Hamburg

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Land: Deutschland • Regionen: Hamburg
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Aktivitäten in Hamburg

GastroGuide-User: Howpromotion
Howpromotion hat Ristorante Vincenzo in 20459 Hamburg bewertet.
vor 2 Monaten
"Urig-typischer Italiener - herzig, hochprofessionell und lecker!"
Verifiziert

Geschrieben am 09.05.2022 | Aktualisiert am 10.05.2022
Besucht am 04.05.2022 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 48 EUR
Wir hatten für eine Gruppe von fast 20 Personen reserviert. Der Mail- und Telefonkontakt im Vorfeld verlief flott, freundlich und reibungslos. Die historische Deichstraße, eine kurze Fussgängerzone in der Hamburger Altstadt nahe der Speicherstadt/Hafencity, ist eher touristisch geprägt. Um so erfreulicher, dass sich "Vincenzo" mit seinem mittelgroßen italienischen Restaurant nebst Tischen an der Straßenfront seit 1990 die Bodenständigkeit bewahrt hat und hier vielleicht einen Hauch mondän aber genauso herzlich-typisch italienische Küche und Pizza anbietet, die trotz sehr guter Qualität noch bezahlbar... mehr lesen
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kgsbus und 15 andere finden diese Bewertung hilfreich.

simba47533 und 15 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: NoTeaForMe
NoTeaForMe einen Beitrag zum 100/200 Kitchen · Gourmetrestaurant in 20539 Hamburg geschrieben.
vor 4 Monaten
"Der einzigartige Weg im 100/200 wird jetzt sogar mit dem 2. Stern gewürdigt."

Geschrieben am 09.03.2022
Das Konzept des 100/200 um Thomas Imbusch und Sophie Lehmann sucht wohl weiterhin in der ganzen Bundesrepublik seinesgleichen. "Kompromisslose Regionalität" hat sich zwar durchaus als begrüßenswerten Trend in immer mehr gastronomischen Betrieben eingefunden, doch hier wird das Ganze noch mit der Einteilung des kulinarischen Angebots in mehreren passenden "Saisons", sowie der besonderen Aufmachung mit der Küche als lebendiges Zentrum des Restaurant  zu dem gemacht, was sich Thomas Imbusch erwünscht: Der Besuch soll zum Event, gar zum "Rausch" des Genusses werden. Bereits... mehr lesen
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Lavandula und 9 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

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GastroGuide-User: Jenome
Jenome einen Beitrag zum Bullerei · Restaurant · Schanzen Höfe · by Tim Mälzer in 20357 Hamburg geschrieben.
vor 6 Monaten
"TV Koch Tim Mälzer macht für 3 Wochen seine "Bullerei" dicht"

Geschrieben am 07.01.2022
Er hat die Reißleine gezogen! TV-Koch Tim Mälzer (50) hat sein Hamburger Restaurant "Bullerei" vorübergehend geschlossen. In einem persönlichen Video auf Instagram nannte er die Gründe zu dem drastischen Schritt. "Als Bullerei sind wir aber nicht nur für kulinarische Wohlgenüsse verantwortlich, sondern tragen auch eine Fürsorgepflicht unseren Mitarbeitern und unseren Gästen gegenüber", begründete der 50-Jährige die Schließung des Restaurants. Denn auch in seinem Team habe es Infektionen gegeben. "Man stellt sich die Frage, wie ist die Gefährdung im Verhältnis zur... mehr lesen
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Lavandula und 12 andere finden diesen Beitrag hilfreich.
GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat China Star | Asian Buffet & Sushi in 22047 Hamburg bewertet.
vor 7 Monaten
"Man hat im Restaurant "China Star" ..."
Verifiziert

Geschrieben am 16.12.2021 | Aktualisiert am 16.12.2021
Man hat im Restaurant "China Star" wohl nur den Namen, nicht aber alles andere geändert. Es handelt sich nach wie vor um ein meiner Meinung nach typisches Buffet-Restaurant, in dem mehr oder weniger gut Spezialitäten verschiedener asiatischer Staaten angeboten werden und im Dessert-Bereich kommen Sachen wie "Götterspeise", Kuchen und Eis dazu. Die Speisen köcheln vor sich hin, schmecken ganz passabel und man kann essen, soviel wie man verträgt. Da Selbstbedienung herrscht, entscheidet jeder selbst, was er probiert. Der Preis pro Person fürs Essen (10,90€) geht in Ordnung. Alles ist sehr sauber, trotzdem lohnt ein weiterer Weg zum Restaurant nicht.
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DerBorgfelder und 2 andere finden diese Bewertung hilfreich.
GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Alte Mühle in 22395 Hamburg bewertet.
vor 7 Monaten
"Der Weg nach Bergstedt wird belohnt.2"
Verifiziert

Geschrieben am 27.11.2021
Besucht am 25.11.2021 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 245 EUR
Grundsätzlich berichte ich nicht ein zweites Mal über ein Restaurant, wenn sich nichts verändert hat. Mein Bericht über die "Alte Mühle" ist jetzt fast vier Jahre alt und es hat sich fast nicht geändert, auch an unserer Menüauswahl nicht. Es ging wieder um die Gans, wie jedes Jahr. Gang eins: Gänse Consommé mit Fleischklößchen im Glas. Gang zwei: Gans mit Rosenkohl, Rotkohl, Knödeln und glasierten Weintrauben. Die Gans wird vor allen Augen am Tisch tranchiert. Und wieder wird mehr aufgetischt als man essen kann. Gang... mehr lesen
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DerBorgfelder und 3 andere finden diese Bewertung hilfreich.
GastroGuide-User: Jenome
Jenome einen Beitrag zum Veddeler Fischgaststätte in 20539 Hamburg geschrieben.
vor 7 Monaten
"OpenPetition - Die Veddeler Fischgaststätte muss erhalten bleiben!"

Geschrieben am 19.11.2021
Aus dem Text von OpenPetition: Im Hamburger Stadtteil Veddel steht die "Kult-Gaststätte" Veddeler Fischgaststätte. Die historische Fischbratküche besteht seit 1932 und wurde nach den verheerenden Bombenangriffen im Jahr 1943 wieder aufgebaut. Bis heute ist sie in der Gestalt von 1946 erhalten. Die Gäste erleben beim Betreten des Gastraums eine Zeitreise und genießen Backfisch, der noch heute in dem fast 100 Jahre alten Ofen gebraten wird. Auf dem Gelände der Veddeler Fischgaststätte sind nun umfangreiche Baumaßnahmen im Rahmen der Hafen-City Erweiterung geplant. Das... mehr lesen
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Lavandula und 13 andere finden diesen Beitrag hilfreich.

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GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Kleinhuis Hotel Mellingburger Schleuse & Historischer Gasthof in 22395 Hamburg bewertet.
vor 8 Monaten
"Gans weihnachtlich"
Verifiziert

Geschrieben am 14.11.2021
Besucht am 13.11.2021 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 183 EUR
Der am Alsterlauf fern der Innenstadt gelegene "Historische Gasthof an der Mellingburger Schleuse" bietet zum Thema "Hamburg-kulinarisch; Ganz(s) Weihnachtlich" für einen kurzen Zeitraum (November - Dezember) ein sehr leckeres drei oder vier Gänge Menü an. Das Menü gestaltet sich wie folgt: Entenmouse im Schwarzbrotmantel, Quitten Gelee, Feldsalat; Geflügelkraftbrühe; Entenkeule, Balsamico Jus, Polenta, Rosenkohl und Gratiniertes Orangen-Parfait, Apfel-Trester-Kompott. Das hört sich nicht nur interessant an, sondern schmeckte auch sehr lecker und was auch handwerklich sehr gut zubereitet. Zum Menü werden passende Weine in Flasche oder Glas angeboten. Die Räumlichkeiten der "Mellingburger Schleuse" sind konservativ eingerichtet, was definitiv zur dunklen Jahreszeit und  Menü passt. Der Service ist kompetent, aufmerksam aber nicht aufdringlich.
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Jens findet diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Pasalo Bien in 22303 Hamburg bewertet.
vor 8 Monaten
"Gut essen in Barmbek"

Geschrieben am 05.11.2021
Über einen Gutscheinanbieter waren wir mal wieder auf das Restaurant "Pasalo Bien" aufmerksam geworden. Das Restaurant bietet ein Vier-Gänge-Menü an: 1. Brot mit Aioli und Oliven 2. Garnelen, Ziegenkäse und Schinken 3. Entrecote mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln oder Doraden-Filet 4. Dessert-Variationen. Das Essen ist wirklich sehr gut und! Sonderwünsche werden berücksichtigt. Dazu hat das Haus auch leckere Weine im Keller. Auch der Service ist sehr aufmerksam. Der Preis war durch den Gutschein sehr gut, viel mal Menü für ca. 100Euro plus Getränke. Wir waren nicht zum letzten Mal dort.
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DerBorgfelder und 2 andere finden diese Bewertung hilfreich.
GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Ristorante Taormina in 22307 Hamburg bewertet.
vor 8 Monaten
""Italien in Barmbek"
Verifiziert

Geschrieben am 04.11.2021
Besucht am 02.11.2021 Besuchszeit: Abendessen 6 Personen Rechnungsbetrag: 178 EUR
Glücklicherweise verändern sich nicht alle Dinge in der Pandemie. Das Taormina ist immer noch in der Fuhle und wird immer noch vom "alten Team" betrieben. Auch der nicht so tolle Eingangsbereich ist geblieben, allerdings auch der nette und aufmerksame Service. Auch wir haben unsere Angewohnheiten beibehalten und beginnen mit Bruschetta und Insalada-Taormina, danach Pizza Calzone und Scaloppini Gorgonzolla und schließen das Menü mit einer Dessertplatte ab. Es müssen sich ja auch nicht alle Dinge ändern. Die Preise haben gefühlt etwas angezogen, dafür ist die Bestuhlung nicht mehr so eng. Ein Besuch lohnt immer noch.
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AndiHa und eine andere Person finden diese Bewertung hilfreich.
GastroGuide-User: NoTeaForMe
NoTeaForMe hat Heldenplatz in 20457 Hamburg bewertet.
vor 8 Monaten
"Sehr empfehlenswerte Kombination von elegant-legerer Atmosphäre und hochgradigen Sinn für ausgewogenen und auch überraschendem Geschmack am Rande der Hamburger Speicherstadt."

Geschrieben am 31.10.2021
Besucht am 30.10.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen
Nach mehr als einem Jahr "Corona-Pause" konnte nun endlich auch mal wieder ein kultureller Besuch der Elbperle stattfinden. Wie bereits vor der Pandemie, sollte dieser auch heuer mit einem kulinarischen Genuss seinen verdienten Abschluss finden. Auf Grund der räumlichen Nähe zu den vorherigen Anlaufstellen des Tages zog sich der Suchradius dabei erneut um den Bereich der ikonischen Speicherstadt. Die Wahl fiel letztendlich auf ein Restaurant, welches vom Namen her eine ordentliche Portion Selbstbewusstsein und Anspruch in den Raum wirft. "Heldenplatz" tauften... mehr lesen
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kgsbus und 18 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Howpromotion und 19 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Restaurant L'Orient Perle in 20095 Hamburg bewertet.
vor 10 Monaten
"Der "Orient" jetzt auch in der Innenstadt"

Geschrieben am 16.09.2021
Über einen Gutscheinanbieter haben wir ein libanesisches Zwei-Gänge-Menü im Restaurant L´Orient Perle erworben. Beim ersten Gang handelt es sich um eine "Mazza Platte" aus frischem Gemüse, Salate, Mousses mit Nüssen und Ölen in acht Varianten. Der zweite Gang nennt sich Streifzug durch die Grillspezialitäten: Rinderkebab, Lammwürstchen, Hähnchenspieße und Lammkotelett mit Reis auf zwei Variationen und Pitabrot. Das Menü ist sehr reichhaltig und schmackhaft. Im Gespräch räumte der Koch aber ein, dass man im Original stärker würzen und auch mehr Knoblauch gebrauchen würde.... mehr lesen
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PetraIO und 3 andere finden diese Bewertung hilfreich.
GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Zollenspieker Fährhaus in 21037 Hamburg bewertet.
vor 11 Monaten
"Regionale Küche an der Elbe"

Geschrieben am 15.08.2021
Das Restaurant / Hotel ist sehr modern gehalten und macht einen sehr guten Eindruck. Da es über einen sehr schönen Außenbereich direkt an der Elbe verfügt, ist eine Reservierung für die Terrasse bei guten Wetter empfehlenswert. Die kleine Karte besteht aus überwiegend regionalen Gerichten mit Schwerpunkt Fisch. Das, was wir bestellt hatten, war schön anzusehen, aber irgendwie fehlte die Raffinesse. Das Personal macht einen kompetenten Eindruck und versuchte auch besondere Wünsche umzusetzen, was auch gelang. Die Wartezeiten waren allesamt im akzeptablem Bereich. Die... mehr lesen
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Carsten1972 und 2 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Carsten1972 findet diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: Wiphy22
Wiphy22 hat Die alte Druckerei | Weinbar & Restaurant in 20095 Hamburg bewertet.
vor 12 Monaten
"Geniale Weinbar!"

Geschrieben am 05.07.2021
Besucht am 03.07.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 34 EUR
Tolle Weinbar mit toller Atmosphäre! Einzigartige Weinkarte! Liebe zum Detail!
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GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Eisenstein in 22765 Hamburg bewertet.
vor 12 Monaten
"Nie Wieder!"

Geschrieben am 04.07.2021
Ich hatte mich sehr auf diesen Abend gefreut nachdem ich mindestens 1/2 Jahr nicht mehr Essen war. Ernsthaft überlege ich mir nach gestern Abend das auch weiterhin so zu lassen. Aber der Reihe nach: Am Telefon sei man schon recht pampig gewesen sagte meine Freundin…die Bedienung hatten wir dann wohl auch am Tisch! Es wäre schön, wenn ich ihr mal zur Hand gehen könnte, den heißen Teller auf dem Tisch zu stellen. ..wäre ich nicht so perplex gewesen, hätte sie von... mehr lesen
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GastroGuide-User: tischnotizen
tischnotizen hat Witwenball Küche & Wein in 20357 Hamburg bewertet.
vor 1 Jahr
"Lockdown Stories - Ostern 2021: Das dritte Menü"

Geschrieben am 19.04.2021 | Aktualisiert am 19.04.2021
Besucht am 04.04.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 85 EUR
Zweites Ostermenü aus Hamburg, diesmal aus dem „Witwenball“ in Eimsbüttel. Das von Julia und Axel Bode betriebene Restaurant hat sich vor allem als Ort für Weinliebhaber einen Namen gemacht. Obwohl wir bisher noch nicht dort waren, ist es mir namentlich das erste Mal über den Weg gelaufen, als es gemeinsam mit unserem Kölner Wohnzimmer, „Essers Gasthaus“, als Gerolsteiner Wineplace ausgezeichnet wurde. Den Schwerpunkt legt man dabei auf biodynamisch, biologisch und naturnah hergestellte Weine.   So ist es also kein Wunder, dass im Ostermenü auch... mehr lesen
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GastroGuide-User: tischnotizen
tischnotizen hat Philipps in 20357 Hamburg bewertet.
vor 1 Jahr
"Lockdown Stories - Ostern 2021: Das zweite Menü"

Geschrieben am 13.04.2021
Besucht am 03.04.2021 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 155 EUR
Lockdown ohne Ende. Reisen mit Übernachtungen? Fehlanzeige. Restaurantbesuche sowieso. Jetzt in Hannover abends auch noch Ausgangssperre. Auch, wenn wir das alles tapfer, wenn auch mit zunehmendem Unverständnis, ertragen, brauchen selbst wir ab und zu mal ein wenig Abwechslung und müssen etwas anderes sehen. So war klar, dass wir das Osterwochenende für einen Tagesausflug nach Hamburg nutzen würden. Und wenn wir schon mal dort sind, warum dann nicht auch gleich von dort Take Away-Menüs mitbringen?   Auch dort gibt es einiges an spannender... mehr lesen
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GastroGuide-User: Howpromotion
Howpromotion hat Restaurant Zur Kastanie in 22397 Hamburg bewertet.
vor 1 Jahr
"Urig-gemütliches Landhausrestaurant mit toller Leistung"
Verifiziert

Geschrieben am 06.03.2021 | Aktualisiert am 08.03.2021
Besucht am 05.07.2020 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 126 EUR
Nach dem ersten Corona-Lockdown wagten wir maskiert und vorreserviert einen Ausflug in die schöne Kastanie am Rande Hamburgs. Eintritt/Eingang sauber, gut organisiert nebst Desinfektionsspray und Hygienekonzept. Herzlich-persönlicher Empfang und Geleit zum hübsch eingedeckten abstandskonformen Tisch mit Einwegkarten. Unsere (maskierte) Bedienung niederdeutsch-gewandt, humorvoll und plakativ offen und locker. Auch die Chefin aufmerksam und freundlich dazwischen. Das lagebedingt leicht reduzierte, rustikal-feine Angebot vollkommen ausreichend und zufriedenstellend. Gepflegte Getränke waren flott am Tisch: Kühl-angenehmer Chardonnay Schoppen 4,80€, Softgetränke 2,40€ und ein gezapftes KöPi 0,25l 2,80€ -... mehr lesen
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GastroGuide-User: NoTeaForMe
NoTeaForMe hat Chinarestaurant Man Wah in 20359 Hamburg bewertet.
vor 1 Jahr
"Spannendes kulinarisches Experimentieren im asiatischen Raum, welches nicht zu 100% überzeugen konnte."

Geschrieben am 02.01.2021
Besucht am 13.03.2017 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 20.3 EUR
Im Hamburger Stadtteil St. Pauli, unweit der berühmten Reeperbahn, befindet sich auch heute noch das asiatische Restaurant "Man Wah". In dieses hat es mich Anfang 2017 in der Hoffnung gezogen, den kulinarischen Horizont in diesem Teil der Erde mit Speisen zu erweitern, die man beim "üblichen" Asia-Bistro oder -Imbiss sicher recht selten auf der Speisekarte findet. Denn neben den allseits bekannten Nudel- und Reis-Klassikern mit verschiedenen Fleischsorten, den Standard-Suppen und meist frittierten Vorspeisen lassen sich im Angebot des "Man Wah", sozusagen... mehr lesen
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Oparazzo und 13 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
GastroGuide-User: NoTeaForMe
NoTeaForMe hat Spiesserei in 20146 Hamburg bewertet.
vor 2 Jahren
"Originelles Konzept, dass aber geschmacklich noch Luft nach oben hat."

Geschrieben am 22.12.2020
Besucht am 17.03.2017 1 Personen Rechnungsbetrag: 4.7 EUR
Große Städte wie Hamburg bieten den großen Vorteil, dass meist mit der Einwohnerzahl auch die kulinarische Vielfalt wächst. Viele Start-Ups sehen hier gute Chancen, ihre Idee bzw. ihr Konzept schnell bei möglichst vielen Leuten bekannt und beliebt zu machen und sich somit zu konsolidieren.   Eines dieser kulinarischen Konzepte, die man nicht an jeder Ecke trifft, verfolgt auch die "Spießerei" in der Grindelallee nahe der Universität Hamburg. Der Name kommt hier natürlich nicht von ungefähr. Hier dreht sich im wahrsten Sinne des Wortes... mehr lesen
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GastroGuide-User: NoTeaForMe
NoTeaForMe hat Edelcurry in 20354 Hamburg bewertet.
vor 2 Jahren
"Gut, aber von edel noch ein Stück entfernt."

Geschrieben am 10.12.2020 | Aktualisiert am 10.12.2020
Besucht am 13.03.2017 1 Personen Rechnungsbetrag: 5 EUR
Hamburgs Zentrum südlich der Alster steht bekanntlich in vollem Kontrast zu den nur wenige 100 Meter nordwestlich gelegeneren Stadtteilen St. Pauli und Schanze. Während man in letztgenannten vor allem die alternative Szene findet, zeigen dem Besucher von erstgenannter allein schon die Preisschilder in den Schaufenstern der zahlreichen Mode-Boutiquen, welche Bevölkerungsgruppe hier angesprochen werden soll. Einen Imbiss kann man hier natürlich auch nicht einfach "Curry-Bude" nennen. So kam wohl auch das kleine Lokal "Edelcurry" zu seinem Namen. Ob das nun alles... mehr lesen
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GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Restaurant Jellyfish in 20357 Hamburg bewertet.
vor 2 Jahren
"Super Essen in der Schanze"

Geschrieben am 02.11.2020
Besucht am 30.10.2020 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 200 EUR
Das am Rand der Hamburger “Schanze” gelegene Restaurant Jellyfish macht äußerlich einen recht unscheinbaren Eindruck.  Auch im Lokal sieht es eher schlicht und rustikal aus.  Das Jellyfish steht für erstklassische Meeresküche und soll nur Fisch aus Wildfang verarbeiten.  Angeboten werden überwiegend Menüs mit fünf bis sieben Gängen, die saisonal wechseln und überwiegend aus regionalen Köstlichkeiten bestehen.  Bevor das eigentliche Menü beginnt, kommt der “Gruß aus der Küche” und kurz darauf eine reichhaltige Brotplatte mit diversen “Dips”. Der Abend fängt schon sehr gut an.  Unser Menü beginnt mit Saibling “geräuchert”... mehr lesen
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GastroGuide-User: NoTeaForMe
NoTeaForMe hat Delikatessen des Meeres in 20354 Hamburg bewertet.
vor 2 Jahren
"Ein schnelles Mittagsmahl zum kleinen Preis, dass mit der Qualität echter Abend-Restaurants absolut mithalten kann."

Geschrieben am 27.08.2020 | Aktualisiert am 27.08.2020
Besucht am 13.03.2017 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 7 EUR
Dieses in der Nähe der Binnenalster in Hamburg Neustadt gelegene kleine Bistro übersehen sehr viele mit Sicherheit. Nur ein unauffälliger Eingang mit einer großen Fensterscheibe, über der 3 silberne Fischembleme thronen, führt in dieses im Untergeschoss eines großen Hauses befindliche Lokal, in dem sich natürlich auch beim kulinarischen Angebot alles um den Fisch dreht.   Mir selbst wurde es als Geheimtipp für ein ansprechendes, aber trotzdem günstiges Mittagsmahl empfohlen. Tatsächlich öffnet die Küche hier nur bis 18:00 und verdeutlich somit, auf welche... mehr lesen
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GastroGuide-User: NoTeaForMe
NoTeaForMe hat Restaurant Haerlin im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in 20255 Hamburg bewertet.
vor 2 Jahren
"Ein Hochgenuss in jeder Hinsicht, der weiterhin gut in Erinnerung bleibt."

Geschrieben am 21.08.2020 | Aktualisiert am 21.08.2020
Besucht am 30.09.2017 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 235 EUR
Als bereits seit langer Zeit durchgehend mit 2 Sternen im Michelin und 19/20 Punkten im Gault Millau prämiertes Restaurant stand das im "Fairmont 4 Jahreszeiten Hotel" gelegene Restaurant "Haerlin" schon immer sehr weit oben auf meiner "Fine-Dining-Wunschliste". Auch die ruhige und bodenständige Art von Chefkoch Christoph Rüffer, die man bei seinen manchmal stattfindenden Fernsehauftritten sehen kann, machten und machen mir das Restaurant zusätzlich sympathisch, verspricht sie doch eine ebenso präzise und auf den Wohlgeschmack und weniger "Provokation" ausgerichtete Küchenphilosophie. Mit viel... mehr lesen
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GastroGuide-User: Ehemalige User
Ehemalige User hat Die Gute Botschaft · by Tim Mälzer in 20354 Hamburg bewertet.
vor 2 Jahren
"Modern Essen an der Alster"
Verifiziert

Geschrieben am 16.07.2020
Besucht am 09.07.2020 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 185 EUR
„Die Gute Botschaft“ gibt sich sehr modern. Die Speise- und Getränkekarte wird über einen QR Code auf dem Tischtuch ins Mobiltelefon eingelesen. Das super Serviceteam ist aber auch bei der Auswahl kompetent behilflich. Trotz der innovativen Karte ist diese doch angenehm überschaubar. Unsere Entscheidung fiel auf Halbe Ente und Schweinerippchen. Beide Gerichte waren gut gewürzt, das Fleisch fiel vom Knochen und die Portion war angemessen. Leider muss jedes Extra wie Kartoffeln oder Reis bestellt und bezahlt werden, nur eine Auswahl von Saucen gab´s gratis. Die Auswahl an Getränken ist sehr üppig. Das Restaurant selbst ist schlicht eingerichtet. Die Betreiber möchten sicherlich das jüngere zahlungskräftige Publikum ansprechen, was sich auch in den gehobenen Preisen niederschlägt. Der Abend war nett, die Musik und die Geräuschkulisse wurden immer lauter, dass kann man mögen, muss man aber nicht.
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GastroGuide-User: NoTeaForMe
NoTeaForMe hat 100/200 Kitchen · Gourmetrestaurant in 20539 Hamburg bewertet.
vor 2 Jahren
"Einzigartiges und großartig umgesetztes Konzept - eine absolute Gourmet-Empfehlung."

Geschrieben am 11.07.2020
Besucht am 19.01.2019 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 308 EUR
Tischnotizen hat in seinem Bericht natürlich wohl schon den umfassendsten und besten Eindruck darüber gegeben, was das "100/200 Kitchen" ausmacht und vor allem so einzigartig macht. Auch ich durfte im Januar 2019 ein familiäres Treffen in Hamburg mit einem Abend hier krönen. Das es sich dabei nicht um ein „übliches“ Abendessen handeln wird, dass sollte jedem schon beim Reservierungsprozess klar werden, bei dem man, ähnlich einer Veranstaltung, bereits im Voraus „Tickets“ erwirbt.   Doch genau dieses „Neue“ bzw. „Andere“ macht den Reiz gerade aus. Das... mehr lesen
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