Deutschland

Inmitten der Dortmunder Innenstadt im Erdgeschoss eines Geschäftshauses  ( nähe Reinoldikirche ) liegt dieses zwanglose , moderene Restaurant / Bar.
Ein Kollege hatte  noch Gutscheine von Groupon und wollte uns  alle einladen .
Also wieso nicht mal was neues ausprobieren noch dazu kostenlos .
Barrierefrei betritt man das im EG liegende Lokal. Drinnen trotz der bodentiefen vielen Fenster etwas düster , schlechtes Lichtkonzept ? 
Bequeme Sessel / Bänke und schöne Holztische  sowie viele Grünpflanzen laden den Gast zum verweilen ein.
An der  langen großen Theke rechts neben dem Eingangsbereich kann man dem Servicepersonal beim zubereiten der Getränke zuschauen.
Vor dem Restaurant warten an schönen Tagen Tische, Stühle und Sonnenschirme auf die Gäste .
Und sollte es Abends doch mal später und dadurch kühler werden, gibt es zusätzlich warme Decken .
Das Essensangebot erstreckt sich über diverse  Frühstücke , Suppen, Pizza, Pasta, Burger ,verschiedene Schnitzel, Steaks, Wraps , Waffeln , Cocktails , hausgemachten Limonaden bis zu  einigen kleinen Snacks ( u. a. Nachos, Chicken Wings, Cheese Nuggets............) also für jeden was dabei .
Die lange Wartezeit bis wir endlich bestellen konnten , nutzten wir für ein ausgedehntes Studium der reich bestückten Speisekarte. 
Etwas gestört haben uns die Fernseher die während unseres gesamten Aufenthaltes liefen , egal ob Sport oder Nachrichten  etc. auf Grund der Lautstärke waren wir verdammt alles mitzuhören/sehen.
Wir entschieden uns für :
- 3 Jägerschnitzel mit Pommes und Salatbouquet - Pilze aus der Dose , Null 8/15 Sauce , Pommes O.k. Salat     mickrige 4 Blätter - auch wenn die Portion üppig war  geht das definitiv  besser 
- Schnitzel Glorious - mit Zwiebeln, Paprika und Pilzen in Tomatensauce , Pomes und Salatbouquet - O. K. 
Auch wenn die Preise im günstigen Preissegment rangieren und die Portionen groß ausfallen  konnte uns das Essen nicht überzeugen .
Zudem mussten wir lange auf unsere Bestellung warten und auch zum bezahlen muss man Wartezeit einplanen.
Radler, Pils und Kristallweizen erfreuten uns beim Essen jedoch.

Der Kurztripp ist wieder zu enden und vorm Nachhause fahren hielten wir hier noch bei Rosi´s im Autohof in der Aral Tankstelle in Gersthofen. Es lag auf dem Weg , sie sind im Schlemmerblock und das Frühstück auf der HP passte. Beim Essensbereich gibt es hier Bedienung. Man erreicht alles ebenerdig und Parkplätze sind auch vorhanden. Das Toilettengeld kann man mit dem Beleg vom Automaten komplett anrechnen lassen. Wenn man rein kommt gibt es die Kasse und die üblichen Sachen die man in einem Autohof kaufen kann. Rechter Seite ist dann der Essens Bereich.

Service
Ein Herr mit T´Shirt und Logo von der Tankstelle drauf begrüßte uns sehr freundlich nachdem wir uns einen Platz ausgesucht hatten und reichte uns die Karten. Kurz darauf erkundigte er sich was wir trinken möchten und fragte nach in großer oder kleiner Form. Die Getränke brachte er rasch mit einem bitte schön und fragte was wir essen möchten. Auf unseren Hinweis zum Schlemmerblock meinte er dann , das machen wir beim bezahlen und bedankte sich für unsere Bestellung. Das Besteck erreichte uns dann mit einem bitte schön und kurz darauf kamen die essen. Es gab die Ansage vom Gericht, er stellte es passend hin und meinte – lasst es euch schmecken-. Unterm essen gab es ein – passt noch alles bei euch-. Als die Teller leer waren kam er auch gleich wieder an den Tisch und fragte nach ob alles gepasst und geschmeckt hat. Auf unsere Antwort bedankte er sich und auf unseren Hinweis das wir zahlen würden gab es die Frage ob ich mit an den Tresen kommen könnte wegen dem Gutschein , das müsste er an der anderen Kasse machen. Haben wir kein Problem. Er ließ einen ordentlichen Beleg raus wo auch alles genau drauf stand mit dem Abzug vom einen Gericht durch den Gutschein. Er bedankte sich und wünschte noch einen schönen Tag. Wir sind hier in einem Autohof und haben ich manchen Lokalen schon einen mieseren Service bekommen. Für den Herrn sehr gerne 5 Sterne.
 
Essen
Es gibt hier eine schöne Karte mit dem Namen auch vorne drauf. Im inneren gibt es Art laminierte Zettel. Die Auswahl ist nicht zu groß und auf der HP auch einsehbar. Bodenständige Gerichte. Die Karte ist schön aufgebaut und wir finden das es hier so reicht.
 
Wir entschieden uns für Cafe creme normal für 3,60 € , eine kleine Cola für 2,90 € , Strammer Max – 3 Spiegeleier auf Graubrot mit Kochschinken und Gouda, dazu deftige Bratkartoffeln für 11,90 € und Starter Frühstück – zwei knackige Brötchen , dazu Gouda, Salami, Kochschinken, Konfitüre und Butter. Hätte ohne Schlemmerblock 7,90 € gekostet.
 
Der Kaffee kam schön heiß mit zusätzlich zwei Tütchen Zucker und zweimal abgepackter Milch. Die Cola war schön kühl und gut eingeschenkt.
 
Beim Stammen Max waren wir auf den ersten Blick sehr zufrieden, endlich mal gewürzte Spiegeleier. Diese waren wunderbar gebraten mit noch einem klasse zerlaufenen Dotter. Vom würzen her gab es nichts zu meckern, Pfeffer und Salz ausreichend vorhanden und zusätzlich gab es noch frische Petersilie drüber gestreut. Darunter gab es drei Scheiben Kochschinken und ausreichend Gouda auf dem Brot. Das Brot hatte einen guten Geschmack , hätte aber wegen uns etwas angeröstet werden dürfen. Die Bratkartoffeln waren auf den Punkt gegart, Klasse angebraten worden und überhaupt nicht fettig. Hier traut man sich auch würzen, sie waren sehr lecker.
 
Beim anderem Teller gab es zwei Semmeln die schön knusprig waren und innen weich . Die Konfitüre gab es abgepackt und es gab die Sorte Erdbeere. Die Butter gab es als frisches Stück mit dazu und beides lag auf einem Stückchen Salatblatt. Der Gouda und Kochschinken war der gleiche wie beim Strammen Max. War keine schlechte Qualität und schmeckte. Es gab jeweils zwei Scheiben davon , genauso wie von der Salami. Diese hatte einen sehr guten etwas würzigen Geschmack.
 
Wir sind in einem Autohof und es gab nicht´s großartiges zum meckern, 4,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier Tische, Stühle und Bänke. Es besteht alles aus hellem Holz und die Bänke und Stühle haben weiche Auflagen aus bezogenen Kunstleder. Es ist alles hell beleuchtet. Auf den Tischen gibt es einen kleinen Topf mit Blumendeko, ein Holzkörbchen mit Zucker-Salz-und Pfefferstreuern, einen Ständer mit Bierdeckeln, Aufsteller mit Angeboten und einen Ständer mit Soßen.
 
Bei den Soßen fanden wir klasse das jeder einen Aufkleber trägt wann die Flaschen geöffnet wurden. Haben wir so noch nie gesehen – spitze, so kann man gut reagieren wenn sie schon lange offen sind.
 
Das Besteck wird in einer roten Serviette gerollt in einem Bierkrug an den Tisch gestellt.
 
Der Bereich ist abgegrenzt vom anderen geschehen hier im Autohof. Ein paar Bilder lockern alles noch etwas auf.
 
Für einen Autohof haben wir es hier Klasse gefunden , 4,5 Sterne
 
Sauberkeit

Was wir sehen konnten war alles sauber. Auf den Fensterbretter und in den Ecken etwas Staub , aber ansonsten war alles sauber. 4,5 Sterne

Hier im Ludwigshafener Stadtteil Hemshof , sollte Im Dezember 2023 im  Da Valentino unsere Weihnachtsfeier stattfinden.
Leider gab es vor Ort keine Parklätze , sodass wir schon einige Zeit einkalkuliert hatten um unser Auto zu parken , die wir dann leider auch brauchten.
Beim Ristorante Da Valentino handelt es sich um ein sizilianisches Restaurant , welches weit mehr zu bieten hat als nur Pizza.
Hausgemachte Pasta, zahlreiche Fisch-Meeresfrüchtegerichte , Fleischspezialitäten oder die tollen Desserts überraschen mit vielfältigen Zubereitungen.
Ergänzt durch  täglich wechselnde  Angebote , je nachdem was es frisch auf dem Markt gibt oder Saison hat  werden  auf einer Schiefertafel offeriert.
Eine freundliche fast herzliche  Begrüßung durch den Chef persönlich , wir hatten reserviert und so war der hintere Teil des Lokals  ( ein Wintergarten ähnlicher Raum der sich zum Garten öffnet ,  die großen Glastüren können geöffnet werden ,  im Sommer hier Biergartenbetrieb  ) für uns eingedeckt.
Des Anlasses entsprechend alles schon weihnachtlich mit weißen Damasttischdecken und Servietten , frischen Tannenzeigen, gläserne Kugeln.
Kaum das wir platz genommen hatten wurde auch schon nach unseren Wünschen gefragt.
Außer den Wasserflaschen  welche schon auf dem Tisch standen und den gemischten Vorspeisenplatten , konnte jeder selbst wählen was er essen wollte.
Vorspeisenplatten : Vitello Tonnato, Lachscarpaccio mit rotem Pfeffer, Oktopussalat, Rindercarpaccio mit Parmesanspalten, Bruschetta Trapanese dazu warmes Pizzabrot - sehr lecker .
Die kleine Pause zwischen Vorspeise und Hauptgerichten nutzen wir für nette Gespräche und einige kurze Ansprachen .
Als Hauptspeisen genossen wir :
- gegrillte Dorade - mit sautierten Gemüse und Rosmarinkartoffeln , am Tisch filetiert - superb
- Paccheri - große Röhrennudeln mit Pistaziensauce, Shrimps und Marktsalaten - schon beim lesen auf der         Speisekarte lief einigen von uns das Wasser im Mund zusammen.
- gegrilltes Lachsfilet  in Weißweinsauce und gegrilltem Chicoree - exzellent
- Schweinelendchen mit frischen Champignons in Sahnesauce , Kartoffelgratin und Marktsalate - prima
-Tagliatelle mit Jakobsmuscheln und Kaviar an Hummerbutter - grandios 
- Rumpsteak mit Pfifferlingen , Bandnudeln und Feldsalat - sehr zartes Fleisch und medium wie geordert.
- gegrillter Oktopus auf warmem Fenchelgemüse und Orangensalat - phantastisch
- Tortellini mit Ricotta Spinatfüllung - cremige Sauce 
selbst für unsere sich ausschließlich vegan ernährende Kollegin konnte etwas auf der Karte gefunden werden.
- Tagliatelle mit frischem Trüffel , welcher am Tisch frisch gerieben wurde .
dazu  tranken wir sizilianischen Rotwein , Pinot Grigio, Chardonnay,  Weißweinschorle, Kristallweizen sowie Johannisbeer und Traubensaftschorlen .
Alle Hauptspeisen waren ein Gedicht  und unser Essen war gut organisiert , sodass wir fast alle zeitgleich unser Essen bekamen - bravo 
Außer den italienischen Speisen finden sich  auch einige deutsche Gerichte auf der Karte  ( z. B. Schnitzel, Kalbsleber, Lammkotelett, Rumpsteak..........) und eine große Pizzakarte komplettiert das Angebot .
Aber wer will sich beim Anblick all der Köstlichkeiten  auf der Speisekarte mit dem " Normalen " zufrieden geben, , die meisten von uns jedenfalls nicht.
Im Anschluß  an das Essen war jeder gut gesättigt und so musste zu unser aller Verdruß auf einen Dessert verzichtet werden .
Aber ein Kaffee, Espresso , Latte macchiato, Cappuccino  oder  Doppio  geht immer .
So fand diese Weihnachtsfeier einen schönen Ausklang .
Für uns einer der besten Italiener in Ludwigshafen , kein Wunder das viele Prominente auch hier schon zu Gast waren ( lt. Wirt  u. a. Chris de Burgh, Malu Dreyer ...........) 
Der tolle Service und das super Essen wurde unsererseits auch mit einem üppigen Trinkgeld belohnt .
Jederzeit wieder.

Ubu le Roi ist als Theaterfigur ein absolut fieser Charakter, doch das gleichnamige Café st der Besuchermagnet im Nauwieser Viertel. Die Betreiber, Negin Rahbari und Jonas Rolshoven, berichten, wie sie das schaffen.

Das "Nauwies" gilt als Gegenpol zur Innenstadt von Saarbrücken, mit kleinen Läden, vielen Studenten, Künstlern, Kulturschaffenden und Menschen, die ein wenig anders leben.Einer, der das liebt und kennt, ist der Saarbrücker Koch Jonas Rolshoven. Zusammen mit seiner Partnerin Negin Rahbari hat er zwei Betriebe übernommen. Die "Gaststätte Nauwies", die er selbst wie viele andere nur "Nau" nennt, und das Café "Ubu le Roi", um das es hier geht. Rolshoven studierte zunächst BWL, dann wurde ihm das aber zu dröge.Er brach ab und machte sein Hobby, das Kochen, zum Beruf.Erste Erfahrungen sammelte er im italienischen Edel-Restaurant "Roma" in der Saarbrücker Kongresshalle, zuletzt war er Küchenchef im "Gemmel" in der Kappengasse und in der "Schlachthof-Brasserie" von Zwei-Sternekoch Klaus Erfort und Feinkostmetzger Richard Bard.

"Dann bot man meiner Frau die "Nauwies" an" Negin war als Restaurantfachfrau dort schon sieben Jahre im Service. Wir hatten Interesse. Die "Nauwies" gab es aber nur im Paket mit dem "Ubu" in der Cecilienstraße", erklärt Rolshoven. 2018 haben sie es dann gemacht. Seitdem kocht Jonas in der "Nau" und seine Frau kümmert sich um das "Ubu le Roi". Beide Läden haben günstige Preise: "Ich kalkuliere sehr preisbewusst. Es darf nicht zu teuer sein, denn zu uns kommen auch viele Studentinnen und Studenten." Das Café lockt mit bezahlbarem Frühstück, an Wochenenden ist daher besonders viel los. Alles ist hausgemacht: der Kuchen, die Quiche und auch das Avocado-Grillkäse-Sandwich, der Renner im "Ubu". In der Scheibe schaut man durch ein großes Peace-Zeichen nach draussen. Es wendet sich gegen Kriege überall auf der Welt, aber auch gegen die Verfolgung von Frauen im Iran. Negin stammt von dort, das "Ubu" transportiert die Botschaft "women life freedom", das Motto der feministischen  Revolution. Ein politisches Statement  -  auch das passt zum Nauwieser Viertel.

(auszugsweise SZ vom 01.08.24)