Bayern

Der Auftakt unserer Wanderung durchs Taubertal auf dem Panoramaweg führte uns per Bahn von Rheine nach Rothenburg ob der Tauber. Dort hatten wir uns das Hotel Schranne als Unterkunft ausgesucht. Das Hotel ist vom Wanderverband als Gastgeber zertifiziert und bei solchen Unterkünften können wir als Etappenwanderer immer sicher sein, dass wir auch in Wanderkluft mit Rucksack  und Wanderschuhen Willkommen geheißen werden (bei Nichtzertifizierten Hotels fragen wir das vorher nach).

Das Hotel liegt in der Innenstadt von Rothenburg etwas Abseits der touristischen Hotspots direkt innerhalb der Stadtmauer. Ein großer Parkplatz gegenüber erlaubt eine problemlose Anreise per Auto, raubt dem Haus aber auch ein bisschen Flair. Wir checkten am Nachmittag in unser ordentliches, modernes und sauberes Zimmer ein. Ich hatte beim einchecken ein bisschen die Karte des Restaurants in Augenschein genommen und was sich dort erlesen ließ, veranlasste uns einen Platz auf der Terrasse vor dem Haus, die Abends im Sonnenschein liegt, zu reservieren. Eine zweite Terrasse ligt hinter dem Haus in einem Innenhof, ist aber sehr schattig.

Das Restaurant beteiligt sich an einer regionalen Genussinitiative und stellt eigene Wurstwaren her. Das veranlasste uns dann, für den Abend dort einzukehren.

Den Rest des Nachmittags besichtigten wir dann Rothenburg ob der Tauber und wähnten uns mit zunehmender Zeit immer mehr in einem mittelalterlichen Disneyland. Das ist schon ein historischer Overkill, und Massen an amerikanischen, chinesischen und vor allen Dingen japanischen Touristen trugen nicht dazu bei, dass man sich in der diesem Tohuwabohu wohl fühlte. Ich war mal da, aber ich muss da auch nicht wieder hin, so kann man meinen R.o.d.T. Besuch zusammenfassen.

Zurück im Hotel nahmen wir an unserem reservierten Tisch Platz und bestellten uns den Hausapperitif.


Die Karte wurde gereicht und wir wählten uns folgende Speisen aus. Die Küche begrüßte uns mit aufgebackenem Baguette und einem völlig geschmacklosen Kräuterdip.

Eine derart lieblose Begrüßung hatte ich nicht erwartet, ich fing an zu befürchten, dass wir uns in der Restaurantwahl geirrt hatten. Hoffentlich steigerte sich die Küche noch in ihren Ansprüchen und Leistungen.

Vorweg hatte sich meine Frau für Bärlauch-Creme-Suppe entschieden.

Man sah ihr nach den ersten Löffeln an, dass sie nicht zufrieden war. Ihr Blick hielt mich davon ab, zu probieren. Zu salzig und zu wenig Bärlauch war ihre Stellungnahme zu der Suppe. Kein guter Start auf der anderen Tischseite.

Ich orderte als Vorspeise Spargelsalat, serviert mit einer Vinaigrette.

Der Spargelsalat ließ schon optisch mehr Freude aufkommen. Knackig blanchierter grüner und weißer Spargel wurde serviert. Dazu Tomate, Rucola und ein gehacktes, hart gekochtes, Ei. Die Vinaigrette war relativ mild und passte somit gut zum Spargel. Ich war mit meiner Vorspeise zufrieden.

Beim Hauptgang waren wir uns einig. In Franken angekommen sollte es am ersten Abend ein fränkisches Gericht sein, und da das Restaurant seiner Würste selber herstellt, bestellten wir hausgemachte fränkische Bratwürste mit Kartoffelsalat und Salatteller.

Das war ein schlichtes, aber schmackhaftes Gericht. Die Würste waren sehr gut gewürzt und schmeckten wirklich gut. Dazu ein schlotziger Kartoffelsalat, der auch in den Augen meines schwäbischen Schwiegervaters Gnade gefunden hätte. Lieblos aber wieder der Begleitsalat. Das zog das Gericht in seiner Güte wieder nach unten.

Es war noch Platz für ein Dessert. Wir bestellten mit Blaubeeren gefüllten Crêpes mit Vanilleeis und Waldfruchtkompott. Hier lasse ich einfach ein Foto sprechen:


Ein lokaler Wein vom Weingut Hofmann in Röttingen, etwas die Tauber herunter, begleitete uns durchs Essen. Der Silvaner Kabinett war okay, aber nicht mehr.


Der Service wurde ordentlich von einem jungen engagierten Mann erledigt, das war okay.

Das Ambiente auf der Terrasse hätte schön sein könne, wären nicht im Verlauf der Essens drei große Reisebusse vor die Terrasse gefahren, die uns die Sonne nahmen und mit Abgasen umhüllten. Erst auf Intervention der Chefin hielten es die Fahrer für nötig, die Motoren zu stoppen, um ihre 150 Japaner auszuladen. Entsprechend wuselig ging es durch einen Teil des Abends.

Die Wuseligkeit setzte sich am Morgen beim Frühstück fort. Und hier auch ein wichtiger Punkt, warum ich nicht mehr als drei Sterne für die Leistung des Hotels Schranne bei unserem Besuch vergebe. Ein liebloseres Hotelfrühstücksbuffet habe ich auf meinen vielen Reisen noch selten erlebt. Das muss einfach besser sein, auch wenn morgens um 7 Uhr 150 Japaner verköstigen muss. Zur Not trennt man das auf zwischen Reisegruppe und Individualreisende. Platz dafür ist vorhanden im Haus.

Alles in allem waren das zu viele Patzer um mehr als drei Sterne zu vergeben. Es ist unwahrscheinlich, das ich noch mal nach Rothenburg komme, wenn aber doch, dann in ein anderes Hotel.

Der Eingang zur barrierefreien Locanda San Floriano, die vorher Florian Stuben geheißen haben liegt etwas versteckt auf der von der Straße abgewandten Seite des Hauses. Beherzt durch den etwas dunklen Eingangsbereich, sogleich eröffnet sich der Restaurantbereich mit den bemalten Decken eine sehr gemütliche Gaststube. Die Tische sind mit Stoffdecken und Stoffservietten eingedeckt, ein stilvoller Anblick. Wir durften uns einen Platz aussuchen und wurden von Signore Francesco an den Tisch geleitet. Der Kinderstuhl für unsere kleine Begleiterin kommt sofort und schon haben wir die Speisekarten in den Händen. Mit den Getränken Weißbier € 3,90, Fanta €2,60, San Pellegrino 0,5l € 4,50, Johannisbeerschorle € 3,80 und einem Viertel Ciro Rosso Riserva Duca San Felice 2010 € 9,00 kommt auch der obligatorische Brotkorb. Die bestellten Gerichte, sehr gute Bruschette miste € 4,50, teils mit Tomate und teils mit Thunfisch schmecken ausgezeichnet  und das Vitello Tonnato sind sehr appetitlich angerichtet und schmecken ebenfalls sehr gut, die Thunfischmayonaise könnte noch etwas dickflüssiger sein. Danach kommt eine Pizza Salami €7,00 die sehr gut geschmeckt hat, außen weich und innen knusprig, so wie wir das mögen. Die beiden Teller der hausgemachten Linguine mit Artischocken und Parmaschinken schmecken gar köstlich. Die Nudeln frisch gemacht und dass der Sugo, auch nur mit wenig Sahne verfeinert sehr gut schmecken kann, bringt uns etwas näher zum Küchenverständnis der Locanda  San Floriano. Zum Nachtisch noch eine Zuppa Inglese € 7.50 in sehr kreativer Anrichteweise, das schmeckt auch sehr gut. Wir sind sehr zufrieden, zumal ein Gang zur Toilette das positive Gesamterlebnis bestätigt. Unser Fazit: eine Locanda, die dem Gast die Gelegenheit gibt sehr gut zu essen, ohne Hektik und Stress, so wie die Italiener im Süden das zelebrieren. Das ist kein Platz für eine schnelle Pizza, uns gefällt es besser so und wir kommen sehr gerne wieder.

Kurzkritik

Nachdem wir am Anreisetag in unserer Unterkunft in Garmisch-Partenkirchen angekommen waren und unser schöne Juniorsuite bezogen hatten, war uns nach Kaffee und Kuchen zumute. Nach Rücksprache mit unserer Pensions-Wirtin empfahl sie uns das Café Krönner in der Fußgängerzone, weil es das angeblich beste Café in Garmisch sein soll.
 
Das Café liegt ziemlich zentral in der Fußgängerzone. Es bietet laut Homepage 220 Innenplätze und verfügt in den Sommermonaten über 160 Außenplätze sowie 150 überdachte Terrassenplätze im ersten Stock mit einem herrlichen Blick auf das Alpenpanorama.
 
Das Café macht in der Tat was her. Im Außenbereich unter großen Sonnenschirmen, die einem auch bei Regen ordentlich Schutz bieten, ergatterten wir einen Tisch in vorderster Reihe. So konnten wir am Sonntagnachmittag dem bunten Treiben auf der Gasse zusehen. Die Auswahl an Torten, Kuchen, sonstigem Gebäck, Eisbechern wie auch an warmen Speisen ist groß.
 
Eine von mehreren weiblichen Bedienungen begrüßte uns schnell und fragte nach unseren Wünschen. Die diversen Karten lagen auf dem Tisch und so konnten wir uns zumindest schon mal für ein Haferl Kaffee entscheiden. Torte oder Kuchen bestellt man nach persönlicher Inaugenscheinnahme derselben drinnen an der Theke, bekommt seinen Bon mit, den man dann der Bedienung gibt, wenn sie den Kaffee bringt. Schätzchen suchte für mich ein schönes Stück Schwarzwälder Kirsch aus, für sich selbst orderte sie ein Stück Nusstorte. Für mein Stück Schwarzwälder galt, entweder war sie nicht ganz frisch, oder lag es daran, dass der Sahneanteil in der Torte eher cremig als sahnig daherkam. Da bin ich Besseres aus heimatlichen Gefilden gewohnt. Nun ja, Hunger hatte ich, essbar war sie, und so putzte ich meinen Teller leer. Auch das Stück Nusstorte konnte meine Frau nicht wirklich überzeugen.
 
Die Bedienung war okay. Routiniert wird das Pensum abgearbeitet. Zeit für einen kleinen Smaltalk mit dem Gast bleibt da nicht. Erst beim Herwinken zum Bezahlen wurde nach einem weiteren Wunsch gefragt. Die Bons werden auf einem Block mit Kugelschreiber zusammengezählt. Eine Rechnung gab es nicht. Außerdem fiel uns auf, dass das Abräumen des Geschirrs meist erst erledigt wird, wenn neue Gäste sich an den Tisch setzen.
 
Dieses Procedere machten wir während unseres Garmisch-Aufenthaltes noch zweimal mit. Und zwar, wenn wir von einer Wanderung zurück zur Unterkunft wollten und das Café auf dem Weg lag. Ansonsten sind wir nachmittags für Kaffee und Kuchen dann lieber in einem anderen Café eingekehrt, dessen Konditorangebote uns voll überzeugten.
 
Lobend und erwähnenswert noch die renovierten Toiletten. Saubere und schöne Optik. Alles picco bello. Auch Personen, die nicht Gast im Café sind, dürfen die Toiletten für 50 Cent aufsuchen. Und das ist gut so, denn an öffentlichen Toiletten mangelt es in Garmisch gewaltig.
 
 
Fazit:
 
Da besonders bei Torten die Geschmäcker durchaus verschieden sind, finde ich es fair, wenn ich sage: Für uns eigentlich nur Durchschnitt. Für andere vielleicht wirklich das beste Café in Garmisch. Aufgrund der zentralen Lage ist das Café eigentlich stets gut besucht gewesen. Bei dem riesigen Platzangebot wird man wohl immer einen freien Platz für sich finden. Auch mit einem angenehmen Ambiente kann das Café Krönner punkten.

Was soll ich bloß schreiben über den Besuch bei McDonald's? Als Franchise-Unternehmen sind die Gerichte, das Ambiente und die Preise standardisiert. Selbst beim Service und der Sauberkeit tue ich mich schwer, da diese von den eigenen Prüfern regelmäßig kontrolliert werden, um den gewünschten Standard sicherzustellen..

Ich versuche es trotzdem.


Abends hatten wir spontan den Einfall, mal wieder bei McDonald's essen zu gehen. Bis zur Übertragung der Fußball-EM war noch etwas Zeit.

Verzehrt wurden:
1 McRib
1 Big Mäc
1 Hamburger
6 Chicken McNuggets
2 große Pommes

Die Speisen waren erwartungsgemäß. Geschmack wie gewohnt, ernährungswissenschaftlich der Super-Gau ;-)
Sauberkeit war tadellos.
Der Service war freundlich und zuvorkommend, wenn auch in Stoßzeiten etwas gestresst wirkend.

Preis-/Leistung ist bei McDonald's schon lange nicht mehr das Schnäppchen.

Fazit: Gut für zwischendurch.

Wie jedes Jahr waren wir über die Zeit des Markt- und Fischerfestes in Bad Rodach. Dabei besuchten wir auch das Thermenrestaurant. Das Wetter spielte einigermaßen mit, sodass wir einen überdachten Tisch auf der Terrasse (den einzigen überdachten) nutzen konnten.

Sehr freundliche Servicekraft, die auch den Ausschank am Buffet übernahm. Leider war das Lokal - entgegen der Zeit vor einigen Jahren - nicht allzu gut besucht. Die beiden Vorpächter sowie der recht lange Leerstand wirken sich hier wohl immer noch aus.

Da Spargelsaison ist, wählte meine Frau die Portion Spargel mit Hollandaise und Kartoffeln, dazu das Schweineschnitzel. Schmeckte hervorragend und war durchaus eine Wiederholung wert.

Ich entschied mich für die hausgemachten superbreiten Bandnudeln in einer Tomaten-Speck-Sauce mit Wiesenfelder Parmesan. Das schmeckte mir derart gut, dass ich dieses Gericht bei einem späteren Besuch nochmals wählte! 

Als Getränk wählten wir das hervorragende Weismainer Weissbier, wobei es nicht bei einem blieb, denn das Auto wurde an diesem Tag nicht mehr bewegt.

Das Thermenrestaurant können wir nur wärmstens empfehlen - da stimmt wirklich alles. Verwunderlich ist die geringe Besucherzahl, obwohl etliche Lokale in Bad Rodach ja mittlerweile aufgegeben haben, so das Maxime, die Rösler-Stuben (werden bei Immoscout zum Verkauf angeboten), das Storchennest, der Schwanen, das Italia/Gourmello. Das San Marco hatte mal wieder - wie auch letztes Jahr - Betriebsurlaub. Der "Georgenberg" schließt zum 31.08.16, da die Pächter nach ca. 30 Jahren aufgeben. Man sucht nun einen neuen Betreiber.

Jedenfalls wird der Besuch des Thermenrestaurants für uns wieder zur ständigen Einrichtung.