Baden-Württemberg

In Öhringen gibt es ein kleines Einkaufszentrum, das "Ö-Center". Hier gibt es alles, was man brauchen könnte. Auch natürlich was zu essen. Auf der einen Seite des Centers befindet sich ein Foodtrailer von Toni Tänzer, der Burger anbietet. Hier werden monatlich neue Kreationen angeboten. Nicht gerade günstig allerdings. Eine Eintragung wurde hier bei GG abgelehnt.
Neben Metzger und Bäcker steht hier noch ein Pizzaautomat, allerdings noch nicht getestet. 

Hier soll es um Haucks Schnitzelwelt gehen, dass sich am anderen Ende des Centers im Obergeschoss niedergelassen hat. Vom Parkplatz gut zu sehen, da sich der Außenbereich von Hauck über eine Gebäudeseite zieht, die deutlich plakatiert ist. 
Hinein geht es durch eine Tür an der Seite und dann hoch in den ersten Stock. Bis dorthin geht es vorbei an großen Plakaten, die auf Angebote des Hauck hinweisen. Oben angekommen findet man gleich ein Regal mit Einmachgläsern der verschiedenen Saucen. Diese werden selbst hergestellt und auch zum Mitnehmen in Gläsern verkauft. 

Nach der Glastür erricht man das Restaurant. Groß und hell ist es, ein bisschen wie in einem kleinen Brauhaus komme ich mir im ersten Moment vor. Seitlich links kommt man direkt auf die Schaltzentrale zu, in der sich alles wuselig abspielt. Von hier gehen die vollen Teller und Gläser auf die Reise in das Restaurant und das Personal sammelt sich hier. Dem gegenüber ein weiteres großes Regal mit Einmachgläsern. Am anderen Ende der Theke sind ein paar Barhocker verteilt. An den Decken große Lampen und viele Rohre. Wenig Dekoration. 

Beim Hineinlaufen wird man zwangsläufig auch immer gleich empfangen von einem Mitarbeiter an der Schaltzentrale. "Draußen oder drinnen?" ist stehts die Frage nach der Begrüßung. Man folgt dem Mitarbeiter im weißen Hemd mit Hauck-Emblem zum Tisch. Einige Speisekarten liegen auf jedem Tisch parat. Schnitzel ist hier natürlich die Hauptsache, aber nicht nur. Diese variantenreichen Schnitzel werden in S, M und XL Größe angeboten. Die von mir immer bestellte M-Größe von ca 20 Euro, je nach Schnitzelart, reicht für den normalen Hunger. Im Preis inklusive ist noch die Wahl der Beilage: Spätzle,  Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln mit Speck, Kartoffelsalat, Sahnenudeln, Beilagensalat. Käsespätzle würden 2,50 Euro Aufpreis machen. 
Vegetarische Schnitzel gibt es auch. An Pizza-Schnitzel und Double-Schnitzel hat sich von uns noch niemand heran gewagt. Für knappe 30 Euro ist das wahrscheinlich eine größere Portion. Pastaklassiker kann man hier auch essen, ebenso wie Salate und anderen Klassikern wie Currywurst oder Wurstsalat. Ein tägliches Mittagsangebot und
Frühstück kriegt man hier auch.

Das Personal ist von ganz jungen Studentinnenalter bis ziemlich graue Haare gemischt, aber stets freundlich und geduldig.

Wir hatten hier bisher uns folgendes auftischen lassen: Spaghetti Bolognese, die im tiefen Teller reichlich Material bietet. Viel Soße und auf Wunsch Parmesan lassen keine Wünsche oder Platz im Magen offen. Fleischanteil ausreichend. 
Schnitzel Schweizer Art mit Kartoffelsalat, der auf einem extra Teller serviert wird. Auch extrem lecker, dass man eigentlich noch mehr davon haben möchte, definitiv keine Ware aus dem Fertigeimer. Die unter dem Schnitzel liegende Bratenoße ist dafür so naja. Darauf liegt Rösti, was eine gute Idee und passend ist.
Das Cordon Bleu mit Bratkartoffeln schafft die Frau nur mit Unterstützung, obwohl es nur die S-Portion ist. Dickes Schnitzel, aber dieselbe Bratensoße wie beim Schweizer. 
Holzfällerschnitzel mit Spätzle, wieder Bratensoße. Hier mit Speck, Champignons und Röstzwiebeln eine gute und bessere Variante. Das Texasschnitzel bekommt eine gemischte Soße ab aus Braten-, Tomaten und Salsasoße ab. Leider wird zu knapp kalkuliert, die Menge und die Schärfe bleiben in der schnellen Küche zurück. 
Das unpanierte Rahmschnitzel hingegen schwimmt fast in der Hauck Rahmsoße, die Frau schmeckt zudem heraus, das die Spätzle selbst gemacht sind.  

Reste kann man sich einpacken und mitnehmen, davon wird von den Gästen rege Gebrauch gemacht.

Dieser KFC ist ziemlich außerhalb von Leimen. Zwischen Supermärkten und einer DHL Verladestation wurde hier vor nicht allzu langer Zeit eine Filiale eröffnet. 

Es ist bei KFC seit einiger Zeit angesagt, das man alles am Display bestellt. Weil das Personal zuviel zu tun mit den Bestellungen die an die Autofahrer rausgehen und an die Lieferanten. Den Becher für sein Getränk muss ja aber trotzdem an der weißen Theke abholen. Bei dieser Gelegenheit wird uns dann mitgeteilt,  dass gerade keine acht Hähnchenteile vorrätig sind. Es dauert und er bringt es dann. Die Cheese Bacon Fries und den Maiskolben können wir aber nach einigen Minuten mitnehmen. Platz gesucht und auf die Hauptsache gewartet. Lange gewartet. 

in der Zwischenzeit können wir die Pommes und Radio von Eins live vom WDR genießen. Die Lautstärke ist grad noch so ok. Die Pommes sind eigentlich fast besser als das Hähnchenzeugs beim KFC. Mit den Auflagen wird nicht gegeizt. Viel zerlaufener Käse mit  Bacon, zugedeckt von reichlich Röstzwiebeln. 

Ab und an kommt doch ein Kunde die Tür herein, aber die wenigsten essen es vor Ort. 

Nach ca 20 Minuten kam dann einer mit einem Pappeimer. Entschuldigt sich für die Wartezeit. Na immerhin. Darin die Teile, aber so heiß, das man sie gleich wieder hat fallen lassen. Ungünstig, wenn man nur schnell was essen wollte und Hunger hat. Die Teile an sich sind unterschiedlich. Mal mehr Fleisch als Panade und auch umgekehrt. 
Für den Menüpreis von fast 34 Euro ein teures Futter.
















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Das Café Amor erfährt regen Zuspruch der Menschen, eigentlich sitzen hier immer welche innen oder auf den wenigen Außenplätzen. Innen erweckt die in eigenwilligen Muster geflieste Theke zusammen mit der Dekoration ein heimeliges Gefühl. Alles mit viel Holz verarbeitet. Bilder, regelmäßig an den Wänden aufgehängt, wechseln sich mit Holzkunstwerken ab. An den Wänden ziehen sich Sitzbänke in hellem Holz entlang, die farblich exakt zu den Stühlen passen. Die hellen, marmorierten Tische ergänzen das perfekte Wohlgefühl. Einzig, das man etwas eng beisammen sitzt, mag das Wohlgefühl trüben, es ist nicht so viel Platz zwischen den Tischen. 

Froh gelaunt kommt die schlanke, junge Frau an den Tisch und gibt die Speisekarten, The Menu, auf den Tisch. Diese präsentiert sich weltoffen. Modelmäßige Fotos mit lose verteilten Zitaten und Sprüchen, vorwiegend auf englisch, lockern die bloße Aufstellung von Speisen & Getränken auf. Die Aufstellung hat ausnahmslos Gerichte und Getränke mit englischen Titeln. Dies finde ich bei dieser Menge übertrieben, fast schon lächerlich. Soll anscheinend einen besonders modernen Eindruck bei der Kundschaft machen. Touristen ohne Deutschkenntnissen hilft diese Karte nämlich nicht viel weiter, denn die weiteren Erklärungen, was das Gericht oder Getränk genau beinhaltet sind wiederum auf deutsch. 

Ich bestelle mir eine Hot Chocolate für 4,20 Euro. Und aus der Kategorie "Bread & Breakfast" das Heidel Bread....Komische Wortschöpfungen sind auch vorhanden. 
Die Schokolade wird in einem hohen Glas in Form eines Teddybären gebracht, dazu ein Hafer (?) plätzchen. Das sieht knuffig aus, die Schokolade schmeckt auch sehr gut. 
Das Heidel Bread hat eine lange Zutatenliste: Ein Sauerteigbrot belegt mit zwei Scheiben Geflügelbacon, garniert mit Wildkräutersalat, geschnittenen Gurken, Radieschen, Kirschtomaten. Obendrauf thront viel Kresse und Olivenöl. Die Guacamole wurde lässig-künstlerisch wertvoll in eine runde Ecke des Teller geschmiert. Über allem verteilt sich Sesam. Das sieht nach viel Mühen bei der Herstellung aus. Dabei bekomme ich noch ein Landei sowie ein kleines Schüsselchen mit Joghurt, Granola und Beeren. Das alles für 12,90 Euro. Das ist ein fairer Preis angesichts der Menge und dem Augenschmaus. Dazu ist es auch wirklich eine gute Komposition, die ein leckeres spätes Frühstück bildet.

Desweiteren werden hier noch Brioche & Bowls, Eggs Benedict, Egg Drops, Lemonade und Smoothies verkauft.  Coffee und Bio Tea natürlich auch. Dazu auch Water und Detox Water.

Mein Gegenüber wandelt aber die Speisekarte etwas ab und bestellt einfach Rühreier mit Bacon. Das geht auch und liest man unter Extras. Drei Rühreier für 4,90 Euro, Geflügelbacon für 3,50 Euro. Garniert mit Gurken- und Radieschenscheiben, obendrauf Sesam und Schnittlauch. Das sieht auch gut aus und ist von der Menge her gerade noch passend.

Das Essen ist gut, die vielen Menschen haben einen Grund, warum sie immer dort sitzen. Vielleicht gerade wegen dem modernen Styling.....

Das neue Vorzeigeviertel von Heidelberg, die Bahnstadt. 
Immer noch vielerorts Baustelle. An anderen Stellen wirklich modern und zeitgemäß angelegt. Manche stören sich an den quadratischen, klimaneutralen Häusern mit Flachdach. Schon allein deshalb hebt sich dieser Stadtteil vom Rest ab. Viele grüne Ecken sind zu sehen, mit Spiel- und Sportplätzen. Sogar ein Gewässer säumt sich eine Straße entlang, in das sich hier und da ein paar Enten vom Neckar verirren. 

Ruhig ist es hier vor allem, sogar dort, wo alle 10 Minuten Straßenbahnen verkehren. Reduzierter Autoverkehr mit teilweise erlaubter Höchstgeschwindigkeit von 20 km/h. Auch beim Olé Olé Campbell ist es ruhig. Nur wenige Gassigeher auf dem nahen Grünstreifen oder Eltern, die ihre Kinder spazieren führen, gehen hier gemütlich vorbei. 

So dauert es eine Zeit, bis wir draußen am Tisch entdeckt werden. Dort sitzen derzeit nur zwei Frauen, die sich angeregt unterhalten, sonst keine Gäste hier am frühen Abend. Die junge Bedienung kommt dann aber eiligen Schrittes mit Lächeln und zwei Speisekarten zu uns. 

Dort steht ein Frühstücksangebot, welches wir uns mal im Hinterkopf abspeichern. Wir schauen uns aber die anderen Karten an. Diese hat vermutlich ein Spanier formuliert, denn es sind einige Rechtschreibfehler drin. Wir lesen viel von Tapas, Tortillas. Gefolgt von typisch spanischem wie Paella und Reis, was zu den Meeresfrüchten und Fisch übergeht. Und bei einer Vielzahl von landestypischen Desserts endet. 

Anfangs die Malaga Tapasplatte (33 Euro), eine von 4 angebotenen Platten.  Eine davon vegetarisch. Die Malaga ist abwechslungsreich aufgebaut: Knusprig paniertes Hühnerfleisch. Gut, ebenso wie die daneben liegenden Champignons in Knoblauchsauce. In der Mitte rund geformter Kartoffelsalat mit Garnelen und zwei Kräckern hineingesteckt. Das ist was ganz feines. Sehr gut abgestimmte Gewürze, hätte man gern mehr davon gehabt. Dann weiter mit Fisch, mariniert und frittiert mit Alioli, wieder bodenständiger. Als exklusiven Abschluss Brioche mit Ziegenkäse, darauf Sardellen und scharfe Tomatensauce. Die Mischung fand ich so lala, was dem Ziegenkäse geschuldet ist. Muss man mögen. 

Vier Stücke Mancha Käse, in der Karte allgemein als spanischer Käse angepriesen, für 6,50 Euro für Liebhaber wie in anderen spanischen Lokalen serviert. Immer gerne.

Die Tortilla Chorizo für nur 8,75 Euro. Nur, weil sie für den Preis wirklich groß ist und gut bestückt. Endlich schmeckt man mal eine Chorizo und hat den dazu nötigen Geschmack und Schärfe. Und sehr heiß.

Dann wurde noch der Sangria im kleinen 0,3 Liter "Eimer" getestet. Viel Obst schwimmt darin, sehr schön.

Vermutlich geht hier das Hauptgeschäft am Wochenende über die Bühne, denn es wurde nicht voller. Obwohl es hier wirklich gut ist. 

Die Domschenke ist seit etlichen Jahren dauerhaft im Schlemmerblock verfügbar. Ein Einlösung war hier kein Problem.

Wir entschieden uns einmal für eine Champignoncremesuppe vorneweg und einen Salat. Dazu gab es geschnittenes Pizzabrot.
Die Suppe war so naja. Nicht mein Geschmack, irgendwas hat gefehlt, um gut zu schmecken. Der Salat üppig in der Schüssel, war gut. Nicht mit dem Dressing übertrieben, die Zusammenstellung war frisch.

Dann für mich die Cevapcici. 8 Stück nebeneinander platziert, daneben reichlich Pommes. Dabei ein kleines Schälchen Salat und eines mit Ajvar. Ich glaube, die Fleischröllchen wurden woanders gefertigt, nicht in der Küche. Sie waren nicht schlecht, aber, siehe oben, das gewisse Etwas fehlte.

Anders wurde gegenüber gesprochen. Das schwarze Risotto mit Tintenfisch und hausgemachtem Brot (laut Karte) für 20,90 Euro wurde gelobt als sehr gut gekocht und sehr lecker. Portion leider zu groß für eine Person.