Baden-Württemberg

Am 18 März 2016 waren meine Frau und ich wieder einmal in Rottweil-Gölsdorf zum Nachtessen in der Sonne.Der Wirt hat immernoch den selben freundlichen Spruch " hier die Speisekarte,so können Sie sich schon einmal Hungrig lesen " auf lager.Das Lokal war voll besetzt und so mußten wir in das Nebenzimmer,welches kark eingerichtet ist.Ein Schorle Rose sauer kostet 2,60 € und eine original Halbe Bier 2,80 €. Von der Aktionskarte bestellten wir ein Jägerschnitzel ( 10,00 € ) und ein XXL Schnitzel ( 13,00 € ) Bei Dem Jägerschnitzel war ein Salat dabei,dieser war frisch und nicht aus dem Glas.Kartoffelsalat wenig aber lecker.Pilze frisch und die Spätzle nicht zu lange gekocht. Das XXL Schnitzel war ebenso in der Pfanne gebraten wie das Jägerschnitzel. ( XXL war verdient ) Dabei waren Pommes,Kroketten und Spätzle.Auch hier war ein frischer Salat dabei. Leider wenig Sauce. Umsatz an diesem Abend von uns ca. 35,00 € Gerne wieder werden wir dieses Lokal besuchen,ist aber leider von uns aus nicht gerade der nächtste Weg.Das Lokal war sauber.

Am wunderschönen,meditteran anmutenden Marktplatz von Weinheim gelegen.
Im Sommer locken die Sitzplätze am Marktplatz draußen und sind leider immer schnell belegt.
Aber auch innen bleibt kein Wunsch offen.Von leckeren Frühstücken, Kaffee und Kuchen,Tees geht die Auswahl über Mittagstisch und diverse Snacks,Suppen,Salate,Flammkuchen,Quiches
und wechselnde Tagesangebote je nach Saison.
An einer Glastheke kann man die Kuchen,Torten etc. anschauen bevor man sich schweren Herzens entscheiden muss  welche Köstlichkeiten man ordert..
Wir hatten 1Stachelbeer-Rhababer Kuchen , 1 Nusstorte und 1 Orangencharlotte - dazu Latte Macchiato und Marmorgetränk - alles sehr,sehr lecker.
Kein Wunder das auch drinnen immer voll ist und man oft auf einen Platz warten muss ( so auch leider diesesmal ),aber es lohnt sich -dazu noch flinke und freundliche Bedinungen- da muss man heute meist länger suchen.

Am 11 März 2016 waren meine Frau und ich in der Pizzeria Parisi ( welche die erste war in Ebingen ) zum Essen.Die Pizzeria ist  nicht italienisch eingerichtet.Eher wie eine Imbissbude,nichts Italienisches vorhanden.Die Bedienung war nicht besonders freundlich,etwas mürisch. Die Caprese 7,90 € war lieblos angerichtet,sehr kleine Portion.Dagegen die kleine Pizza Sicilia 5,60 € war sehr gut belegt mit Salami und Schinken.Meine Pizza Musketier 8,50 € hatte sehr viel Salami,Schinken und jede menge Spargel.Wenn die Pizzas kalt werden konnte man diese sehr schlecht schneiden,da der Boden hart wurde.Ein Bardolino 0,2 l kostet 3,70 € und das Viertele Lambrusco 3,00 €.Dieser Lambrusco ging nach zwei viertele aus und es wurde uns nur noch ein achtele serviert.Dieser Umstand darf in einem Restaurant nicht pasieren.Umsatz ca 40,00 €. Behindertengerecht ist dieses Restaurant auch nicht,da ein schmaler Aufgang ins Lokal besteht.Denke wir werden das Parisi so schnell nicht mehr besuchen.

In der Weinheimer Weststadt gelegen,großes geschmackvoll eingerichtetes Chinesisches Lokal.
Montag bis Freitag wird ein großes "  All you can eat Buffett " angeboten für nur 8.80 Euro.
Das Buffett ,besser ist die Buffetts ( es sind mehrere ) sind gigantisch,alleine 3 verschiedene Suppen,1 Vorspeisenbuffett, Mongolischer Grill,Sushi ,thailändische Spezialitäten,versch. Fische und Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel auch außergewöhnliches wie z. B. Zebra,Strauß.....alles sehr lecker ,kann man nach Suppe,Vorspeise und Hauptgericht  dann wirklich noch etwas essen, lockt ein Dessertbuffett und versch. Eis.Die Auswahl ist rießig.
Wir hatten 4 mal das Buffett zu 8,80 Euro undprobierten fast allles durch, dazu fruchtigen Guaven und Lycheesaft.
Kleines Manko : Ente war etwas trocken und der Geräuschpegel hoch,da Tische sehr eng stzanden.
Der Service schnell und freundlich.Ein super Preis-Leistungsverhältniss,wir kommen gerne wieder

Am Sonnabend den 05.03.2016 waren meine Frau und ich wieder im Casa Pergola in Albstadt Ebingen zum Essen.Das Restaurant liegt direkt an der Tunnelausfahrt nach Albstadt Tailfingen.Schönes kleines Italienisches Restaurant.Die Bedienung diesesmal sehr freundlich,bot uns einen vierer Tisch an als einer frei wurde.Lobenswert.Die Pizza Casa Pergola 10.50 € war gut belegt mit sehr viel Gemüse,leider wenig Salami. Im Holzofen gebacken,Rand leicht dunkel.Die Tagliatelle al Salmone ebenso 10,50 € war lecker und ist ohne Parmesam geliefert worden.Auf Nachfrage des selbigen brachte uns der Wirt den Parmesam. Ein offener Rotwein kostet das viertele 4,20 €  Gerne wieder werde ich dieses Lokal besuchen.Tische und Fußboden waren sauber.

Obwohl ich den Schwarzwald am liebsten alleine oder im kleinen Freundeskreise bereise, habe ich am gestrigen Ostersamstag mal eine Gruppenreise gewagt. Der Kaiserstuhl zählt zu den wärmsten und weinseligsten Regionen – ausserdem ist die badische Küche durch die Nähe zur französischen und durch die herrlichen Traditionen (badisches Schäufele, Flammkuchen, Spargel etc.) durchaus ein Eldorado für Genießer.
 
Wir kehrten am Ostersamstag als angekündigte Gruppe gegen 11:30 im Hotel Restaurant Kreuz Post im pittoresken Vogtsburger Teilort Burkheim ein. Das Gebäude liegt am Ortsrand und verfügt über einen großen, kostenlosen Parkplatz, gleichermassen für Busse wie für PKWs geeignet. Auch ein Häuschen mit E-Bike-Verleih befindet sich auf dem Areal. Das Hotel-Restaurant ist hell und freundlich eingerichtet, vermutlich vor nicht allzu langer Zeit modernisiert. Sowohl die Gasträume als auch das Gesamtgebäude strahlen gepflegte Gastlichkeit aus: reinweisse Tischdecken, schönes Geschirr, den jeweiligen Getränken entsprechende Gläser. Das multikulturell besetzte Personal ist einheitlich im Landhausstil gekleidet und auch bei Stress, Pannen oder kleinen Schwierigkeiten nicht unterzukriegen.
 
Als Gruppe stand uns ein extra Raum voll und ganz zur Verfügung – wir mussten dort jedoch nicht eng gedrängt sitzen, sondern konnten uns lose und mit viel Luft dazwischen auf alle Tische verteilen. Obwohl wir vor 12 Uhr eintrafen, wurden wir sofort bedient und erhielten die gewünschten Getränke binnen weniger Minuten. Unter den Gerichten stand uns zwar nur eine „kleine“ Karte mit schätzungsweise einem Dutzend Speisen zur Verfügung, doch die entsprachen allen denkbaren Wünschen. Mein vegetarisches Gericht bestand aus handgefertigten Gemüsebratlingen (wobei die Basis aus grünen Bohnen, Mais und Erbsen vermutlich TK- oder Convenience-Ware war) mit einer leckeren, gut würzigen Champignonsauce. Die Buletten war kross angebraten, innen jedoch noch angenehm weich. Für 11 Euro wurde man damit leicht und unbeschwert satt. Meine Begleitung wählte ein herzhaftes Hirschragout mit frischen Spätzle und einem knackigen Beilagensalat für 19 Euro. Das Fleisch war sehr zart und wurde mit einer dunklen Sauce gereicht. Bei den wohlgeformten Spätzle wurde geschmacklich nicht mit Eiern gespart (obwohl dies wenig Niederschlag auf die Farbe fand!). Die frischen Blattsalate wurden mit einem leichten, sahnigen, kräuterigen Dressing gereicht. Alles in allem war die Portion so reichhaltig, dass man leider einiges zurückgehen lassen musste. Auch unser Nebensitzer aß sein paniertes Schnitzel nicht ganz auf und monierte dessen Trockenheit. Aber man kann es halt nirgendwo allen richtig machen…
 
An Getränken ist unbedingt lokaler Wein aus dem hiesigen Kaiserstuhl angesagt. Wir wählten einen nicht ganz trockenen Spätburgunder Weissherbst, der als Viertele sehr großzügig eingegossen war und über eine herrliche rotgoldene Farbe verfügte. Sehr fruchtig auch das Obstwasser aus eigener Brennerei. Das Cola wurde leider nur in einer winzigen 0,2 Liter Flasche ausgeschenkt; das ist mir persönlich doch zu wenig…  Gegen Ende des Essens machte der Chef kurz die Runde und sprach noch einige persönliche Worte aus.
 
So flink der Service bei der Aufnahme der Bestellung und beim Servieren war, so sehr haperte es beim Bezahlen. Unsere Bedienung war plötzlich verschwunden und ward nicht mehr gesehen. Obwohl wir ihrer Kollegin mehrmals signalisierten, dass wir die Rechnung wünschen, wurde dies (vermutlich bewusst) ignoriert, wahrscheinlich in der Hoffnung, dass wir alle doch noch ein Dessert oder einen Kaffee bestellen oder noch etwas konsumieren. Immerhin nutzten wir den Leerlauf, um uns vom Patron noch ein paar Anregungen und Ausflugstipps zu holen. Die Rechnungsstellung lief dann nicht sehr transparent auf einem mobilen Endgerät statt, wobei jedem Kunden nur der Endbetrag auf dem Display gezeigt wurde, nicht durch welche Einzelposten dieser zustande kam. Da bei uns allen die Zeit knapp war, verzichteten wir darauf, auf einen gedruckten Beleg zu pochen, was vielleicht (?) möglich gewesen wäre. Diese Praxis gefällt mir prinzipiell nicht und ich hoffe, dass sie bei Einzelgästen nicht so angewandt wird.

Falls wir wiederkommen, möchten wir unbedingt im Hause übernachten, weil es hier ein ganz neues Spa plus Sauna mit Blick auf die Weinberge gibt. Auch der angeschlossene E-Bike-Verleih ist ein reizvolles Angebot.