Hessen

Nachdem wir uns im Nachbarort Absteinach  den  großen, bunten  Faschingsumzug mit Freunden  angeschaut hatten, und wir an diesem windigen, kalten Tag nun  völlig durchgefroren waren , beschloss man gemeinsam ein Cafe aufzusuchen um uns aufzuwärmen.
Auf diese Idee kamen wohl auch noch andere Besucher des närrischen Umzuges, denn bei unserem Besuch tummelten sich im Cafe  bereits gutgelaunte, ausgelassen feiernde  Piraten, Zauberer, Marvel Helden, Frösche, Aliens, Bienen, Römer, Saurier ……….sie alle  zauberten uns sogleich ein Lächeln ins Gesicht.
Das Elchhaus befindet sich in der Heinrich-Schlerf Erholungsanlage im Volksmund auch Elchpark genannt , mit  einem naturnah gestaltetem Parkgelände, Teich, Bachläufen, Bewegungsparcours, Spielplatz, Ruhebänken etc.
Zahlreiche  Parkplätze gibt es  in unmittelbarer Nähe.
Beim Elchhaus handelt es sich um ein Cafe mit Bistro , welches neben  Kaffee und Kuchen auch eine kleine Karte hat , welche verschiedene Flammkuchen, Suppen, Paninis ,herzhafte kleine Gerichte und wechselnde Tagesgerichte anbietet. .
Das Cafe war sehr gut besucht , wir waren froh noch einen freien Tisch zu bekommen und zu unser aller Freude auch noch in der Nähe des Kaminofens, der uns mit seiner Wärme und dem  schönen Flammenspiel die Kälte draußen schnell vergessen ließ.
Der Innenraum des Cafes ist gemütlich und modern eingerichtet mit hellen Holzmöbeln.
Mehrfach wird das Thema Elch im Cafe aufgegriffen,  von skandinavischen Verkehrsschildern „ Achtung Elch „ über kleine Holzelche auf den Tischen und Fensterbänken bis zu  Statuen von Elchen in Metall.
Durch die großen Panoramafenster fällt der Blick  direkt in den Park.
Hier befindet sich die Terrasse auf der man in den wärmen Monaten verweilen, entspannen  und genießen kann.
An der Theke kann man die Kuchen / Torten bestaunen .
Neben den Klassikern der Kaffeehauskultur findet man überraschend viele ungewöhnliche Kreationen im Angebot.
Bei unserem Besuch waren dies u. a. Maracuja-Wodka -Sahnetorte, Gateau Breton, Pekannuss Taler etc.
Alle Schlemmereien , waren kleine Kunstwerke  eines schöner als der andere  , fast zu schade zum essen  :)
Wir wurden verwöhnt mit :
-         Orangen-Nuss Buttercreme – Boden aus Mürbteig ,  dünne Schicht zartbitter Schokolade, darauf mehrere     Schichten Orangenbuttercreme abwechselnd mit lockerem Biskuitteig, als Abschluss gemahlene Nüsse mit   Orangenscheiben – eine Wucht
-         Toffee- Nougattorte – cremig, sahnig – wow
-         Mirabellentorte – großes Stück Kuchen knuspriger Mürbteig , Joghurtsahne  üppig mit glasierten Mirabellen     belegt – köstlich
-         Französische Birnentarte  - dünner Teigboden  mit Mandelcreme, vielen Birnenstücken  mit Zimt und gehackten   Walnüssen  bestreut – gut gewählte , leckere Kombination
Dazu heiße Schokolade , Milchkaffee, Latte Macchiato, und Filterkaffee , alle wurden mit einem Mürbteig Plätzchen in Glückkleeform serviert  - nettes, süßes   Beiwerk.
Die herzliche , flotte Bedienung ließ uns nie lange warten , was wir 4 mit  dem üppigen Aufrunden unserer Rechnungen  belohnten.
Wir kommen gerne wieder ,um all den anderen essbaren Kunstwerken  auch die Chance zu geben uns kulinarisch  zu verzaubern.

Wir waren schon zweimal im Hotel Ziegelruh zu Gast, jeweils für ein Wochenende mit Wellness-Arrangement.
Ein kleines Hotel im kleinen Ort Babenhausen. Das luxuriöse macht die Ausstattung der Wellness- bzw Themenzimmer aus. Diese bieten mit privater Sauna, (Außen)Whirlpool oder Wasserbett alles an, dass man eigentlich nur zum Essen aus dem Zimmer muss.

Das Essen im Restaurant hat eine kleine Karte. Beim 3-Gang-Menü besteht auch die Auswahlmöglichkeit zwischen Hauptgerichten. Diese sind allesamt gut präsentiert auf den Tellern ohne großen Schnickschnack.

Liegt in der Frankfurter Innenstadt , unweit des Willy-Brandt-Platzes, der alten Oper  und des Bankenviertels.
Schon von außen machte eine große Stelltafel  auf das japanische Lokal aufmerksam.
Da ich die miserable und teure Parkplatzsituation in Frankfurt zur genüge kenne, ließ ich das Auto stehen und machte mich zu Fuß auf den Weg ,zumal heute genügend Zeit für eine  längere Mittagspause war.
Das Ambiente ist modern , einladend im typ. japanisch  eher reduzierten Stil eingerichtet.
Wunderschöne Tapeten und Malereien an den Wänden ( u.a. Bambus, Geishas, Kraniche ...............) bezaubern mit  zusätzliche Charme.
Die Leuchten gleichen schwebenden Wolken, leicht und luftig.
In den wärmeren Monaten kann man in der Außenrestauration vor dem Restaurants seine Mahlzeiten einnehmen.
Die Speisekarte bietet neben vielseitigen Sushivariationen  auch Grillgerichte ,Tempuraspeisen, Reis,- Nudelgerichte an .
Mittags wird ein stark vergünstigter Businesslunch angeboten .
Während ich noch die Speisekarte durchforstete um mein Mittagsmenue zusammenzustellen , erreichte mich  1 Kännchen kostenloser Grüntee zum Einstand  ( = Omotenashi,  wie man es aus dem Land der aufgehenden Sonne kennt ) 
Ich entschied mich für:
- Lemon Sour - Shochu , Soda , Zucker und Zitronensaft - spritziger japanischer Cocktail
- Miso Suppe - heiß, würzig  in einer Schale serviert mit viel Algen, Tofuwürfeln und Frühlingszwiebeln -   vollmundiger , runder  Geschmack 
-  das Tenzaru  Sashimi Set - kalte Buchweizennudeln mit Garnelen, Gemüse , Frühlingszwiebeln und Wasabi ,     dazu hauchdünn geschnittene Fischstücke , serviert auf hübschem Bambustablett - sensationell lecker
- Mochi Eis - mit Eis gefüllte Reisküchlein, in meinem Fall Mangoeis  - immer wieder faszinierend der Kontrast der   unterschiedlichen Konsistenzen .
Wie in Japan üblich bekam ich nach dem Essen ein heiße Rolle.
Hier im Iroha bekommt man authentische, exzellente japanische Küche , nicht ganz günstig , aber bei der Qualität der Speisen durchaus gerechtfertigt.
Hier hatte ich mal wieder das Glück eine ausgedehnte , entspannte Mittagspause zu verbringen ( Handy aus, Laptop runtergefahren und einfach genießen )  
Mein 2. Nachtisch an diesem Tag  war Achtsamkeit.

Liegt etwas versteckt am Waldrand, unterhalb der Burgruine Rodenstein ( Hangburg aus den 13 Jh ) um die sich viele Sagen und Spukgeschichten ranken und unweit des Fallbach Wasserfalls .
Von hier kann man zu vielen schönen Wanderwegen und Mountainbike Strecken im Wald aufbrechen.
Auch wir kehrten hier nach einer winterlichen Schneewanderung im Hofgut Rodenstein  zum essen ein.
Das  malerische Ensemble besteht aus Restaurant, abgetrenntem Nebenraum, Terrasse mit Biergarten , angeschlossenem Hotelbetrieb und einer Festscheune für diverse Feierlichkeiten.
Über das ganze Jahr verteilt finden verschiedene Events statt , welche zu kleinen Auszeiten einladen ( u.a. Jazzfrühschoppen, Fastenwandern, Wildbuffet..............)
Wir nahmen im Hauptgastraum platz , hier brannte bei unserer Wintereinkehr ein offener Kamin und spendete angenehme Wärme.
Von unserem Fensterplatz hatten wir einen guten Blick auf die umgebenden Wälder und die Burg Reichenberg in Reichelsheim.
Das stilvolle Landgasthaus beeindruckt nicht nur von außen, im passenden Landhausstil eingerichtet  ( z.B. Felle auf den Stühlen, silberne Kerzenständer , kleine silberne Amphoren mit rosafarbenen Hyazinthen bepflanzt, cremefarbenen Stofftischdecken ,-Servietten......... ) erfreute  es unsere Sinne , genauso wie das prasselnde Feuer des  offenen Kamins. 
Die sonstige Dekoration orientierte sich bei unseren Besuch an der Saison und Lage des Hofguts .(  Hirsche, Vögel aus Bronze, alte Schenkkannen, gusseiserne Haken und Türriegel..........) 
Die Küche bereichert die Sinne mit regionalen Köstlichkeiten, ausgewählten Zutaten welche  je nach Saison  wechseln und bietet so puren Genuss.
Eine Tageskarte bietet eine zusätzliche Auswahl  an leckerem Essen.
Wir stärkten uns nach unserer Schneewanderung  mit :
- Ribisel = Johannisbeerschorle mit Beerenfrüchten und frischer Minze 
- Kräuterlammbraten - butterzartes Lammbratenfleisch mit herzhaft feiner Sauce , Kartoffelgratin und   Bohnengemüse mit Speck - wunderbar 
- Entenbrust  in Dattelsauce -  aromatische Entenbrust mit Kartoffelkroketten und gemischtem Salat , die Datteln ,  und die Gewürzsauce  brachten eine  orientalisches Note in das Gericht - virtuos
Den Abschluss bildete hausgemachte Mandelcreme mit Waldbeeren und Milchkaffee .
Mehrmals wurden wir gefragt ob noch etwas fehle, alles recht sei, bzw. ob Nachschub bei den Getränken gewünscht sei - aufmerksam ohne allzu aufdringlich zu sein.
Restlos begeistert bezahlten wir gerne unsere Rechnung und rundeten zu einem großzügigen Trinkgeld auf .
Hier hatten wir ein richtiges  Eldorado für Feinschmecker gefunden und  kommen auf jeden Fall wieder.