Deutschland

Zum 01.11.2025 eröffnete das beliebte Café neu im Idar-Obersteiner Stadtteil Tiefenstein.

Mit dem Umzug ging die Namensänderung einher. 
Aus der "Kupferstube" wurde das "Café am Weiherschlösschen". 

Familie Pollmer und Team bietet am neuen Standort weiterhin das beliebte Angebot aus
reichhaltigem Frühstück und hausgemachten Kuchen und Torten.

Das Restaurant "Luise" in Berlin-Dahlem soll zum Jahresende schließen. Der Betriebsleiter bestätigte dem rbb am Freitag, die rund 55 Mitarbeitenden hätten erst kürzlich bei einer Betriebsversammlung erfahren, dass sie entlassen würden.
Das Restaurant mit großem Biergarten unter alten Kastanienbäumen gibt es seit den 1960er Jahren. Es galt als eine Institution in Dahlem. Ganz in der Nähe der Freien Universität haben dort Generationen von Studenten gefeiert.

Auf dem Areal des rund 3.000 Quadratmeter großen Biergartens sollen demnach acht neue Wohnungen entstehen. 
Das Gebäude solle erhalten bleiben, erklärte der Eigentümer dem Zeitungsbericht zufolge. Vielleicht werde er es als Bistro oder Café wieder verpachten.

Auch hier reservierten wir vorab und bekamen einen sehr gut gelegenen Tisch. Es mutet etwas bieder an,mit weißen Tischdecken und Stoffservietten,aber jetzt nicht ungemütlich. Wir wurden auch hier,außerordentlich zuvorkommend und freundlich, bedient.
Erstmal bestellten wir uns natürlich ein Bier.
Es gab Germanenbräu vom Fass, zu 4,00 Euro 0,3 Liter.
Ein mildes,süffiges, Bier.
Als Gruß aus der Küche gab es vorab,ein Brotkörbchen mit 2 erlei Baguette Sorten und ein Töpfchen Kräuterquark.
An dem Töpfchen war ich schon dran,als mir einfiel,dass ich ja noch Foto machen muss. Die Gier. ( lach )
Zur Vorspeise nahmen wir den gratinierten Ziegenkäse,zu 14,20 Euro.
Hervorragend. Er wurde mit eingelegtem Kürbis auf Blattsalat und Mango _ Chutney, serviert.
Mal etwas anders von der Geschmacksrichtung,aber sehr gut.
Da es als Empfehlung des Hauses halbe Ente gab,wählte Männe natürlich,diese.
Die geschmorte Ente,gab es für 32,50 Euro.
Sie hat ihm auch sehr gut geschmeckt.Die Soße war mit Maronen und der Rotkohl mit etwas Zimt gewürzt. Schmeckte Männe sofort anerkennend,raus.Dazu gab es Klöße.
Ich wählte zur Hauptspeise die Lachsravioli,zu 24,90 Euro
Auch ich war begeistert. Die Ravioli,waren hausgemacht und gut gefüllt.
Dazu gabe es schöne große,Garnelen. Perfekt gebraten. Das Ganze,in einer Gin-Rahmsoße und Schlangengurke. Es war mit Dill ,abgeschmeckt. Das ich den Teller nicht ableckte, war alles.
Dabei wurden wir noch gefragt,ob wir noch etwas Brot möchten und wir verneinten. Na,ich habe den Teller auch so,richtig gut leer bekommen.Zu meiner Hauptspeise,gab es noch einen Beilagensalat,welcher auch sehr schön angerichtet war. Er schmeckte auch sehr gut. 
Da ich noch etwas Platz im Gegensatz zu Männe,in meinem Magen hatte,suchte ich mir noch ein Dessert,aus.
Ich entschied mich für das Kürbiskernparfait,zu 10,50 Euro.
Gute Entscheidung. Ich liebe Desserts,die mal nicht so 08/15, sind.
Das Parfait war auf einem Heidelbeerragout,angerichtet. Es gab nicht nur optisch,was her. War richtig lecker.
Fazit : wir haben uns wohl gefühlt,sehr gut gegessen,es stimmte für uns alles und auch hier,kehren wir gerne wieder ein,wenn wir in der Ecke,sind.
Wir waren in unserem Urlaub jetzt in 5 verschieden Lokalitäten und würden in Jede wieder einkehren. 

Allgemein

Wenn sich die engere Familie gelegentlich zum Frühstück trifft, müssen einige Wünsche bzw. Bedingungen erfüllt werden: Büfett, vegetarisch, Fleisch, Käse, Nachtisch sollen möglich sein. 
Die Kinder brauchen auch noch Platz für Dinge gegen Langeweile, eine Spieleecke und den großen Bildschirm mit Filmchen.
Das scheint mir in Bergisch Gladbach nur im Extrablatt möglich zu sein.

Ambiente

Das Lokal ist zwar groß und hat auch zwei Außenbereiche, aber es ist wohl auch recht beliebt. Also sollte man reservieren.
Das habe ich auch getan. Der Mitarbeiter schrieb es in ein großes Buch – das war nicht nach Datum gegliedert. Ich dachte mir, hoffentlich klappt das. Sicherheitshalber ging ich beim Einkaufen einen Tag vorher nochmals hin. Und was war geschehen? Die Mitarbeiterin konnte den Eintrag nicht finden, schlug aber vor einfach nochmals alles zu notieren: Acht Personen – davon drei Kinder.
Und es hat sich gelohnt. Wir kamen pünktlich aus drei Richtungen an und vier Tische waren für uns zusammen geschoben worden und hatten den Zettel reserviert darauf stehen.
Das hatte also geklappt.
Es war brechend voll – schon um 10 Uhr – und es war recht laut. Unterhaltungen waren nur schwer möglich.
Aber alles andere war möglich: Die Kinder hatten ihre Wünsche erfüllt. Und die Schüsseln wurden ständig nachgefüllt.

Sauberkeit 

Alles wirkte ordentlich gepflegt.

Sanitär

Ebenerdig zu erreichen.

Service

Nach der Bestellung versorgt man sich selber. Aber eine Kellnerin hatte unseren Bereich und brachte Getränke und räumte Teller ab (die Mitarbeiter haben wohl "Bezirke).
Das machte sie freundlich und empathisch (obwohl sie wohl nur etwas über Mindeslohn bezahlt werden).

Die verkosteten Speisen 

Wir buchten das Frühstücksbüfett für alle.
Neu war für uns, dass man ein Getränk im Preis mit hat und Orangensaft in einem Fläschchen ebenfalls dazu gehört. An der Theke kann man also nicht mehr Saft oder Wasser selber holen.

Das Brotangebot war recht groß: Körnerbrot, Brötchen, Hörnchen, Weißbrot etc.

Der Speck war heute nicht besonders kross. Ebenfalls waren die kleinen Würstchen recht hell gebraten. Auch die Frikadellchen waren nur gut durch.

Die Spiegeleier war jedoch gut gemacht.

Wurst und Käse gab es auch in diversen Arten und waren frisch und gut zurecht geschnitten.

Auch Räucherlachs war vorhanden.

Viele Marmeladen und süßen Aufstriche standen ebenfalls bereit.
Müsli konnte man anrichten.
Salate waren vorhanden und Dressing stand daneben bereit.

Etwas Obst war auch im Angebot: ganze Äpfel, Ananasstücke, Melone.

Pancake, Mousse, Milchreis, Wackelpeter gab es ebenfalls – dazu noch allerlei Zutaten zum Verzieren in Gläsern.

Mir hat auch die Pfanne mit Shakshuka zugesagt; für den hiesigen Geschmack nicht zu scharf gewürzt, sondern eher etwas mild.

Getränke

Jeder wählte also ein Getränk vorweg aus: Kaffee, Tee, Wasser still und mit Sprudel.

Am Ende gönnten wir (drei Erwachsene) uns noch ein Kölsch; denn es wird frisch gezapft. Früh Kölsch war es.
Die anderen nahmen Limo oder Kaffee.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Über den Preis will ich nicht streiten; ich fand ihn angemessen.

Fazit

3 – wenn es sich ergibt. Getränke und Speisen sind in Ordnung – es gibt kaum Überraschungen. Es ist alles in Ordnung. Das Personal ist freundlich. Aber es ist halt laut und daher nicht besonders gemütlich – länger als nötig bleiben wir nicht hier; aber für Kinder gibt es einige Möglichkeiten gegen Langeweile und das ist eben oft sehr wichtig.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 08.11.2025 – 8 Personen (5 Erwachsene – 3 Kinder)

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm