DaueresserGK0712

aus Mannheim
Platz #32 • 147,947 Punkte
Mittlerweile, nach mehr als zehn Jahren Gastro Erfahrung, schreibe ich primär nur noch "für" Restaurants und sehr selten "gegen" Restaurants, da ich nicht gern an "nicht so gutes" erinnert werden möchte. ... ein "guter" Koch ist für mich, wer mit Mut an den Herd tritt (Salz- und Pfefferstreuer nicht vergessen)... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 345 Bewertungen
268541x gelesen
6807x "Hilfreich"
6640x "Gut geschrieben"
3.7 Durchschnitt bei
345 Bewertungen
5 Sterne
117 Bewertungen
117
4 Sterne
125 Bewertungen
125
3 Sterne
54 Bewertungen
54
2 Sterne
40 Bewertungen
40
1 Stern
9 Bewertungen
9
DaueresserGK0712 hat Simsseestuben in 83139 Söchtenau bewertet
"Blauer Himmel, klares Wasser und ein herausragendes Essen - dem Schlemmeratlas sei dank !!"

Geschrieben am 12.02.2015
Besucht am 13.07.2014
Restaurant-Kritik wird ab dem 11.03.2015 nicht mehr verfügbar sein - daher hier ein kleines "best of" meiner Top 5 Bewertungen ... zuerst die Siemseestuben am bekannten Siemsee. Der Simssee liegt eingebettet in eine sanfte Hügellandschaft mit zum großen Teil unberührten Schilf- und Uferzonen. Die Umrundung des Sees kann zu Fuß oder mit dem Rad erfolgen (ca. 20 km). Wir suchten uns die Simsee-Stuben über die Schlemmeratlas App heraus und sind erstaunt, dass dieses Restaurant bei gastroguide noch nie bewertet wurde.... mehr lesen
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Essen
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Preis/Leistung


kgsbus und 8 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und 10 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DaueresserGK0712 hat Restaurant - Urgestein in 67433 Neustadt an der Weinstraße bewertet
"Essen wie Gott in Frankreich !! Rotzunge aus Island an Zimtschweinebauch ..."

Geschrieben am 11.02.2015 | Aktualisiert am 12.02.2015
Besucht am 20.11.2014
... die pfälzische Antwort auf das klassische Surf n Turf, dachte sich wohl der jüngst ausgezeichnete Sternekoch Benjamin Pfeifer. Essen wie Gott in Frankreich, das geht auch im Südwesten. 12/2014 sind die neusten Restaurantkritiker wie Guide Michelin und Gault Millau erschienen. Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz werden kulinarisch mit Sternen und Kochmützen mächtig aufgepolstert. Das freut den Gast der Wert auf ambitionierte Küche legt. Eine neue junge Generation von Meisterköchen übt sich in kreativem Spiel, blanchiert, glasiert und kombiniert Heimisches mit Exotischem. Der... mehr lesen
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Lavandula und 13 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Lavandula und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
"Löwen-Wirtschaft in Oberstdorf: Hier essen Weltmeister und Olympiasieger.. und wir mittendrin !!"

Geschrieben am 09.02.2015 | Aktualisiert am 09.02.2015
Besucht am 04.01.2015
Oberstdorf - das südlichste Dorf Deutschlands hat seine Reize. Kulinarisch und sportlich. Wir verfolgten hautnah das Auftaktspringen der Vierschanzentournee sowie ein Frauen Biathlon Rennen auf der Olympiastrecke. Das macht natürlich hungrig. Im Vorfeld haben wir uns einige Restaurants rausgesucht u.a. das Löwen-Wirtschaft Restaurant. In den letzten Jahren hat sich hier kulinarisch viel getan. Mit dem „Maximilians Restaurant“ und dem „Ess Atelier Strauss“ sind gleich zwei mit Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants im Ort. Das 1 Sterne Michelin Restaurant gehört zur Löwenwirtschaft, sind... mehr lesen
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Lavandula und 9 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Ehemalige User und 8 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DaueresserGK0712 hat Tschebull in 20095 Hamburg bewertet
"Stilvolles Alpen-Flair, herausragende Produkte ambitioniert in Szene gesetzt - und das Mitten in Hamburg"

Geschrieben am 08.02.2015 | Aktualisiert am 08.02.2015
Besucht am 27.11.2014
Wer gute österreichische Küche und ein stilvolles Alpen-Flair liebt, der wird hier schnell zum Stammgast, das dachten sich wohl auch die Hamburger an diesem sehr-gut besuchten Donnerstag Mittag. Wir hatten reserviert und das war auch von Nöten. Es gibt an die 10 Gerichte die am Mittag als auch am Abend ihre Gültigkeit haben, die Preise gehen von 17 - 39 Euro für die Einzelgerichte, es gibt auch ein Menü welches für 59 Euro angeboten wird, ergänzt wird das ganze mit... mehr lesen
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Lavandula und 11 andere finden diese Bewertung hilfreich.

marcO74 und 11 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
DaueresserGK0712 hat Zur Axt in 68199 Mannheim bewertet
"Ausgezeichnete Kreationen von Speisen, herrliche Weine, ordentliche Portionsgrößen - ein Sterne-Restaurant zum Anfassen !!"

Geschrieben am 07.02.2015 | Aktualisiert am 08.02.2015
Besucht am 30.12.2014
"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks " - das Zitat steht für Anreiz und Philosophie des Traditionsrestaurants Axt im Mannheimer Vorort Neckarau, welches unlängst mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde. Das Team um Sternekoch Krüger stellt tagesaktuell ein 8 Gang Menu auf, da man, laut der Servicekraft, immer mit tagesfrischen Produkten arbeite - diese Androhung sollte sich im Laufe des Abends bis zu 10 x (!!!!) bewahrheiten Aus diesen 8 Gängen, aufgeteilt in 4 Vorspeisen, 2 Hauptgerichte sowie einmal Käse... mehr lesen
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First und 10 andere finden diese Bewertung hilfreich.

PaulTJ908 und 9 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.