"Sterneküche im Landhaus"
Geschrieben am 22.03.2013 2013-03-22 | Aktualisiert am 07.08.2014
Landhaus Spatzenhof
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Restaurant, Hotel, Ausflugsziel
0219697590
Süppelbach 11, 42929 Wermelskirchen
"Hammer! Mexikanisches Flair, mexika..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
México Lindo
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Restaurant, Bar
062029706047
Mannheimer Str. 26, 68723 Schwetzingen
"Lage: Sehr zentral gelegen in der P..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Pasta Bar
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Restaurant, Schnellrestaurant, Take Away
062213543150
Neugasse 21, 69117 Heidelberg
"Das gelato go ist kurz vorm Theater..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Eiscafé Gelato go
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Eiscafe
Hauptstr. 100, 69117 Heidelberg
"Die Flammkuchen sind sehr lecker! D..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Flammaurant
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Restaurant, Gasthaus, Gaststätte
072191580752
Gottesauer Straße 19, 76131 Karlsruhe
"Die letzten zwei Besuche hatte ich ..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Café Füchsen
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Cafe, Biergarten
03616441448
Hütergasse 13, 99084 Erfurt
"Freunde hatten mich in den Landhof ..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Alte Herrlichkeit 1870
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Biergarten, Ausflugsziel, Erlebnisgastronomie, Gasthof
025817825007
Ostbezirk 3, 48231 Warendorf
"Eignet sich vor allem dazu sich Abe..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Besitos | Tapas y Mas
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Restaurant
07213525188
Karl-Friedrich-Str. 9, 76133 Karlsruhe
"Sehr netter Landgasthof und tolles ..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Alte Herrlichkeit 1870
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Biergarten, Ausflugsziel, Erlebnisgastronomie, Gasthof
025817825007
Ostbezirk 3, 48231 Warendorf
"Im Hotel Forsthaus Auerhahn kann ma..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Restaurant im Hotel Forsthaus Auerhahn
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Restaurant, Hotel
074479340
Hinterlangenbach 108, 72270 Baiersbronn
"Im Cupcake Imperium gibt es wie der..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Cupcake Imperium
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Cafe, Chocolaterie
01627542310
Zähringerstr.49, 76133 Karlsruhe
"Im El Taquito kann man wunderschön..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Ristorante El Taquito
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Restaurant, Cocktailbar, Partyservice
072123881
Waldstraße 24-26, 76133 Karlsruhe
"- freundliche Bedienung,Sehr warm u..."
Geschrieben am 21.03.2013 2013-03-21
Anstoss Bistro
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Bistro, Cafe, Cocktailbar, Sky Sportsbar
055423037260
Stubenstraße 7, 37213 Witzenhausen
"Der Koch meinte es gut mit mir........"
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Asia Fu Loc-Imbiss im Marktkauf Eislingen
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Schnellrestaurant, Bistro, Imbiss
071615046633
Steinbeiss Str.13, 73054 Eislingen/Fils
"Nette kleine Pizzeria. Die Pizzen s..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Pizzeria Di Biase
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Lieferdienst, Pizzeria
06950689670
Talstraße 11, 60437 Frankfurt am Main
"Gemütliche schwäbische Weinstube ..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Weinstube Unmüßig
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Restaurant, Weinstube, Biergarten
0711734176
Katzenbachstr. 66, 70563 Stuttgart
"Wir waren zuvor im Friedrichsbad un..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Thermenrestaurant in der Caracalla Therme
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Restaurant
072212759920
Römerplatz 1, 76530 Baden-Baden
"Gepflegtes japanisches Lokal in zen..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Restaurant Kurose
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Restaurant
071150530585
Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart
"Dieses Lokal existiert seit über 3..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Trollinger | Steak- & Brauhaus
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Restaurant, Biergarten
0711621441
Rotebühlstraße 50, 70178 Stuttgart
"Ich habe hier unter anderem einen l..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Barista Café
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Bistro, Cafe
07032914923
Auf dem Graben 6, 71083 Herrenberg
"Unfreundliche Bedienung. Bratwurst ..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Brinkmann Imbiss
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Schnellrestaurant, Imbiss
044658148
Friedeburger Hauptstraße 80, 26446 Friedeburg
"Urig und gemütlich eingerichtet. N..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Friedrichshof
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Restaurant
4972282333
Landstrasse 1, 76596 Forbach
"Das Höhenhotel Rote Lache liegt in..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Rote Lache
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Restaurant, Gasthaus
0722891990
Rote Lache 1, 76596 Forbach
"Im Krokokeller läuft größtenteil..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Krokokeller
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Club, Discothek
072123729
Bürgerstr. 14, 76133 Karlsruhe
"Angenehmes Ambiente. Schöner Bierg..."
Geschrieben am 20.03.2013 2013-03-20
Fährhaus
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Gasthaus, Pension, Biergarten, Ausflugsziel
03065017281
Dorfstraße, 12589 Berlin
Baden-Württemberg
Bayern
Berlin
Brandenburg
Bremen
Hamburg
Hessen
Mecklenburg-Vorpommern
Niedersachsen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland
Sachsen
Sachsen-Anhalt
Schleswig-Holstein
Thüringen 










Die Einrichtung entspricht jetzt dem „Bistrostil“ in einem Gasthaus: bequeme Sitze, weiß-gedeckte Tische, ansprechendes Porzellan und funktionales Besteck, Stoffservietten.
Der Service ist freundlich, aufmerksam und kompetent.
Wir haben den Spatzenhof vor der Umstellung einige Male besucht. Zuerst waren wir skeptisch, ob der Verzicht auf das separate Gourmetrestaurant günstig ist. Meine Frau und ich wollten es also wissen.
Und wir haben uns tatsächlich in der neuen Gestaltung wohl gefühlt (aber der edle Raum „Clara von Krüger“ ist schon eine Augenweide gewesen).
Folgende Räume stehen den Gästen im Restaurant zur Verfügung:
die Speisekammer,
der Schlafsaal,
die Büßerecke (schließt sich an den Schlafsaal an),
die Besenkammer
und die Alte Küche.
Wir waren im „Schlafsaal“ und haben das Clara von Krüger Menü gewählt.
Eine Hommage berühmte Persönlichkeiten in sechs Gängen.
Zuerst wurde ein Gruß aus der Küche serviert: ein gekühltes Gurkensüppchen mit einem Sauerrahmsorbet mit feiner Kresse. Ein köstlicher Einstieg. Dazu tranken wir einen akoholfreien Cocktail und einen Winzersekt.
Zu den Speisen nahmen wir Mineralwasser und die Weinbegleitung.
Der erste Gang heißt „Johann Sebastian Bach“ – Lobster trifft Hummer. Auch hier erfreute uns die Harmonie der Zutaten. Der Weißburgunder LEU vom Weingut Korrell von der Nahe passte sehr gut und begleitete auch den nächsten Gang.
„Marilyn Monroe“ überraschte mit Seezunge, Blumenkohl, Wachtelei und Beluga Kaviar.
Der nächste Fischgang hieß „Edgar Allan Poe“: Steinbutt, Trüffel, Sellerie und Apfel. Chardonnay vom La Forge Estate aus dem Languedoc wurde gereicht und passte auch zum nächsten Gang.
„Coco Chanel“ erfreute mit Perlhuhnbrust, Entenstopfleber, Petersilienwurzel und Petersilie.
Der Hauptgang „Leo Tolstoi“ bestand aus Hirsch, Rotkohl, Polenta, Wachholder und Birne. Das Fleisch war ein Gedicht (optisch und geschmacklich)! Teroldego Rotaliano von Elisabetta Foradori aus dem Trentino wr ein idealer Begleiter. Die Winzerin macht vielleicht den besten Wein aus dieser autochthonen Rebsorte aus Italien.
Der süße Abschluss „Miss Marple“ besticht mit Sanddorn, Buttermilch, Pistazie und Limette. Die Riesling Auslese vom Weingut Dreissigacker aus Rheinhessen bildete die Begleitung.
Wir haben uns wohl gefühlt und bei den Speisen das hohe Niveau von Geschmack und Präsentation genossen.