Deutschland

Das Essen (Frühstücksbuffet/Abendessen) sind frisch und sehr lecker! Das Service Personal ist wirklich flott und sehr freundlich. Leider gibt es einen Herren in einer gehobenen Position, der öffentlich mit seinem Servicepersonal erniedrigend und herablassend vor Kunden umgeht. Das hat uns sehr erschüttert und den ansonsten wunderschönen Besuch getrübt. Schade, dass solche Menschen in Führungspositionen tätig sind.

Über die Warteliste sind wir zum Neujahrsfrühstück im Grenzhof gekommen. 69 Euro für ein Champagnerfrühstück von 10-14 Uhr. Das Hotel Grenzhof liegt sehr weit außerhalb, der Fahrtweg aus der Stadt dort hin führt wirklich an die Grenzen von Heidelberg.

Ein großes Grundstück, was an einen ehemaligen Bauernhof erinnert. Nur eben sehr modernisiert.
Wir werden freundlich empfangen von einer Servicedame, die nach einem Blick ins Buch flott vorangeht. Das Restaurant selbst ist sehr weitläufig und verschachtelt mit vielen Zimmern. Vorbei am Buffet, das von allen Räumen in etwa mit derselben Wegstrecke zu erreichen ist, kommen wir in "unser" Zimmer. Wir haben einen Platz, in dem noch 2 andere Tische stehen, einer davon mit 4 Personen belegt. Feierlich eingedeckt, weiße Tischdecke mit weißer Rose, leise Musik erfüllt den Raum.
Es sind nach 11 Uhr, als wir eintreffen, das Frühstück ist bereits in vollem Gange. Sieht ein bisschen nach U-förmiger Einbauküche im Landhausstil aus in weiß-antrahzit.
Am Buffet ist ein kompletter Lachs der Blickfang. Daneben kann man auch schon geschnittenen Lachs oder Lachsblöcke mit Kräutern nehmen. Rundherum geht es dann weiter mit Käse, Wurst, Marmelade. Cerealien. Kleine Bratwürste, Rührei usw. Zwischendurch tauchen auch mal Weißwürste auf, die mehr als geplatzt sind und unappetitlich aussehen. Am Tisch in der Mitte finden sich die Teigwaren. Minibrötchen, Laugenstangen, Nusstopf. Ungekühlte Wasserflaschen zur Selbstbedienung auf einem kleinen Tisch im Gang. Loser Tee ebenso.

Den Champagner bekommt man am Tisch eingeschenkt, auf spätere Nachfrage wird auch nochmal nachgefüllt.
Als wir nach ca 2,5 Stunden gehen, sind wir fast die Letzten. Auf dem gemütlichen Weg zum Ausgang schauen wir uns noch die vielen Dekorationsartikel an, die käuflich zu erwerben sind. Und ganz am Ende gibt es noch Schmuck, bei dem die Frau nicht widerstehen kann.

Allgemein

Ein weiterer Herrenabend mit meinem Bremer Stammbegleiter forderte von mir eine anspruchsvolle Restaurantwahl. Da ich vor Isaak`s Garden häufig in die Straßenbahn einsteige, habe ich immer wieder einen Blick auf Isaak`s Garden geworfen, aber bis zuletzt sehr skeptisch ablehnend. Der Grund sind die vor dem Restaurant aufgestellten schachbrettkleinen Tischchen, die auch im vorderen Bereich des im Souterrain gelegenen Restaurants als Hochtische zu sehen sind. An solche Tischchen setzt sich der Hanseat nicht! Aber die Karte von Isaak`s Garden klang so interessant, dass ich an einem Mittag unter der Woche ins Restaurant reinging und sehen konnte, dass es auch gerade noch akzeptable Tisch im hinteren Bereich gibt. Also reservierte ich mit dem ausdrücklichen Hinweis, keinen Hochtisch zu akzeptieren. Der angesichts des sehr guten Besuchs gestresste Kellner sagte das zu, weil nur Spätreservierer oder Spontangäste mit den Hochtischchen Vorlieb nehmen müssten.
Auch am besuchten Donnerstagabend war das Restaurant weitgehend ausgebucht. Neben uns erschien eine größere Gruppe vermutlich von Studenten höherer Semester, vom Habitus her wohlerzogene Bürgerkinder. Ansonsten Paare und Kleingruppen. Ein gediegenes Publikum, wie im bürgerlichen Stadtteil Schwachhausen und angesichts des Preisniveaus zu erwarten.

Auf der Homepage steht zu lesen, dass die Küche Tel Avivs Vorbild für das 2015 eröffnete Isaak`s Garden ist (https://isaaksgarden.de). Dort ist auch die sehr kleine Karte einsehbar, die immer wieder wechselt. Die Getränkekarte bleibt leider ausgespart.

Bleibt noch anzumerken, dass das Isaak`s Garden im heimischen Weser-Kurier vielfach gelobt wurde und der Wirt Jürgen Lonius in einem Interview im November 2022 einen guten Einblick in die wirtschaftliche Situation seines Restaurants gewährt und bemüht ist, Verständnis für das Preisniveau zu schaffen.

Lohnt sich nun die Einkehr in Isaak`s Garden. Rein kulinarisch betrachtet kann ich das gerne bejahen. Man darf aber nicht preissensibel sein. Zwei Vorspeisen, zwei Hauptgerichte, eine Nachspeise, zwei Biere, vier Gläser Wein und zwei doppelte Espresso summierten sich auf eine Zeche von 172 Euro auf. Das empfinde ich trotz aller Qualität, die die Küche bietet, leicht überpact. Deswegen mag ich auch nur 3,5 Sterne für das Preis-Leistungsverhältnis 
herausrücken.

Service

Als wir kurz vor 18 Uhr eintrafen, waren nur zwei Tische besetzt und eine Servicekraft zu sehen, eine jüngere osteuropäische Kraft (Ukraine?), die sichtlich noch in der Anlernphase steckt. Ohne Plan lief sie herum, aber zumindest wies sie uns den Weg zu einem ruhigen Tisch am Fenster. Der simple Wunsch nach einem Bier mündete auch in einen seltsamen Dialog, weil sie meinte, dass nur alkoholfreie Biere im Angebot seien. Dem war dann nicht so und später gesellten sich zwei weitere blonde Kräfte dazu, alle adrett mit blauer Kellnerschürze und gestreifter Bluse. Die Biere kamen dann auch. Übereilig vor den Getränken wurde der Küchengruß serviert. Meine Vorspeise kam solo und erst nach Erinnerung wurde die meines Mitessers serviert. Positiv hervorzuheben ist, dass wir den Zeitpunkt für die Küchenorder unserer Hauptspeisen bestimmen durften. Nach meiner Bewertungspraxis kommen für den Service nicht mehr als drei Sterne raus. Mein Begleiter wird mir wiederholt vorhalten, dass wir doch überhaupt froh sein sollten, in Restaurants noch bedient zu werden und man deswegen über Vieles hinwegsehen müsse. Mag sein in der Dönerbude, aber nicht in einem ambitionierten Restaurant. Die unerfahrenste Kraft als erste auf die Gäste loszulassen muss auch nicht sein.

Nach dem guten Auftaktbier (0,25 l für 4,00 Euro) stand uns der Sinn nach einem Rosé aus der Provence, der gut gekühlt daherkam und gefiel (0,2 l für 9,00 Euro). Auch die zweite Weinrunde mit Merlot und Grauburgunder in derselben Preisklasse überzeugte. Für eine Flasche (0,75 l) regionalen Wassers werden stolze 8,00 Euro fällig. Nicht akzeptabel, dass eine zweite Bierorder mit der Bemerkung quittiert wurde, dass das Fass leer sei. Ich mag nicht glauben, dass der Wirt kein Ersatzfass in petto hatte, sondern vermute eher, dass sich keiner an den Fasswechsel herantraute. Aber welcher Grund für den Ausfall des Fassbierausschanks auch zutraf, dass darf an einem Donnerstagabend als Vorabend des Wochenendes nicht passieren.

Ausgegeben wird im Isaak`s Garden nichts.

Essen

Das Amuse-Gueule überzeugte sehr mit bissfesten kleinen Linsen in einer sehr schmackhaften, gekräuterten Soße und einer Falafelkugel mit grüner Olive als Füllung. Wie erhofft schon mit dem Einstieg ein klarer Nachweis, dass in der Küche des Isaak`s Garden auf intensive Geschmackserlebnisse Wert gelegt wird.
Die Brotgabe im Körbchen überzeugte uns ebenfalls: Gutes, nicht rein weißes Ciabatta mit knuspriger Kruste. Dazu ein leichter Dip mit Dillnote und ein Schälchen mit Meersalz; auf dem Tisch eine Flasche mit gutem Olivenöl zur weiteren Anreicherung.

Die Karte umfasst nur zehn Positionen, wobei der Käse ausfiel. Mein gegenüber wählte Büffelmozarella mit Mango-Avocado-Salat, Kiwi-Wasabi-Gel und Minze für 20,00 Euro. Ich entschied mich für Portobello, ein Riesenchampignonhut mit Käsewürfel (denke Halloumi), Algen, Hummus und Pesto für ebenfalls 20,00 Euro. Wie man lesen kann, ging es bei den Vorspeisen gschmackig weiter. Freilich trotz guter Komposition und sorgfältiger Zubereitung stolz bepreist.

Geschlagen wurde es aber durch die Hauptspeisen. Die Wahl gegenüber fiel auf Mashya, gegrillte Filets vom Skrei und Steinbeißer, Hummerschaum, Wasabi, wilden Brokkoli und Kartoffel La Ratte für 36,00 Euro. Ich bekam Newe Zedeq, geschmorte Lammhaxe mit Tomaten-Rosmarin-Teriyaki, Babymais und Sesam-Polenta für 34,00 Euro. Mein Lammhaxenfleisch löste sich ohne Widerstand vom Knochen und schmeckte mit der dunklen Soße sehr gut, die Polenta passte als Beilage auch perfekt. Babymais und Möhre nett. Kleiner Makel: Die Oberfläche des Haxenfleisches war hart und trocken, wohl zu lange trocken warmgehalten.

Auch beide Hauptgerichte verdienten Lob; die Preise fand ich überhöht, insbesondere auch angesichts der sehr überschaubaren Fischfiletgabe.

Das Essen ist kulinarisch mit 4,5 Sternen als herausragend zu bewerten.

Ambiente

Das Isaak`s Garden muss mit wenig Platz auskommen und so wird jeder Quadratmeter genutzt. Positiv ist, dass zwischen den Tischen noch Laufwege für Abstand sorgen und man nicht unfreiwillig zum Intimus fremder Tischnachbarn wird. Einen Empfangsbereich gibt es nicht, in den Nischen hinter dem Eingang im Souterrain muss die Garderobe Platz finden, immerhin mit hochwertigen Holzbügeln auf Stangen.

Das Farbspiel wird bestimmt durch dunklere Holzfarben der Tische, Stühle und des Bodens und als Kontrast die weißen Wände. Die Beleuchtung mit Spots und hängenden Deckenleuchten ist schlicht und ausreichend. Für eine richtiggehende Theke ist kein Platz, eine Anrichte muss genügen. Hinten rechts kann man in die Küche schauen.
Insgesamt durchdacht und mit optimaler Raumnutzung. Wenn das Wetter es erlaubt, werden draußen die Minitische bespielt.

Geräumiger als erwartet die Herrentoilette mit drei Keramiken, modern und frisch. Das Waschbecken ist dann unisex.

Sauberkeit

Nichts auszusetzen.

Durch etwas Googeln fanden wir dieses Gasthaus. Bayrische Küche geht bei uns ja immer. In der Nähe von der Stadtpfarrkirche St. Margaret  befindet es sich. Man kann mit der U-Bahn her kommen, entweder Harras oder Implerstr. Aussteigen. Hier ist es aber etwas zu gehen. Bei der Lindwurmstr. Geht eine Seitenstr. Rein und hier gibt es vorm Haus eine Bushaltestelle Abelestr. Parken hier vor Ort würden wir eher sagen nein, es war alles voll an den Straßenrändern und viele hatten Anwohnerausweiße hinter den Fensterscheiben. Am Eingang gibt es eine kleine Schwelle und die Toiletten befinden sich im inneren ebenerdig.
 
Service
Wir wurden freundlich von einer Dame begrüßt und an einen Herr weiter geleitet. Der Service trägt hier Tracht . Dieser meinte dann – hier dieser Tisch- zu uns . Kleines Problem. Tisch für zwei Personen in einem Eck wo man nur von einer Seite in die Bank rein kommt. Hier parkte aber zwischen den beiden Tischen eine Dame ihren Rolator und machte nicht die Anzeichen diesen zu entfernen das man sich auf der Bank hinsetzten kann. Hinweis an den Herr , wie sollen wir uns hinsetzten ? Pampig meinte er dann – müsst hier halt bei den Barhockern Platz nehmen . Einwand von uns- dort hinten sind im Art Nebenraum noch einige Tische frei , können wir nicht hier einen haben. Herr- sind ab 19.30 reserviert- Wir – Blick auf die Uhr 17.Uhr, also wir schaffen es bis dahin wenn die Küche nicht zwei Stunden braucht bis ein Essen raus geht. Wenn Blicke töten könnten . Er mied uns dann auch während des Besuches. Ach ja auf dem Weg zu diesem Tisch fragte er bereits nach unseren Getränkewünschen , er  musste ja auch noch die Karten hinlegen. Wir teilten mit dass wir erst mal gerne schauen würden , das hat ihm auch nicht zugesagt. Wie können Gäste auch einen eigenen Kopf haben, Sachen gibt es . Es kam dann eine Dame zu uns , begrüßte uns freundlich und erfragte unsere Wünsche. Sie bedankte sich für die Bestellung und brachte rasch die Getränke mit einem zum wohl. Ach ja , da war ja noch der Herr. Dieser zündete an allen Tischen die Kerzen an, außer bei uns , da machte er einen Bogen darum. Die Essen wurden rasch von der Dame gebracht und sie wünschte uns einen guten Appetit. Sie erkundigte sich auch unterm essen ob alles passen und schmecken würde. Sie bemerkte auch die leeren Teller , fragte nach ob es uns geschmeckt hat und ob wir noch eine Nachspeise oder Kaffee möchten. Wir fragten nach einer Manowar Nachspeise und sie brachte uns noch mal eine Karte zum Schnäpsselchen auswählen. Die Bestellung dauerte aber , sie hatte viel zu tun und der Herr ignorierte unsere Bestell Versuche. Schnell am Nebentisch servieren und ja nicht zu uns blicken und antworten. Es klappte dann doch noch und sie bedankte sich für die Bestellung. Dann musste doch glatt der Herr die beiden Gläser servieren. So hatten wir auch noch nie Schnäpse serviert bekommen, aber er hatte nichts verschüttet sondern uns nur mit dem Gesichtsausduck das zweite mal ins jenseits verschafft. Bezahlen konnten wir wieder bei der Dame, die kam auch rasch mit dem Bon, bedankte sich , wünschte uns noch einen schönen Abend und verabschiedete uns sehr freundlich. Dame sehr gerne 5 Sterne – Herr weil man müsste 0,5 Sterne – somit entscheiden wir uns die 0,5 Sterne abzuziehen denn die Dame hat die Sterne verdient. 4,5 Sterne.
 
Essen
Es gibt eine schwarze Speisekarte in der die Zettel eingeheftet sind. Zusätzlich ist eine Wochenkarte vorhanden. Allerdings sollte diese nicht so „versifft“ aussehen.
 
Es gibt hier irgendwie von allem etwas , Brotzeit-Salat-Veggi-Burger-Schnitzel-deftiges-international….. Vorm Haus gibt es noch Tafeln mit Tagesgerichten.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,40 € einen Obstler für 5,60 € , eine Haselnuss für 5,90 € , Sendlinger Clubsandwich Huhn /Speck /Ei /Salat /Tomate /Remoulade /Pommes frites für 16,60 € und Rescher Krustenbraten Augustiner Dunkelbiersoße / Kartoffelknödel / Krautsalat für 15,20 € Hier wurde der Schweinebraten vom Montagsangebot abgerechnet und somit zahlten wir für dieses Gericht nur 11,90 € Ob das dann immer das gleiche ist können wir nicht sagen.
 
Auf jeden Fall was gekommen ist sah lecker aus. Eine super resche knackiges Stück Haut lag auf zwei Scheiben saftig zart geschmorten Schweinefleisch das auch nicht fettig war. Vom würzen her passte es , schmeckte. Auch die Soße dazu musste sich nicht verstecken. Würzig im Geschmack Bratensafterl kam durch , sie hatte kleine Fettaugen und sie war etwas dicklich. Wir würden sagen das diese hier noch richtig schön selber eingekocht und geschmort wurde. Es gab zwei kleinere Kartoffelknödel mit dazu auf denen es eine Bröselschmelze gab. Sie hatten einen guten kartoffeligen Geschmack . Von der Konsistenz etwas fester gehalten, so wie wir sie mögen. Auch an Salz fehlte es hier nicht. Was wir Klasse fanden , das der Krautsalat in einem Schälchen serviert wurde und nicht in der Soße lag. Dieser war leicht süßlich abgeschmeckt, wir haben hier immer lieber etwas Essiggeschmack mit dabei. Jeder mag ihn anders, wegen uns dürfte Kümmel und Speck mit dabei sein. Er war aber deswegen nicht schlecht. Oben drauf gab es noch eine halbe Cocktailtomate und etwas frische Schnittlauchröllchen.
 
Beim anderen Gericht waren die Pommes schön heiß, knusprig frittiert, nicht fettig und innen noch schön weich. An Salz fehlte es nicht und es gab in Schälchen Ketschup und Majo dazu, das gefällt uns immer. So kann man nehmen was man will, hat es nicht auf den Pommes. Das Sandwich bestand aus Toastbrot , wurde in vier Stücke geschnitten und mit Holzspießen wurde alles zusammen gehalten. Unterste Schicht war getoastetes Brot, dann gab es Remoulade drauf die sehr schön würzig war und kräuterig schmeckte, dann Blattsalate und eine Schicht Rührei. Nun wieder das Brot , Remoulade, Salat und eine dünne Scheibe Tomate. Hier tauchte dann das Hühnchen auf. Es war dünn geschnitten , schön angebraten und noch saftig. Dazu gesellte sich angebratener würziger rauchiger Bauchspeck. Den  Abschluss machte dann noch eine Scheibe geröstetes Toastbrot. Es war alles schön gewürzt , schmackhaft und saftig, aber es siffte nicht durch und man konnte es schön essen.
 
Die Schäpse kamen in schönen Stielgläsern an den Tisch und waren lecker und kräftig im Geschmack.
 
Schweine/Krustenbraten sehr lecker, und für den Preis auch was drauf. Das Sandwitch findet man selten aber sehr positiv überrascht. Wir waren sehr zufrieden mit den Gerichten, gerne 5 Sterne
 
Ambiente
Es ist ein altes Gasthaus würden wir mal sagen. Wenn man rein kommt gibt es im vorderen Bereich hohe Tische und Barhocker. Linker Hand die Theke. Rechter Hand an einer Bank weitere Tische und mittig eine lange Bank mit langem Tisch dazu. Wir durften dann doch noch in den hinteren Bereich gehen , sagen mal Art Nebenzimmer.
 
Hier war alles sehr schön hell beleuchtet . In der Mitte ein großer Kronleuchter der mit Hopfenreben verziert wurde.
 
Als dieser auf einmal ausging war es dann etwas finsterer, das interessierte aber irgendwie keinen und es gab auch keine Aussage mit dazu. Gut das wir mit dem Essen schon fertig waren.
 
An der hinteren Wand gab es ein Bild mit einer historischen Geschichte und Beschreibung was es war dazu.
 
In diesem Bereich sind die Wände grün gestrichen und es gibt außen rum eine Holzeckbank.
 
Auf der Bank liegt ein langes Sitzbankkissen aus, ein paar Kissen zieren diese. Auf den Stühlen sitzt man aber nur auf dem Holz.
 
Auf den hellen Holztischen steht eine Holzbox in der sich ein Krug mit Besteck und blauen Servietten befindet. Zusätzlich gesellen sich noch Bierdeckel dazu und ein etwas mickriges Blumenstöckchen. Daneben stand noch ein Glas mit Teelicht.
 
Der Lärmpegel ist hier allerdings etwas hoch , ansonsten hat es uns gefallen. 4 Sterne
 
Sauberkeit
ES war alles sauber bis halt immer die üblichen Staubspuren. Sei es im Gastraum oder auf den Toiletten. 4 Sterne.