Deutschland

Im Lokal von Alexander Hermann hat es am Dienstag 02.12.25 gebrannt. Ein Steinofen hat nach Aussage von Herr Hermann Feuer gefangen. Die Gäste mussten das Lokal verlassen , auch die im darüber befindlichen Restaurant Imperial. Es ist zum Glück niemand zu Schaden gekommen. Die Feuerwehr war rasch vor Ort und Herr Hermann teilte mit dass nichts schlimmeres passiert ist da sein Koch sehr schnell mit einem Feuerlöscher reagiert hatte. Jetzt müssen erst mal die ganzen Rußpartikel entfernt werden und der ganze Rauch Geruch raus gebracht werden. Sie hoffen dass sie so schnell wie möglich wieder starten können. 

Das Visà Vis wurde in die Weltunion der Toques d'Or ausgezeichneten Restaurants aufgenommen, weil es sich   zur Toques d’Or-Küchen-Philosophie „handwerklichen Basiskochen– ohne künstliche Aromen und Geschmacksstoffe, ohne chemische Stabilisatoren und ohne industriell vorgefertigte Hilfszutaten bekennt. Gleichzeitig wurde der Koch Loris Hasenzahl zum berufenen Toques d’Or-Chef ernannt.