Deutschland

Das Substanz ist eine wirklich gute Adresse um am Abend mit Freunden wegzugehen oder einfach nur gemütlich etwas abhängen. Die Location selbst ist schon einen Besuch wert sowie der Biergarten wohingegen der natürlich nur bei gutem Wetter. Besonders zu empfehlen sind die Burger welche es in vielen Variationen gibt und somit für jeden Geschmack etwas dabei sein sollte.

Wir sind schon zum Casa della Pasta gegangen als es nur Nudelgeschäft war und der Laden in der Schwetzingervorstadt, und sind bis heute treue Kunden geblieben.
Nun auch mit eigenem Nudelbistro dabei.
Wenn man leckere hausgemachte ausgefallene Nudeln essen will dann hier.
Verschiedene z. T auch ausgefallene Füllungen ( mit Wildfleisch,Lamm,Lachsfüllung,Kürbis,Spargel..... ) dazu fantastische Saucen und der herzliche Service.spitze

Tolle Kneipe mit urigem Ambiente in Altstadtlage. Die Getränkeauswahl ist groß, schneller Hunger lässt sich mit allerlei Snacks wie belegten Seelen vertreiben.

Insbesondere die Sitzplätze im altten Stadtturm, der dem Lokal seinen Namen gibt, sind großartig. Bei schönem Wetter lässt sich auch im ruhigen Hinterhof draußen sitzen. Toll!

Regelmäßig finden allerlei Partys statt. Mottofeiern, Karaoke und co. sind immer sehr beliebt.

Eine schöne Location in bester Lage. Top!

Da jeder Raum in dem blauen skandinavisch geprägtem Jugendstilgebäude seinen eigenen Stil hat und oft umdekoriert wird,bekommt man hier zu Kaffee und Kuchen gleich gratis Inspirationen mitgeliefert.
Sein Essen ißt man mitten in der Einrichtung oder aber auf der Terasse oder im Garten. Was einem an Dekomaterial gefällt kann man gleich kaufen und mitnehmen oder
online bestellen .
Außer lecker Kuchen (z. B Eierlikörkirschkuchen,Marzipanmirabellenkuchen....... )
gibt es hier auch Suppen,Wurstsalat,Lasagne...... und eine kleine Karte mit tgl. wechselnden Angeboten.

Bei Yelp schrieb user V.W. dass es ein „liebevoll im mediterranen Stil eingerichtetes, Restaurant“ sei. Dass „liebevoll“ kann ich noch nachvollziehen, aber „mediterran“ nur schwer. Aber vielleicht ist der letzte Begriff auch dehnbar.

Ich fand den ehemaligen Tante-Emma-Eckladen modern-gemütlich mit vielen Kerzen und Kandelabern. Die Wände und Decken sind weiß, die
Tische sind dunkelbraun, die Musik ist glücklicherweise jazzig. Aber vielleicht hat sich seit dem Beitrag aus Mitte 2012 das Styling geändert.

Die Tische können je nach Reservierungslage in dem kleinen Raum arrangiert werden. Wir waren an einem Freitagabend dort und der Laden war geknüppelt voll. Ich denke, dass es dort immer sinnvoll ist, zu reservieren, denn der Laden ist ziemlich klein.

Die Schiefertafel für die Speisekarte hängt neben der Bar und wird jeden Abend neu beschrieben. Heute gab es neben den von uns gewählten Leckereien Dinge wie Pot au feu mit Tafelspitz, Tomatensuppe, Rotbarsch auf Ratatouille, Risotto mit Balsamico, Pasta mit Garnelen, Tafelspitz mit Wasabisauce, Entrecote von irgendeinem speziellen Rind mit Gratin Dauphinois, Kalbsragout mit Pasta. Die Preise scheinen durchweg der Leistung angemessen.

Was hatten wir:
- eine wirklich gute große Antipastiplatte (14€) mit warmer Salsicca, Champignons und anderen gebratene Gemüsen, Fisch, cremigem Ziegenfrischkäse, gefüllten scharfe Minipeperonis, Datteln in Speckmantel und leckerem Pancetta. Ein super Auftakt in den Abend; genau die richtige Portion für 2, die noch ein Hauptgericht wuppen wollen.
- butterzart geschmorte Lammschulter zu 18 € (endlich mal eine mit intensivem Eigengeschmack; erinnerte fast schon an richtigen Hammel, den ich schon lange in Deutschland vermisst hatte) mit Tagesgemüsen und Kräuterkartoffelstampf. Letztere waren ok ohne eine Höchstnöte zu erlangen
- mit mediterranem Gemüse und Pilzen (brunoise geschnitten) gefüllte Maispoulardenbrust mit Pasta für 17 €, deren delikater Geschmack leider durch den Speckmantel komplett erschlagen wurde: viel zu salzig. Wenn man den Speckmantel vor dem In-den-Mund-schieben entfernt hatte, konnten sich Huhn und Füllung auf der Zunge deutlich besser durchsetzen. Tip an die Küche: Im Speck braten, den aber vor dem Servieren wieder entfernen. Für die Schwester gab es zum Ausgleich für die Nörgelei noch einen Espresso auf’s Haus.

Die Weinkarte ist klein, aber fein. Nur 5 Rote und 5 Weiße stehen auf der kleinen Schiefertafel, die an den Tisch gereicht wird. Jeder Wein kann sowohl als Flasche als auch offen bestellt werden. Wir entschieden uns für einen kräftigen Lugano (18 €), der es selbst mit der Lammschulter aufnehmen konnte.

Der Service (Frau Hoppe und eine Servicekraft) hatten viel zu tun, aber wurden mit den 28 Tischplätzen gut fertig.

Neben ihrem Lokal bietet Frau Hoppe und ihr Team auch noch Catering an, deshalb heißt es auf dem Firmenschild auch „Esseria und Catering“.

Rauchen darf man draußen (leider nur 2 ungeschützte Stehtische), wo im Sommer auch eine kleine Terrasse eingerichtet wird.

Kleine Story by the way: Aufgrund eines ausgefallenen Termins war ich schon vor der Öffnungszeit vor dem Restaurant und okkupierte einen der beiden Stehtische mit einer ZEIT-Zeit, die ja bekanntlich recht voluminös ist. Kurz vor der Öffnung kam die Kellnerin heraus und platzierte Windlichter auf den Stehtischen und sagte „Bitte rücken Sie das Windlicht in die Mitte, wenn Sie gehen“. Keine Frage, ob ich zukünftiger Gast sein könnte und kein „Kommen Sie doch herein, wenn Sie eine Reservierung haben“. Verbesserungswürdig.

Die Klos sind ok, halt sauberer Standard.

Ein kleiner Tip für Leute, die mit Öffis anreisen: Wenn ihr von der Innenstadt mit der 1, 2 oder 8 kommt, steigt in den vordersten Waggon ein und geht durch die Riepestraße zum Restaurant. Der Fußweg ist deutlich kürzlich als der, den Google Map euch erzählt.

*Fazit*: Ein klasse Restaurant; besser als alles, was ich seit meinem Zuzug nach Hannover erlebt habe. Eine klare Empfehlung.

Absolut empfehlenswert: Super leckeres, frisches Essen, egal was wir von der Speisekarte gegessen haben. Die Bedienung war immer nett. Von mehreren Asia-Restaurants sind wir in unserer Pause hier immer wieder gerne hingegangen, weil man sich auf die Qualität und den leckeren Geschmack verlassen kann. Auffällig ist auch, dass das Restaurant jedes Mal, wenn wir da waren, angenehm gut besucht ist. Unbedingt den Mango Lassi vor dem Essen probieren.

Das recht zentral am Pfanzeltplatz in München Perlach gelegene, bayerische Wirtshaus "Zur Post" gehört zu den alteingesessenen Gastronomien am Ort. Hier kommt man, was man bereits beim Betreten erwartet: eine bayerische Kneipe mit kleinem angeschlossenem Amateurtheater. Es dominiert eher älteres Publikum, was auch daher kommt, dass öfter mal Heimatabende und Ähnliches veranstaltet werden.

Das Essen ist qualitativ OK, mehr aber auch nicht. Die bayerischen Standards werden geboten und in akzeptabler Qualität geliefert, Schlemmerhöherpunkte sollte man nicht erwarten, außer, wenn der Chef persönlich im Biergarten grillt. Diese Grillschmankerl sollte man sich dann nicht entgehen lassen.

Das Personal ist dafür freundlich, ausgeschenkt wird Paulanerbier und die Stimmung ist meist rustikal und unverkrampft. Sicherlich ist dies keine Lokalität für die bessere Gesellschaft Münchens, aber die "Post" ist gut dafür, um sich ab und zu mal nett mit Freunden zu treffen und zu plaudern.

Die Lage des italienischen Restaurants Roma in der Hochäckerstraße im Münchner Stadtteil München Perlach ist vielleicht der einzige Negativpunkt. Direkt angrenzend an den Südfriedhof und sehr am Stadtrand gelegen, kommt man hier wohl nicht einfach mal zufällig zum Essen vorbei.

Man sollte sich also bewusst auf den Weg machen, denn dieses Restaurant ist bei weitem mehr als eine gewöhnliche Pizzeria. Es ist ein italienisches Gasthaus, das liebevoll aber nicht kitschig gestaltet ist. Das Servicepersonal ist meist freundliche, wenngleich die überschwängliche Freundlichkeit nicht immer vorherrscht.

Das Essen ist dafür umso besser. Neben den üblichen Standards wie Pizza und Pasta gibt es auch sehr feine Fleisch- und Fischgerichte. Diese sind auch sehr gutem Niveau zubereitet und zeigen, dass der Koch etwas von seinem Handwerk versteht. Daher ist das Roma trotz der etwas abgelegenen Lage eine kleine Schlemmerreise wert.

Das Simplicissimus in der Münchner Balanstraße ist eine Gaststätte, die man leicht unterschätzt. Betritt man den Gastraum, denkt man erst mal "Hoppla, das ist ja doch recht übersichtlich hier drinnen". Tatsächlich gibt es nur ein paar Tische sowie die Theke, wo man sich niederlassen kann. Das reicht aber meiner Meinung nach auch vollständig aus, denn wenn man eine kleine gemütliche Kneipe sucht, wo das Servicepersonal freundlich ist, das Essen gut und die Stimmung angenehm, dann ist man hier ganz richtig.

Die Speisekarte ich nicht sonderlich üppig, es gibt bayerische Standards und Hausmannstkost. Besonders empfehlenswert ist das Gulasch, das ist in dieser Qualiät in München bisher nur selten gefunden habe. Aber auch Schweinebraten und Schnitzelgerichte sind lecker.

Ausgeschenkt wird das gute Augustinerbier, was schon man per se ein Pluspunkt für eine Gastwirtschaft in München ist.

Alles in Allem kann man das Simplicissimus als "klein aber fein" beschrieben, eine nette Kneipe um sich in ungezwungener Atmosphäre mit Freunden zu treffen, was zu essen und zu trinken und sich einfach wohl zu fühlen.

Das Kaffeehaus CLASSICO haben wir aufgesucht, weil meine Frau eine Toilette benötigte.

Das ist auch ein Hotel, aber das Kaffeehaus ist mir letztens schon positiv von außen aufgefallen. Innen gehobenes Kaffeehaus Ambiente, tolle Frauen an den Wänden, Rubens lässt grüßen, gehoben allerdings auch die Preise.

Der Cafe Crema für 2,60 € wurde wie auch der grüne Tee nett dekoriert serviert, aber trotzdem waren dort am Morgen schon viele Gäste anwesend.

Frühstücksangebote von 4,20 € bis 8,40 €, aber auch zur Mittagszeit diverse Vorspeisen und Pasta Gerichte bis hin zur Riesen Currywurst mit Pommes Frites für 7,90 €.

Die Lage ist aber auch wirklich toll und sicher teuer, direkt bei der Bürgerschaft des Landes Bremen, Dom und Marktplatz, neben Banken, Apotheken und Restaurants auch das wunderschöne Bremer Rathaus von 1405, seit 2004 gehören sie zum UNESCO-Welterbe der Menschheit.

Gute Freunde aus Senden hatten ein Loblied auf 'den Mongolen' in Lüdinghausen gesungen und beim nächsten Besuch auf dem flachen Land wurde ich mitgenommen.

Parkplätze gibt es massig vor der Tür und die Anzahl von Sitzplätzen steht in nichts nach. Wir bestellten Büffet und orderten Getränke.

Der Service war flott und aufmerksam, leider war mein erster Teller fürs Büffet nicht mehr so ganz am Stück und hat mich in den Finger gebissen. Nach einem besorgten Pflaster ging es dann ans Büffet.

Hier kann man wahlweise fertige Gerichte holen, oder aus einer riesigen Menge roher Zutaten wählen, die der Koch mit einer Wunschsoße brutzelt. Was Alligator und Känguru beim Mongolen zu suchen haben, weiß ich nicht... Aber auf jeden Fall kann man auch das futtern.

Vier Sterne für Auswahl, Geschmack und Service. Einen Stern Abzug für die bissige Porzellanware.

Carollis ist ein Döner - Imbiss ... nein ... ein Bistro ... nein ein Café ... hm auch nicht ... ein Restaurant ....

Carollis ist am ehesten eine Mischung aus allem.

Nachdem wir morgens den Bauernmarkt in Schmachtenhagen und anschließend die Gedenkstätte Sachsenhausen besucht hatten, fuhren wir nach Oranienburg, um uns dort noch den anlässlich der Landesgartenschau vor einigen Jahren neu gestalteten Schlosspark anzuschauen.
Wir parkten auf der großen Parkfläche gegenüber vom Schloss.
Es war nachmittags und so stellte sich spontan der Appetit auf eine Tasse Kaffee und etwas Süßes ein.

An der Häuserreihe westlich der Parkfläche erblickten wir zwei bis drei Lokalitäten, darunter das Carollis.

Dieses nimmt man, wenn man direkt davor steht , zuerst als Dönerimbiss wahr, wenn man genauer schaut, bemerkt man aber, dass sich links vom Eingang ein Bistro bzw. Restaurantbereich befindet und wenn man den Gang hindurch geht , gelangt man auf eine sehr schöne gepflegte Terrasse.

Bei sommerlichen Wetter Ende März strebten wir der spontan der Terrasse zu, suchten uns nach herzlichem Empfang durch den Inhaber ein sonniges Plätzchen und bekamen auch sofort die Karte gereicht.
Wie ärgerlich, dass wir in Schmachtenhagen so reichlich gefrühstückt hatten, denn die Bewertungen sowie die Speisekarte versprachen sehr gute Gerichte aus der sehr guten Küche.

Mein Schatz bestellte sich einen Kaffee und wählte einen gedeckten Apfelkuchen mit Schlagsahne. Ich entschied mich für Kaiserschmarren mit einer Kugel Eiscreme zum Kaffee. Vorab gönnten wir uns ein erfrischendes Radler.

Nach nicht zu langer Wartezeit wurde auch schon serviert.

Der Kuchen war hausgemacht und der Kaiserschmarren kam frisch aus der Pfanne. Beides schmeckte einfach köstlich. Mein Kaiserschmarren war der beste, den ich jemals gegessen habe - schön kross mit Zucker karamellisiert, aber nicht zu süß und warm. Zunächst fehlte die Kugel Eiscreme, die ich dank des aufmerksamen Services in Form einer Kugel Feigeneiscreme von Florida zügig nachgeliefert bekam auf meine Reklamation hin.
Auch an einem anderen Tisch kam es zu einer falschen "Lieferung" - ein sehr gut aussehender Eisbecher wurde mit statt ohne Sahne serviert.
Auch hier wurde auf die Reklamation sehr freundlich und zügig reagiert.
Ich meine aber dass diese kleinen Unzulänglichkeiten vernachlässigt werden können, angesichts der Qualität der Speisen und des ansonsten perfekten, freundlichen Services. Auch das Preis-/ Leistungsverhältnis ist angemessen.

Nachdem wir einen sehr schönen nachmittag im Schlosspark hatten, kehrten wir gegen Abend erneut hier ein. Wir hatten da doch noch was vom besten Döner in Oranienburg gelesen .... Das musste unbedingt noch gecheckt werden.
Döner mit Fleisch bekommt man ab 2,80 €. Im Angebot ist aber auch ein Gemüsedöner. Wir entschieden uns für Chickendöner und "normalen Döner" mit Knoblauchsauce. Ich hasse nichts mehr beim Essen, als irgendwo mit einer triefenden Brottasche irgendwo herum zu stehen, so nahmen wir in dem Bistrobereich Platz, wo wir den Döner unter Zuhilfenahme einer Gabel in Ruhe verspeisen konnten.
Ob es der beste Döner Oranienburgs ist, vermag ich mangels Vergleich nicht zu beurteilen, aber wir fanden ihn sehr gut und ich war auch von der Knoblauchsauce sehr angetan.

Wenn wir wieder nach Oranienburg kommen, ist das Carollis mit Sicherheit wieder unsere Wahl für Essen und Trinken, gleich ob der Sinn nach Süßem oder Herzhaftem steht, der Hunger klein oder groß ist.

Das Carollis ist einfach TOP !

Zwei Kännchen Tee, zwei Stücke Kuchen, 9,90 €. Das ist nicht teuer, aber das kleine Restaurant hatte am Nachmittag keine weiteren Gäste. Die saßen bei den Bäckereien in Wittmund und tranken und aßen dort Kaffee und Kuchen. Der Kuchen war auch nicht besonders toll. Wir wurden nett bedient, die Toiletten waren auch sauber, aber fast perfekt gibt es nur für frische Backwaren von mir/uns.

Das urige und unter Denkmalschutz stehende Gebäude steht ein wenig versteckt in sehr ruhiger Lage in der Altstadt an der historischen Stadtmauer von Bernau. Sowohl innen, wie auch außen sitzt man sehr gemütlich und angenehm in dem gut besuchten Lokal, welches gutbürgerliche Küche bietet.

Die Vorspeise war der Clou schlechthin. Wir haben uns eine sehr reichliche Portion Knoblauchbrot, bestehend aus vier Scheiben mit Knoblauchbutter bestrichenen gerösteten Scheiben Roggenbrot und einem sehr herzhaften Käsesalat geteilt.

Die sehr aufmerksame Bedienung, die sich auch mehrmals vergewisserte, ob wir zufrieden sind, lachte beim Abräumen der ratzeputz geleerten Vorspeisenplatte, als wir scherzhaft meinten "das selbe noch mal bitte".

Beim Hauptgericht hatten wir uns geeinigt auf das Schweinenackensteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter. Dazu wurde ein kleiner Salatteller mit knackig frischen Salaten gereicht.
Das recht dick geschnittene Schweinenackensteak vom Jungschwein war sehr mager und saftig; die mit Zwiebelchen und Speck gebratenen Bratkartoffeln hätten ein wenig länger brutzeln können, schmeckten aber sehr gut.

Unsere Einigkeit hatte den Vorteil, dass wir zwei Gerichte zum Preis von einem bekamen, worauf eine große gelbe Tafel hinwies. Dieses Angebot galt für die gesamte Speisekarte.

Der Cappucino zum Abschluss war auch sehr gut.

Wir hatten eine Zeche von moderaten 30,20 €, die sich wie folgt zusammensetzte:
Eine 0,3 l Apfelschorle und ein 0,3 l Spezi für jeweils 2,60 € , Knobibrot mit Käsesalat 6,50 €, Nackensteak 13,90 € und 2 Cappuccini à 2,30 €.

Das Restaurant erhält von uns ein klare Empfehlung!

Der Restaurantbesuch empfiehlt sich z. B. anlässlich eines Ausfluges nach Bernau mit Rundgang durch den historischen Stadtkern.
Die Altstadt von Bernau erreicht man übrigens auch bequem mit der S2 von Berlin aus.

Wenn man es schafft, am Samstagmittag beim Delme Markt zu sein, dann ist das Adamz eine gute Empfehlung für ein leckeres Mittagessen.

Nicht überladen, Pasta mit Einwurf von Scampis oder überbacken, Entrecote Steak gibt es auch, aber aus der Küche bekommt man auch eine Riesencurrywurst.

Alternativ für Veganer bleibt dann noch der „Knackiger bunter Salat“, da ist außer Honig nichts drin, was der Veganer verweigern würde.

Ich war heute leider wieder zu spät dran, und nach dem Wildgulasch vom Mittag auch richtig satt, aber das nächste Mal gehe ich dort wieder hin, denn in der Bremer Neustadt sind viele tolle Geschäfte in der Pappelstraße.

Das es so was noch gibt, eine authentische hundertjährige Ost-Berliner Gaststätte. Nicht, dass die Zeit stehen geblieben wäre, aber manches ist so geblieben, wie es hier immer schon war oder wie ex immer schon gewesen sein könnte. So genau weiß das ja keiner mehr.

Siri hat uns auf die Idee gebracht. Niemals wäre ich da sonst reingegangen, obwohl ich sicher tausende Mal vorbei gefahren bin. Das ist übrigens ein gewichtiges Manko, Parken in Sichtweite ist nicht möglich. Deshalb kommen wohl immer nur die, die immer kommen.

Am Sonnabend um 20 Uhr, im Anschluß an einem wichtigen Ausflug nach MOLdawien, war genug Platz in der Gaststube. Hinten im Saal tobte eine geschlossene Gesellschaft mit Disko und so.

Fast unter dem namensgebenden riesigen Nudelholz sitzend stört nur das funzlige Energiesparlampenlicht und das Scheppern aus der Küche ein wenig. Die Karte kommt sofort, die Getränke prompt.

Alles traditionelle Speisen die hier schon immer gegessen werden, wie erwartet. Auf dem Werbekärtchen steht »Gutbürgerliche Küche«, ich würde sie eher kleinbürgerlich-proletarisch nennen.

Die Gattin nahm ein kleines Bauernfrühstück für 5 Euro und Opavati das »mittelgroße« Eisbein mit Erbspüree, Kartoffeln und Sauerkraut für 9,90 €. Das kleines Pils dazu und eine Apfelschorle machten dann die Zeche von 18,50 aus. Hat gut geschmeckt, nichts zu meckern und die Portionen waren gerade richtig. Eigentlich zu viel für den Abend, aber was soll´s.

Empfehlenswert für Freunde und Kenner ostdeutscher Gemeinschaftsverpflegung und Ausflügler, die diese gern mal kennenlernen möchten. Danke Siri für den Tipp.

Bayerisches Restaurant in Hannover, seufz, was kann man dort schon erwarten ?

Wenn ich in München bin, lasse ich mich liebend gern von @ottogang von Qype in nichttouristische Lokalitäten entführen. Aber bei uns hier in Hannover?

Würde ich in Bayern Grünkohl mit Pinkel essen mögen (den Herr Siebeck so verabscheut…- ) Nein !
Aber nun ja, ich wurde eingeladen und bin ja durchaus offen für Neues.

Das Lokal selbst ist in der Windmühlenstrasse gelegen. Lang, lang ist’s
her stand hier tatsächlich mal eine Windmühle, die bis vor kurzen (und dank einer Bürgerinitiative hoffentlich bald auch wieder) restauriert im Lönspark stand.

Bevor dieses Restaurant unter verschiedene Pächtern betrieben wurde, zapften hier Leute kein Bier, sondern Benzin: Tatsächlich erinnert die Form des Lokals an eine 50er Jahre-Tankstelle. Von dieser stammt auch das stählerne Grundgerüst, das mit Holz verkleidet wurde.

Dies schiere Holz, mit dem das Bavarium heute so großzügig ausgestattet ist, um ein rustikales Flair zu erzeugen, stammt aus abgerissenen Fachwerkhäusern der Wedemark (Umgebung von Hannover). Das war für mich schon einmal ein wunderbares Entree, denn oft habe ich erlebt, dass pseudo-bayerische Lokale im Norden vor allem durch Resopaloberflächen glänzen.

Das Essen war soweit in Ordnung. Wie waren mit sieben Leuten dort und bestellten quer durch die Karte:

- Brot mit verschiedenen Aufstrichen (Schmalz, Kräuterbutter, Obatzda); vor allem das Brot war lecker und knusprig

- Flädlesuppe / Gulaschsuppe: beide würzig und dem Preis angemessen

- Schweinebraten mit würziger Soße, Rotkraut und Kartoffelknödel: Der Braten war gut auch gewürzt, zart und saftig, die dunkle Sauce leider zu stark gebunden, das Rotkraut gut gewürzt und schön schlunzig. Der Kartoffelknödel leider wässrig, völlig ungewürzt und ohne jeden Charakter; den habe ich links liegen gelassen und schwelgte mit den Anwesenden in den Erinnerungen an die seidigen Klösse aus gekochten Kartoffeln unserer Mutter, die wir nur selbst hinkriegen, aber Restaurants anscheinend nie

- Die Haxe mit Sauerkraut und Semmelknödel oder Bratkartoffeln war für die beiden Besteller eine Offenbarung: Riesig, zart und knusprig (leider auch mit Sauce übergossen; besser wäre separat serviert)

- Rippchen mit Weißkohlsalat und Pommes und Würzsauce: Beide Besteller waren sehr zufrieden, aber was haben Spare Ribs (gegrillt, nicht gekocht) und Coleslaw und Pommes mit Bayern zu tun ?

- Flammkuchen Schwarzwald sah lecker aus, aber ich habe ihn nicht probiert. Muß ich auch nicht mehr, denn den Teig durfte ich bei meinem Dessert probieren: Miniflammkuchen mit Zimtapfel, flambiert mit Calvados; das war langweilig, zu zimtlastig und der Teig erinnerte eher an Pappe.

Meine Nichte mochte den Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, ohne Begeisterung zu äußern.

Weitere Infos:

- Es gibt ein gut geheiztes und dekoriertes Raucherzelt mit der selben dezenten musikalischen Untermalung wie im Hauptraum. Von dort war mir auch ein Ausblick auf den momentan (Januar) eher trist aussehenden “Biergarten” gegönnt. Halt ein norddeutscher, hübscher Innenstadt-Biergarten

- Das Klo ist sparklessely clean und hat ein dem Hauptraum angepasstes Ambiente: man denkt zunächst, hinter dem Eingang sei ein Donnerbalken versteckt

- Der Service ist alert, flexibel und hat ein gutes Trinkgeld vom Geburtstagskind verdient erhalten

- Löwenbräu Pils schmeckte im Vergleich zu anderen bayerischen Bieren ok

- der einzig probierte Wein (Veltliner) wurde von mir flugs durch ein Bier abgelöst

*Fazit*: Stimmiges, rustikales Ambiente mit flinkem und aufmerksamen Service und für norddeutsche Verhältnisse akzeptabler bayerischer Küche

Kurzfassung: Rustikal - gemütliches Spitzenrestaurant der Region, mit top Service , vorzüglicher Küche und in herrlicher Lage an einem See
Die/ der Praforst ist eine Institution in der Rhöner Gastronomie.

Keine Frage, es lohnt sogar einen Abstecher von der nahe gelegenen Autobahn A 7 . Zwischen Fulda und dem Kirchheimer Dreieck wählt man einfach die Abfahrt Hünfeld und fährt in Richtung Hünfeld.
Dank der braunen Hinweisschilder "Praforst" und / oder Navi ist es selbst für Durchreisende leicht zu finden, auch wenn es etwas abseits der Straße in Nachbarschaft zu einem Golfplatz und einem Karavancampingplatz liegt.

Da mein letzter Besuch schon viel zu lange zurück lag, um eine aktuelle Bewertung zu verfassen, bot es sich an, einen sonntäglichen Besuch zu planen.

Sicherheitshalber checkten wir im Net erst einmal die Speisekarte und stellten zufrieden fest: ja das ist nach unserem Zahn! So griff ich zum Telefon und bestellte einen Tisch für zwei Personen, was sich als die richtige Entscheidung erwies - wie sich später herausstellte.

Trotz winterlicher Straßenverhältnisse erreichten wir die Lokalität gut., da die Zufahrt geräumt war.

Das dunkle Blockhaus ist sehr schön unter hohen alten Bäumen an einem Teich gelegen. Schon beim Betreten musste ich über eine durchaus sinnvolle Einrichtung im Eingangsbereich schmunzeln - einen Defibrilator , links an der Wand angebracht. Ich hoffe, dass hier so mancher angesichts der Zeche nicht schon einen Herzanfall erlitten hat, denn so ganz preiswert ist das Vergnügen hier zu speisen nicht.

Die Hauptgerichte sind preislich zwischen ca. 14 und 25 € angesiedelt, denn hier findet man nicht nur bodenständige gut bürgerliche Rhöner Küche, sondern auch gehobene Gastronomie, die auf hohe Qualität der Speisen Wert legt.
Okay, so ein wenig schickimicki ist das Restaurant schon. Kein Wunder, der Golfplatz befindet sich genau gegenüber und nicht nur die Hünfelder und Fuldaer "Hotwollie" verkehrt hier.

Neben regionalen Spezialitäten bekommt man hier als Tagesempfehlung auch mal eine Sylter Fischplatte angeboten oder Surf und Turf. Sogar Asiatisches Fingerfood findet sich auf der Karte, aber das alles ist nicht mein Fall. Wenn ich in der Rhön speise, dann deftige, schmackhafte Rhöner Schmankerln. Die Sylter Fischplatte oder Surf & Turf darf es dann gerne auf Sylt sein.

Vielmehr lassen die Rhöner Bachforelle, das Wild aus heimischer Jagd, Rhön - Lamm und mittlerweile in der Rhön heimisch gewordenes Hereford Rind als zartes, saftiges und aromatisches Steak auf der nicht zu überladenen Karte unser kulinarisches Herz höher schlagen.
Geheimtipp ist das Wirsinggemüse, welches man unbedingt einmal probieren sollte.

Nachdem uns die flotte, junge Kellnerin zu dem von uns reservierten Wunschtisch geleitet hatte, reichte sie uns auch nur einen Augenblick später schon die Karte.
Ich muss wohl kaum erwähnen, dass der Service hier einfach perfekt bis ins Detail ist.
Selbst der passende Wein zum Gericht wurde uns empfohlen, da wir etwas unentschlossen waren..
Wir entschieden uns dann für zwei typische Gerichte, nämlich einmal das Steak vom Hereford Rind, welches in verschiedenen Variationen angeboten wird und einmal für das Schnitzel "Rhöner Charme" mit Lauch und Schmandsauce.
Ein sehr charmanter Name für ein Schnitzel, der von der seit mehr als 20 Jahren existierenden Interessenvereinigung regionaler Gastronome, Hoteliers, Landwirte und Lieferanten entliehen ist.
Es handelt sich bei dieser Vereinigung um eine Partnerschaft, die sich stark macht für gastronomische und landwirtschaftliche Qualität sowie für Tradition und Brauchtum in der Rhön. Mehr als 40 Unternehmen gehören ihr an.
Der Inhaber der Waldgaststätte Praforst - Elmar Zuspann - ist Mitglied der ersten Stunde .

Während wir auf Getränke und Speisen warteten hatten wir Zeit uns um zusehen. Das Restaurant hat mehrere Bereiche, in denen man sehr gemütlich sitzt.
Die Einrichtung ist gepflegt und rustikal .
Stoffservietten sind ebenso selbstverständlich wie eine ansprechende, liebevolle Tischdeko. Die karierten Tischdecken geben ein bäuerliches Ambiente, wie es zu der Rhön passt. Die Kronleuchter vermitteln dem Ganzen einen edlen Touch . Man genießt durch große Fenster einen wunderschönen Blick auf den See.
Im Sommer kann man sogar draußen im Schatten der Bäume oder auf einer in den See ragenden Lounge - Terrasse sitzen.
Die Sanitäranlagen sind übrigens sehr modern und gepflegt.
Lange mussten wir auf unsere Getränke und Speisen nicht warten. Ah, das sah köstlich aus. Noch schnell ein , zwei diskrete Fotos und dann .... mhhhhh.
Es schmeckte uns hervorragend. Das Schnitzel war schön dünn, so wie ich es liebe und in der Pfanne gebrutzelt an einer Schmandsauce mit Lauch, das Steak zart, saftig und auf den Punkt gegart. Die Bratkartoffeln sind ein perfekter Begleiter, ebenso wie die Champignonsscheiben und krossen Röstzwiebeln. Der Tupfen hausgemachte Kräuterbutter hätte etwas größer ausfallen können, denn der war im wahrsten Sinne des Wortes das i- Tüpfelchen dazu.
Selbstverständlich wurde danach gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit sei und ob wir weitere Wünsche hätten. Dabei zeigten sich die jungen Damen vom Service sehr umsichtig und unaufdringlich.Die Teller wurden erst abgeräumt, als wir beide unsere Mahlzeit beendet hatten. Das sollte eine Selbstverständlichkeit sein, wird heute jedoch anderen Ortes leider viel zu oft anders gehandhabt.
Da wir auf Vorspeisen verzichtet hatten, rundete noch eine Kugel zart schmelzenden Schokoladeneises und ein Cappuccino die Mahlzeit ab.
Mit ca. 60 € incl. Trinkgeld in üblicher Höhe kann man sich nicht beschweren. das Preis - Leistungsverhältnis ist angemessen.

Anschließend unternahmen wir noch einen Verdauungsspaziergang um die angrenzenden Teiche, auf denen ein einsamer Schwan seine Runden zog.
Dabei kamen wir auch an den neben dem Restaurant gelegenen Gehegen mit Pfauen und anderem Geflügel vorbei.

Wir finden hoffentlich im Sommer einmal Zeit einen entspannenden Abend hier auf der Terrasse zu verbringen.

Das Restaurant Parduin gehört zum Sorat Hotel Brandenburg. Während unseres Aufenthaltes haben wir dort zweimal abends gegessen. Es wird gehobene Küche zu leicht gehobenen Preisen geboten.

Das Restaurant kann selbstverständlich auch von Gästen besucht werden, die nicht im Hotel wohnen. Das bemerkten wir am ersten Abend: viele kleinere Grüppchen, die offenbar nach einer Sitzung im Rathaus oder anderswo hier eingekehrt waren.

Die Speisekarte wechselt nach Saison. Aktuell standen Frühlingsgerichte auf der Karte. Dabei gab es eine Rubrik „Fit in den Frühling“ mit leichteren Gerichten. Aber auch die Hauptkarte konnte sich sehen lassen. Dazu gab es eine Tafel mit Spargelgerichten, die den Gästen an den Tisch gebracht wurde.

Am ersten Abend nahmen wir beide vorneweg das Spargelschaumsüppchen von der Tafel. Danach gab es für mich Schweinemedaillons mit Schalotten-Kerbelkruste und Beilagen. Mein Begleiter entschied sich für Burgunderfleisch auf Buttertagliatelle in aromatischer Rotweinsauce. Das Essen war hervorragend, die Portionen sehr großzügig bemessen. Puh, waren wir satt!

Am zweiten Abend nahmen wir zuerst zwei Hauptgerichte, damit hinterher noch die kleine Käseauswahl passte, die wir uns teilten. Diesmal nahm mein Begleiter das Schnitzel mit Spargel von der Tafel, ich entschied mich nach einigem Zögern für den Grillteller Parduin mit mediterranem Gemüse und Lyoner Kartoffeln. Grillteller werden oftmals etwas lieblos zusammengestellt. Meine Zweifel, ob ich die richtige Wahl getroffen hatte, sollten sich als berechtigt erweisen: die Lyoner Kartoffeln waren normale, etwas fettige Bratkartoffeln. Dazu gab es gebratenes Gemüse. Die drei Fleischstücken waren groß und zart.
Insgesamt war ich von meinem Essen nicht ganz überzeugt, würde mir den Grillteller nicht noch einmal bestellen. Mein Begleiter war dagegen von seinem Essen sehr angetan. Die Portionen waren wiederum sehr üppig.
Die Käseauswahl zum Nachtisch war eine gute Wahl: kleine Käsehäppchen, dazu Obst, Baguette und Salzstangen. Lecker!

Die Getränke hatten durchschnittliche bis leicht gehobene Preise. Es gab eine gute Weinauswahl zu sehr angemessenen Preisen.

Das Ambiente des Restaurants war geschmackvoll und wirkte einladend. Warme Farben, viel Holz und Leder, an den Wänden Bücherregale und Bilder.

Wie es für ein Restaurant dieser Klasse selbstverständlich sein sollte, war das sehr junge Personal freundlich und zuvorkommend. Ein paar kleine Fauxpas waren mir aufgefallen. Ich schielte nach den Namensschildern. Wie vermutet - Auszubildende. Da war dies entschuldbar. Wir hatten uns an jedem Abend eine Flasche Wein bestellt. Ich verkostete die Weine. Üblicherweise wird dabei dem Gast die Flasche mit dem Etikett präsentiert. Der junge Mann am ersten Abend hatte die Flasche in der Hand, ohne uns das Etikett zu zeigen. Am zweiten Abend eine junge Dame, die die Flasche auf den Tisch neben mich stellte. Als sie bemerkte, dass ich nach dem Etikett schaute, drehte sie es in meine Blickrichtung – vielleicht war sie schon im zweiten Ausbildungsjahr :-)

Wir hatten an beiden Abenden einen Tisch reserviert. Am ersten Abend gefiel mir der eingedeckte Tisch nicht, weil er wenig Licht hatte und außerdem direkt neben der Eingangstür lag. Daraufhin wurde uns anstandslos ein anderer Tisch angeboten, der mir wesentlich besser zusagte. Für den zweiten Abend reservierten wir von vornherein genau diesen Tisch.

Insgesamt hat es uns im Restaurant Parduin gefallen. Wir können es für einen Besuch empfehlen.

Der Name "Street Kitchen" soll Programm sein, also die Straßenküchen in Vietnam symbolisieren: eine authentische Küche der einfachen Art. Da bin ich ja mal gespannt.

Ein kurzer Exkurs zum Umfeld: Die Limmerstrasse ist eine sehr lebendige Straße im Stadtteil Linden, die nur von Stadtbahn 10 (untertags ca. alle 10 min) und einer Buslinie (ca. alle 20 min) motormäßig durchstört werden darf. Ein paar Kurierdienste und Lieferanten schmuggeln sich immer noch dazwischen, aber ansonsten scheint die Straße autofrei zu sein. Also eine quasi-Fußgängerzone. Deshalb habe viele der vielen Lokale hier auch ausladende Außenplätze, die bis an den Straßenrand heranreichen.

Zurück zum Street Kitchen. Ich hatte mir die Speisekarte im Netz angeschaut und gedacht, ooh lecker Sommerrollen lecker Pho Bo, yes.

Ich erwischte den einzigen windgeschützten Außenplatz und genoß die frühlingshaften Sonnenstrahlen. Zuvor warf ich einen Blick ins Innere, das ich cool-simpel aber nicht nett fand.

Wie gesagt, meine Menüentscheidung stand schon vorher fest, obwohl der Straßenaufsteller noch einige Tagesspecials aufwies.

Aber ich orderte
- 4 Sommerrollen mit leichter Sauce (3,50)
- Pho Bo (Rindfleischnudelsuppe) mit Kräutern (5,50)

Ich weiss ja, dass Vietnamesen keine Sprachkünstler sind, aber dass man mich nicht versteht, wenn ich das Maggi Vietnams ordere, fand ich komisch: Eine nuoc cham (Fischsauce mit Knoblauch, Säure, und Chillies). Der Kellner glotzt nur hilflos, obwohl ich ihm die Sauce erklärte. Nuoc mam (Fischsauce pur) wurde mir dann endlich gebracht.

Die Sommerrollen waren wohl die fadesten, die ich jemals gegessen habe: Sie standen ca. 1 Minute nach Aufnahme der Bestellung auf dem Tisch: Leicht angetrocknet, nur gefüllt mit ziemlich labberigem Eisbergsalat, Hühnerfitzeln, Reis et c'est ca. Waren wohl schon lang im Vorfeld gemacht worden. Zudem: In Sommerrollen gehören frische Kräuter wie Koriander und Basilikum. Fazit: Die waren nicht gut zubereitet und da konnte die "leichte" Sauce auch nix änderen.

Die Pho war ok (toll waren die Scheiben Zitrone in der Suppe; die gaben echt nen Kick), aber auch hier gab es viel zu wenig Kräuter. Da verspricht das Foto auf der Website mehr, als die Realität hält. Obwohl ich es gewohnt bin, die Reisnudeln in der Suppe mit Stäbchen zu essen, gab ich hier auf: Die Schüssel war zu groß und unpraktisch, um sie sich einfach vor's Maul zu halten und mit Stäbchen alles in sich reinzuschlabbern. Selbst mit der Gabel waren sie schwer zu erwischen. Das Rindfleisch war zart, da gab es nix zu meckern.

Die nuoc mam peppte sowohl die Pho weiter auf, half mir aber vor allem über die enttäuschenden Sommerrollen hinweg.

"Fazit": Schade, von einer Street Kitchen hatte ich mir mehr versprochen

Sehr schöner, rustikaler und charmanter Laden mit persönlicher Note. Ich war mit meiner Freundin da und hatte die Surf 'n' Turf-Pasta (mit Garnelen, Serranoschinken, Rucola und Parmesan) und meine Freundin eine Pizza. Die Pasta war super und die Pizza (aus dem Steinbackofen) kann es mit jedem guten Italiener aufnehmen. Wir saßen drinnen, aber die Surfkitchen hat auch eine großzügige Terrasse direkt am Wasser mit tollem Blick auf Fleet und Elbe. Überraschend, dass man sowas schnörkellos-schönes in der Hafencity findet...

Immer unsere erste Anlaufadresse wenn wir Hamburg besuchen.
Sehr nettes Personal immer gute Fischauswahl, und jetzt auch ab 12.Mai in neuem Gewand.
Bin sehr gespannt auf den Umbau un den schönen Blick auf die Elbe.

Das war wohl nix. Terasse bei herrllichem Sonnenschein sehr voll,aber noch Platz für vier Personen. Bedienung war nicht in der Lage Gäste zu fragen ob man zusammenrücken könnten und wollte uns in den Gastraum verfrachten. Wir haben es dann selbst gemanagt, und ohne Probleme unsere Plätze bekommen. Achtung bei der Weinbestellung. Glas Grauburgunder 0,2l für 8,50 € in der Karte, daneben 0,5l Flasche/Karaffe für 18,50 €. Wir bestellten eine Flasche, bekamen eine Fl. 0,7l. OK,auch gut. Nur als die Rechnung kam wurden 37,50€ für die Flasche berechnet, und nicht etwa ca 27€ womit wir gerechnet hatten. Begründung der Bedienung: Sie haben einen besseren Wein bekommen als in der Karte steht. . Unglaublich. So was ist eine Frechheit und grenzt für mich stark an Betrug. Essen Bis auf 2 Tagesgerichte, die gut aber für 16,60€ sehr überschaubar waren, eine sehr einfallslose Karte. Dafür das man sich fast auf nur 2 Gerichte konzentrieren muss war die Wartezeit eindeutig zu lang. Die Bedienung war nicht bereit in der Weinangelegenheit auch nur ein wenig Entgegenkommen zu zeigen, sondern wurde auch noch pampig. Wir haben dann anstandslos, natürlich ohne Trinkgeld, gezahlt und sind gegangen. Dieses Lokal werden wir mit Sicherheit nicht mehr aufsuchen, zumal es schräg gegenüber deutlich bessere Alternativen gibt. Da machten selbst die Fischbrötchen einen besseren Eindruck als die Speisekarte im Seepferdchen.

Die Moabiter Freunde hatten uns ins Schloss Britz nebenan »verschleppt«. Selbst aus Moabit ist das schon »janz weit draußen«. Das Konzert auf der Terrasse, unter den beiden Linden sitzend, war amüsant. Canzoni italiane mit der Band …e la luna. Eva Spagna, die zauberhafte Sängerin ließ die äußerst unbequemen Stühle vergessen.

»Eva Spagna lebt die Seele der Lieder, mit einer Stimme, die warm ist wie ein Sommertag und nichtsdestotrotz kellertief seufzen kann. ...e la luna? -Konzerte sind nie
bloße Nummernrevuen, sondern humorvolle Kommunikationsangebote.« schrieb die taz am 11.November 2005

Nach dem Konzert lud der »Biergarten« ein paar Schritte weiter uns förmlich ein. Wobei einladen nicht wörtlich gemeint war.

Dieser warme Sommerabend und die gelöste Stimmung versprach einen Höhepunkt, da müsste das Angebot des Hauses doch passen. Passte auch.

Der Maitre war etwas »komisch«, er benahm sich in unseren Augen nicht natürlich, gestelzt und leicht von oben herab. Er stand ja auch und wir saßen.

Eine junge Dame brachte flott die Speise-Karten und auch die Kerze auf dem Tisch wurde entzündet, leider verströmte diese dann ein kräftiges Vanillearoma. Also Windlicht aus und Speisen und Getränke geordert. Aromatische Lichter in Lokalen sind in etwa so passend wie große Liliensträuße.

Die kleine Karte ist natürlich ambitioniert und alles hat seinen Preis. Bestellt wurden zwei Mal knuspriger Schweinebauch, eine Bratwurst und ein Rumpsteak. Dazu kam Meckatzer Bier auf den Tisch und schöner Riesling für 4 Euro das 0,1er Glas.

Unser Essen war gut, der Schweinebauch perfekt, genau wie der Kartoffel-Gurkensalat dazu, die Bratwurst eher sehr normal, aber der Kartoffelbrei exzellent. Der Herr und Steakesser beklagte sich über die wenigen Beilagen, die drei Böhnchen waren ihm zu wenig.

Recht mühsam ist die Sanitärabteilung zu erreichen, steile Treppe, weite Wege. Auf Nachfrage wurde aber ein Weg zum Aufzug gewiesen. Alles dort oben ist modern und sauber, doch es roch schon im Gang davor etwas »unfrisch«.

Ganz wunderbar wurde der Abend noch als die schöne Sängerin am Nebentisch Platz nahm.

Fazit: Nicht schlecht, aber auch nicht preiswert. Nur zum Essen würden wir den weiten Weg nicht machen. Vielleicht ist es ja im Restaurant und in der Gourmet-Etage perfekter, wie wir es von Buchholz aus dem »Hotel Palace« kennen.

Reizvolles Altstadthotel mit wunderbarem original (sic!) französischen Bistro. Exzellente Küche, zauberhafte Kellnerin, faire Preise. Ein Haus der Kultur an allen Stellen ....

Ein Freund hat uns eingeladen und nach Dom mit Bäckertest an diesen zauberhaften Platz geführt.