sehr hungrig und bestellte abends:
Rumpsteak mit Kräuterbutter (gut  meduim - wie bestellt ) mit Salatteller ( leichtes Senfdressing - leicht säuerlich -gut )mit eßbaren Blüten kunstvoll  auf dem  hübschen Teller  dekoriert .
Der Service war freundlich und schnell, erhielt daher auch ein gutes Trinkgeld.

pommes mit jägersoße ist einfach top hab ich auch immer gerne gegessen momentan geht es leider nicht mehr aber trotzdem top dieses lokal

Hallo dieses Logal ist echt gut um den tag auszuklingen kaffe ist gut und bei dem essen denkt man mann auf einem anderen stern ist echt eine gute sache dieses logal wenn es das geben würde würde ich 10 sterne geben echt klasse weiter so!!!!!

Ich war in Deggendorf, Vergabeverhandlung für ein umfangreiches Armaturenpaket für ein dänisches Pipelineprojekt. Der Kunde hatte uns für Mittwoch, den 5.August über Tag eingeladen. Die Nacht zum Mittwoch verbrachten ein Kollege und ich auf einer Baustelle im ehemaligen NH Hotel Deggendorf, jetzt Rilano und wir empfehlen dieses erst dann wieder, wenn die abgerockten Zimmer renoviert sind und man beim Frühstück keine Gummihandschuhe mehr anziehen muss! Auch die abendliche Auswahl an Restaurants in Deggendorf war nicht erfreulich, der totgebratene Lachs in der Brasserie Amelie verlockt nicht zur wiederholten Einkehr.

Hätte ich gewusst, dass die Verhandlung dann tatsächlich im etwa 15 Kilometer entfernten Niederwinkling stattfinden würde hätte, hätte ich uns im dortigen Hotel und Restaurant Buchner der Familie Achatz einquartiert und mich per Hotel Shuttle Service zum 1 Sterne Restaurant fahren lassen. Tempi passati, ist aber im Erfolgsfall (der Verhandlung) so schon fest gelegt mit dem Kollegen.

Irgendwann nachmittags waren wir durch mit der Besprechung, der Kollege fuhr weiter in den Urlaub nach Österreich und ich hatte keine Lust mehr auf eine weitere Hotelübernachtung und beschloss heim zu fahren. Gegen 18:30 war ich auf der A7 kurz vor Landesgrenze von Bayern nach Hessen und bekam Hunger. Die nächste Abfahrt war Bad Brückenau Wildflecken und die B27 windet sich dann durch Bad Brückenau wieder hoch zum Volkersberg zurück auf die A7. Perfekt für einen Stop Over, im Kurort Bad Brückenau sollte sich ja was finden lassen. 

Direkt an der Fußgängerzone fand sich dann ein Parkplatz und ich wandte mich dem Citybereich zu. Nach einer kleinen Runde ließ ich mich vom Grillgeruch dazu verführen in die Gaststätte am Siebener Park einzukehren. Recht neu war die gerade in Betrieb gegangen und eine schöne Terrasse ruhig abseits der Straße verlockte mich, nach einem Tisch zu fragen. 

Der Grund für den Grillgeruch war schnell geklärt. Mittwochsabend wird gegrillt klärte man mich auf, die auf der HP einsehbare Karte war zur Seite geräumt. Hinten auf der Terrasse der Chef an seinem Grill, am Eingang der Terrasse das Angebot, mehr gab es nicht zu ordern.

Ich ging in mich. Lust auf Grillaromen? Ja, und schön sitzen konnte man hier auch! Der Zuspruch weiterer Gäste war auch da, also gut, hingesetzt und das große T Bone geordert, medium. Dazu gab es nur Salat. Durst hatte ich auch, dagegen ein alkoholfreies Weißbier.

Der Teller mit dem Fleisch kam, puh, das war riesig! Und sah nicht aus wie ein T Bone Cut. Eher wie eine hohe Rippe, klassischer Zuschnitt für die germanische Schmorküche. 

Nähere Betrachtung ergab, ganz sicher kein T Bone! Zurück wegen Etikettenschwindel? Es roch aber gut, und der Anschnitt ergab gut gegrillt auf bestelltes Medium.

Also dann auf ins Abenteuer, ein klassisches Rippenstück vom Rind so zu sezieren, dass die guten Stücke freiliegen. Und diese Stücke konnten dann auch gefallen. Sie waren zart, und gut genießbar. Wenn man sie denn erst einmal in all den Sehen und Silberhäuten freigelegt hatte. Insofern war das okay. 

Der frische Salat wurde mit einem Convinience-Dressing serviert, aber dass muss man heute wohl einfach in den allermeisten Restaurants mit einkalkulieren, dass die Betreiber nicht mehr wissen, wie einfach es ist aus den Zutaten Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette herzustellen. 

Was soll ich jetzt zu diesem Essen sagen? Wenn man ein gutes La Guiole Messer dabei hat, dann ist der Sezieraufwand zu bewältigen, wenn nicht, nervt es. Und der Preis war für das servierte "T Bone" Steak zu hoch! Schade, dass muss man so nicht machen. Vielleicht hätte ich die Lamm Filets nehmen sollen........dann wäre mein Urteil gnädiger ausgefallen.