Deutschland

In Kaiserslautern nicht wegzudenken. Eine reisige Auswahl an Nudelgerichten und Salaten. Im Sommer sitzt man auch im Freien. So gehts: Erst an der Kasse bestellen und bezahlen, dann hinsetzen und der Bedienung die Karte geben. Dann wird alles gebracht. Das Essen schmeckt, der Mittagstisch ist günstig und sieht toll aus, allerdings die Sahnesoße war sehr flüssig. Darum nur 3 Sternchen. Aber es muß ja nicht unbedingt das preiswerteste sein, oder?

Livingroom in Bochum liegt zentral. Es hat einen Charakter von Bistro und Bar.
Sicher daher für junge Leute oder Gäste, die Kleinigkeiten essen wollen, sehr geeignet. Für kleine und größere Gruppen mit kleinem Hunger und viel Freude an Konservation ist das Lokal echt gut und richtig.

Der Service ist locker und freundlich - aber nicht unbedingt sachkundig.

Man kann sich aber gut mit seinen Freunden und Bekannten unterhalten und dabei Kaffee trinken, einen Cocktail bestellen, Fingerfood essen etc. Das Personal lässt einen dann in Ruhe und fragt nicht viel nach weiteren Wünschen.

Wenn man aber "gepflegt" ein Gourmetmenü einnehmen will, sollte man vielleicht die Karte vorher online studieren.

Von den Weinen, die es dort gibt und mir auch empfohlen wurden, war ich nicht besonders angetan. Ich hätte besser selbst die Wahl übernommen, denn das Angebot ist groß.

Aber das liegt sicher an meinem Geschmack - ich bin nicht die Zielgruppe des Lokals.

Wenn ich das alles berücksichtige, denke ich, dass es noch Steigerungspotential gibt.

GaultMillau schreibt: „Hotelière Melanie Stein und Gastronom Mike Schiller feierten 2014 zehnjähriges Jubiläum in diesem von der Straße kaum sichtbaren und äußerlich unscheinbaren Anwesen.“ … Und vergeben 15/20 Punkten - Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität.
 
Michelin: „Mögen Sie es gerne mediterran? Und wie wär's mit Wintergartenflair? Drinnen speist man in elegantem Ambiente, draußen vor den großen Sprossenfenstern auf der schönen Gartenterrasse. Probieren Sie z. B. das Jahreszeitenmenü oder das beliebte "Rinderfilet Rossini"!“ – Guter Komfort.
 
Mike Schiller ist ausgebildeter Konditor und Koch. Er arbeitete im Hummerstübchen, Düsseldorf; in der Schweiz und war  Küchenchef im Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe. Ab 2004 ist er im eigenen Haus selbständig.

Das Restaurant ist gut zu erreichen (Bus vor der Türe) - genügend Parkplatz gibt es auch für Autofahrer. Der innehof ist ein Ort der Ruhe und ansprechend gestaltet.

Das Innere des Hauses ist ebenfalls stilsicher eingerichtet: angenehmer Raum - schön ausgegestaltet.

Der aufmerksame Service erfüllt die Wünsche der Gäste sicher: an der Bar, im Gästebereich und im Restaurant.

Mehrere Menüs habe ich dort eingenommen. Am besten haben mir die  "Acht Köstlichkeiten" gefallen. Die Saisonkarte bot weitere Menüs und Gerichte an.

Es gab eine gute Weinbegleitung mit Herstellern aus der Region (Mosel, Ahr, Rhein), die sehr angenehm war.

Mir haben Saibling, gegrilltes Gemüse und geeister Kaffee besonders geschmeckt - aus einem Menü mit vielen Höhepunkten, schönen Anrichtungen und abwechslungsreichen Aromen.

Auch das angeschlossene Hotel hat mir zugesagt und das Frühstück war großzügig.

Mike Schiller ist ein außergewöhnlicher Koch, der Beachtung und Anerkennung verdient.

Liegt etwas abseits - zwischen Ebertplatz und Reichensberger Platz. Die Richtung der Küche ist auf Österreich ausgerichtet.
Der Gastraum ist ansprechend eingerichtet - es gibt auch eine Außenterrasse.
Mittags und abends kann man aus einer Karte wählen, es gibt auch Menüempfehlungen. Die Weine haben einen Schwerpunkt in Österreich ergänzt durch internationale Angebote - auch glasweise.
Natürlich gibt es das Wiener Schnitzel (gute Qualität) und leckeren Tafelspitz. Ebenso ist das Fischangebot sehr schmackhaft (Waller zum Beispiel).
Das Personal ist freundlich und sachkundig.
Ich habe mehrfach mittags dort gegessen und konnte mich stets auf eine zuverlässige Qualität verlassen.
Auch für Geschäftsessen geeigent.

Die Stadt Neukirchen-Vluyn liegt am unteren Niederrhein im Westen des Ruhrgebiets und ist eine mittelgroße kreisangehörige Stadt des Kreises Wesel.
Auf der Fahrt nach Kamp-Lintfort haben wir hier häufig einen Lunch eingenommen.
Das Restaurant haben wir durch intensive Suche nach gutem Essen im Gault-Millau gefunden.
 
Von außen ist es ein unscheinbares Haus - aber gut zu finden, denn es ist an der Hauptstraße gelegen. Das Restaurant hat eigene Parkplätze, aber auch am Straßenrand gibt es einige Möglichkeiten.
 
Ambiente
 
Innen ist der Gastraum modern und gediegen eingerichtet – einfach gemütlich. Es gibt mehrere Bereiche. Wir haben einen Tisch gewählt, der uns den Blick in die offene Küche gewährte.
Bei gutem Wetter sitzt man auch recht angenehm im Freien.

Personen aller Alterstufen von nah und weiter fort waren unter den Gästen zu finden - das Haus war sonntags stets ausgebucht und eine Reservierung macht Sinn.

Sauberkeit 
 
Gut gepflegtes Haus
 
Sanitär
 
unauffällig - aber in Ordnung
 
Service
 
Die überwiegend jungen Leute waren gut ausgebildet und haben mich mit ihrem Charme und einer ungezwungenen Lockerheit überzeugt.
Selbst bei vielen Gästen kam nie Stress auf.
Der Kellner, der mit den Getränken betraut war, kannte seine Produkte und war auch großzügig beim Einschenken bei der Weinbegleitung.


 
Die Karte(n) 
 
Die Karte liest sich unspektakulär – bietet aber eine angemessene Auswahl.
Interessanten sind auf jeden Fall die mündlich vorgetragenen Tagesgerichte und das große Menü.
 
Wir haben stets die 8 Gänge (Überraschungsmenü) mit Weinbegleitung genommen.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Zuerst kamen immer einige Grüße aus der Küche (leider habe ich mir nie Notizen gemacht und damals auch keine Fotos).

Hier ein Beispiel von einem Besuch (ich habe mir Stichworte von der Ansage aufgeschrieben):

- Karotten-Chili-Suppe
 
Die Süße der Möhren mit der Schärfe der Chilischoten ergab eine fruchtige Note. Da ich Suppen sehr gerne esse, war es ein gelungener Einstieg.

- Gänseleberpastete / Riesling Mosel


Die Pastete war angenehm gewürzt und der restsüße Riesling passte ausgezeichnet dazu.

- Schaumsüppchen / Aufwind weiß
 
Nach der gehaltvollen Leber war das kleine Süppchen eine schöne Zwischenspeise. Der einfache Wein vom Weingut Hensel aus der Pfalz hat mir so zugesagt, dass ich später des Öfteren Produkte aus seiner kompletten Reihe auch zu Hause verkostet habe.

- Seeteufel / Gumpoldskirchener
 
Seeteufel ist für mich ein großartiger Fisch. Ich liebe seine feste Struktur und den köstlichen Geschmack, wenn er richtig verarbeitet wird, sonst kann das Fleisch richtig gummi-artig werden. Hier war er gelungen. Der österreichische Wein war ein passender Begleiter.

- Steinbutt / Sancerre
 
Steinbutt gehört für mich ebenso zu den besten Edelfischen. Das es auch ihn noch beim Menü gab, hat mich sehr erfreut. Der trockene Franzose dazu war wieder ein Treffer.

- Schweinebauch / Kaiserstuhl Spätburgunder
 
Die Ankündigung Schweinebauch war für mich ein Schock und der erste Anblick auch; denn es war wirklich sehr viel Fett daran. Ich hatte also Bedenken. Doch bezahlt ist bezahlt und wird mindestens probiert. Und tatsächlich das Fett war wohl durch eine sehr lange Garzeit bekömmlich geworden. Das Gericht wird sicher nie meine Leibspeise – aber es war eine interessante Erfahrung und ich habe das Stück verzehrt. Der kräftige Spätburgunder hat mir das sehr erleichtert.

- Entenbrust / Zweigelt


Die Ente war dann wieder wie erwartet. Krosse Haut, rosa Fleisch: Perfekt. Der Zweigelt vom Neusiedlersee aus dem Burgenland war ein harmonischer Begleiter.

- Käse / Cotes du Rhone


Richtig klassisch Französisch kam dann eine Käseauswahl zum Tisch. Wir wählten einige Stückchen Weich- und Hartkäse schön gereift aus.

- Eis, Obst, Panna Cotta, Creme Brulee / Kracher Beerenauslese
 
Der süße Abschluss war auch ganz nach meinem Geschmack.
 
Fazit
 
4 - Wir waren zum wiederholten Male dort - sehr empfehlenswert, immer wieder.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Das Vintage liegt mitten in Köln zwischen Neumarkt und Rudolfplatz.

Ein schönes kleines Restaurant mit Weinverkauf - allerdings gibt es auch eine Kochschule und Seminarräume in dem insgesamt großen Haus.

Mittags kann man hier schön und relativ schnell essen. Es gibt eine kleine Karte - und Menü-Angebote.

Die Weine können glasweise bestellt werden. Eine Stärke des Hauses.

Wenn ich in Köln bin und schnell Mittagessen möchte, ist das Lokal sehr zu empfehlen. Hier wird solide und gut gearbeitet.

Eine Steigerung ist sicher noch möglich - aber schon jetzt recht gut.

Ich hatte in Hannover zu tun und habe ein Restaurant in der Stadt gesucht.
Es sollte ein 3 bis 4 Gänge Menü am Mittag sein und in 2 Stunden gemütlich zu schaffen sein.

Meine Suche ergab "Die Insel". Die Kritiken waren sehr durchwachsen, machten aber auch neugierig. Der Chef legt wert auf prominente Gäste, denn überall hingen entsprechende Bilder an den Wänden.
Aber der Koch hatte einen guten Ruf.

Die Lage am Maschsee war sehr schön. Die Einrichtung war ansprechend und fuktional. Der Raum ist eher ein Schlauch und gar nicht so leicht zu gestalten - aber es gut gelungen.

Wir wurden freundlich empfangen und zum bestellten Tisch geführt.

Die weiteren Gäste waren Geschäftskunden und/oder Stammkunden - aber auch eine Familienfeier fand statt.
Die Kinder durften sich frei bewegen. Und das fand ich ganz locker und gut gelöst.

Das Essen wurde zügig serviert, ebenso die Getränke.

Für einen Mittagslunch - abends war ich nicht da - hervorragend! Sowohl die Qualität als wie auch der Preis

Der Chef de Service - Ralf Niemann - war gut drauf und hatte auch passende lockere Sprüche. Ein Oberkellner der alten Schule - ich freue mich immer, wenn ich auf erfahrene Kräfte stoße und neben der Fachkenntnis auch Empathie ausstrahlt.

Der Koch hatte ebenfalls einen guten Tag, die Speisen waren kreativ und lecker.

Die Weinbegleitung war auch erfreulich. - Herr Niemann machte Vorschläge und servierte auch einen Probeschluck.
So schätze ich den Service und die Sachkunde.

Auch der Zeitrahmen wurde gut eingehalten. So konnte ich gestärkt zum Seminar in der Innenstadt starten.

sehr guter "Grieche", freundliches Personal, Essen geschmacklich sehr gut, reichlich, gutes Preis-Leistungsverhältnis, daher dringende Empfehlung: Tisch reservieren, da das Lokal (leider) auch einen Raucherbereich hat, sind die Nichtraucherplätze begrenzt.

vgl. Bewertung unter "Mensurstube", da gleiches Restaurant, aber andere Räumlichkeit

edles, aber sehr gemütliches Lokal, nettes, freundliches und aufmerksames Personal. Geheimtipp: Die Hotelsafari: dabei beginnt man an der Theke, weiter geht es in der Küche, Im Rotweinkeller, dann in einem Gästezimmer, im Le Gourmet, auf der Terrasse und schließlich in der Mensurstube mit köstlichem und abwechslungsreichen Speisen mit den korrespondierenden Weinen - daher wichtig: Nicht selber Auto fahren!!!

Etwas abseits vom Dom in Altenberg liegt das Gasthaus Wißkirchen.
Hier gehe ich gerne hin, wenn ich die "Bergische Kaffeteafel" genießen möchte.
Auf jeden Fall eine Angelegenheit, die mit mehreren Personen viel Freude macht:
Es gibt keine Regeln, die festlegen, was im Einzelnen auf den Tisch kommen muss und in welcher Reihenfolge was gegessen wird. Waffeln gehören auf jeden Fall dazu, häufig mit heißen Kirschen und Sahne. Dazu kommen Schwarzbrot oder Graubrot mit Butter, Käse, Leberwurst, Blutwurst oder roher Schinken. Auch Apfel- oder Birnenkraut und Honig, eventuell mit Quark als Unterlage, gehören zum Brotaufstrich. Bauernblatz mit Reisbrei, Zucker und Zimt und Rodonkuchen runden die Tafel ab. Burger Brezeln und weitere Spezialitäten können ebenfalls serviert werden. Zum Abschluss wird ein Korn gereicht.

Man kann hier auch Mittag- oder Abendessen einnehmen.
Das habe ich aber noch nicht oft genug gemacht, um eine Empfehlung zu geben.

Jedenfalls eine gute Adresse in Altenberg.

Das China-Restaurant liegt verkehrsgünstig an der Hauptstraße durch Odenthal und ist sowohl günstig mit dem Auto als auch mit dem öffentlichen Nahverkehr zu erreichen.
Das Lokal bietet viele Plätze im Gastraum an - somit können kleine und größere Gruppen gut versorgt werden.
Man kann Karte oder Buffet wählen.
Das Publikum ist bunt gemischt - auch junge Leute.
Das Angebot umfasst die übliche Palette chinesischer Küche, die deutsche Gäste erwarten.
Die Preise sind moderat.
Ich fahre hier hin, um mit Freunden und Bekannten gemeinsam zu essen und zu trinken und einen schönen Tag zu haben.
Für "gehobene" Küche ist es kein Ort, aber für solide Speisen auf einem ordentlichen Niveau.
Der Service ist freundlich - die Räume haben eine angenehme Ausstrahlung.

gut und schnell!sehr empfehlenswert!
ihr solltet die pepperonis versuchen die sind vom feinsten

die beste Pizza in der Umgebung

Im Ortsteil Witzhelden gibt es einen schönen Treffpunkt an der Hauptstraße gelegen: das Rusticus.
Hier wird Käse hergestellt, den man auch im Bauerladen zum Mitnehmen kaufen kann. Ebenso ist ein großer Obst- und Gemüsemarkt auf dem Gelände.
Es gibt genug Parkplätze. Das Gasthaus ist "bäuerlich" eingerichtet - ein schönes Gasthaus eben (also rustikal).

Das Publikum ist gemischt - jung und alt - Ausflügler und Einheimische. Wenn es sehr voll ist, ist es auch etwas laut (gerade am Wochenende) - aber sonst sehr gemütlich.

Der Service ist ok - halt bei Hochbetrieb angespannter als am Abend.

Die Speisekarte ist nicht riesig aber gut angelegt - auch etwas Vegetarisches.

Wir haben Reibekuchen mit Lachs, Färsen-Steak, Utes Käseteller und Erdbeeren gegessen.
Besonders der Käse hat es mir angetan.
Dazu haben wir Wasser und Bier genommen.
Für einen "Ausflug" durchs Bergische Land sehr gut geeignet - man kann auch noch Obst, Gemüse, Kräuter, Säfte, Käse für den Hausgebrauch einkaufen.
Auch für Familien mit "Oma, Opa" und "Kindern" zu empfehlen.
Für ein mehrgängiges Menü fahre ich allerdings in andere Häuser.

Hellenthal ist eine Gemeinde im Kreis Euskirchen. Es gibt einen Campingplatz, eine Jugendherberge und denVogelpark.

Viele Geschfte stehen leer.

Aber es gibt einen Lichtblick - das Eiscafe.

Hier gibt es leckeres italienisches Eis.

Ich habe mehrere Sorten probiert: Erdbeere gut, Vanille sehr cremig, Zitrone etwas hart aber lecker, Schokolade schmackhaft.

Kaffee natürlich auch in der erwarteten Qualität.

Man kann gemütlich im Gastraum oder druaßen an der Straße sitzen.

klein aber fein, zentral direkt am Viktualienmarkt gelegen mit Preisen, die für die Münchner Innenstadt absolut in Ordnung sind. Einfaches italienisches Flair mit leckerem Essen

Ich war heute das erste mal beim Ambiente in Neustadt und war enttäuscht. In Neustadt gibt es bessere Italiener.Der Ambiente Teller mit 1 Rumsteak, 2 Kalbmedallions und 1 Schweinesteak mit Pommes und Salat waren zwar lecker, aber ich habe meine Lieblingspizza bestellt (Schinken mit Gorgonzola) und ich weiss nicht was die mir auf die Pizza gemacht haben, aber das war 100% kein Gorgonzola. Als ich den Kellner darauf hinwis, dass auf meiner Pizza kein Gorgonzola ist sondern irgend ein komisch schmeckender Käse ist. Meinte er nur, dass das bei ihnen Gorgonzola sei .

das beste Bauernbrot im ganzen Odenwald!
Ansonsten viele regionale Köstlichkeiten wie Schnitzel, Bratwurst, hausmacher Wurstplatten. Kochkäse, Handkäse etc.
Alles schmeckt super lecker.
An Wochenenden kann es gegen Abend voll sein, also evtl. reservieren.

Das Lemberg ist ein sehr modernes Bistro am Rand der Schwetzinger Vorstadt in Mannheim. Im Sommer gibt es eine sehr schöne Kiez-Bestuhlung. Wir hatten drei Tapas bestellt: Baguette mit Aioli-Creme, Bruschetta und Variation von Salami und Chorizo. Es hat alles ordentlich geschmeckt...jedoch für das Preis-Leistungs-Verhältnis (13 €) nicht gerechtfertigt.

Hier kann man auch im Freien sitzen; ich hatte den Mittagstisch ,der war sehr schnell, gutes Preis-Leistungs -Verhältnis, appetitlich angerichtet und lecker!!Wöchentlich wechselnder Mittagstisch.
Die Speisekarte hat noch vieles zu entdecken gelassen, ich komme gerne wieder!

Sehr gut für Tagungen, Buffet mit großer Auswahl, Chef kam mehrmals vorbei und fragt ob alles in Ordnung ist, auch Kuchen sind zu empfehlen, Suppen sind zu empfehlen, exzellente Dampfgarung beim Gemüse, Fleisch und Fisch ist ebenfalls sehr lecker gewesen. Lactosefreies Essen wird auf Wunsch serviert. Gehört sicherr zu den Top Empfehlungen im Odenwald.

Toller Biergarten, Essen ist gut. Ab und zu gibt es nette Aktionen. Nur wenn viel los ist muss man etwas Wartezeiten in Kauf nehmen.

Das 'Piccolo' ist eine kleines - aber feines - Eiscafé, das seit seiner Gründung ( ursprünglich in einer Garage ) immer mehr Kunden hat. Die freundlouchen Inhaber bieten neben zahlreiche Eissorten und Eisbechern auch schöne Pizzen ab.

Immergrün befindet sich im Untergeschoss im Rhein Center. Dort bekommt man den absoluten Vitamin- und Frischekick. Ich habe, mir einen Smoothie mit dem Namen Mangorausch bestellt. Der hat mir wunderbar geschmeckt, fruchtig lecker und gesund. Zu erwähnen ist noch, dass alle Produkte frisch nach der Bestellung zubereitet werden. Das Personal ist schnell und dabei auch noch nett und freundlich.